HISTOLOGIA DEL SISTEMA

DIGESTIVO

PROCESOS DEL SISTEMA DIGESTIVO.

1.Ingestión.2.Secreción.3.Mezcla y propulsión.4.Digestión.

(Mecánica y Química)

5.Absorción.6.Defecación.

ESTRUCTURA GENERAL DEL TRACTO DIGESTIVO

• La capa interna es la túnica mucosa que se compone de un epitelio interno simple cubico lamina epitelial y un tejido conectivo laxo de sostén lamina propia.

• Desde el esófago hasta el ano también hay una capa muscular lisa que conforma la capa mas profunda de la mucosa lamina muscular de la mucosa

• La túnica submucosa es una capa de tejido conectivo laxo ubicada por debajo de la túnica mucosa

• La túnica muscular rodea la submucosa, es musculo liso en el tracto digestivo excepto la boca, faringe y esófago donde hay musculo esquelético estriado

• La túnica serosa forma el peritoneo compuesto de epitelio plano simple mesotelio y tejido conectivo submesotelial

CAVIDAD ORAL

• En la cavidad oral se encuentran: los labios, las mejillas y el paladar, que contiene los dientes, las encías y la lengua.

• En esta vemos una mucosa oral compuesta por epitelio plano estratificado y una lamina propia de tejido conectivo laxo.

• En los labios y mejillas hay musculo estriado orbicular y la mucosa oral.

• Las encías presentan epitelio queratinizado con papilas de tejido conectivo.

• En el paladar vemos que el paladar duro esta formado de epitelio queratinizado; mientras que el paladar blando esta revestido de epitelio plano no queratinizado.

PAPILAS LINGUALES

• FILIFORMES: Son las mas pequeñas y abundantes en la lengua. Están formadas por epitelio plano estratificado no queratinizado

• FUNGIFORMES: Se encuentran dispersas entre las papilas filiformes su forma se asemeja a la de un hongo, poseen tejido conectivo muy vascularizado.

• CALCIFORMES: Se encuentran en grupos de 10, son las mas grandes de la lengua, su epitelio es no queratinizado

GLANDULAS

SALIVALES

GLANDULA SUBMAXILAR

• Glándula mixta, tubuloacinosa

• Posee una capsula y un estroma de tejido conectivo

• El conducto de Wharton se abre cerca de la lengua

GLANDULA PAROTIDA

• Glándula tubuloacinosa (serosa para el ser humano)

• Es la glándula salival de mayor tamaño

• Esta rodeada por una gruesa capa de tejido conectivo

• El conducto de Stenon desemboca en el vestíbulo de la boca

GLANDULA SUBLINGUAL

• Glándula tubuloacinosa mixta

• Contiene poco tejido conectivo en su capsula

• Po lo general se encuentran de 10-12 conductos excretores

• Su conducto principal Bartholin desemboca junto con el conducto submaxilar

ESOFAGO

• Tubo de 25 cm aprox que transporta el alimento desde la faringe hasta el estomago

• Túnica mucosa se compone de lamina epitelial plana estratificada y se modifica en la zona de transición entre el esófago y el estomago

• La lamina propia y la túnica submucosa esta compuesta de tejido conectivo laxo

• La túnica muscular se compone en su parte superior de musculo esquelético estriado mientras que en su parte inferior este se compone de musculatura lisa

• Contiene glándulas que secretan mucina para facilitar la deglución de los alimentos

• Se presentan dos plexos nerviosos autónomos , el plexo de Auerbach localizado en la túnica muscular y el plexo de Meissner ubicado en la submucosa

ZONA DE TRANSICION

• Zona donde termina el esófago e inicia el estomago (cardias)

• Se presenta una notoria transición de epitelio plano estratificado a epitelio simple cilíndrico en el estomago

ESTOMAGO

• Espacio hueco que comunica el esófago con el intestino delgado

• La membrana mucosa es gruesa y posee una suave superficie aterciopelada.

• Contiene glándulas gástricas que producen mucina , HCl, pepsina y gastrina.

• Toda su superficie (túnica mucosa) esta revestida de epitelio cilíndrico simple alto, con células secretoras de mucus, y bicarbonato a modo de amortiguador.

• Su lamina propia se compone de tejido conectivo reticular.

• En la túnica submucosa hay tejido conectivo laxo.

• Su túnica muscular esta compuesta de haces de fibras musculares lisas.

• La túnica serosa se compone de mesotelio principalmente.

INTESTINO DELGADO

• Órgano tubular que mide 5m aprox.

• Allí se da la degradación

química del quimo en compuestos absorbidos a través del epitelio intestinal.

• Se distinguen tres partes: el duodeno, el yeyuno y el íleon.

• Posee un característico « borde de cepillo» dado por las vellosidades intestinales.

• El epitelio intestinal es cilíndrico simple, compuesto por seis tipos celulares:

Absortivas :transporte desde la luz intestinal hacia los vasos sanguíneos.

Paneth: fagocitas, de acción defensiva contra infecciones.

Caliciformes: secretoras de mucina.

Enterocromafines (EC): contienen serotonina, estimula los movimientos peristálticos.

Madre pluripotenciales: migran hacia distintas partes del intestino

Células M: asociadas al sistema inmune

• La lamina propia se compone de tejido conectivo reticular laxo.

• En la túnica submucosa compuesta de tejido conectivo laxo se encuentran las glándulas de Brunner secretoras de mucosa

• La túnica muscular se compone de una capa interna muscular y una capa externa de fibras musculares lisas.

• La túnica serosa compuesta por mesotelio.

INTESTINO GRUESO

• Es la ultima porción del tracto digestivo.

• Se divide en tres secciones: el ciego, el colon y el recto.

• Allí se da la absorción de agua y sales inorgánicas.

• Se forman las heces.

• Presencia de células caliciformes secretoras de mucina.

• No posee vellosidades.

• Epitelio cilíndrico alto.

• Túnica mucosa lisa.

• Lamina propia con tejido conectivo reticular.

• Túnica muscular lisa

• Túnica submucosa con presencia de adipocitos

VESICULA BILIAR

• Órgano hueco en forma de pera y aumenta de tamaño con facilidad.

• Pared compuesta por:• Mucosa de epitelio

cilíndrico simple• Musculo liso• Capa perimuscular de

tejido conectivo

• Túnica mucosa de células epiteliales cilíndricas uniformes.

• Lamina propia de tejido conectivo laxo.

• Las capas de tejido conectivo contienen vasos sanguíneos, nervios y vías linfáticas.

• En la lamina propia hay glándulas mucosas dispersas.

• En condiciones normales la bilis se concentra en la vesícula hasta que hay presencia de alimentos en el duodeno.

GLANDULAS ANEXAS PANCREAS E HIGADO

PANCREAS

• Órgano que mide 20 cm y pesa 100 gr Aprox.

• Rodeado por una fina capa de tejido conectivo que al formar tabiques lo dividen el lóbulos.

• Se compone de gran cantidad de tejido acinoso con células piramidales.

• Células acinosas secretoras de jugo pancreático .

• Jugo pancreático, liquido incoloro formado en su mayoría de agua, sales, bicarbonato de Na y algunas enzimas.

• Los islotes de Langerhans forman la porción endocrina del páncreas

• están limitadas por tejido conectivo reticular, mas pequeños que las células acinosas.

• Estas células secretan las hormonas:

• Glucagón• Insulina• Somatostatina• Polipeptido pancreático

• Insulina: favorece la síntesis del glucógeno, proteínas y ácidos grasos.

• Glucagón: eleva el nivel de glucosa en la sangre.

• Somatostatina: inhibe la producción de insulina y glucagón.

• Polipeptido pancreático: controla y regula la secreción exocrina del páncreas.

HIGADO• Órgano compuesto de dos

lóbulos, cada lóbulo esta formado por muchas unidades funcionales llamadas lobulillos.

• Un lobulillo tiene una estructura hexagonal, constituido por hepatocitos, organizados en laminas irregulares que rodean una vena central.

• Pesa alrededor de 104 Kg en el adulto.

• El hígado esta rodeado por una delgada capa de tejido conectivo.

• Conformado por endotelio.

• Los lobulillos están conformados por gran cantidad de fibras reticulares.

• Las triadas de Glisson es una unidad compuesta por una ramificación de la arteria hepática, la vena porta y el sistema de vías biliares.

• Los lobulillos también contienen capilares muy permeables llamados sinusoides, donde hay presencia de fibroblastos.

• Las células de Kupffer, tienen una forma característica estrellada.

• Son macrófagos fijos y contienen restos de eritrocitos fagocitados.

• Los hepatocitos representan cerca del 80% de las células del hígado humano.

• Secretan la bilis.

• Células parenquimatosas de forma poliédrica.

• Núcleo grande con bastantes nucléolos.

• Citoplasma variable con presencia de mitocondrias.

• Se observa aparato de Golgi cerca de los capilares biliares.

• Retículo endoplasmatico liso bien desarrollado que cumple función detoxificante