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Fresas Nuevos Materiales

Obtentores de fresa y frambuesa

Vamos a hablar sobre:

La industria de la fresa en España

Posición de FNM en el sector

Información técnica sobre FNM y sus variedades

Nuevos retos de FNM

España es el primer país productor de fresa en Europa para el consumo en fresco. A su vez, casi la totalidad se produce en la provincia de Huelva.

En la campaña 2018/2019 la superficie cultivada en España ha sido de 7.021 Ha (Fuente: MAPAMA).

La producción de fresa en 2018 fue de 345.348 ton.

Más del 85% se destina a la exportación a países europeos (Alemania, Francia, Inglaterra, Italia, etc.) para el consumo en fresco.


Season 2014 2015 2016 2017 2018

Superficie de cultivo (ha)

7.330 7.300 6.867 6.816 7.021

Producción (1.000 ton)

289 399 378 360 345

*Fuente MAPAMA 2018


Evolución de las variedades FNM en relación con la superficie global cultivada en Huelva

Área de cultivo (H

ectáreas*100)M

illon

es d

e pl

anta

s de

var

ieda

des

FNM

Mill. Planta *año

Ha *100

Fresas Nuevos Materiales S.A. creada en Huelva en el año 1.999

Con el objetivo de:

Ofrecer alternativas de calidad al sector onubense

Reducir la dependencia de programas foráneos


Accionariado de FNM

Accionariado de FID

Productores de fruta y viveristas

Condado de Huelva S.A.T.

Costa de Huelva S.C.A.Fres Palos S.A.Frutas Maripí S.L.Grufesa S.A.T.Hortofrutícola de Cartaya S.C.A.Masiá Ciscar S.A.Moguer Cuna de Platero S.C.A.Nuestra Señora de la Bella S.C.A.Santa María de la Rábida S.C.A.Baldifresa S.L.

Agromolinillo S.C.A.Agromedina S.A.T.Agromartín S.L.Agrufrepa S.L.Alfonseca S.A.T.Arofa S.L.Arroyogrande S.C.A.Comercial Luz Palos S.L.Floporan S.A.T.Fres González S.A.T.

Fresaflor S.C.A.Frutas de Bonares S.C.A.Frutas Esther S.A.Frutos del Condado S.C.A.Gorofres S.A.T.Hortícola de Bonares S.C.A.La Redondela S.A.T.Poupart Valencia S.A.Rústicas del Guadalquivir S.A.T.Sol Condado S.A.

Productores de fruta

Distribución porcentual de planta de fresa por obtentor

Campaña 2018/2019

*Fuente: IFAPA 2018

Variedades de calidadPara competir con la fruta europea

de temporada


Uniformidad con colores brillantesGrados Brix elevados y constantesSabor (azúcares/ácidos)Resistencia al bruisingLarga vida postcosecha

Sin olvidarnos deProductividadBajos costes de recolecciónTolerancia a enfermedades

¿Qué significa para nosotros calidad?

Nuestras variedades

Primoris Fnm Rábida FnmRociera Fnm

Primoris FNM

Fruta cónica y armoniosa

Sobresaliente resistencia al transporte

Fácil recolección

Larga vida post cosecha

Sabor y firmeza

Rábida FNM

Alta producción de 1ª ctg.

Aroma intenso

Color rojo brillante

Fácil recolección

Precocidad con calidad europea

Rociera FNM

Fruta firme y compacta

Excelente sabor y textura

Alto y constante contenido en Brix

Buen calibre hasta final de campaña

Color y tamaño uniforme

Calidad excelente hasta final de campaña

Registro de variedad de fresa de día neutro A13-27N-3

Fácil adaptación a diferentescondiciones de cultivo.

Buena variedad para producción enverano.

Producción constante a lo largo de la campana.

Fruta cónica y uniforme.

Notable vida postcosecha, debido a una Buena firmeza y Resistencia al bruising.

Nuevas líneas de investigación

Inicio programa de obtención de variedadesde frambuesa

Registro de la variedad R15

Elevada producción en invierno (primocane)

Gran calibre de fruta

Buen sabor

Facilidad de cultivo y recolección

Color rojo claro y notable vida útil

Nuevas líneas de investigación

El proyecto de mejora varietal de FNM

Realización práctica de un programa de mejora genética

AÑO 1

Cruzamientos

110


AÑO 2

Individuos

10.000


AÑO 3

Familias de 1er año

200


AÑO 4

Familias de 2º año *2 loc.

20


AÑO 5

Selecciones avanzadas *3 loc

4


AÑO 6

Registro OEVV – CPVO Prod. Material inicial (F0)


AÑO 7

Producc. Planta Ctg. Prebase

AÑO 8

Producc. Planta Ctg. Base

AÑO 9

Producc. Planta Ctg. Certificada


AÑO 10

Producción comercial de fruta


Campaña xIndividuos (Clas+enf)

Fam 1eraño (Clásico)

Fam 2ºaño (Clásico)

Sel Avanz (Clásico)

Tol Enf (F 2ºaño y Sel Av)

99/00 105

00/01 115 8.500

01/02(1) 120 10.500 184

02/03 126 8.500 160 27

03/04(2,3) 120 8.000 180 25 4

04/05 120 8.500 270 27 4

05/06 125 8.000 225 27 3 23

06/07 120 9.000 195 24 6 20

07/08(4) 110 7.200 300 27 1 28

08/09 100 9.200 200 23 3 25

09/10 95 7.800 160 23 2 46

10/11(5) 100 8.500 130 26 4 54

11/12 100 7.600 140 24 3 40

12/13 100 8.500 120 22 2 40

13/14 100 8.000 129 20 2 32

14/15 100 9.000 136 20 1 51

15/16 100 9.000 114 19 2 37

16/17 100 9.000 134 19 3 42

17/18(6) 105 9.000 160 20 3 25

18/19(7) 11.800 115 20 2 20

TOTAL 2.061 165.600 3.052 393 45 483

(1) Ćoral` (2) ´Primoris Fnm` (3) Ántilla Fnm` (4) ´Rábida Fnm`(5) ´Rociera Fnm` (6) Á13-27N-3` (7) Á14-46-2`

FRESA: Datos Selecciones Avanzadas

Selecciones avanzadas fresaProducción mensual 1ª ctg. en gr/planta

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

500

Enero Febrero Marzo Abril Mayo

Primoris

Rábida

Rociera

A14-46-2

Gra

mo

s /

plan

ta

Selecciones avanzadas fresaProducción acumulada 1ª ctg. en gr/planta

0

200

400

600

800

1000

1200

1400

Enero Febrero Marzo Abril Mayo

Rábida

Rociera

Primoris

A14-46-2

Gra

mo

s /

plan

ta

Selecciones avanzadas fresaRelación entre azúcares y ácidos

Testigo

% d

e az

úcar

es y

áci

dos

Re

lació

n a

zúcar/

ácid

o

Selecciones avanzadas fresa: ºBrix por semana

Variedad 3/2 10/2 17/2 24/2 3/3 10/3 17/3 24/3 31/3 7/4 14/4 21/4 28/4 4/5 12/5 18/5 26/5 Media

*Test 10,1 10,5 12,2 11,3 9,0 8,1 6,5 7,0 8,2 7,6 9,4 8,3 7,5 8,5 10,1 11,1 10,3 9,2

Primoris 10,7 12,6 14,2 15,1 9,9 8,4 7,4 8,4 9,1 7,4 8,7 11,6 9,8 12,1 13,0 12,4 10,0 10,6

Rabida 11,9 10,4 12,4 9,1 8,1 8,1 7,0 6,8 8,5 7,7 9,4 11,4 7,7 9,3 10,0 10,2 6,3 9,1

Rociera 13,5 13,0 12,2 11,9 11,1 7,8 7,2 8,3 8,6 7,5 7,9 10,9 7,6 9,4 7,2 11,3 10,7 9,8

A8-30-2 9,6 10,4 9,4 9,7 8,0 7,1 8,3 8,0 8,3 8,3 8,5 10,2 8,6 7,8 11,5 13,0 9,2 9,2

A13-27N-3 8,1 8,6 10,5 14,4 9,3 7,4 7,6 9,4 10,5 9,3 8,8 11,2 11,9 10,2 13,0 8,4 9,1 9,9

A14-46-2 11,1 12,6 13,1 13,7 10,6 7,7 8,6 8,5 10,1 10,2 8,4 9,3 9,4 10,1 10,5 10,4 9,7 10,2

Candy 10,0 14,0 12,5 12,2 12,9 10,6 10,5 8,5 9,4 10,4 11,0 12,1 10,1 11,7 12,9 13,1 14,5 11,6

Media 10,2 11,3 11,8 11,7 9,3 7,8 7,8 7,9 8,8 8,5 8,5 10,4 8,7 9,8 10,9 10,8 9,9 9,6

* Datos semanales: un valor/muestra; muestra de 3 frutos

FRAMBUESA: Datos Selecciones Avanzadas

Selecciones avanzadas frambuesa.

0

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

1q_Nov 2q_Nov 1q_Dic 2q_Dic 1q_Ene 2q_Ene 1q_Feb 2q_Feb 1q_Mz 2q_Mz 1q_Abr 2q_Abr 1q_May 2q_May

Producción (gr/pl). Localidad: El Rompido. Fecha plantación: 24_Jul

Test R15-21-5 R16-18-2

Gra

mo

s/pl

anta

_Localidad: El Rompido. Huelva._Cv en sustrato: Fibra de coco_3 pl*ml (3 lin/tunel)

0

200

400

600

800

1000

1200

1400

1q_Nov 2q_Nov 1q_Dic 2q_Dic 1q_Ene 2q_Ene 1q_Feb 2q_Feb 1q_Mz 2q_Mz 1q_Abr 2q_Abr 1q_May 2q_May

Producción (gr/pl). Localidad: Palos Ftra. Fecha plantación: 24_Jul

Test R15-21-5 R16-18-2

Selecciones avanzadas frambuesa.G

ram

os/

plan

ta

_Localidad: Palos de la frontera. Huelva._Cv en sustrato: Fibra de coco_3 pl*ml (2 lin/túnel)

0

200

400

600

800

1000

1200

1400

2q_Oct 1q_Nov 2q_Nov 1q_Dic 2q_Dic 1q_Ene 2q_Ene 1q_Feb 2q_Feb 1q_Mar 2q_Mar 1q_Abr 2q_Abr 1q_My 2q_My

Producción R15-21-5, según fecha plantación

01-jul R15-21-5 01-ago R15-21-5 03-sep R15-21-5

R15-21-5

23.32 Tn/Ha 13.13 Tn/Ha14.23 Tn/Ha 26.39 Tn/Ha

Gra

mo

s/pl

anta

_Localidad: El Rompido. Huelva._Cv en sustrato: Fibra de coco_3 pl*ml (3 lin/tunel)

Nuevos retos de FNM

Diversificación: Nuevas líneas de investigación

Consolidación de la marca FNM en el Mundo

Ampliación Programa clásico:Nuevo Centro de Investigación de FNM

fresasnm.com

Gracias por su atención

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