Guía Practica para el desarrollo de Cadenas Productivas
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Guía Practica para el desarrollo de Cadenas Productivas
ARRAIGO DE LA MIXTECA A. C.
Ing. Antelmo Gutiérrez Aragón 2012
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Conceptos Generales Primera Parte
Cadenas Productivas
Sistema que agrupa a los actores económicos interrelacionados por el mercado con participación articulada en actividades que generan valor, alrededor de un bien o servicio.
Incluye las fases de provisión de insumos, producción, conservación, transformación, distribución, comercialización y consumo tanto en mercados internos como externos
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Componentes In
stit
ucio
nes
de a
poyo
Producción
Transformación
Distribución
Comercialización
Consumidor Final
Agentes económicos directos
Agente
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icos
de a
poyo
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Cadenas Productivas y Territorio Cadenas Productivas
Nacionales
Cadenas Productivas
Corredores económicos
Cadenas Productivas
Regionales
Cadenas Productivas
Locales
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Rol de las Instituciones y de los Gestores de Cadenas
• Los empresarios y el gobierno promueven el desarrollo de Cadenas Productivas a través de distintos medios. El estado facilita el desarrollo de los factores que afectan la competitividad de las empresas y el sector privado funciona como el principal gestor de Cadenas Productivas.
• El gestos de Cadenas Productivas es un
profesional independiente, institución o empresa que promueve la articulación entre empresas de un mismo sector productivo para generar mayor competitividad
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Rol de las Instituciones y de los Gestores de Cadenas
• El gestor inicia su trabajo por iniciativa propia, ofreciendo servicios que responden a las características de cada cadena y en coordinación con los empresarios que la componen.
• Siendo las Cadenas Productivas fruto de la interacción
espontánea de los agentes económicos, en sus procesos existen cuellos de botella, vacíos, traslapes de actividades y costos de transacción que les restan competitividad. El gestos de Cadenas Productivas busca hacer estas relaciones voluntarias, fortaleciéndolas, de modo que se resuelvan los problemas que afectan a toda la cadena.
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Implicaciones del Enfoque de Cadena
• Concepción Sistémica que se reconoce la interdependencia con otras empresas y con otros sectores de la economía.
• Estrategia común de propósitos y comportamiento con beneficios mutuos para todos los eslabones de la cadena, basándola en la generación de valor agregado y que responda a las necesidades de los consumidores.
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Implicaciones del Enfoque de Cadena
• Confianza entre los participantes que permita generar mayor seguridad en los negocios y mantener una relación técnica que optimice su desempeño.
• Compromiso compartido entre los participantes para mejorar y controlar la calidad integral en todos los eslabones de la cadena y la consistencia del producto en busca de un beneficio económico compartido
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Beneficios de trabajar el Enfoque de Cadena
• Facilita la información de la cadena
• Identificación de puntos críticos que dificultan el desarrollo de la cadena, y además la ubicación de alternativas de solución más efectivas.
• Búsqueda de alianzas y sinergias entre los diferentes actores productivos con intereses comunes y uso eficiente de los recursos disponibles.
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Motivación Diagnóstico Estrategia Implementación
y Evaluación
Metodología Articulando cadenas productivas
Segunda Parte
Fases para el Desarrollo de
Cadenas Productivas
Paso 1 Paso 2 Paso 3 Paso 4
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1. Primera Fase: Motivación
1. 1. Identificar el potencial de la cadena
Criterios
1.1.1. Demanda y tendencias de mercado
1.1.2. Precio y rentabilidad del producto
1.1.3. Cobertura e impacto
1.1.4. Organización existente
1.2. Motivación: realizar convocatoria a empresarios
1.2.1. Identificación de los actores de la cadena
1.2.2. sensibilización y motivación
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2. Segunda Fase: Diagnóstico 2. 1. Análisis sistémico
Mapeo de la cadena
Producción Transformación Distribución Comercialización Consumidor
Final
Innovación y
Desarrollo
Calidad
Gestión
Empresarial
Capacidades humanas Propiedad intelectual Marcas
Normalización Procesos Tecnología
Responsabilidad Social Empresarial y
asuntos ambientales
Mercado y comercialización Financiamiento Marco legal
Infraestructura Estrategia de cadena - negocio
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Segunda Fase: Diagnóstico
P R O B L E M A C E N T R A L
2.2. Análisis de los puntos críticos: árbol de problemas
Efecto 1 Efecto 3 Efecto 2
Efecto 4
Efecto 5
Causa 1 Causa 3 Causa 2
Causa 1.1. Causa 1.2. Causa 1.1. Causa 1.2.
Efectos
Causas
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Tercera Fase: Estrategia 3.1. Definir objetivos
P r o b l e m a
C e n t r a l
Efecto
directo 1
Efecto
directo 2
Efecto 5
Causa 1 Causa 2
Problema
especifico
O b j e t i v o
C e n t r a l
Indicador de
gestión 1
Indicador de
gestión 2
Resultado a que
contribuye
Actividad 1 Actividad 2
Objetivo
Especifico
Árbol de problemas Árbol de Objetivos
5
4
1
2
3
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Tercera Fase: Estrategia
O B J E T I V O C E N T R A L
3.2. Definir la Estrategia de trabajo conjunta:
Resultado 1 Resultado 3 Resultado 2
Objetivo 1 Objetivo 3 Objetivo 2
Actividad
1.1.
Actividad
1.2.
Actividad
3.1.
Actividad
3.2.
Actividad
2.1.
Fin
Propósito
Componente
Actividad
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Tercera Fase: Estrategia
3.3. Negociación y Acuerdos
(Acuerdos, contratos y convenios)
3.3.1. Priorizar cuellos de botella
3.3.2. Identificar posibles alianzas para encontrar soluciones
3.3.3. Llegar a acuerdos y formalizarlos
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Tercera Fase: Estrategia
3.4. Definición de actividades
3.4.1. Objetivos
3.4.2. Cronograma de actividades - responsabilidades
3.4.3. Presupuesto
3.4.4. Resultados esperados
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Cuarta Fase: Implementación - Evaluación
4.1. Decisiones para la implementación: 4.1.1. Responsable de la implementación – Coordinador General 4.1.2. Designación de responsables por eslabón: coordinadores de cadena
Producción
Transformación
Distribución
Comercialización
Consumidor
Final
* C * C * C * C * C * C
* C * C
* C * C
* C
* C
* C
* C * C
CG
Leyenda * C: Coordinador de las empresas en temas de la cadena * CG: Coordinador de asociaciones en temas de la cadena
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Cuarta Fase: Implementación - Evaluación
4.2. Diseño de herramientas de medición de resultados esperados
4.2.1. Indicadores de logro
4.2.2. Sistema de medición
4.2.3. Responsables
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Conclusiones
1. Las experiencias muestran que el trabajo consensuado de los actores económicos de una cadena productiva genera mayor competitividad y valor a la misma.
2. El primer paso para la articulación empresarial es la voluntad de los empresarios de trabajar en conjunto.
3. La base del trabajo articulado es la confianza que se va forjando a través de la interrelación con motivo de actividades productivas