8/17/2019 Historia de La Nutrición Siglo 18

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UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL

Nombres: Jimmy Arellano

Mar a !el"n !ola#os

San$ia%o Carri&n

Ja'm n Romero Ma$eo R( '

C(rso: )$o *A+

,ISTORIA DE LA NUTRICION SIGLO -VIII

Des.e la a/ari0i&n .el 1ombre sobre la $ierra2 el $i/o .e alimen$os 3(e "s$e 1a$eni.o 3(e in%erir /ara s( s(s$en$o2 1a 4aria.o a $ra4"s .e los 5$iem/os52.ebi.o a 3(e se 4i& obli%a.o a a.a/$ar a a3(ellos 3(e $en a m6s /r&7imos y leera m6s 860il ob$ener 0on las es0asas 1erramien$as 3(e /ose a9 Como e em/lo2sir4a 0i$ar los es$(.ios sobre los res$os .el ser 1(mano m6s an$i%(o en0on$ra.o1as$a la 8e01a9

Se 1a lle%a.o a la 0on0l(si&n .e 3(e era 0arro#ero y .is/($aba s(s 5man ares50on o$ros animales .e i%(ales 0ara0$er s$i0as alimen$i0ias9 En s( an.ar enb(s0a .e 4 4eres2 se iba en0on$ran.o n(e4os $i/os a los 3(e se 4e a obli%a.o aa.e0(ar9 La .is/onibili.a. .e la 0a'a mayor iba .ismin(yen.o y $en a 3(ealimen$arse .e la 0a'a menor2 .el maris0o ;en al%(nas 6reas< y sobre $o.o .e/lan$as 0omes$ibles9 Es$a 8ase a.a/$a$i4a em/e'& 1a0e (nos =>>9>>> a#os9

Se 0i$a 3(e los ?l$imos en s(8rir es$as res$ri00iones2 1a0e (nos @>9>>> a#os21an si.o los 1abi$an$es .e (nas 'onas m(y .e$ermina.as ;.os re%iones .elOrien$e Me.ioB el reyJ(an .e In%la$erra /rom(l%a la /rimera Ley In%lesa .e Alimen$os9

La 0ien0ia .e la n($ri0i&n es m(y re0ien$e2 ya 3(e 1a0e a/enas B>> a#os .e las/rimeras obser4a0iones .e La4oisier en Fran0ia9 Los es$(.ios 0ien$ 8i0os .e la

n($ri0i&n en el si%lo -I- /asan .e Fran0ia a Alemania y 3(e.an es$able0i.oslos /rin0i/ios 8(n.amen$ales .el 0on0e/$o ener%"$i0o .e la n($ri0i&n9

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