Empresarismo AgropecuarioAlternativa de Desarrollo Económico para Puerto Rico

Empresarismo Agropecuario

Desarrollo de Negocio

Agropecuario

Oportunidades en el Mercado

Retos a Considerar

Herramientas Disponibles

Oportunidades

Como Identificar Oportunidades de Éxito de Negocio

El Mercado LocalProductos

agropecuarios provenientes de otras jurisdicciones con precio alto.

Productos agropecuarios de corta vida de estante.

Tendencias de Consumo.

Innovaciones Tecnológicas (Empaque; mercadeo).

Mercado LocalProductos de otras

jurisdicciones a precio alto son tarjeta para sustituir con producción local:• Pimientos Morrones de

Colores;• Setas; • Limas y Limones;• Espárragos;• Especias

(cebollines, albahaca, menta);

• Yautía Amarilla; • Chayote;• Langostinos;• Cortes Selectos de Res; • etc.

Mercado LocalProductos agropecuarios de corta vida de estante encuentran menos competencia:

• Flores de corte;• Pesca del Mar (fresca

no congelada);• Variedades de

Vegetales y Legumbres como Berro y pimientos;

• Frutas como Aguacate y Pana.

Mercado Local

Tendencias del Mercado auspician mejor valor por los productos:• Café Especial

• Productos Orgánicos (Huevos, Vegetales, Lácteos);

• Mascotas;

• Ornamentales Exóticas y Tropicales.

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Como Identificar Oportunidades de Éxito de Negocio

Mercado Institucional

Requisitos Nutricionales de cada Programa.

Necesidades de Manejo y Confección de Alimentos.

Estudiar Gustos de Participantes.

Mercados Institucionales

Comedores escolares, Cuidos Diurnos para Niños, Égidas, Instituciones Correccionales requieren servicios de alimentos:

• Vegetales y Hortalizas Verdes;

• Raíces y tubérculos;

• Alimentos pre elaborados (proteínas y carbohidratos);

• Jugos naturales.

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Como Identificar Oportunidades de Éxito de Negocio

Mercado Interestatal e Internacional:Apertura a Probar

Productos Étnicos y Exóticos;

Nichos de calidad;

Puntos con Escasa Oferta de Competidores Tradicionales;

Logística de Transportación Natural Adecuadas.

Mercados Interestatales e Internacionales

Canadá y el este de EUAproveen rutas a bajo costo, concentraciones de grupos étnicos ávidos por nuestros productos, con poder adquisitivo para pagar más por la calidad:• Piña, Papaya y otras frutas

Tropicales Exóticas como el Rambután;

• Café Especial;• Quesos Añejados;• Aderezos Naturales;• Productos certificados

Orgánicos;• Vegetales de Temporada.

Retos a Considerar

• Fenómenos Atmosféricos.

• Plagas y Enfermedades.

• Falta de Mano de Obra Diestra.

• Hurto.

• Pobre Flujo de Caja.

• Incertidumbre del Mercado.

Herramientas Disponibles• Incentivos para

Compra de Equipo y Materiales, Estructuras, Riego y Drenaje, etc;

• Subsidio Salarial;• Incentivos para

Comercio Interestatal y Exportaciones (Mercadeo, Legal, Transportación, Estudio de Mercado);

• Incentivos Contributivos;

• Seguros Agrícolas;

Herramientas Disponibles

• Programa de Compras para Mercados Institucionales y Certificados de Preferencia;

• Desarrollo Tecnológico (UPR/SEA);

• Conservación de Recursos;

• Campaña Promocional Cosecha de Puerto Rico;

• Líneas de Crédito.

Gracias por su Atención

Agro. Javier A. Rivera-Aquino