LA FONT DEL GAT...1er, 2on, un pa, una beguda i unes postres a triar Primers Segons Buffet...

5
1er, 2on, un pa, una beguda i unes postres a triar Primers Segons Buffet d’amanides Crema de calçots amb gotes de romesco Favetes guisades amb calamarsets Trinxat de Cerdanya amb rosta de xuia Carpaccio de llagostins amb guacamole (+1,5) Tagliatelle a la Carbonara (pasta fresca) (+1,5) Ravioloni buffala e spinaci a la crema (+2,5) Niu de burrata amb anxoves i tomata cor de bou (+3,5) Bloc de foie-gras d’ànec amb coulis de figues i torradetes (+3) Taula de formatges catalans amb codony i “picos” (+4,5) Assortit d’embotits ibèrics amb coca de sola (+4,5) Pota de pop a la brasa amb hummus de tomata sec i oli picant (+4,5) Llauna de cargols a la brasa amb allioli (+4,5) Arròs a la brasa amb carxofes, salsitxes i trompetes de la mort (mín. 2pers) (+2,5) (+3,5) Medalló de filet de vedella Black Angus amb escalopa de foie i salsa Oporto Bistec de vedella 200 grs Black Angus a la brasa (+3,5) (+3) Mitja entrama de vedella a la brasa amb guarnició (+3) Entrecotte de vedella 250grs a la brasa (+2,5) Sípia a la brasa amb verduretes brasejades (+3,5) Dorada a la brasa amb verduretes brasejades Llom de bacallà a la llauna amb gratinat d’allioli suau (+4) Salmó fresc a la brasa de carbó (+3) (+4,5) Cuixa d’ànec confitada amb compota de pera Entrecotte de vedella 450grs a la brasa (+5,5) Espatlla de xai al forn a la mel i romaní amb un toc de brasa (+5,5) Costelles de xai a la brasa (+5,5) Fideuà negra amb sípia i un toc de brasa (min. 2 pers.) Filet de rosada en salsa verda amb xirles Pernilets de pollastre amb samfaina “Churrasco” de vedella amb adobat suau a la brasa amb patata al caliu Melós de vedella amb bolets (+1,5) Graellada de peix amb salsa romesco (+1,5) Disposem d’informació en matèria d’al·lèrgies i intoleràncies alimentàries dels plats que oferim. Si vostè és al·lèrgic o intolerant, consulti al nostre personal. MENÚ DIARI DILLUNS LA FONT DEL GAT 12 IVA INCLÒS

Transcript of LA FONT DEL GAT...1er, 2on, un pa, una beguda i unes postres a triar Primers Segons Buffet...

Page 1: LA FONT DEL GAT...1er, 2on, un pa, una beguda i unes postres a triar Primers Segons Buffet d’amanides Espàrrecs verds a la brasa amb bacó Pebrot del Piquillo farcit de brandada

1er, 2on, un pa, una beguda i unes postres a triar

Primers

Segons

Buffet d’amanidesCrema de calçots amb gotes de romesco

Favetes guisades amb calamarsetsTrinxat de Cerdanya amb rosta de xuia

Carpaccio de llagostins amb guacamole (+1,5€)

Tagliatelle a la Carbonara (pasta fresca) (+1,5€)

Ravioloni buffala e spinaci a la crema (+2,5€)

Niu de burrata amb anxoves i tomata cor de bou (+3,5€)

Bloc de foie-gras d’ànec amb coulis de figues i torradetes (+3€)

Taula de formatges catalans amb codony i “picos” (+4,5€)

Assortit d’embotits ibèrics amb coca de sola (+4,5€)

Pota de pop a la brasa amb hummus de tomata sec i oli picant (+4,5€)

Llauna de cargols a la brasa amb allioli (+4,5€)

Arròs a la brasa amb carxofes, salsitxes i trompetes de la mort (mín. 2pers) (+2,5€)

(+3,5€)Medalló de filet de vedella Black Angus amb escalopa de foie i salsa Oporto

Bistec de vedella 200 grs Black Angus a la brasa (+3,5€)

(+3€)Mitja entrama de vedella a la brasa amb guarnició

(+3€)Entrecotte de vedella 250grs a la brasa

(+2,5€)Sípia a la brasa amb verduretes brasejades

(+3,5€)Dorada a la brasa amb verduretes brasejades

Llom de bacallà a la llauna amb gratinat d’allioli suau (+4€)

Salmó fresc a la brasa de carbó (+3€)

(+4,5€)Cuixa d’ànec confitada amb compota de pera

Entrecotte de vedella 450grs a la brasa (+5,5€)

Espatlla de xai al forn a la mel i romaní amb un toc de brasa (+5,5€)

Costelles de xai a la brasa (+5,5€)

Fideuà negra amb sípia i un toc de brasa (min. 2 pers.)Filet de rosada en salsa verda amb xirles

Pernilets de pollastre amb samfaina“Churrasco” de vedella amb adobat suau a la brasa amb patata al caliu

Melós de vedella amb bolets (+1,5€)

Graellada de peix amb salsa romesco (+1,5€)

Disposem d’informació en matèria d’al·lèrgies i intoleràncies alimentàries dels plats que oferim. Si vostè és al·lèrgic o intolerant, consulti al nostre personal.

MENÚDIARI DILLUNS

LAFONT DELGAT

12 €IVA INCLÒS

Page 2: LA FONT DEL GAT...1er, 2on, un pa, una beguda i unes postres a triar Primers Segons Buffet d’amanides Espàrrecs verds a la brasa amb bacó Pebrot del Piquillo farcit de brandada

1er, 2on, un pa, una beguda i unes postres a triar

Primers

Segons

Buffet d’amanidesEspàrrecs verds a la brasa amb bacó

Pebrot del Piquillo farcit de brandada de bacallàAmanida Xató

Hummus de cigrons amb llagostins (+1,5€)

Cassoleta de sepionetes saltades amb pèsols (+1,5€)

Ravioloni buffala e spinaci a la crema (+2,5€)

Niu de burrata amb anxoves i tomata cor de bou (+3,5€)

Bloc de foie-gras d’ànec amb coulis de figues i torradetes (+3€)

Taula de formatges catalans amb codony i “picos” (+4,5€)

Assortit d’embotits ibèrics amb coca de sola (+4,5€)

Pota de pop a la brasa amb hummus de tomata sec i oli picant (+4,5€)

Llauna de cargols a la brasa amb allioli (+4,5€)

Arròs a la brasa amb carxofes, salsitxes i trompetes de la mort (mín. 2pers) (+2,5€)

(+3,5€)Medalló de filet de vedella Black Angus amb escalopa de foie i salsa Oporto

Bistec de vedella 200 grs Black Angus a la brasa (+3,5€)

(+3€)Mitja entrama de vedella a la brasa amb guarnició

(+3€)Entrecotte de vedella 250grs a la brasa

(+2,5€)Sípia a la brasa amb verduretes brasejades

(+3,5€)Dorada a la brasa amb verduretes brasejades

Llom de bacallà a la llauna amb gratinat d’allioli suau (+4€)

Melós de vedella confitat al vi d’Oporto (+3,5€)

(+3€)Salmó fresc a la brasa de carbó

(+4,5€)Cuixa d’ànec confitada amb compota de pera

Entrecotte de vedella 450grs a la brasa (+5,5€)

Espatlla de xai al forn a la mel i romaní amb un toc de brasa (+5,5€)

Costelles de xai a la brasa (+5,5€)

Estofat de vedella amb cous-cous i verdures“Paella” de peix i llagostí

Peus de porc a la brasa amb mongetesTronc de lluç a la planxa amb salsa Tàrtara

Secret de porc ibèric amb poma (+1,5€)

Calamars farcits (+1,5€)

Disposem d’informació en matèria d’al·lèrgies i intoleràncies alimentàries dels plats que oferim. Si vostè és al·lèrgic o intolerant, consulti al nostre personal.

MENÚDIARI DIMARTS

LAFONT DELGAT

12 €IVA INCLÒS

Page 3: LA FONT DEL GAT...1er, 2on, un pa, una beguda i unes postres a triar Primers Segons Buffet d’amanides Espàrrecs verds a la brasa amb bacó Pebrot del Piquillo farcit de brandada

1er, 2on, un pa, una beguda i unes postres a triar

Primers

Segons

Buffet d’amanidesCroquetes de salmó amb bouquet d’amanida i salsa tàrtara

Fideus Bulan saltats amb pollastre,verduretes i sojaCaneló XXL de magret i foie amb beixamel de fruits vermells

Pastís de Burrata i tomata sec amb ruca (+1,5€)

Timbal de llenties amb pernil d’ànec i figues (+1,5€)

Ravioloni buffala e spinaci a la crema (+2,5€)

Niu de burrata amb anxoves i tomata cor de bou (+3,5€)

Bloc de foie-gras d’ànec amb coulis de figues i torradetes (+3€)

Taula de formatges catalans amb codony i “picos” (+4,5€)

Assortit d’embotits ibèrics amb coca de sola (+4,5€)

Pota de pop a la brasa amb hummus de tomata sec i oli picant (+4,5€)

Llauna de cargols a la brasa amb allioli (+4,5€)

Arròs a la brasa amb carxofes, salsitxes i trompetes de la mort (mín. 2pers) (+2,5€)

(+3,5€)Medalló de filet de vedella Black Angus amb escalopa de foie i salsa Oporto

Bistec de vedella 200 grs Black Angus a la brasa (+3,5€)

(+3€)Entrecotte de vedella 250grs a la brasa

(+3,5€)Dorada a la brasa amb verduretes brasejades

Llom de bacallà a la llauna amb gratinat d’allioli suau (+4€)

Melós de vedella confitat al vi d’Oporto (+3,5€)

(+3€)Salmó fresc a la brasa de carbó

(+4,5€)Cuixa d’ànec confitada amb compota de pera

Entrecotte de vedella 450grs a la brasa (+5,5€)

Espatlla de xai al forn a la mel i romaní amb un toc de brasa (+5,5€)

Costelles de xai a la brasa (+5,5€)

Suquet de peix i mariscJarret de xai guisat amb verduretes

Bistec de culata de vedella a la brasaGalta de porc a les fines herbes

Sípia a la brasa amb all i julivert (+1,5€)

Mitja entrama de vedella a la brasa amb patates rosses (+1,5€)

Disposem d’informació en matèria d’al·lèrgies i intoleràncies alimentàries dels plats que oferim. Si vostè és al·lèrgic o intolerant, consulti al nostre personal.

MENÚDIARI DIMECRES

LAFONT DELGAT

12 €IVA INCLÒS

Page 4: LA FONT DEL GAT...1er, 2on, un pa, una beguda i unes postres a triar Primers Segons Buffet d’amanides Espàrrecs verds a la brasa amb bacó Pebrot del Piquillo farcit de brandada

1er, 2on, un pa, una beguda i unes postres a triar

Primers

Segons

Buffet d’amanidesCassoleta d’escalivada amb ou i xoriço

Tallarins amb gambetesCarxofes a la brasa amb pernil i gotes de romesco

Tàrtar de salmó amb guacamole i torradetes (+1,5€)

Llauna de navalles a la brasa amb all i julivert (+1,5€)

Ravioloni buffala e spinaci a la crema (+2,5€)

Niu de burrata amb anxoves i tomata cor de bou (+3,5€)

Bloc de foie-gras d’ànec amb coulis de figues i torradetes (+3€)

Taula de formatges catalans amb codony i “picos” (+4,5€)

Assortit d’embotits ibèrics amb coca de sola (+4,5€)

Pota de pop a la brasa amb hummus de tomata sec i oli picant (+4,5€)

Llauna de cargols a la brasa amb allioli (+4,5€)

Arròs a la brasa amb carxofes, salsitxes i trompetes de la mort (mín. 2pers) (+2,5€)

(+3,5€)Medalló de filet de vedella Black Angus amb escalopa de foie i salsa Oporto

Bistec de vedella 200 grs Black Angus a la brasa (+3,5€)

(+3€)Mitja entrama de vedella a la brasa amb guarnició

(+3€)Entrecotte de vedella 250grs a la brasa

(+2,5€)Sípia a la brasa amb verduretes brasejades

(+3,5€)Dorada a la brasa amb verduretes brasejades

Llom de bacallà a la llauna amb gratinat d’allioli suau (+4€)

Melós de vedella confitat al vi d’Oporto (+3,5€)

(+4,5€)Cuixa d’ànec confitada amb compota de pera

Entrecotte de vedella 450grs a la brasa (+5,5€)

Espatlla de xai al forn a la mel i romaní amb un toc de brasa (+5,5€)

Costelles de xai a la brasa (+5,5€)

La “paella” de la Font del GatVentresca de bacallà amb tomata i pebrots de Padrón

Calamars a l’andalusaHamburguesa 160grs de vedella amb llàgrima salsa curry suau

Salmó a la brasa amb salsa roquefort (+1,5€)

Filet de porc amb chutney de préssec (+1,5€)

Disposem d’informació en matèria d’al·lèrgies i intoleràncies alimentàries dels plats que oferim. Si vostè és al·lèrgic o intolerant, consulti al nostre personal.

MENÚDIARI DIJOUS

LAFONT DELGAT

12 €IVA INCLÒS

Page 5: LA FONT DEL GAT...1er, 2on, un pa, una beguda i unes postres a triar Primers Segons Buffet d’amanides Espàrrecs verds a la brasa amb bacó Pebrot del Piquillo farcit de brandada

1er, 2on, un pa, una beguda i unes postres a triar

Primers

Segons

Buffet d’amanidesEscudella amb galets i mandonguilles

Pastís de patata i tonyina gratinat als dos formatgesMusclos a la marinera

Cabdells de Tudela amb anxoves (+1,5€)

Timbal d’escalivada amb formatge de cabra (+1,5€)

Ravioloni buffala e spinaci a la crema (+2,5€)

Niu de burrata amb anxoves i tomata cor de bou (+3,5€)

Bloc de foie-gras d’ànec amb coulis de figues i torradetes (+3€)

Taula de formatges catalans amb codony i “picos” (+4,5€)

Assortit d’embotits ibèrics amb coca de sola (+4,5€)

Pota de pop a la brasa amb hummus de tomata sec i oli picant (+4,5€)

Llauna de cargols a la brasa amb allioli (+4,5€)

Arròs a la brasa amb carxofes, salsitxes i trompetes de la mort (mín. 2pers) (+2,5€)

(+3,5€)Medalló de filet de vedella Black Angus amb escalopa de foie i salsa Oporto

Mitja entrama de vedella a la brasa amb guarnició (+3€)

(+3€)Entrecotte de vedella 250grs a la brasa

(+2,5€)Sípia a la brasa amb verduretes brasejades

(+3,5€)Dorada a la brasa amb verduretes brasejades

Llom de bacallà a la llauna amb gratinat d’allioli suau (+4€)

Melós de vedella confitat al vi d’Oporto (+3,5€)

(+3€)Salmó fresc a la brasa de carbó

(+4,5€)Cuixa d’ànec confitada amb compota de pera

Entrecotte de vedella 450grs a la brasa (+5,5€)

Espatlla de xai al forn a la mel i romaní amb un toc de brasa (+5,5€)

Costelles de xai a la brasa (+5,5€)

Fideuà de peix i marisc amb allioliLa carn d’olla amb verdura i grana

Broqueta de peix i verduresCostelló de porc confitat a baixa temperatura amb un toc de brasa

Bistec de vedella Black Angus a la brasa (+1,5€)

Calamars a la brasa (+1,5€)

Disposem d’informació en matèria d’al·lèrgies i intoleràncies alimentàries dels plats que oferim. Si vostè és al·lèrgic o intolerant, consulti al nostre personal.

MENÚDIARI DIVENDRES

LAFONT DELGAT

12 €IVA INCLÒS