Horno_mixto
23
HORNO MIXTO EN PUNILLA Comuna de Ovalle, Región de Coquimbo, Chile PRODESAL OVALLE
-
Upload
el-canelo-de-nos -
Category
Documents
-
view
219 -
download
2
description
Tecnologias mediambientales, Puntilla
Transcript of Horno_mixto
HORNO MIXTO EN PUNILLA Comuna de Ovalle, Región de Coquimbo, Chile
PRODESAL
OVALLE
2
Óscar Núñez Martínez/Pedro Serrano Rodríguez
Corporación El Canelo de Nos
Autores:
HORNO MIXTO EN PUNILLA Comuna de Ovalle, Región de Coquimbo, Chile
3
EL HORNO MIXTO
La problemática ambiental que afecta a los sectores rurales y pobres de la comuna de
Ovalle, como es el caso de la localidad de Punilla, ha significado entre otros aspectos, la
búsqueda de otras fuentes para satisfacer los requerimientos energéticos en labores
domésticas de cocción de alimentos y calefacción.
Debido al alto costo de los combustibles convencionales (gas, electricidad, parafina) ha
aumentado considerablemente el consumo de leña y derivados de la madera (aserrín,
viruta, carbón vegetal) como fuente energética y en muchos casos utilizando equipos no
apropiados o de una tecnología rudimentaria, lo que se traduce en un alto consumo de
leña y mal aprovechamiento de la energía que se obtiene por la combustión de ésta.
El aumento del consumo de leña y sus derivados al interior de los hogares, debido al alto
costo de otros combustibles, ha afectado por una parte la salud de los habitantes de la
familia (combustión al interior del hogar), el ecosistema (tala indiscriminada de árboles) y
también afecta a las mujeres dueñas de hogar que han tenido que realizar las labores de
cocina en condiciones precarias y poco eficientes (con fogones en el suelo, braseros, etc.)
La comunidad de Punilla se planteó como objetivo la disminución de la tala de árboles
para el consumo de leña y derivados de la madera. Lo anterior resulta importante si se
considera que en el sector de Punilla existen importantes extensiones de terrenos con
problemas de desertificación y las áreas verdes resultan ser muy valoradas
ambientalmente. Lo anterior llevó a la comunidad a organizarse para construir
participativamente “Hornos Mixtos”.
4
El horno de tambor horizontal, fue desarrollado simultáneamente en dos continentes, según
publicaciones disponibles, un modelo aparece en África y otro en América Latina hace un
par de décadas.
En Chile, campesinos de la zona central desarrollan el primer modelo a partir de dos
tambores.
Sobre este invento popular simple, TEKNHE, una ONG de Santiago, desarrolló el primer
modelo de difusión del horno de tambor con el nombre de “Horno Mixto”, por el hecho de
quemar leña en forma continua junto con acumular calor en las paredes.
Posteriormente, en prototipos desarrollados por la Corporación El Canelo de Nos, análisis de diseño y cálculos científicos permitieron introducir modificaciones en la cámara de
combustión, parrilla para la leña, ventilación secundaria, y los ladrillos o adobes colocados
de costado con fines estructurales y de acumulación de energía.
Este último modelo es el que damos a conocer en este manual de tecnología apropiada
con ocasión del desarrollo de esta iniciativa impulsada por el PRODESAL de la comuna de
Ovalle en la localidad de Punilla, en la provincia del Limarí
Ovalle, febrero 2008.
5
El horno mixto es mucho más eficiente que los hornos tradicionales semiesféricos
o de medio tambor que observamos
generalmente en zonas rurales.
El objetivo que se persigue, con la
instalación de un horno mixto, es la
disminución del consumo de leña por
familia y así contribuir a la lucha contra la
desertificación y a bajar los niveles de
emisión de dióxido de carbono (CO2)
para no contribuir al aumento del
“Calentamiento Global del planeta”.
La Tecnología Apropiada:
El horno mixto es una Tecnología
Apropiada ya que se desarrolla dentro de
las formas particulares de vida de una
comunidad, ósea es útil para asegurar la
estabilidad familiar, minimizando los
riesgos, utilizando y reutilizando recursos de
bajos costos y la mayor utilización de
mano de obra en su construcción.
6
Es una tecnología que se desarrolla a escala humana, de modo que puede ser
gestionada a nivel local.
En el horno mixto se mejora la eficiencia
en el manejo de la leña, combinando el
diseño de la cámara de combustión con
el uso de materiales de excelente
aislación térmica, como lo es el barro
mezclado con paja de trigo.
Producción para el consumo local: Es una tecnología que se desarrolla a
partir de las necesidades de un territorio
delimitado.
Esto asegura bajos costos de transporte
y comercialización.
El Horno Mixto es una Tecnología que se puede desarrollar a “pequeña escala en una
comunidad” :
De concepción simple: Puede ser utilizada por personas sin un gran nivel de calificación formal, no
genera dependencia tecnológica.
7
Vierta agua hasta un tercio de la excavación,
luego espolvoreé tierra arneada hasta lograr
una “sopa espesa”, pisando con los pies el
barro.
El horno mixto se construye con materiales
locales, estos pueden ser barro, paja de trigo y
ladrillos fiscales o adobillos.
Preparación de un buen barro
El barro que prepararemos será para construir hornos y no casas, por tanto la técnica es
diferente.
Haga un hoyo de un metro cuadrado (1m. x
1m.) por medio metro de profundidad (0,5m.),
obteniendo 0,5m3 de material.
Preocúpese que las paredes queden firmes y
no se desmoronen.
Al sacar la tierra de la excavación, hay que
arnearla en forma inmediata, retirando todas
las piedras que se encuentren.
8
En esta fase NO se incorpora paja
de trigo a la mezcla de barro
Revuelva o pise el barro hasta que la sopa
se transforme en una suerte de “puré”
blando que escurra en goterones gruesos y
lentos.
Haga esto hasta completar unos 40cm. de
barro. Luego viene un tiempo de
mantención en el cual debe agitar y
humedecer la mezcla durante media hora
cada dos días, al menos unos 15 días
seguidos.
Ponga un techo o proteja el barro del sol. El
tiempo ideal de reposo va de una a dos
semanas. Esto permite llegar a una buena
disolución y mejora la cantidad de
componentes orgánicos presentes en la
mezcla.
El trabajo en equipo, planificado
participativamente fortalece a la
organización y genera autonomía
tecnológica a nivel local.
9
Construcción de la
Cámara de combustión
Hay que presentar la cúpula para
dimensionar el perímetro de la
cámara de combustión y marcar la
ubicación de la 1° corrida de ladrillos.
Los miembros de la comunidad participan en las diferentes etapas
del proceso tecnológico.
Revalorizan la cultura local y el
conocimiento acumulado.
Se presentan los ladrillos para marcar el
perímetro de la que será la cámara de
combustión
10
Para marcar el perímetro se puede utilizar cal o
simplemente marcar con un palo el suelo
11
Se retiran los ladrillos y se procede a instalar la
primera capa de barro
12
Es en esta fase de la construcción del horno mixto, en la cual se
incorpora la paja de trigo. Ésta debe ser nueva y firme
13
La cámara de combustión se construirá de ladrillos
fiscales o adobillos de
30cm x 15cm x 5cm.
14
La manera correcta y eficiente de quemar leña es ingresando permanentemente
oxígeno. Ello se logra construyendo una
parrilla elevada.
Los leños se encienden sobre la parrilla,
garantizando de esta forma el ingreso de
oxígeno y una combustión completa que
emite un porcentaje muy bajo de material
particulado.
15
Para armar la parrilla se
instalan fierros redondos
de 3/8” cada 5 cm sobre
dos corridas de ladrillos
La puerta del
horno, por
donde va a
ingresar la leña,
determina la
altura de la
cámara de
combustión
16
El instalar ladrillos inclinado en la cámara de
combustión, permite que la energía se refleje
hacia el tambor.
Al ir avanzando en las corridas de adobes o ladrillos, es muy importante que éstos
vallan quedando “trabados” en las
esquinas, ello le da mas solidéz a las
paredes.
17
Se dejan instalados unos trozos de
cañería de 1” de diámetro, como
ventilación segundaria, una vez seco el
horno, estas cañerías se retiran y
queda el orificio construido.
18
Una vez terminada la
cámara de combustión,
debemos esperar al
menos un día para que
fragüe. Ello nos permitirá
nivelar la superficie, para
iniciar la instalación del
tambor con la cúpula.
19
Cúpula
Cúpula Soportante:
Esta estructura fabricada a partir de fierro
redondo de 10mm. de diámetro, es la que
soportará el peso de los ladrillos y generará un
espacio entre el tambor y la capa superior de
ladrillos, para que circule la energía en este
espacio.
Capa superior
de ladrillos
20
Las tecnologías apropiadas están concebidas de acuerdo al ambiente local
y procuran mantener el equilibrio
ecológico.
No contribuyen a la contaminación.
Utilizan preferentemente recursos naturales
y energías renovables
21
La cúpula se recubre con una malla de
gallinero para pollitos, ésta sostiene el
barro que une los ladrillos.
Los ladrillos que cubren la cúpula, van
dispuestos en forma de arco, siguiendo
la forma de la cúpula.
22
Antes de cerrar el arco, se debe instalar el
tubo con el templador o regulador del
paso de aire.
Se sella, con trozos de ladrillos
y barro el espacio entre el
tambor y la cúpula
23
Está permitida su reproducción, siempre y
cuando se comunique oportunamente y se respete la propiedad intelectual de sus
autores.
Finalmente se revoca todo el horno con una
capa de barro y paja de trigo.
Esta cartilla es un material de carácter
educativo para complementar actividades de
capacitación en tecnologías apropiadas para
el manejo eficiente del recurso leña.
Una vez terminada la construcción del horno, hay que
esperar unos 20 días para que se seque por dentro.
