1. Descripción de 

la Empresa“MDL” S.R.L es una empresa comercial jaena creada el 24 de septiembre del 2012, productora de los esquites instantáneos llamados “k-ri-kas”. las dueñas de la empresa son Leydi Martines Campos, Maoly Coronel Estela Y Diana

Oficinas Principales

“MDL” S.R.L

Calle A No. 1103, Sector Las Palmeras

JAEN, CAJAMARCA

E-MAIL/Pagina web: mdl@hotmail.com –

www.mdl.com

RUC: 20510928345

RUBRO: Exportador

NOMBRE EN CHINO 即時的爆米花

1.1 Misión 

2. Estructura Admi

nistrativa

3. Instalaciones y 

otros activos

Las instalaciones donde se lleva a acabo el proceso productivo desde la recepción hasta el envasado y embalaje se llevan a cabo en el mismo lugar de las instalaciones administrativas.Actualmente no se cuenta con maquinaria sofisticada dentro de los planes de la empresa estáel obtener una maquinaria deshidratados.a base de calor y electricidade que optimizará y agilizará la producción y en un futuro permitirá abastecer altos volúmenes deproducto.

Activos:

4. Descripción de la Empresa

La empresa es relativamente nueva, tiene dos años y medio de operaciones por lo tanto su

experiencia se centra en el mercado doméstico; nunca se ha incursionado en el extranjero 

por lo que la experiencia es nula y a partir de los resultados que arroje el plan de negocios 

de exportación se tomarán decisiones futuras.

Dentro del análisis del producto encontramos una oportunidad importante de crecimiento

ya que los esquites instantáneos son un producto nuevo e innovador en el mercado, su 

Consumo es dinámico y está relacionado con variables como el tiempo, la cultura de los

 pueblos,tradiciones y nivel de ingreso. No existe competencia directa puesto que no se 

tiene información pero si existe competencia de manera indirecta puesto que el producto

 puede considerarse dentro el campo de alimentos procesados de antojitos Peruanos.

Se cuenta con un plan de objetivos, así como de organización interna, la calidad es 

de vital importancia, así como las regulaciones fitosanitarias al ser un producto 

perecedero de consumo humano; por lo tanto si se quiere exportar se requiere las 

certificaciones y permisos que el mercado extranjero demanda en este caso los China,

 ya que son muy exigentes en cuanto a las importaciones y consumen productos que

 certifiquen su calidad y valor alimenticio. Es necesario elaborar un plan detallado para

 impulsar  la exportación del producto como la asistencia a ferias y exposiciones

 internacionales y extender sus mercados, ya que en un principio se tiene la idea de 

abarcar el mercado de china .

1. Fortalezas y Debilidades

Fortalezas Fabrican un producto innovador por lo que se tienen grandes oportunidades de

mercado.

Se tienen grandes oportunidades de abrirse al mercado de China

debido a la proximidad y a otras ventajas.

Empresa constituida por jóvenes emprendedoras.

La empresa se encuentra en uno de los estados con mayor producción de

  Granos de elote en el país.

La elaboración del producto se lleva acabo en su totalidad en la empresa,

 quecomienza en la recepción del grano de elote y finaliza en el embalaje del

producto.

Se cuentan con altas normas de calidad que garantizan la sanidad del 

Producto.

Debilidades

No se tiene experiencia como exportador, pues nunca se ha fungido como tal.

No se cuenta con la inversión que requiere el proceso exportador.

No se cuenta con una imagen fuertemente posicionada.

Se requiere de apoyo financiero para asistir a las ferias y exposiciones

internacionales.

La infraestructura que se tiene es para abastecer bajos volúmenes de 

producción.

MDL S.R.L tiene muy poco tiempo incursionando en el mercado local por lo

Que no se ha consolidado completamente.

2.  ANÁLISIS DEL PRODUCTO

6.1. Descripción del Producto

Son granos de elote deshidratados con aji en polvo y queso, en un vaso de unicel (POLIESTIRENOEXPANDIDO) que alagregarle agua y ponerlo a calentar en elmicroondas por 3 minutos está listo para serpreparado al gusto del consumidor con un poco de mayonesa y limón si lo desea. Los esquites instantáneos como producto a vender tienen varias características que son de especial importancia para un futuro corto; y así poder entender como se manejará el mercadoal que nos enfocamos. Debemos tener en cuenta las siguientes características de nuestroproducto:

Son perecederos

No tienen uso alternativo

Su consumo es dinámico y esta relacionado a variables como la rapidez, tiempo,

tradiciones, culturas de los pueblos, nivel de ingreso, etc.

No es un producto de primera necesidad.

En la distribución de los esquites se toma muy en cuenta la presentación, siendo los sigui

entes

puntos lo que espera el consumidor al ver nuestro producto:

Presentación

Vaso que soporte el microondas

Contenido altamente confiable

Cantidad homogénea

Durabilidad de almacenamiento mínimo

Presencia de contenido: que esté en buenas condiciones, color atractivo, olor, sabor

etc.

Ausencia de microorganismos, bacterias u hongos.

Ausencia de colorantes, y/o de otros productos que perjudiquen al producto.

Precio razonable.

Empaque según las Normas de exportacion

peruana, indicado, cerrado y bien presentado.

Tabla 4. Composición nutricional de los granos de maíz

6.2 SUBCONTRATACIÓN Y COSTOS DE PRODUCCIÓN

Con el objetivo de reducir nuestros costos, el tiempo y mantener la calidad del producto, se ha

decidido que el 100% de la producción será llevada a cabo con una maquinaria de alta

tecnología (máquina deshidratadora a base de calor y electricidad), y no por medio del método

de elaboración con el que si inicio; tendremos la contratación de transporte y de la

Con el objetivo de reducir nuestros costos, el tiempo y mantener la calidad del producto, se ha

decidido que el 100% de la producción será llevada a cabo con una maquinaria de alta

tecnología (máquina deshidratadora a base de calor y electricidad), y no por medio del método

de elaboración con el que si inicio; tendremos la contratación de transporte y de la

ContenidoMaíz,              

molida

Agua % 12,00

Calorías 362

Proteínas gr. 9,00

Grasas gr. 3,40

Carbohidratos gr. 74,50

Almidón, fibra gr. 1,00

Cenizas gr. 1,10

Calcio mg 6,00

Hierro mg 1,80

Fósforo mg 178

Tiamina mg 0,30

Riboflavina mg 0,08

Niacina mg 1,90

Tabla 5. Duración del Proceso Productivo

7. MATERIA PRIMA PARA LA ELABORACIÓN DEL PRODUCTO

Dentro de la materia prima que se va a utilizar para la elaboración del producto se 

encuentra la siguiente:

1. Vasos para el producto, el cual contendrá a éste.

2. Cubierta de plástico, con la cual se sellara el producto.

3. Maíz para la elaboración del producto.

4. Conservadores. Que necesite el producto.

distribuidora, la contratación de asesores para los asuntos contables. Las expectativas

planteadas son de vender de entrada mínimo 2,112 unidades a $1.53 USD al mercado

extranjero y 1, 888 unidades a $0.81 USD en el mercado doméstico en periodo de 20 días

promedio; la inversión inicial debe ser de $110,000 USD.

6.3. PROCESO PRODUCTIVO

Para lograr las 2,000 unidades, se requieren 10 días ya que la capacidad de producción es de

200 unidades por día. Cada veinte días se contará con una producción total de 4,000 unidades,

de las cuales 2,112 unidades serán destinadas al mercado internacional y el resto 1,888 al

mercado doméstico.

El proceso productivo sería de la siguiente manera:

5. Ajo.

6. Cebolla.

7. Mantequilla.

8. Mayonesa.

9. Aji.

10. Limón en polvo.

8.  CONTROL DE CALIDAD

En MDL S.R.L, los controles de calidad son muy efectivos, y aunque apenas se inició la

empresa, la documentación y preparación de las instalaciones están listas para que cuando

llegue el momento, sea mucho más ágil el logro de una certificación de calidad.

La meta de calidad es la satisfacción total del cliente. El Control de la Calidad se posesiona

como una estrategia para asegurar el mejoramiento continuo de la calidad. Programa para

asegurar la continua satisfacción de los clientes externos e internos mediante el desarrollo

permanente de la calidad del producto y sus servicios.

En MDL S.R.L, los controles de calidad son muy efectivos, y aunque apenas se inició la

empresa, la documentación y preparación de las instalaciones están listas para que cuando

9.  ESTRUCTURA DEL MERCADO

9.1. DESCRIPCIÓN DE LA INDUSTRIA CHINA

China se ha convertido de la noche a la mañana en un importador de peso de maíz. El año pasado compró alrededor de 5 millones de toneladas, frente a 47.000 toneladas en 2008, según Washington.

El gigante asiático empezó a rechazar maíz estadounidense en noviembre luego de que pruebas encontraran que algunas deiciencias , como semillas trnsgenicas pese a que las semillas produce proteínas resistentes a algunas plagas.

Es por eso que nuestra empresa se intereso tanto en exportar ademas de maiz su producto como es esquites instantáneos la que es cien por ciento natural libre de semillas trangenicas.

9.2 INDUSTRIA DEL MAÍZ EN CHINA

10. DESCRIPCION DEL MERCADO EN CHINA

10.1 COMPORTAMIENTO DE COMPRA

En MDL S.R.L, los controles de calidad son muy efectivos, y aunque apenas se inició la

empresa, la documentación y preparación de las instalaciones están listas para que cuando

llegue el momento, sea mucho más ágil el logro de una certificación de calidad.

La meta de calidad es la satisfacción total del cliente. El Control de la Calidad se posesiona

como una estrategia para asegurar el mejoramiento continuo de la calidad. Programa para

asegurar la continua satisfacción de los clientes externos e internos mediante el desarrollo

permanente de la calidad del producto y sus servicios.

En MDL S.R.L, los controles de calidad son muy efectivos, y aunque apenas se inició la

empresa, la documentación y preparación de las instalaciones están listas para que cuando

El maíz es parte nodal de nuestra cultura, tan ancestral como el estilo de comer de peru.es

elúnico cereal proveniente del nuevo mundo,específicamente de esta region de cajamarca donde

nuestros ancestrales lo producian y  cuya utilización se extendió muy rápidamente a todo el peru.

Es el grano que más se siembra en el país, representa el 8.2% de la superficie cosechada.La mayor parte del mundo produce y consume maíz amarillo,  Los productores de maíz se quejan de una sobreproducción en el país. La demanda de maíz blanco se estima en 15.7 millones de toneladas, por lo que lasobreproducción es de casi dos millones. No obstante, la industria del maíz en su conjuntoytiene una demanda estimada de 23 millones de toneladas al año, frente a una oferta de tan sólo18toneladas. Esto significa que se necesita importar alrededor de 5 millones de toneladas al año. La superficie de cultivo en china prácticamente  cuadruplica la de  peru y su capacidad de producción supera en más de tres veces a la del país del sur . Ello hace que laproducción total de Estados Unidos supere en 2 veces a la de México, por lo que peru pasa

a ser el a ser un proveedor de maíz para los Estados Unidos.

El crecimiento de la población de origen peruano e hispana en general en las últimas

décadas, ha reflejado una tendencia al aumento del consumo de productos étnicos, haciendo su

comercialización sumamente atractiva. El gusto por la comida de sus países de origen, aunado

10.2  OFERTA Y MARKETING

10.3 TENDENCIAS

El crecimiento de la población de origen peruano e hispana en general en las últimas

décadas, ha reflejado una tendencia al aumento del consumo de productos étnicos, haciendo su

comercialización sumamente atractiva. El gusto por la comida de sus países de origen, aunado

Se pretende la incursión en el mercado peruano chino  a través de distribuidores

Chinos  específicamente por medio de cadenas de  supermercados populares o por

medio de tiendas de abarrotes de origen peruano  en Internet como 即時的爆米花 que es

una tienda de abarrotes bilingüe que ofrece productos no perecederos auténticamente

peruanos entre otros productos vía Internet; ya que cada vez es más frecuente que las

personas también hagan sus compras vías Internet.

La proliferación de tendencias del mercado y perfiles de productos innovadores en

cualquier parte del mundo de forma casi instantánea.

Un interés acentuado de los consumidores hacia los antojos peruanos.Cada vez más los 

chinos tienden a probar lo nuevo y compran con mayorfrecuencia los antojos peruanos y 

así tener nuevas maneras de saciar su apetito, enlugar de comprar una hamburguesa

Incremento en la población de gente hispana-peruana

Preferencia por los alimentos instantáneos ya que mucha gente cuenta con poco tiempo

debido al trabajo, estudio, etc.

Con estas tendencias podemos captar la importancia de ir tras ellas y la adecuación deempaque, colores, tamaño y variaciones en los sabores para venderle al cliente lo que pide.se tiene que estar en un constante análisis de las etapas del ciclo de vida del producto y así poder tener diversos enfoques de marketing.

10. 4 SELECCIÓN DEL MERCADO META

Asi como el suspiro peruano, el pisco o el ceviche se tiene por meta impactar con este

Nuevo producto llenanado asi cada dia la espectativa de los gustos chinos por los

peruanos.

10.5  PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS DEL MERCADO

Población: 1,336.7 millones

Área Total: 9,596,961

Principales socios comerciales: Japón (13%), Corea del Sur (10.2%);Taiwán (8.5%)

y Estados Unidos (7.7%)(2009).

Puesto 79 de 183 países en el Índice de Facilidad para Hacer Negocios. Desde hace tres

años,China es el segundo destino más importante para las exportaciones peruanas.

Principales regiones exportadoras: Arequipa, Cusco, Ica, Cajamarca, La Libertad,

Loreto, Madre de Dios, Piura, San Martín, Tacna y Ucayali

11. REQUISITOS  ARANCELARIAS

En lo que respecta a Perú, contamos con el Tratado de Libre Comercio entre el Perú y Ch ina, el que fue suscrito el 28 de abril de 2009 en la ciudad de Beijing-China. Este acuerdo está vigente desde el 01 de marzo de 2010.Entre los principales productos de la oferta exportable peruana que ya se están beneficiando de este acuerdo se tienen: potas jibias y calamares, uvas frescas, mangos, páprika, tara en polvo, entre otros.China es un país cuyo mercado es el más grande del mundo (más de 1, 300 millones de personas) y cuyo crecimiento ha sido el más elevado a nivel mundial en las dos últimas décadas, con tasas de 10% anual aproximadamente. Asimismo viene experimentando

una mayor demanda de importaciones tanto de bienes de consumo, como de materias primas, bienes intermedios, y bienes de capital, de sus socios comerciales.4Los principales productos peruanos exportados a China están sujetos a una desgravación arancelaria gradual. Los espárragos frescos ingresan con 0% de arancel desde la entrada en vigencia del presente Acuerdo. Los mangos cuentan con una base arancelaria de 15%, sin embargo quedarán libres de pago de ad valorem el 1 de enero del año 5 a partir de la entrada en vigencia del Tratado;los demás filetes congelados y los demás moluscos preparados y conservados, el 01 de enero del año 8 y los calamares y potas congeladas,secas.

11.1 OTROS IMPUESTOS A LAS IMPORTACIONES

Los demás impuestos que seran aplicados aplicados a la comercialización de nuestro producto sera :

- IVA:

Los bienes importados también están sujetos al impuesto al valor agregado, a menos que estén exentos bajo reglas especiales.- Impuesto al Consumo:

No se aplicara

12. REQUISITOS NO ARANCELARIOS O ESTANDARES DE EXPORTACION A CHINA

Nuestro producto necesitara de la firma de un protocolo que se ha suscrito un Protocolo

entre el ITP y AQSIQ a fin de agilizar las exportaciones.

- Asimismo Necesitan cumplir un certificado sanitario

- A diferencia de otros productos que no necesitan ni protocolo ni certificado para

su introducción en China, a excepción de Plantas vivas e Hierbas con

propiedades medicinales, los que requieren la aprobación de importación por la

Administración Forestal de China y por el Ministerio de Salud respectivamente.

La legislación vigente de China sobre el régimen Sanitario y Fitosanitario comprende:

- Ley sobre seguridad alimentaria

- Ley sobre la cuarentena de entrada y salida de animales y plantas,

- Ley sobre la higiene alimentaria, Ley sobre la prevención de enfermedades

animales,

- Ley sobre inspección de mercancías de importación y exportación, y Ley sobre

salud en frontera y cuarentena

así como los correspondientes reglamentos y normas de aplicación y reglas estandares

como:

- LY/T1534 1999 Olive oil and olive pomace oil

- GB2716 2005 Hygienic standard for edible vegetable oil

- GB2761 2005 Maximu m levels of mycotoxins in foods

- GB15200 1994 Tolerance limit of iron in foods and

- GB2760 2007 Hygienic standards for uses of food additives.

13. CERTIFICADOS DE ORIGEN PARA LA EXPORTACION A CHINA

Se requiere Certificado de Origen, el cual debe de ser emitido por una Entidad Certificadora

autorizada por el MINCETUR. El Certificado de Origen debe ser diligenciado en inglés y

tendrá validez por un año desde la fecha de emisión. Para solicitar el Certificado de Origen

deberá presentar la factura comercial, así como todos los documentos que acrediten el

carácter originario de la mercancía. Se debe mantener todos los documentos que

demuestren el origen de la mercancía durante un periodo mínimo de 3 años, contados

desde la fecha de emisión del Certificado de Origen.

MDL S.R.L puede completar una Declaración de Origen, en lugar del Certificado de Origen,

para cualquier embarque con un valor no mayor a los USD$ 600 (o su equivalente en la

moneda de China, o una cantidad mayor que China haya establecido), siempre que las

mercancías sean presentadas bajo una única Declaración de Importación. No obstante ello, si

las autoridades en China consideran que una importación es parte de una serie de

importaciones realizadas para evitar los requisitos de la Sección B (Procedimientos

Operacionales Relacionados al Origen) Capítulo 3 del Tratado, pueden denegar el trato

arancelario preferencial.

14. MERCADO META: HABITANTES 

- (China cerró 2014 con una población de 1.367.820.000 personas, lo que supone

un incremento de 7.100.000 habitantes respecto a 2013, en el que la población fue

de 1.360.720.000 personas.

- China es el 1º país en población de los 187 mas potentes.

- En 2013, la población masculina ha sido mayoría, con 697.280.000 hombres, lo

que supone el 51,24% del total, frente a las 663.440.000 mujeres que son el

48,76%.

- China, con 143 habitantes por Km2, está en el puesto 136 en cuanto a densidad

se refiere y cada dia viene creciendo con una poblacion juvenil del 45%.

15. CRECIMIENTO DEL MERCADO DE DEMANDA PERUANA EN CHINA

16.  Precio, Margen y Distribución

16.1 PRECIO Y COTIZACIÓN

La estrategia de precios de introducción que se utilizará será una Estrategia de Penetr

ación, en el siguiente flujo se explican las características de la estrategia a seguir:

Figura 4. Características de la Estrategia de Penetración

Tabla 10. Cálculo del Precio Final FOB

16.2  MARGEN DE UTILIDAD

El margen de utilidad del proyecto es de $0.17 USD

16.3 CANALES DE DISTRIBUCIÓN

En éste punto marcaremos las diferentes etapas en la que un producto atraviesa desde 

el fabricante hasta el consumidor final. La empresa “MDL” quiere lograr la entrada de

 bajo la alternativa de “Distribuidores”.

A continuación se ejemplificará el Canal de Distribución de Alimentos procesados que se

seguirá en este Plan de Negocios de Exportación:

Figura 5. Canal de Distribución para AlimentosProcesados

17.  INCOTERMS

Debido a la falta de experiencia de MDL y a que es la primera vez que se desea

exportar a CHINA, el término de comercio sugerido es FOB ( Libre a Bordo)

17.1 PRINCIPALES PUERTOS DE CHINA

Modo de Transporte Utilizado para la Exportación:

puesto de embarque acordado. Se inc

urrirá con los costos de transporte de puerto a

puerto a cargo de los trámites dedesaduanización e importación de la mercancía así com

o de llevar el producto hasta CHINA

18  FORMALIZACIÓN LEGAL DE LA COMPRA Y VENTA

No será necesaria la elaboración de un contrato, la compra se realizará mediante la

formalización de un pedido.

1

8. ENVASE Y EMBALAJE

El producto está contenido en un vaso para microondas de 11 Oz. Cerrado herméticamente por

medio de una tapa adherible. El empaque secundario lo conforma la cubierta plástica con la

cual es sellado el vaso y una cubierta de cartón que se desecha cuando se usa el producto.

 empaquetado el producto se colocan en cajas de cartón para posteriormente ser embaladas

en tarimas palletizadas. 

La caja de cartón será de37.5 X 29.5 X 11.5 cm. Cada caja contendrá 12 vasos de esquites de 64 

g. cada uno, el palletcontendrá 8 camas de 11 cajas cada cama; el peso neto de las 88 cajas será 

de 67.58Kg. 

19. TRANSPORTE

.

19.1 OTROS ASPECTOS IMPORTANTES DE LA LOGÍSTICA

Muestras sin valor comercial. Para poder enviar muestras del producto al mercado de los

Estados Unidos se deben cubrir los siguientes requisitos para poder desaduanizarlas:

Mostrar factura específica que se trata de una muestra sin valor comercial.

Certificado de Libre Venta

Certificado de Origen

Producto sujeto a inspección en el puerto aduanero por parte de la Food and Drug

Administration.

El producto debe estar libre de sustancias tóxicas, extrañas o peligrosas.

El etiquetado. Deberá ser en  CHINO  y contener la información básica siguiente:

Nombre común del producto.

Nombre y dirección del productor, empacador o distribuidor.

Cantidad neta del producto.

Lista de ingredientes.

País de origen.

19.2 PRECIO

El precio no es un factor determinante para el consumidor de chinense y en cuanto a los

consumidores hispanolatinos se sabe que les gusta gastar su ingreso disponible en 

productos yservicios típicamente peruanos , gastan un mayor porcentaje de su ingreso

en  comida de supermercado que el promedio de los chinos.

20. PROMOCIÓN Y MARKETING

Debido a que se contactará a una cadena de supermercados importante en china  para

que se haga cargo de la distribución, la promoción será de la siguiente manera:

Forma directa. Visitas personales, participación en eventos como ferias y exposiciones

del sector de alimentos.

Forma indirecta. Mercadotecnia directa (correo y teléfono); medios electrónicos

(página de Internet y correo electrónico); correo directo y envío de muestras;Catálogos

20.1 PUBLICIDAD

- Impresión de folletos que detallen el producto.

- Publicación de anuncios profesionales en revistas dirigidas al sector de

alimentos procesados y bebidas.

- Publicar un sitio de Internet en chino- español para que cualquier interlocutor 

hispano,peruano-chino pueda navegar fácilmente.

21. CONCLUSIONES DEL ANÁLISIS FINANCIERO

El proyecto para exportar esquites instantáneos al pais de china  es viable puesto que

se obtiene un VPN de $439,886 USD y una TIR del 19.23%. Se necesita una inversión inicial

del $110,000 USD lo que equivale 400,00 nuevos soles tomando el tipo de cambio a $ 3 soles

por $1 dólar.

La inversión empieza a recuperarse a partir del año cuatro con $ 22,682 USD, después del año

cuatro se esperan flujos de caja de $313,929 USD en el año 2016. El ingreso por venta del año

2007 es de $232,566 USD.

En general es un negocio que requiere altos niveles deproductividad; existe un gran campo de

oportunidad para el proyecto pero es necesario invertir en maquinaria para poder alcanzarlos

volúmenes que el mercado demanda.

El proyecto para exportar esquites instantáneos al pais de china  es viable puesto que

se obtiene un VPN de $439,886 USD y una TIR del 19.23%. Se necesita una inversión inicial

del $110,000 USD lo que equivale 400,00 nuevos soles tomando el tipo de cambio a $ 3 soles

por $1 dólar.

La inversión empieza a recuperarse a partir del año cuatro con $ 22,682 USD, después del año

cuatro se esperan flujos de caja de $313,929 USD en el año 2016. El ingreso por venta del año

2007 es de $232,566 USD.

En general es un negocio que requiere altos niveles deproductividad; existe un gran campo de

oportunidad para el proyecto pero es necesario invertir en maquinaria para poder alcanzarlos

volúmenes que el mercado demanda.