Modulo I

Fundamentos de la gestión de la calidad.

Conceptos Preliminares.

Introducción

Calidad ha sido y es un concepto de alta

prioridad en las actividades que desarrollamos

dentro de nuestro trabajo. La idea de entregar un

producto o servicio de calidad es un propósito de

todos quienes están involucrados en los procesos

de la organización.

• ¿Porque la calidad, en la actualidad es un tema

vigente?

• ¿Esto es una moda?

• ¿El mercado reconoce estos esfuerzo?.

Misión y Visión en la

empresa Misión: La misión sirve para limitar que hacer y que no hacer,

guiar las intenciones de la gerencia general.

Visión: Define el curso futuro de la compañía

Define los negocios para los 5 a 10 años.

Hace a la compañía específica, no genérica.

Proporciona a la compañía su propia identidad y una ruta que

seguir.

Taller N°1.1

¿Que es calidad?

• Un grado predecible de

uniformidad y fiabilidad a

bajo costo, adecuado a las

necesidades del mercado.

Edward Deming.

• Grado en el que un conjunto

de características inherentes

cumple con los requisitos.

ISO 9000:2005

Característica: Rasgo diferenciador. (ISO 9000:2005).

Requisito: Necesidad o expectativa establecida, generalmente implícita u obligatoria. (ISO 9000:2005).

Concesión: Autorización para utilizar o liberar un producto que no es conforme con los requisitos

especificados.

Costos de la calidad

Costos de conformidad Costos de no conformidad

Costos de Prevención Costos de

Evaluación Fallas Internas Fallas externas

Charlas, Capacitaciones. Laboratorio, ensayos, pruebas. Errores dentro de la

cadena de

producción.

Productos Malos (No

hubo evaluación).

Involucración del

personal.

Beneficios.

La función calidad en la organización

Enfoque centrado en el producto

Proceso de producción o

generación del servicio. Producto final

OK

CC Final

Producto no

Cumple CC

Enfoque centrado en el proceso

Proceso de producción o

generación del servicio. Producto final

OK

CC Final

Producto no

Cumple CC

= Actividades de control.

Enfoque centrado en el sistema

Proceso de producción o

generación del servicio. Producto final OK

CC Final

Producto no

Cumple CC

= Actividades de control.

Ventas

Compras

Mantención

Entrenamiento

Partes interesadas

ISO

(International Organization for Standardization)

- La Organización Internacional de

Normalización (ISO), es una agencia

internacional fundada en 1947, que se

especializa en la normalización.

- Las oficinas centrales están en

Ginebra, Suiza.

- Más de 100 países son Miembros de

la ISO y están representados en ella

por las respectivas Organizaciones

Nacionales de Normalización.

Serie ISO 9000 Cronología.

1987 Primera Edición

Primera revisión 1994 (Cambios menores).

Segunda revisión 2000 (Cambios Mayores)

Tercera revisión 2008 (Cambios menores)

Estructura de las normas ISO 9000.

Taller N° 1.2