TECNOLOGIA DE INFORMACION Y COMUNICACIÓN

DOCENTE: LIC. LITZBEL CHARAJA FERNANDEZ

JUNIO2023

UNA-PUNO

|

ELABORADO POR:- COASACA CURACA, NÉSTOR- CAXI VILLASANTE, VLADIMIR- HUANCA PEREZ, DANIEL- PAREDES APAZA, JHOSPANI-

Contenido

INTRODUCCIÓN AL MODELO CANVAS................................................................................................................3

IDEA DE NEGOCIO: JUGUERIA.............................................................................................................................4

MISION...........................................................................................................................................................4

VISIÓN............................................................................................................................................................4

VALORES.....................................................................................................................................................4

DETERMINACIÓN DEL MODELO CANVAS PARA EL NEGOCIO.............................................................................5

Necesidad u oportunidad del negocio............................................................................................................5

Objetivos del proyecto...................................................................................................................................5

Propuestas de valor........................................................................................................................................6

Segmentos de mercado..................................................................................................................................6

Canales...........................................................................................................................................................7

Relaciones con clientes...................................................................................................................................7

Fuentes de ingresos........................................................................................................................................7

Recursos clave................................................................................................................................................7

Actividades clave............................................................................................................................................8

Asociaciones clave..........................................................................................................................................8

Estructura de costos.......................................................................................................................................8

LIENZO GRÁFICO.............................................................................................................................................9

TECNOLOGIA DE INFORMACION Y COMUNICACIONESESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN

2

IMPLENTACION DEL MODELO CANVAS

JUNIO2023

INTRODUCCIÓN AL MODELO CANVAS

En 2004, Alexander Osterwalder presenta a l’Ecole des Hautes Etudes Commerciales de la Universidad de Laussane su tesis doctoral “The Business Model Ontology: a proposition in a design science approach”, dirigida por el profesor Yves Pigneur, de la cual sale el Modelo de Negocio CANVAS. A partir de ese momento, cientos de seguidores empezaron a adaptar los módulos para empresas nuevas y existentes. Tal es el caso que se popularizó entre empresas como 3M, Ericsson, Deloitte y Telenor.

Años después y por varias recomendaciones se dieron a la tarea de escribir un libro sobre innovación en modelos de negocio con su propio modelo innovador; el resultado, un libro colaborativo (participaron más de 200 personas) que rompe con el formato tradicional de libros de gestión y estrategia convencionales creando valor para los clientes.

El modelo de negocio CANVAS, es un lienzo vacío que deja al pintor la libertad de moldear o pincelar su idea de negocio sin ser abstracta, por el contrario minimalista siguiendo una técnica que como dice Blank (2013) permite mirar a todos los nuevos building block de negocio en una sola página. Cada componente del modelo de negocio contiene una serie de hipótesis que se deben “testear”.

La propuesta de Osterwalder ha simplificado, ha innovado la manera en que se moldean, reestructuran y presentan las iniciativas a equipos de trabajo e inversionistas logrando crear necesidades y mercados (océanos azules), atraer interesados y entregar el valor de cada startup.

TECNOLOGIA DE INFORMACION Y COMUNICACIONESESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN

3

IDEA DE NEGOCIO: JUGUERIA

Jugolandia es una empresa que se dedica a elaborar, jugos, licuados y Frozen. Como empresa busca diferenciarse por su alta variedad de sabores como también su servicio innovador el cual permitirá a su cliente preparar su propia combinación de sabores. Sus bebidas serán elaboradas con frutas 100% naturales, ofreciendo al cliente una alta calidad. Además tendrá una línea de Frozen llamada Roncoffe elaborada con un toque de ron y esencia de café, destacando esta línea como un producto exclusivo por dicha combinación.

Jugolandia busca identificarse como el mundo de los jugos, Frozen y licuados, ya que se identificara por su extensa variedad de sabores los cuales el cliente podrá escoger y combinar él que quiera. El establecimiento estará ubicado en la zona céntrica de la ciudad de Puno, la razón de esta ubicación es estratégica ya que, día con día tiene un tránsito de personas considerable, además que puede ser adquirido por la mayor parte y diferentes personas.

MISION.Atender los deseos de un mercado juvenil y adulto ofreciendo una deliciosa bebida fría elaborada bajos estándares de alta calidad acompañado de una atención personalizada que sea capaz de satisfacerlos y cumplir sus expectativas.

VISIÓNSer una empresa en continuo crecimiento para lograr posicionarnos en el mercado de bebidas fría, de esa manera estar presente en la mente de las personas, distinguiéndonos por proporcionar calidad, variedad e innovación y sobre todo un excelente servicio.

VALORES

TECNOLOGIA DE INFORMACION Y COMUNICACIONESESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN

4

DETERMINACIÓN DEL MODELO CANVAS PARA EL NEGOCIO

Necesidad u oportunidad del negocioActualmente se está generando una nueva tendencia en cuanto el cuidado de la salud y la preservación del medio ambiente, pero enfocándonos en el sector salud las personas están tomando conciencia del tipo de alimento que están ingiriendo es por eso que los alimentos orgánicos o naturales están teniendo un alto apogeo en estos últimos 3 años. Prueba de ello es la creciente demanda de juguerias alrededor de todo lima metropolitana.

Objetivos del proyectoOfrecer jugos de alta calidad con la variedad más exclusiva a través de precios que satisfagan a la gente pero sobre todo su necesidad de verse bien alimentase de una manera saludable.

Los nueve módulos Para entender mejor cómo funciona y se aplica este método, a continuación se describe brevemente cada uno, en el orden que los autores diseñaron la ontología, seguido de la pregunta que estos sugieren se deben hacer al momento de rellenar cada bloque del lienzo.

TECNOLOGIA DE INFORMACION Y COMUNICACIONESESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN

5

Propuestas de valorSu objetivo es solucionar los problemas de los clientes y satisfacer sus necesidades mediante propuestas de valor. Pregunta: ¿cuál es el producto y/o servicio que crea valor para tus segmentos de mercado?

La principal ventaja competitiva que tendrá Jugolandia es la alta variedad de sabores que ofrecerá, lo que permitirá poder abarcar la mayoría de los gustos de los consumidores. Adicional a esto la empresa permitirá al consumidor crear su propio sabor, por lo tanto si los gustos que se ofrecen aun no son de su complacencia podrá disfrutar de una deliciosa bebida fría con características únicas. Servicio innovador que se basó en la frase “¿Quién debe diseñar en última instancia el producto? El cliente, por supuesto. (Philip Kotler).

Además como empresa se ha pensado colocarle nombres exóticos a cada bebida permitiendo participar a los clientes, de esta manera se establecerá una relación directa con los clientes, logrando diferenciarse de la competencia, pues el cliente podrá apreciar que en Jugolandia lo que importa es su satisfacción creando fidelidad. Se colocara un buzón de sugerencias de nombres y combinaciones, con el objetivo de involucrar aún más al cliente con la empresa.

Ofrecer calidad y un servicio extraordinario será otra ventaja competitiva, pues cada bebidas será fabricada bajo estándares de calidad altos, en un ambiente adecuado y con personal capacitado , cuidar su salud es otro compromiso de la empresa.

En toda empresa, estar a la vanguardia con la tecnología, permite que sea competitiva en el mercado, Jugolandia, si bien la elaboración de sus bebidas no requiere una tecnología compleja, verificara que la adquisición de sus máquinas, sean de excelente calidad, en el proceso productivo, el sistema de caja permitirá archivar los datos principales del cliente, por lo que se facilitara conocerlo, se utilizara la tecnología en los programas de capacitación, para que estos no sean monótonos, en la elaboración de las diferentes actividades publicitarias y redes sociales. Se utilizara para realizar una investigación interna y externa, a manera de conocer las bebidas con mayor y menor ventas, los días con más actividad conocer cantidades en inventarios, cumplimiento de objetivos, tendencia de sabores, etc. Para lograr anticiparse a situaciones futuras.

Segmentos de mercadoUna empresa atiende a uno o varios segmentos de mercado. Pregunta: ¿quiénes son nuestros clientes más importantes?

El mercado meta a quien a punta Jugolandia se conforma por adolecentes, jóvenes, adultos y adultos mayores, pues por su alta variedad de sabores y beneficios de sus bebidas puede abarcar diferentes edades, el target esta apuntado a ambos sexos, por su ubicación se apunta a que las personas tengan un nivel socioeconómico medio-bajo en adelante, con ingresos estables.

Jugolandia posee la ventaja que el precio de las bebidas en totalmente accesible para el público meta que apunta. Personas que gusten de bebidas refrescantes y naturales, con interés de cuidar su salud, con un estilo de vida adecuado que le permite recrearse y tener una vida social, con tendencia consumista y que residan en la ciudad de Puno.

TECNOLOGIA DE INFORMACION Y COMUNICACIONESESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN

6

Canales Las propuestas de valor llegan a los clientes a través de canales de comunicación, distribución y venta. Pregunta: ¿cúales canales necesitas para llegar a tus clientes? (comunicaciones, distribución y venta).

-Publicidad tradicional en las vías públicas, colocando anuncios en las avenidas principales, alrededores del Shopping y en barrios transcurridos. En medios gráficos, en los principales diarios y revistas más posicionadas. Se realizara una campaña de expectativa y la de lanzamiento, posteriormente la publicidad se utilizara como reforzamiento. Además se colocaran diferentes ATL creativos alrededor del shopping con el fin de atraer a los consumidores potenciales.

-Se utilizaran las diferentes redes sociales, Facebook y Twitter.

-Venta personal, se llevara a cabo en las instalaciones de forma personalizada, se capacitara a los empleados para que ellos pueda informar, persuadir y desarrollar actitudes favorables en los clientes.

Relaciones con clientesLas relaciones con los clientes se establecen y mantienen de forma independiente en los diferentes segmentos de mercado. Pregunta: ¿qué relaciones se tiene con cada segmento de cliente?

Las percepciones que los clientes tengas del personal y la empresa puede influir sobre los otros clientes, así que se trabajara para cuidar todos los detalles posibles para que esas percepciones sean positivas.

- Tarjetas ( Jugolandia Card)- Happy hour- Redes Sociales- App- Degustación- Promociones- Plan de Lealtad- CRM

Fuentes de ingresosLas fuentes de ingresos se generan cuando los clientes adquieren las propuestas de valor ofrecidas. Pregunta: ¿cómo genera los ingresos tu propuesta de valor?

- Variedad de Jugos- Snack- Complementos- Adicionales- Artículos Complementarios

Recursos claveLos recursos clave son los activos necesarios para ofrecer y proporcionar los elementos antes descritos… Pregunta: ¿qué recursos clave requiere nuestra propuesta de valor?

TECNOLOGIA DE INFORMACION Y COMUNICACIONESESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN

7

- Personal Capacitado- Evidencia Física- Recursos Tecnológicos

Actividades claveMediante una serie de actividades clave. Pregunta: ¿qué actividades clave requiere nuestra propuesta de valor?

La empresa tiene por objetivo cumplir y detallar con las actividades planteadas en su misión y visión para no desviarnos del giro del negocio, es por eso que es imprescindible detallar las actividades que para Jugolandia, son clave:

- Reclutamiento- Capacitación de empleados- Selección de Proveedores- Imagén de marca- Estandarización de Procesos

Asociaciones clave Algunas actividades se externalizan y determinados recursos se adquieren fuera de la empresa. Pregunta: ¿quiénes son nuestros aliados clave?

En Jugolandia los socios estratégicos son:

- Proveedores de materia Prima.- Inversionistas

Estructura de costosLos diferentes elementos del modelo de negocio conforman la estructura de costes. Pregunta: ¿cuáles son los costos claves relacionados con nuestro modelo de negocio?

- Costos Directoso Costos Fijoso Materia primao Arrendamientoo Sueldoso Interneto Servicios Públicos

- Costos Variableso Publicidado Gastoso Mantenimiento de equipo

TECNOLOGIA DE INFORMACION Y COMUNICACIONESESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN

8

LIENZO GRÁFICO

TECNOLOGIA DE INFORMACION Y COMUNICACIONESESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN

10

- Proveedores de materia Prima.

- Inversionistas

Reclutamiento, Capacitación, Proveedores, Imagen de marca, Estandarización de Procesos

Inspirar, atender, y nutrir

saludablemente, Calidad y servicio

extraordinario,

Tarjetas, CRM, Degustaciones, Redes Sociales.

Adolecentes, jóvenes, adultos y adultos mayores

con espíritu saludable.

- Personal Capacitado

- Evidencia Física- Recursos

Tecnológicos

Publicidad, Merchandinsin

g, Operador personal

- Variedad de Jugos- Snack- Complementos- Adicionales- Artículos complementarios

Experiencia y seguridad.

Elaboración única y estandarizada.

- Costos Directos

Costos Fijos, Materia prima, Arrendamiento, Sueldos, Internet Servicios Públicos.

- Costos Variables

Publicidad, Gastos, Mantenimiento de equipo