PERFIL DE MEJORAMIENTO DE CANALES DE RIEGO.pdf
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Convenio UTF PROSAP/FAO
Programa de desarrollo del riego en los Valles Calchaquíes
PROYECTO
MEJORAMIENTO DEL SISTEMA DE RIEGO EN ENTRE RIOS
Provincia de Catamarca
Santa María, Catamarca
Agosto 2013
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I. RESUMEN
Objetivos El objetivo del Proyecto es el mejoramiento del Sistema de Riego de Colalao del Valle, a
través del riego presurizado gravitatorio y de prácticas agronómicas innovadoras para los regantes, con el fin de aumentar la cantidad y calidad de la producción zonal y así contribuir a un incremento sustentable de los ingresos de los productores.
La eficiencia global actual del sistema de riego es menor al 30% y con el presente Proyecto, se pretende llevarla a un valor entre 65% y 70%.
Beneficiarios El área de Colalao del Valle posee una superficie cultivable de 780 ha y por escasez de
agua solo 273 ha son atendidas por el actual sistema de riego. Reúne a un total estimado de 91 productores (con concesiones permanentes, eventuales y precarias) distribuidos en 193 parcelas. En la actualidad dentro del sistema de riego se cultivan 234 ha, de las cuales 6 ha son urbanas y constituyen superficies inferiores a ¼ ha, que si bien reciben riego, no se encuentran en producción, por constituir fondos de casas u áreas de esparcimiento. Por lo tanto la situación sin proyecto ubica a un total de 64 productores (91 concesiones rurales – 27 concesiones urbanas) distribuidos en una superficie actualmente productiva de 228 ha. Sumadas las 6 ha urbanas, son 234 ha totales.
Componentes El proyecto se ejecutará a través de dos Componentes: i) Asistencia Técnica y Capacitación
y ii) Obra de Riego. El PROSAP tendrá a cargo solo la ejecución y financiación del componente Obra de Riego,
pero se considera pertinente describir en este documetno al Proyecto en su forma integral para una mejor comprensión.
Costos y financiamiento El costo total del Proyecto asciende a $ 6.119.920.
Costo Total del Proyecto
COMPONENTES COSTO ($)
Asistencia Técnica y Capacitación 381.400
Obra de Riego 5.738.520
TOTAL 6.119.920
El costo del Componente Obra de Riego será financiado por el PROSAP, mientras que el
Componente Asistencia Técnica y Capacitación, recibirá recursos del Programa de Desarrollo Rural Incluyente (PRODERI) de la UCAR.
Beneficios Se ha estimado que la implementación del sistema de riego presurizado propuesto por el
proyecto, posibilitará un incremento en los rendimientos de los cultivos del orden del 25 %, con un aprovechamiento del agua para riego de 75% disponible versus el 26% de aprovechamiento actual.
El riego se aplicará a menores costos de aplicación y habrá mayor disponibilidad de agua por las plantas, mayor frecuencia de riego y láminas más ajustadas.
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El conocimiento de las prácticas agronómicas y el correcto uso del agua y los recursos disponibles por parte del productor, transmitidos y aprendidos mediante las capacitaciones previstas en el proyecto, redundarán en un incremento del orden del 8% en los rendimientos.
El aumento de la superficie cultivada se estima que será superior al 60%, pasando de 228 ha actuales reales (de las 274 asistida por el actual sistema de riego) a 365 ha con proyecto y con posibilidad de aumentar esta superficie con un adecuado ordenamiento territorial.
En el siguiente Cuadro se muestran los montos del valor bruto de la producción, los costos y el ingreso neto de la zona de Colalao del Valle en la situación con Proyecto.
Ingresos Netos Regionales
SITUACIÓN SIN PROYECTO SITUACIÓN CON PROYECTO
Valor Bruto
Costo Ingreso Valor Bruto
Costo Ingreso
Producción Producción Neto Producción Producción Neto
($) ($) ($) ($) ($) ($)
7.787.624 3.556.159 4.231.465 20.135.908 7.871.793 12.264.115
Evaluación económica
Evaluación ambiental
Organización para la ejecución La ejecución del componente de Obras de Riego estará a cargo del PROSAP.
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II. UBICACIÓN Y GENERALIDADES DEL AREA DEL PROYECTO
El Proyecto está en tierras de las localidades de Entre Ríos y San José, ambas pertenecientes al municipio de San José, segundo en importancia dentro del departamento de Santa María, Provincia de Catamarca.
Mapa 1
Catamarca: Ubicación relativa y límites
Las coordenadas del área, que está al pie del Aconquija y a una altura 2.100 sobre el nivel
del mar, son 26º 50’ LS y 66º 02’ LO. Su forma es de trapecio irregular con lados aserrados y escindido por el Río Chiquimil, también llamado Entre Ríos, que separa las llamadas “Banda Norte” y “Banda Sur”. Está circundado por lomadas de arenisca consolidada y paleocauces que tienen crecidas ocasionales. La topografía es quebrada y con fuertes pendientes, tanto en el sentido Este-Oeste como Norte-Sur.
Mapa 2
Area del Proyecto
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III. RECURSOS NATURALES
El paisaje de Entre Ríos está modelado por los torrentes que bajan de las Sierras del
Aconquija y forman abanicos aluviales que colapsan hacia la parte central del valle. Estos se caracterizan por el predominio de la deposición de distintos materiales a partir de corrientes fluviales encauzadas que emergen de una zona montañosa y desembocan en una planicie, generando una red de drenaje de tipo “distributorio”.
Como es natural en este tipo de paisaje, los materiales más gruesos permanecen al pie de las sierras mientras que los más finos, arenosos en este caso, se depositan en posiciones más alejadas. En toda el área del proyecto, el abanico presenta un paisaje muy dinámico y se ven activos procesos de erosión, sedimentación y redistribución de sedimentos. La zona presenta una topografía abrupta con pendiente general Este - Oeste.
Si bien el promedio de lluvias en la zona no supera los 200 mm anuales, estas mediciones son realizadas solamente en las estaciones ubicadas en el valle, sin considerar aquellas precipitaciones en la cuenca alta donde los promedios son mayores. Tampoco se mide la nieve caída en épocas invernales, que se acumula en las altas cumbres.
1. Clima No existen registros climáticos para Entre Ríos, por lo tanto se tomaron los obtenidos de
la ciudad de Santa María. Según la clasificación de Viers (1975) el clima del área del proyecto es árido, tipo "sirio" pero con lluvias estivales, por lo que bien podría denominarse "subandino" o de pie de monte andino, con veranos cálidos y precipitaciones irregulares.
Las temperaturas medias anuales registradas en los periodos 1904/50 y 1976/86 fueron de 16.5 ºC y 15.6 ºC, respectivamente; el mes más cálido resultó ser diciembre, con temperaturas medias mensuales de 20,2 ºC y el mes más frío julio con temperaturas mínimas medias del orden de los 9.0 ºC.
Cuadro 1 Temperaturas medias y máximas de Santa María (1976-1986)
Meses E F M A M J J A S O N D Total
Máx. medias 31.2 29.9 29.2 27.9 25.8 25.5 24.7 26.7 28.9 30.6 31 31.1 28.5
Mín. medias 12.3 12 10 6.9 3.6 1,0 0.2 2.1 4.4 7.2 10.1 11.9 6.8
Medias 20.2 19.7 18.4 14.9 12.9 10.2 8.9 11.4 14.1 17.5 19 19.8 15.6
Máx. absolutas 34.5 31.2 31.5 30 29.2 28.3 28 29.5 31 32.6 35 32.1 35
Mín. absolutas 4 5.8 -2 -4.5 -5 -11.5 -9.5 -10 -5 3.2 1.1 3.4 -11
Como se observa en el Cuadro precedente, el verano es cálido y el invierno
moderadamente frío con fuertes heladas, respondiendo a las condiciones de aridez La humedad relativa media anual es del 46% y la amplitud térmica diaria es elevada, superando en muchas épocas del año los 32º C. La frecuencia de heladas en Santa María, es de 65 días en el año. La fecha media de primera helada agronómica es el 14 de abril y de última el 1º de octubre. Los datos indican que el período libre de heladas se extiende en términos medios entre la segunda quincena de octubre y la primera de mayo.
La precipitación media anual es de 161,5 mm. Prácticamente el 90% del agua precipita entre los meses de noviembre y marzo, en abril-octubre apenas el 10% restante. El mes más lluvioso es enero y el de menor precipitación media mensual junio. Cabe destacar que entre mayo y septiembre las precipitaciones medias mensuales son muy bajas, en total inferiores al 2% del módulo pluviométrico o media anual.
La heliofanía y la radiación solar en toda la zona son elevadas, la transparencia atmosférica es considerable y también son altas las amplitudes térmicas diaria y anual. La escasa
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precipitación, la elevada insolación y las altas temperaturas diarias (principalmente en verano), determinan un importante déficit hídrico, superior a los 600 mm/año. La evapotranspiración potencial estimada de acuerdo al método Penmam-Monteith alcanza los 1.757 mm. Las escasas lluvias se concentran en el período de noviembre a marzo por lo que existe un fuerte déficit hídrico durante todo el año.
Cuadro 2
Precipitación y Evapotranspiración Potencial de Referencia (Santa Maria 1976- 1986)*
Meses E F M A M J J A S O N D T
Total
Precip. medias 4
6.6 3
8.9 1
5.5 1
0.6 0
0.6 0
0.5 0
0.1 0
0.4 1
0.1 5
0.4 1
9.5 3
1.3 1
61.5
Precip. mínima 6
.0 6
.0
0,0 0
0,0
0,0 0
0,0 0
0,0 0
0,0 0
0,0 0
0,0 0
0,0
8.5
20.5
Precip. máxima
119
105
57.3
17.2
12.2
0,8
30,.5
11
10
44
71
71.9
530.1
ETP* 2
02 1
64 1
48 1
09
86
76
86 1
18 1
57 1
95 2
06 2
10 1
757.0
(*): Para calcular la ETP – Penmam - Monteith se hicieron estimaciones de velocidad de viento e insolación.
Por lo tanto, los valores de los datos consignados deben ser tomados como una aproximación.
Cuadro 3
Precipitaciones Santa María- Año 1997-2002. H.D. Flores (2006)
2. Recursos Hídricos No se ha encontrado información sobre la cuenca del río Chiquimil o Entre Ríos, por lo
tanto sólo puede especularse sobre los volúmenes de recarga anuales de los acuíferos que se ubican en la zona baja del valle, donde las menores pendientes y la elevada permeabilidad de los sedimentos, favorecen la infiltración.
Si bien el promedio de lluvias en la zona no supera los 200 mm anuales, estas mediciones son realizadas solamente en las estaciones ubicadas en el valle sin considerar aquellas precipitaciones en la cuenca alta donde los promedios son mayores. Tampoco se mide la precipitación nívea que, en épocas invernales se acumula en las altas cumbres.
El caso del agua subterránea es similar. Las diversas perforaciones existentes en el Valle de Santa María, realizadas a partir de 1942, aportan información para determinar el techo de la
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zona de saturación, es decir la profundidad del nivel del agua y el espesor de la misma. Los niveles de agua varían de sur a norte en profundidades que oscilan entre 40 m y 5 m bajo boca de pozo, vinculados fundamentalmente a las pendientes regionales y su cercanía al río Santa María.
En la zona existen pozos con caudales que superan los 200 m3/h, en profundidades de 100 a 130 m. La información obtenida de subsuelo indica que estas condiciones hidráulicas se mantienen hasta superar los 250 m. de profundidad, lo que indicaría la existencia de un reservorio importante útil que supera 100 m de espesor de niveles permeables con elevada permeabilidad.
Aunque esta información no es totalmente representativa del área del proyecto, en San José y localidades aledañas, existen varios pozos de agua; uno de ellos abastece en la época crítica a los productores de “aguas abajo” y a pesar de contar con más 25 años de perforado todavía tiene un desempeño aceptable. El análisis del agua de este pozo indica que es de muy buena calidad apta, incluso, para consumo humano.
3. Topografía y suelos La zona presenta una topografía abrupta con pendiente general este-oeste; siendo su
altura sobre el nivel del mar de 2.198 m en su extremo este y 1.988 m al oeste. Los suelos son de escaso desarrollo, de origen aluvial, de perfil AC y moderado a bajo
contenido de materia orgánica y con muy baja retención de agua. En la parte media y baja del terreno se presentan suelos de textura franco arenosa en todo el perfil y en algunas posiciones la profundidad del mismo está limitada por la presencia de capas gravillosas, guijarrosas y pedregosas (contacto paralítico). A medida que se asciende hacia al Este comienza a incrementarse la carga de grava y piedras.
Se trata de suelos libres de sales hasta profundidades de 2 m y con alto contenido de sodio a partir de 0,60 m (problemas de alcalinidad). El carbonato de calcio se hace presente desde superficie pero en general desde los 0,30 y hasta los 0,50 m.
Se determinaron las siguientes unidades de suelos:
Unidad I: Ubicada al oeste de a Ruta Nacional 40, que comprende toda la localidad denominada “San José”, situada en un rango de altura de 1.900 a 2.000 msnm. Aquí dominan los relieves subnormales con suelos más profundos.
Unidad II: Comprende parte de la porción de la localidad de “Entre Ríos” conocida como la banda sur (sector oeste), dentro de un límite arbitrario de 2.100 a 2.000 msnm aproximadamente, y donde dominan los relieves normales a subnormales con suelos profundos a moderadamente profundos.
Unidad III: Comprende el resto de la porción de la banda sur y toda la banda norte de localidad de “Entre Ríos”, está ubicada entre los 2100 a 2200 msnm con relieves normales a excesivos y con suelos de moderados a poco profundos.
4. Flora y fauna La flora predominante es la típica del monte: vegetación de estepa arbustiva abierta,
xerófila, caracterizada por el dominio de jarillas (género Larrea) y con presencia de otras formaciones vegetales, que aparecen según distintos relieves, tipos de suelo y proximidad al agua permanente. Así es como encontramos el arbustal espinoso de los pedemontes, arbustales halófilos y bosques de algarrobos.
La fauna presenta una diversidad importante, donde podemos mencionar como especies más importantes, dentro de los mamíferos, a Chaetophractus vellerosus (quirquincho), Dolichotis patagonus (liebre mara), Pseudalopex griseus (zorro gris); y entre las aves, a Rhea americana (ñandú, o suri), Eudromia elegans (martineta) y Cyanoliseus patagonum (loro barranquero), entre otros.
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IV. EL SISTEMA DE RIEGO ACTUAL
1. Infraestructura El sistema del Río Chiquimil o Entre Ríos (fotos en Anexo I), fue construido en la década de
1920 por Agua y Energía. Capta agua de dicho río a través de una toma precaria, seguida de un desarenador y una represa. Se distribuye el agua a través de canales de tierra o acequias y solo en pequeños tramos tiene canales revestidos. El caudal promedio en la acequia es 100.000 litros/hora pero en época de estiaje baja a 30.000 litros/hora. La actual infraestructura de distribución del agua no permite un adecuado aprovechamiento del recurso.
El sistema de riego actual cuenta con un reservorio de poco más de 4.000 m3 y tres tomas precarias, así como acequias de conducción sin revestir. El agua, que se capta de la vertiente en la parte alta de Entre Ríos, es represada y luego enviada por canales y acequias a los productores de esta localidad o devuelta al cauce natural del Río Chiquimil, donde nuevamente es tomada aguas abajo, y conducida por acequias para los productores de San José que, por poseen derechos sobre tierras río arriba. Esta situación frecuentemente genera conflictos entre los regantes de ambas localidades.
El sistema de riego comienza en una bocatoma principal ubicada unos 500 metros aguas arriba de las primeras fincas, sobre la margen Norte del Río Chiquimil. La obra de toma está construida de material suelto y fondo móvil por lo que la captación es deficiente. Estructuralmente es muy endeble y debe ser periódicamente reconstruida luego de las crecientes del río. Esta toma, es usada para obtener el agua para consumo por parte de los pobladores de Entre Ríos.
El canal que existe a continuación, no tiene revestimiento, posee una fuerte pendiente (15%) y va por dentro de un cauce antiguo; por estar constituido de material suelto las pérdidas son considerables en su recorrido hasta llegar a la primera bocatoma (Banda Norte), estimándose las mismas entre un 40% y 50%.
Antes de ingresar el flujo a la obra de la toma Banda Norte, existe un canal transversal al río, que alimenta la boca toma denominada Banda Sur. Esta unión es muy precaria, al igual que la captación de la toma que por encontrarse dentro del cauce se ha construido en forma precaria, de material suelto y que deja filtrar parte del caudal que proviene de la Banda Norte y del mismo cauce. El canal de toma es revestido y presenta visibles deterioros.
El canal de aducción de la Banda Sur llega al desarenador, el cual mantiene su construcción en buen estado, aunque una de las esquinas adyacentes al cauce se encuentra descalzada, con peligro de que continúe su deterioro y con ello su progresivo deterioro. No tiene un by pass que permita continuar la conducción del flujo de agua cuando se realiza la limpieza del mismo para eliminar los sedimentos acumulados.
Luego del desarenador, el canal llega a la represa de forma rectangular, revestida con piedra y de poco más de 4.000 m3 de capacidad de almacenamiento. Esta estructura carece de medidas de seguridad para personas y animales. La represa alimenta mediante el canal principal, a toda la zona cultivada de la Banda Sur.
El canal de aducción de la Banda Norte, se encuentra sin revestir hasta las obras de defensa, desde las cuales va revestido, desemboca en un desarenador y posteriormente existe la derivación hacia la planta de agua potable y hacia el canal principal.
El canal principal de la Banda Norte, llega hasta El Churcal y al canal principal Banda Sur y canales secundarios y terciarios. Se combinan tramos con revestimiento y sin él, no hay cajas de compuerta para el reparto de agua. Tampoco existen aforadores que permitan determinar caudales de ingreso y, por lo tanto, los volúmenes de entrega a cada regante. En las fincas no hay tranqueras de acceso al canal para las actividades de mantenimiento y es evidente que la mayoría de los regantes no las cumple. Hay tramos de conducción libre, sin traza, sobre terreno de topografía variable, en algunos casos, como el tramo de El Churcal, con diferencia de cota de 5 metros, donde el agua discurre sobre el terreno en un cauce natural. En algunos casos es difícil
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determinar el canal por el que se conduce el agua confundiéndose, en muchos casos, con la topografía natural.
El Croquis 1 muestra la estructura general del sistema de riego en Entre Ríos. La letra P y su número, se corresponde con la denominación de los canales y sus perfiles longitudinales y transversales detallados en el Plano Nº 1los planos del Anexo Planosxx. En el mismo, también puede observarse el catastro, tanto de Entre Ríos como el de San José, y una fotocomposición entre la red de canales y una fotografía aérea. En el Cuadro 4 se indican las distancias y pendientes de cada uno de los canales.
Croquis del Sistema de Riego en Entre Ríos
Cuadro 4
Canales: longitud y pendientes
Canal Longitud (m) Pendiente (%)
P1 1.712 3,8
P2 370 5,0
P3 800 2,8
P4 176 3,8
P5 307 2,4
P6 272 1,9
P7 112 1,6
P8 290 3,0
P9 199 3,9
P10 752 3,9
P11 528 3,2
P12 1.199 3,4
P13 1.024 5,3
P14 522 3,0
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En la Localidad de San José, la única vinculación entre Churcal, Toma Tilica y la Toma
Chica, es por el cauce del río. La Boca Toma de Tilica alimenta una sola finca (la del Sr. Albornoz), a través de un canal cuya construcción es deficiente. La Boca toma Chica se conecta con el canal principal de conducción hasta su encuentro con el Canal Principal de la Boca Toma Grande. Esta toma es de construcción rudimentaria, clásica, adecuada a las condiciones de las avenidas máximas anuales. Padece, en los períodos de déficit hídrico, de pérdidas por filtraciones laterales pero tiene como ventaja un hidro apoyo muy cercano a la superficie que no es aprovechado. Tiene intermitencia de tramos entre canal revestido y sin revestir, incidiendo estos últimos en la pérdida general del sistema. Con caudales bajos se hace imposible la llegada de agua flujo a la primera finca (del Sr. Maurelio Albarracín).
La Boca Toma Grande es de construcción rudimentaria, móvil, adecuada a las condiciones de las avenidas máximas anuales, la sección del canal difiere de las anteriores por su mayor tamaño y está totalmente revestida hasta el ingreso en la primera finca.
Los Canales Secundarios, salen del Canal Grande a partir de la primera finca de San José. Se trata de canales sin revestimiento, de secciones variables, sin obras de arte fijas. No poseen elementos que permitan medir caudales. En algunos puntos no es posible transitar por ellos por falta de mantenimiento. Tampoco hay pasos o tranqueras entre finca y finca que permitan la libre circulación del responsable de la entrega de los turnos.
La perforación que alimenta al sistema de riego, se encuentra ubicada en la chacra del Señor Jorge Albornoz, al igual que el canal de distribución a los regantes con derecho a riego del Sistema Entre Ríos. Según información brindada por los usuarios, el caudal original era de 200 m3/h, superior al actual de 120 m3/h. La perforación no tiene medidor de caudales, desconociéndose los volúmenes entregados al canal. A pesar de estar el canal totalmente revestido, no tiene compuertas para la correcta distribución del agua. La cota de este canal de distribución no tiene domino sobre el 100% del área con derecho a riego de Entre Ríos.
2. Operación y mantenimiento En el área del proyecto hay actualmente 72 regantes1 (65 productores) distribuidos en un
área irrigada de aproximadamente 85 ha, empadronadas en el Sistema de Riego “Entre Ríos – San José” (algunos tienen más de un catastro empadronado).
El sistema es administrado por un Consorcio de Riego legalmente constituido, que cuenta con una comisión directiva y un repartidor de agua (“teniente”) formalmente pagado por los usuarios. Las labores de mantenimiento que realiza el Consorcio son: readecuación de la toma principal y segundarias, limpieza del desarenador, de la represa y acequias.
Al ser un sistema no regulado, servidos por toma precaria los productores regantes deberían pagar un canon de riego 20$/ha/año, pero no lo hacen. No aportan tampoco al Consorcio la denominado prorrata para el mantenimiento de las obras de riego.
El sistema presenta baja eficiencia de riego debido a las características descriptas en el apartado anterior, a pesar de que el Consorcio hizo algunas mejoras como revestir con cemento tramos de canal en lugares donde se rompían continuamente debido a las pendientes pronunciadas que ocasionaban erosión de tipo hídrica en las parcelas cultivadas. Además la zona de estudio presenta estacionalidad de las precipitaciones y un marcado déficit hídrico, que hace imprescindible mejorar las condiciones del sistema de riego actual.
El turnado de riego es cada 18 días, de los cuales 9 días el agua es utilizada en Entre Ríos y los otros 9 en San José. En esta última localidad y como ya se dijo, hay un pozo de agua subterránea que provee unos 30 l/s al sistema y que, debido a su relativamente alto costo de mantenimiento, se utiliza para riego solamente entre 60 y 90 días al año en la época crítica. Entre Ríos no tiene posibilidad de reforzar el sistema con agua de pozo.
1 Encuestas realizadas por el equipo FAO/PROSAP, INTA y SAF delegación Santa María, Julio 2013.
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Los 60 agricultores de Entre Ríos riegan poco más de 60 ha con un caudal, estimado en acequias, de 30 l/s. Los 12 productores de San José, que emplean el mismo sistema de riego, cultivan otras 25 ha. De los 72 productores presentes 57 son nogaleros quienes en total abarcan 60 ha.
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V. LOS PRODUCTORES y LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA
1. Tenencia de la tierra y tamaño de las explotaciones La mayoría (57%) de las 60 explotaciones agropecuarias encuestadas por el equipo de
preparación de este proyecto, en Entre Ríos y San José, están bajo la forma de “propiedad”. También es de importancia la “sucesión” (33%) y en menor medida, el “arrendamiento” (9%) y la “mediería” (2%).
Para determinar el tipo de productores del área de influencia del proyecto se tomo como base el relevamiento a campo de cada EAPs (Cuadro 5).
Cuadro 5 Distribución de encuestados según rango de superficie total y cultivada
Rango de superficie (ha)
Porcentaje de superficie total (%)
Porcentaje de superficie cultivada (%)
0,1 a 1 40% 74%
1,1 a 5 46% 26%
5,1 a 10 9% 0%
más de 10,1 6% 0%
La mayoría de los productores tienen entre 0,1 y 5 hectáreas en total, y un 74% de éstos
cultivan entre 0,1 a 1 ha. Solo hay dos casos excepcionales, un productor tiene 32,25 ha de las cuales cultiva solo 0,25 ha, 30 ha son monte y aptas para cultivo y 2 ha es ciénaga; el otro productor cuenta con 12 ha en total donde 3 ha son cultivadas, 3 ha es monte y apta para cultivo y 6 ha es ciénaga.
Casi la totalidad de los productores no cuenta con maquinaria agrícola de trabajo, por eso se ven obligados a contratar el servicio de arado y rastra de la municipalidad de San José.
De los productores sólo un 45% tiene como único ingreso la actividad agropecuaria, el resto tiene además empleo público, privado y/o jubilación. El ingreso mensual promedio estimado es de $3.000 por productor.
En el 61 % de las explotaciones agropecuarias se encuentra la vivienda familiar. Cada vivienda tiene en promedio 4 habitaciones, un 3% es de material cocido, el 59% restante es de material crudo llamado comúnmente adobe y el resto de material mixto. La mayoría tienen agua potable para consumo, más de la mitad tiene sanitarios completos y solo un 48% tiene gas con garrafa. Los productores que no viven en la EAP, tienen su residencia en las localidades de San José o Santa María.
2. La producción agropecuaria La producción agrícola es altamente dependiente de la provisión de agua para riego. El
Sistema de Riego cubre una superficie aproximada de 41 ha en Entre Ríos y 20 ha en San José empadronadas. Pero la superficie cultivada supera a las empadronadas siendo que el nogal ocupa 75 ha, la vid 11 ha, el durazno 1,5 ha, el pimiento para pimentón 9 ha, la alfalfa 3 ha, cebada/maíz 1 ha, tomate 0,5 ha y otras hortalizas 1,5 ha (Cuadro 6).
La zona de Entre Ríos se caracteriza por ser un excelente productora de nueces por la calidad de sus frutos. También es muy importante la actividad pecuaria, caracterizada por ganado caprino y ovino del cual generan valor agregado produciendo quesos y artesanías textiles2.
2 Folleto de publicidad: “Aportes al desarrollo local de la comunidad de Entre Ríos”. Productores: Paulino Mamani y Nicolas
Waldhans.
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Cuadro 6 Superficie de cultivos en Entre Ríos3
Cultivo o Actividad Superficie (ha)
Nuez Criolla 47
Nuez Variedad 28
Durazno 1,5
Vid 11
Membrillo 0,5
Pimiento para pimentón 9
Alfalfa 3
Cebada/Maíz 1
Tomate 0,5
Hortalizas varias 1,5
TOTAL 103
Los rendimientos promedios de los cultivos en la zona de proyecto se pueden observar en
el Cuadro siguiente.
Cuadro 7 Rendimientos promedios de los cultivos (kg/ha)
Cultivo Rendimiento (kg/ha)
Nuez Criolla 1.400
Nuez Variedad 4.760
Durazno 13.250
Vid 12.000
Membrillo 3.125
Pimiento para pimentón 2.000
Maíz 1.600
Tomate 4.000
a) Nogal El 67% de la producción de nogal en la provincia de Catamarca (3.960 t) se centran en los
departamentos de Belén, Pomán y Ambato. El nogal es el principal cultivo económico realizado en el área del proyecto. Representa el 85% de la superficie cultivada.
Las variedades presentes en la zona son: Criollas, Criollas mejoradas y diversas variedades californianas; la más común es la Chandler (ver fotos).
Foto 12
Nogales Criollos
3 Encuestas y entrevistas sobre terreno FAO/PROSAP, INTA, sSAF.
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Hace un poco más de 8 años que se está llevando a cabo un recambio varietal en la zona de estudio. El proceso de reconversión4 es paulatino ya que el productor a partir de que decidiera aserrar sus nogales “criollos” e injertarlos, debe esperar primero que éstos hayan prendido y luego por lo menos 3 años más para que la planta vuelva a entrar en producción. Este modo de recambio se debe a la condición socioeconómica de los productores. La variedad Chandler (foto 3) fue utilizada por sus características de fructificación lateral que asegura mayor rendimiento, adaptación a la poda; floración más tardía que las denominadas criollas, nuez con alto porcentaje de almendra y de color blanco, buena coloración de la cáscara; y menor susceptibilidad a la principal plaga Carpocapsa.
Foto 3
Nogales de varietales californianos
La edad de las plantaciones de nogal criollo varía entre 20 a 60 años, y la de los injertos entre 5 a 8 años, ya están casi en plena producción.
El marco de plantación para los criollos es aproximadamente 12 x 12 metros, y los de variedad están distribuidos en 6 x 7 metros. Por lo tanto hay 70 plantas de nogales criollos por hectárea y 238 de varietales.
La superficie regada total de nogal es de 75 ha en toda el área de influencia del proyecto. El rendimiento promedio actual del nogal criollo es de 1400 kg/ha/año y el del varietal de
5236 kg/ha/año con cáscaras. Percibiéndose un rendimiento medio bajo tanto en los criollos como en las variedades californianas.
Esta producción podría ser más alta e incluso superar las medias (1500 kg/ha para criollo y 8000 kg/ha para las californianas) si dispusieran y manejaran eficientemente el agua de riego además, de realizar todas las labores culturales correspondientes en tiempo y forma, ya que en cuanto a las características climáticas como la temperatura, humedad del aire e insolación son
4 Rivero, Universidad Nacional de Catamarca. Secretaría de Ciencia y Tecnología.
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excelentes condiciones agroecológicas para el desarrollo del cultivo y obtención de fruta de calidad. Una muestra clara fue que en los últimos años obtuvieron nueces vacías, es decir que al momento de partir la cáscara se encontraba una pulpa seca, o sea que no había podido llenarse el fruto correctamente por estrés hídrico.
La mano de obra empleada para las tareas agrícolas es de tipo familiar. Solo algunos productores contratan eventualmente mano de obra para tareas limpieza de tazas, desmalezado general de la finca y limpieza del canal de riego.
b) Durazno El cultivo de durazno en Catamarca es muy tradicional. El departamento de Santa María
es el principal productor de la provincia, seguido por Capayán y Andagalá. La mayoría de los productores (71%) tiene árboles de duraznos en su explotación
agropecuaria, alrededor o a la entrada de sus viviendas. Un 50% de la producción de durazno la destinan para comercializar en fresco y el otro 50% como pelones. Los duraznos criollos son de tamaño chico.
c) Membrillo El departamento de Andalgalá es el primer productor provincial de membrillos en
industrializar casi la totalidad (87.9%) de su producción. Son muy pocos los productores que tienen árboles de membrillo en sus fincas y están
dispuestos alrededor de la vivienda para sombra o como cercos. Parte de la producción es destinada al autoconsumo, hecha dulce o mermelada. d) Vid En los departamentos del Oeste de la provincia de Catamarca se encuentran las dos
principales zonas productoras: el eje Tinogasta-Fiambalá en el departamento Tinogasta y la región de los Valles Calchaquíes en Santa María. Tradicionalmente cultivan la variedad de uva cereza, de múltiples destinos. En la zona de proyecto se caracteriza por pequeñas explotaciones con parcelas de 1/4 a 1 hectárea y baja capitalización de los pequeños productores.
El Estado Provincial a través de las Agronomías de Zona, asiste con maquinarias al pequeño productor.
e) Pimiento para pimentón Los productores de pimiento equivalen a 20% del total, distribuidos en una superficie de 9
ha. En los últimos años disminuyó el número de productores y de hectáreas cultivadas, principalmente por la falta de disponibilidad de agua en los momentos de mayor demanda del cultivo coincidente con la época de estiaje, además de los precios bajos de comercialización.
Las labores de cultivo (siembra, transplante, control fitosanitario, fertilización, riego y cosecha) la realizan solo con mano de obra familiar.
f) Pasturas y ganadería La alfalfa ocupa una superficie de 3 ha entre 5 productores de Entre Ríos y San José,
siendo la base principal de la alimentación del ganado caprino y ovino. La cebada es también destinada al consumo de los animales y en un plan de rotación con maíz o pimiento.
La actividad ganadera de Entre Ríos está representada por ganado ovino y caprino principalmente. Entre 7 productores se reparten 90 cabezas de ovejas y en 5 productores 150 cabezas de cabra. El 50% de las crías son para consumo familiar y lo restante para la venta a particulares.
La raza predominante del ganado caprino es Anglo-Nubian. Son excelentes razas de producción de leche, por lo cual los productores aprovechan dándole valor agregado al hacer queso artesanal y comercializarlo. Además del pastoreo sobre las laderas de los cerros, se
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suplementa su alimentación con alfalfa además de algún verdeo que guardan como heno para la época invernal.
El ganado ovino se caracteriza por la producción de lana pero en la actualidad no es comercializada por tener bajo precio.
Las aves de corral como las gallinas son casi exclusivas para consumo familiar. El control sanitario lo hace el gobierno a través de los programas del SENASA.
3. Manejo de los cultivos a) Nogal Los productores del área de proyecto están condicionados por el agua de riego. Realizan
riego superficial cada vez que le toca el turno (cada 18 días). El agua llega a la finca por acequias o canales de tierras, inundan la taza que tiene cada árbol de nogal, siendo del ancho de su copa aproximadamente (raíces efectivas se ramifican hacia los costados, poco profundas).
Este tipo de riego sobre los terrenos con pendiente pronunciada y suelos arenosos a franco arenosos, sumado a la captación y conducción deficiente del agua, hacen ineficiente el uso del agua. Por lo tanto es indispensable optar por un riego de mejor conducción y aprovechamiento del agua en finca, para así aumentar los rendimientos optimizando los recursos y las condiciones agroecológicas del lugar.
Realizan en promedio 3 aplicaciones de agroquímicos según el muestreo de plagas, orientado específicamente al control de Carpocapsa. El control fitosanitario es adecuado, ya que llevan a cabo el Programa Nacional de Carpocapsa del SENASA muy controladamente y realizan todas las aplicaciones según el muestreo de plagas de las trampas, distribuidas en toda el área de proyecto. Hay 10 trampas en todo Entre Ríos para la campaña. Hace 4 años tenían 50% de daño, en 2011 tuvieron 35%, en el año 2012 solo 3% y en el presente año es menor al 1%. Los tratamientos al follaje son realizados con máquina pulverizadora a un costo promedio de 60 $/máquina incluido los productos.
El fertilizante químico más usado es Urea, distribuido en cada taza aproximadamente 90gr.
b) Durazno Los árboles durazneros reciben aplicación de productos fitosanitarios no específicos ya es
al mismo tiempo que en los nogales, a pesar de que hay presencia de mosca de la fruta. Presentan bajos rendimientos promedio (21 kg/planta), debido que no realizan tareas
culturales ni un adecuado control de plagas y enfermedades, por lo tanto los frutos presentan pudrición antes y después de la cosecha.
c) Membrillo Los árboles membrilleros reciben el mismo tratamiento que los durazneros y nogales,
ningún tratamiento en particular.
d) Vid La vid es conducida en parral. Las labores que se realizan son: poda, riego, conducción,
tratamientos sanitarios y cosecha. Utilizan fertilizante orgánico (2 t/ha de guano) y químico (fosfato diamonico 25kg/ha). Se riegan por melga y reciben escaso manejo sanitario, tan sólo 4 aplicaciones de productos fitosanitarios (oxicloruro de cobre y azufre).
Se caracterizan por el uso de mano de obra familiar, excepcionalmente contratan mano de obra para las tareas de poda y/o cosecha. Logran un rendimiento promedio de 12.000 kg/ha.
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e) Pimiento para pimentón La siembra se realiza a partir del 15 de julio hasta setiembre en almácigos de 40 m2
previamente desinfectado con metam sodio (vapam) y deshierbe manual. Se realiza al voleo. La densidad de siembra es 2 kg de semilla/ha.
El trasplante se realiza a partir del 5 de octubre. La etapa de cultivo, es intensiva en cuanto al uso de mano de obra. Las tareas son:
trasplante, desmalezado manual, riego, cosecha, secado, clasificación y embolsado. Dependen de la prestación del servicio de maquinaria de la municipalidad para el laboreo
de suelo. La cosecha se realiza entre los meses de febrero y abril cuando el fruto alcanza una
coloración rojiza intensa. El rendimiento promedio es de 2.000 kg/ha.
4. El riego Santa María presenta clima templado, con veranos calurosos y escasas precipitaciones
(menos de 200 mm), los inviernos son rigurosos y secos. Estas condiciones climáticas condicionan la producción agrícola al uso de agua para riego.
La mayor demanda de agua por los cultivos anuales y frutales es en los meses de estiaje (setiembre a diciembre), donde el caudal de riego disminuye de forma considerable.
El turnado es cada 18 días, 9 días la utiliza Entre Ríos y otros 9 días es tirada al río para los de aguas abajo. A continuación se muestra gráficamente la cantidad de horas que reciben los productores.
Cuadro 8
Horas de riego por productor
Algunos productores manifiestan que antes tenían más horas de riego, y no saben el
motivo de porque se les disminuyo la cantidad de horas.
5. La agroindustria y el valor agregado La zona de Entre Ríos fue reconocida en la última feria en la capital provincial por la
calidad de su nuez, muy blanca y carnosa y obtenida sin ningún tratamiento químico de blanqueo. La elaboración de dulce de membrillo y la venta de pelones lo hacen para obtener un
ingreso extra al del nogal. Y los productores de vid además de vender sus uvas en fresco, también destinan parte de su producción a la elaboración de vinos caseros, agua ardiente y pasas.
a) Procesos post cosecha de la nuez La cosecha se hace entre los primeros días de marzo y fines de abril. Se recolectan las
nueces directamente del suelo en bolsas de 25 kilos. Luego de la cosecha se lavan las frutas y se las deja secar al sol, sobre los tendaleros.
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Los productores que tienen Chandler, proceden después al pelado de la nuez, el cual consiste en quebrar la cáscara. Se embolsan y se comercializa por kg o fracción obteniendo mejores precios de venta que la venta sin descascarado.
b) Procesos post cosecha del durazno Los productores le dan valor agregado al 50 % de su producción, realizando pelones. La
cosecha se realiza en el mes de diciembre y los que son destinados para pelones son seleccionados por sus características de madurez (firmes al tacto y de color uniforme).
Luego de la cosecha son pelados y siguen con el proceso de deshidratación llevado a cabo sobre cañizos donde reciben directamente el sol durante 6 a 9 días según las condiciones climáticas.
La relación de peso del durazno fresco a los pelones es de 5:1.
c) Procesos post cosecha del membrillo La cosecha se realiza a partir del mes de octubre cuando la fruta ya está madura.
Inmediatamente después de la cosecha se descartan los frutos dañados o en mal estado. Luego se procede a pelarlos, cortarlos y quitarles la parte central (el peso se reduce a la mitad).
Por cada kilo de fruta fresca se utiliza medio kilo de azúcar, y la relación fruta fresca y dulce es de 2,5. Así se produce por hectárea 250 kilos de dulce de membrillo para comercializar obtenidos de un total de 625 kg de fruta fresca (20% de la producción).
El membrillo se cocina a “medio fuego”, en una “paila” cuya capacidad es de 10 kg de membrillo más el azúcar. El rendimiento diario son: 60 kg de dulce de membrillo partiendo de 150 kg de fruta fresca (envasados en ladrillos de 1 kg).
d) Procesos post cosecha del pimiento para pimentón Luego de la cosecha, es secado directamente al sol sobre piedras en el suelo o sobre
“tendaleros”, mallas de plástico tejido a una altura de 1,20 cm sobre estacas y alambres en largos variables de 10 a 20 metros por 1 de ancho y cubiertas con plástico transparente como micro túneles (ver foto).
La calidad es baja si es secado sobre el suelo y además se contamina. Con el secado en tendaleros se obtiene mejor calidad (se puede llegar a un 90% de 1° calidad) y un rendimiento de materia seca entre 18% a 24%.
La mayoría de los productores vende como vaina seca a acopiadores o molinos que pasan a buscar el producto en la finca. Solo algunos productores pagan el servicio de molienda para vender como pimentón un pequeño porcentaje de su producción.
Foto 4 Tendaleros para secado del pimiento
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6. Precios, mercados, valor bruto de la producción y beneficios
a) Precios y mercados La comercialización de las nueces (con cáscara y/o pelada) generalmente la hacen
directamente a particulares en la puerta de la finca, y en algunos casos al acopiador/mayorista que pasa a retirarla por la explotación.
Se destina un 80% de la producción de nuez varietal a la comercialización con cáscara y solo un 20% como nuez pelada. La nuez criolla es vendida toda con cáscara.
Cuadro 9 Precios Promedios de Nueces
Puerta de Finca
Varietal ($/kg) Criolla ($/kg)
Nuez con Cáscara 26 14
Pulpa mariposa entera 85 No corresponde
Los productores de vid venden como fruta fresca solo 2% de la producción a particulares y
un 90% a las bodegas, un 5% lo destinan para hacer vino casero y el 3% restante para pasas de uva; y del orujo (cascara, semilla, escobajo) que es lo que queda luego de haber extraído el jugo para vino, se destila y se obtiene el agua ardiente. Solamente un 20% del dulce de membrillo se comercializa para obtener un ingreso extra a un precio promedio de 30$/kg.
Las vainas secas de pimiento generalmente son vendidas a los molinos locales de Santa María o a un mayorista (La Virginia). La última campaña se vendió en $17 la primera y $8 la de segunda calidad.
Cuadro 10
Precios promedio en fresco e industrializado
Producto Durazno
($/kg) Vid
($/kg o $/L)) Membrillo
($/kg) Pimiento para pimentón
($/kg)
Fresco 2 2,5 - -
Fresco a la bodega - 1,45 - -
Dulce - - 30 -
Mermelada - - - -
Pelones 20 - - -
Pasas (con semillas) - 17 - -
Vinos artesanales - 25 - -
Agua ardiente - 40 - -
Vaina seca calidad 1° - - - 17
Vaina seca calidad 2° - - - 8
Pimiento molido o pimentón - - - 38
b) Valor Bruto de la Producción (VBP) e Ingreso Neto El VBP actual en el área del proyecto es de $ 6.127.532 y el IN de $ 5.624.473.
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Cuadro 11 Valor Bruto de la Producción Agrícola de Entre Ríos
Situación “sin proyecto”
Actividad VBP ($) Costos de Producción ($) Ingreso Neto ($)
Agrícola $ 6.054.282,48 $ 503.059,28 $ 5.551.223,20
Ganadera $ 73.250,00 $ 73.250,00
TOTAL $ 6.127.532,48 $ 503.059,28 $ 5.624.473,20
Los costos de producción se incluyen en el Anexo II
En los siguientes Cuadros 12 y 13 se muestran VBP e IN por cada actividad.
Cuadro 12
VBP agrícola de Entre Ríos Situación “sin proyecto”
Actividad agrícola Area (ha)
Rinde (kg/ha
o L/ha)
Rinde (kg/planta)
% a comercio
Cantidades (Kg o L)
Precio promedio
($) VBP ($)
Costos de Producción
($)
Ingreso Neto ($)
Nuez Criolla con cáscara
47 1400 20 100% 65800,00 $ 14 $ 921.200 $ 164.744 $ 756.456
Nuez Variedad Entera con Cáscara
28 5236 22
80% 117286,40 $ 26 $ 3.049.446
$ 171.528 $ 4.124.086 Nuez Variedad Pelada
20% 14660,80 $ 85 $ 1.246.168
Sub total de nogal $
5.216.814,40 $
336.272,40 $
4.880.542,00
Durazno en Fresco
1,5 13250 21,00
50% 9937,50 $ 2 $ 19.875,00
$ 3.120,00 $ 56.505,00 Durazno seco o Pelones
50% 1987,50 $ 20 $ 39.750,00
Sub total de durazno $ 59.625,00 $ 3.120,00 $ 56.505,00
Vid. Uva en fresco
11 12000
- 2% 2640 $ 2,50 $ 6.600
$ 72.820,00
$ 129.470,00
Vid. Uva en fresco a la bodega
- 90% 118800 $ 1,45 $ 172.260
Vid. Vino casero - 5% 5077 $ 25 $ 126.923
Vid. Pasas - 3% 990 $ 17 $ 16.830
Vid. Agua ardiente 15 - 100% 165 $ 40 $ 6.600
Sub total de vid $ 329.213,08 $
72.820,00 $ 256.393,08
Membrillo. Dulce/Mermelada
0,5 3125 5,00 20% $ 125 $ 30 $ 3.750 $ 2.579 $ 1.171
Sub total de membrillo $ 3.750,00 $ 2.579,38 $ 1.170,63
Pimiento de 1° calidad
9 2000
- 80% 14400 $ 17 $ 244.800
$ 78.255 $ 194.625 Pimiento de 2° calidad
- 10% 1800 $ 8 $ 14.400
Pimentón 40 - 100% 360 $ 38 $ 13.680
Sub total de pimiento para pimentón $ 272.880,00 $
78.255,00 $ 194.625,00
Alfalfa 3 - - - - - - $ 3.960 -
Cebada 1 - - - - - - $ 970 -
Sub total pasturas - $ 4.930,00 -
Maiz 1 4000 - 100% 4000 $ 18 $ 72.000 $ 2.900 $ 69.100
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Sub total de maíz $ 72.000,00 $ 2.900,00 $ 69.100,00
Tomate 0,5 10000 - 100% 5000 $ 20 $ 100.000 $ 2.183 $ 97.818
Sub total de hortalizas $ 100.000,00 $ 2.182,50 $ 97.817,50
Hortalizas varias 1,5 - - - - - - - -
Sub total huerta familiar - - -
Sub total de la actividad Agrícola $
6.054.282,48 $
503.059,28 $
5.551.223,20
Cuadro 13
VBP ganadera de Entre Ríos
Situación “sin proyecto”
Actividad ganadera Cantidades (cabezas o
kilos)
% destinado a la Comercialización
Cantidades (cabezas) Cantidades
(kilos)
Precio promedio ($/cabeza
o $/kg)
VBP ($)
Cabras 150 50,00% 75 - $ 300,00 $
22.500,00
Queso de cabra 200 100,00% - 200 $ 40,00 $ 8.000,00
Ovejas 90 50,00% 45 - $ 400,00 $
18.000,00
Cerdos 80 50,00% 40 - $ 600,00 $
24.000,00
Gallinas 250 10,00% 25 - $ 30,00 $ 750,00
Sub total de actividad ganadera $
73.250,00
* Los costos de producción están expuestos en el Anexo II
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VI. EL PROYECTO 1. Objetivos y Componentes El objetivo del Proyecto es el mejoramiento del Sistema de Riego Entre Ríos, mediante la
construcción y rehabilitación de obras de distribución y conducción de agua y el fortalecimiento del Consorcio de Riego dedicado a la operación y mantenimiento del Sistema, para contribuir así a un aumento en los ingresos de los productores regantes.
Como parte del primer componente, se ha proyectado una nueva Obra de Toma sobre el Río Chiquimil, la cual consiste en la construcción de una pantalla de hormigón que colectará el agua superficial y del subálveo del río y la conducirá a través de los canales principales y secundarios reconstruidos o revestidos a lo largo de todo el Sistema de Riego en Entre Ríos y San José. Además, se ejecutará una nueva perforación en el Distrito de San José.
Me falta poner una breve descripción de los dos componentes 2. Estudios Realizados El presente documento de proyecto fue elaborado a partir de una versión anterior de la
iniciativa, formulada en el año 2005. Fue realizada una adaptación del proyecto a los requisitos del Programa de Obras Menores del PROSAP y además hubo una actualización de datos (número de regantes, superficie de cultivos y otros rubros) y de precios.
Los estudios elaborados en la primera versión y que fueron considerados en la presente edición, son los que se listan a continuación. Todos estos están a disposición de los analistas en los archivos del PROSAP.
a) Planialtimetría del Sistema de Riego Mediante este estudio se obtuvieron los siguientes productos que se presentan en forma
detallada en el Anexo Nº 1 del proyecto en su primera versión.
Informe conteniendo un texto sobre las características planialtimétricas del área del Proyecto.
Planos detallados y las tablas con las referencias planialtimétricas de las canalizaciones del sistema de riego de Entre Ríos.
Relevamiento de los perfiles longitudinales y transversales de los canales matrices y principales de margen derecha y de margen izquierda.
Relevamiento planialtimétrico detallado del estanque actual.
Relevamiento planialtimétrico detallado del área de emplazamiento de la obra de captación, incluyendo curvas de nivel.
Relevamiento planialtimétrico detallado del sitio de emplazamiento de la obra del reservorio principal a construir.
Tablas de catastro de regantes. b) Estudio de Suelos Mediante estos estudios se obtuvieron los siguientes productos que se presentan en
forma detallada en el Anexo Nº 2 del proyecto original.
Fisiografía y morfología de los suelos del área del Proyecto.
Geomorfología, características generales de los suelos (descripción) y análisis físico-químicos.
Unidades de suelos y unidades de capacidad de uso, ambas con sus correspondientes mapas (escala 1: 5.000 y 1: 2.500 respectivamente).
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Mapas de materia orgánica, pH y textura para cada una de las tres unidades suelos identificadas.
c) Estudio Agrosocioeconómicos
Se abordaron los siguientes temas, cuyos resultados se presenta en el Anexo Nº 3 del proyecto original.
Diagnóstico socio económico, situación actual y futura.
Servicios de apoyo a la producción.
Encuestas.
Tipología de productores.
Fichas técnicas.
Aspiraciones de la comunidad.
Comentarios sobre el riego actual.
Conclusiones y recomendaciones.
Apéndices de mapas de parcelamiento del Distrito de Riego Entre Ríos – San José. d) Diseño de Obras El estudio de obras consta de los siguientes ítems, cuyos resultados se presentan en el
Anexo Nº 4 del proyecto original.
Memoria descriptiva.
Justificación técnica de las obras propuestas.
Diseño de Obras.
Especificaciones Técnicas.
Memoria técnica.
Cómputo y Presupuesto.
Recomendaciones.
Planos de Obra. e) Estudios Geotécnicos En el Anexo Nº 5 del proyecto original, se presenta la siguiente información resultante de
los estudios geotécnicos realizados:
Revisión de la información técnica y estudios geotécnicos de los suelos en el área de proyecto.
Caracterización del área se influencia del estudio.
Descripción del sitio y su entorno geológico.
Estudio geomorfológico de la dinámica del cauce del río.
Impactos en las estructuras propuestas.
Estudios geotécnicos de reconocimiento para fundaciones y posible implantación de una represa lateral.
Conclusiones.
Fotografías. 3. Componente de Obras de Riego a) Descripción de las Obras diseñadas Aspectos Generales Se propone el reemplazo de las tomas precarias ubicadas en la toma principal y en la
banda Sur, por una obra fija de hormigón armado, materializada a través de una pantalla de hormigón, que cruza el cauce del Río Chiquimil, y obras de toma a ambos lados de la pantalla, con descargadores o aliviaderos laterales, construcción y revestimiento de las acequias existentes en
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su totalidad, materializados a través de un revestimiento de piedra de la zona, obras de reparaciones varias e instalación de una estación meteorológica.
Para no inducir al productor a que, restrictivamente, tome el sistema de riego presurizado, se propone la construcción de una cámara de carga en cada cabecera de finca, así tendrá la opción de regar como lo realiza actualmente o cambiar, a la posibilidad de riego presurizados a través del accionamiento de una válvula exclusa. Si el usuario desea introducir la mejora tecnológica de riego presurizado en su finca deberá realizar una reestructuración de sus cultivos y efectuar los estudios correspondientes para instalarlo.
Se propone, además, la ejecución de un pozo profundo con su equipamiento completo (transformador, tablero y bomba) en la localidad de San José, para proveer de agua para riego complementaria a las 30 ha que allí se cultivan; esto permitiría que los agricultores de San José prescindan del agua de Entre Ríos, liberando su uso a los regantes de ésta.
Con la ejecución del proyecto se pretende lograr un aumento de la eficiencia de captación y conducción de agua para riego para provocar un incremento en la productividad por hectárea de los principales cultivos.
Toma Principal y Azud Ubicada en coordenadas geográficas 26º 49’ 58,5” S y 66º 01’ 18.7” O y a 2220 m.s.n.m,
esta obra consta de varios rubros: en primer lugar la construcción de una pantalla en hormigón armado que atraviesa el cauce natural ubicada unos 80 metros aguas abajo del emplazamiento de la toma precaria existente del sistema, la profundidad de fundación surge de los informes elaborados por los estudios previos y sugieren de 1,50 m la ubicación de la roca madre, profundidad adoptada para fundar la pantalla propuesta en este proyecto.
El lugar seleccionado es el óptimo para este tipo de obra, ya que permite un cierre total del subálveo y de laderas, lo que también permite unificar las tomas para ambas márgenes.
El cierre total de la garganta asegura la captación del cien por ciento del agua que llegue al azud y en la época de las crecientes, el límite será la capacidad de captación que se proyecte.
Desde aguas arriba de la toma de Banda Norte, ya se aprecia como el lecho ha descendido, lo que se acentúa hacia aguas abajo y esto está en relación a un estrechamiento del cauce. Este estrechamiento es una restricción que tiene el río en una creciente y podría hacer que buscara seguir su curso por la derecha, por lo que se plantea un pedraplén para controlar esta situación. En principio, se considera que este obstáculo no debería ser modificado porque opera como un control de sedimentos.
La inevitable colmatación del azud no modificaría sustancialmente la pendiente del río, ya que hay aproximadamente 9 m de desnivel entre este punto y la toma de la Banda Norte. El impacto que tendrá la dinámica del Río Chiquimil, caracterizada por su torrencialidad y transporte de sólidos, sobre la futura estructura de un azud derivador, será la de colmatación aguas arriba del mismo por efectos de retención de esta obra, sin causar modificaciones en el curso del río, ya que una vez que se complete la colmatación, las crecientes pasarán como si no existiera.
A fin de asegurar que no habrá erosiones en las márgenes por encima del nivel de coronamiento del azud, se construirán muros de ala de la altura necesaria para evitar las erosiones. Asimismo, en etapas posteriores del proyecto se analizará puntualmente si será necesario plantear protecciones adicionales en las márgenes del río en las proximidades del derivador.
Aguas abajo de este sitio, la margen derecha baja hacia aguas abajo y su pendiente se hace mas tendida. Por encima de la cota mencionada, se observa una cubierta de suelos arenosos y mas arriba aparece un cierto espesor de rodados. Es por esta razón que el sitio seleccionado ofrece un franco afloramiento sobre la margen derecha hasta la cota mencionada. La ladera derecha siguen subiendo varios metros más pero sin poder precisar a que profundidad puede estar la arenisca.
El azud tiene en este lugar un buen emplazamiento y los canales en ambas márgenes deberán ir cubiertos por losas de hormigón a fin de protegerlos en las crecientes.
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En el sitio para el emplazamiento de la obra de derivación las laderas están constituidas por sedimentitas de edad terciaria, fuertemente consolidadas, de naturaleza limo arenosa y de buena resistencia a la acción erosiva del río, lo que se manifiesta en el estrechamiento que se observa aguas arriba del emplazamiento.
Desde el punto de vista geotécnico, en el sitio seleccionado de emplazamiento es factible construir una estructura como la de un azud, ya que la roca existente es adecuada para este tipo de obras y tampoco se han observado factores de riesgo (fallas, depresiones, etc.) que puedan implicar la imposibilidad de realizar una obra como la planteada.
Por otro lado, desde el punto de vista geomorfológico este sitio se encuentra en un tramo de la cañada con laderas empinadas y varias veces más altas que la obra, siendo que hacia aguas abajo la ladera derecha decae en su altura hasta llegar al cauce.
El punto de apoyo se materializará a través de una zapata corrida y muro en hormigón hasta el nivel del pelo de agua, permitiendo la continuidad del flujo excedente por el mismo cauce. La obra de esta forma captará un determinado volumen, que servirá fundamentalmente para aumentar los caudales durante la época de estiaje (octubre – enero), el resto del año la obra se comportará como un azud nivelador. La obra funcionará, básicamente, como una pantalla impermeable que captará toda el agua del subálveo. Esta pantalla funcionará enterrada y tapada en un 95% de su volumen, pues una vez hormigonado y desencofrado se volverá a cubrir dejando en su superficie un diente de no mas de 30 cm de alto, haciendo las veces de azud nivelador.
Aguas abajo de esta pantalla, el paramento recibirá el mismo tratamiento que la defensa lateral del canal de aducción, es decir se realizará una protección con material pétreo, previo a ello se protegerá el talud de las filtraciones que pudieran suceder con geotextil, y por último se tomaran las juntas, es decir se cubrirán los huecos para generar un paramento contra la erosión. Sobre ambas márgenes surgirán sendos canales aductores que llevaran el flujo hacia las obras de toma fijas en hormigón, conformadas cada una de ellas, por dos compuertas: una sobre el eje del canal y otra para descarga lateral, de nivel un poco inferior, para atender limpieza y/o reparaciones del canal principal y un descargador nivelador lateral para excedentes.
Obra de Defensas de Márgenes en la Toma Principal Esta obra tiene por objeto proteger los canales aductores de las obras de toma ubicadas
en ambas márgenes del cauce. Básicamente se trata de una protección de los primeros 30 metros de los canales principales de riego de la Banda Norte y de la Banda Sur y del paramento aguas abajo de la pantalla, ya que el cauce del río cae rápidamente con fuertes pendientes, generando posibles erosiones sobre el canal y márgenes en épocas de crecidas.
Las características técnicas del pedraplén a construir, se indican en las Especificaciones Técnicas correspondientes y en los planos de proyecto.
Revestimiento de Canales y Colocación de Compuertas de Reparto en Entre Ríos La obra de revestimiento de canales se prevé realizarla:
en los primeros 200 metros de canal aductor que unen la toma principal con el canal Banda Norte, con una sección tipo para atender caudales superiores a los 80 l/s;
en 200 metros de canal aductor que une la toma principal con el canal de la Banda Sur, con la misma sección tipo que Banda Norte,
y en el resto de los canales primarios y secundarios de Banda Norte y Banda Sur que actualmente no están revestidos; en el primer trayecto, el canal tiene una sección trapezoidal y en el resto, una sección rectangular. Las secciones se toman siguiendo el formato usado en los tramos de canal revestido, en donde se ha podido comprobar el buen estado de los mismos y su buen funcionamiento. Total a revestir: 4.350 m.
También se instalarán tres compuertas de control (aforadores) de caudales en el canal
Principal, en canal Banda Norte y en el canal Banda Sur, para conocer caudales de ingreso en cada sector mencionado.
30
3
0
Compuertas de Reparto, Aforo y Cámaras de Carga La colocación de compuertas (repartidoras) en boca de finca, para distribución del agua
de riego, está prevista durante la realización de las tareas de ampliación de los revestimientos de los canales existentes y en aquellos ya revestidos que no cuenten con estas obras de arte. Esta obra se completa con la provisión y colocación de dos compuertas (aforadores), también en boca de finca tanto de Entre Ríos como de San José, cuyo objetivo es medir caudales y un manejo más eficiente del agua.
Se propone además, la construcción de una cámara de carga en cada cabecera de finca, entre las compuertas de aforo, para que el productor tenga la opción de regar como lo realiza actualmente o cambiar, eventualmente, a riego presurizado a través del accionamiento de una válvula exclusa y de un equipo de bombeo a instalar en su finca. Esta obra se justifica por la decidida política provincial de incentivar el uso de sistemas de riego más eficientes, un ejemplo de esto, es el convenio realizado con el PRODERNOA para financiar obras de estas características. La cámara de carga permite que la bomba no funcione en vacío.
Reacondicionamiento de los Canales de San José En San José se prevé la realización del revestimiento de los canales que forman parte del
sistema de alimentación que actualmente se abastecen con la bomba ubicada en la propiedad del señor Albornoz.
Otro canal que se propone para revestir es el que nace del mismo Canal Grande de San José y termina en la chacra del señor Vicente Villagra, y por último, revestir la parte final del Canal Grande. Total a revestir: 2250 m.
Nueva Perforación en San José Se plantea, como complemento a las obras de Entre Ríos, la construcción de un pozo
junto con su correspondiente tablero y bomba de 40 HP (trifásica). El mismo incluye una perforación hasta una profundidad aproximada a los 120 m, entubamiento con cañería de acero, engravillado, instalación de filtros y perfil geoeléctrico. La zona de emplazamiento deberá ser en terrenos de acceso público, cercana al sitio del pozo actual, en los límites de la finca Albornoz y se deberá proveer de nueva línea eléctrica y transformador. La coordenada de la nueva perforación es 26º 48´ 55,87”; 66º 3´ 37,04” (3.494.006; 7.034.775).
El objetivo buscado es que los regantes de San José, durante la época de mayor escasez de agua, se abastezcan sólo de agua subterránea dejando a los pobladores de Entre Ríos con toda el agua superficial del sistema.
Reparaciones Varias En este ítem se han incorporado todos aquellos trabajos que deben realizarse para un
mejor aprovechamiento en el funcionamiento integral del Sistema de Riego de Entre Ríos y San José.
En el desarenador de la Banda Sur, identificado por las coordenadas geográficas 26º 49,7964 S y 66º 01,5834 O, se ha propuesto defender la obra con un paramento construido con materiales de la zona, y de las mismas características que las anteriores, por existir un principio de descalce que pone en riesgo real a la obra. Se propone también la colocación de una parrilla, en la boca de entrada, para contener materiales que puedan provocar la oclusión de la sección de ingreso. Con el objeto de no perder agua durante la limpieza y vaciado del Desarenador, se construirá un canal de By – Pass.
También se propone el cercado perimetral del reservorio a los efectos de minimizar los riesgos de accidentes de personal de trabajo y personas en tránsito, como de animales domésticos y de rodeos propiedad de vecinos aledaños al reservorio, y la materialización de pasos o caminos de sirga paralelos al canal a través de alambrado, y las tranqueras de paso que delimitan las propiedades para facilitar las tareas operativas y de mantenimiento del sistema.
31
3
1
Instalación de una Estación Meteorológica Instalación y puesta en funcionamiento de una estación meteorológica con dataloger
digital en la localidad de Entre Ríos, para comenzar a recopilar datos meteorológicos, en virtud de la notoria falta de información que se ha detectado en los entes provinciales y que a futuro redundará en una base de datos muy útil para la elaboración de proyectos de envergadura y finalmente para la toma de decisiones.
b) Memoria Técnica
Pantalla de Hormigón
Nombre Obra: Entre Ríos
Fecha: 20/04/07
Pantalla
DESCRIPCION DE SECCIONES
Referencia: M-1
- Tipo de base: empotrado
- Longitud del muro: 20.00 m
- Cota en arranque: 0.00 m
LISTADO DE TERRENOS
- Situación de peso propio:
- Coronación:
Carga hacia abajo en coronación: 0 Tn/m
Carga hacia intradós en coronación: 0 Tn/m
Momento de compresión hacia intradós en coronación: 0 mTn/m
- Trasdós:
Con roca: Cota: 0.20 m
- Intradós:
No hay cargas.
- Esfuerzos en arranque de muro. ESTADO DE PESO PROPIO (PP):
Cortante (Tn/m) Momento (mTn/m)
Trasdos 0.000 0.000
Intrados 0.000 0.000
Total 0.000 0.000
- Situación de sobrecarga 1:
32
3
2
- Coronación:
Carga hacia abajo en coronación: 0 Tn/m
Carga hacia intradós en coronación: 0 Tn/m
Momento de compresión hacia intradós en coronación: 0 mTn/m
- Trasdós:
Con nivel freático: Cota: 3.75 m
Con roca: Cota: 0.20 m
Con relleno: Cota: 3.75 m
Angulo de talud: 0.00 Grados
Densidad aparente: 1.80 Tn/m3
Densidad sumergida: 1.10 Tn/m3
Angulo rozamiento interno: 30.00 Grados
Evacuación por drenaje: 1.00 %
Porcentaje de empuje pasivo: 0.00 %
Cota empuje pasivo: 0.00 m
- Intradós:
No hay cargas.
- Esfuerzos en arranque de muro. ESTADO DE SOBRECARGA (SBC):
Cortante (Tn/m) Momento (mTn/m)
Trasdos 9.342 11.985
Intrados 0.000 0.000
Total 9.342 11.985
- Esfuerzos de arranque de muro. DIFERENCIA ESTADO DE SOBRECARGA Y PESO
PROPIO (SBC - PP):
Cortante (Tn/m) Momento (mTn/m)
Trasdos 9.342 11.985
Intrados 0.000 0.000
Total 9.342 11.985
LISTADO DE MATERIALES DE MUROS DE CONTENCIÓN
- Los materiales de los muros de contención son:
- Acero:
ADN-420
Límite el elástico: 4281.35 Kp/cm2
- Hormigón:
H-17
Resistencia característica: 173.29 Kp/cm2
- Recubrimiento geométrico superior: 4.00 cm
- Recubrimiento geométrico trasdós: 4.00 cm
- Recubrimiento geométrico intradós: 4.00 cm
- Tamaño máximo del árido: 30.00 mm
33
3
3
MUROS CALCULADOS
Referencia Esp. inferior Esp. superior Altura Ar. Vert. T.
M-1 45.00 cm 30.00 cm 3.80 m Armado base
Ø 12c/20
Refuerzo 1
Ø 16c/20 h= 1.50
Referencia Ar.Vert.I. Ar.Horz.T. Ar.Horz.I. Ar.Coronación
M-1 Ø10c/30 Ø 12c/25 Ø 12c/25 Barras sup.
2 Ø 12
Nota:
- Ar. Vert. T.: Armado vertical trasdos
- Ar. Vert. I.: Armado vertical intrados
- Ar. Horz. T.: Armado horizontal trasdos
- Ar. Horz. I.: Armado horizontal intrados
- Ar. Coronación: Armado en coronación
LISTADO DE MEDICION DE MUROS
Ø 10 Ø 12 Ø 16 TOTAL V.HORM.
Kg Kg Kg Kg m3
M-1 163.2 933.1 234.4 1330.7 26.600
TOTAL OBRA 163.2 933.1 234.4 1330.7 26.600
RESUMEN DE MEDICION (+10%)
TIPO ACERO Ø 10 Ø 12 Ø 16 TOTAL
Kg Kg Kg Kg
M-1 ADN-420 179.5 1026.4 257.8 1463.8
TOTAL OBRA 179.5 1026.4 257.8 1463.8
COMPROBACION VALORES ESTADO
Espesor mínimo del tramo Mínimo: 20 cm
Calculado: 25 cm CUMPLE
Cuantía mínima geométrica horizontal Mínimo: 0.001
- Intradós (0 m): Calculado: 0.00101 CUMPLE
- Trasdós (0 m): Calculado: 0.00101 CUMPLE
Cuantía mínima mecánica horizontal
- Trasdós: CUMPLE
- Intradós: CUMPLE
Separación libre mínima Mínimo: 2 cm
- Trasdós, horizontal: Calculado: 23.8 cm CUMPLE
- Intradós, horizontal: Calculado: 23.8 cm CUMPLE
34
3
4
- Trasdós, vertical: Calculado: 8.61 cm CUMPLE
- Intradós, vertical: Calculado: 29 cm CUMPLE
Separación máxima Máximo: 30 cm
- Trasdós, horizontal: Calculado: 25 cm CUMPLE
- Intradós, horizontal: Calculado: 25 cm CUMPLE
- Trasdós, vertical: Calculado: 20 cm CUMPLE
- Intradós, vertical: Calculado: 30 cm CUMPLE
Cuantía mínima geométrica vertical cara tracc. Mínimo: 0.0012
- Trasdós (0 m): Calculado: 0.0035 CUMPLE
- Trasdós (1.5 m): Calculado: 0.00153 CUMPLE
Cuantía mínima mecánica vertical cara tracc. Mínimo: 0.00134
- Trasdós (0 m): Calculado: 0.0035 CUMPLE
- Trasdós (1.5 m): Calculado: 0.00153 CUMPLE
Cuantía mínima geométrica vertical cara comp. Mínimo: 0.00036
- Intradós (0 m): Calculado: 0.00059 CUMPLE
- Intradós (1.5 m): Calculado: 0.00071 CUMPLE
Cuantía mínima mecánica vertical cara comp.
- Intradós (0 m): Mínimo: 9e-006
Calculado: 0.000582 CUMPLE
- Intradós (1.5 m): Mínimo: 6e-006
Calculado: 0.000706 CUMPLE
Cuantía máxima de armadura vertical por cara Máximo: 0.04
- Intradós (3.8 m): Calculado: 0.00105 CUMPLE
- Trasdós (3.8 m): Calculado: 0.00227 CUMPLE
- Intradós (1.5 m): Calculado: 0.00071 CUMPLE
- Trasdós (1.5 m): Calculado: 0.00153 CUMPLE
Cuantía máxima de armadura vertical total Máximo: 0.04
- (3.8 m): Calculado: 0.00331 CUMPLE
- (1.5 m): Calculado: 0.00223 CUMPLE
Comprobación a flexo compresión CUMPLE
Comprobación a cortante CUMPLE
35
3
5
Comprobación de fisuración Máximo: 0.3 mm
Calculado: 0.24 mm CUMPLE
Comprobación a rasante en arranque muro
CUMPLE
Comprobación de las longitudes de solape
- Base trasdós: Mínimo: 50 cm
Calculado: 50 cm CUMPLE
- Base intradós: Mínimo: 40 cm
Calculado: 40 cm CUMPLE
Comprobación del anclaje del armado base en coronación
- Trasdós: Mínimo: 18 cm
Calculado: 18 cm CUMPLE
- Intradós: Mínimo: 19 cm
Calculado: 19 cm CUMPLE
Área mínima long. cara sup. viga de coronación Mínimo: 2.3 cm2
Calculado: 2.3 cm2 CUMPLE
Se cumplen todas las comprobaciones
AVISOS:
El muro se encuentra en una situación sin carga. Se ha seguido el
criterio de considerar el trasdós traccionado y el intradós comprimido.
Sección de Canales entre Tomas y Aductores
Bf= 1,00 m
T= 1,75 m
D= 0,70 m
H= 1,00 m
E= 0,20 m
I= 0,03
A= 0,96 m2
36
3
6
P= 2,20 m
R= 0,44 m
N= 0,03
Q= 2,76 m3/seg
V= 2,87 m/seg
Bf= 0,50 m
T= 1,35 m
D= 0,45 m
H= 0,75 m
E= 0,30 m
I= 0,03
A= 0,42 m2
P= 1,45 m
R= 0,29 m
N= 0,03
Q= 0,90 m3/seg
V= 2,17 m/seg
Bf= 0,40 m
T= 1,35 m
D= 0,25 m
H= 0,50 m
E= 0,25 m
I= 0,15
A= 0,22 m2
P= 0,85 m
R= 0,26 m
N= 0,04
Q= 0,86 m3/seg
V= 3,92 m/seg
Bf= 0,40 m
T= 1,35 m
D= 0,25 m
H= 0,50 m
37
3
7
E= 0,25 m
I= 0,15
A= 0,22 m2
P= 0,85 m
R= 0,26 m
N= 0,03
Q= 1,14 m3/seg
V= 5,22 m/seg
Secciones de canales revestidos
Bf= 0,50 m
T= 0,70 m
D= 0,35 m
H= 0,70 m
E= 0,35 m
I= 0,03
A= 0,21 m2
P= 1,15 m
R= 0,18 m
N= 0,03
Q= 0,39 m3/seg
V= 1,86 m/seg
Bf= 0,50 m
T= 0,70 m
D= 0,35 m
38
3
8
H= 0,70 m
E= 0,35 m
I= 0,03
A= 0,21 m2
P= 1,15 m
R= 0,18 m
N= 0,04
Q= 0,29 m3/seg
V= 1,39 m/seg
Bf= 0,30 m
T= 0,60 m
D= 0,35 m
H= 0,50 m
E= 0,15 m
I= 0,15
A= 0,16 m2
P= 1,15 m
R= 0,14 m
N= 0,03
Q= 0,54 m3/seg
V= 3,43 m/seg
Bf= 0,30 m
T= 0,60 m
D= 0,35 m
H= 0,50 m
E= 0,15 m
I= 0,15
A= 0,16 m2
P= 1,15 m
R= 0,14 m
N= 0,04
Q= 0,41 m3/seg
V= 2,57 m/seg
40
4
0
Medición de Caudales en las Compuertas de Aforo
Q= 0,65*b*a*(2gh)^(1/2)
a = abertura de la compuerta
b = ancho de la compuerta
h = carga hidráulica
Cuando el borde de la compuerta queda sumergido (Fig. 2), la carga "h" es la diferencia entre los niveles de aguas arriba y aguas abajo de la
compuerta.
Cuando el borde de la compuerta queda sin sumergir y sale un chorro como en la Fig.3, la carga "h" para realizar el cálculo, es la distancia desde
el nivel de agua hasta el centro del orificio (abertura).
41
4
1
Para ancho de compuerta b=0,20m Q [ l/seg ]
a(m) 0,02 0,03 0,04 0,05 0,06 0,07 0,08 0,09 0,1 0,11 0,12 0,13 0,14 0,15 0,16 0,17 0,18 0,19 0,2 0,22 0,24 0,26 0,28 0,3 0,35 0,4 0,45 0,5
h(m)
0,02 2 2 3 4 5 6 7 7 8 9 10 11 11 12 13 14 15 15 16 18 20 21 23 24 29 33 37 41
0,04 2 3 5 6 7 8 9 10 12 13 14 15 16 17 18 20 21 22 23 25 28 30 32 35 40 46 52 58
0,06 3 4 6 7 8 10 11 13 14 16 17 18 20 21 23 24 25 27 28 31 34 37 39 42 49 56 63 71
0,08 3 5 7 8 10 11 13 15 16 18 20 21 23 24 26 28 29 31 33 36 39 42 46 49 57 65 73 81
0,10 4 5 7 9 11 13 15 16 18 20 22 24 25 27 29 31 33 35 36 40 44 47 51 55 64 73 82 91
0,12 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 44 48 52 56 60 70 80 90 100
0,14 4 6 9 11 13 15 17 19 22 24 26 28 30 32 34 37 39 41 43 47 52 56 60 65 75 86 97 108
0,16 5 7 9 12 14 16 18 21 23 25 28 30 32 35 37 39 41 44 46 51 55 60 64 69 81 92 104 115
0,18 5 7 10 12 15 17 20 22 24 27 29 32 34 37 39 42 44 46 49 54 59 64 68 73 86 98 110 122
0,20 5 8 10 13 15 18 21 23 26 28 31 33 36 39 41 44 46 49 52 57 62 67 72 77 90 103 116 129
0,22 5 8 11 14 16 19 22 24 27 30 32 35 38 41 43 46 49 51 54 59 65 70 76 81 95 108 122 135
0,24 6 8 11 14 17 20 23 25 28 31 34 37 39 42 45 48 51 54 56 62 68 73 79 85 99 113 127 141
0,26 6 9 12 15 18 21 23 26 29 32 35 38 41 44 47 50 53 56 59 65 70 76 82 88 103 117 132 147
0,28 6 9 12 15 18 21 24 27 30 34 37 40 43 46 49 52 55 58 61 67 73 79 85 91 107 122 137 152
0,30 6 9 13 16 19 22 25 28 32 35 38 41 44 47 50 54 57 60 63 69 76 82 88 95 110 126 142 158
0,35 7 10 14 17 20 24 27 31 34 37 41 44 48 51 55 58 61 65 68 75 82 89 95 102 119 136 153 170
0,40 7 11 15 18 22 25 29 33 36 40 44 47 51 55 58 62 66 69 73 80 87 95 102 109 127 146 164 182
0,45 8 12 15 19 23 27 31 35 39 42 46 50 54 58 62 66 70 73 77 85 93 100 108 116 135 155 174 193
0,50 8 12 16 20 24 29 33 37 41 45 49 53 57 61 65 69 73 77 81 90 98 106 114 122 143 163 183 204
0,55 9 13 17 21 26 30 34 38 43 47 51 56 60 64 68 73 77 81 85 94 102 111 120 128 149 171 192 214
0,60 9 13 18 22 27 31 36 40 45 49 54 58 62 67 71 76 80 85 89 98 107 116 125 134 156 178 201 223
0,65 9 14 19 23 28 32 37 42 46 51 56 60 65 70 74 79 84 88 93 102 111 121 130 139 162 186 209 232
0,70 10 14 19 24 29 34 39 43 48 53 58 63 67 72 77 82 87 92 96 106 116 125 135 145 169 193 217 241
0,75 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 85 90 95 100 110 120 130 140 150 175 199 224 249
0,80 10 15 21 26 31 36 41 46 52 57 62 67 72 77 82 88 93 98 103 113 124 134 144 155 180 206 232 258
0,85 11 16 21 27 32 37 42 48 53 58 64 69 74 80 85 90 96 101 106 117 127 138 149 159 186 212 239 265
0,90 11 16 22 27 33 38 44 49 55 60 66 71 76 82 87 93 98 104 109 120 131 142 153 164 191 219 246 273
0,95 11 17 22 28 34 39 45 51 56 62 67 73 79 84 90 95 101 107 112 123 135 146 157 168 196 224 253 281
1,00 12 17 23 29 35 40 46 52 58 63 69 75 81 86 92 98 104 109 115 127 138 150 161 173 202 230 259 288
Para ancho de compuerta b = 0,30 m Q [ l/seg ]
a (m)
0,02 0,03 0,04 0,05 0,06 0,07 0,08 0,09 0,1 0,11 0,12 0,13 0,14 0,15 0,16 0,17 0,18 0,19 0,2 0,22 0,24 0,26 0,28 0,3 0,35 0,4 0,45 0,5
42
4
2
h(m)
0,02 2 4 5 6 7 9 10 11 12 13 15 16 17 18 20 21 22 23 24 27 29 32 34 37 43 49 55 61
0,04 3 5 7 9 10 12 14 16 17 19 21 22 24 26 28 29 31 33 35 38 41 45 48 52 60 69 78 86
0,06 4 6 8 11 13 15 17 19 21 23 25 28 30 32 34 36 38 40 42 47 51 55 59 63 74 85 95 106
0,08 5 7 10 12 15 17 20 22 24 27 29 32 34 37 39 42 44 46 49 54 59 64 68 73 86 98 110 122
0,10 5 8 11 14 16 19 22 25 27 30 33 36 38 41 44 46 49 52 55 60 66 71 76 82 96 109 123 137
0,12 6 9 12 15 18 21 24 27 30 33 36 39 42 45 48 51 54 57 60 66 72 78 84 90 105 120 135 150
0,14 6 10 13 16 19 23 26 29 32 36 39 42 45 48 52 55 58 61 65 71 78 84 90 97 113 129 145 162
0,16 7 10 14 17 21 24 28 31 35 38 41 45 48 52 55 59 62 66 69 76 83 90 97 104 121 138 155 173
0,18 7 11 15 18 22 26 29 33 37 40 44 48 51 55 59 62 66 70 73 81 88 95 103 110 128 147 165 183
0,20 8 12 15 19 23 27 31 35 39 42 46 50 54 58 62 66 70 73 77 85 93 100 108 116 135 155 174 193
0,22 8 12 16 20 24 28 32 36 41 45 49 53 57 61 65 69 73 77 81 89 97 105 113 122 142 162 182 203
0,24 8 13 17 21 25 30 34 38 42 47 51 55 59 63 68 72 76 80 85 93 102 110 118 127 148 169 190 212
0,26 9 13 18 22 26 31 35 40 44 48 53 57 62 66 70 75 79 84 88 97 106 115 123 132 154 176 198 220
0,28 9 14 18 23 27 32 37 41 46 50 55 59 64 69 73 78 82 87 91 101 110 119 128 137 160 183 206 229
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0,35 10 15 20 26 31 36 41 46 51 56 61 66 72 77 82 87 92 97 102 112 123 133 143 153 179 204 230 255
0,40 11 16 22 27 33 38 44 49 55 60 66 71 76 82 87 93 98 104 109 120 131 142 153 164 191 219 246 273
0,45 12 17 23 29 35 41 46 52 58 64 70 75 81 87 93 99 104 110 116 127 139 151 162 174 203 232 261 290
0,50 12 18 24 31 37 43 49 55 61 67 73 79 86 92 98 104 110 116 122 134 147 159 171 183 214 244 275 305
0,55 13 19 26 32 38 45 51 58 64 70 77 83 90 96 102 109 115 122 128 141 154 167 179 192 224 256 288 320
0,60 13 20 27 33 40 47 54 60 67 74 80 87 94 100 107 114 120 127 134 147 161 174 187 201 234 268 301 335
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0,90 16 25 33 41 49 57 66 74 82 90 98 107 115 123 131 139 147 156 164 180 197 213 229 246 287 328 369 410
0,95 17 25 34 42 51 59 67 76 84 93 101 109 118 126 135 143 152 160 168 185 202 219 236 253 295 337 379 421
1,00 17 26 35 43 52 60 69 78 86 95 104 112 121 130 138 147 155 164 173 190 207 225 242 259 302 345 389 432
Para ancho de compuerta b = 0,40 m Q [ l/seg ]
a (m)
0,02 0,03 0,04 0,05 0,06 0,07 0,08 0,09 0,1 0,11 0,12 0,13 0,14 0,15 0,16 0,17 0,18 0,19 0,2 0,22 0,24 0,26 0,28 0,3 0,35 0,4 0,45 0,5
h(m)
0,02 3 5 7 8 10 11 13 15 16 18 20 21 23 24 26 28 29 31 33 36 39 42 46 49 57 65 73 81
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43
4
3
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0,24 11 17 23 28 34 39 45 51 56 62 68 73 79 85 90 96 102 107 113 124 135 147 158 169 197 226 254 282
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0,28 12 18 24 30 37 43 49 55 61 67 73 79 85 91 98 104 110 116 122 134 146 158 171 183 213 244 274 305
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0,45 15 23 31 39 46 54 62 70 77 85 93 100 108 116 124 131 139 147 155 170 185 201 216 232 270 309 348 386
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0,60 18 27 36 45 54 62 71 80 89 98 107 116 125 134 143 152 161 169 178 196 214 232 250 268 312 357 401 446
0,65 19 28 37 46 56 65 74 84 93 102 111 121 130 139 149 158 167 176 186 204 223 241 260 279 325 371 418 464
0,70 19 29 39 48 58 67 77 87 96 106 116 125 135 145 154 164 173 183 193 212 231 251 270 289 337 385 434 482
0,75 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130 140 150 160 170 180 189 199 219 239 259 279 299 349 399 449 499
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Para ancho de compuerta b = 0,50 m Q [ l/seg ]
a (m)
0,02 0,03 0,04 0,05 0,06 0,07 0,08 0,09 0,1 0,11 0,12 0,13 0,14 0,15 0,16 0,17 0,18 0,19 0,2 0,22 0,24 0,26 0,28 0,3 0,35 0,4 0,45 0,5
h(m)
0,02 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 29 31 33 35 37 39 41 45 49 53 57 61 71 81 92 102
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44
4
4
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0,35 17 26 34 43 51 60 68 77 85 94 102 111 119 128 136 145 153 162 170 187 204 221 238 255 298 341 383 426
0,40 18 27 36 46 55 64 73 82 91 100 109 118 127 137 146 155 164 173 182 200 219 237 255 273 319 364 410 455
0,45 19 29 39 48 58 68 77 87 97 106 116 126 135 145 155 164 174 183 193 212 232 251 270 290 338 386 435 483
0,50 20 31 41 51 61 71 81 92 102 112 122 132 143 153 163 173 183 193 204 224 244 265 285 305 356 407 458 509
0,55 21 32 43 53 64 75 85 96 107 117 128 139 149 160 171 181 192 203 214 235 256 278 299 320 374 427 480 534
0,60 22 33 45 56 67 78 89 100 112 123 134 145 156 167 178 190 201 212 223 245 268 290 312 335 390 446 502 558
0,65 23 35 46 58 70 81 93 104 116 128 139 151 162 174 186 197 209 221 232 255 279 302 325 348 406 464 522 580
0,70 24 36 48 60 72 84 96 108 120 132 145 157 169 181 193 205 217 229 241 265 289 313 337 361 422 482 542 602
0,75 25 37 50 62 75 87 100 112 125 137 150 162 175 187 199 212 224 237 249 274 299 324 349 374 436 499 561 623
0,80 26 39 52 64 77 90 103 116 129 142 155 167 180 193 206 219 232 245 258 283 309 335 361 386 451 515 579 644
0,85 27 40 53 66 80 93 106 119 133 146 159 173 186 199 212 226 239 252 265 292 319 345 372 398 465 531 597 664
0,90 27 41 55 68 82 96 109 123 137 150 164 178 191 205 219 232 246 259 273 300 328 355 382 410 478 546 615 683
0,95 28 42 56 70 84 98 112 126 140 154 168 182 196 210 224 239 253 267 281 309 337 365 393 421 491 561 631 702
1,00 29 43 58 72 86 101 115 130 144 158 173 187 202 216 230 245 259 274 288 317 345 374 403 432 504 576 648 720
45
c) Cómputo y presupuesto de las obras Se presenta a continuación un cuadro con el Cómputo y Presupuesto de cada una de las
obras proyectadas.
Cómputo y Presupuesto de Obras Nº 1: Azud y Toma Principal
UNITARIO TOTAL
1 Protección Paramento Aguas Abajo
1.1 Movilización y Trabajos Previos G 1.00 15,000.00$ 15,000.00$
1.2 Excavaciones y Rellenos para Conformación del Talud m3 160.00 125.00$ 20,000.00$
1.3 Provisión y Colocación de Geotextil m2 230.00 18.50$ 4,255.00$
1.4 Provisión y Colocación de Roca m3 340.00 165.00$ 56,100.00$
1.5 Tomado de Juntas m2 230.00 60.00$ 13,800.00$
2 Azud
2.1 Excavaciones m3 90.00 115.00$ 10,350.00$
2.2 Provisión y Colocación de Hormigón Armado m3 26.00 4,200.00$ 109,200.00$
2.3 Relleno Aguas Abajo y Aguas Arriba del Paramento m3 130.00 50.00$ 6,500.00$
3 Tomas Margen Derecha e Izquierda
3.1 Excavaciones m3 150.00 115.00$ 17,250.00$
3.2 Provisión y Colocación de Hormigón Armado m3 50.00 4,200.00$ 210,000.00$
3.3 Provisión y Colocación de Compuertas u 4.00 27,692.30$ 110,769.20$
Costo Total de Obra Nº 1: 573,224.20$
COSTOSITEM ACTIVIDAD UN CANTIDAD
Cómputo y Presupuesto de Obras Nº 2: Defensa de Márgenes
Cómputo y Presupuesto de Obras Nº 1: Azud y Toma Principal
UNITARIO TOTAL
1 Protección Paramento Aguas Abajo
1.1 Movilización y Trabajos Previos G 1.00 4,000.00$ 4,000.00$
1.2 Excavaciones y Rellenos para Conformación del Talud m3 280.00 125.00$ 35,000.00$
2 Pedraplén
2.1 Provisión y Colocación de Geotextil m2 300.00 18.50$ 5,550.00$
2.2 Provisión y Colocación de Roca m3 450.00 165.00$ 74,250.00$
2.3 Tomado de Juntas m2 300.00 60.00$ 18,000.00$
Costo Total de Obra Nº 2: 136,800.00$
ITEM ACTIVIDAD UN CANTIDADCOSTOS
Cómputo y Presupuesto de Obras Nº 3: Reacondicionamiento de Canales en Entre Ríos
Cómputo y Presupuesto de Obras Nº 2: Defensa de Márgenes
Formatted: Spanish (Spain-Traditional Sort)
46
UNITARIO TOTAL
1 Revestimiento de Canal Principal
1.1 Limpieza y Perfilado con arena m 4350.00 15.00$ 65,250.00$
1.2 Provisión, colocación de Piedra y Tomado de Juntas m 4350.00 75.00$ 326,250.00$
2 Colocación de Compuertas
2.1 Provisión y Colocación de Compuertas G 1.00 298,000.00$ 298,000.00$
Costo Total de Obra Nº 3: 689,500.00$
ITEM ACTIVIDAD UN CANTIDADCOSTOS
Cómputo y Presupuesto de Obras Nº 4: Cámaras de Carga
Cómputo y Presupuesto de Obras Nº 3: Reacondicionamiento
de Canales en Entre Ríos
UNITARIO TOTAL
1 Excavaciones
1.1 Movilización y Trabajos Previos G 1.00 10,000.00$ 10,000.00$
1.2 Excavaciones y Rellenos para Conformación del Talud m3 182.00 115.00$ 20,930.00$
1.3 Provisión y Colocación de Hormigón Armado m3 165.00 3,750.00$ 618,750.00$
1.4 Provisión y Colocación de Compuertas G 1.00 257,000.00$ 257,000.00$
1.5 Provisión y Colocación de Cañería 4" incluyendo llave de paso G 1.00 15,000.00$ 15,000.00$
Costo Total de Obra Nº 4: 921,680.00$
UN CANTIDADCOSTOS
ITEM ACTIVIDAD
Cómputo y Presupuesto de Obras Nº 5: Reacondicionamiento de Canales en San José
Cómputo y Presupuesto de Obras Nº 4: Cámaras de Carga
UNITARIO TOTAL
1 Revestimiento de Canal Principal
1.1 Limpieza y Perfilado con arena m 2250.00 15.00$ 33,750.00$
1.2 Provisión, colocación de Piedra y Tomado de Juntas m 2250.00 75.00$ 168,750.00$
2 Colocación de Compuertas
2.1 Provisión y Colocación de Compuertas G 1.00 57,000.00$ 57,000.00$
Costo Total de Obra Nº 5: 259,500.00$
UN CANTIDADITEM ACTIVIDADCOSTOS
Formatted: Spanish (Spain-Traditional Sort)
47
Cómputo y Presupuesto de Obras Nº 6: Reparaciones Varias
Cómputo y Presupuesto de Obras Nº 5: Reacondicionamiento de
Canales en San José
UNITARIO TOTAL
1 Reparación de Desarenador de Banda Sur
1.1 Movilización y Trabajos Previos G 1.00 4,000.00$ 4,000.00$
1.2 Excavaciones y Rellenos para Conformación del Talud m3 15.00 125.00$ 1,875.00$
1.3 Provisión y Colocación de Geotextil m2 20.00 18.50$ 370.00$
1.4 Provisión y Colocación de Roca m3 25.00 165.00$ 4,125.00$
1.5 Tomado de Juntas m2 20.00 60.00$ 1,200.00$
2 Construcción de By-pass en Desarenador de Banda Sur
2.1 Excavaciones m3 6.00 95.00$ 570.00$
2.2 Provisión, Colocación de Piedra y Tomado de Juntas m2 20.00 65.00$ 1,300.00$
2.3 Provisión y Colocación de Compuertas u 2.00 5,600.00$ 11,200.00$
2.4 Provisión y Colocación de Rejilla de Limpieza u 1.00 1,000.00$ 1,000.00$
3 Alambrados
3.1 Alambrado Perimetral en Represa m 150.00 60.00$ 9,000.00$
3.2 Alambrado en Canales m 6650.00 60.00$ 399,000.00$
Costo Total de Obra Nº 6: 433,640.00$
ITEM ACTIVIDAD UN CANTIDADCOSTOS
Cómputo y Presupuesto de Obras Nº 7: Nueva Perforación en San José
Cómputo y Presupuesto de Obras Nº 6: Reparaciones Varias
UNITARIO TOTAL
1 Nueva Perforación
1.1 Perforación de Nuevo Pozo, Encamizado y Ensayos m 120.00 2,900.00$ 348,000.00$
1.2Provisión y Colocación de Bomba, Tablero, Caños de Bajada y Cables.
Línea Eléctrica y Estación Transformadorau 1.00 182,000.00$ 182,000.00$
Costo Total de Obra Nº 7: 530,000.00$
UN CANTIDADCOSTOS
ITEM ACTIVIDAD
Cómputo y Presupuesto de Obras Nº 8: Instalación de Estación Meteorológica
Cómputo y Presupuesto de Obras Nº 7: Nueva Perforación en San José
48
UNITARIO TOTAL
1 Estación Meteorológica
1.1 Provisión y Colocación de Estación Meteorológica G 1.00 53,100.00$ 53,100.00$
Costo Total de Obra Nº 8: 53,100.00$
ITEM ACTIVIDAD UN CANTIDADCOSTOS
Cómputo y Presupuesto de Obras Nº 8: Instalación de Estación Meteorológica
Falta? ¿o prescindimos de la Estación??
En el siguiente cuadro, se presenta el Cómputo y Presupuesto global con el total de cada una de las obras proyectadas. El costo total del Componente de Obras de Riego asciende u$d 642.400,75 (cotización del dólar de 5,60 $arg/1 u$d).
1 Obra Nº 1: Azud y Toma Principal G 573,224.20$ 15.93%
2 Obra Nº 2: Defensa de Márgenes G 136,800.00$ 3.80%
3 Obra Nº 3: Reacondicionamiento de Canales en Entre Ríos G 689,500.00$ 19.17%
4 Obra Nº 4: Cámaras de Carga G 921,680.00$ 25.62%
5 Obra Nº 5: Reacondicionamiento de Canales en San José G 259,500.00$ 7.21%
6 Obra Nº 6: Reparaciones Varias G 433,640.00$ 12.05%
7 Obra Nº 7: Nueva Perforación en San José G 530,000.00$ 14.73%
8 Obra Nº 8: Instalación de Estación Meteorológica G 53,100.00$ 1.48%
Costo Total de Obras : 3,597,444.20$
%ITEM ACTIVIDAD UN COSTO TOTAL
. d) Plan de Trabajo y Curva de Inversiones El Cuadro 11 presenta el Plan de Trabajo propuesto para la ejecución de la Obra junto a
los porcentajes de avances y los montos de inversión. El Cuadro 12 muestra la Curva de Inversiones en porcentajes y el Cuadro 13 la Curva de Inversiones en dinero a certificar.
49
ITEM DESIGNACIÓN DE LAS OBRAS PRECIO TOTAL % OBRA MES 1 MES 2 MES 3 MES 4 MES 5 MES 6
33% 33% 34%
$ 189,163.99 $ 189,163.99 $ 194,896.23
33% 33% 34%
$ 45,144.00 $ 45,144.00 $ 46,512.00
25% 25% 25% 25%
$ 172,375.00 $ 172,375.00 $ 172,375.00 $ 172,375.00
33% 33% 34%
$ 304,154.40 $ 304,154.40 $ 313,371.20
40% 40% 20%
$ 103,800.00 $ 103,800.00 $ 51,900.00
25% 25% 25% 25%
$ 108,410.00 $ 108,410.00 $ 108,410.00 $ 108,410.00
50% 50%
$ 265,000.00 $ 265,000.00
100%
$ 53,100.00
TOTAL 3,597,444.20$ 100.00%
6.51% 6.51% 24.77% 26.51% 17.70% 17.99%
6.51% 13.03% 37.79% 64.31% 82.01% 100.00%
234,307.99$ 234,307.99$ 890,993.23$ 953,739.40$ 636,839.40$ 647,256.20$
234,307.99$ 468,615.97$ 1,359,609.20$ 2,313,348.60$ 2,950,188.00$ 3,597,444.20$
MEJORAMIENTO DEL SISTEMA DE RIEGO EN ENTRE RÍOS (CATAMARCA)
Obra Nº 2: Defensa de Márgenes
Obra Nº 3: Reacondicionamiento de Canales en Entre Ríos
Obra Nº 4: Cámaras de Carga
Obra Nº 5: Reacondicionamiento de Canales en San José
Obra Nº 6: Reparaciones Varias
Obra Nº 7: Nueva Perforación en San José
Obra Nº 8: Instalación de Estación Meteorológica
6
7
8
2
3
4
5
1 Obra Nº 1: Azud y Toma Principal 573,224.20$ 15.93%
136,800.00$
689,500.00$
921,680.00$
259,500.00$
433,640.00$
530,000.00$
53,100.00$
3.80%
19.17%
25.62%
7.21%
12.05%
14.73%
1.48%
PORCENTAJE DE AVANCE
MONTO DE INVERSIÓNPARCIAL
ACUMULADO
PARCIAL
ACUMULADO
Plan de Trabajo e Inversiones
Formatted: Left: 1.38", Right: 0.98", Top: 0.98", Bottom: 1.18", Width: 11.69", Height: 8.27"
52
FALTA e) Planos Se presenta a continuación el listado general de los planos elaborados y en donde se
detallan las obras proyectadas.
01 – P – 1: Ubicación de las Obras – Entre Ríos.
02 – P – 2: Ubicación de las Obras – San José.
03 – P – 3: Toma Principal – Planimetría General.
04 – P – 4: Pantalla de Cierre – Detalles Constructivos.
05 – P – 5: Toma Banda Norte.
06 – P – 6: Toma Banda Sur.
07 – P – 7: Compuertas – Partidores.
Estan hechos todos estos planos??
4. Componente de Fortalecimiento Institucional
Lo estoy preparando yo
5. Costo del Proyecto
Lo pongo yo
6. Beneficios del Proyecto En la situación “con proyecto” se espera que la implementación del sistema de riego
presurizado propuesto por el proyecto y con la adopción de métodos de riego más eficientes y propicios para la topografía y suelos de la zona como ser los equipos de riego por aspersión y por goteo. Por lo tanto posibilitará un incremento en los rendimientos del nogal del orden del 60%, en durazno del 100%, en vid del 50% al igual que en membrillo y pimiento.
El aumento previsto en los rendimientos es debido a que la oferta de agua de riego estará a la demanda del cultivo y, con prácticas agronómicas adecuadas, correcto uso del agua y los recursos disponibles por parte del productor transmitido y aprendido mediante capacitaciones, se puede lograr una excelente producción.
En el siguiente Cuadro, se muestran los montos del VBP, los Costos de Producción y el Ingreso Neto de la zona de Entre Ríos en la situación “con proyecto”. Las estimaciones de producciones, costos e ingresos están el Anexo III.
Cuadro 14
Valor Bruto de la Producción, Costos e Ingresos de Entre Ríos
Situación “con proyecto”
Actividad VBP ($) Costos de Producción ($) Ingreso Neto ($)
Agrícola $ 9.513.297 $ 638.440 $ 8.874.857
Ganadera $ 96.750 $ 96.750
TOTAL $ 9.610.047 $ 638.440 $ 8.971.607
En los siguientes Cuadros 14 y 15, se muestran los valores para cada actividad.
Cuadro 15
Valor Bruto de la Actividad Agrícola, Costos e Ingresos de Entre Ríos
Situación “con proyecto”
Cultivo o Actividad
Area (ha) Rinde (kg/ha o L/ha)
Rinde (kg/planta)
% destinado
a comercio
Cantidades (Kg o L)
Precio promedio
($) VBP ($)
Costos de Producción
($)
Ingreso Neto ($)
Nuez Criolla con cáscara
47 2100 30 100% 98700 14
1.381.800,00
183.676,00
1.198.124,00
Nuez Variedad Entera con Cáscara 28 8330 35
80% 186592 26
4.851.392,00 234.528,00
6.599.404,00
Nuez Variedad Pelada
20% 23324 85
1.982.540,00
Sub total de nogal
8.215.732,00
418.204,00
7.797.528,00
Durazno en Fresco
1,5 26250 42
50% 19688 2 $ 39.375,00
$ 4.380,00 $ 113.745,00 Durazno seco o Pelones
50% 3938 20 $ 78.750,00
Sub total de durazno $ 118.125 $ 4.380 $ 113.745
Vid. Uva en fresco
11
18000
- 2% 3960 2,5 $ 9.900,00
$ 105.710,00
$ 201.025,00
Vid. Uva en fresco a la bodega
- 90% 178200 1,45 $ 258.390,00
Vid. Vino casero - 5% 7615 25 $ 190.384,62
Vid. Pasas - 3% 1485 17 $ 25.245,00
Vid. Agua ardiente
30 - 100% 330 40 $ 13.200,00
Sub total de vid $ 497.119,62 $
105.710,00 $ 391.409,62
Membrillo. Dulce/Mermelada
0,5 6250 10 40% 500 30 $ 15.000,00 $ 5.817,50 $ 9.182,50
Sub total de membrillo $ 15.000,00 $ 5.817,50 $ 9.182,50
Pimiento de 1° calidad
9 3000
- 80% 21600 $ 17 $ 367.200,00
$ 88.056,00
$ 321.264,00 Pimiento de 2° calidad
- 10% 2700 $ 8 $ 21.600,00
Pimentón 60 - 100% 540 $ 38 $ 20.520,00
Sub total de pimiento para pimentón $ 409.320,00 $
88.056,00 $ 321.264,00
Alfalfa 3 - - - - - - $ 6.900,00 -
Cebada 1 - - - - - - $ 1.835,00 -
Sub total pasturas - $ 8.735,00 -
Maiz 1 6000 - 100% 6000 $ 18 $ 108.000,00 $ 4.360,00 $ 103.640,00
Sub total de maíz $ 108.000,00 $ 4.360,00 $ 103.640,00
Tomate 0,5 15000 - 100% 7500 $ 20 $ 150.000,00 $ 3.177,00 $ 146.823,00
Sub total de hortalizas $ 150.000,00 $ 3.177,00 $ 146.823,00
Hortalizas varias 1,5 - - - - - - - -
Sub total huerta familiar - - -
Sub total de la actividad Agrícola $
9.513.296,62 $
638.439,50 $
8.874.857,12
Cuadro 16 Valor Bruto de la Actividad Ganadera, Costos e Ingresos de Entre Ríos
Situación “con proyecto”
Cultivo o Actividad
Cantidades (cabezas o kilos)
% destinado a la Comercialización
Cantidades (cabezas)
Cantidades (kilos)
Precio promedio ($/cabeza o $/kg)
VBP ($)
Cabras 200 50,00% 100 - $ 300,00 $ 30.000,00
Queso de cabra
400 100,00% - 400 $ 40,00 $ 16.000,00
Ovejas 100 50,00% 50 - $ 400,00 $ 20.000,00
Cerdos 100 50,00% 50 - $ 600,00 $ 30.000,00
Gallinas 250 10,00% 25 - $ 30,00 $ 750,00
Sub total de actividad ganadera $ 96.750,00
* Los costos de producción están expuestos en el Anexo III
7. Evaluación Económica del Proyecto
La hace el IICA
8. Evaluación Ambiental y Social del Proyecto
La está haciendo Natalia Fernandez y la termina el IICA
el IICA
9. Organizción de la ejecución
ANEXO II
Cuadro de gastos por cultivo o actividad “sin proyecto”
Gastos de la producción de nuez criolla
ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD COSTO
UNITARIO CANTIDAD
por Ha Total
Unitario PROPORCION DE USO Anual
Unidad de Uso
TOTAL $
LABOREOS DE SUELO
Servicio de Arada $/ha $ 300,00 1 $
300,00 1 $/ha $ 300,00
Servicio de Rastrada $/ha $ 200,00 1 $
200,00 1 $/ha $ 200,00
CONTROL FITOSANITARIO Y FERTILIZACIÓN
Urea kg $ 4,00 6,3 $ 4,00 1 $/ha $ 25,20
Servicio de aplicación (incluido los productos agroquímicos: Decis Forte; Lorsban Plus; Carpovirus Plus)
$/aplicación $ 60,00 3 $ 60,00 3 Maq./año $ 180,00
COSTO TOTAL ANUAL $/Ha $ 705,20
COSTO EN MANO DE OBRA
ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD COSTO
UNITARIO CANTIDAD
por Ha Total
Unitario PROPORCION DE USO Anual
Unidad de Uso
TOTAL $
Aporte de Mano de Obra Productor
Regador Jornal $ 80,00 1 $ 80,00 20 Jornales/año $
1.600,00
Desmalezado Manual Jornal $ 80,00 5 $ 80,00 1 Trata./año $ 400,00
Cosechero Jornal $ 80,00 10 $ 80,00 1 Jornales/año $ 800,00
Sub total mano de obra del productor $/ha año $
2.800,00
COSTO TOTAL DE MANO DE OBRA $/ha año $
2.800,00
Gastos de la producción de nuez varietal
ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD COSTO
UNITARIO CANTIDAD
por Ha Total
Unitario PROPORCION DE USO Anual
Unidad de Uso
TOTAL $
LABOREOS DE SUELO
Servicio de Arada $/ha $ 300,00 1 $
300,00 1 $/ha $ 300,00
Servicio de Rastrada $/ha $ 200,00 1 $
200,00 1 $/ha $ 200,00
CONTROL FITOSANITARIO Y FERTILIZACIÓN
Urea kg $ 4,00 21,5 $ 4,00 1 $/ha $ 86,00
Servicio de aplicación (incluido los productos agroquímicos: Decis Forte; Lorsban Plus; Carpovirus Plus)
$/aplicación $ 60,00 3 $ 60,00 3 Maq./año $ 180,00
COSTO TOTAL ANUAL $/Ha $ 766,00
COSTO EN MANO DE OBRA
ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD COSTO
UNITARIO CANTIDAD
por Ha Total
Unitario PROPORCION DE USO Anual
Unidad de Uso
TOTAL $
Aporte de Mano de Obra Productor
Regador Jornal $ 80,00 1 $ 80,00 20 Jornales/año $
1.600,00
Poda Jornal $ 80,00 5 $ 80,00 1 Jornales/año $ 400,00
Desmalezado Manual Jornal $ 80,00 10 $ 80,00 1 Trata./año $ 800,00
Cosechero Jornal $ 80,00 30 $ 80,00 1 Jornales/año $
2.400,00
Quebrado de Nuez Jornal $ 80,00 2 $ 80,00 1 Jornales/año $ 160,00
Sub total mano de obra del productor $/ha año $
5.360,00
COSTO TOTAL DE MANO DE OBRA $/ha año $
5.360,00
Gastos de la producción de durazno
COSTO EN MANO DE OBRA
ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD COSTO
UNITARIO CANTIDAD por
Ha Total
Unitario PROPORCION DE USO
Anual Unidad de Uso
TOTAL $
Aporte de Mano de Obra Productor
Regador Jornal $ 80 1 $ 80 20 Trata./año $ 1.600
Poda Jornal $ 80 1 $ 80 1 Trata./año $ 80
Cosechero Jornal $ 80 5 $ 80 1 Jornales/año $ 400
Total mano de obra $/ha año $ 2.080
Gastos de la producción de vid
ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD COSTO
UNITARIO CANTIDAD por
Ha Total
Unitario
PROPORCION DE USO Anual
Unidad de Uso TOTAL
$
LABOREOS DE SUELO
Servicio de Rastrada
$/ha $ 200,00 1 $
200,00 1 $/ha $ 200,00
CONTROL FITOSANITARIO Y FERTILIZACION
Oxicloruro de cobre
Kg $ 50,00 25 $ 50,00 1 Trata./año $
1.250,00
Azufre Kg $ 60,00 25 $ 60,00 1 Trata./año $
1.500,00
Fosfato Diamónico
Kg $ 5,60 25 $ 5,60 1 Trata./año $ 140,00
Guano Tn $ 100,00 2 $
100,00 1 Trata./año $ 200,00
CUIDADOS CULTURALES
Poda Jornal $ 80,00 12 $ 80,00 1 Trata./año $ 960,00
Cinta totora unidad $ 10,00 13 $ 10,00 1 Trata./año $ 130,00
COSECHA
Cosecheros Jornal $ 80,00 8 $ 80,00 1 Jornales/año $ 640,00
COSTO TOTAL ANUAL $/Ha $
5.020,00
COSTO EN MANO DE OBRA
ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD COSTO
UNITARIO CANTIDAD por
Ha Total
Unitario
PROPORCION DE USO Anual
Unidad de Uso TOTAL
$
Total de Mano de Obra Contratada
Poda Jornal $ 80,00 12 $ 80,00 1 Jornales/año $ 960,00
Cosechero Jornal $ 80,00 8 $ 80,00 1 Jornales/año $ 640,00
Sub total mano de obra contratada $/ha año $
1.600,00
Aporte de Mano de Obra Productor
Aplicación de agroquímicos y fertilizantes
Jornal $ 80,00 1 $ 80,00 4 Trata./año $ 320,00
Regador Jornal $ 80,00 1 $ 80,00 6 Jornales/año $ 480,00
Conducción Jornal $ 80,00 5 $ 80,00 1 Trata./año $ 400,00
limpieza y clasificación de pasas
Jornal $ 80,00 5 $ 80,00 1 Jornales/año $ 400,00
Sub total mano de obra aportada por el
productor $/ha año $
1.600,00
COSTO TOTAL DE MANO DE OBRA $/ha año $
3.200,00
Gastos de la producción de membrillo
ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD COSTO
UNITARIO CANTIDAD por Ha
Total Unitario
PROPORCION DE USO Anual
Unidad de Uso TOTAL
$
Elaboración de dulce
Azúcar $/kg $ 5,50 312,50 $ 5,50 312,50 $/ha $
1.718,75
COSTO TOTAL ANUAL $/Ha $ 1.719
COSTO EN MANO DE OBRA
ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD COSTO
UNITARIO CANTIDAD por Ha
Total Unitario
PROPORCION DE USO Anual
Unidad de Uso TOTAL
$
Aporte de Mano de Obra Productor
Regador Jornal $ 80 1 $ 80 20 Trata./año $ 1.600
Poda Jornal $ 80 1 $ 80 1 Trata./año $ 80
Cosechero Jornal $ 80 1 $ 80 10 Jornales/año $ 800
Elaboración de dulce
Jornal $ 80 3 $ 80 12 Jornales/año $ 960
Total mano de obra $/ha año $ 3.440
Gastos de la producción de pimiento para pimentón
ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD COSTO
UNITARIO CANTIDAD
por Ha Total
Unitario PROPORCION DE USO
Anual Unidad de Uso
TOTAL $
LABOREOS DE SUELO
Servicio de Arada
$/ha $ 300,00 1 $
300,00 1 $/ha $ 300,00
Servicio de Rastrada
$/ha $ 200,00 1 $
200,00 1 $/ha $ 200,00
SIEMBRA (ALMÁCIGO de 40 m2 para 1 ha de plantación de pimiento para pimentón)
Vapam L $ 20,00 1000 $ 20,00 4 Trata./año $ 80,00
Semilla kg $ 500,00 2 $
500,00 1 Trata./año
$ 1.000,00
CONTROL FITOSANITARIO
Triple 15 kg $ 4,00 100 $ 4,00 1 Trata./año $ 400,00
Urea kg $ 4,00 100 $ 4,00 1 Trata./año $ 400,00
Yoguen kg $ 60,00 0,25 $ 60,00 1 Trata./año $ 15,00
Decis L $ 200,00 0,25 $
200,00 1 Maq./año $ 50,00
MOLIENDA
Servicio de molido
kg $ 3,50 500 $ 3,50 1 Trata./año $
1.750,00
COSTO TOTAL ANUAL $/Ha $
3.795,00
COSTO EN MANO DE OBRA
ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD COSTO
UNITARIO CANTIDAD
por Ha Total
Unitario PROPORCION DE USO
Anual Unidad de Uso TOTAL $
Aporte de Mano de Obra Productor
Regador Jornal $ 100,00 1 $
100,00 5 Jornales/año $ 500,00
Preparación y mantenimiento de almácigos y arrancado de plantines
Jornal $ 100,00 9 $
100,00 1 Jornales/año $ 900,00
transplante Jornal $ 100,00 5 $
100,00 1 Jornales/año $ 500,00
Mochilero Jornal $ 100,00 1 $
100,00 4 Trata./año $ 400,00
Desmalezado Manual
Jornal $ 100,00 5 $
100,00 1 Trata./año $ 500,00
Cosechero Jornal $ 100,00 15 $
100,00 1 Jornales/año
$ 1.500,00
Secado y clasificación
Jornal $ 100,00 6 $
100,00 1 Jornales/año $ 600,00
Sub total mano de obra aportada por el productor $/ha año
$ 4.900,00
COSTO TOTAL DE MANO DE OBRA $/ha año $
4.900,00
Gastos de la producción de maíz para choclo
ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD COSTO
UNITARIO CANTIDAD por Ha
Total Unitario
PROPORCION DE USO Anual
Unidad de Uso TOTAL $
LABOREOS DE SUELO
Servicio de Arada
$/ha $ 300,00 1 $
300,00 1 $/ha $ 300,00
Servicio de Rastrada
$/ha $ 200,00 1 $
200,00 1 $/ha $ 200,00
SIEMBRA
Semilla kg $ 80,00 10 $ 80,00 1 Kg/año $ 800,00
FERTILIZACIÓN
Urea kg $ 4,00 100 $ 4,00 1 Kg/año $ 400,00
COSTO TOTAL ANUAL $/Ha $
1.700,00
COSTO EN MANO DE OBRA
ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD COSTO
UNITARIO CANTIDAD por Ha
Total Unitario
PROPORCION DE USO Anual
Unidad de Uso TOTAL $
Aporte de Mano de Obra Productor
Regador Jornal $ 100,00 1 $
100,00 5 Jornales/año $ 500,00
Siembra Jornal $ 100,00 2 $
100,00 1 Jornales/año $ 200,00
Aplicación de fertilizante
Jornal $ 100,00 1 $
100,00 1 Trata./año $ 100,00
Cosechero Jornal $ 100,00 4 $
100,00 1 Jornales/año $ 400,00
Sub total mano de obra aportada por el productor $/ha año
$ 1.200,00
COSTO TOTAL DE MANO DE OBRA $/ha año $
1.200,00
Gastos de la producción de tomate
ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD COSTO
UNITARIO CANTIDAD
por Ha Total
Unitario PROPORCION DE
USO Anual Unidad de Uso TOTAL $
LABOREOS DE SUELO
Servicio de Arada
$/ha $ 300,00 1 $
300,00 1 $/ha $ 300,00
Servicio de Rastrada
$/ha $ 200,00 1 $
200,00 1 $/ha $ 200,00
SIEMBRA
Semilla kg $ 500,00 0,6 $
500,00 1 Kg/año $ 300,00
CONTROL FITOSANITARIO Y FERTILIZACIÓN
Triple 15 kg $ 4,00 100 $ 4,00 1 Kg/año $ 400,00
Urea kg $ 4,00 100 $ 4,00 1 Kg/año $ 400,00
Yoguen kg $ 60,00 0,25 $ 60,00 1 Kg/año $ 15,00
Decis L $ 200,00 0,25 $
200,00 1 L/año $ 50,00
COSTO TOTAL ANUAL $/Ha $
1.265,00
COSTO EN MANO DE OBRA
ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD COSTO
UNITARIO CANTIDAD
por Ha Total
Unitario PROPORCION DE
USO Anual Unidad de Uso TOTAL $
Aporte de Mano de Obra Productor
Regador Jornal $ 100,00 1 $
100,00 5 Jornales/año $ 500,00
Preparación y mantenimiento de almácigos
Jornal $ 100,00 8 $
100,00 1 Jornales/año $ 800,00
Mochilero Jornal $ 100,00 1 $
100,00 4 Jornales/año $ 400,00
Desmalezado Manual
Jornal $ 100,00 1 $
100,00 2 Jornales/año $ 200,00
Cosechero Jornal $ 100,00 12 $
100,00 1 Jornales/año
$ 1.200,00
Sub total mano de obra aportada por el productor $/ha año
$ 3.100,00
COSTO TOTAL DE MANO DE OBRA $/ha año $
3.100,00
Gastos de la producción de alfalfa
ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD COSTO
UNITARIO CANTIDAD
por Ha Total
Unitario PROPORCION DE
USO Anual Unidad de Uso TOTAL $
CONTROL FITOSANITARIO
Deltametrina L $ 250,00 1 $ 1 Kg/año $ 250,00
250,00
2,4 D L $ 30,00 1 $ 30,00 1 L/año $ 30,00
COSTO TOTAL ANUAL $/Ha $ 280,00
COSTO EN MANO DE OBRA
ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD COSTO
UNITARIO CANTIDAD
por Ha Total
Unitario PROPORCION DE
USO Anual Unidad de Uso TOTAL $
Aporte de Mano de Obra Productor
Aplicación de agroquímico
jornales $ 80,00 1 $ 80,00 1 Kg/año $ 80,00
Riego Jornal $ 80,00 1 $ 80,00 12 Jornales/año $ 960,00
Sub total mano de obra aportada por el productor
$/ha año $
1.040,00
COSTO TOTAL DE MANO DE OBRA $/ha año $
1.040,00
Gastos de la producción de cebada
ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD COSTO
UNITARIO CANTIDAD
por Ha Total
Unitario PROPORCION DE
USO Anual Unidad de Uso
TOTAL $
LABOREOS DE SUELO
Servicio de Rastrada
$/ha $ 200,00 1 $
200,00 1 $/ha
$ 200,00
SIEMBRA
Semilla kg $ 1,50 60 $ 1,50 60 Kg/año $
90,00
FERTILIZACIÓN
Urea kg $ 4,00 50 $ 4,00 50 Kg/año $
200,00
COSTO TOTAL ANUAL $/Ha $
490,00
COSTO EN MANO DE OBRA
ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD COSTO
UNITARIO CANTIDAD
por Ha Total
Unitario PROPORCION DE
USO Anual Unidad de Uso
TOTAL $
Aporte de Mano de Obra Productor
Regador Jornal $ 80,00 1 $ 80,00 5 Jornales/año $
400,00
Siembra Jornal $ 80,00 1 $ 80,00 1 Jornales/año $
80,00
Sub total mano de obra aportada por el productor $/ha año
$ 480,00
COSTO TOTAL DE MANO DE OBRA $/ha año $
480,00
ANEXO III
Cuadro de gastos por cultivo o actividad con proyecto
Gastos de la producción de nuez criolla
ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD COSTO
UNITARIO CANTIDAD
por Ha Total
Unitario PROPORCION DE USO Anual
Unidad de Uso
TOTAL $
LABOREOS DE SUELO
Servicio de Arada $/ha $ 300,00 1 $
300,00 1 $/ha $ 300,00
Servicio de Rastrada $/ha $ 200,00 1 $
200,00 1 $/ha $ 200,00
CONTROL FITOSANITARIO Y FERTILIZACIÓN
Urea kg $ 4,00 7 $ 4,00 1 $/ha $ 28,00
Servicio de aplicación (incluido los productos agroquímicos: Decis Forte; Lorsban Plus; Carpovirus Plus)
$/aplicación $ 60,00 3 $ 60,00 1 Maq./año $ 180,00
COSTO TOTAL ANUAL $/Ha $ 708,00
COSTO EN MANO DE OBRA
ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD COSTO
UNITARIO CANTIDAD
por Ha Total
Unitario PROPORCION DE USO Anual
Unidad de Uso
TOTAL $
Aporte de Mano de Obra Productor
Regador Jornal $ 80,00 1 $ 80,00 20 Jornales/año $
1.600,00
Desmalezado Manual Jornal $ 80,00 5 $ 80,00 1 Trata./año $ 400,00
Cosechero Jornal $ 80,00 15 $ 80,00 1 Jornales/año $
1.200,00
Sub total mano de obra del productor $/ha año $
3.200,00
COSTO TOTAL DE MANO DE OBRA $/ha año $
3.200,00
Gastos de la producción de nuez varietal
ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD COSTO
UNITARIO CANTIDAD
por Ha Total
Unitario PROPORCION DE USO Anual
Unidad de Uso
TOTAL $
LABOREOS DE SUELO
Servicio de Arada $/ha $ 300,00 1 $
300,00 1 $/ha $ 300,00
Servicio de Rastrada $/ha $ 200,00 1 $
200,00 1 $/ha $ 200,00
CONTROL FITOSANITARIO Y FERTILIZACIÓN
Urea kg $ 4,00 24 $ 4,00 1 $/ha $ 96,00
Servicio de aplicación (incluido los productos agroquímicos: Decis Forte; Lorsban Plus; Carpovirus Plus)
$/aplicación $ 60,00 3 $ 60,00 1 Maq./año $ 180,00
COSTO TOTAL ANUAL $/Ha $ 776,00
COSTO EN MANO DE OBRA
ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD COSTO
UNITARIO CANTIDAD
por Ha Total
Unitario PROPORCION DE USO Anual
Unidad de Uso
TOTAL $
Aporte de Mano de Obra Productor
Regador Jornal $ 80,00 20 $ 80,00 1 Jornales/año $
1.600,00
Poda Jornal $ 80,00 10 $ 80,00 1 Jornales/año $ 800,00
Desmalezado Manual Jornal $ 80,00 10 $ 80,00 1 Trata./año $ 800,00
Cosechero Jornal $ 80,00 50 $ 80,00 1 Jornales/año $
4.000,00
Quebrado de Nuez Jornal $ 80,00 5 $ 80,00 1 Jornales/año $ 400,00
Sub total mano de obra del productor $/ha año $
7.600,00
COSTO TOTAL DE MANO DE OBRA $/ha año $
7.600,00
Gastos de la producción de durazno
ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD COSTO
UNITARIO CANTIDAD por
Ha Total
Unitario PROPORCION DE
USO Anual Unidad de
Uso TOTAL
$
CONTROL FITOSANITARIO Y FERTILIZACION
Deltametrina L $ 200,00 1 $
200,00 1 Trata./año
$ 200,00
COSTO TOTAL ANUAL $/Ha $
200,00
COSTO EN MANO DE OBRA
ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD COSTO
UNITARIO CANTIDAD por
Ha Total
Unitario PROPORCION DE
USO Anual Unidad de
Uso TOTAL
$
Aporte de Mano de Obra Productor
Regador Jornal $ 80 1 $ 80 20 Trata./año $ 1.600
Poda Jornal $ 80 2 $ 80 1 Trata./año $ 160
Aplicación de agroquímico
Jornal $ 80 2 $ 80 1 Trata./año $ 160
Cosechero Jornal $ 80 10 $ 80 1 Jornales/año $ 800
Total mano de obra $/ha año $ 2.720
Gastos de la producción de vid
ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD COSTO
UNITARIO CANTIDAD por
Ha Total
Unitario
PROPORCION DE USO Anual
Unidad de Uso TOTAL $
LABOREOS DE SUELO
Servicio de Rastrada
$/ha $ 200,00 1 $
200,00 1 $/ha $ 200,00
Siembra de vicia
Jornal $ 80,00 1 $ 80,00 1 $/ha $ 80,00
INSUMOS
Semilla de vicia
kg $ 20,00 40 $ 20,00 1 $/ha $ 800,00
Cinta totora unidad $ 10,00 13 $ 10,00 1 Trata./año $ 130,00
CONTROL FITOSANITARIO Y FERTILIZACION
Oxicloruro de cobre
Kg $ 50,00 30 $ 50,00 1 Trata./año $
1.500,00
Azufre Kg $ 60,00 30 $ 60,00 1 Trata./año $
1.800,00
Fosfato Diamónico
Kg $ 5,60 25 $ 5,60 1 Trata./año $ 140,00
Guano Tn $ 100,00 4 $
100,00 1 Trata./año $ 400,00
CUIDADOS CULTURALES
Poda Jornal $ 80,00 12 $ 80,00 1 Trata./año $ 960,00
Desbrote Jornal $ 80,00 5 $ 80,00 1 Trata./año $ 400,00
COSECHA
Cosecheros Jornal $ 80,00 12 $ 80,00 1 Jornales/año $ 960,00
COSTO TOTAL ANUAL $/Ha $
7.370,00
COSTO EN MANO DE OBRA
ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD COSTO
UNITARIO CANTIDAD por
Ha Total
Unitario
PROPORCION DE USO Anual
Unidad de Uso TOTAL $
Total de Mano de Obra Contratada
Poda Jornal $ 80,00 12 $ 80,00 1 Jornales/año $ 960,00
Desbrote Jornal $ 80,00 5 $ 80,00 1 Jornales/año $ 400,00
Cosechero Jornal $ 80,00 12 $ 80,00 1 Jornales/año $ 960,00
Sub total mano de obra contratada $/ha año $
1.920,00
Aporte de Mano de Obra Productor
Aplicación de agroquímicos y fertilizantes
Jornal $ 80,00 6 $ 80,00 1 Trata./año $ 480,00
Regador Jornal $ 80,00 12 $ 80,00 1 Jornales/año $ 960,00
Conducción Jornal $ 80,00 5 $ 80,00 1 Trata./año $ 400,00
limpieza y clasificación de pasas
Jornal $ 80,00 5 $ 80,00 1 Jornales/año $ 400,00
Sub total mano de obra aportada por el
productor $/ha año $
2.240,00
COSTO TOTAL DE MANO DE OBRA $/ha año $
4.160,00
Gastos de la producción de membrillo
ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD COSTO
UNITARIO CANTIDAD por Ha
Total Unitario
PROPORCION DE USO Anual
Unidad de Uso TOTAL $
CONTROL FITOSANITARIO Y FERTILIZACION
Deltametrina L $ 200,00 1 $
200,00 1 Trata./año $ 200,00
ELABORACIÓN DE DULCE
Azúcar $/kg $ 5,50 1250,00 $ 5,50 1,00 $/ha $
6.875,00
COSTO TOTAL ANUAL $/Ha $ 7.075
COSTO EN MANO DE OBRA
ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD COSTO
UNITARIO CANTIDAD por Ha
Total Unitario
PROPORCION DE USO Anual
Unidad de Uso TOTAL $
Aporte de Mano de Obra Productor
Regador Jornal $ 80 1 $ 80 20 Trata./año $ 1.600
Poda Jornal $ 80 2 $ 80 1 Trata./año $ 160
Cosechero Jornal $ 80 15 $ 80 1 Jornales/año $ 1.200
Elaboración de dulce
Jornal $ 80 20 $ 80 1 Jornales/año $ 1.600
Total mano de obra $/ha año $ 4.560
Gastos de la producción de pimiento para pimentón
ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD COSTO
UNITARIO CANTIDAD
por Ha Total
Unitario PROPORCION DE
USO Anual Unidad de Uso TOTAL $
LABOREOS DE SUELO
Servicio de Arada
$/ha $ 300,00 1 $
300,00 1 $/ha $ 300,00
Servicio de Rastrada
$/ha $ 200,00 1 $
200,00 1 $/ha $ 200,00
SIEMBRA (ALMÁCIGO de 40 m2 para 1 ha de plantación de pimiento para pimentón)
Vapam L $ 20,00 1000 $ 20,00 4 Trata./año $ 80,00
Semilla kg $ 500,00 2 $
500,00 1 Trata./año
$ 1.000,00
CONTROL FITOSANITARIO
Triple 15 kg $ 4,00 150 $ 4,00 1 Trata./año $ 600,00
Urea kg $ 4,00 100 $ 4,00 1 Trata./año $ 400,00
Yoguen kg $ 60,00 0,25 $ 60,00 1 Trata./año $ 15,00
Mancozeb kg $ 25,00 3 $ 25,00 1 Trata./año $ 75,00
Oxicloruro de cobre
kg $ 38,00 3 $ 38,00 1 Trata./año $ 114,00
Decis L $ 200,00 0,25 $
200,00 1 Maq./año $ 50,00
MOLIENDA
Servicio de molido
kg $ 3,50 300 $ 3,50 1 Trata./año $
1.050,00
COSTO TOTAL ANUAL $/Ha $
3.884,00
COSTO EN MANO DE OBRA
ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD COSTO
UNITARIO CANTIDAD
por Ha Total
Unitario PROPORCION DE
USO Anual Unidad de Uso TOTAL $
Aporte de Mano de Obra Productor
Regador Jornal $ 100,00 1 $
100,00 10 Jornales/año
$ 1.000,00
Preparación y mantenimiento de almácigos y arrancado de plantines
Jornal $ 100,00 10 $
100,00 1 Jornales/año
$ 1.000,00
transplante Jornal $ 100,00 5 $
100,00 1 Jornales/año $ 500,00
Mochilero Jornal $ 100,00 6 $
100,00 1 Trata./año $ 600,00
Desmalezado Manual
Jornal $ 100,00 5 $
100,00 1 Trata./año $ 500,00
Cosechero Jornal $ 100,00 15 $
100,00 1 Jornales/año
$ 1.500,00
Secado y clasificación
Jornal $ 100,00 8 $
100,00 1 Jornales/año $ 800,00
Sub total mano de obra aportada por el productor $/ha año
$ 5.900,00
COSTO TOTAL DE MANO DE OBRA $/ha año $
5.900,00
Gastos de la producción de maíz para choclo
ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD COSTO
UNITARIO CANTIDAD por
Ha Total
Unitario PROPORCION DE USO Anual
Unidad de Uso TOTAL $
LABOREOS DE SUELO
Servicio de Arada
$/ha $ 300,00 1 $
300,00 1 $/ha $ 300,00
Servicio de Rastrada
$/ha $ 200,00 1 $
200,00 1 $/ha $ 200,00
SIEMBRA
Semilla kg $ 80,00 10 $ 80,00 1 Kg/año $ 800,00
CONTROL FITOSANITARIO
Triple 15 kg $ 3,00 100 $ 3,00 1 Kg/año $ 300,00
Urea kg $ 4,00 200 $ 4,00 1 Kg/año $ 800,00
Glifosato L $ 20,00 3 $ 20,00 1 L/año $ 60,00
Clorpirifos L $ 50,00 2 $ 50,00 1 L/año $ 100,00
Deltametrina L $ 200,00 1,5 $
200,00 1 L/año $ 300,00
COSTO TOTAL ANUAL $/Ha $
2.860,00
COSTO EN MANO DE OBRA
ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD COSTO
UNITARIO CANTIDAD por
Ha Total
Unitario PROPORCION DE USO Anual
Unidad de Uso TOTAL $
Aporte de Mano de Obra Productor
Regador Jornal $ 100,00 1 $
100,00 5 Jornales/año $ 500,00
Siembra Jornal $ 100,00 2 $
100,00 1 Jornales/año $ 200,00
Aplicación de agroquímico
Jornal $ 100,00 2 $
100,00 1 Trata./año $ 200,00
Cosechero Jornal $ 100,00 6 $
100,00 1 Jornales/año $ 600,00
Sub total mano de obra aportada por el productor $/ha año
$ 1.500,00
COSTO TOTAL DE MANO DE OBRA $/ha año $
1.500,00
Gastos de la producción de tomate
ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD COSTO
UNITARIO CANTIDAD
por Ha Total
Unitario PROPORCION DE
USO Anual Unidad de Uso TOTAL $
LABOREOS DE SUELO
Servicio de Arada
$/ha $ 300,00 1 $
300,00 1 $/ha $ 300,00
Servicio de Rastrada
$/ha $ 200,00 1 $
200,00 1 $/ha $ 200,00
SIEMBRA
Semilla kg $ 500,00 0,6 $
500,00 1 Kg/año $ 300,00
CONTROL FITOSANITARIO
Triple 15 kg $ 4,00 100 $ 4,00 1 Kg/año $ 400,00
Urea kg $ 4,00 200 $ 4,00 1 Kg/año $ 800,00
Mancozeb kg $ 25,00 3 $ 25,00 1 Trata./año $ 75,00
Oxicloruro de cobre
kg $ 38,00 3 $ 38,00 1 Trata./año $ 114,00
Yoguen kg $ 60,00 0,25 $ 60,00 1 Kg/año $ 15,00
Decis L $ 200,00 0,25 $
200,00 1 L/año $ 50,00
COSTO TOTAL ANUAL $/Ha $
2.254,00
COSTO EN MANO DE OBRA
ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD COSTO
UNITARIO CANTIDAD
por Ha Total
Unitario PROPORCION DE
USO Anual Unidad de Uso TOTAL $
Aporte de Mano de Obra Productor
Regador Jornal $ 100,00 1 $
100,00 10 Jornales/año
$ 1.000,00
Preparación y mantenimiento de almácigos
Jornal $ 100,00 8 $
100,00 1 Jornales/año $ 800,00
Mochilero Jornal $ 100,00 2 $
100,00 3 Jornales/año $ 600,00
Desmalezado Manual
Jornal $ 100,00 1 $
100,00 2 Jornales/año $ 200,00
Cosechero Jornal $ 100,00 15 $
100,00 1 Jornales/año
$ 1.500,00
Sub total mano de obra aportada por el productor $/ha año
$ 4.100,00
COSTO TOTAL DE MANO DE OBRA $/ha año $
4.100,00
Gastos de la producción de alfalfa
ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD COSTO
UNITARIO CANTIDAD
por Ha Total
Unitario PROPORCION DE
USO Anual Unidad de Uso TOTAL $
CONTROL FITOSANITARIO
Fosfato diamonico (18-46-00)
kg $ 5,60 100 $ 5,60 1 Kg/año $ 560,00
Deltametrina L $ 250,00 1 $
250,00 1 Kg/año $ 250,00
Haloxifop metil L $ 50,00 2 $ 50,00 1 Kg/año $ 100,00
2,4 D L $ 30,00 1 $ 30,00 1 L/año $ 30,00
COSTO TOTAL ANUAL $/Ha $ 940,00
COSTO EN MANO DE OBRA
ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD COSTO
UNITARIO CANTIDAD
por Ha Total
Unitario PROPORCION DE
USO Anual Unidad de Uso TOTAL $
Aporte de Mano de Obra Productor
Aplicación de agroquímico
jornales $ 80,00 2 $ 80,00 1 Kg/año $ 160,00
Riego Jornal $ 80,00 1 $
100,00 12 Jornales/año
$ 1.200,00
Sub total mano de obra aportada por el productor $/ha año
$ 1.360,00
COSTO TOTAL DE MANO DE OBRA $/ha año $
1.360,00
Gastos de la producción de cebada
ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD COSTO
UNITARIO CANTIDAD
por Ha Total
Unitario PROPORCION DE
USO Anual Unidad de Uso TOTAL $
LABOREOS DE SUELO
Servicio de Rastrada
$/ha $ 200,00 1 $
200,00 1 $/ha $ 200,00
SIEMBRA
Semilla kg $ 1,50 60 $ 1,50 1 Kg/año $ 90,00
CONTROL FITOSANITARIO Y FERTILIZACIÓN
Urea kg $ 5,60 100 $ 5,60 1 Kg/año $ 560,00
Deltametrina L $ 250,00 0,5 $
250,00 1 Kg/año $ 125,00
2,4 D L $ 30,00 2 $ 30,00 1 L/año $ 60,00
COSTO TOTAL ANUAL $/Ha $
1.035,00
COSTO EN MANO DE OBRA
ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD COSTO
UNITARIO CANTIDAD
por Ha Total
Unitario PROPORCION DE
USO Anual Unidad de Uso TOTAL $
Aporte de Mano de Obra Productor
Regador Jornal $ 80,00 1 $ 80,00 7 Jornales/año $ 560,00
Siembra Jornal $ 80,00 1 $ 80,00 1 Jornales/año $ 80,00
Aplicación de agroquímico
Jornal $ 80,00 1 $ 80,00 1 Jornales/año $ 80,00
Fertilización Jornal $ 80,00 1 $ 80,00 1 Jornales/año $ 80,00
Sub total mano de obra aportada por el productor $/ha año
$ 800,00
COSTO TOTAL DE MANO DE OBRA $/ha año $ 800,00