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PALERMO POSTA EL Año uno Número uno - Diciembre 2010 Publicación barrial de distribución gratuita y mensual Comuna 14 ¿Dónde está Julio López? El fin de la Liga contra la Tuberculosis ¿Dónde está López? El arte de la venta La continuidad del Parque Las Heras

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PALERMO POSTAEL

Año unoNúmero uno - Diciembre 2010

Publicación barrial de distribución gratuita y mensualComuna 14

¿Dónde está Julio López?

El fin de la Liga contra la Tuberculosis

¿Dónde está López?

El arte de la venta

La continuidad del Parque Las Heras

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Hacen El Palermo PostaJonathan Agüero yJerónimo Linares

Periódico mensual de distribución gratuita y

barrial. Comuna 14

Boliches que se derrumban, Afip, Silo bolsa. Estudiantes que reclaman obras. De nada de esto hablará esta

edición de El Palermo Posta. Vecinos organizados que quieren cancelar obras. Amparos y fallas legales, el accionar de la militancia barrial en contra de la construcción del estacionamiento subterráneo de la Plaza Las Heras. El desarrollo del espacio público en manos de nuestros gobernantes. El remate de la Liga Contra La Tuberculosis y el remate de obras de arte en el Sívori Primavera. Septiembre ¿Y dónde está Julio López? Un estudio de PabloRusso sobre el arte militante. Evocar es no olvidar. Un ex bailarín inglés que cambió de arte y un panadero que reflexiona sobre los proce-sos de producción de algunos alimentos. Esto sí es algo de lo que verá en está edición de El Palermo Posta. Texto y desde luego nuestros finos anunciantes.

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¿Dónde está Julio Ló-pez?, Prácticas estéticas en relación al reclamo de aparición con vida, es el título de libro que escri-bió el periodista Pablo Russo. Lo presentó el pa-sado 6 de septiembre en el Centro Cultural para la Cooperación. El libro es una investigación sobre la producción artística en la militancia política en general y, en particular, la relacionada con el recla-mo por la aparición con vida de López. En la Sala Jacobo Laks de Corrientes 1543, Russo explicó que su libro sur-gió como una monografía en un curso en la Facultad de Ciencias Sociales de la Universidad de Buenos Aires (UBA). Ana Lon-goni, una de las docentes a cargo de la cursada y autora de la introducción del libro, expresó en la presentación: “Cuando nos preguntan si somos

investigadores o somos activistas, somos las dos cosas, y lo mismo pasa con los artistas”. Para el autor, el detonador de su investigación fue el es-tudio del trabajo de Cil-do Meireles, el brasileño pionero en intervenir bi-lletes en circulación. En los setenta, en plena dic-tadura militar, el artista sellaba el papel moneda con la frase: “¿Quem mató Herzog?”, en refe-rencia al periodista Wla-dimir Herzog, cuyo ase-sinato fue expuesto como un suicidio.La presentación del tra-bajo de Russo se hizo en el marco de la exposición “Promoción de Julio en

septiembre”, en el sub-suelo del CCC, en la que se exhiben algunos ejem-plos de intervenciones artísticas en el espacio publico que reclaman la aparición de Julio Ló-pez. El coordinador de la muestra, Hugo Vidal, es también autor de algunas de ellas: realizó una serie de tarjetas personales con el nombre Julio López y las fechas de su desapari-ción. En cinco supermer-cados de Resistencia an-

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El orfebre que no saltaDe bailarín a joyero

Para David Sturmer, la línea, la forma y el ritmo son importantes y están presentes en toda crea-ción artística. Nació en Inglaterra hace 49 años y dice haber vivido muchas vidas en una sola. Estu-dió danza clásica, a los 19 años fue a bailar a Alema-nia por unos meses y se quedó una década. Traba-jó como bailarín profesio-nal en Bonn y en Wiesba-den, una ciudad cercana a Frankfurt. Volvió a Lon-dres, se reventó una rodi-lla y estuvo nueve meses sin bailar. Entendió que la danza no sería eterna, con una pierna inmovili-zada aprendió mecánica en una escuela técnica. Saber soldar y utilizar herramientas lo ayudaría a crear joyería muchos años después y a miles de

kilómetros de distancia.

En 1996 llegó al Río de la Plata. Y dando clases de baile conoció a su ac-tual compañera, Claudi-

na Bonansea, escultora y orfebre profesional graduada en Carrara, Ita-lia. Juntos, hace cuatro meses abrieron un local en Borges 1948, con un taller en el fondo, donde crean y venden sus obras. Los dos estudian con el maestro Federico Pandra. Los diseños de Sturmer y Bonansea están influen-ciados por el Art noveau francés, el movimiento inglés Arts and Crafts y la flora y fauna pampeana.

Este inglés, hijo de neoze-landeses, viaja por Bue-nos Aires en una moto DKW de 1960. Las veces que no lo deja parado, le gusta pensar que entre los dos suman cien años. Le gusta el sol porteño y co-mer afuera. Dice que, en comparación con Europa, acá es más fácil trabajar la joyería. Existe un circuito

Sturmer dice que en Argen-tina existe un ciurcuito muy desarrollado de compra y veta de materiales con exce-

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¿Qué comemos hoy?Cadenas de producción rompen cadenas de glucosa

Por Marco PavanelloEn estos tiempos en los

que se están producien-do grandes cambios, en los que el hombre tiene en sus manos la deci-sión de seguir existiendo como especie o perecer, no menos importante que el resto de los asuntos es el de la alimentación. Las opciones alternativas que comenzaron a apare-cer hace algunos años nos

hacen nuevamente tomar una elección consciente sobre lo que consumimos. Una de las opciones es elegir seguir consumien-do alimentos producidos con sustancias artificia-les, sometidos a procesos de refinamientos indus-triales, como por ejemplo el caso de la harina o el azúcar, procesos donde estos productos pierden la mayor parte de sus ele-mentos más nutritivos.

La otra opción es ele-

gir comenzar a prestarle más atención a esto que nos ocupa gran parte de nuestra vida, la alimen-tación, y elegir consu-mir productos hechos en

cooperativas, unidades domesticas productivas, que si bien su costo pue-de ser un poco más ele-vado (debido a la forma capitalista de producir que solo piensa en dinero y no en calidad de vida, y por eso sus precios suelen ser menores), sabemos lo que estamos comprando y consumiendo.

El pan de cada díaEl tan consumido pan de salvado o pseudo integral (vendido en dieteticas y panaderias como pan integral o pan negro), es un pan al que se le ha añadido artificialmente fragmentos de salvado a la harina blanca. Este pan no contiene germen, la parte mas rica en vitami-nas, minerales y acidos grasos esenciales.El autentico pan integral. en cambio, conserva in-tegramente todas estas sustencias ya que conser-va la cubierta del grano al no haber sido sometido a un proceso de refinado. El pan blanco o el pan

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