•

Mecanización del maneiode cubiertas enel cultivo del olivar

JESÚS A. GIL RIBES Y GREGORIO L. BLANCO ROLDÁN.

G.I. AGR 126 "Mecanización y Tecnología Rural". Dpto. Ingeniería Rural.

ETSI Agrónomos y Montes de la Universidad de Córdoba.

En suelos de olivar, lossistemas de manejo queactualmente se llevan acabo se clasifican en:suelo desnudo y suelocon cubierta.Actualmente, dados losproblemas que les hansurgido por erosióny para prevenir queéstos continúen, muchasexplotaciones estánprotegiendo sus sueloscon cubiertas. En esteartículo se analizan lasdistintas máquinasnecesarias para losdistintos tipos decubiertas, para elmanejo y picado de losrestos de poda ypara el control mecánicode la cubierta y de lasmalas hierbas.

E

I manejo del suelo tieneuna extraordinaria impor-tancia en aspectos claves,como son las pérdidas desuelo debido a la erosión, la

disponibilidad de agua, el facilitarlas operaciones de recolección yde cultivo y, por tanto, en la produc-ción y su calidad. Actualmente, lossistemas de manejo de suelo enolivar son:

• Suelo desnudo: laboreo, sis-temas mixtos (mínimo laboreo ysemilaboreo) y no laboreo.

• Suelo con cubiertas: vegetalviva de hierbas espontáneas o deespecies cultivadas, de restos ve-getales (hojas o restos de poda) einertes (piedras u otros materia-les).

Los sistemas de manejo consuelo desnudo, con o sin laboreo,favorecen los procesos erosivos(foto 1), que sólo se pueden pre-venir con la protección del suelocon cubiertas (foto 2).

Mecanización dedistintos tipos decubiertas

En la cubierta vegetal de hier-bas espontáneas las tareas son:

• Despedregado y alisado de

los ruedos con rulo compactador(foto 3) y, si es necesario, des-pedregado, para preparar la zonabajo las copas para la recolec-ción mecanizada, lo que habi-tualmente se realiza hilerandolas piedras (foto 4) para des-pués recogerlas con despedre-gadora (foto 5).

• Siega química con barrapulverizadora (foto 6), utilizandoherbicidas de contacto o traslo-

Foto 1. Erosión en un olivar con suelodesnudo.Foto 2. Olivar con suelo protegido concubiertas según las lineas de nivel.Foto 3. Rulo compactador (en primerplano) y cultivadores y rastra de púasde uso muy frecuente en olivar (ensegundo plano).Foto 4. Hileradora de piedras.

8/MAQ -VR/15 de julio 2008

INFORME•

n•

,

r ininterrLimpld'o-,' ./ 7: \ • r‘

di 711;00,,d420;. 00 hdrat.• 4;1 ,‘" e e.;

-, 7 , -

,18af21deseptletribréder2008', 2

• ;i ),'

ree.ke

INFORMACIONAYUNTAMIENTO DE üBEDA ARIA OE C000mecio e 14ous

Pz. DE JOSEFA MANUEL, S/N, PALACIO DE O. LUIS DE LA CUEVA, 23400 ÚTrwo Fax: 953 75 40 26, E .A111All FFRUESCONIERCEALESSINBEDAINTF

AYUNTAMIENTO DE ÚBEDAEsxxvelA DE ELsonniulu. /Amo ANIENtllDEsAltatoltutp Allf» PF COMICIO 1 il4C.1.1.

RAN

cación sobre las malas hierbasque forman la cubierta.

• Siega mecánica con des-brozadoras (foto 7). Presentanproblemas en terrenos pedrego-sos y con mucha pendiente. Tam-bién pueden dar lugar a rebrotesya la evolución natural de las ma-las hierbas hacia especies deporte rastrero.

• Esparcido de las bandas desemilla con rastra o desbrozado-ra. Esta labor, que se realiza du-rante el verano, asegurará unacorrecta cobertura con las semi-llas de las malas hierbas de lafranja no segada.

La cubierta vegetal de espe-cies cultivadas consiste en sem-brar una o varias especies. Laoperación se realiza con sembra-doras (foto 8) o con abonadorascentrífugas. En las gramíneascultivadas es necesario dar unpase superficial con rastra depúas o cultivador para enterrarlas semillas. Las gramíneas es-pontáneas no necesitan el ente-rrado de la semilla, con lo que

Foto 5. Despedregadora.

Foto 6. Barra pulverizadora para olivarcon cubierta montada en quads.

pueden utilizarse en suelos conpendientes pronunciadas. Laslabores mecanizadas en un oli-var con cubierta vegetal sembra-da son:

- Despedregado y alisado delos ruedos con rulo compactador,y si es necesario, despedregado-ra.

- Tratamiento herbicida resi-dual bajo las copas o en las líne-as de árboles con barra pulveri-zadora. Para mantener la zona li-bre de malas hierbas durante elinvierno.

- Abonado de las calles conabonadora.

- Preparación del terreno delcentro de las calles para la siem-bra de la cubierta con cultivadoro vibrocultivador.

- Siembra en franjas de la cu-bierta vegetal con sembradora.

- Siega química con barra pul-verizadora y desbrozado mecáni-

Foto 7. Desbrozadora de cadenas.Foto 8. Siembra de la cubierta consembradora directa de chorrillo.Foto 9. Sembradora de chorrilloadaptada a la siembra de cubiertas,con elemento de apertura de surcomediante disco escotado montado enbrazo de cultivador y de cierre conrodillo de jaula.Foto 10. Dispositivo de orientación enuna abonadora centrifuga.

co posterior para evitar el peligrode incendios.

Aunque la tendenciaes a emplear cubiertasespontáneas, en ocasio-nes y, sobre todo, cuandose requiere una rápidaprotección del suelo, sesuelen usar cubiertassembradas de cereal omixtas. Éstas se puedenrealizar con sembradorasdirectas (foto 8) perocomo no se suele dispo-ner de ellas se utiliza unasembradora de chorrillo(foto 9), previo pase deun cultivador, o mediante

ocasionarse sobre ambos por elpaso reiterado de la maquinariapesada de recolección y de trata-mientos (foto 12). Para proteger-los es conveniente el uso de neu-máticos de alta flotación o debaja presión, que producen en elsuelo un apoyo más amplio, su-perior en un 20% al de un neu-mático estándar (foto 13), y supresión de inflado es inferior a 1bar, consiguiéndose reducir lacompactación del suelo y mejo-rar la traficabilidad en condicio-nes de suelo húmedo.Y tambiénde técnicas de tráfico controla-do, concentrando las pisadas enlas mismas zonas. En este senti-do, es preferible pisar varias ve-ces en el mismo sitio que una vezen varias zonas (Gil-Ribes et al.,

2005). En zonas con compacta-ciones permanentes (por ejem-plo, huellas producidas por re-molques) es conveniente el usolocalizado en la zona pisada derejas descompactadoras, tipoarado plano, para eliminarlas.

Manejo y picado derestos de poda

En general, se combina eluso de cubierta viva (espontáneao sembrada) e inerte, incorpo-rando los restos de poda tras sutrituración. La poda es una ope-

Foto 11. Picadora de ramónautoalimentada de eje horizontal

(martillos) triturando sobre restos depoda alineados.

Foto 12. Daño a la cubierta por elpaso de maquinaria y evaluación con

penetrömeto para la medida de lecompactación.

una abonadora centrífuga,pendular o neumática, sien-do conveniente, en estecaso, efectuar una labor

con rastra de púas para mejorar lanascencia. El abonado de la cu-bierta, cuando se estima necesa-rio, se realiza con abonadoras cen-trífugas o pendulares a las que seles puede dotar de sistemas quepermiten dirigir el abono al centrode las calles o a los pies de los oli-vos (foto 10).

En las cubiertas de restos ve-getales se pretende cubrir la su-perficie del suelo con subproduc-

Nnr•sWMOOMMIMII,11,nm...w

tos del propio olivar. Estos subpro-ductos son, principalmente, losrestos de la poda que, previamen-te alineados en el centro de las ca-lles y triturados con picadora (foto11), se dejan esparcidos. Propor-cionan buena cobertura y persis-ten en el suelo. No deben enterrar-se, por eso este tipo de cubiertasson un buen complemento a lossistemas de no laboreo y a las cu-biertas vegetales vivas.

Un aspecto relacionado con elmantenimiento y protección de lacubierta y del suelo que convienedestacar, es el daño que puede

INFORME •

10/MAQ-VR/15 de julio 2008

e."

14ración que se está mecanizandoparcialmente con la ayuda de úti-les manuales de accionamientomecánico, neumático o eléctri-co por baterías, aunque no tar-dará mucho el empleo de poda-doras mecánicas, especialmen-te en plantaciones como las in-tensivas o superintensivas deolivar, como se hace ya en otrosfrutales (foto 14). El manejo derestos de poda se efectúa conequipos específicos, como losde hilerado del ramón (foto 15),que lo llevan desde la zona degoteo del árbol hasta el centrode las calles, donde realizan sutrabajo las trituradoras autoali-mentadas.

Existen numerosos tipos detrituradoras o picadoras de res-tos de poda. Funcionan golpean-do las ramas, con lo que consi-guen reducir el tamaño de éstasno por corte, sino mediante rotu-ra por impacto. Disponen de unrotor formado por un eje horizon-tal o vertical al que se unen unascuchillas o martillos, que giran agran velocidad dentro de una cer-case. La mayoría de fabricantesrecomiendan un diámetro máxi-mo del material inicial de 8 ó 10cm, por lo que la leña gruesadebe ser previamente retirada.

Las picadoras que se autoali-mentan suelen disponer de un ci-lindro recogedor, accionado me-diante un motor hidráulico conec-tado a los servicios externos deltractor, y un sistema de picado,accionado por la toma de fuerza,que puede ser de eje vertical o deeje horizontal (foto 11). Las pri-

meras utilizan unas cuchillas y con-tracuchillas (foto 16) que troceanla madera, realizando un picadomenos enérgico, pero suficiente sise eliminan los troncos gruesos yla velocidad de avance de la má-quina no es elevada. Las de eje ho-rizontal son de martillos (foto 17),produciendo un mejor picado, porlo que son las más recomenda-bles. Pueden montarse en el tri-puntal delantero (foto 18) o trase-ro del tractor.

En este tipo de máquinas lavelocidad de trabajo debe ser len-ta, de ahí la conveniencia del re-ductor en el tractor, para favorecerel picado fino. Además, el régi-men del motor debe ser elevado,para desarrollar mayor potencia ynúmero de impactos por distanciarecorrida.

En algunos casos, sobre todobuscando un picado más fino de laleña, se usan picadoras de alimen-tación manual (foto 19), cuyo prin-cipal inconveniente es que tienenmenor capacidad de trabajo y ne-

cesitan más mano de obra. Pue-den ser de accionamiento por latoma de fuerza o por motor auxi-liar; estas últimas son particular-mente adecuadas para trabajos enexplotaciones con grandes pen-dientes.

Control mecánico dela cubierta y de lasmalas hierbas

La siega mecánica de las cu-biertas vivas y el control de malashierbas pueden realizarse con des-brozadoras que son aperos accio-nados por la toma de fuerza y quese clasifican según los elementosque utilizan para el desbrozado (ca-denas, cuchillas o martillos) y por ladisposición del eje en el que vanmontados (vertical u horizontal).

Las desbrozadoras de cadenasde eje vertical se usan sobre todocuando la presencia de piedras esimportante (foto 7). Su anchura detrabajo debe ser tal que permita re-ducir al mínimo los pases entre ca-

Foto 13. Tractor y remolque derecolección con neumáticos de baja

presión.Foto 14. Podadora mecánica de

cuchillas giratorias.

Iles, aunque está limitada por lairregularidad del terreno. Por ello,los equipos deben tener varioscuerpos de trabajo, para que suancho de transporte no sea exce-sivo (foto 20). Las desbrozado-ras de cuchillas tienen estructuray diseño similar. Su principal ven-taja es que desmenuzan más,pero trabajan peor con piedras yen terrenos irregulares.

Las desbrozadoras de marti-llos de eje horizontal (foto 21),son similares a las picadoraspero menos potentes, de hecholas más robustas pueden utilizar-se para picar restos de desvare-to, aunque nunca se deben em-plear para restos de poda. Reali-zan el mejor desbrozado, pero suanchura está más limitada y re-quieren más potencia. No obs-tante, son las más recomenda-

1 AGRINAVA 1 ADAPTABLES PARA:J. DEERE, NEW-HOLLAND, DEUTZ-FAHR,LAVERDA, CLAAS, ETC.

Ci REAS AGRÍCOLAS eN'ww,

SOLUCIONES INTEGRALESEN TRACTORES YMAQUINARIA AGRÍCOLA,CON EL MEJOR SERVICIO.wwwagrinava.com

Pol. Ind. Agustinos Calle A, Nave D-13. 31013 Pamplona Navarra España. T 902 312 318 T 948 312 318 F 948 312 341 agrinava@agrinava.com

INFORME•

Foto 15. Hileradora de restos de poda.

Foto 16. Detalle de una picadora de ejevertical: cuchillas y contracuchillas.Foto 17. Martillos de una picadora de enhorizontal.

Foto 18. Picadora de martillos montadaen el tripuntal delantero.

Foto 19. Picadora de alimentación manual.

Foto 20. Desbrozadora de cadenas de ejevertical con mecanismo de plegado.

Foto 21. Desbrozadora de martillos de ejehorizontal.

Foto 22. Desbrozadora de martillos condesplazamiento lateral.

Foto 23. Desbrozadora de latiguillos.Foto 24. Desbrozadora de latiguillos parala zona de goteo.

bles. Pueden incorporar un siste-ma hidráulico que permite des-plazarlas lateralmente para acer-carse al pie de los árboles (foto22).

Se están desarrollando des-brozadoras de latiguillos para elcontrol de la cubierta (foto 23) ypara el control de las hierbas enla zona de goteo mediante dise-ños que permiten acercarse alos troncos (foto 24) y que soncapaces de trabajar bajo lospies, y sistemas de laboreo ac-cionados que trabajan de formasimilar a los intercepas. Aunquees necesaria la mejora y adapta-ción de estos equipos a las es-pecificidades de los distintos ti-pos de olivar, siendo especial-mente adecuados para los inten-sivos y superintensivos.

El control de malas hierbascon desbrozado suele requerirmás de un pase y, a veces, elcomplemento de la siega quími-ca, pero es una práctica a exten-der si se quiere limitar el uso deagroquímicos.

El control de malas hierbas ysiega química de las cubiertas serealiza con pulverizadores hidráu-licos de chorro proyectado, tam-bién conocidos como barras detratamientos (foto 6), siendo elcomplemento de la siega mecá-nica y clave en sí mismo, por loque es conveniente su descrip-ción y análisis en otro artículo. •Bibliografía

Existe una amplia relación bibliográfica adisposición de los lectores, que se puedesolicitar en redacción@eumedia.es

INFORME

12/MAQ-VR/15 de julio 2008