OBESIDAD INFANTIL

¿Qué es?

Factores que influyen

Evaluación Antropométrica

Plato del buen comer

Características de los escolares

La Jarra del Buen Beber

INTRODUCCIÓN

La obesidad infantil es la patología más frecuente de la nutrición en países industrializados como también pocos desarrollados.La prevalencia de obesidad cada año ha incrementado, lo que ha sido calificado por la OMS como epidemia emergente.

OBESIDAD INFANTIL

Enfermedad no transmisible, se caracteriza por un aumento de la masa grasa y en consecuencia por un aumento de peso.

NORMALES50%

SO-BREPE

SO15%

OBESIDAD35%

NIÑOS ESCOLARES

FACTORES QUE INFLUYEN

Estilo de vida: la automatización de un buen número de tareas habituales y la realización de actividades sedentarias como el ver televisión, jugar video-juegos, o trabajar en la computadora.

Genéticos: presencia de polimorfismo en los genes responsables del control de la síntesis y utilización de la insulina.

Alimentación: se ha aumentado el consumo de productos industrializados, grasas y azucares refinados y disminución en el consumo de verduras, frutas y cereales integrales.Hoy en día la mujer trabaja, así que es mas limitado el tiempo destinado a la planeación y preparación de los alimentos.

Aspectos psicológicos: el hombre es un ser biopsicosocial y por ello al tratar de explicar su comportamiento es necesario hacerlo en función de sus características biológicas (genéticas y metabólicas), sociales (patrones de alimentación) y psicológicos.Aquellos niños con baja autoestima tienen un IMC mas elevado que sus contrapartes con buena autoestima.

EVALUACIÓN ANTROPOMÉTRICA

El mejor parámetro para detectar obesidad en escolares y adolescentes es por medio de la formula, índice de masa corporal (IMC), que es peso/talla². Porque, es de bajo costo, es fácil de utilizar y es de alta precisión.

EDAD

EN

NIÑOS

NIÑAS

BAJO PESO NORMAL SOBREPESO OBESIDAD

5 <13.5 13.6-16.7 16.8-18.2 >18.3

6 <13.4 13.5-17.O 17.1-18.7 >18.8

7 <13.5 13.6-17.5 17.6-19.6 >19.7

8 <13.7 13.8-18.2 18.3-20.6 >20.7

9 <14.O 14.1-19.0 19.1-21.7 >21.8

10 <14.4 14.5-19.9 20-22.9 >23

11 <14.8 14.9-20.7 28.8-23.9 >24EDAD EN

NIÑOS

NIÑOS

BAJO PESO NORMAL SOBREPESO OBESIDAD

5 <13.8 13.9-16.7 16.8-17.8 >17.9

6 <13.7 13.8-16.9 17-18.3 >18.4

7 <13.8 13.9-17.3 17.4-19.1 >19.2

8 <13.9 14-17.9 18-20 <20.1

9 <14.2 14.3-18.5 18.6-21 >21.1

10 <14.5 14.6-19.3 19.4-22.1 >22.2

11 <14.9 15-20.1 20.2-23.1 >23.2

Fue diseñado por la Secretaria de Salud para los mexicanos, de acuerdo con nuestras características, costumbres y necesidades.Y es una guía de como llevar una alimentación correcta. Y de esta forma crecer y desarrollarnos de la manera adecuada, evitar enfermedades, y aumentar el rendimiento escolar.

LOS GRUPOS UTILIZAN LOS COLORES DEL SEMÁFORO PARA EXPONER LAS CANTIDADES EN LAS QUE DEBEN CONSUMIRSE

ALTO! Los productos de origen animal se encuentran de color rojo y significa que se debe limitar su consumo.

PRECAUCION! Los cereales se encuentran en color amarillo ya que se deben consumir moderadamente.

ADELANTE! Las verduras y frutas se encuentran en verde ya que se pueden consumir libremente.

CARACTERISTICAS DE LOS ESCOLARES

Es importante que los responsables del menor estén consiente de los factores que influyen en el comportamiento relacionado con los alimentos.Como pueden ser los amigos, la publicidad, las personas mayores a su alrededor, los maestros, etc. En esta etapa lo que ven y escuchan es lo que aprenden.

Es necesario que se le informe al niño sobre el tipo de alimentos que debe consumir, las cantidades y los horarios convenientes, ya que en esta etapa comienza a exponerse a las comidas fuera de casa y que nadie le dirá que elegir.

En esta edad tienen una mejor coordinación, por eso tienen mayor facilidad para manipular los utensilios, sin derramar el vaso sobre la mesa. Pero los menores de 10 años aun utilizan las manos a la hora de comer y no aceptan aun todos los alimentos y es importante ser tolerante y tenerles paciencia, hay que pensar que el menor madurara poco a poco.

Uno de los problemas venía dándose en la escuela, y por otra parte venia del hogar, se propone involucrar a los padres de familia para asumir hábitos alimenticios saludables e incrementar los alimentos preparados en casa, ya que la educación se da principalmente en la casa, desde que el niño aprende durante sus primeras etapas de vida.

CONCLUSIÓN

Bibliografía

Baynes, J. W. (2005). Obesidad Infantil. Elseiver Esáña.

Lizaru, A. B. (2005). Manual de Dietas. Mexico: La Presnsa Media.

Shills, M. E. (2002). Nutrición en Salud y Enfermedad. México: Litografia Lingramex.