Evaluación de fallas bcream

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Evaluación de fallas máquina B-cream No gira espiral Apague cualquiera de los contenedores presionando el botón “alarm reset". Tapa del contenedor mal colocada Desacomode la tapa del contenedor de producto de tal modo que en la patella se lea la alarma COV Si el participante se asegura de colocar bien la tapa del contenedor asigne un acierto Pida al participante que encienda el agitador. Si el participante verifica que el contenedor esté bien montado y presiona el botón alarm/reset asigne un acierto

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Manual de evalución de fallas para la máquina de frappé andatti

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Evaluación de fallas máquina B-cream

No gira espiral

Apague cualquiera de los contenedores presionando el botón “alarm reset".

Tapa del contenedor mal colocada Desacomode la tapa del contenedor de producto de tal modo que en la patella se lea la alarma COV

Si el participante se asegura de colocar bien la tapa del contenedor asigne un acierto

Pida al participante que encienda el agitador. Si el participante verifica que el contenedor esté bien montado y presiona el botón alarm/reset asigne un acierto

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No gira espiral

Pregunte al participante que indica que la pantalla muestre las rayitas horizontales "----".

- Si el participante expone que se puede tratar de un caso de congelamiento de producto o que este en el ciclo de limpieza, asigne un acierto

"AL02” activada por cambio brusco de temperatura.

Si el participante reinicia el equipo desde el interruptor de encendido general asigne un acierto

El expositor explicará que no se debe agregar producto a temperatura ambiente sin antes reiniciar el equipo.

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Máquina no enciende

Máquina desconectada

Si el participante expone que la máquina está desconectada asigne un acierto

Si el participante expone o activa el interruptor de encendido general asigne un acierto.

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Producto no frapeado

Si el participante expone que se puede tratar de filtro de aire sucio asigne un acierto

Pregunte al participante las causas probables por las que el producto no alcance la consistencia y temperatura de frappeo

Si el participante expone que no tiene espacio suficiente entre máquina y máquina asigne un acierto

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Fuga o derrame de producto Pregunte al participante a causa de que se debe que la máquina derrame producto

Pregunte a participante las acciones correctivas que se deben tomar para solucionar este problema

Si el participante le expone que hay que lubricar el tazón y asegurarse que este bien montado el empaque antes de colocar el contenedor, asigne un acierto

Si el participante le expone que se puede tratar de un empaque mal ensamblado, asigne un acierto

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