Notes de cojuntura: olivera i oli d'oliva

40
NOTES DE CONJUNTURA OLIVERA I OLI D’OLIVA Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials 14 de febrer de 2012

description

Gabinet Tècnic, 14 febrer 2012

Transcript of Notes de cojuntura: olivera i oli d'oliva

Page 1: Notes de cojuntura: olivera i oli d'oliva

NOTES DE CONJUNTURA

OLIVERA I OLI D’OLIVA

Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

14 de febrer de 2012

Page 2: Notes de cojuntura: olivera i oli d'oliva

2 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

OLI D'OLIVA

UNA CRISI AMB DIFERENTS VECTORS1. Caiguda de rendiments i de la producció a Catalunya per sequera i altes

temperatures (afecta sobretot a secà)

2. Excel·lent collita a Espanya com a factor de sobreoferta i més estocs

3. Crisi econòmica amb caiguda de demanda (producte de qualitat amb productes substitutius)

4. Pressió de la gran distribució al si d’una cadena asimètrica

– Pressió a la baixa de preus des d’una posició oligopolista

– Utilització com a producte reclam

5. Competència intrasectorial

– Un gran competidor de l’olivera és l’olivera (modernes explotacions de regadiu)

6. Nova PAC

– Afectació possible als ingressos per ajuts PAC

Page 3: Notes de cojuntura: olivera i oli d'oliva

CAIGUDA A 2011 DE PRODUCCIONS I RENDIMENTS A CATALUNYA

Page 4: Notes de cojuntura: olivera i oli d'oliva

4 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

OLI D'OLIVA

Rendiments Secà - CatalunyaEvolució rendiments secà - Catalunya (províncies)

0200400600800

1.0001.2001.4001.6001.8002.000

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011*

kg/ha

Barcelona Girona Lleida TarragonaEvolució rendiments secà - Catalunya

0

200

400

600

800

1.000

1.200

1.400

2006 2007 2008 2009 2010 2011*

kg/ha

RENDIMENT SECÀ (kg/ha)PROVÍNCIA 2010 2011* 2011/10Barcelona 1.723 1.043 -39%Girona 973 683 -30%Lleida 859 438 -49%Tarragona 1.613 918 -43%

CATALUNYA 1.303 737 -43%Font: Gabinet Tècnic i d'Estudis Sectorials*valors provisionals

ANY

Rendiments 2010-2011

SECÀ

- 43 %

Page 5: Notes de cojuntura: olivera i oli d'oliva

5 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

OLI D'OLIVA

Rendiments Regadiu - CatalunyaEvolució rendiments regadiu - Catalunya (províncies)

0500

1.0001.5002.0002.5003.0003.5004.0004.5005.000

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011*

kg/ha

Barcelona Girona Lleida Tarragona Evolució rendiments regadiu - Catalunya

0

500

1.000

1.500

2.000

2.500

3.000

3.500

4.000

2006 2007 2008 2009 2010 2011*

kg/haRENDIMENT REGADIU (kg/ha)PROVÍNCIA 2010 2011* 2011/10Barcelona 2.761 1.901 -31%Girona 3.385 2.459 -27%Lleida 2.117 1.280 -40%Tarragona 2.371 2.070 -13%

CATALUNYA 2.442 1.819 -25%Font: Gabinet Tècnic i d'Estudis Sectorials*valors provisionals

ANY

Rendiments 2010-2011

REGADIU

- 25 %

Page 6: Notes de cojuntura: olivera i oli d'oliva

6 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

OLI D'OLIVA

PRODUCCIÓ - CATALUNYA

% Variació 2011 / (mitjana 1997-2010)

-25,4%% Variació 2011 /2010

-38,6%

OLI D'OLIVA* (tones)

Barcelona - 874 - 874

Girona 920 - - 920

Lleida 9.965 - - 9.965

Tarragona 11.016 5.508 14.077 30.601

Catalunya 21.901 6.382 14.077 42.360

* Classificació segons Reglament (CE) nº 702/2007 de la Comissió de 21 de juny de 2007

Font: Gabinet Tècnic i d'Estudis Sectorials del DAAM

Total Verge Extra Verge Llampant

EVOLUCIÓ DE LA PRODUCCIÓ D'OLIVES A CATALUNYA

0

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

(p)

tn 106.006,37t

Producció Oli d’Oliva. Catalunya 2010

EVOLUCIÓ DE LA PRODUCCIÓ D'OLIVES A CATALUNYA

0

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

(p)

tn

Page 7: Notes de cojuntura: olivera i oli d'oliva

EXTRAORDINÀRIA COLLITA A ESPANYA QUE ACCENTÚA L’INCREMENT D’ESTOCS

Page 8: Notes de cojuntura: olivera i oli d'oliva

8 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

OLI D'OLIVA

Balanç de Campanya 2010/11Balanç de campanya Oli d’oliva – Espanya 2010/11

Font: Agencia para el Aceite de Oliva

Page 9: Notes de cojuntura: olivera i oli d'oliva

9 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

OLI D'OLIVA

Balanç de Campanya 2011/12-2010/11Balanç de campanya Oli d’oliva – Espanya 2010/11

Font: Agencia para el Aceite de Oliva

Balanç de campanya Oli d’oliva – Espanya 2011/12

+55,2%

+21,6%+44,6%

Page 10: Notes de cojuntura: olivera i oli d'oliva

PRODUCCIÓ A ESPANYA

10 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

OLI D'OLIVA

S’espera una collita molt important, molt per sobre

dels darrers anys

Page 11: Notes de cojuntura: olivera i oli d'oliva

EXISTÈNCIES A ESPANYA

11 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

OLI D'OLIVA

A l’actual campanya s’albiren estocs molt per sobre dels anys anteriors

Page 12: Notes de cojuntura: olivera i oli d'oliva

DESEQUILIBRI OFERTA - DEMANDA

12 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

OLI D'OLIVA

Page 13: Notes de cojuntura: olivera i oli d'oliva

13 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

OLI D'OLIVA

LA PRODUCCIÓ MUNDIAL SEGUEIX CREIXENT

Campanya 2011/12:La previsió de la producció mundial d’oli d’oliva és de 3.098.000tn, la segona major de la història (2003/04. 3.174.000tn) (Font: COI)

PRODUCCIÓ MUNDIAL OLI D'OLIVA

0

500

1.000

1.500

2.000

2.500

3.000

3.500

1990

/9119

91/92

1992

/9319

93/94

1994

/9519

95/96

1996

/9719

97/98

1998

/9919

99/00

2000

/0120

01/02

2002

/0320

03/04

2004

/0520

05/06

2006

/0720

07/08

2008

/0920

09/10

2010

/11(pr

ov)

2011

/12(pr

ev.)

1000 t

Espanya UE-27 Món

1990/91 2011/12 EvolucióMón 1.453,0 3.098,0 113%UE-27 993,7 2.180,7 119%Espanya 639,4 1.347,4 111%

Font: Elaboració DAAM (Gabinet Tècnic i d'Estudis Sectorials) amb dades International Olive Oil Council

Page 14: Notes de cojuntura: olivera i oli d'oliva

14 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

OLI D'OLIVA

CONSUM MUNDIAL – Oli d’oliva

Font: Elaboració DAAM (Gabinet Tècnic i d'Estudis Sectorials) amb dades International Olive Oil Council

1990/91 2011/12 EvolucióMón 1.666,5 3.078,5 85%UE-27 1.214,5 1.889,6 56%Espanya 394,1 592,7 50%

CONSUM MUNDIAL OLI D'OLIVA

0

500

1.000

1.500

2.000

2.500

3.000

3.500

1990

/9119

91/92

1992

/9319

93/94

1994

/9519

95/96

1996

/9719

97/98

1998

/9919

99/00

2000

/0120

01/02

2002

/0320

03/04

2004

/0520

05/06

2006

/0720

07/08

2008

/0920

09/10

2010

/11(pr

ov)

2011

/12(pr

ev.)

1000 t

Espanya UE-27 Món

El consum mundial està creixent peròacompanyat d’un ritme de creixement

encara més gran de la producció

Page 15: Notes de cojuntura: olivera i oli d'oliva

EL CONSUM A CATALUNYA

15 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

OLI D'OLIVA

Page 16: Notes de cojuntura: olivera i oli d'oliva

CONSUM PER CÀPITA A CATALUNYA

16 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

OLI D'OLIVA

El consum d’oli d’oliva total a Catalunya està

disminuint, tot i que hi ha hagut una certa

remuntada els darrers anys

Però el consum d’oli d’oliva verge (minoritari)

ha augmentat

Evolucióconsum

2010/2004

Oli oliva total -10,61Oli verge +12,29Oli girasol -3,82

L’oli de girasol tambédisminueix però menys

Malgrat la crisi el consumidors català i

espanyol és molt fidel a l’oli d’oliva

Page 17: Notes de cojuntura: olivera i oli d'oliva

17 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

OLI D'OLIVA

EL CONSUM - CATALUNYA

CONSUM A LES LLARS: CATALUNYATOTAL OLI D'OLIVA VERGE 2004-2010

0

1

2

3

4

5

20042005

20062007

20082009

2010

Kg/L

0

2

4

6

8

10

12

14

Eur

os

despesa per càpita - € consum per càpita - Kg/LFont: Panel del Consum. M ARM

CONSUM A LES LLARS: CATALUNYATOTAL OLI D'OLIVA 2004-2010

02468

1012141618202224

20042005

20062007

20082009

2010

Kg/L

0

5

10

15

20

25

30

35

40

Euro

sdespesa per càpita - € consum per càpita - Kg/L

Font: Panel del Consum. M ARM

A les llars catalanes el consum d’oli d’oliva, després de la disminució des de mitjans del 2006, aquest 2010 se’n veu la recuperació.

Page 18: Notes de cojuntura: olivera i oli d'oliva

18 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

OLI D'OLIVA

Consum i Despesa per càpita - CatalunyaConsum per càpita Catalunya

Total Oli d'oliva

0,00

0,20

0,40

0,60

0,80

1,00

1,20

Gener

Febrer

Març

Abril

Maig

Juny

Julio

l Ago

st Sete

mbreOctu

breNov

embre

Desem

bre

kg-L

2011 2010

Consum per càpita CatalunyaTotal Oli d'oliva

0,00

0,20

0,40

0,60

0,80

1,00

1,20

Gener

Febrer

Març

Abril

Maig

Juny

Julio

l Ago

st Sete

mbreOctu

breNov

embre

Desem

bre

kg-L

2011 2010Despesa per càpita Catalunya

Total Oli d'oliva

0,000,501,001,502,002,503,003,50

Gener

Febrer

Març

Abril

Maig

Juny

Julio

l Ago

st Sete

mbreOctu

breNov

embre

Desem

bre

kg-L

2011 2010

Despesa per càpita CatalunyaTotal Oli d'oliva

0,000,501,001,502,002,503,003,50

Gener

Febrer

Març

Abril

Maig

Juny

Julio

l Ago

st Sete

mbreOctu

breNov

embre

Desem

bre

kg-L

2011 2010

Aquest 2011, tret dels mesos de gener, març, abril i novembre, el consum per càpita es troba per sota dels nivells del 2010

Page 19: Notes de cojuntura: olivera i oli d'oliva

EL REGADIU VERS UN NOU ESCENARI

19 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

OLI D'OLIVA

Page 20: Notes de cojuntura: olivera i oli d'oliva

20 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

OLI D'OLIVA

MATEIXA SUPERFICIE PERÒ MÉS REGADIU122.373 ha 118.525 ha

Part del regadiu és amb conreu clàssic i reg de

suport però tambéemergeix el regadiu

amb modernes plantacions i

recol.lecció amb collitadora

El regadiu sovint no és una opció possible però

cal no desatendre-la quan sigui possible

Page 21: Notes de cojuntura: olivera i oli d'oliva

ELS PREUS COM A INDICADOR DE MERCAT

21 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

OLI D'OLIVA

Page 22: Notes de cojuntura: olivera i oli d'oliva

22 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

OLI D'OLIVA

ELS PREUS A ESPANYA MOLT BAIXOSPreus més alts de l’oli d’oliva en les tres últimes campanyes

En l’oli d’oliva verge, el preu més alt d’aquesta campanya és un

25% inferioral del preu més alt de la campanya 2008/09, quant a petició del sector, es va activar l’emmagatzematge privat.

L’oferta acaba tenint sortida però a uns preus molt més baixos.

Page 23: Notes de cojuntura: olivera i oli d'oliva

23 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

OLI D'OLIVA

PREUS MERCAT I REPRESENTATIUS

Preus d’intervenció

Reglament (CE) núm. 1234/2007 pel qual es crea una Organització Comú de Mercats Agrícoles:

Art. 33 (preus d’intervenció); Oli d’oliva verge extra = 1.779 €/tOli d’oliva verge = 1.710 €/tOli d’oliva llampant = 1.524 €/t

Preus d’intervenció

Reglament (CE) núm. 1234/2007 pel qual es crea una Organització Comú de Mercats Agrícoles:

Art. 33 (preus d’intervenció); Oli d’oliva verge extra = 1.779 €/tOli d’oliva verge = 1.710 €/tOli d’oliva llampant = 1.524 €/t

L’oli d’oliva verge s’està situant sota els llindars d’intervenció.

Page 24: Notes de cojuntura: olivera i oli d'oliva

24 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

OLI D'OLIVA

PREUS REPRESENTATIUS (GENER 2012) I PREUS D’INTERVENCIÓ

Preus d’intervenció

Reglament (CE) núm. 1234/2007 pel qual es crea una Organització Comú de Mercats Agrícoles:

Art. 33 (preus d’intervenció); Oli d’oliva verge extra = 177,9 €/100kg Oli d’oliva verge = 171,0 €/100kgOli d’oliva llampant = 152,4 €/100kg

Preus d’intervenció

Reglament (CE) núm. 1234/2007 pel qual es crea una Organització Comú de Mercats Agrícoles:

Art. 33 (preus d’intervenció); Oli d’oliva verge extra = 177,9 €/100kg Oli d’oliva verge = 171,0 €/100kgOli d’oliva llampant = 152,4 €/100kg

L’oli d’oliva s’estàsituant sota els llindars d’intervenció.

Page 25: Notes de cojuntura: olivera i oli d'oliva

25 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

OLI D'OLIVA

ELS PREUS – Preu percebut pel pagès

El preu anual 2011 respecte l’any precedent, va ser inferior en totes les qualitats d’oli d’oliva. La disminució va esser d’un 3,4% en l’oli d’oliva verge extra, d’un 6,1% en l’oli d’oliva vergei un 5,6% en l’oli d’oliva llampant.

Emmagatzematge privat

OliEvolució preu percebut pel pagès: 2005-2011

150

200

250

300

350

400

450

1 2 3 4 5 6 7 8 9 101112 1 2 3 4 5 6 7 8 9 101112 1 2 3 4 5 6 7 8 9 101112 1 2 3 4 5 6 7 8 9 101112 1 2 3 4 5 6 7 8 9 101112 1 2 3 4 5 6 7 8 9 101112 1 2 3 4 5 6 7 8 9 101112

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011

Eur/1

00 k

g

Oli d'oliva verge extra <0,8º Oli d'oliva verge 0,8º a 2º Oli d'oliva lampante de >2º

Font: Gabinet Tècnic i d'Estudis SectorialsDAAM

Page 26: Notes de cojuntura: olivera i oli d'oliva

26 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

OLI D'OLIVA

Preu percebut pel pagès versus preus d’intervenció

Reglament (CE) núm. 1234/2007 pel qual es crea una Organització Comú de Mercats Agrícoles:Art. 33 (preus d’intervenció); Oli d’oliva verge extra = 1.779 €/tn 177,9 €/100kg Oli d’oliva verge = 1.710 €/tn 171,0 €/100kgOli d’oliva llampant = 1.524 €/tn 152,4 €/100kg

Reglament (CE) núm. 1234/2007 pel qual es crea una Organització Comú de Mercats Agrícoles:Art. 33 (preus d’intervenció); Oli d’oliva verge extra = 1.779 €/tn 177,9 €/100kg Oli d’oliva verge = 1.710 €/tn 171,0 €/100kgOli d’oliva llampant = 1.524 €/tn 152,4 €/100kg

Producte Any Gen. Feb. Mar. Abr. Mai. Jun. Jul. Ago. Set. Oct. Nov. Des. AnualOli d'oliva verge extra <0,8º (R(CE)1513/2001) 2005 305,89 309,87 314,58 298,76 289,67 289,67 300,69 335,75 - - 389,84 398,85 321,14

€/100 kg 2006 418,09 413,56 408,03 388,88 336,75 317,72 322,73 322,73 - - 264,62 321,83 384,192007 337,02 339,64 352,45 330,69 265,63 252,61 247,60 248,60 - - 259,62 333,54 325,422008 267,14 266,39 265,63 259,62 249,60 248,35 250,61 245,35 - - 222,81 210,03 255,762009 207,78 197,58 186,91 179,30 175,79 185,31 196,83 227,63 - - 215,61 201,34 197,942010 204,34 199,08 199,23 200,58 201,33 198,33 198,33 200,13 - - 195,32 198,33 200,312011 195,33 193,82 194,12 192,32 192,32 192,32 192,32 192,32 - - 192,32 191,32 193,58

Oli d'oliva verge 0,8º a 2º (R(CE)1513/2001) 2005 254,43 264,44 270,45 270,45 270,45 270,45 284,47 322,54 - - 367,61 365,61 288,58€/100 kg 2006 414,69 400,67 381,64 346,58 313,52 301,50 307,51 309,52 - - 251,42 244,41 347,10

2007 246,41 253,43 262,44 261,44 251,42 235,39 231,39 231,39 - - 246,41 250,42 249,522008 254,68 252,42 252,42 242,41 232,39 232,14 234,39 231,39 - - 209,60 193,07 237,692009 188,56 190,07 177,89 171,28 169,78 176,29 190,82 221,62 - - 207,34 194,58 188,762010 199,08 190,82 185,71 183,30 183,30 180,30 180,30 183,91 - - 181,30 184,30 187,832011 180,30 176,54 176,69 174,29 174,29 174,89 175,49 175,49 - - 174,29 174,29 176,33

Oli d'oliva lampante de >2º (R(CE)1513/2001) 2005 230,20 242,22 247,23 246,22 247,72 247,23 260,25 294,30 - - 335,37 327,36 262,56€/100 kg 2006 386,96 376,94 350,40 309,83 295,80 261,25 275,77 273,77 - - 227,95 217,17 318,68

2007 213,17 225,69 237,21 236,71 224,19 207,66 201,65 201,14 - - 225,19 227,19 222,132008 232,35 230,20 227,19 222,18 213,17 210,29 213,30 212,17 - - 196,01 175,73 217,082009 167,47 177,30 160,77 155,26 156,26 163,77 177,29 208,65 - - 192,32 185,94 173,682010 187,43 178,80 171,28 160,77 158,76 156,26 157,76 162,87 - - 173,19 172,28 172,792011 164,90 165,65 165,27 164,77 162,27 160,77 161,52 159,27 - - 162,27 156,26 163,16

Els preus percebuts 2005-2011 a Catalunya han estat sempre per sobre dels preus d’intervenció.

Uns preus de intervenció que cal considerar molt baixos

Page 27: Notes de cojuntura: olivera i oli d'oliva

EL COMERÇ EXTERIOR COM A INDICADOR DE

COMPETITIVITAT

27 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

OLI D'OLIVA

Page 28: Notes de cojuntura: olivera i oli d'oliva

28 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

OLI D'OLIVA

COMERÇ EXTERIOR (valor)EVOLUCIÓ DEL COMERÇ EXTERIOR

TOTAL OLI D'OLIVA

050.000

100.000150.000200.000250.000300.000350.000400.000450.000

1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010(P)

Milers €

Importacions Exportacions

Catalunya a 2010• Va prroduir 42.360 tn•Va exportar 160.447 tn

A considerar el rol de la multinacional GrupBorges

La major part de l’oli que s’exporta, és oli d’oliva verge

EXPORT IMPORT EXPORT IMPORT EXPORT IMPORTTotal Oli d'oliva 352.969,51 20.918,61 297.517,01 22.981,48 -16% 10%Oli d'oliva verge 259.799,48 20.451,52 208.959,74 22.392,51 -20% 9%Font: DataComex

Variació 2011/2010 (%)

2011 (Gen-Nov)Catalunya (milers d'€)

2010 (Gen-Nov)

Page 29: Notes de cojuntura: olivera i oli d'oliva

29 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

OLI D'OLIVA

COMERÇ EXTERIOR – Catalunya/EspanyaEVOLUCIÓ DEL COMERÇ EXTERIOR

TOTAL OLI D'OLIVA

0

500.000

1.000.000

1.500.000

2.000.000

2.500.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010(P)

Anys

Milers €

-

5

10

15

20

25

30

%

Espanya Catalunya % de Catalunya vs Espanya

La representativitat de l’oli exportat des de Catalunya pel que fa al mercat exterior, guanya importància en els darrers anys en relació al conjunt espanyol, tot i que aquest 2010 ha disminuït en un 12% respecte el nivell assolit el 2009.

Exportacions

Page 30: Notes de cojuntura: olivera i oli d'oliva

30 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

OLI D'OLIVA

COMERÇ EXTERIOR D’OLI D’OLIVA EUROPEU

Page 31: Notes de cojuntura: olivera i oli d'oliva

31 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

OLI D'OLIVA

Destí exportacions Catalunya

Destins de les exportacionsCatalunya 2011 oli d'oliva verge

Itàlia; 36%

Brazil; 8%

Austràlia; 7%

Rússia; 4%

Xina; 2%

Corea del Sur; 2%

Altres; 17%

Estats Units; 9%

França; 14% Total exp (gen-nov)208.959,74 milers €

DataComex

Destins de les exportacionsCatalunya 2010 oli d'oliva verge

Itàlia; 48,9%

Austràlia; 6,9%

Brazil; 5,8%

Rússia; 4,3%

Corea del Sur; 2,2%

Xina; 1,2%

Altres; 12,9%

França; 10,1%Estats Units; 7,6% Total exp (gen-nov)

259.799,48 milers €

DataComex

Que el principal destíexportador sigui Itàlia, un país productor i exportador, indica que probablement li estem atorgant el paper de comercialitzador dels olis catalans de qualitat

Page 32: Notes de cojuntura: olivera i oli d'oliva

32 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

OLI D'OLIVA

Origen importacions Catalunya

Origen de les importacionsCatalunya 2011 oli d'oliva verge

Tunísia; 73,8%

Austràlia; 3,6%

Argentina; 3,5%

Itàlia; 3,5%

França; 3,3%

Altres; 0,3%

Xile; 3,9%

Portugal ; 8,0%

Origen de les importacionsCatalunya 2010 oli d'oliva verge

Tunísia; 62%

Portugal ; 4%

Xile; 3%

Itàlia; 2%

Altres; 3%

Austràlia; 19%

França; 7%

Total imp (gen-nov)20.451,52 milers €

DataComex

Total imp (gen-nov)22.392,51 milers €

Les importacions són reduides però indiquen l’emergència de nous països competidors a més de l’àrea mediterrània: Australia, Argentina, Xile…

Page 33: Notes de cojuntura: olivera i oli d'oliva

NOTES PER A LA REFLEXIÓ

33 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

OLI D'OLIVA

Page 34: Notes de cojuntura: olivera i oli d'oliva

DADES (2010) PER A LA REFLEXIÓ

34 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

OLI D'OLIVA

Page 35: Notes de cojuntura: olivera i oli d'oliva

ALGUNES NOTES PER A LA REFLEXIÓ• El consumidor català coneix la qualitat dels nostres olis. Ho

estem aprofitant prou?

• Tenim el patrimoni natural i històric del millor oli del món (arbequina). Ho sap el món que l’arbequina ve d’Arbeca?

• 122 cooperatives són el millor model per comercialitzar el nostre oli?

• Estem aprofitant prou les sinergies de comptar amb una multinacional com Borges?

• Estem a punt per aprofitar els nous potencials de regadiu? Estem defensant prou aquesta opció davant de moltes altres demandes des d’altres entorns?

35 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

OLI D'OLIVA

Page 36: Notes de cojuntura: olivera i oli d'oliva

ANNEXES

36 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

OLI D'OLIVA

Page 37: Notes de cojuntura: olivera i oli d'oliva

PRODUCCIÓ I CONSUM MUNDIAL 1990-2012

37 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

OLI D'OLIVA

1000 t 1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95 1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/102010/11(

prov)2011/12 (prev.)

Espanya 394,1 418,7 421,4 421,0 420,0 352,1 470,2 550,4 528,5 502,6 580,8 631,2 591,3 613,9 615,7 477,8 538,7 546,3 533,6 539,4 555,4 592,7UE-27 820,4 938,1 962,2 1.032,5 1.031,2 1.034,9 1.096,5 1.154,8 1.180,4 1.225,4 1.254,3 1.263,2 1.327,3 1.383,4 1.463,2 1.440,1 1.365,9 1.319,6 1.322,4 1.306,6 1.300,5 1.296,9Món 452,0 500,2 520,4 531,5 543,3 465,5 674,8 676,3 704,1 714,5 755,4 712,1 758,9 885,2 844,6 772,6 893,9 888,6 975,5 1.056,0 1.128,1 1.188,9

CONSUM (milers tones)

1000 t 1990/91 1991/92 1992/931993/94 1994/95 1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/102010/11 (prov)

2011/12 (prev.)

Espanya 639,4 593,0 623,1 550,9 538,8 337,6 947,3 1.077,0 791,9 669,1 973,7 1.411,4 861,1 1.412,0 989,8 826,9 1.111,4 1.236,1 1.030,0 1.401,5 1.389,6 1.347,4UE-27 354,3 1.125,8 768,6 808,4 832,2 1.066,0 807,3 1.039,7 915,0 1.209,3 966,8 1.052,3 1.081,6 1.036,0 1.367,4 1.101,7 919,4 882,6 908,7 823,1 815,7 833,3Món 459,3 487,2 419,8 465,7 474,5 280,4 840,4 348,8 695,6 496,1 625,0 361,8 552,8 726,0 655,8 643,9 736,2 594,3 730,8 748,9 813,2 917,3

PRODUCCIÓ (milers tones)

Page 38: Notes de cojuntura: olivera i oli d'oliva

38 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

OLI D'OLIVA

Rendiments Secà - ComarcalsBARCELONARENDIMENT SECÀ (kg/ha)COMARCA 2009 2010 2011* 2011/10 2011/09 2010/2009Alt Penedès 1.500 1.975 1.215 -38% -19% 0,1%Anoia 1.150 1.154 616 -47% -46% 0,1%Bages 1.454 1.154 616 -47% -58% 0,1%Baix Llobregat 1.541 1.975 1.215 -38% -21% 0,1%Garraf 1.750 1.740 1.300 -25% -26% 0,1%Maresme 1.750 1.740 1.300 -25% -26% 0,1%Vallès Occidental 2.100 1.975 1.215 -38% -42% 0,0%Vallès Oriental 2.100 1.975 1.215 -38% -42% 0,0%GIRONARENDIMENT SECÀ (kg/ha)COMARCA 2009 2010 2011* 2011/10 2011/09 2010/2009Alt Empordà 983 983 690 -30% -30% 0,1%Baix Empordà 900 900 630 -30% -30% 0,1%Garrotxa 900 900 900 0% 0% 0,1%Gironès 900 900 630 -30% -30% 0,1%La Selva 0 900 630 -30% __ __Pla de l'Estany 900 900 630 -30% -30% 0,1%

ANY vaiacions (%)

ANY vaiacions (%)

Page 39: Notes de cojuntura: olivera i oli d'oliva

39 Secretaria General Gabinet Tècnic i d’Estudis sectorials

OLI D'OLIVA

Rendiments Secà - ComarcalsLLEIDARENDIMENT SECÀ (kg/ha)COMARCA 2009 2010 2011* 2011/10 2011/09 2010/2009Alt Urgell 741 874 360 -59% -51% 0,2%Garrigues 701 659 310 -53% -56% 0,1%Noguera 670 629 283 -55% -58% 0,1%Pallars Jussà 797 787 318 -60% -60% 0,1%Pallars Sobirà 0 0 383 __ __ __Pla d'Urgell 476 288 208 -28% -56% 0,1%Segarra 1.300 1.152 616 -47% -53% 0,1%Segrià 1.000 912 598 -34% -40% 0,1%Solsonès 839 872 437 -50% -48% 0,1%Urgell 1.376 1.138 602 -47% -56% 0,1%TARRAGONARENDIMENT SECÀ (kg/ha)COMARCA 2009 2010 2011* 2011/10 2011/09 2010/2009Alt Camp 2.450 2.260 1.450 -36% -41% 0,0%Baix Camp 2.450 2.175 1.520 -30% -38% 0,0%Baix Ebre 700 1.670 890 -47% 27% 0,3%Baix Penedès 1.750 1.740 1.300 -25% -26% 0,1%Conca de Barberà 2.100 1.690 980 -42% -53% 0,0%Montsià 781 1.720 1.035 -40% 33% 0,3%Priorat 2.100 2.025 500 -75% -76% 0,0%Ribera d'Ebre 1.750 1.250 750 -40% -57% 0,0%Tarragonès 2.100 1.870 970 -48% -54% 0,0%Terra Alta 1.150 800 480 -40% -58% 0,1%

ANY vaiacions (%)

ANY vaiacions (%)

Page 40: Notes de cojuntura: olivera i oli d'oliva

PER A MÉS INFORMACIÓ

Secretaria General Gabinet Tècnic d’Estudis sectorials

[email protected]