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NUTRICIN
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Problemas de la comida
Excesos y Deficiencias Grasas
Azcar
Caloras
Sal
Colorantes
Preservantes
Hormonas,etc..
Protenas
Vitaminas
Minerales
Antioxidantes
Fibra
Agua, etc..
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+
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Las Protenas
Las protenas son nutrientes de gran importancia biolgica.
Animales y seres humanos somos capaces de crear algunos de los aminocidos que forman las protenas en nuestro cuerpo, pero los otros tenemos que obtenerlos de la alimentacin,
Funciones de las protenas son la creacin y el mantenimiento de las clulas y constituyen el principal nutriente para la formacin de los msculos del cuerpo.
Adems forman parte de los ncleos celulares, de los tejidos y rganos, transportan el oxgeno, son enzimas, hormonas, anticuerpos, etc.
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Requerimientos
Necesitamos 3,4 gramos de protena por kilogramo de peso.
Las fuentes de protena animal son ms difciles de digerir ya que contienen elevados niveles de grasa.
La OMS recomienda el 25% de protena animal y un 75% de protena vegetal.
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Alimentos que contienen protenas
Soya, Lentejas, Porotos, Chochos, Garbanzos.
Pistachos, Almendras, Man.
Atn o Sardinas en conserva.
Pescados como Salmn o Bacalao, Caracoles.
Leche desnatada, Queso, Clara de huevo.
Pechuga de pollo o Pollo a la parrilla, Fiambre de pavo.
Carne no grasa, Hgado.
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Las grasas
Las grasas siempre han sido un alimento con muy mala fama, sin embargo no son tan malas como las pintan.
Las grasas son una sustancia que necesita nuestro organismo y que no podemos eliminar de nuestra dieta, pero en exceso nos causa inconvenientes.
Junto con los carbohidratos, las grasas son una de nuestras principales fuentes de energa.
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Las grasas pueden ser saturadas que en
exceso tienen la capacidad de aumentar los niveles de colesterol sanguneo, o insaturadas que ayudan a bajar el colesterol malo en la sangre.
Escoja alimentos que sean bajos en grasa saturada. Por ejemplo, tome leche descremada en lugar de entera.
El pescado es mucho ms bajo en grasa saturada que la carne de res.
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Los carbohidratos
Los carbohidratos son uno de los principales componentes de la dieta y son una categora de alimentos que abarcan
azcares,
almidones y
fibra.
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Lo ms sano es obtener carbohidratos, vitaminas y otros nutrientes en la forma ms
natural posible. Los carbohidratos simples que contienen
vitaminas y minerales se encuentran en forma natural en:
Las frutas
La leche y sus derivados
Cereales y verduras
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Los azcares refinados suministran caloras, pero carecen de vitaminas, minerales y fibra. Estos azcares
simples a menudo son llamados "caloras vacas" y pueden llevar al aumento de peso.
Estos carbohidratos simples se encuentran en los
azcares procesados y refinados como:
Las golosinas
Las bebidas carbonatadas como las bebidas gaseosas
Los jarabes (sin incluir los naturales)
El azcar de mesa
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Efectos secundarios por exceso o por falta
Obtener demasiados carbohidratos puede llevar a un incremento en las caloras totales, causando obesidad. El hecho de no obtener suficientes carbohidratos puede producir falta de caloras (desnutricin) o ingesta excesiva de grasas para reponer las caloras.
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Las Vitaminas
Las vitaminas son substancias qumicas no sintetizables por el organismo, presentes en pequeas cantidades en los alimentos y son indispensables para la vida, la salud, la actividad fsica y cotidiana. Las vitaminas no producen energa y por tanto no implican caloras.
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Legumbres, hortalizas, cereales, soya, frutas y verduras; yema de huevo, atn y queso son fuentes
importantes de vitaminas.
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Los Minerales
Los Minerales son elementos qumicos imprescindibles para el normal funcionamiento metablico.
El agua circula entre los distintos compartimentos corporales llevando electrolitos, que son partculas minerales en solucin.
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Es importante leer las etiquetas nutricionales en los alimentos, lo cual le ayudar a conocer qu tipos de
nutrientes contienen y en qu cantidad. Qu se debe buscar
Tamao de la porcin
Carbohidratos totales
Fibra vegetal
Caloras
Grasa total
Grasa saturada
Protena
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El colesterol El colesterol es una sustancia cerosa y sin olor hecha por
el hgado y juega un rol importante en las funciones del cuerpo tales como la digestin y la produccin hormonal.
Adems de ser producido por el cuerpo, el colesterol proviene de los alimentos animales que comemos.
El colesterol puede ser HDL (o colesterol bueno) y LDL (o colesterol malo).
Altos niveles de LDL y bajos niveles de HDL son factores de riesgo para los ataques al corazn.
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Colesterol
total
Colesterol
malo (LDL)
Colesterol
bueno (HDL)
Aceptable Menos de
170 mg/dl
Menos de 110
mg/dl
Ms de 35
mg/dl
Lmite 170 a 199
mg/dl
110 a 129
mg/dl
Menos de 35
mg/dl
Alto 200 mg/dl o
ms
130 mg/dl o
ms
Ms de 60
mg/dl
Niveles del colesterol sanguneo
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Estrategias para bajar el Colesterol malo
Bajar de peso. Hacer ejercicios aerbicos como caminar
enrgicamente.
Incrementar tu consumo de fibras como frutas, legumbres, verduras, avena, cebada.
Escoger pollo, pavo y pescado al horno, asado o a la parrilla y limitar la carne roja.
Incluir comidas ricas en cidos grasos omega-3, pescados como el salmn, el atn, las sardinas.
Incluir protena de soya.
Limitar la grasa al 30% del total de caloras.
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Los triglicridos
Son grasas transportadas a la sangre de las comidas.
El exceso de caloras, el alcohol o el azcar en la sangre son convertidos en triglicridos y guardados en clulas grasas para su uso como energa.
Los niveles de triglicridos en los adultos son:
Normal Bajo 150 mg/dl
Al borde de ser alto 150 - 199 mg/dl
Alto 200 - 499 mg/dl
Muy alto 500 mg/dl o ms
Niveles elevados de triglicridos son un riesgo para una enfermedad del corazn.
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Estrategias para bajar los triglicridos
Dieta baja en grasas, colesterol, azcar y alcohol.
Dieta alta en cidos grasos omega-3.
Incrementar la actividad fsica.
No fumar.
Por otro lado debemos consumir antioxidantes ya que combaten los radicales libres, es decir ayudan a eliminar toxinas, evitando el envejecimiento prematuro y previniendo el cncer.
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NUTRICIN CELULAR
Proporciona protena de soya adems de minerales,
vitaminas, oligoelementos, fibra diettica, fructosa. y
cidos grasos omega 3.
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BEBIDA DE ALOE
Refrescante bebida de aloe para limpiar el tracto
digestivo.
Previene y cicatriza: Gastritis, Ulceras
Gstricas y Duodenales,
Combate: Esofagitis, Reflujo, varices
esofgicas, hemorroides
Elimina: Helico Bacter Pillori, salmonellas, etc.
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CONCENTRADO HERBAL
BENEFICIOS CLAVES:
Desinflama
Drena Toxinas
Energiza
Quema Grasa
Antioxidante
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BATIDO NUTRICIONAL
ALIMENTO SOFISTICADO
Brinda 9 gramos de protena aislada de soya
por cada racin.
114 nutrimentos: Vitaminas y Minerales
Las clulas al tener todo se reparan y se reponen,
por lo tanto evitamos
enfermarnos.
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PROTENA PERSONALIZADA
Apoya a controlar el apetito.
Ayuda en la formacin muscular.
Evita la flacidez.
Bsico en el crecimiento de los nios.
Satisface el hambre.
Controla el colesterol.
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Es una mezcla exclusiva de cidos grasos Omega-3 de alta calidad, en forma de cpsula suave.
Con Herbalifeline asegure una ingesta adecuada de los saludables cidos grasos Omega-3.
Promueven el bienestar cardiovascular.
Ayuda a mantener los niveles de triglicridos y colesterol en niveles normales.
HERBALIFELINE
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N-R-G
ALIMENTO ESTIMULANTE.
ENERGIZANTE.
REGULADOR INTESTINAL.
Y COMPLEMENTO ALIMENTICIO.
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INVESTIGACIN Y PREPARACIN: Santiago Avils Sampedro
ASESOR NUTRICIONAL Pgina web: http://nutricioncelularsas.weebly.com
Facebook: http://www.facebook.com/nutricioncelular.sas
Twitter: @NutriCelsas. https://twitter.com/NutriCelsas Contacto: [email protected] - Telf.: 09 9813 9615
Control de Peso, Bienestar, Salud, Energa y Nutricin.