I. DATOS GENERALES DEL PROYECTO, DEL PROMOVENTE Y DEL...

MANIFESTACION DE IMPACTO AMBIENTAL MODALIDAD PARTICULAR

Granja Acuícola para Engorda de Tilapia (Oreochromis niloticus) “LA CEIBA” Ubicada en la R/a Coronel Traconis 2da. Sección de Centro, Tabasco

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I. DATOS GENERALES DEL PROYECTO, DEL PROMOVENTE Y DEL RESPONSABLE DEL ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL

I.1 Proyecto

1.1.1. Nombre del proyecto. Granja Acuícola para Engorda de Tilapia (Oreochromis niloticus)

“LA CEIBA” Ubicada en el predio rústico Las Brisas de Centro, Tabasco

Sector

Pesquero Subsector

Acuícola Tipo de Proyecto

Engorda Estudio de Riesgo y su modalidad

No aplica 1.1.2. Ubicación del proyecto

Localidad: Km. 4 del camino vecinal hacia la R/a Coronel Traconis 2da. sección.

Municipio o delegación:

Centro

Estado: Tabasco

Colindancias del área del proyecto

Norte Predio de Jesús del Rosario de la O González

Sur Predio de Magali Priego de Jaume

Este Predio de Jaime Priego Suárez y Héctor Priego Solís

Oeste Predio de Jesús del Rosario de la O González



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1.1.3. Superficie total de predio y del proyecto. La superficie total del predio es de 38, 800 m2; de los cuales 20,000 m2

están destinados al área de engorda, 450 m2 al área de pre-cría y 540 m2 al edificio de oficinas.

1.1.4. Duración del proyecto. • Total:

El proyecto tiene una duración de 10 años a partir de la fecha de inicio de operaciones. Cabe señalar que el proyecto inicio a finales del 2004.

• Parcial:

ETAPA TIEMPO (semanas)

Operación 520



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I.2 Promovente 1.2.1. Nombre o razón social. “GRANJA ACUICOLA LA CEIBA” 1.2.2. Registro Federal de Contribuyentes del promovente.

GACO5100682A

1.2.3. Nombre y cargo del representante legal 1.2.4. Registro Federal de Contribuyentes del representante legal.

1.2.5. Clave única de Registro de Población del representante legal. 1.2.6. Dirección del promovente para recibir u oír notificaciones.

Calle: Amaranto #213 Colonia: Fraccionamiento Tulipanes, Col. Mayito Ciudad: Villahermosa Municipio: Centro Estado:

Tabasco Teléfono: 01 (993) 3 12-67-39 01 (993) 3 57-00-86

Protección de datos personales LFTAIPG





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I.3 Responsable del estudio de impacto ambiental 1.3.1. Nombre o razón social. 1.3.2. Registro Federal de Contribuyentes. 1.3.3. Responsable técnico del estudio

Nombre

Registro Federal de Contribuyentes

Clave única de Registro de Población

Profesión Número de Cédula Profesional

1.3.4. Dirección del responsable del estudio

Calle:

Colonia:

Ciudad:

Municipio:

Estado:

Teléfono:

Celular:

















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II. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO II.1 Información general del proyecto II.1.1 Naturaleza del proyecto

El proyecto que aquí se describe ya se encuentra en su fase operativa, por lo que el presente estudio ambiental, modalidad Manifestación de Impacto Ambiental, en su categoría particular sector Pesquero subsector Acuícola , se realiza a petición de la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente mediante Resolución Administrativa con expediente no. P.F.P.A.27.02.04/016/2005 (Ver anexo 5) y del C. Mario Enrique González Gutiérrez, Representante Legal de la obra, interesado en cubrir las normas y requisitos legales para determinar la vialidad desde el punto de vista ecológico y econó mico-social del proyecto: “Granja Acuícola para Engorda de Tilapia (Oreochromis niloticus) “LA CEIBA” ubicada en el km. 4.0 de la R/a. Coronel Traconis 2da. sección, de Centro, Tabasco. Este documento está basado en los artículos 28 en su fracción XII y 30 de la Ley del Equilibrio Ecológico y la Protección al Ambiente vigente en el territorio nacional y las zonas sobre las que la nación ejerce su soberanía y jurisdicción.

La empresa acuícola “LA CEIBA”, considera el interés público e institucional por el factor ambiental en los planes de desarrollo, al determinar la factibilidad del proyecto a condición de que éste cumpla con las medidas necesarias para la protección, conservación de los recursos, el cumplimiento de normas, restauración de ecosistemas y el desarrollo socioeconómico regional, asegurando de esta manera la coexistencia armónica entre las actividades productivas, la sociedad y los sistemas naturales del Estado de Tabasco. Actualmente, se reconoce a la acuacultura como una estrategia importante para lograr el desarrollo de las poblaciones menos favorecidas y se exhorta a los estados a considerarla, incluyendo las pesquerías basadas en el cultivo, como una forma de promover una diversificación en el ingreso y la dieta. Aunque al hacerlo, los estados también deben velar para que los recursos sean usados de forma responsable y que los impactos adversos sobre el ambiente y las comunidades locales sean minimizados. Inclusive a nivel de escenarios futuros en materia de tecnología se considera que en el año 2014 el desarrollo de la acuacultura en el mundo será una de las fuentes de proteína más importantes. El presente proyecto se refiere a la operación de una granja acuícola para engorda de tilapia (Oreochromis niloticus), mediante lo cual se permita satisfacer la demanda creciente a nivel local, regional y nacional, bajo un esquema acorde con el medio ambiente. Para ello, se propone seleccionar los peces basándose en el desempeño de su crecimiento, realizando desdobles escalonados de lotes de talla.



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El presente proyecto describe la infraestructura y operación actual de la GRANJA ACUÍCOLA “LA CEIBA” cuyo principal objetivo es la engorda de tilapia (Oreochromis niloticus), y satisfacer la demanda creciente a nivel local, regional y nacional, bajo un esquema acorde con el medio ambiente. El predio utilizado tiene una superficie para cultivo de aproximadamente 3.75 Ha., el modelo contiene 7 estanques rústicos de medidas promedio de 25 x 100 m y una profundidad de 1.50 m. tiene un área aproximada de 2500 mts2 y con un volumen aproximado de 3750 mts3 cada uno, ubicados en dos series paralelas de 5 y 2 estanques por serie; para el área de engorda, y para el área de crianza-recepción se construyeron 4 piletas de concreto de 2x6x1.2 m y 2 mas de 10x10x1.20 m esta área cuenta con una estructura de metal con laminas de aluminio para evitar la incidencia directa de la luz del sol. Además de las áreas de cultivo, se considera también áreas para instalaciones auxiliares y de apoyo como la instalación de pozo, bodega, laboratorio, patio de maniobras, caseta de vigilancia y oficinas. En el interior del terreno ocupado por la GRANJA ACUÍCOLA “LA CEIBA” existe un vaso regulador de 8,827.50 m2 Es importante señalar que para la ejecución del proyecto no fue necesario derribar vegetación arbórea protegida o de interés comercial, ya que el área ocupada esta cubierta casi en su totalidad por pastizales, rodeados de un cerco vivo de árboles de mango, cocohíte, palma, ceiba y macuilí el cual será respetado. Para la ejecución del proyecto, se aprovecho la ubicación del terreno dentro de una zona que provee del principal recurso para una obra de esta naturaleza, que en este caso sería el agua. Básicamente, esta región se caracteriza por un subsuelo con agua de buena calidad que garantiza la operabilidad del sistema y el adecuado desarrollo de los organismos en cultivo. De igual manera, las características del suelo en materia de plasticidad y compactación, son los adecuados para la construcción de los estanques. Dado que el principal objetivo de la empresa es la producción de mojarra Tilapia, se considera que este es un proyecto de responsabilidad social, ya que la empresa como parte de sus programas ofrecerá cursos de capacitación a los productores rurales interesados en la actividad acuícola. Los cursos se diseñarán de acuerdo a las necesidades específicas de los productores, de manera tal que decidan trabajar en cultivos de Tilapia a nivel comercial en estanques. Las actividades correspondientes a la preparación del sitio, construcción y operación de la granja de producción de mojarra tilapia “LA CEIBA”, son de bajo impacto ecológico ya que en sus diferentes etapas de desarrollo no se genera ron cambios significativos en el entorno, comparados con otras actividades de los



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sectores productivos existentes en la zona. En este , los impactos por contaminación son mínimos, en contraste , es importante la generación de beneficios económicos, sociales y culturales que se originan de su implementación en el ámbito local, regional y hasta estatal, ya que podrá funcionar como una fuente de transferencia de tecnología, es por todo esto que consideramos el presente proyecto acuícola como una actividad pecuaria compatible y sustentable que puede mantener un nivel máximo de apro vechamiento al generar alimentos de alta calidad en espacios relativamente pequeños. Es importante aclarar que en las etapas preoperativas de chapeo el impacto fue mínimo debido a que solo se encuentra vegetación característica de pastizal propia de las actividades ganaderas realizadas en la zona . Hay que resaltar el hecho de que este proyecto no contempla el manejo de productos químicos ni el manejo de materiales peligrosos. Dentro de los residuos que se generan los de mayor significancia son las aguas residuales en las cuales las cargas de materia orgánica y sedimentos son mínimas. En relación con las autorizaciones que deberán tramitarse a fin de que este proyecto cumpla íntegramente con la normatividad federal a parte de la autorización en materia de impacto ambiental ante la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales SEMARNAT, se encuentran los trámites de permiso para el uso y aprovechamiento de aguas subterráneas ante la Comisión Nacional del Agua CNA y el ingreso al Registro Nacional de Pesca de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación SAGARPA. II.1.2 Ubicación física del proyecto y planos de localización A. Incluir un croquis de localización

En el anexo 2 se incluye un plano de ubicación física del p royecto.

a) El sitio donde se establecerá el proyecto o el cuerpo de agua que se aprovechará para el cultivo.

En el anexo 2 se presenta el plano de distribución del proyecto. Ninguna etapa del proyecto se desarrolla dentro de un cuerpo de agua. Aunque, es importante señalar que el abastecimiento de agua es de un jagüey que se encuentra dentro del área del proyecto. El proyecto consiste en la utilización de estanques rectangulares rústicos .

b) Presencia de áreas naturales protegidas o bien zonas que sean

relevantes por sus características ambientales, como áreas de vegetación sumergida, sitios de anidación, etc., entre otras.

El área de influencia del proyecto no interfiere con ningún área natural protegida ni con ninguna zona de relevantes características ambientales. Durante los recorridos que se hicieron al sitio de la obra no se detectaron sitios de anidación, corredores biológicos ni es zona de trayectoria para aves migratorias.



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c) Sitio(s) propuesto(s) para la instalación de infraestructura de apoyo.

El sitio fue seleccionado debido a su ubicación y condiciones físicas, ya que cuenta con todos los servicios, no se encuentra en zona inundable, no se requiere de construir o instalar vías de acceso, no necesita relleno y no es un área que se pueda impactar debido a las condiciones ecológicas de la zona (pastizales).

d) Vías de comunicación. Las principales vías de acceso a la zona del proyecto son primeramente la

carretera federal Villahermosa-Macuspana y el camino rural hacia la R/a Coronel Traconis 2da. sección.

e) Principales núcleos de población existentes. Cercanas al área del proyecto (considerando un radio menor a 4

kilómetros) se encuentra el poblado de Dos Montes y las R/as. Coronel Traconis 1ra., 2da. y 3ra. sección.

f) Otros proyectos productivos del sector.

Esta zona se ha caracterizado tradicionalmente por ser una zona agrícola-ganadera, aunque de manera colindante al terreno donde se desarrolla el proyecto, también se encuentra la Granja Ecológica Educativa de la Fundación German’s.

B. Incluir un plano topográfico actualizado, y agregar un recuadro donde se indiquen las coordenadas geográficas y/o UTM.

Ver anexo 2 Coordenadas Geográficas

Longitud N

Latitud W

17°57’33.4’’ 92°49’38.0’’ 17°57’36.7’’ 92°49’37.7’’ 17°57’34.1’’ 92°49’32.3’’ 17°57’28’’ 92°49’33.4’’ 17°57’30.1’’ 92°49’40.4’’ 17°57’34.2’’ 92°49’40.0’’

C. Presentar un plano de conjunto con la totalidad de la infraestructura

(operativa, de servicios, administrativa y las obras asociadas). Ver Anexo 2



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II.1.3 Inversión requerida a) Reportar el importe total de la inversión requerida para el proyecto

(inversión más capital de trabajo).

CONCEPTO COSTO ($)

Inversión 2,200,000 Capital de trabajo 700,000

TOTAL 2,900,000 b) Precisar el periodo de recuperación del capital, justificándolo con la

memoria de cálculo respectiva. Se estima una recuperación del total de la inversión en un período de 36

meses. c) Especificar los costos necesarios para aplicar las medidas de

prevención y mitigación. Se considera dentro de la inversión inicial un monto de 70,000 pesos los

cuales serán destinados a medidas de prevención y mitigación de impactos, como son las cribas para evitar fugas de tilapia, depósitos de basura, programas de reforestación, así como de educación y vigilancia ambiental; además, se incluyen los gastos de elaboración, ingreso y entrega de resolutivo del presente estudio de impacto ambiental.

II.2 Características particulares del proyecto

El presente proyecto se refiere a la operación de la granja acuícola comercial “LA CEIBA” para incrementar la producción de tilapia y de esta manera satisfacer la demanda creciente a nivel local, regional y nacional, bajo un esquema de manejo amigable con el medio ambiente. El proyecto se fundamenta en la selección de los especimenes en base al crecimiento, realizando desdobles escalonados de lotes por talla bajo un sistema de producción intensivo en 7 estanques hechos de excavación superficial con una capacidad de producción inicial de 10 toneladas mensuales y con una optima de 15 toneladas mensuales, cuando la granja haya alcanzado su madurez productiva; el periodo de cultivo proyectado es de 8 meses por estanque con uno de rotación, y con aireación auxiliar en los últimos meses del periodo de engorda para lograr cosechas de organismos de entre 450 y 550 gr.



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II.2.1 Información biotecnológica de las especies a cultivar a) Especie a cultivar y descripción de sus atributos y/o amenazas

potenciales que pudieran derivar de su incorporación al ambiente de la zona donde se desarrollará el proyecto.

La tilapia posee gran importancia en la producción de proteína de origen animal en las aguas tropicales y subtropicales de todo el mundo, particularmente en los países en desarrollo. Los atributos que convierten a la tilapia en uno de los organismos más apropiados para la piscicultura son su rápido crecimiento, resistencia a enfermedades, elevada productividad, tolerancia a desarrollarse en condiciones de alta densidad, capacidad para sobrevivir a bajas concentraciones de oxígeno y a diferentes salinidades, así como la habilidad de nutrirse a partir de una amplia gama de alimentos naturales y artificiales. Además, la calidad de la carne es excelente, puesto que su textura es firme, de color blanco y no posee huesos intermusculares, lo cual hace que constituya un pescado altamente apetecible para el consumidor.

Desde su introducción a México en 1964, la tilapia ha representado una fuente de alimentos y empleos constituyendo una actividad económica importante en los cuerpos de aguas epicontinentales. Esto se refleja en las estadísticas pesqueras, al registrarse una producción aproximada de 90,000 toneladas anuales, ocupando el primer lugar en las pesquerías de aguas dulces.

Las expectativas planteadas en el momento de su introducción, hace casi 30 años, han sido sobrepasadas, ya que tan sólo en ese período la tilapia ha adquirido un lugar preponderante en el gusto del consumidor y ahora es posible encontrarla en los principales mercados del país a un costo accesible, compitiendo con otros tipos de carne, tales como la de res y el pollo.

Datos biológicos básicos.

Morfología externa

La familia Cichlidae se caracteriza por presentar especies de coloración muy atractiva, principalmente las nativas de África, América Central y la parte tropical de Sudamérica. Los cíclidos se diferencian de la gran mayoría de los peces dulceacuícolas por la presencia de un sólo orificio nasal a cada lado de la cabeza y que sirve simultáneamente como entrada y salida de la cavidad nasal.

El cuerpo es generalmente comprimido y a menudo discoidal, raramente alargado. En muchas especies, la cabeza del macho es invariablemente



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más grande que la de la hembra. Algunas veces con la edad y el desarrollo, en el macho se presentan tejidos grasos en la región anterior y dorsal de la cabeza. La boca es protráctil, generalmente ancha, a menudo bordeada por labios gruesos; las mandíbulas presentan dientes cónicos y en algunas ocasiones incisivos. Pueden o no presentar un puente carnoso (conocido como freno), que se encuentra en el maxilar inferior, en la parte media debajo del labio. Presentan membranas branquiales unidas por 5 ó 6 radios branquióstegos y un número variable de branquiespinas según las diferentes especies. La parte anterior de las aletas dorsal y anal siempre es corta y consta de varias espinas y la parte terminal tiene radios suaves, que en los machos suelen estar fuertemente pigmentados. La aleta caudal está redondeada, trunca o muy raramente escotada, según la especie, La línea lateral en los cíclidos está interrumpida y se presenta generalmente dividida en dos partes. La porción superior se extiende desde el opérculo hasta los últimos radios de la aleta dorsal, mientras que en la porción inferior aparecen varias escamas por debajo de donde termina la línea lateral superior hasta el final de la aleta caudal. Presenta escamas de tipo cicloideo; el número de vértebras puede ser de 26 a 30.

Principales características de la Tilapia.

ESTRUCTURA DESCRIPCION

Dientes de la mandíbula. Típicamente grandes y gruesos, externos bicúspides, en algunos casos tricúspides.

Espinas anales III, 9-11 radios

Hueso faríngeo Longitud de tallo menor con respecto al tamaño inferior del diente. Área dentada de mayor densidad

Branquiespinas en la parte inferior del primer arco branquial

6-12

Número de vértebras 26-30

Escamas sobre la Iínea lateral 28-29

Coloración

Cuerpo predominante gris plata y rosa hacia los lados; en época de reproducción la coloración se torna más obscura. Aleta caudal sin franjas verticales.

La tilapia posee una gran habilidad para colonizar lagos y otros cuerpos de agua, aún en presencia de depredadores y de una fuerte competencia. Esta



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adaptación evolutiva puede ser atribuida a una característica morfológica de máxima versatilidad, el complejo mandibular-faríngeo.

Esta especialización altamente integrada es inherente a los cíclidos y no solo sirve para la deglución y preparación del alimento, sino que, además, se han involucrado numerosas especializaciones hacia la colecta de diferentes tipos de alimentos. Esto ha dado una ventaja evolutiva sobre otras familias de peces.

Morfología Interna

El sistema digestivo de la tilapia se inicia en la boca, que presenta en su interior dientes mandibulares (que pueden ser unicúspides, bicúspides y tricúspides según las diferentes especies) y continúa con el esófago y el estómago. El intestino es en forma de tubo que se adelgaza después del píloro diferenciándose en dos partes; una anterior, corta, que corresponde al duodeno, y una posterior más larga aunque de menor diámetro.

El intestino es siete veces mas largo que la longitud total del cuerpo, característica que predomina en las especies herbívoras. Presenta dos glándulas importantes asociadas con el tracto digestivo: el hígado, que es un órgano grande y de estructura alargada y el páncreas, en forma de pequeños fragmentos redondos y difíciles de observar por estar incluidos en la grasa que rodea a los ciegos pilóricos.

El sistema circulatorio está impulsado por un corazón generalmente bilobular y de forma redonda, compuesto por tejido muscular y localizado casi en la base de la garganta. La respiración es branquial, estando estas estructuras constituidas por laminillas delgadas alojadas en la cavidad opercular.

Posee una vejiga natatoria que se localiza inmediatamente bajo la columna dorsal y que tiene forma de bolsa alargada, la cual funciona como un órgano hidrostático que ayuda al pez para flotar a diferentes profundidades.

El sistema excretor está constituido por un riñón de forma ovoide que presenta un solo glomérulo; unos uréteres secretan en la vejiga y ésta descarga a su vez en la cloaca.

El aparato reproductor está constituido por un par de gónadas que en las hembras son ovarios de forma tubular alargada de diámetro variable. En los machos los testículos también son pares y tienen el aspecto de pequeños sacos de forma alargada.



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Requerimientos ambientales y alimentación

Variable Rango Optimo

Temperatura 10 a 42° C. 25 a 35 ° C.

pH 6 a 9 7 a 8

Oxígeno disuelto Mínimo 1 ppm 5 ppm

Salinidad 0 a 40 °/oo 25 °/oo

Alimentación Omnívora, fitoplanctófaga, herbívora.

Desarrollo embrionario y crecimiento.

La penetración del espermatozoide en el óvulo es llamada impregnación, presentándose una reacción cortical para evitar la entrada de otro espermatozoide. El huevo pasa a través de un proceso de dilatación para posteriormente formarse dos partes de la masa central, que se distingue por su forma y color. El polo animal se alza como un pequeño glóbulo sobre la masa vitelina y adquiere una coloración amarillo oscuro; tras un breve intervalo cuya duración depende de la temperatura del agua, comienza la segmentación del polo animal, dividiéndose sucesivamente en dos, cuatro, ocho, dieciséis y treinta y dos células respectivamente. En esta fase el embrión presenta el aspecto de "mora", conociendo por lo tanto este estadio como mórula; en esta etapa el embrión es muy sensible a las sacudidas y las células pueden desprenderse de su superficie causando su muerte. Más tarde, aparece un espacio entre el vitelo y la masa celular, denominándose a ésta la etapa de blástula. A medida que avanza la división celular las células comienzan a envolver el vitelo hasta rodearlo completamente dejando en el extremo una abertura llamada blastoporo, que más tarde se cierra

La masa celular adquiere mayor espesor y se dispone en forma de diadema en el lado opuesto del blastoporo, apareciendo simultáneamente los brotes correspondientes a la cabeza y a la cola.

En la cabeza se desarrollan los ojos y el brote de la cola empieza a crecer longitudinalmente. A mitad del proceso de desarrollo se forma el corazón y empieza a latir; simultáneamente se forma un sistema capilar en la superficie de la masa vitelina.

El embrión empieza a agitar la cola ocasionalmente y más tarde agita todo el cuerpo; posteriormente comienza también a girar dentro del espacio perivitelino, movimientos que se hacen más enérgicos poco antes de la eclosión. Los metabolitos del embrión contienen algunas enzimas que actúan sobre la membrana del huevo y la disuelven desde adentro, permitiendo al embrión romperla fácilmente y salir.



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El crecimiento es isométrico en todas las etapas de su desarrollo a partir de alevín y depende de varios factores como son temperatura, densidad de individuos en el ambiente y tipo de alimento disponible principalmente.

Las etapas de crecimiento que se reconocen son las siguientes: Alevín. Se llama así al pez recién salido del huevo y que aún conserva el saco vitelino, el cual es la fuente de alimentación del pez durante varios días. Cría. Se denomina de esta manera al pez cuando absorbió por completo el saco vitelino y comienza a alimentarse por sí mismo. Juvenil. El organismo sigue creciendo; sus necesidades nutritivas se van diferenciando y se asemejan más a las de un organismo adulto. Adulto. El pez alcanza su madurez sexual y presenta todas las características distintivas de su especie.

ESTADIO TALLA (cm.)

PESO (gr.)

TIEMPO EN DIAS

Huevo 0.2 -0.3 0.01 3 -5

Alevín 0.7-1.0 0.10-0.12 10-15

Cría 3-5 0.5-4.7 15-30

Juvenil 7-12 10-50 45-60

Adulto 10 –18 70 –100 70- 90

Tabla de talla y peso aproximado en diferentes estadios de desarrollo de la tilapia.

b) Indicar el origen de los organismos a cultivar y registrar el número

de organismos necesarios y las fases de su ciclo de vida (crías, semillas, postlarvas, juveniles, adultos reproductivos) que serán utilizados a todo lo largo del proceso productivo. Los alevines provienen de los centros piscícolas pertenecientes al gobierno del estado o a la delegación estatal de la SAGARPA.

Un factor importante de éxito en una granja de engorda acuícola, es la calidad de las crías, por esta razón es fundamental seleccionar crías de la mejor calidad posible, existen en el mercado una amplia gama de oferta de crías o alevines, por lo que se recomienda que el asesor revise dichos proveedores para cerciorar la calidad de las mismas, aquí se



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verifica tanto la calidad genética de la línea como la calidad en los procesos de inducción sexual.

Con el propósito de obtener mejores resultados productivos, es conveniente manejar crías revertidas sexualmente, una cría reversada sexualmente ganara mas peso, evita desgaste energético por reproducción y se reproduzcan lo cual generaría un incremento en el numero de organismos dentro del estanque con la consecuente competencia por alimento, oxigeno y territorio.

Las crías no monosexadas generan mayor disparidad en las tallas de los organismos.

Las crías que venden los laboratorios por lo regular llegan a la granja con un peso de 0.5 gr. y un tamaño de 1”, por lo que de ahí parte la relación de acuerdo al tipo y cantidad de alimento a proporcionar según la biomasa a cultivar.

c) En caso de pretender el cultivo de especies exóticas (no

originarias de la zona geográfica donde se pretende establecer el proyecto) o bien se propone la introducción de variedades híbridas y/o transgénicas, describir de manera detallada y objetiva lo siguiente: En la ejecución del proyecto que aquí se describe se lleva a cabo el manejo de una especie de pez denominada tilapia (Oreochromis niloticus) considerada exótica, ya que no es nativa de la región geográfica del estado de Tabasco. Sin embargo, es importante resaltar el hecho que en el estado se cuenta con más de 20 años de experiencia en el manejo de esta especie, sin medidas que permitan asegurar la contención de este organismo, ya que se encuentran instaladas dentro de ríos y lagunas. De igual manera, existen experiencias documentadas de empresas locales en operación que son productoras de crías y granjas de engorda de este pez.

c.1 Los mecanismos para evitar la probabilidad de fugas y transfaunación,

así las especies forrajeras. Para evitar que organismos en cultivo puedan fugarse de las instalaciones durante el proceso de operación de la granja, dentro del proyecto se considera realizar diferentes acciones, mismas que se describen a continuación:



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1. Primero, en el traslado de los organismos se emplean bolsas de plástico herméticamente cerradas, mismas que se introducen en neveras de unicel para evitar que se puedan romper las bolsas y fugarse los organismos.

2. El manejo de los organismos se realiza con redes, mismas que se sacuden dentro de los estanques para evitar puedan salir organismos adheridos; el traslado interno de organismos de un estanque a otro se lleva a cabo mediante cubetas o recipientes especiales que cuentan con adaptaciones que evitan que los peces en su traslado de un reservorio a otro se maltraten y puedan fugarse.

3. Las salidas de descarga de agua, de cada uno de los estanques, cuentan con un dispositivo basado en redes finas de diferentes tamaños –de ¼” a 1”- montadas en bastidores de madera y un calcetín de malla de mosquitero, que sirven como filtros, para evitar tanto la entrada de otros organismos al sistema de cultivo, como la fuga de las tilapias en cultivo. Las aguas provenientes de los estanques son descargadas en el río Cacahoacancito que se encuentra a un costado de la granja acuícola. Ver figura 1.

Fig. 1. Sistema filtrante de organismos

En este apartado, es importante considerar que en el caso extremo de que se presente la fuga de tilapias, lo más probable es que, debido al tamaño (alevines) e inadaptación de estos a vivir en ambientes no controlados, estos no sobrevivan a causa de la depredación por otros peces y aves acuáticas.

c.2 Descripción de las características biológicas de las especies.

Son evidentes y considerables las ventajas que presentan las mojarras tilapias sobre especies de cíclidos nativos; las tilapias se caracterizan por su baja agresividad y poca territorialidad, lo que les permite vivir en grandes poblaciones y altos hacinamientos, su alimentación es omnívora y se adaptan fácilmente a cualquier otro alimento por lo que son fáciles de alimentar; su crecimiento es rápido e ininterrumpido; se reproduce fácilmente, rápidamente y en abundancia (cuentan con una alta tasa de fertilidad); su cultivo no requiere de instalaciones complicadas y costosas; su biomasa es abundante, higiénica y

Flujo del agua

Calcetín de malla de mosquitero



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de alta calidad nutricional a bajos costos; esta especie contribuye al exterminio de insectos; ayuda a controlar malezas acuáticas y a fertilizar el agua del estanque. No se cuenta con estudios específicos donde se pueda establecer el grado de compatibilidad que pueda tener la especie Oreochromis sp con respecto al hábitat de los cuerpos de agua adyacentes, y relaciones con otras poblaciones silvestres de cíclidos o de otros organismos, siendo incosteable para el desarrollo del proyecto la realización de estudios adicionales, debido principalmente a lo limitado de la inversión considerada para la construcción y operación de la obra, sin embargo, haciendo un análisis de la información existente en relación con su distribución, biología, fisiología y hábitos alimenticios, creemos que esta especie se ha adaptado de manera adecuada a este nuevo ecosistema, sin crear cambios significativos. Entre las características peligrosas que pueden identificase de la especie con que se pretende trabajar en el presente proyecto, se encuentra sólo la introducción de organismos patógenos y/o parásito que puede afectar las poblaciones silvestres, para minimizar estos riesgos y asegurar también el éxito del proyecto, se cultivan sólo organismos provenientes de centros productores reconocidos. Durante la operación de esta obra, es difícil que se puedan presentar fallas que provoquen la liberación de los organismos en cultivo al medio natural; ya que a pesar de que la infraestructura es básica y se opera bajo la aplicación de técnicas sumamente sencillas de acuacultura, se puede afirmar que estas metodologías son seguras y no tienen complicaciones en su aplicación que pudieran ocasionar errores. Por otro lado, la seguridad de los aspectos sanitarios estará íntimamente relacionada con la calidad de los organismos que se reciban del centro productor, y de seguir el correcto manejo de los organismos en relación con las acciones preventivas.

En el estado de Tabasco el mayor riesgo para los proyectos acuícolas, es sin duda el efecto de los escurrimientos pluviales y de lodo que se presentan anualmente durante la temporada de lluvias, sin embargo, en la zona donde se ubica el proyecto no se presentan este tipo de eventos durante las diferentes temporadas del año. Sustentado en lo antes expuesto, se considera que son sumamente bajas las posibilidades de que se produzcan eventos que sean perjudiciales, tanto para el entorno ecológico donde se ubica el laboratorio de producción de tilapia, como para el proyecto mismo.



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d) Si pretende el cultivo de especies forrajeras como sustento o

complemento alimenticio a la (s) especie (s) principal (es), desarrollará para estas la misma información solicitada para la especie principal.

En el proyecto que aquí se describe no se considera a las especies forrajeras como sustento o complemento alimenticio, ya que se emplearán alimentos balanceados (El Pedregal, Purina), además, la tilapia Oreochromis niloticus, no es carnívora.

c) Tipo y cantidad de alimento a utilizar y forma de almacenamiento.

No se consideran excedentes de alimento balanceado en el fondo del estanque, ya que además de que el alimento es flotante, las cantidades a suministrar de este, están calculadas de acuerdo al consumo estándar de los animales existentes en los estanques, de tal manera que se evita en lo posible, la presencia de materia orgánica en el estanque, que incremente la DBO y desperdicios de alimento. En el caso, de que se generen residuos por alimento no consumido, estos serán mínimos e inocuos al ambiente y formarán parte del sedimento en el estanque de sedimentación. Tales residuos solo impactarán en menor grado la DBO (Demanda Bioquímica de Oxigeno) en el agua de cultivo, problema que será resuelto por la acción de los sistemas de aireación. Los alimentos utilizados no contienen compuestos químicos como hormonas, antibióticos, etc. El alimento que se utiliza en el cultivo es un alimento balanceado de probada y reconocida calidad en el mercado, en diferentes presentaciones de acuerdo a la etapa de desarrollo del pez, as í pues, se suministrará desde la presentación en harina hasta la presentación en pelets flotantes, a fin de que se aproveche íntegramente el alimento. La alimentación de los peces en esta etapa denominada de "crianza" se sustentará en el suministro de alimento balanceado para tilapia presentación migaja con un contenido del 40% de proteínas, se iniciará suministrándoles la cantidad que corresponda al 5% de la biomasa; la cantidad de alimento a suministrar varia en relación al peso por lo cual es necesario realizar las biometrias a los peces para el suministro de alimento, el alimento se proporciona de la siguiente manera: 3 porciones 1 en la mañana y 2 en la tarde, y se ajusta de acuerdo al requerimiento real que se observe, llegando a manejar el suministro a libre demanda. Alimentación durante la pre-engorda y engorda : Se continua la alimentación con Tilapia Chow 35% LPA en pellet, desde los 12.1 g a los 30 g. De acuerdo al desarrollo del esquema de explotación seguido, se usará Tilapia Chow 30% o Tilapia Chow 30% “Slow Sinking” la alimentación se ajusta acorde al desarrollo del pez. En caso de que se desee



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incrementar la tasa de crecimiento y acortar la engorda, se tiene cuidado de distribuir el alimento por lo menos 4 veces/día. Para tener mejor asimilación del alimento, se programa repartir la ración en por lo menos 5 e idealmente en 8 aplicaciones diarias, ya que la tilapia así responde mejor por su hábito de alimentación continuo; así como a su menor capacidad estomacal. No se suministra el alimento ad libitum, ya que ello puede resultar en un desperdicio de alimento. La respuesta de la tilapia a la forma del alimento, es afectada por el tamaño del pez, densidad de siembra, sistema de cultivo y disponibilidad de alimento natural. Los peces pequeños responden mejor al alimento en harina y pelets, que a uno peletizado ó extrudizado; mientras que lo opuesto es válido para juveniles y adultos. Características de los tipos de alimento a emplear TILAPIA INICIADOR IMU (Inmunopotenciado): Alimento completo peletizado con 40% de proteína y 8.5% de grasa para alevines y crías de Tilapia, hasta un peso de 12 gramos. Se caracteriza por ser un alimento inmunopotenciado, cuyo beneficio se refleja en una mejor sobrevivencia y robustez de crías. Se podrá obtener en tres presentaciones de peletts (0,2 y 4). TILAPIA CHOW 35% LPA: Alimento completo con 35% de proteína, presentación en pellet 3/32" para la engorda de tilapia, bajo sistema de cultivo intensivo en estanques y raceways; Producto libre de prote ína animal terrestre (LPA).se suministrará desde los12 g hasta 30 g. TILAPIA CHOW AD 30%: Alimento completo extrudizado flotante con 30% de proteína ofrecido en 1/8", 5/32" y 3/16", para la engorda de tilapia, bajo sistema de cultivo intensivo en estanques. Se suministrará desde los 30 gramos hasta talla de mercado. La empresa Purina garantiza la calidad de estos productos, manifestando que el uso de éstos depende de la temperatura del agua y del tamaño del pez. Detallan que los porcentajes de alimentación deberán estar en función del tamaño de los peces, a una temperatura ideal de 28 a 32 8C. El alimento balanceado se mantiene en una bodega construida específicamente para esta actividad, se trata en todo momento de no almacenar importantes existencias de alimento para cubrir largos periodos de engorda, sino que, la entrada de alimento a la granja depende de un programa



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de entregas continuas, que evita el que se puedan generar plagas en el almacén y que el alimento pierda sus características nutricionales.

d) Características de los tipos de abonos y/o fertilizantes a utilizar, formas y

cantidades La operación de esta unidad productiva no requiere la utilización de abonos o fertilizantes, ya que el agua de los cultivos es sometida a frecuentes recambios totales lo que no permite que exista el desarrollo de plancton.

II.2.2 Descripción de obras principales del proyecto

Para el desarrollo de este apartado se sugiere desarrollar la siguiente información: A) Para unidades de producción basadas en unidades de cultivo a

instalarse en cuerpos de agua. A.1 Jaulas flotantes o canastillas. No aplica A.2 Líneas o sartas. No aplica A.3 Arrecifes artificiales. No aplica

B) Para unidades de producción a construirse en tierra (granjas,

laboratorios, unidades de estanquería, etc.).

B.1 Granjas para cultivo extensivo a base de estanquería rústica. No aplica

B.2 Granjas para cultivo semiintensivo a base de estanquería rústica o de concreto. Aplica

B.3 Granjas para cultivo intensivo (diques, estanquería o canales de corriente rápida).

No aplica B.4 Centros de acopio, acuarios, laboratorios de producción de huevo,

crías, larvas, postlarvas, semilla y material vegetativo. No aplica

a) Número y características de construcción de las unidades de cultivo. Cantidad de estanques

Características de unidades de cultivo

Área (m2)

Volumen (m3)

4 2,947 4,420.5 1 3,570 5,355.0 1 2,861 4291.5 1

Estanques rectangulares rústicos

2,769 4,153.5



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b) Estanques para preengorda, engorda, aclimatación y manejo

sanitario, canal de abastecimiento, dren de descarga, canales de distribución y cárcamo de bombeo. El proyecto solo contempla la engorda de Tilapia para satisfacer la demanda a nivel regional, estatal y nacional de los consumidores, además los alevines sembrados ya cuentan con la talla adecuada por lo que no se contempla la construcción de instalaciones de preengorda, aclimatación, canal de abastecimiento, canales de distribución, ni cárcamo de bombeo.

c) Estructuras para control de organismos patógenos y evitar fuga de organismos. Para evitar la presencia de organismos patógenos en los estanques, se hacen recambios periódicos de agua y se controla la carga de biomasa del estanque.

Entre las actividades preponderantes de la granja se encuentran varias acciones alternativas de seguridad que minimizan el riesgo de ocurrencia de eventos perjudiciales, desde el punto de vista de prevención de enfermedades se toman las siguientes medidas:

En caso de presentarse alguna enfermedad dentro de las instalaciones de la granja; se separaran en una tina plástica de 1100 lts. los peces enfermos, se tomarán muestras y se enviaran las muestras fijadas, a cualquiera de los laboratorios que integran el sistema en red de diagnostico y prevención de enfermedades organismos acuáticos, que se localiza en la Unidad Mérida del CINVESTAV, laboratorios reconocidos por la CONAPESCA Y SENASICA, autoridades normativas en materia de sanidad acuícola.

Se dará aviso inmediato de lo que esta ocurriendo a la Secretaria de Desarrollo Agropecuario, Forestal y Pesquero perteneciente al gobierno del Estado, Delegación Estatal de la SAGARPA en el estado, o a la Dirección General de Ordenamiento Pesquero y Acuícola de la CONAPESCA con sede en la ciudad de Mazatlán, Sin.

Se registrará toda la información que se obtenga de la identificación del agente causal de la enfermedad, de la aplicación de las medidas contenidas en este documento, así como toda aquella que se consideren pertinentes. Los peces enfermos serán retirados de los estanques para incinerarlos, y los demás serán puestos en cuarentena conforme a lo que señalen las autoridades de sanidad acuícola correspondientes. A continuación se presenta el Programa Preventivo que evitará la fuga de organismos a los cuerpos naturales, así como, el manejo y las acciones de mantenimiento preventivo.



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i) Se llevará a cabo una revisión diaria del buen estado y funcionamiento

de cada uno de los dispositivos de entrada y salida del agua, de la limpieza de los estanques, y además de la observación física de los peces.

ii) Diariamente deberán ser retirados de los estanques, todos los peces

muertos, hojas, palos, anfibios y cualquier objeto que no pertenezca a las unidades de producción.

iii) Al término de cada ciclo se deberán revisar, vaciar y limpiar los

estanques.

iv) Para verificar el cabal cumplimiento de todas las medidas aquí descritas, se contará además, con la supervisión y asesoría continua del personal técnico de las siguientes instituciones:

Delegación Estatal de la SAGARPA.

Secretaria de Desarrollo Estatal Dirección de Desarrollo Municipal

Para evitar que organismos en cultivo puedan fugarse de las instalaciones durante el proceso de operación de la granja, dentro del proyecto se considera realizar diferentes acciones, mismas que se describen a continuación:

1. Primero, en el traslado de los organismos se emplearán bolsas de plástico

herméticamente cerradas, mismas que se introducirán en neveras de unicel para evitar se puedan romper las bolsas y fugarse los organismos.

2. El manejo de los organismos se realizará con redes, mismas que se sacuden dentro de los estanques para evitar puedan salir organismos adheridos; el traslado interno de organismos entre un estanque a otro se llevará a cabo mediante cubetas o recipientes especiales que cuentan con adaptaciones que evitan que los peces en su traslado de un reservorio a otro se maltraten y puedan fugarse.

3. Las salidas de descarga de agua, de cada uno de los estanques contarán con un dispositivo basado en redes finas de diferentes tamaños –de ¼” a 1”- montadas en bastidores de madera y un calcetín de malla de mosquitero, que servirán como filtros, para evitar tanto la entrada de otros organismos al sistema de cultivo, como la fuga de las tilapias en cultivo. Las aguas provenientes de los estanques serán descargadas en el arroyo que se encuentra en el interior del predio. Ver figura 1.

En este apartado, es importante considerar que en el caso extremo de que se presente la fuga de tilapias, lo más probable es que, debido al tamaño (alevines) e inadaptación de estos a vivir en ambientes no



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controlados, no sobrevi van a causa de la depredación por otros peces y aves acuáticas.

d) Características de las obras de toma y de descarga, particularmente

relacionadas con la protección a diversos componentes del ambiente potencialmente afectados con su construcción y con la operación de la unidad de producción. Los estanques son alimentados con el agua proveniente del jagüey, traída a la granja por medio de una bomba sumergible de 7.5 h.p., esta al llegar a la granja es distribuida a los estanques por medio de una red hidráulica de 472.04 mts. de largo consistente en tubería lisa de PVC sanitario de 3” con llaves de globo para controlar la cantidad de agua en los estanques. (Ver Planos anexos). En lo que refiere al sistema de descarga, cada estanque cuenta con una pendiente de 0.27% hacia un tubo de 18” de diámetro colocado en la parte mas baja del mismo estanque, cuya salida se dirige hacia el jagüey existente en el predio.

II.2.3 Descripción de obras asociadas al proyecto La GRANJA ACUÍCOLA “LA CEIBA” también cuenta con instalaciones auxiliares y de apoyo como 1 bodega, 1 laboratorio, 1 patio de maniobras, 1 caseta de vigilancia y oficinas, estas ocupan un área total de 540 m2, (Ver anexo 2) distribuidos de la siguiente manera:

DESCRIPCIÓN SUPERFICIE (m2)

Oficina 230 Patio de maniobras 240 Bodega de alimento 50 Almacén de herramientas 10

Baño de personal 10

II.2.4 Descripción de obras provisionales al proyecto No se considera la necesidad de realizar actividades u obras provisionales, aunque en todo momento se deberá cumplir con lo previsto por la LGEEPA y su reglamento en lo relacionado a la emisión de desechos sólidos que se generan en la etapa de construcción.



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II.3 Programa de Trabajo Calendarizado. Diagrama de Gantt. SEMANAS MESES AÑOS

ETAPA ACTIVIDADES 1 2 3 4 5 6 7 8 1 2 3 4 5 6 7 8 1 2 3 4 5 - 10

Siembra y aclimatación de alevines

Crianza Desdoble de alevines Engorda Biometrías Vaciado de estanques Cosecha Procesamiento

Operación

Desinfección del estanque



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II. 3.1 Descripción de actividades de acuerdo a la etapa del proyecto a) Operación

Adquisición de crías Un factor importante de éxito en una granja de engorda acuícola, es la calidad de las crías, por esta razón es fundamental seleccionar crías de la mejor calidad posible, existen en el mercado una amplia gama de oferta de crías o alevines, por lo que se recomienda que el asesor revise dichos proveedores para cerciorar la calidad de las mismas, aquí se verifica tanto la calidad genética de la línea como la calidad en los procesos de inducción sexual. Con el propósito de obtener mejores resultados productivos, es conveniente manejar crías revertidas sexualmente, una cría reversada sexualmente ganara mas peso, evita desgaste energético por reproducción y se reproduzcan lo cual generaría un incremento en el numero de organismos dentro del estanque con la consecuente competencia por alimento, oxigeno y territorio. Crías no monosexadas generan mayor disparidad en las tallas de los organismos. Las crías que venden los laboratorios por lo regular llegan a la granja con un peso de 0.5 gr. y un tamaño de 1”, por lo que de ahí parte la relación de acuerdo al tipo y cantidad de alimento a proporcionar según la biomasa a cultivar.

Siembra y aclimatación de Alevines La introducción de los organismos al estanque debe de hacerse cuidando que las temperaturas tanto del contenedor del transporte ( ya sean bolsas de polietileno, como por lo regular son enviadas, o tanques transportadores) como la del estanque no tengan mas de 2 °C de diferencia entre una y otra para evitar mortalidad por shock térmico, esto se puede hacer por el método tradicional de aclimatación que es colocar las bolsas con las crías en el agua durante un periodo de 10 minutos aproximadamente, al termino de este se introduce agua del estanque lentamente y de manera gradual dejando que las crías salgan por si solas y se incorporen al estanque.

Crianza Esta etapa consiste en un periodo de 2 meses durante los cuales los organismos crecen de 0.5 g hasta alcanzar los 20 g, durante este periodo se suministra alimento balanceado especial para crías el cual se caracteriza por su alto contenido de proteínas (hasta 50%), con un tamaño adecuado para la etapa que se encuentra (varia de polvo a pellet de 1.5 mm) y dosificando la ración diaria en 5 a 8 eventos, mientras mas veces se les da de comer es mejor pero siempre respetando la cantidad a suministrar.



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Este proceso se realiza con la finalidad de obtener un mayor control sobre los depredadores y la concentración de alimento este disponible para todos y cada uno de ellos, además que esta etapa es la más critica dentro del cultivo, ya que existe una mortalidad natural del 10%. Durante esta etapa a los peces se les mantiene con una limpieza estricta con sifoneos constantes y recambios de agua parciales, manteniendo dentro de ellas aireación por medio de un sistema de mangueras y difusores alimentados con un blower, además se les coloca una malla antipajaros para evitar depredación por aves. Desdoble de los juveniles Después de la etapa de crianza los peces se miden y pesan para saber su talla, de esta manera los que no tengan las características físicas adecuadas son desechadas del estanque y el resto pasa a la etapa de engorda. Engorda Contempla el periodo a partir de que los juveniles son sembrados hasta su cosecha final, este periodo es de entre 5 y 8 meses para obtener organismos al final del periodo de un peso promedio de entre 400 y 550 gr., esta es la etapa mas critica de demanda de costos operativos ya que es en dicho periodo donde se incrementa el consumo de alimento. En esta etapa se utilizan alimentos balanceados con un contenido de proteínas de entre un 30-35%. En una ración diaria adecuada, dosificándola a tres veces. En esta etapa los peces se mantienen con un recambio de agua del 3% mensual y con aireación a través de aireadores de turbina de 2 HP de potencia, los cuales, además de inyectar aire en el agua, crean corriente dentro del tanque, lo que permite que los desechos se concentren en el lugar donde esta la salida del agua, logrando con esto que el recambio sea mas efectivo. Biometrías (muestreo de crecimiento y población) La determinación del peso de los organismos se realiza mediante biometrías semanales o quincenales (toma de medidas de peso y talla), asimismo se sugiere que el muestreo sea aleatorio sin reposición, es decir los organismos que se van extrayendo del estanque no deben regresarse sino hasta que se haya completado el número de ejemplares a medir. El tamaño de la muestra podrá seleccionarse de acuerdo a la disponibilidad tanto de personal como de tiempo, teniendo en cuenta que mientras mayor sea la muestra el grado de confiabilidad también lo será, pero el tiempo invertido y el estrés al que son sometidos los organismos no es recomendable, por lo que es aceptable que la muestra sea superior a los 100 organismos por estanque, aun cuando dentro de una población inicial de cerca de 25000 individuos represente tan solo poco más del 0.4%.



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Durante la biometría, la información obtenida será: peso total de los organismos, peso individual de al menos 50 organismos y medir también la longitud de cada uno de los peces con un ictiómetro. Asimismo, es importante observar las condiciones generales de los peces y detectar si existen organismos heridos o con presencia de algunas lesiones en aletas y escamas, las cuales pueden ser el efecto de alguna enfermedad producida por hongos o bacterias. La importancia de las biometrías o muestreos radica esencialmente en la capacidad de determinar con un grado aceptable de probabilidad el número de organismos dentro del estanque de cultivo así como el peso promedio en el que se encuentran, ya que de esto dependerá en gran medida el éxito de un programa de alimentación, por ello es recomendable que a la información que el muestreo arroje se apliquen análisis estadísticos elementales como cálculo de la media, medidas de centralización y dispersión así como grado de varianza, mismos que permitirán brindar mayor seguridad al momento de tomar una decisión con respecto al desarrollo del cultivo. Para el caso de este proyecto, el agua reúne todas las características necesarias para que el cultivo se lleve acabo sin ningún contratiempo Vaciado del estanque Esta actividad se realiza a la par con la cosecha, el cual tiene los pasos siguientes: Cerrar el suministro de agua, descender el nivel de la misma, lo que permite realizar arrastres de cosecha, esto optimiza el esfuerzo de la cosecha, reduciendo el tiempo de esta; para que finalmente el estanque este a punto de ser vaciado completamente y se cosechen los peces en su tota lidad. Cosecha Existen dos tipos de cosecha: parcial y total; la cosecha parcial se realiza sacando los peces de mayor tamaño que siempre existen en las poblaciones para posteriormente dejar los animales mas retrasados para que estos alcancen una mejor talla, este proceso es complejo y donde los organismos se estresan mucho. Cosecha total, esta es la mas recomendable en granjas de ciclo incompleto ya que en un solo ejercicio se extrae todo el producto permitiendo la rotación y calendarización de estanques para nuevos cultivos. Usualmente esta actividad se realiza en un periodo de entre 4 a 5 meses posterior a la crianza. Una vez que se ha determinado que el peso de los organismos es el adecuado para su venta el cual puede oscilar entre los 450 a 600 g y que preferentemente ya se cuenta con el comprador, se procede a bajar el nivel del estanque por lo menos en un 50% de su volumen con la finalidad de facilitar el acceso al interior con redes que permitan capturar a los organismos y colocarlos en recipientes con



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agua y hielo, buscando con ello que los peces mediante un efecto de shock térmico entren a la fase de rigor mortis lo mas pronto posible, mejorando así notablemente la calidad de la carne sin perder sus características organolépticas. Al final del desagüe se queda la dársena de captura llena de agua y por supuesto, de los peces que faltan en sacar, esta estructura permite que el los peces se queden en ella y sean mas fáciles de capturar. Posteriormente, se procede a pesar los organismos, esta info rmación tanto de peso como de talla, (la talla se puede tomar sobre una muestra de la población), servirá para determinar los resultados del cultivo tales como: factor de conversión alimenticia, peso promedio, grado de uniformidad de los organismos e índice de crecimiento. Esta constituida por 5 pasos:

a) Pesca b) Sacrificio c) Eviscerado d) Enhielado

a) PESCA.- Cuando los organismos del cultivo alcanzan la talla esperada

(400-500 grs. aprox.); se decide iniciar la cosecha, la alimentación se suspende el día anterior a la cosecha.

La Pesca se inicia partiendo en primer lugar con la apertura de la llave-compuerta, para bajar gradualmente los niveles de agua en el estanque y facilitar el arrastre de los paños y captura de los peces. Simultáneamente a la apertura del desagüe se comienza desde muy temprana hora con el arrastre del paño que cubre todo el ancho del estanque. Este paño cuenta con una relinga de plomo que llega hasta el fondo del estanque y una de corcho para flotación, Entre ambas se tiende la malla de nylon con una luz de 3”. Se continúa así con esta actividad hasta que el nivel de agua haya descendido en un 75% y la cantidad de peces capturada sea muy escasa. En el momento en que estas condiciones se presentan se cambia el paño mencionado anteriormente por uno de las mismas dimensiones pero confeccionado con malla de 1” para capturar el resto de los organismos en el estanque y que por su talla no pudieron extraerse con el paño de 3”. Después de esto se permite que se seque por completo el estanque a través del tubo de desagüe.



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Al secarse por completo el estanque se procede a retirar los últimos peces que pudieran haber quedado. Los organismos que por motivos de selección, mala calidad genética, conversión alimenticia o por la misma exclusión natural no lograron la talla mínima comercial que demanda el mercado (250gr), se venderán a otro tipo de mercado mas barato. b) SACRIFICIO.- Los peces inmediatamente cosechados son colocados en tanques plásticos, en los cuales se ha colocado agua con hielo, lo que permite su sacrificio por choque térmico sin deteriorar su calidad organoléptica y presentación. c) EVISCERADO.- Este proceso consiste en practicar un corte con un cuchillo o navaja que va desde la base de las aletas pectorales hasta el origen de la aleta anal. Después de esto se procede a la extracción de los órganos internos y vísceras para retardar el proceso de descomposición del pescado. Luego del sacrificio los peces, en algunos casos son sujetos a un proceso de extracción de vísceras . Sin embargo para este proyecto el producto se vende entero para no generar residuos tales como las vísceras. d) ENHIELADO.- Una vez realizado el proceso anterior, el producto es almacenado directamente en el vehículo que lo transportará al mercado. Para el almacenado en el vehículo de transporte el pescado es distribuido sobre una capa de hielo molido de 15-20 cm de espesor y 10-15 cm de producto, sobre esta capa se adiciona otra de hielo de 7-10 cm y así sucesivamente hasta lograr almacenar todo el producto de la pesca. Comercialización Almacenado ya todo el producto se lleva al mercado para su venta. Desinfección del estanque El fondo del estanque puede convertirse en punto de partida del contagio de parásitos como pseudomonas y los esporozoarios como myxosoma, las cuales se encuentran en el lodo del estanque; también en el caso de sanguijuelas y el dactylogyrus que ponen sus huevos perdurables en el barro del fondo, por lo que se recomienda que cuando se vacié el estanque se deje asolear por un tiempo para evitar enfermedades o parásitos que hayan quedado del anterior ciclo de cultivo, y con esto aseguramos que el nuevo cultivo este libre de estos organismos perjudiciales.

a) Cantidad y tipo de personal que intervendrá en la operación del proyecto.



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ETAPA PERSONAL CANTIDAD DURACIÓN Ingeniero Acuícola o Biólogo

1 10 años

Encargado de Planta o Administrador

1 10 años Operación

Trabajadores como peones generales.

3 10 años

Cabe señalar que se aprovecha la mano de obra local para todas las etapas del proyecto.

II.3.2 Etapa de abandono del sitio Después de los diez años de vida útil considerados para el presente proyecto las acciones que se llevarán a cabo para el abandono del sitio son las siguientes: 1. Todos los peces serán vendidos o se trasladarán a otra granja acuícola. 2. Se vaciaran los estanques, el agua contenida en estos se destinara al

río colindante. 3. Se rellenarán los estanques, con tierra compatible con el tipo de suelo

de la zona. 4. De acuerdo a las necesidades del propietario del terreno, se reforestará

la zona con pastizales o árboles (ya sean frutales o maderables). II.3.3 Otros insumos No aplica



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III. VINCULACIÓN CON LOS ORDENAMIENTOS JURÍDICOS APLICABLES EN MATERIA AMBIENTAL Y EN SU CASO, CON LA REGULARIZACIÓN DE USO DE SUELO

• Los Planes de Ordenamiento Ecológico del Territorio (POET) decretados (regionales o locales). No aplica, ya que a pesar de encontrarse técnicamente concluido el Programa de Ordenamiento Ecológico Regional del Centro Noreste de Tabasco, este no ha sido decretado.

• Regiones prioritarias para la conservación de la biodiversidad, establecidas por la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (CONABIO). El área donde se ubica el proyecto que aquí se describe esta dentro de la región terrestre prioritaria RTP-142 denominada El Manzanillal establecida por la CONABIO. Sin embargo, las actividades de la granja acuícola no influyen o impactan de forma alguna en la RTP.

. • Los Planes y Programas de Desarrollo Urbano Estatales, Municipales o,

en su caso, del centro de población. PLAN ESTATAL DE DESARROLLO 2001-2006 CAPÍTULO IV Reactivación del Potencial Económico: Compromiso por Mejorar la Calidad de Vida Pesca Es necesario revitalizar, fortalecer y fomentar la actividad pesquera en nuestra entidad, la carencia de tecnología de punta y de recursos destinados a esta actividad productiva, y el grave deterioro ecológico, provocado por la extracción petrolera y los contaminantes vertidos en las aguas del estado por las industrias aledañas a los mantos acuíferos de la entidad, no le han permitido desarrollarse adecuadamente. Por el enorme potencial que representa el litoral y su plataforma continental, las lagunas costeras, las aguas protegidas y las zonas estuarinas, Tabasco posee una situación privilegiada para el desarrollo armónico e integral de la actividad pesquera y acuacultural. En Tabasco aún queda mucho por hacer para logra una eficiente explotación de los recursos pesqueros; si tomamos en cuenta el potencial existente, es posible en el corto y mediano plazo se obtengan mayores resultados. Para ello se requiere definir con precisión los alcances y nivel de desarrollo de esta actividad, se puede en el largo plazo convertir la pesca y la acuacultura en un eje de la economía del estado.



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Objetivos Lograr que la agricultura, la ganadería, la forestería y la pesca sean actividades cuya práctica permita:

• Que las familias rurales mejoren sus niveles de bienestar; • Que los empresarios que en ella invierten tengan tasas atractivas de

rentabilidad; • Fomentar la conservación de la biodiversidad y el mejoramiento de la

calidad de los recursos naturales; • Corregir disparidades de desarrollo regional; • La aplicación de este enfoque de desarrollo buscará principalmente: • Incrementar la productividad de los sistemas de producción. • Dar valor agregado a los productos. • Comercializar los productos a precios justos. • Reducir costos de producción. • Desarrollar nuevos sistemas de producción.

Mediante las siguientes Estrategias

• Mejorar la competitividad de las organizaciones de productores y formar nuevas organizaciones donde así se requiera.

• Aprovechar eficiente y racionalmente nuestros abundantes recursos naturales (principalmente el suelo y el agua).

• Mejorar los procesos de transferencia y adopción tecnológica (capacitación, asistencia técnica, etc.).

• Apoyar la investigación básica y el desarrollo tecnológico (más conocimiento y nuevas tecnologías para el mejoramiento productivo y el desarrollo industrial).

• Destinar mayor inversión al campo (presupuestos, conversiones, mezcla de recursos, etc.).

• Mejorar la infraestructura para la productividad y la competitividad • Explorar las ventajas comparativas de Tabasco hacia sus potencialidades

primarias • Impulsar la integración de cadenas productivas en los sistemas de

producción más importantes.

Tercer eje funcional: manejo integral del agua Debido a que en Tabasco las inundaciones son una constante geográfica de la entidad; de manera que, las inundaciones de los últimos años han derivado en afectaciones a la población y a la producción. Este fenómeno se ha visto agudizado por el incremento en las precipitaciones pluviales combinado con el mayor grado de azolve que presentan los ríos del estado, al igual que las 9 barras donde desembocan éstas al mar. También ha influido el asentamiento



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irregular de la población en zonas bajas o en los márgenes de los ríos. Se requiere afrontar este problema de manera integral, para que en lugar de luchar contra el agua se aproveche este recurso como medio de transporte (fluvial), como factor de producción (riego y acuacultura) y como fuente de energía (eléctrica), entre otros usos. Paralelamente es necesario llevar a cabo un reordenamiento territorial –urbano y rural- de las actividades productivas y de la población, a efecto de hacerlas compatibles con el agua.

Líneas de Acción para la Pesca y Acuacultura

• Crear el Instituto de Acuacultura de Tabasco. • Crear la Universidad del Mar y las Escuelas Prácticas de Pesca. • Establecer un programa de investigación sobre reproducción de

variedades nativas de ornato para su explotación. • Establecer líneas de coordinación para el control de calidad en los

centros de manejo de productos pesqueros. • Evaluar el grado de perturbación actual de los manglares. • Apoyar la construcción de infraestructura piscícola y pesquera a

organizaciones sociales. • Promover la engorda de tilapia en sistemas controlados (acuacultura

rural).

PLAN MUNICIPAL DE DESARROLLO V. ESTRATEGIAS Y LINEAS DE ACCION 2. Municipio competitivo

2.2. Mayores Ventajas en Zonas Rurales para la Inversión Administración Pública • Integrar la acuacultura al Programa de Incorporación de Tierras

Productivas e impulsar proyectos de cría de alevines con inversión privada.

Desarrollo Social • Impulsar el desarrollo de una nueva sociedad rural, basada en el

crecimiento sustentable de sus actividades productivas. • Apoyar el desarrollo de los artesanos a través del fortalecimiento de

sus capacidades y propiciar la incorporación a este sector de más personas especialmente las pertenecientes a grupos vulnerables.

• Reforzar la capacitación y uso de tecnología que les permita a los habitantes del medio rural superar la pobreza y coadyuvar al desarrollo humano integral incluyente y corresponsable.

• Promover el extensionismo en la producción acuícola de traspatio en cuerpos de agua naturales, estanques rústicos y jagüeyes. • Fomentar la organización en unidades familiares para la

comercialización de excedentes de la producción acuícola de traspatio.

• Continuar e incrementar el apoyo a productores con equipo y artes de



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pesca. • Reforzar la asistencia social integral a comunidades y familias que se sustentan principalmente en actividades pesquera de autoconsumo.

• Programas de recuperación y restablecimiento de las zonas de restauración ecológica. No Aplica

• Normas Oficiales Mexicanas. En materia de Pesca y Acuacultura PROYECTO DE NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-020-PESC-1993, Que acredita las técnicas para la identificación de agentes patógenos causales de enfermedades en los organismos acuáticos vivos cultivados, silvestres y de ornato en México. 01-20-95 PROYECTO DE NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-021-PESC-1994, Que regula los alimentos balanceados, los ingredientes para su elaboración y los productos alimenticios no convencionales, utilizados en la acuacultura y el ornato, importados y nacionales, para su comercialización y consumo en la República Mexicana. 01-26-95 PROYECTO DE NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-022-PESC-1994, Que establece las regulaciones de higiene y su control, así como la Aplicación del sistema de análisis de riesgos y control de puntos críticos en las instalaciones y procesos de las granjas acuícolas. En Materia De Agua NOM-001-SEMARNAT-1996, que establece los límites máximos permisibles de contaminantes en las descargas residuales en aguas y bienes nacionales (D.O.F. 6 de enero de 1997). En Matera De Residuos NOM-083-SEMARNAT-1996, que establece las condiciones que deben reunir los sitios destinados a la disposición final de los residuos sólidos municipales. (D. O. F. 25 de noviembre de 1996) En Materia De Ruido NOM-081-SEMARNAT-1994, que establece los límites máximos permisibles de emisión de ruido de las fuentes fijas y su método de medición (D. O. F. 13 de enero de 1995) (incluye aclaración a esta norma, publicada en el D. O. F. de fecha 3 de marzo de 1995.)



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En Materia De Impacto Ambiental Y Especies Protegidas NOM-059-ECOL-2001.Que establece en el numeral 1 su objeto, por el que determina las especies y subespecies de flora y fauna silvestres terrestres y acuáticas en peligro de extinción, amenazadas, raras y las sujetas a protección especial y establece especificaciones para su protección. El numeral 2. Campo de aplicación, establece que es de observancia obligatoria esta norma en la posesión, uso o aprovechamiento de ejemplares a los que ésta se refiere (2.1), en la colecta o captura de ejemplares (2.2) y en la conservación, protección, transformación, uso o aprovechamiento del hábitat donde ocurren las especies (2.3). En el numeral 5 se enlistan las especies objeto de esta norma. En el numeral 6 se exponen las condiciones, criterios y requisitos para que estas especies puedan ser extraídas del medio natural con fines de colecta científica, que no podrán ser comercializadas (6.1) en tiempos de veda con propósitos de pies de cría (6.2); las condiciones para el aprovechamiento comercial cuando sean reproducidas en condiciones controladas (6.3), sujetándose a las tasas de aprovechamiento (6.4). Finalmente, el numeral 6.5 enumera que para el aprovechamiento o uso de los hábitat en los cuales se ubican las especies y subespecies de la flora y fauna silvestres terrestres y acuáticas que están en peligro de extinción, amenazadas, raras y las sujetas a protección especial y dentro de estas categorías las endémicas a la República Mexicana y aguas de jurisdicción federal, deberá asegurarse su conservación atendiendo a las disposiciones jurídicas vigentes.

• Decretos y Programas de Manejo de Áreas Naturales Protegidas. No aplica

• Otros instrumentos aplicables No Aplica

• Programas sectoriales. No aplica

• Plan de manejo de los parques acuícolas o bien de sus reglamentos internos. No Aplica

III.1 Información sectorial

En el Estado de Tabasco el sector pesquero, subsector acuícola se encuentra en creciente desarrollo, debido a la gran disponibilidad de recursos hidrológicos y las excelentes condiciones ecológicas para el desarrollo de especies tropicales, hasta la fecha se han establecido muchos proyectos de alta rentabilidad, que permiten el desarrollo de la comunidades con alto grado de marginación y sin acceso a los servicios básicos. Además, se reconoce que los principales problemas que aquejan a los acuacultores particulares



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son la falta de crías de calidad y cantidad suficientes, la calidad de agua, la baja rentabilidad, los altos costos de agua y energía eléctrica, los problemas en la comercialización y, en el caso del sector social, la falta de organización, por lo cual este proyecto trata de hacer una aportación para impulsar el auge de la industria acuícola en Tabasco.

III.2 Análisis de los instrumentos jurídico-normativos

• Ley General del Equilibrio Ecológico y la Protección al Ambiente (LGEEPA). Esta ley establece en su artículo 28 fracción XII que, quienes pretendan llevar a cabo alguna obra o actividad como actividades pesqueras, acuícolas o agropecuarias que puedan poner en peligro la preservación de una o mas especies o causar daños a los ecosistemas, requerirán previamente la autorización en materia de impacto ambiental de la Secretaría. Asimismo, que la evaluación del impacto ambiental es el procedimiento a través del cual la Secretaría establece las condiciones a que se sujetará la realización de obras y actividades que puedan causar desequilibrio ecológico o rebasar los límites y condiciones establecidos en las disposiciones aplicables para proteger el ambiente y preservar y restaurar los ecosistemas, a fin de evitar o reducir al mínimo sus efectos negativos sobre el ambiente.

Para obtener la autorización, el artículo 30 refiere que los interesados deberán presentar a la Secretaría una manifestación de impacto ambiental, la cual deberá contener, por lo menos, una descripción de los posibles efectos en los ecosistemas que pudieran ser afectados por la obra de que se trate, considerando el conjunto de los elementos que conforman dichos ecosistemas, así como las medidas preventivas, de mitigación y las demás necesarias para evitar y reducir al mínimo los efectos negativos sobre el ambiente. En el artículo 35, se expresa que para la autorización de las obras la Secretaría se sujetará a lo que establezcan los ordenamientos, así como a los programas de desarrollo urbano y de ordenamiento ecológico del territorio, a las declaratorias de áreas naturales protegidas y a las demás disposiciones jurídicas que resulten aplicables. La resolución de la Secretaría sólo se referirá a los aspectos ambientales de las obras y actividades de que se trate. Sobre el Uso del Suelo En el capitulo II de la LGEEPA, el artículo 98 establece los criterios para la preservación y aprovechamiento sustentable del suelo y sus recursos. En el párrafo II, establece que el uso de los suelos debe hacerse de manera que mantengan su integridad física y su capacidad productiva y en el III, que los



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usos productivos del suelo deben evitar prácticas que favorezcan la erosión, degradación o modificación de las características topográficas, con efectos ecológicos adversos. • Ley de Pesca (LP).

La fracción IV del artículo 3 de esta Ley faculta a la Secretaría de Pesca y a otras dependencias de la Administración Pública Federal de promover el desarrollo de la acuacultura en coordinación con otras dependencias del Ejecutivo Federal, Estatal y Municipal. En el Capítulo II de esta Ley artículo 4º. Enuncia que para realizar las actividades de captura, extracción y cultivo de los recursos que regula, se requiere de concesión, permiso o autorización según corresponda, excepto para la pesca de consumo doméstico que efectúen los residentes en las riberas y en las costas; la pesca deportivo -recreativa que se realice desde tierra y la acuacultura que se lleve a cabo en depósitos de agua que no sean de jurisdicción federal. La Ley de Pesca en su artículo 6º. Enuncia que las concesiones para acuacultura podrán ser de hasta cincuenta años y que al término del plazo otorgado, las concesiones podrán ser prorrogadas hasta por plazos equivalentes a los concedidos originalmente.

• Ley de Aguas Nacionales (LAN).

Esta Ley en su Capitulo V articulo 14 indica que la Comisión Nacional del Agua acreditará, promoverá y apoyará la organización de los usuarios para mejorar el aprovechamiento del agua y la preservación y control de su calidad, y para impulsar la participación de estos a nivel estatal, regional o de cuenca en los términos de la presente Ley y su reglamento. En el Titulo cuarto, Capitulo I, articulo 18 queda expuesto lo siguiente: las aguas del subsuelo podrán ser libremente alumbradas, mediante obras artificiales, excepto cuando el Ejecutivo Federal por causa de interés público reglamente su extracción y utilización, establezca zonas de veda o declare su reserva. Independientemente de lo anterior, la explotación, uso o aprovechamiento de las aguas del subsuelo causara las contribuciones fiscales que señale la Ley. En las declaraciones fiscales correspondientes se deberá señalar que se encuentra inscrito en el Registro Público de Derechos de Agua, en los términos de la presente Ley. El Capitulo II en su artículo 20 dice: la explotación, uso o aprovechamiento de las aguas nacionales por parte de personas físicas o morales se realizara mediante la concesión otorgada por el Ejecutivo Federal a través



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de la “Comisión”, de acuerdo con las reglas y condiciones que establece esta Ley y su reglamento. El artículo 82 de la Ley de Aguas Nacionales indica que la explotación, uso o aprovechamiento de las aguas nacionales en actividades industriales, de acuacultura, turismo y otras actividades productivas, se podrá realizar por personas físicas o morales previa la concesión respectiva otorgada por la “Comisión” en los términos de la presente ley y su reglamento. La “Comisión” en coordinación con la Secretaria de Pesca, otorgara facilidades para el desarrollo de la acuacultura y el otorgamiento de concesiones de agua necesarias, asimismo apoyara, a solicitud de los interesados, el aprovechamiento acuícola en la infraestructura hidráulica federal, que sea compatible con su uso o aprovechamiento. Las actividades de acuacultura efectuadas en sistemas suspendidos en aguas nacionales, en tanto no se desvíen los cauces y siempre que no se afecten la calidad del agua, la navegación, otros usos permitidos y los derechos de terceros, no requerirán la concesión.

• Reglamentos de la LGEEPA, LP, LAN, entre otros.

En el Reglamento de la Ley General del Equilibrio Ecológico y la Protección al Ambiente en Materia de Impacto Ambiental, en el artículo 5º, inciso U, se especifica que la:

I. Construcción y operación de granjas, estanques o parques de producción acuícola, con excepción de la rehabilitación de la infraestructura de apoyo cuando no implique la ampliación de la superficie productiva, el incremento de la demanda de insumos, la generación de residuos peligrosos, el relleno de cuerpos de agua o la remoción de manglar, popal y otra vegetación propia de humedales, así como la vegetación riparia o marginal;

II. Producción de postlarvas, semilla o simientes, con excepción de la

relativa a crías, semilla y postlarvas nativas al ecosistema en donde pretenda realizarse, cuando el abasto y descarga de aguas residuales se efectúe utilizando los servicios municipales;

III. Siembra de especies exóticas, híbridos y variedades transgénicas en ecosistemas acuáticos, en unidades de producción instaladas en cuerpos de agua, o en infraestructura acuícola situada en tierra, y

IV. Construcción o instalación de arrecifes artificiales u otros medios de modificación del hábitat para la atracción y proliferación de la vida acuática.



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Requiere de la autorización de la Secretaría del Medio Ambiente en materia de impacto ambiental. En el capítulo III, artículo 9 y siguientes, se expone el procedimiento que debe seguir la evaluación del impacto ambiental.

• Dictámenes previos de impacto ambiental en el caso de parques acuícolas. No aplica

• Decretos, programas y/o acuerdos de vedas. No aplica

• Calendarios cinegéticos. No aplica

III.3 Uso actual de suelo en el sitio del proyecto

• Usos de suelo: El uso de suelo presente en el área de estudio es el agrícola-ganadero ya que se encuentran establecimientos de praderas cultivadas con maquinaria agrícola. Se considera que estos suelos tienen posibilidades de uso agrícola de tipo mecanizada continua. El principal asentamiento humano cercano al sitio del proyecto es la R/a. de Dos Montes. • Usos de los cuerpos de agua: El cuerpo de agua mas cercano al sitio del proyecto es el río El Zapote el cual se encuentra a 1 km. de la granja acuícola. La realización del presente proyecto no requiere el cambio de uso de suelo de áreas forestales así como de selvas o de zonas áridas, de conformidad con el artículo 28 fracción VII de la Ley General del Equilibrio Ecológico y la Protección al Ambiente y los artículos 5° inciso O, y artículo 14 de su Reglamento en Materia de Evaluación del Impacto Ambiental.



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IV. DESCRIPCIÓN DEL SISTEMA AMBIENTAL Y SEÑALAMIENTO DE LA PROBLEMÁTICA AMBIENTAL DETECTADA EN EL ÁREA DE INFLUENCIA DEL PROYECTO IV.1 Delimitación del área de estudio

a) Dimensiones del proyecto; El predio utilizado tiene una superficie para cultivo de aproximadamente 3.75 Ha., el modelo contiene 7 estanques rústicos de medidas promedio de 25 x 100 m y una profundidad de 1.50 m. tiene un área aproximada de 2500 mts2 y con un volumen aproximado de 3750 mts3 cada uno, ubicados en dos series paralelas de 5 y 2 estanques por serie ;para el área de engorda, y para el área de crianza-recepción se contemplan 4 piletas de concreto de 2x6x1.2 m y 2 mas de 10x10x1.20 m esta área tendrá una estructura de metal con laminas de aluminio para evitar la incidencia directa de la luz del sol. Además de las áreas de cultivo, se considera también áreas para instalaciones auxiliares y de apoyo como la instalación de pozo, bodega, laboratorio, patio de maniobras, caseta de vigilancia y oficinas. Estas ocupan un área total de 540 m2. En el interior del terreno ocupado por la GRANJA ACUÍCOLA “LA CEIBA” existe un vaso regulador de 8,827.50 m2

b) Conjunto distribución y tipo de obras;

Ver Anexo 2

c) Ubicación y características de las obras y actividades asociadas y provisionales; No se contemplan ninguna actividad asociada ni provisional. Para ubicación y características de las obras, ver Anexo 2.

d) Sitios para la disposición de desechos; Los desechos serán dispuestos en 4 tanques metálicos de 200 lts. distribuidos en la granja de tilapia. Todos los residuos generados durante las actividades contempladas en el proyecto, son considerados residuos sólidos municipales (no peligrosos). Los sedimentos orgánicos (resultado de alimentos balanceados y excretas) de los estanques serán retirados y depositados en las áreas verdes del interior de la granja acuícola para aprovecharlos como abono, lo cual es factible puesto que no contienen elementos contaminantes.

e) Factores sociales (poblados cercanos); Entre los poblados más cercanos al área del proyecto se encuentran la ciudad de Villahermosa, así como el poblado de Dos Montes.



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f) Rasgos geomorfoedafológicos, hidrográficos, climáticos, entre otros;

El sitio del proyecto presenta rasgos geomorfoedafologicos de tipo Q(al) Cuaternario aluvial, el cual se caracteriza por sedimentos formados por limos, arcillas y cuerpos lenticulares de arena y grava de origen fluvial. En cuanto a hidrogeografia el cuerpo de agua mas cercano es un pequeño arroyo intermitente que delimita el predio de interés. El clima se considera calido con abundantes lluvias en verano.

IV.2 Caracterización y análisis del sistema ambiental

IV.2.1 Aspectos abióticos a) Clima • Tipo de clima

Predomina el clima cálido húmedo con abundantes lluvias en verano, su temperatura máxima promedio es de 33.6 C en el mes de mayo y la mínima promedio mensual es de 21.7 C en los meses de diciembre y enero. Tiene una precipitación pluvial anual de 2.237 mm siendo el mes de septiembre el mas lluvioso y el mes de abril el que registra menor precipitación. Los vientos dominantes son en dirección del noroeste, generalmente van acompañados de lluvias continuas a las que se les da el nombre de nortes, estos se producen en los meses de octubre a marzo.

• Fenómenos climatológicos Los ciclones tropicales en verano y los nortes en invierno, son dos de los fenómenos meteorológicos que mayor influencia ejercen sobre las condiciones pluviales del área de estudio, descartándose las heladas, debido a la poca variación de la temperatura a lo largo del año y a la humedad relativa y nubosidad altas.

b) Geología y geomorfología

El municipio de Centro presenta el aspecto de una vasta planicie cortada a trechos por lomeríos bajos de naturaleza arcillosa, plásticos, de color más o menos rojizo y bajos pantanosos diseminados en su superficie cubiertos por maleza y plantas acuáticas.

• Características del relieve Es plana, con pendientes ligeras en dirección a la costa y escasa elevaciones que no sobrepasan los 40 msnm.

• Presencia de fallas y fracturamientos

No se presentan fallas o fracturamientos en la zona de estudio.



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• Susceptibilidad de la zona a: sismicidad, deslizamiento , derrumbes,

inundaciones, otros movimientos de tierra o roca y posible actividad volcánica.

El área donde se ubica el proyecto no esta considerada como zona sísmica, con actividad volcánica, por lo que se descarta la ocurrencia poco significativa de desli zamientos, derrumbes y movimientos de tierra o roca. Cabe señalar que a pesar de que los alrededores son zonas bajas susceptibles a inundaciones, el predio en cuestión no sufre anegaciones debido a su altitud.

c) Suelos • Tipos de suelo Tiene suelos dominantes de tipo Fluvisol calcarico, con drenaje interno muy drenado y contenidos moderados a altos carbonatos de calcio por lo que presenta una buena fertilidad para su uso y se dedica principalmente al cultivo de pastizales. también presenta de suelos secundarios de gleysol eutrico, el cual se caracteriza por presentar un horizonte superficial de un espesor promedio de 18 cm., de color gris claro, bajo contenido (menor de 1%) de materia orgánica, denominado horizonte A ócrico. Tiene alto contenido de nutrientes para las plantas dentro de los 50 cms. Superficiales; con clase textural media (más de 18% de arcilla y 65% de arena) en los 30 cms. Superficiales y, en el resto de su espesor es fina.

d) Hidrología superficial y subterránea • Recursos hidrológicos localizados en el área de estudio.

La granja piscícola se encuentra a un kilómetro del río El Zapote, el cual es el único cuerpo de agua superficial de importancia en la zona.

Hidrología subterránea El área de estudio esta representada por el acuífero 710 también conocido como “Soconusco”, en la siguiente tabla se muestra los limites de ubicación de este acuífero.



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ACUIFERO 2703 SAMARIA-CUNDUACAN

LONGITUD OESTE LATITUD NORTE VERTICE

GRADOS MINUTOS SEGUNDOS GRADOS MINUTOS SEGUNDOS OBSERVACIONES

1 93 21 14.4 17 41 34.8

2 93 26 20.4 17 42 57.6

3 93 24 25.2 17 48 50.4

4 93 23 38.4 18 1 4.8

5 93 22 8.4 18 4 40.8

6 93 18 7.2 18 7 58.8

7 93 11 16.8 18 5 45.6

8 92 45 3.6 18 6 28.8

9 92 46 37.2 18 5 34.8

10 92 47 34.8 18 1 33.6

11 92 48 46.8 18 0 28.8

12 92 47 24.0 17 55 22.8

13 92 39 50.4 17 50 20.4

14 92 55 48.0 17 50 13.2

15 93 1 12.0 17 48 36.0 DEL 15 AL 1 POR EL LIMITE ESTATAL

1 93 21 14.4 17 41 34.8



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Disponibilidad Media Anual

UNIDAD HIDRO

GEOLOGICA

Recarga media anual

Descarga natural comprometida

Volumen concesionad

o de agua subterránea

Volumen de extracción

consignado en estudios

técnicos

Disponibilidad media anual

de agua subterránea

Déficit CLAVE

(ACUÍFERO) CIFRAS EN MILLONES DE METROS CÚBICOS ANUALES

2703 SAMARIA-

CUNDUACAN 546.60 127.020 33.156473 94.6 386.423527 0.000000

• Zona marina

El área donde se desarrollara el proyecto no esta ubicada en zona marina, por lo tanto este punto no aplica.

• Zona costera (lagunas costeras y esteros) Este punto no aplica, ya que el territorio del municipio de Centro no esta considerado como zona costera.

IV.2.2 Aspectos bióticos

a) Vegetación En el área que aquí se describe solo existen pastizales, y pocos árboles dispersos de Ceiba (Bombacaceae pentandra) y macuilí (Tabebuia rosea). Estos últimos se conservaron en su totalidad, por lo que actualmente forma parte del paisaje interno de la Granja Acuícola.

b) Fauna

La diversidad y distribución de la fauna que originalmente se establecía en la zona, se ha modificado con anterioridad, debido a la disminución de la vegetación natural y a las propias actividades antropogénicas, por lo que este factor ha sufrido fuertes cambios y los animales arraigados a la vegetación original de la zona han sido desplazados e incluso varias especies han sido eliminadas de la zona; sólo aquellas que han logrado adaptarse a las condiciones actuales persisten, restringidas a pequeñas áreas de vegetación circundante. Muchos de los animales que se pueden encontrar son aquellos que se logran adaptar a ambientes transformados, y se trata principalmente especies de talla pequeña como ratas, murciélagos, ratones y ardillas encontrándoseles generalmente en las áreas de pastizales o de cultivos.



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Se pueden observar las siguientes especies, en los alrededores de la Granja Acuícola.

Fauna local Nombre común Nombre científico Estado

Garrobo Ctenosaura similis No Amenazada Garza garrapatera Bubulcus ibis No Amenazada Pijije Dendrocygna autumnalis No Amenazada Caracolero Rosthramus sociabilis No Amenazada Polla de agua Jacana spinosa No Amenazada Zanate Quiscalus mexicanus No Amenazada Zopilote Coragyps atratus No Amenazada Conejo Sylvilagus floridanus No Amenazada Tlacuache Didelphys marsupiales No Amenazada Ardillas Sciurus aereogaster No Amenazada Paloma aliblanca Zenaida asiatica No Amenazada Paloma morada ventrioscuro Columba flavirostris No Amenazada

IV.2.3 Paisaje Dado que estamos hablando de zonas altamente perturbadas, que fueron deforestadas en su totalidad y con el tiempo surgieron pequeñas áreas de vegetación arbórea secundaria (comúnmente conocidas como acahuales) y grandes extensiones de pastizales dedicados básicamente a la ganadería extensiva y en menor grado a la agricultura, podemos decir que es una zona paisajísticamente alterada. El área del proyecto es un área con amplia visibilidad En la región no se presentan problemas con la visibilidad por contaminación atmosférica. Características intrínsecas del sitio. Por sí mismo el área del predio prácticamente no tiene calidad paisajística debido a que el predio cuenta con grandes extensiones de pastizales y algunos árboles aislados, ya que actualmente en el mismo, se llevan a cabo actividades ganaderas. Calidad visual del entorno inmediato. Como ya se mencionó anteriormente, la visibilidad es ligeramente interrumpida por árboles aislados, que se encuentran fuera de los limites del predio. Calidad del fondo escénico. El fondo visual escénico, por tratarse de una gran planicie permite la visibilidad a distancia. Cabe señalar que el predio, también esta rodeado por otros terrenos destinados a la ganadería.



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Fragilidad del paisaje. Prácticamente por tratarse de un área fuertemente impactada en el aspecto visual, no se presenta fragilidad del paisaje ya que el área ha asimilado ya los cambios fuertes que se han producido en él. De igual manera es un área con constante presencia humana. IV.2.4 Medio socioeconómico

El municipio Centro es uno de los principales productores de maíz. En 1997 tuvo una superficie total de cultivo de 8,185 hectáreas; de las cuales 4,818 se dedicaron al cultivo de granos básicos como el maíz, cifra que representó el 58.86% de la superficie total y la producción de plátano fue de 1,945 ha que representó el 23.76%; de cacao fueron 575 ha que representó el 7.03% y en cuanto al cultivo de frutales fueron de 527 ha representó 6.44% de la superficie agrícola municipal. La ganadería es otro sector importante en la economía local practicándose esta actividad de manera extensiva. Según datos del Cuaderno Estadístico Municipal del INEGI 1998, en el año 1997, existían 147,600 bovinos, 18,645 porcinos, 3,178 ovinos, 4,975 equinos y 341,306 aves de corral. La ciudad concentra la mayor parte de los establecimientos identificados como industriales en el estado. La empresa familiar representa casi el 90% de los establecimientos que se especializan en la transformación y procesamiento de alimentos y materias primas agropecuarias, la pequeña empresa con 5.4%, la mediana 4% y la gran empresa con 0.5% del total instalada en la zona industrial de Villahermosa destacando por su importancia la empresa Bimbo. La pesca se realiza en forma artesanal en ríos y lagunas. También se realiza la acuicultura a través de una serie de granjas piscícolas en las comunidades rurales. Para 1997 en el municipio se logró un total de captura de 1,898 toneladas de pescado, destacando la tilapia con 1,394 toneladas. La ciudad capital cuenta con diversos atractivos turísticos destacando: El parque Museo la Venta, Museo de Historia Natural “José N. Rovirosa”, parque Tomás Garrido Canabal y la Laguna de las Ilusiones el área natural protegida Yumka, Museo Regional de Antropología “Carlos Pellicer Cámara”, Museo de Arte Popular, Museo de Historia de Tabasco; el Mirador Solidaridad, el Parque la Pólvora, el Barco-Restaurant Capitán Beuló que funciona como restaurant con un paseo en las aguas del río Grijalva. En el área de estudio la actividad económica mas representativa es la ganadería ; cabe señalar que en la zona también existe un centro ecoturistico educativo. también esta zona cuenta como telefonía rural, agua entubada, electricidad.



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a) Demografía

El municipio cuenta con una población indígena de 14,803 habitantes de los cuales 12,409 hablan la lengua chol; 690 zapoteco; 362 maya; 249 náhuatl, 233 tzetzal, 183 tzetzal; el resto lo componen otros grupos.

b) Factores socioculturales El municipio cuenta con una población indígena de 14,803 habitantes de los cuales 12,409 hablan la lengua chol; 690 zapoteco; 362 maya; 249 náhuatl, 233 tzeqzal, 183 tzetzal; el resto lo componen otros grupos. En 1980 la población del municipio era de 250,903 habitantes, de ellos, el 87.1% era católico, el 8.0% evangélico, mientras que el 3.7% no profesaba religión alguna. En 1990 la población del municipio en un rango de 5 años y más era de 338,386 habitantes, de esta el 80.7% era católica, el 11.0% evangélica, y el 5.6% no profesaba religión alguna.

2) Sitios ubicados dentro de los terrenos donde se ubicará el proyecto y que los habitantes valoran al constituirse en puntos de reunión o de aprovechamiento colectivo. No existen dentro de los terrenos donde se ubicará el proyecto, sitios valorados por los habitantes como puntos de reunión o de aprovechamiento colectivo.

3) El patrimonio histórico

No existen sitios de valor histórico en la zona de influencia del proyecto.



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IV.2.5 Diagnóstico ambiental Integración e interpretación del inventario ambiental. Aspectos abióticos Elementos mínimos a considerar.

CLIMA

Cálido húmedo con abundantes lluvias en verano, su temperatura máxima promedio es de 33.6 C en el mes de mayo y la mínima promedio mensual es de 21.7 C en los meses de diciembre y enero. Tiene una precipitación pluvial anual de 2.237 mm siendo el mes de septiembre el mas lluvioso y el mes de abril el que registra menor precipitación. Los vientos dominantes son en dirección del noroeste, generalmente van acompañados de lluvias continuas a las que se les da el nombre de nortes, estos se producen en los meses de octubre a marzo.

GEOLOGÍA Y GEOMORFOLOGIA

El municipio de Centro presenta el aspecto de una vasta planicie cortada a trechos por lomeríos bajos de naturaleza arcillosa, plásticos, de color más o menos rojizo y bajos pantanosos diseminados en su superficie cubiertos por maleza y plantas acuáticas. El sitio donde se encuentra ubicada la GRANJA ACUÍCOLA “LA CEIBA” , no presenta fallas ni fracturamientos.

SUELOS

Tiene suelos dominantes de tipo Fluvisol calcarico, con drenaje interno muy drenado y contenidos moderados a altos carbonatos de calcio por lo que presenta una buena fertilidad para su uso y se dedica principalmente al cultivo de pastizales.

HIDROLOGÍA SUPERFICIAL Y SUBTERRÁNEA

Hidrología superficial: en el terreno donde se ubicara el proyecto no se encuentran cuerpos de agua superficiales . Hidrología subterránea: Actualmente la utilización de aguas subterráneas es baja en todo el Estado, su potencial real no ha sido cuantificado, aunque existe un estudio preliminar de la disponibilidad del agua elaborado por la CNA. En el área de ubicación del proyecto se encuentra el acuífero denominado 2703 denominado samaria-cunduacan.

PAISAJE

Zona de baja calidad paisajística debido a que no se presenta vegetación original ya que esta fue deforestada y en su lugar se tienen grandes extensiones de pastizales y algunos árboles aislados. En el fondo visual se aprecian casas, caminos de terraceria y campos ganaderos.

RIESGOS NATURALES

La zona donde se realizara el proyecto no es susceptible a: sismos, deslizamientos, derrumbes, inundaciones, otros movimientos de tierra o roca y actividad volcánica.

FRAGMENTACION Y

VULNERABILIDAD DE LA UNIDAD

AMBIENTAL

Es una zona que fue deforestada en su totalidad, por lo que se considera que fue completamente fragmentada y actualmente no es vulnerable porque ha asimilado los cambios que el hombre ha producido.



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V. IDENTIFICACIÓN, DESCRIPCIÓN Y EVALUACIÓN DE LOS IMPACTOS

AMBIENTALES V.I Metodología para evaluar los impactos ambientales

V.I.1 Indicadores de impacto Los indicadores utilizados en esta evaluación se establecieron atendiendo su: • Significatividad: Capacidad de generar alteraciones. • Representativos: grado de información que posee un indicador

con respecto al impacto global de la obra. • Relevante: la información que aporta es significativa sobre la

magnitud e importancia del impacto. • Independencia: Evita duplicidades. • Excluyente: no existe superposición entre los distintos

indicadores. • Vinculación: a la realidad del proyecto y necesidades de la zona

de estudio. • Identificable: definidos conceptualmente de modo claro y conciso,

lo cual facilite su reconocimiento. • Cuantificables: en la medida de lo posible en términos

cuantitativos, de cada una de las acciones consideradas. • Asimismo, las acciones serán excluyentes, unas respecto a las

otras, de manera que incluyan acciones de análogo alcance, en cuanto a los efectos producidos sobre los factores del medio.

V.I.2 Relación general de algunos indicadores de impacto

1. Paisaje: Los impactos identificados estarían representados por la degradación de la zona del proyecto que puede verse afectada y que provoca un cambio desagradable a la belleza escénica.

2. Nivel de polvo: El termino polvo considera a todo el material terrígeno en muy pequeñas partículas producidas por el viento, transito de vehículos, personas, animales, etc.

3. Nivel de ruido: Se considera como un contaminante del espacio a diferentes escalas, según sea su procedencia, ubicación y fuerza de producción. Para la identificación de impacto en el ambiente se considera su velocidad de transmisión en el aire, a temperatura ambiente que es de 340 mts./s así como el nivel máximo de ruido aceptado para los seres vivos en condiciones de equilibrio que es de 68 dB.

4. Erosión: Se entiende por erosión la perdida de la superficie terrestre a causa de los fenómenos externos (agua y viento) y por las actividades de deforestación.

5. Geomorfología: se refiere al producto de la descomposición bioquímica de las partículas minerales que surgen como



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consecuencia de los cambios que se pueden presentar principalmente por la acción del viento, agua y actividades humanas. Se incluyen las actividades que pueden degradar su calidad, alteraciones al relieve, así como el uso del suelo en el área de estudio.

6. Calidad del agua: Se refiere a las características físico-químicas del agua, los cuales pueden ser modificadas por las actividades del proyecto.

7. Patrón de drenaje: Se refiere a la modificación de causes naturales y superficiales. Se entiende por drenaje a las condiciones naturales que presenta el terreno para la eliminación de agua, producto de la precipitación, por medio de los declives que conducen hacia los desagües o cuerpos de agua.

8. Especies herbáceas: Se define como el conjunto de especies vegetales de rápido crecimiento y poca estatura, (pastizales, matorrales, etc.)que habitan en la zona del proyecto , y se consideran las características de la vegetación que podrían ser afectadas por las actividades del proyecto.

9. Especies arbóreas: Se refiere a las comunidades vegetales originales e inducidas de árboles, que pudieran verse alteradas por la puesta en marcha del proyecto.

10. Fauna: Es el conjunto de especies animales que habitan en un el área del proyecto .

11. Cambio de uso de suelo: indica si la realización del proyecto requiere un uso de suelo (agrícola, pecuario, forestal, asentamientos humanos, industrial, turismo, minería, área natural protegida, sin uso evidente, etc.) diferente al establecido.

12. Desarrollo urbano: Se refiere al mejoramiento de la infraestructura de los núcleos cercanos al área del proyecto.

13. Comunicaciones: Implica los medios de comunicación existentes en la zona o los que podrían establecerse o desarrollarse con la realización del mismo.

14. Calidad de vida: Percepción del individuo sobre su posición en la vida dentro del contexto cultural y el sistema de valores en el que vive. Engloba la salud física, estado psicológico, nivel de independencia, relaciones sociales, creencias personales y la relación con las características sobresalientes del entorno.

15. Nivel de empleo: Se considera la generación de empleos directos o indirectos, permanente o eventual, que surgirán como producto de la realización del proyecto.



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16. Ingreso economía local: Beneficio para los pobladores por las actividades económicas que implique la realización del proyecto .

V.2 Criterios y metodologías de evaluación

V.2.1 Criterios Para la presente Evaluación de Impacto Ambiental, se consideraron 11 criterios, los cuales se describen a continuación:

Signo El signo del impacto hace alusión al carácter beneficioso (+) o perjudicial (-) de las distintas acciones que van actuar sobre los distintos factores considerados. Existe la posibilidad de incluir, en algunos casos concretos, un tercer carácter: previsible pero difícil de cualificar o sin estudios específicos (x) que reflejaría efectos cambiantes difíciles de predecir. Este carácter, también reflejaría efectos asociados con circunstancias externas al proyecto, de manera que solamente a través de un estudio global de todas ellas seria posible conocer su naturaleza dañina o beneficiosa. Intensidad Este término se refiere al grado de incidencia de la acción sobre el factor, en el ámbito específico en que actúa. El baremo de valoración estará comprendido entre 1 y 12, en el que 12 expresara una destrucción total del factor en el área en que se produce el efecto, y el 1 una afección mínima. Los valores comprendidos entre esos dos términos reflejaran situaciones intermedias. Extensión Se refiere al área de influencia teórica del impacto en relación con el entorno del proyecto (% de área, respecto al entorno, en que se manifiesta el efecto). Si la acción produce un efecto muy localizado, se considerara que el impacto tiene un carácter puntual (1). Si, por el contrario, el efecto no admite una localización precisa dentro del entorno del proyecto, teniendo una influencia generalizada en todo el, el impacto será total (8), considerando las situaciones intermedias, según su gradación, como impacto parcial (2) y extenso (4). En el caso de que el efecto sea puntual pero se produzca en un lugar critico (vertido próximo y aguas arriba de una toma de agua, degradación paisajística en una zona muy visitada o cerca de un centro urbano, etc.), se le atribuirá un valor de cuatro unidades por encima del que le correspondería en función del porcentaje de extensión en que se manifiesta y, en el caso de considerar que es peligroso y sin posibilidad de introducir medidas correctoras, habrá que buscar inmediatamente otra alternativa al proyecto, anulando la causa que nos produce este efecto.



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Momento El plazo de manifestación del impacto alude al tiempo que transcurre entre la aparición de la acción y el comienzo del efecto sobre el factor del medio considerado. Así pues, cuando el tiempo transcurrido sea nulo, el momento será inmediato, y si es inferior a un año, corto plazo, asignándole en ambos casos un valor de (4). Si es un periodo de tiempo que va de 1 a 5 años, medio plazo (2), y si el efecto tarda en manifestarse mas de 5 años, largo plazo, con valor asignado (1). Si concurriese alguna circunstancia que hiciese critico el momento del impacto, cabria atribuirle un valor de una o cuatro unidades por encima de las especificadas (ruido por la noche en las proximidades de un centro hospitalario-inmediato-, previsible aparición de una plaga o efecto pernicioso en una explotación justo antes de la recolección-medio plazo-,…) Persistencia Se refiere al tiempo que, supuestamente, permanecería el efecto desde su aparición y, a partir del cual el factor afectado retornaría a las condiciones iniciales previas a la acción por medios naturales, o mediante la introducción de medidas correctoras. Si la permanencia del efecto tiene lugar durante menos de un año, consideramos que la acción produce un efecto fugaz, asignándole un valor (1). Si dura entre 1 y 10 años, temporal (2); y si el efecto tiene una duración superior a los 10 años, consideramos el efecto como permanente asignándole un valor (4). La persistencia es independiente de la reversibilidad. Un efecto permanente (contaminación permanente del agua de un río consecuencia de los vertidos de una industria), puede ser reversible (el agua de un río recupera su calidad al cabo de cierto tiempo de cesar la acción como consecuencia de una mejora en el proceso industrial), o irreversible (el efecto de la tala de árboles ejemplares es un efecto permanente irreversible, ya que no se recupera la calidad ambiental después de llevar a cabo la tala). Por el contrario, un efecto irreversible (perdida de la calidad paisajística por destrucción de un jardín durante la fase de construcción de un suburbano), puede presentar una persistencia temporal, (retorno a las condiciones iniciales por implantación de un nuevo jardín, una vez finalizadas las obras del suburbano). Los efectos fugaces y temporales son siempre reversibles y recuperables. Los efectos permanentes pueden ser reversibles o irreversibles, y recuperables o irrecuperables.



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Reversibilidad Se refiere a la posibilidad de reconstrucción del factor afectado por el proyecto, es decir, la posibilidad de retornar a las condiciones iniciales previas a la acción, por medios naturales, una vez que aquella deja de actuar sobre el medio. Si es a corto plazo se le asigna un valor (1), si es a medio plazo (2) y si el efecto es irreversible le asignamos el valor (4). Los intervalos de tiempo que comprende estos periodos, son los mismos asignados en el parámetro anterior. Recuperabilidad Se refiere a la posibilidad de reconstrucción total o parcial, del factor afectado como consecuencia del proyecto, es decir, la posibilidad de retornar a las condiciones iniciales previas a la actuación, por medio de la intervención humana (introducción de medidas correctoras). Si el efecto es totalmente recuperable, se le asigna un valor (1) o (2) según lo sea de manera inmediata o a medio plazo, si lo es parcialmente, el efecto es mitigable, y toma un valor de (4). Cuando el efecto es irrecuperable (alteración imposible de reparar por la acción natural como la humana) le asignamos el valor de (8). En el caso de ser irrecuperables, pero existe la posibilidad de introducir medidas compensatorias, el valor adoptado será (4). Se hace notar que también es posible, mediante la aplicación de medidas correctivas, disminuir el tiempo de retorno a las condiciones iniciales previas a la implantación de la actividad por medios naturales, o sea acelerar la reversibilidad, y lo que es lo mismo disminuir la persistencia. Sinergia Este atributo contempla el reforzamiento de dos o más efectos simples. La componente total de la manifestación de los efectos simples, provocados por acciones que actúan simultáneamente, es superior a la que cabria de esperar de la manifestación de efectos cuando las acciones que las provocan actúan de manera independiente no simultanea. Cuando una acción actuando sobre un factor, no es sinérgica con otras acciones que actúan sobre el mismo factor, el atributo toma el valor (1), si presenta un sinergismo moderado (2) y si es altamente sinérgico (4). Cuando se presenten casos de debilitamiento, la valoración del efecto presentara valores de signo negativo, reduciendo al final el valor de la importancia del impacto.



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Acumulación Este atributo da idea del incremento progresivo de la manifestación del efecto, cuando persiste de forma continuada o reiterada de la acción que lo genera. (La ingestión reiterada de DDT, al no eliminarse de los tejidos, da lugar a un incremento progresivo de su presencia y de sus consecuencias, llegando a producir la muerte). Cuando una acción no produce efectos acumulativos (acumulación simple), el efecto se valora como (1). Si el efecto producido es acumulativo el valor se incrementa a (4). Efecto Este atributo se refiere a la relación causa-efecto, o sea la forma de manifestación del efecto sobre un factor, como consecuencia de una acción. El efecto puede ser directo o primario, siendo en este caso la repercusión de la acción consecuencia directa de esta. (La emisión de CO2 impacta sobre el aire del entorno). En el caso de que el efecto sea indirecto o secundario, su manifestación no es consecuencia directa de la acción sino que tiene lugar a partir de un efecto primario, actuando este como una acción de segundo orden. La emisión de fluorocarbonos, impacta de manera directa sobre la calidad del aire del entorno y de manera indirecta o secundaria sobre el espesor de la capa de ozono). Este término toma el valor de (1) en el caso de que el efecto sea secundario y el valor (4) cuando sea directo. Periodicidad Se refiere a la regularidad de manifestación del efecto bien sea de manera cíclica o recurrente (efecto periódico), de forma impredecible en el tiempo (efecto irregular), o constante en el tiempo (efecto continuo). A los efectos continuos se les asigna un valor de (4), a los periódicos (2) y a los de aparición irregular, que deben evaluarse en términos de probabilidad, y a los discontinuos (1). Un ejemplo de efecto continuo es la ocupación de un espacio consecuencia de una construcción. El incremento de los incendios forestales durante el estío, es un efecto periódico, intermitente y continuo en el tiempo. El incremento de riesgos de incendios consecuencia de una mejor accesibilidad a una zona forestal, es un efecto de aparición irregular, no periódico, ni continuo pero de gravedad excepcional.



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V.2.2 Metodologías de evaluación y justificación de la metodología

seleccionada. La metodología de evaluación que aquí se propone es un modelo basado en el método de las matrices causa-efecto, derivadas de las matrices de Leopold con resultados cualitativos, y del método del Instituto Batelle -Columbus, con resultados cuantitativos, que consiste en un cuadro de doble entrada en cuyas columnas figuran las acciones impactantes y en filas, los factores ambientales susceptibles de recibir impactos. La metodología de valoración de impactos adoptada, es del tipo numérico, cumpliendo con los tres requisitos del modelo ideal de valoración (adecuación conceptual y adecuación de la información, de manera to tal, y adecuación matemática, de manera parcial), sacrificando no obstante, parte del rigor matemático a favor de la posibilidad de considerar una mayor cantidad de información. La matriz de impactos aquí referida nos proporciona la valoración cualitativa. Cada casilla de cruce en la matriz o elemento tipo, nos dará una idea del efecto de cada acción impactante sobre cada factor ambiental impactado. Al ir determinando la importancia del impacto, de cada elemento tipo, en base al algoritmo que se describirá mas adelante, estamos construyendo la matriz de importancia. Los elementos de la matriz de importancia identifican el impacto ambiental generado por una acción simple de una actividad sobre un factor ambiental considerado. En este estadio de valoración, mediremos el impacto, en base al grado de manifestación cualitativa del efecto que quedara reflejado en lo que definimos como importancia del impacto. La importancia del impacto es pues, el ratio mediante el cual medimos cualitativamente el impacto ambiental, en función tanto del grado de incidencia o intensidad de la alteración producida, como de la caracterización del efecto, que responde a su vez a una serie de atributos de tipo cualitativo, tales como la extensión, tipo de efecto, plazo de manifestación, persistencia, reversibilidad, recuperabilidad, sinergia, acumulación y periodicidad. Los elementos tipo o casillas de cruce de la matriz, estarán ocupados por la valoración correspondiente a los criterios de evaluación descritos en el apartado V.2.1., a los que se añade uno mas que sintetiza en una cifra la importancia del impacto en función de los once



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primeros criterios. De estos once símbolos, el primero corresponde al signo o naturaleza del efecto, el segundo representa el grado de incidencia o intensidad del mismo, reflejando los nueve siguientes, los atributos que caracterizan a dicho efecto. Hay que advertir que la importancia del impacto no debe confundirse con la importancia del valor afectado. La importancia del impacto viene representada por un número que se deduce mediante el modelo en el siguiente cuadro, en función del valor asignado a los símbolos considerados.

I=±[3I+2EX+MO+PE+RV+SI+AC+EF+PR+MC]



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Importancia del impacto Criterio Descripcion Simbolo Manifestacion Valor

Impacto beneficioso + Naturaleza Signo Impacto perjudicial -

Puntual 1 Parcial 2

Extenso 4 Total 8

Extension Area de

influencia EX

Critico +4 Fugaz 1

Temporal 2 Persistencia Permanencia

del efecto PE

Permanente 4 Sin sinergia (simple) 1

Sinergico 2 Sinergia Regularidad de

la manifestacion

SI Muy sinergico 4

Indirecto 1 Efecto

Relacion causa-efecto

EF Secundario 4

Recuperable de manera inmediata 1

Recuperable a medio plazo 2 Mitigable 4

Recuperabilidad Reconstruccion

por medios humanos

MC

Irrecuperable 8 Baja 1

Media 2 Alta 4

Muy alta 8 Intensidad

Grado de destruccion I

Total 12 Largo plazo 1 Medio plazo 2 Inmediato 4

Momento Plazo de la

manifestacion MO

Critico +4 Corto plazo 1 Medio plazo 2 Reversibilidad RV Irreversible 4

Simple 1 Acumulacion

Incremento progresivo AC Acumulativo 4

Irregular o aperiodico y discontinuo 1

Periódico 2 Periodicidad

Regularidad de la

manifestacion PR

Continuo 4 Importancia I I=±[3I+2EX+MO+PE+RV+SI+AC+EF+PR+MC]



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La importancia del impacto toma valores entre 13 y 100. Presenta valores intermedios (entre 40 y 60) cuando se da alguna de las siguientes circunstancias:

• Intensidad total, y afección mínima de los restantes criterios • Intensidad muy alta o alta, y afección alta o muy alta de los restantes

criterios. • Intensidad alta, efecto irrecuperable y afección muy alta de alguno de los

restantes criterios. • Intensidad media o baja, efecto irrecuperable y afección muy alta de al

menos dos de los restantes criterios. Los impactos con valores de importancia inferiores a 25 son irrelevantes o sea compatibles. Los impactos moderados presenta n una importancia entre 25 y 50 serán severos cuando la importancia se encuentre entre 50 y 75 y críticos cuando el valor sea superior a 75. Es muy importante reseñar que el igual que sucede con los valores de los distintos criterios, los valores de las cuadriculas de una matriz no son comparables, pero si lo son cuadriculas y símbolos que ocupen lugares equivalentes en matrices que reflejen resultados de alternativas de un mismo proyecto, o previsiones de estado de situación ambiental consecuencia de la introducción de medidas correctoras.

Escala de ponderación de impactos para el área de influencia Valor Impacto

0-350 Irrelevante o compatible 350-700 Moderado 700-100 Severo 1000-1500 Critico >1500 Total

Acciones impactantes Operación

• Siembra de alevines • Crianza • Desdoble • Engorda • Vaciado de estanques • Cosecha • Procesamiento • Desinfección del estanque



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Factores impactados

• Nivel de polvo. Durante la etapa de preparación del sitio y construcción la utilización de maquinaria y equipo generará emisiones de polvo así como gases de combustión a la atmósfera que generará cambios en el microclima de naturaleza fugaz, no permanente, puntual, no acumulativo, no sinérgico.

• Nivel de ruidos. Durante las etapas de construcción y operación se

generarán ruidos que estarán por debajo de la norma, por lo que no causarán impactos negativos ya que se consideran de extensión local, no sinérgicos, no acumulativos.

• Erosión del suelo. El chapeo que se realizará durante la

preparación del sitio ocasionará una pérdida poco significativa del suelo, el cual es totalmente recuperable, de extensión puntual, no acumulativa y no sinérgica. Durante la construcción se generaran acciones erosivas de poca significancia por la construcción de los estanques rústicos.

• Geomorfología. En la etapa de preparación del sitio y construcción

se alterará la morfología del suelo, principalmente en las actividades de construcción de los estanques rústicos. Dichos impactos serán de carácter adverso, de extensión puntual, no acumulativos y no sinérgicos.

• Calidad del agua. Este es uno de los factores más afectados en la

etapa de operación del proyecto debido a los volúmenes requeridos para su operación y a los volúmenes de descarga. Se determina que sobre este factor tendremos un impacto de naturaleza adversa, de extensión parcial, acumulativo y sinérgico de aparición a largo plazo, mitigable y reversible .

• Patrón de drenaje. Se considera que las alteraciones en el patrón

de drenaje son mínimas, de naturaleza negativa, extensión parcial, baja intensidad, sin sinergia y sin acumulación con recuperabilidad mitigable.

• Especies herbáceas. Se afecta durante la etapa de preparación del

sitio. Por su rápida regeneración se consideran impactos negativos puntuales, de persistencia fugaz, reversible a corto plazo, sin sinergia, sin acumulación de recuperación inmediata.



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• Fauna. Se tendrán impactos de baja intensidad en todas las etapas del proyecto, estos impactos se consideran de mínima intensidad por que esta zona está altamente perturbada y la fauna que prevalece ha asimilado todos estos cambios a través del tiempo. La fauna predominante es la que se ha habituado a las actividades antropogénicas que a diario se realizan en el predio en estudio, beneficiándose principalmente a las aves.

• Paisaje. Se generarán impactos negativos de baja intensidad,

permanentes, de extensión puntual, de aparición inmediata, reversibles, sin sinergia, sin acumulación y de efecto directo .

• Calidad de vida. En todas las etapas del proyecto se tendrán

impactos positivos de baja intensidad, permanentes, de extensión puntual de efecto directo, continuo y recuperabilidad inmediata.

• Nivel de empleos. Se observan impactos benéficos de baja

intensidad, extensión puntual de efecto directo, continuo y recuperabilidad inmediata.

• Ingresos economía local. En todas las etapas del proyecto se

tendrán impactos positivos de baja intensidad, permanentes, de extensión puntual de efecto directo, continuo y recuperabilidad inmediata.

Los resultados de la evaluación cualitativa de los impactos relacionados con las diferentes etapas y actividades del proyecto se metieron a una matriz de doble impacto, sometiéndose cada factor a una evaluación cuantitativa para obtener la importancia del impacto. Esta matriz puede ser consultada en el anexo 5 del presente estudio de impacto ambiental.



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A continuación se describen en forma sintética los resultados obtenidos. 1.- Operación La etapa de operación la integra la siembra, crianza, desdoble, engorda, vaciado y desinfección de estanques, procesamiento. Se considera para esta etapa que los factores de erosión del suelo, geomorfología, calidad del agua, patrón de drenaje, especies herbáceas y paisaje serán afectados con impactos de naturaleza adversa, extensión puntual, no acumulativos y no sinérgicos, cuantificados con impactos de -25 a -50 puntos que lo clasifican como impactos moderados. Los impactos positivos irrelevantes o compatibles se dan en el medio biótico en el factor fauna con 0-25 puntos, debido al arribo de aves a la zona resultado de la actividad; asimismo, en los medios social y económico, con los factores de calidad de vida, nivel de empleo e ingresos a la economía local, los cuales fueron clasificados como benéficos, puntuales, no acumulativos, no sinérgicos. Obteniéndose al final de la evaluación puntuaciones entre 25-50 puntos que lo clasifica como un impacto moderado. De acuerdo a la matriz de cuantificación de los impactos, se ponderaron -81 puntos que clasifica el impacto ambiental del proyecto como un impacto irrelevante o compatible con el proyecto.



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VI. MEDIDAS PREVENTIVAS Y DE MITIGACIÓN DE LOS IMPACTOS AMBIENTALES VI.1 Descripción de la medida o programa de medidas de mitigación por

componente ambiental En el capítulo anterior fueron identificados y planteados los impactos ambientales que probablemente genera la realización del proyecto, así como las características de cada uno de ellos. Con este antecedente, en el presente capítulo se establecen las medidas de prevención y de mitigación requeridas para disminuir o amortiguar las alteraciones ambientales que podrían ocasionarse en las diferentes fases del proyecto . Para este propósito, estas medidas se presentan en el orden correspondiente a la identificación del impacto ambiental generado en cada fase de ejecución del proyecto.



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Impactos identificados

Medidas de mitigación propuestas

Calidad del suelo Control de la contaminación. Control de la geomorfología del terreno

Calidad del agua superficial y subterránea

Respetar el convenio de concertación de aprovechamiento de las aguas subterráneas. Control de la contaminación Establecer programas de mantenimiento preventivo, correctivo y predictivo para garantizar la impermeabilidad de los estanques, que garantiza que no habrá infiltración de agua sin tratamiento hacia el manto freático. Establecer programas de mantenimiento para las tomas y desalojos de agua. Establecer programas de educación ambiental y limpieza del cauce del río colindante.

Impactos a la flora

Respetar el cerco vivo que rodea el predio y los árboles aislados que se encuentran en el interior del mismo. Establecer áreas de reforestación, aprovechando que existen áreas en donde no existirán instalaciones de acuacultura y utilizando el sedimento de las fosas como abono.

Impactos fauna

Sensibilización del personal Respetar los procedimientos de seguridad que garantizan que no existirán fugas de los organismos (Oreochromis sp) hacia los cuerpos de agua naturales los cuales se describen a continuación: 1.- Traslado de los organismos en bolsas cerradas. 2.- Manejo de los organismos con redes. 3.- Las salidas de descarga tendrán una red fina y un calcetín de malla de mosquitero. Implementar programas de mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo para el correcto estado de las mallas de contención.

Manejo de residuos municipales

Se colocarán tambores de 200 L con tapa para la recolección de los residuos no peligrosos. Se dispondrá en sitio autorizado por el municipio de Centro

Impactos por riesgos de accidentes

Control en los sistemas de riesgo. Instaurar programas de capacitación en higiene y seguridad para el personal.

Impactos a la seguridad del personal e instalaciones

Control del tráfico vehicular. Instalación de señalamientos restrictivos, preventivos e informativos.

Impactos a las actividades locales

Economía local.

Impactos en la seguridad e higiene industrial

Reglamento interno y específico de seguridad. Evaluación de riesgos potenciales por el uso de maquinaria y equipo Control de ruido. Plan de contingencias.



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Descripción de la estrategia o sistema de medidas de mitigación. Impactos a la calidad del suelo

AACCCCIIOONNEESS EENN LLAASS DDIIFFEERREENNTTEESS EETTAAPPAASS DDEELL PPRROOYYEECCTTOO

OPERACIÓN MEDIDAS

Control en la geomorfología

del terreno

Control de la

contaminación

Llevar a cabo de manera adecuada y periódica los programas de mantenimiento específicos para este tipo de instalaciones.

Impactos a la calidad del agua superficial y subterránea.

ACCIONES EN LAS DIFERENTES ETAPAS DEL PROYECTO OPERACIÓN MEDIDAS

Respetar el convenio de concertación de aprovechamiento de las aguas subterráneas Control de la contaminación Establecer programas de mantenimiento

Se deberán respetar los límites establecidos para el aprovechamiento de las aguas subterráneas. Establecer programas de mantenimiento preventivo, correctivo y predictivo para garantizar la impermeabilidad de los estanques, que garantiza que no habrá infiltración de agua sin tratamiento hacia el manto freático. Establecer programas de educación ambiental y limpieza del río colindante.



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Impactos a la flora

AACCCCIIOONNEESS EENN LLAASS DDIIFFEERREENNTT EESS EETTAAPP AASS DDEELL PPRROOYYEECCTT OO

OPERACIÓN MEDIDAS

Respetar el cerco vivo que rodea el cerco

Establecer áreas de reforestación.

Establecer áreas de reforestación, aprovechando que existen áreas en donde no existirán instalaciones de acuacultura y utilizando el sedimento de los estanques como abono.

Impactos a la fauna

ACCIONES EN LAS DIFERENTES ETAPAS DEL

PROYECTO MEDIDAS OPERACIÓN

Sensibilización del personal

Instruir al personal para el respeto de las especies faunísticas. Existentes en la zona

Procedimientos de seguridad para evitar fugas de especies exóticas.

Respetar los procedimientos de seguridad que garantizan que no existirán fugas de los organismos (Oreochromis sp) hacia los cuerpos de agua naturales los cuales se describen a continuación: 1.- Traslado de los organismos en bolsas cerradas. 2.- Manejo de los organismos con redes. 3.- Las salidas de descarga tendrán una red fina y un calcetín de malla de mosquitero.

Programa de mantenimiento

Implementar programas de mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo para el correcto estado de las mallas de contención.



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Impactos por riesgos de accidentes.


MEDIDAS OPERACIÓN

Control en los sistemas riesgosos

No exceder los límites de vida útil de los materiales Implantar programas de capacitación en higiene y seguridad para el personal. Diseñar y Aplicar los reglamentos de higiene y seguridad.

Impactos a la seguridad del personal e instalaciones


MEDIDAS OPERACIÓN

Control del tráfico vehicular

Restringir el paso de personal ajeno a las áreas de trabajo. Colocación de señalamientos en sitios estratégicos y de gran visibilidad Establecer límites de circulación vehicular que no excedan los 40 km/h Sanciones por incumplimiento a los limites de circulación vehicular

Instalación de señalamientos restrictivos, preventivos e informativos

Colocaciones de señalamientos alusivos a las actividades en desarrollo Colocación de señalamientos en las instalaciones.



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Impactos a las actividades locales

AACCCCIIOONNEESS EENN LLAASS DDIIFFEERREENNTT EESS EETT AAPPAASS DDEELL PPRROOYYEECCTT OO

MEDIDAS OPERACIÓN

Economía local

Generar empleo considerando mano de obra local

Procurar el consumo de materiales a nivel local. Impactos en la seguridad e higiene industrial

ACCIONES EN LAS DIFERENTES ETAPAS DEL PROYECTO MEDIDAS

OPERACIÓN

Reglamento interno y específico de seguridad

Capacitación y adiestramiento del personal Proveer al personal del equipo necesario para desarrollar las actividades de forma segura Identificar las zonas riesgosas durante los trabajos de construcción Equipo de seguridad especifico para cada una de las áreas. Señalamientos en las zonas de riesgo

Control de Ruido

Cumplir con los límites máximos permisibles de ruido en ambientes laborables Monitoreo periódico de los niveles de ruido

Evaluación de riesgos potenciales por el uso de maquinaria y equipo

Identificar, evaluar y cuantificar los riesgos potenciales por el uso de maquinaria y equipo.

Plan de contingencias

Cursos de capacitación al personal Difusión de las acciones de emergencia. Simulacro de accidentes.



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VI.2 Impactos residuales No se detectan impactos residuales, por la actividad descrita en el presente estudio. Ya que el agua es recirculada, por lo tanto reutilizada.



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VII. PRONÓSTICOS AMBIENTALES Y EN SU CASO, EVALUACIÓN DE ALTERNATIVAS

PRONÓSTICOS CASO Para la construcción de escenarios, es muy importante crearse una cosmovisión del sitio, inserto en su entorno regional, con el fin de dimensionar objetivamente el cambio en su justa medida. Entendiendo que el escenario está constituido por la integración de todos los elementos físicos y bióticos dentro del paisaje, del cual nosotros captamos perceptivamente con nuestros sentidos, particularmente por la vista, recurriremos a la construcción imaginaria del escenario actual y su correspondiente transformación en el escenario posible con la presencia del proyecto.

VII.1.1. ESCENARIO PREVIO SIN LA IMPLEMENTACIÓN DEL PROYECTO. VII.1.1.1. Medio físico Se tienen pequeñas extensiones de pastizales (Cynodon plectostachyus, Paspalum sp, entre otros), se aprecian las instalaciones actuales de las actividades de ganadería y agricultura que se desarrollan en el predio. De igual manera, en el predio en donde se encuentra el proyecto aun se conservan unos árboles los cuales son respetados, ya que no afectan el desarrollo del proyecto. A pesar de que existen otra serie de elementos físicos presentes, ninguno de ellos participa como elemento en el conjunto perceptivo del escenario.

VII.1.1.2. Medio biótico La flora está representada en el predio por pastizales, y árboles aislados (Ceiba, mangos, palmeras, palo mulato, macuilís, entre otros), dentro y fuera del perímetro del predio, se pueden observar pastizales ganaderos. Con respecto a la fauna, está representada por especies habituadas a la presencia humana, debido a que esta área tiene constantemente personas ejerciendo sus labores diarias. Las aves por sus características de adaptabilidad están bien representadas en esta zona.

VII.1.1.3. Medio socioeconómico Es una zona marginada, predomina principalmente la ganadería intensiva y en porcentaje mínimo a la agricultura. La escolaridad es baja, el nivel de ingresos y los empleos también son escasos.



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VII.1.2. ESCENARIO CON LA IMPLEMENTACIÓN DEL PROYECTO.

Cabe señalar que el proyecto que aquí nos ocupa, ya se encuentra implementado. VII.1.2.1. Medio físico Prácticamente no hay alteración en este rubro. Cabe resaltar que la obra no altero prácticamente la geomorfología de la zona, además no contemplo el derribo de árboles ni alterar propiedades físicas del predio.

VII.1.2.2. Medio biótico Sobresaldría el retiro sistemático de la vegetación para la construcción de la infraestructura, con total orden y con una serie de medidas de prevención, mitigación y compensación que respetarían la flora y fauna de áreas vecinas. La fauna prácticamente no tuvo alteraciones significativas dado que ya está habituada a la presencia humana. De hecho, el grupo de las aves se ve beneficiado con la implementación del proyecto.

VII.1.2.3. Medio socioeconómico. Este tipo de proyectos beneficia económicamente a la comunidad al presentar actividades alternativas a las que por tradición se realizan. De igual forma, de manera local se incrementa la calidad de vida, el nivel de empleo y los ingresos económicos.

VII.1.3. Valoración del cambio.

En el presente inciso, hemos procurado eliminar el conservacionismo a ultranza del activismo ecologista, pero evitando ser invadidos por el fantasma del desarrollismo ecocida, ubicando la percepción en su justo medio, para comulgar las opiniones técnicas dentro de las políticas de desarrollo sustentable El sistema ambiental del proyecto, por el momento es un sistema biótico muy fuerte en la zona, que con proyectos de acuacultura bien desarrollados, con prácticas de ingeniería buenas y éticas, son ampliamente tolerados por la homeostasis del sistema. Así, previendo el abandono del sitio y sin la presencia de otros proyectos que ocasionen impactos equivalentes, el ambiente y percepción del escenario en el futuro previsible, podría en términos de tres o cuatro años,



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presentarse incluso como inalterado o con una sutil cicatriz ambiental, por la inserción de la infraestruc tura construida.

VII.2. Programa de vigilancia ambiental

El cumplimiento de las buenas prácticas de ingeniería y la aplicación estricta de las medidas de prevención, mitigación y compensación mencionadas, así como de la supervisión que garantice el buen funcionamiento de los instrumentos de control previstos como parte de la infraestructura operativa del sistema, son obligadas. GRANJA ACUICOLA “LA CEIBA” S.A. DE C.V., realiza una serie de acciones de prevención, mitigación y restauración de impactos ambientales, para todas las obras que llevan a cabo. Finalmente, el programa de monitoreo se realizará en base a la autorización en materia de impacto ambiental de este proyecto, en el que queden determinados los términos y condicionantes a los que se deberá apegar la operación del proyecto.



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VII.3 Conclusiones Como producto de una revisión pormenorizada dentro del esquema que establece una Evaluación de Impacto Ambiental Particular Sector Pesquero, Subsector Acuícola, se pudieron identificar mediante los métodos de cuantificación más adecuados de acuerdo con la naturaleza del proyecto, las posibles alteraciones que durante la fase de operación y mantenimiento, pudiese provocar el proyecto relacionado con la Granja Acuícola para Engorda de Tilapia (Oreochromis niloticus) “LA CEIBA”. Por tanto, CONSIDERANDO:

1. Que el predio no se localiza dentro de ninguna zona federal protegida. 2. Que legalmente el predio se encuentra es propiedad de los socios de

GRANJA ACUICOLA LA CEIBA S.A. DE C.V. 3. Que en ninguna de las fases o etapas de la actividad se rebasan

Normas o criterios Ecológicos para la protección del ambiente circundante.

4. Que cualquier acción de desarrollo trae como consecuencia alteraciones

o impactos negativos para los sistemas bióticos y abióticos. Entre los principales impactos negativos generados para este proyecto son: alteración de la geomorfología del suelo, alteración del microdrenaje del suelo. De igual manera se tendrán impactos positivos en la parte de fauna, socioeconomía, principalmente en calidad de vida, nivel de empleos e ingresos a la economía local, ya que desde el punto de vista económico se plantea una generación de empleos a escala local y una derrama económica importante vinculada a los empleos indirectos que también genera esta obra y una alternativa productiva para las comunidades rurales de la zona.

5. Que la Sociedad Moral desarrollará e implementará acciones para

prevenir y mitigar los posibles impactos identificados en el presente estudio de Impacto Ambiental, durante la operación de la actividad, tales como programas de mantenimiento a maquinaria y equipos, de reforestación y mantenimiento del río .

6. Que los impactos generados a los factores de aire, agua y suelo serán

adecuadamente mitigados y controlados a través de buenas prácticas de ingeniería y monitoreos periódicos de emisiones.

7. Que de acuerdo a la metodología utilizada para la ponderación de

impactos al proyecto, se obtuvieron 40 puntos, por lo que se clasifica como un impacto irrelevante o compatible con el proyecto.



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Por todo lo anterior, Yo la Ing. Amb. Sonia del Carmen Ricalde Zenteno, considero COMPATIBLE EN MATERIA DE IMPACTO AMBIENTAL el desarrollo de la actividad presentada, atendiendo a las recomendaciones de mitigación que se presentan y en los términos bajo los cuales fueron analizadas las posibles condiciones de impacto u alteración ambiental que serán generados por la Granja Acuícola para Engorda de Tilapia (Oreochromis niloticus) “LA CEIBA” Ubicada en la R/a. Coronel Traconis 2da. sección, del municipio de Centro, Tabasco.



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VIII. IDENTIFICACIÓN DE LOS INSTRUMENTOS METODOLÓGICOS Y ELEMENTOS TÉCNICOS QUE SUSTENTAN LA INFORMACIÓN SEÑALADA EN LAS FRACCIONES ANTERIORES VIII.1. Planos definitivos

Pueden ser consultados en el anexo 2 de este estudio.

VIII.2. Fotografías Consultar el anexo 3 .

VIII.3. Otros anexos

Anexo 1. Documentación legal Anexo 2. Planos de localización y construcción Anexo 3.- Memoria fotográfica Anexo 4.- Matriz de impacto Ambiental

VIII.3 Glosario de términos • Acondicionamiento: la transferencia del pescado recolectado apto para

el consumo humano a otros estanques, depósitos o jaulas del mismo establecimiento de acuacultura, para vaciar el intestino, recuperarse la tensión o aclimatarse a condiciones diferentes, antes del transporte del producto vivo.

• Acuacultura: Es el cultivo y producción de organismos acuáticos cultivados (ya sea flora y fauna acuáticos), para consumo humano en establecimientos de agua dulce, salobre o marina; comprende todas las fases de producción desde el desove y la reproducción hasta la carga del producto final que ha sido recolectado en la unidad de crías en un medio de transporte apropiado para llevarlo al mercado. Mediante el empleo de métodos y técnicas para su desarrollo controlado en todo estadio biológico y ambiente acuático y en cualquier tipo de instalación.

• Agentes causales de enfermedades: en los organismos acuáticos cultivados, silvestres y de ornato, son virus, bacterias, hongos, helmintos, protozoarios y crustáceos parásitos, metales pesados, plaguicidas, toxinas, alteraciones de los parámetros físico químicos del agua y deficiencias, antagonismos o desbalances de los ingredientes de los alimentos balanceados.

• Agua potable: agua pura y saludable disponible en el punto de utilización de conformidad con los requisitos contenidos en la última edición de las "Directrices para el Agua Potable" de la Organización Mundial de la Salud.

• Aguas residuales: aguas tratadas de forma que satisfagan las directrices recomendadas para el aprovechamiento inocuo en la acuacultura.

• Alimento balanceado: es el elaborado con uno o varios ingredientes que aseguren el buen crecimiento y mantenimiento de la especie acuícola o de ornato de que se trate y que contenga en su formulación los nutrientes esenciales para este mismo efecto, tanto en el alimento que se importe, comercialice y produzca en México.



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• Contaminantes: las sustancias provenientes de fuera o dentro del establecimiento de acuacultura, que pueden contaminar el producto o menoscabar la calidad del agua en que se cría.

• Enfermedad: es cualquier desviación de la estructura o función normal del organismo e incluye aquellos estados que resultan de las actividades de agentes infecciosos, invasión de parásitos y anormalidades genéticas y medio ambientales ind ucidas.

• Enfermo o defectuoso: todo organismo acuático en cuyo interior o superficie se observan alteraciones patológicas u otras anomalías.

• Equipo: utensilios, tales como redes, transportadores, mesas o máquinas de selección, cubos, bombas, cubas de transporte, vehículos, etc.; utilizados durante las operaciones de captura y selección del organismo, y de carga y transporte del mismo al mercado.

• Establecimiento de acuacultura: cualquier local para la producción de organismos acuáticos cultivados, destinados al consumo humano, incluida la infraestructura interna de apoyo y las zonas circundantes que dependen de la misma administración;

• Higiene de los organismos acuáticos: medidas adoptadas en acuacultura para asegurar la salud y buen estado de los mismos en un establecimiento de acuacultura.

• Limpieza: la supresión física de tierra, suciedad, pescado, residuos de alimentos u otras materias objetables de las superficies, y sobre el organismo acuático vivo.

• Lote de reproductores: es un grupo de organismos acuáticos vivos de la misma especie, pudiendo comprender varios grupos de edad, que han compartido un aprovisionamiento de agua común y la misma instalación de cultivo, cuando menos durante un ciclo reproductivo.

• Muestra: es un subconjunto de unidades experimentales seleccionados de la población.

• Muestreo: es la técnica por medio de la cual se extraen las unidades experimentales.

• Organismo acuático: cualquiera de los vertebrados acuáticos de sangre fría comúnmente conocido como tal. Se incluyen los teleósteos, elasmobranquios, moluscos y crustáceos.

• Población: es el conjunto de organismos acuáticos cultivados o de ornato que serán considerados en el estudio que se realice.

• Residuos: cualquiera sustancia extraña, incluidos sus metabolitos, que permanecen en el organismo antes de la recolección, como consecuencia de la aplicación o la exposición accidental.

• Riesgo: la probabilidad potencial de que un factor biológico, químico y/o físico, cause un daño a la salud del organismo acuático que se cultiva.

• Sustancias químicas: cualquier sustancia, natural o sintética, que puede afectar al organismo acuático vivo, a sus patógenos, al agua, al equipo utilizado para la producción o a los terrenos que se encuentran en el establecimiento de acuacultura; entre las sustancias se incluyen los



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plaguicidas, las sustancias químicas terapéuticas, los desinfectantes, anestésicos, hormonas, tinturas, detergentes antiincrustantes y fertilizantes.

• Venta en la granja acuícola: la venta a personas privadas del organismo vivo o fresco inspeccionado y apto para el consumo humano en un lugar aprobado dentro del establecimiento de acuacultura.



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• Zavala Cruz, Joel. 1988. Regionalización natural de la zona petrolera de Tabasco. INIREB/Gobierno del Estado de Tabasco.



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PAGO DE DERECHOS



80

CARTA RESPONSIVA



81

CEDULA



82

ANEXOS



83

ANEXO 1

DOCUMENTACION LEGAL



84

IDENTIFICACION DEL

PROMOVENTE



85

RFC



86

ACTA CONSTITUTIVA



87

ESCRITURA PÚBLICA



88

ANEXO 2 • PLANO DE UBICACIÓN FISICA Y

DISTRIBUCION DEL PROYECTO



89

ANEXO 3 MEMORIA FOTOGRAFICA



90

ANEXO 4

• MATRIZ DE IMPACTO AMBIENTAL



91

ANEXO 5 • RESOLUCION ADMINISTRATIVA

DE LA PROFEPA

I. DATOS GENERALES DEL PROYECTO, DEL PROMOVENTE Y DEL...

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