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Planes de NegocioAgropecuarios

en PotosíPotosí es un Departamento rico no sólo en minerales sino también en oferta de alimentos,

en artesanía y en productos agroindustriales en general. El Programa DELAP así lo ha entendi-do y por ello ha llevado adelante el CONCURSO PLANES DE NEGOCIO AGROPECUARIOS ENPOTOSÍ, cuyo resultado ha sido la conformación de 23 nuevas empresas.

El mapa de arriba evidencia que la intervención de la SP-DELAP tiende a consolidar la con-formación de cuatro espacios de intercambio económico, o regiones, nítidamente distintaspero articuladas por las carreteras. La Región Norte tiene como centro atractor a la ciudad dePotosí que consume productos de altura y de las cabeceras de valle. La Región Centro, se estruc-tura sobre tres ciudades conectadas por el eje carretero, con gran peso de Tupiza como ciudadarticuladora entre el Norte, el Sur y el Oeste. Esta Región produce frutas, cereales, carnes ytiene como mercados las poblaciones locales y las poblaciones mineras. La Región Sud, estáasentada sobre el mercado binacional Villazón - La Quiaca y se configura como una potenciaproductiva y comercial con gran penetración de los potosinos hacia en norte argentino. LaRegión Oeste, tiene como polo atractor al turismo que jala contingentes de visitantes desde laArgentina. Además de la sal que es un producto tradicional, los productos agropecuarios en losque se especializa esta región son la quinua y la carne de camélidos.

Esta SEPARATA presenta los 23 esfuerzos microempresariales y asociativos con miras a posi-cionar la nueva oferta potosina para los potosinos.

Aprosur - Nativa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Centro de Control de Calidad de Quinua CADEQUIR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Empresa de alimentos ORO ANDINO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Criadero de Conejos NORECOJ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Dulces Vilmita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Galletas EL REY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Productos CREMALIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Ke Dulce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Servicios Agricolas EL TATU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

Jugos PAMPASOICO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

Sombreros de Ovejón . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Embutidos ALDO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

Carne de membrilllo Doña Francisca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Servicio de maquinaria Agricola APROSEPA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Miel de abeja NUTRISALUD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Alimentos DON MARIANO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Laboratorios LIPEZ—CASTILLA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Alimento balanceado CHAQUI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Industria avicola MICULPAYA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

ESPICAYA Alimentos de Maíz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Embutidos ROMINA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

MALTA DE QUINUA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

Productores de Orégano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

Contenidos

Gerente General: Guido Capra S.gcapra@nuevaeconomia.com.bo

Coordinador de Proyecto: Luis Pardo y Juan Cruz VargasEditora: Tania Vega GasparDiagramación: Eber Aguirre Arce

l Sr. Ignacio Santos es el titular de la microem-presa “APROSUR-NATIVA”, quien ya trabaja

en la producción de miel, cera y propóleo por 14años. Este emprendimiento familiar, está localizadoen el municipio de Vitichi: población valluna conextensas aréas de churqui y algarrobo como especiesnativas y durazno, manzana, pera, membrillo y uvacomo cultivos introducidos, que son altamente pro-picios como alimento para las abejas.

Ignacio trabaja con enjambres de abeja a las quecaptura en el campo y las domestica en las colmenas.La apicultura es un arte que requiere paciencia,tiempo y comprensión sobre la sociedad de insectoscon la que se alía el productor y el emprendedortiene todas estas cualidades.

Los productos que ofrece la empresa son: miel,propóleo y cera. Por las dimensiones de la inversióny por el número de cajas a instalar, la empresa asis-tirá a otros productores pequeños de miel y propó-leo que se convertirán, a corto plazo, en sus provee-dores. Vitichi se convertirá así en uno de los princi-pales centros de producción de miel de Potosí lle-gando a 300 cajas de proyección a los 3 años de fun-cionamiento, los clientes serán mayoristas a quienesse distribuirá miel en cajas de 1 kg cada una.

Asimismo, la empresa creará espacios dondetoda persona interesada podrá recibir la informa-ción necesaria e incluso una capacitación sobre lacrianza de abejas de acuerdo a su interés y sin costoalguno. Se crearán espacios educativos para escuelasy colegios; los cuales conocerán la vida de las abejas,

flora apícola, importancia de los productos de la col-mena en la alimentación y medicación. Parte de estafilosofía es también la implementación de un centrode investigación sobre la flora apícola, producción ybanco de reinas. Mediante becas a los estudiantesinteresados, se fomentará la conciencia ECOLÓGICAde respeto y valoración del medio Natural.

El desarrollo de una apicultura orgánica enPotosí, fortalecerá de gran manera la preservaciónde la naturaleza de los bosques semi áridos de losvalles secos con una flora muy particular. Este plan,una vez implementado motivará a otras iniciativas,pasando de ser una actividad familiar a un esfuerzoempresarial que permitirá generar fuentes de traba-jo y de esta forma vivir mejor.

La inversión total del plan de negocio es de292.179 Bolivianos y se recuperará al mes 32 de fun-cionamiento. El emprendedor aportará 142.677 Bs,del total del presupuesto y la SP-DELA Potosí co-financiará los 149.502 Bs, restantes. El Valor ActualNeto es de 42.216 Bolivianos y la Tasa Interna deRetorno de 13%.

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Empresa: Aprosur NativaEmprendedor: Ignacio Santos

Una empresa familiar dedicada a la apicultura en el municipio de Vitichi, seabre a nuevas oportunidades gracias a la tenacidad de sus miembros y alapoyo de la SP-DELAP.

EAPROSUR—NATIVA

Contacto

Responsable: Ignacio SantosZototo RanchoVitichi

l centro de control de calidad para la quinuacreado por CADEQUIR nace con la finalidadde brindar un servicio de calidad y responsa-

bilidad al proceso de limpieza y clasificación de laquinua real del Sudoeste Potosino.

Al ser un servicio que no se encuentra en laregión, se abaratan los costos de operación y sehace más eficiente la atención en el tiempo, locual lo convierte en un servicio singular y sin com-petencia actual, siendo además estratégica su ubi-cación (ciudad de Uyuni).

La instalación del centro de servicios de limpieza yclasificación forma parte de la estrategia regionalde consolidar el conglomerado de la quinua enUyuni, El conglomerado de la quinua es la ventajacomparativa regional y los esfuerzos de CADE-QUIR se inscriben en una visión integral y de largoplazo en la que además se considera la industriali-zación del cereal en pastas, fideos, hojuelas ygalletas.

El centro asegura el éxito de su emprendimientopues CADEQUIR cuenta con 2.000 personas socias,aproximadamente 200.000 qq/año de producciónde quinua y, por tanto, una demanda de serviciospara similar cantidad, existiendo la posibilidad dehacer crecer los actuales requerimientos.

El servicio inicialmente tendrá el costo de 6 Bs/qq,siendo este un precio accesible para los usuariosgarantizando la funcionalidad en el tiempo a

corto y mediano plazo, y generando perspectivasde crecimiento en otros servicios.

Con lo descrito, no hay competencia existente enel momento en la región y los servicios que ofre-cerá este centro serán superiores al servicio que seofrece en Challapata (Oruro), lo cual brinda unaventaja seria para futuros emprendimientos conesta idea inicial. El implementar silos, mejorar loslaboratorios y la infraestructura y diseñar y poneren marcha nuevos servicios, son las metas a alcan-zar en el largo plazo.

La inversión inicial de este emprendimiento es de569.144 Bolivianos (78.770 $US); 278,675 Bs. seránaportados por los socios fundadores y el restantemonto (de 290,469 Bs.), será aportado por el co-financiador. Se estima que la inversión total serárecuperada al mes 31 -32 de funcionamiento delcentro de servicios.

El Valor Actual Neto, al tercer año de ejercicio espositivo e igual a 98.004 Bolivianos, y la TasaInterna de Retorno alcanza al 15%.

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Control de Calidad para laQuinua - CADEQUIR

Contacto

Responsable: Marcos Parraga Uyuni - Cel: 72893172parragamarcos@yahoo.es

Empresa: CADEQUIREmprendedores: Asociados de CADEQUIR

“Brindar un servicio de calidad y responsabilidad al proceso de limpieza y clasificaciónde la quinua real del Sudoeste Potosino. es la misión del Centro de Control de Calidadpara la quinua implementado por CADEQUIR.

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res emprendedores (Crispin Fita, Julieta Flores, ySilvia Cisneros), deciden formar Oro Andino como

Sociedad de Responsabilidad Limitada para produciralimentos orientados a l mercado gourmet de las princi-pales ciudades de nuestro país y del norte argentino lle-gando incluso a la capital del país vecino: Buenos Airesque por su cercanía a la población de este emprendi-miento: Villazón (ciudad fronteriza con Argentina), esun mercado muy interesante para la exportación.

La capacidad y experiencia de quienes componen esteequipo, que cualifican en producción y manejo de culti-vos andinos, gastronomía, manejo, uso y desarrollo deproductos alimenticios, administración de empresas deservicio entre otros, permite proyectar una empresaque desarrolle productos selectos elaborados con unacuidadosa selección de la materia prima acompañado deprocesos que incluyen innovación tecnológica para cum-plir con los rigurosos controles y exigencias tanto delmercado como de la exportación, esperando así cumplircon el objetivo comercial del negocio que es posicionar-se en los próximos 24 meses en el mercado gourmet deBuenos Aires, Córdoba (Argentina), La Paz y Santa Cruz(Bolivia), estableciendo una capacidad mensual de almenos 8.400 unidades de papines (envases de 0.5, 2 y 5Kg) y 5.000 de choclo (bandejas de 4, 10 y 24 unidades).

Los productos de “Oro Andino”, son papas (enteras diá-metros de 2,5 a 3.5 cm con piel) y choclos (enteros sinchala) de variedades y ecotipos nativos que se producenen la región sur del departamento de Potosí, los cualesson precocidos, escalfados (cocción a 90° y enfriado a 10°)y envasados al vacío y son ofertados dentro y fuera deestacionalidad a los mercados del exterior y nacionales.

Este producto regional es apreciado por su colorido,especial aroma, texturas y sabor, lo que para los consu-midores extranjeros son considerados como alimentosexóticos con calidad gourmet, valorizando en granmedida la producción local.

La tecnología de elaboración y las propiedades de lamateria prima, pone al alcance del consumidor un pro-ducto natural y fresco durante todo el año, mantenien-do las características físicas, de color, textura y aromasque son apreciados y requeridos por consumidores degusto selecto.

La presentación del producto (conservación y empaque)es de calidad, vistosa, higiénica y sana, apta para exi-gencias de alimentos de fácil y rápido preparado eimportante aporte nutricional basado en propiedadesgarantizadas de producto orgánico.

Para este cometido la necesidad de financiamiento seestima en 554,118 Bolivianos (recuperables al mes 22 defuncionamiento), de este monto se compromete unacontraparte de los emprendedores de acuerdo a lasnormas del DELAP. La inversión está destinada a la cons-trucción de la planta de procesamiento, adquisición demaquinaria, equipos, capital de operación, certificacio-nes, títulos, capacitación y asistencia técnica. Un estima-do de costos de producción aproxima un margen de uti-lidad de 61 %.

Empresa: Oro AndinoEmprendedores: Silvia Cisneros, Crispin Fita,Julieta FloresUna empresa de alimentos orientados a l mercado gourmet de lasprincipales ciudades de nuestro país y del norte argentino, le permiteal consumidor obtener un producto natural y fresco durante todo elaño, manteniendo las características físicas, de color, textura y aromasque son apreciados y requeridos por consumidores de gusto selecto.

TORO ANDINO

Contacto

Responsable: Silvia Cisneros, Crispin Fita, JulietaFloresVillazón; Telf: 26424021

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l producto principal de este emprendimiento es la carnede conejo y el emprendedor es una persona que posee

ventajas comparativas para esta actividad: espacios ya diseña-dos para la cría y crecimiento de los conejos, alfalfa en abun-dancia y conocimientos en el manejo de ganado menor y espe-cíficamente conejos. La cría del Conejo se orienta principal-mente a producir carne cuya característica fundamental es subajo tenor graso y alto contenido proteico, vitamínico, de cal-cio y fósforo. También posee una cantidad importante de sub-productos que se comercializan como el pelo, cueros, cerebro,orín y estiércol.

La granja se localiza en el departamento de Potosí,Provincia José María Linares Primera sección, en el municipio dePuna, Cantón Puna. La sección municipal de Puna esta situadoa los 10º 30' y 20º 15' de latitud sud y a 64º 40' de longitud oestey a una altura de 3420 m.s.n.m. El acceso a la zona del proyec-to se realiza a través de un camino vecinal, sobre tierra a 42 km.distante de la ciudad de Potosí, sobre la carretera troncal aTarija, el tiempo de recorrido en movilidad es de 2 horas.

El ciclo de reproducción del conejo es corto y muy rápido(30 a 60 días), es por ello que la especie se caracteriza por suprolificidad. Los principales clientes de la empresa son los res-taurantes y hoteles de las ciudades de Potosí y Sucre y las fami-lias que hacen sus compras en las ferias de Betanzos, Puna,Belén y Potosí.

Para desarrollar el emprendimiento y lograr las metascomerciales del Plan de Negocios, la inversión de arranqueserá de 153.839 Bs y supone la adquisición de 150 reproducto-ras de la raza Perú, el equipo para la crianza y manipuleo delos gazopos bajo BPM, las bandejas para la alimentación hidro-pónica y el reacondicionamiento del criadero.

En la parte operativa, la empresa cuidará de las nuevascrías hasta que cumplan su ciclo, momento en el cual seránfaenadas y la carne envasada para su comercialización enel mercado. Al mes 24 la empresa habrá comercializado untotal de 8.250 Kg de carne de Cuy y al mes 36 un total de21.500 Kg. El mes 24 la empresa renovará completamentesu stock de hembras reproductoras adquiriendo un totalde 500 hembras nuevas que iniciarán el ciclo de produccióny comercialización de carne de Cuy nuevamente. Al mes 24la empresa pretende a través de un crédito ampliar lacapacidad productiva y pasar de un total de 150 hembrasreproductoras a 500 reproductoras. El impacto sobre laproducción es pasar de un promedio de crías de 750 crías a2500 crías por camada. Esta adquisición financiada con uncrédito bancario (BDP) permite ampliar la producción ycomercialización de carne de cuy hasta un promedio de1,166 Kg por mes.

Se estima entrar con un precio competitivo de 14Bolivianos el kilogramo y colocar la producción en restau-rantes, instituciones y mercados de Potosí. La inversióntotal del plan de negocio es de 153.839 Bolivianos y serecuperará al mes 32 de funcionamiento. La emprendedo-ra aportará 73.507 Bs, del total del presupuesto en distin-tas partidas y la SP- DELA Potosí co-financiará los 80.332 Bs,restantes. El Valor Actual Neto es de 57.293 Bolivianos y laTasa Interna de Retorno de 19%.

Empresa: Criadero de conejos NORECOJEmprendedora: Nora Choque

Un emprendimiento que se orienta principalmente a producircarne de conejo cuya característica fundamental es su bajotenor graso y alto contenido proteico, vitamínico, de calcio yfósforo, es el trabajo de un emprendedor con amplia experien-cia en la cria de ganado menor en el municipio de Puna.

ECRIADERO NORECOJ

Contacto

Responsable: Nora ChoquePunaCel: 76113814

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na industria innovadora con mer-meladas de frutas frescas y seleccio-

nadas endulzadas con edulcorante naturaldenominado stevia, como producto princi-pal nace en la pequeña comunidad de MicMic, ubicada en el municipio de Puna enel departamento de Potosí. De propiedadde la Sra. Wilma Moscoso, quien comomuchos emprendedores tomo la idea deuna necesidad propia, ya que su esposo alser diabético no podía consumir los dulcesy mermeladas que ella actualmente pre-para y vende en la ciudad de Sucre, iniciaun nuevo producto apto para el consumode personas con esta enfermedad con lagarantía principal de ofrecer al consumidor un pro-ducto de calidad, con buen sabor y natural.

La misión de mermeladas “Vilmita” es la fabrica-ción de mermeladas dietéticas con diversas frutascomo son el durazno, la naranja, la papaya, el mem-brillo, el lacayote, etc. endulzando algunas prepara-ciones con stevia natural y otras con azúcar.

La visión del negocio a 5 años es crecer hastacubrir el nicho de los enfermos dietéticos de Potosí,Sucre y Santa Cruz en un 10%, logrando así unademanda que garantiza la recuperación de la inver-sión y la evolución en el mercado.

Apoyada por un equipo de 5 personas mermela-das “Vilmita” pretende alcanzar como mercado metalos Departamentos de Chuquisaca, Potosí y SantaCruz, el mismo que está constituido por los enfermos

de diabetes en las trescapitales quienes con-forman una demandapotencial que superalos 50.000 habitantes.Solo en Sucre, el núme-ro de pacientes alcanzaa un total de 14.734.

Otro mercadopotencial a considerarson las personas afectaso preocupadas por elcuidado permanente desu físico y estética. Las

estrategias principales de comercialización se basanen una distribución masiva a supermercados, tiendasdel rubro, también se ha previsto la venta directa através de ferias productivas y la apertura de una dis-tribuidora oficial, además de realizar una masivapromoción por medios de comunicación audiovisua-les y la degustación directa en gimnasios, farmacias,mercados y profesionales especializados en nutri-ción.

Con un sistema de negocio que principalmentecuida la calidad del producto desde la materia prima,la Planta Procesadora trabajará todo el año en laproducción de dulces dietéticos (mermeladas, com-potas, postres). A mediano plazo, se buscarán alter-nativas de procesamiento de otras frutas, como porejemplo, verduras y hortalizas dada la estacionalidadde la oferta de materia prima.

La inversión total del plan de negocio es de193.596 Bolivianos y se recuperara al mes 27 de fun-cionamiento. La emprendedora aportará 90.901 Bs,del total del presupuesto en distintas partidas y la SP-DELA Potosí co-financiará los 102.695 Bs, restantes. ElValor Actual Neto es de 363.855 Bolivianos y la TasaInterna de Retorno de 52%.

Empresa: Dulces VilmitaEmprendedor: Vilma Moscoso

Una necesidad familiar incentiva a la Sra Vilma Moscoso a iniciar una empresa dedica-da a la fabricación de dulces y mermeladas artesanales, con la característica particu-lar de ofrecer un producto innovador que puede ser consumido por personas diabéti-cas y quienes cuidan su salud y figura por la ausencia de azúcar en su elaboración.

UDULCES VILMITA

Contacto

Responsable: Justa Vilma MoscosoMiculpaya - Puna; Telf: 26137208 (Cabina)Cel: 71167247 - Vilmita@hotmail.com

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a ciudad de Villazón(frontera con

Argentina) es una plaza inte-resante para la venta de ali-mentos, se caracteriza tantopor ser un mercado de expor-tación, como de producción ytiene, por ello, una demandade productos, muy atractiva.

Es en esta ciudad de granmovimiento económicodonde se asienta “Galletas elREY” un emprendimientocuyo fin es ayudar al estadonutricional del consumidor,utilizando quinua y soya,cereales privilegiados por lacantidad de concentradosproteínicos que poseen, ade-más de vitaminas y minerales lo que hacen de esteproducto una mercancía muy requerida en variossegmentos de mercado.

Dice el emprendedor: “La experiencia de habertrabajado como panadero elaborando pan común,me ha hecho ver que existe demanda insatisfecha delos clientes que actualmente consumen productossin calidad. Nuestros precios son más altos que los dela competencia por la calidad nutritiva de los insu-mos y el proceso artesanal de su elaboración; losconsumidores de ingresos medios y altos de Villazónhan manifestado que están dispuestos a pagar undiferencial de precio adicional si las galletes además

de hidrato de carbono signi-fican proteínas y nutrientesgarantizados”.

El producto es elaboradoa base de harinas nativascomo la quinua, amaranto yla soya, con mezclas de hari-na integral y harina blancapara que los productos ten-gan la elasticidad y calidad.Son galletas que contienenlevadura y azúcar para sumejor consumo, llegando almercado con distintos sabo-res de galletas enriquecidascon cereales andinos y soya,sin mejoradores de masa niconservantes artificialescomo producto final.

El emprendedor Sr Francisco Montemayor, yaconoce el mercado y ha logrado posicionar supequeña fábrica de panes y galletas en Villazón y LaQuiaca, conoce los gustos de sus futurosclientes…”Los clientes desean alimentarse, lesimportan los nutrientes, no solo el precio”… ;quienmenciona que además el negocio involucra tambiéna productores pequeños y colonizadores del altipla-no quienes cultivan la quinua y soya utilizadas parala elaboración del producto, apoyando de estaforma la producción nacional.

La inversión total del plan de negocio es de171.096 Bolivianos y se recuperará al mes 24 de fun-cionamiento. El emprendedor aportará 80.947 Bs,del total del presupuesto en distintas partidas y laSP- DELA Potosí co-financiará los 90.149 Bs, restan-tes. El Valor Actual Neto es de 508.110 Bolivianos yla Tasa Interna de Retorno de 67%.

Empresa: GALLETAS EL REYEmprendedor: Francisco Montemayor

En la ciudad de Villazón se asienta “Galletas el REY” un emprendimientocuyo fin es ayudar al estado nutricional del consumidor, utilizando quinua ysoya en la elaboración de alimentos garantizados y con mayor valor nutri-cional.

LGALLETAS EL REY

Contacto

Responsable: Rene Francisco MontemayorCorimayo; Dir: Calle Cotagaita Nº 776 - VillazónTelf: 5972799

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as provincias Sud y Nor Chichas se caracteri-zan por proveer a la población en general

de variadas frutas zonales, aprovechando estafavorable ventaja “Productos Cremalín”, se dedi-cará a la fabricación de mermeladas, dulces yjugos elaborados con frutas frescas selecciona-das, con recetas tradicionales y artesanales duran-te todo el proceso de fabricación desde el peladoa mano hasta la cocción de los productos en can-tidades limitadas. Al mismo tiempo es importantedestacar que la producción de las frutas zonalesse realiza de forma natural, no se agregan pro-ductos químicos para el desarrollo y control deplagas, al mismo tiempo al ser un producto arte-sanal este no será elaborado con ayuda de agen-tes químicos por lo que el resultado final serábrindar al consumidor un producto completamen-te ecológico, fresco, de calidad y peso garantiza-do. Los productos serán vendidos en los mercadosde Tupiza, Potosí, Villazón y las Ciudades fronte-rizas de la Argentina.

Asimismo esta empresa contribuirá con losproductores de frutas de la región facilitando lacomercialización de sus productos comprando encantidades considerables a precio justo y al conta-do. Por otro lado, el consumo de las distintas fru-tas se realiza solo en época que estas se encuen-tran en el mercado; sin embargo, su transforma-ción hace que estas conserven su valor nutritivoen épocas donde las mismas no se encuentran enestado natural. De esta manera la empresa contri-buye en la alimentación y nutrición de la pobla-ción en general.

La venta de los productos que se elaboran,está prevista en cinco mercados, que son: las ciu-dades de Tupiza y Villazón, las ciudades fronteri-zas de la Argentina, Potosí y centros mineros enprimera instancia y conforme se introduzca lamarca en ellos se optará también por los merca-dos de las ciudades de la Paz y Tarija. En la actua-lidad no existe en la zona un productor de mer-meladas y dulces.

El Valor Actual Neto obtenido al tercer año defuncionamiento de la planta, alcanza a 415,399Bolivianos, con una Tasa Interna de Retorno de34%. Se estima que a fines del segundo año elproyecto será auto sostenido y con facilidadespara ampliar sus líneas con el procesamiento demanjares, duraznos al jugo y la compra de unvehículo para la comercialización. A partir del ter-cer año se podrá ampliar mercados en otras capi-tales de Departamento.

Empresa: CREMALINEmprendedor: Hipolito Angulo

Productos Cremalín”, se dedicará a la fabricación de mermela-das, dulces y jugos elaborados con frutas frescas seleccionadas,con recetas tradicionales y artesanales para brindar al consumidor un producto completamente ecológico, fresco, decalidad y peso garantizado.

L

PRODUCTOS CREMALIN

Contacto

Responsable: Hipolito AnguloDir: Plaza Principal, heladería Cremalin; TupizaTelf: 26943970

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ehuaca Chica y Kehuaca Grande, son dos pobla-ciones campesinas ubicadas en una cabecera de

valle en Potosí, a 60 kilómetros de la población dePuna y a 105 de Potosí, es en este valle donde la micro-empresa Ke Dulce de propiedad de la familia Miranda,actualmente se dedica a la producción de Mermeladasy frutas enlatadas en el municipio de Vitichi de eldepartamento de Potosí, a través del apoyo de la SPDELAP se logrará la implementación de una línea adi-cional de producción. Esa línea adicional son losduraznos deshidratados y empacados o “Empaques deMokochinche”.

La Microempresa K'Dulce tiene experiencia de tra-bajo en la deshidratación de frutas y en particular en eldeshidratado de durazno. Actualmente en Potosí, lafruta deshidratada se la comercializa de forma tradicio-nal, sin cuidar el proceso de secado y empacado. Laempresa, además de garantizar un buen manejo de laproducción de frutas, asegura un proceso óptimo dedeshidratación y visualiza una adecuada comercializa-ción del mokochinche y de las otras frutas (membrillo ymanzana deshidratados).

El producto y el mercado principales son el empa-quetado de mokochinche y la ciudad de Potosí, respec-tivamente, aunque claro está, la línea de deshidrata-ción trabajará también con otras frutas y a futuro seintentara posicionar a K'Dulce en Santa Cruz y La Paz,donde según un sondeo propio de la empresa seencuentran los mejores nichos de mercado.

La estrategia de posicionamiento y aceptación delos productos en los diferentes segmentos, consiste en

lograr un producto que sea reconocido por su calidad(tanto de la materia prima como del proceso de deshi-dratación), con precios accesibles a la clase media. Paraello K'Dulce trabajara con mayoristas ya contactados enSanta Cruz y La Paz y en Potosí con la distribuidora yaestablecida.

Para la producción se prevé la adquisición de mate-ria prima del lugar además de contar con la materiaprima propia. Las dimensiones de la planta están pro-yectadas para evolucionar en el tiempo sin problemasde espacio para el acopio y procesamiento de las frutas.

La Planta procesadora trabajará estacionalmente enla deshidratación de durazno y otras frutas. A medianoplazo, se buscarán alternativas de procesamiento deotros productos, como por ejemplo, verduras y hortali-zas dada la estacionalidad de la oferta de materiaprima.

La inversión total del plan de negocio es de184.663 Bolivianos y se recuperará al mes 20 -21 defuncionamiento. El emprendedor aportará 82.144 Bs,del total del presupuesto y la SP-DELA Potosí co-financiará los 102.120 Bs, restantes. El Valor ActualNeto es de 193.637 Bolivianos y la Tasa Interna deRetorno de 51%.

Empresa: KE DULCEEmprendedor: Esteban Miranda

A través del apoyo de la SP DELAP se logrará la implementación de una líneaadicional de producción en la empresa Ke dulce, elaborando duraznos deshi-dratados y empacados o “Empaques de Mokochinche para los mercadosregional y nacional

KKe Dulce

Contacto

Responsable: Esteban MirandaKehuaca Grande - VitichiCel: 72411034 - 71832758

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a empresa “El Tatú”, ofrece servicios para lapreparación de suelos agrícolas a los produc-

tores de los distritos rurales del Municipio deTupiza, con eficiencia y en armonía con el medioambiente. que para los próximos cinco años,quiere ampliar los servicios y llegar a cubrir todala región sud del país.

El Municipio de Tupiza, tiene una alta poten-cialidad en el rubro de la actividad agropecuaria.El elemento fundamental de esta potencialidades la tenencia, tamaño, calidad y productividadde los suelos agrícolas, que se dedican mayormen-te a los cultivos de maíz y ajo. La empresa “ElTatú”, pretende mejorar el proceso de producciónde preparación de suelos con las diferentesmaquinarias, en menor tiempo y costo, sin dañarel medio ambiente.

Estos servicios se ofrecerán en los distritos I, IVy VI del Municipio de Tupiza, posteriormente, seampliará el área de trabajo a otros lugares.

La demanda de este servicio va en aumento,por la eficiencia con la que se realiza los trabajosy por sus resultados en el rendimiento de los sue-los.

El equipo de trabajo es familiar pues se tratade una microempresa familiar, que cuenta contres personas y un operario que trabaja desdehace mucho tiempo con la empresa prestandoservicios de nivelación de tierras.

La idea central del plan de negocio es ampliary mejorar los servicios a partir de una reingenie-ría de procesos internos, de la adquisición demaquinaria y herramientas y de una mayor cali-dad de las tareas.

Para estos propósitos se necesita una inversióntotal de 264.600 Bs. El Valor Actual Neto, luegode tres años de funcionamiento, es de 74.919 Bs yla Tasa Interna de Retorno es del 20%.

La meta es llegar a atender 12 flias/mes (docefamilias por mes, aproximadamente, sesenta hec-táreas de terreno), a un precio de 125 Bs/h, (cien-to veinticinco bolivianos la hora), con una laborde trabajo de 10 h/flia (10 horas por familia); e ircreciendo paulatinamente en la prestación de ser-vicios hasta duplicar a 24 familias y 240 horas, alfinal del tercer año. Tomando en cuenta todos loscostos, se obtienen utilidades que justifican laimplementación del plan.

Empresa: EL TATUEmprendedor: Clemente Quispe

Una microempresa familiar ofrece servicios para la preparación de suelos agrí-colas a los productores de los distritos rurales del Municipio de Tupiza, con efi-ciencia y en armonía con el medio ambiente.

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SERVICIOS AGRICOLAS EL TATU

Contacto

Responsable:Clemente QuispeChuquiago - Tupiza; Cel: 73855500

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uego de hacer un estudio minucioso delnivel deficitario nutricional, vitamínico y de

salud de la población local La empresa “PAMPA-SOICO”, pretende lanzar al mercado su producto“Jugo de Remolacha Pampasoico” y “Jugo deZanahoria Pampasoico”, los cual son obtenidos apartir de materia prima de alta calidad producidaen huertas hortícolas manejadas ecológicamente,su principal objetivo es proveer al mercado consu-midor de Potosí y Sucre productos energéticosricos en vitaminas y con materia prima producidaecológicamente, con la visión para el año 2010 deexpandir la comercialización de los productos alos mercados de Cochabamba y La Paz.

La empresa estará constituida por: los produc-tores y sus familias constituyentes de laAsociación de Productores Pampasoico, como ele-mentos fundamentales y operativos en procesosde producción e industrialización y un equipo téc-nico que apoye la producción, comercializaciónde los productos y manejo de la empresa.

El mercado para la comercialización de losproductos inicialmente está delimitado a Potosí ySucre, siendo los hospitales, los supermercados ylos centros de expendio de jugos energéticos, losprincipales espacios. No se conocen productos delas características de los propuestos: Energizantesde zanahoria y remolacha, por lo que, se esperasu aceptación en los mercados señalados.

El jugo, tanto de remolacha como de zanaho-ria, se comercializará en botellas de 250 cc, mien-

tras que las botellas de 1 litro serán destinadas acomercializar solamente jugo de remolacha a unprecio de 18 Bs la botella.

Los jugos de remolacha se recetan para el tra-tamiento de la hipertensión y los jugos de remo-lacha para facilitar la absorción de vitamina A.Ambos productos, dada su comercialización regi-da por normas sanitarias exigen un estudio deinvestigación mas detallado.

La Planta de Jugos funcionará todo el año conambas líneas, alternándolas de acuerdo al com-portamiento de la demanda.

La inversión total del plan de negocio es de303.120 Bolivianos y se recuperará al mes 31 defuncionamiento. Los emprendedores aportarán141.421 Bs, del total del presupuesto en distintaspartidas y la SP- DELA Potosí co-financiará los181.715 Bs, restantes. El Valor Actual Neto es de367.435 Bolivianos y la Tasa Interna de Retorno de36%; ambas razones hacen aun más atractivo estenegocio.

Empresa: PAMPASOICOEmprendedores: AsociadosPampasoico

A partir de materia prima de alta calidad producida enhuertas hortícolas manejadas ecológicamente, la empresa pampasoico desea producir jugos de zanahoria y remolachapara favorecer a la nutrición de sus consumidores

LPAMPASOICO

Contacto

Responsable: Santiago MaldonadoBetanzosdsanfmv@gmail.com

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a fabricación de Sombreros de ovejón setrata de un negocio dedicado a un producto

con identidad cultural y calidad artesanal.

Presentes en nuestro mercado, y posicionadospor su característica principal cual es la de ser elresultado de un proceso artesanal de elaboración yde transformación de la lana de oveja en productoterminado, los sombreros de ovejón son el trabajode toda una vida para el emprendedor.

El sombrero de lana de ovino es un productoque se recupera de la lana de oveja. Es natural,ecológico y sirve para cubrir y adornar la cabeza.Se trata de una prenda de vestir que puede serusada desde los niños hasta los adultos de nuestrasociedad (Villazón y áreas de influencia), sin distin-ción de clases sociales (desde la clase media-altahacia abajo).

En el procesamiento de la lana de ovino, paralos clientes externos (norte de la Argentina), nointervienen máquinas procesadoras ya que el lava-do, blanqueado y moldeado se realiza con elemen-tos naturales. La diferenciación o huella originalde este producto es precisamente que se trata deuna prenda natural y hecha a mano.

“Nuestro producto satisface la demanda de losclientes puesto que trabajamos a pedido y los exce-dentes los vendemos en ferias locales (Villazón yalrededores). Los diseños están adecuados a la exi-gencia del mercado, y consideramos que la variedady nuestra calidad son elementos determinantes de

nuestra identidad, imagen y diferenciación respectode la competencia”, menciona el emprendedor.

El Negocio apunta a expandir las ventas loca-les y, sobretodo, externas, vía intermediarios ymercados locales, para ello demanda fundamen-talmente el mejoramiento de instalaciones, larenovación de maquinaria y la actualización endiseños específicos.

La inversión requerida es de 166,032 Bs. Estoydispuesto a aportar la contraparte de dichomonto (77,659 Bs.), pues con ese esfuerzo, se cre-arán cuatro fuentes de empleo sostenibles parami familia y allegados, y pasaremos de vender 180piezas al mes a 600 sombreros finos de primera ysegunda calidad; comentael propietario.

El análisis financiero del Plan, sustentado en elmercado ya cautivado, en la calidad del productopor encima de la oferta de la competencia, en lasventas mensuales y anuales, muestra que la TasaInterna de Retorno es del 21% y el Valor ActualNeto es de 59,195 Bs. La inversión a realizarse paraponer en marcha el plan, es recuperada completa-mente al mes 29 - 30. Estas son razones adicionalespara llevarlo adelante.

Empresa: SOMBREROS DE OVEJÓNEmprendedor: Crispín Kipildor

Un negocio dedicado a un producto con identidad cultural y calidad artesa-nal es el trabajo de un artesano que hoy se convierte en un emprendedor convisión a la exportación con empuje y determinación.

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SOMBREROS DE OVEJON

Contacto

Responsable: Crispin Kipildor CorimayoDir: Pje. Cárdenas Mercado Campesino s/nVillazón - Cel: 73866686

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mbutidos ALDO es una empresa que tiene lamisión de producir embutidos de carne de

llama de Potosí con calidad garantizada, para mejo-rar los niveles de nutrición a través de una buena ali-mentación.

El propietario, Sr. Aldo Zusano declara que losvalores empresariales se asientan en progresar juntocon los criadores y explotadores de ganado camélidodel Departamento de Potosí. Actualmente en el mer-cado objetivo se ofertan fiambres y embutidos cuyamateria prima son carnes de cerdo, res y pollo, loscuales debido a sus excedentes de grasa y bajo con-tenido de proteína, resultan ser perjudiciales para lasalud.

Se trata entonces del producto “Embutidos decarne de llama”, que además de ser una idea innova-dora, contribuirá a la sociedad con los consiguientesbeneficios para su salud y nutrición.

Los valores y la misión que tiene la empresa seráncompartidos por el equipo de trabajo, lo cual se cons-tituirá en un reto para lograr los resultados desea-dos. El mercado que se desea proyectar es aproxima-damente el 3 % de la población de la ciudad dePotosí. Con ese objetivo, la empresa producirá ópti-mamente 583, 775 y 967 kilogramos de embutidos dellama por mes (mortadela jamón, salame y chorizoparrillero) para los últimos meses de los años 2009,2010 y 2011, respectivamente, dando una producciónanual de 7, 9.3 y 11.6 toneladas anuales para los mis-mos períodos.

La visión para el año 2010 es constituirnos en unaunidad productiva en la industria cárnica de camélidosde Potosí, produciendo embutidos de carne de llama decalidad garantizada del hato ganadero del municipio ydel departamento de Potosí, declara Aldo Vargas.

Los principales clientes son personas que cono-cen de las bondades de este tipo de carne, lo cualhace que sea un producto aceptado de buena mane-ra por este tipo de consumidores. Nuestra cualidaddiferenciadora es la carne de llama. Con una ofertaconcentrada en 4 productos: Salame, chorizo, morta-dela y jamón se proyecta posicionarse en el mercadopotosino como una industria alimenticia de calidad,que se preocupa por sus clientes y consumidores.

El monto que se requiere para ejecutar la fábricade embutidos con carne de llama es de 216.114Bolivianos, lo cual permitirá producir ingresos pro-pios y recuperar la inversión al mes 29 -30 de funcio-namiento de la fábrica.

El valor Actual Neto es de 62.934 Bolivianos y laTasa Interna de Retorno alcanza a 20%.

Todos estos resultados financieros apoyan y justi-fican la implementación de este negocio.

Empresa: EMBUTIDOS ALDOEmprendedor: Aldo Vargas Zusaño

Una idea innovadora, contribuirá a la sociedad potosina fabricando“Embutidos de carne de llama”, que generaran beneficios para su salud ynutrición.

EEMBUTIDOS ALDO

Contacto

Responsable: Aldo VargasDir: Calle Bolivar; PotosíTelf: 26224084

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a Planta Procesadora de Carne de Membrillo (y Jaleas), aimplementar en Cotagaita, es una propuesta factible y ren-

table para la transformación y comercialización de pulpa de lafruta de membrillo.

El crecimiento económico de la región tiene una fuerte dependen-cia de las actividades agroindustriales, por ello, este plan de negocioaportará al fortalecimiento del aparato productivo de Cotagaita y susalrededores.

La Carne de membrillo es un producto elaborado en base a frutanatural del lugar. La pulpa pelada y lavada se mezcla con azúcar y aguaen un proceso de cocción controlado del cual se obtiene una masa deconsistencia espesa que se coloca en moldes para su enfriamiento y pos-terior envasado. Este producto, contiene cualidades nutritivas y se uti-liza como acompañante del desayuno, los postres o el té.

En el mediano plazo (3 años), los nichos de mercados principalespara la Carne de membrillo, se encontrarán en las ciudades de Potosí,Tupiza, Villazón y en el mismo lugar de origen de la fruta: Cotagaita.Posteriormente se tiene la meta de llegar con el producto a los merca-dos de La Paz, Cochabamba y Santa Cruz. Los municipios de Cotagaitay Tupiza, son también posibles nichos pues han convocado a desayunosescolares con materia prima del lugar.

La meta comercial es lograr producir y vender al tercer año a un60% de la capacidad instalada. Es decir, 2400 frascos de Jalea de mem-brillo de 500 cc por mes y 5.500 paquetes de carne de membrillo de 1Kg. El total de ingresos por ventas que se espera obtener al finalizar eltercer año del emprendimiento es de 106,500 Bs por mes.

El producto será ofertado en dos presentaciones: frascos de vidriode 500 cc de Jalea de Membrillo y paquetes de 1 Kg de Carne deMembrillo, con precio de venta al consumidor final de 10 Bs/unidad

para el primer producto y 15 Bs/unidad para el segundo. Los productos,contarán con certificación sanitaria e información básica nutricional,normada por ley.

La planta de producción estará ubicada en la localidad deCotagaita y equipada con maquinaria y equipo que facilitará a los ope-rarios el proceso de producción; su distribución será en secuencia lógi-ca, para que el producto avance de una estación a la siguiente. Durantetodo el proceso productivo, se llevará a cabo un riguroso control higié-nico y se cumplirá con las normas de inocuidad alimentaría.

Por tratarse de una Empresa de Sociedad Unipersonal, la Gerenciala asumirá la propietaria del plan de negocio y la Gerencia deProducción, un Técnico alimentario. Durante cuatro meses se tiene pre-vista la asistencia y acompañamiento de un Ingeniero especialista en elrubro que capacitará al personal de la Planta.

La Planta Procesadora trabajará solamente cuatro meses en la pro-ducción de Carne de membrillo y Jalea. A mediano plazo, se buscaránalternativas de procesamiento de otras frutas, como por ejemplo, ver-duras y hortalizas dada la estacionalidad de la oferta de materia prima.

La inversión total del plan de negocio es de 193.274 Bolivianos y serecuperará al mes 20 -21 de funcionamiento. La emprendedora aporta-rá 90.740 Bs, del total del presupuesto en distintas partidas y la SP-DELA Potosí co-financiará los 102.534 Bs, restantes. El Valor Actual Netoes de 414.505 Bolivianos y la Tasa Interna de Retorno de 64%; ambasrazones hacen aun más atractivo este negocio.

Empresa: DOÑA FRANCISCAEmprendedora: Francisca Ortega

El crecimiento económico de la región sud del departamento motiva a unaemprendedora a crear una empresa que aprovecha la producción agrícola de laregión y los conocimientos adquiridos en su experiencia propia

LDONA FRANCISCA

Contacto

Responsable: Francisca OrtegaChuy - Chuy Cotagaita

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on la adquisición de maquinaria agrícola(tractor, fumigadora y cosechadora de

papa), la Asociación de Productores de Semilla dePapa APROSEPA - VILLAZÓN, pretende brindar servi-cios mecanizados a socios, asociaciones de producto-res de papa (semilla y comercial) productores semi-lleristas independientes y población en general,reduciendo el tiempo de siembra y ahorrando alproductor la contratación de personal para el efec-to.

Este servicio que se pretende implementar en elMunicipio de Villazón a través de APROSEPA, permi-tirá ampliar el horizonte productivo en semilla depapa de alta calidad que cuenta con un amplio mer-cado en el interior del país así como en el exteriordebido a que en el Municipio de Villazón existensuelos libres de enfermedades y con gran potencialproductivo.

Los productores individuales que cuentan contractores y servicios de rastra son competidores amuy poca escala. Los servicios de sembrado, fumiga-do y cosechado son nuevos en la zona, por tantoAPROSEPA se convertirá en la Primera Asociacióncon brindar un servicio mecanizado completo paratoda la zona (Villazón, La Quiaca, Tupiza, Culpina).Los socios de APROSEPA serán los pioneros de esteservicio mecanizado debido a que se contaría con untractor, fumigadoras y cosechadora que estará al ser-vicio del solicitante.

Los clientes serán lo socios de APROSEPA, asocia-ciones de productores de papa (semilla y comercial)

productores semilleristas independientes y pobla-ción en general.

”Con nuestro servicio se ahorrará tiempo en lasiembra, se optimizará la producción de semilla,resultando en menos gasto en la contratación depersonal en la actividad de siembra, labores cultura-les (control de plagas y enfermedades) y cosecha, almismo tiempo mayor ingreso económico por laventa de semilla de papa de distintas variedades ycategorías de alta calidad”, dice el representante.

Para la financiación de este emprendimientoAPROSEPA cuenta con productores con capital eco-nómico que permitirá contar con la contraparte res-pectiva para la compra de esta maquinaría agrícola,así como la realización de trámites de internaciónhacia el país.

La inversión total del plan de negocio es de337.711 Bolivianos y se recuperará al mes 34 de fun-cionamiento. Los emprendedoresn aportará 165.335Bs, del total del presupuesto en distintas partidas yla SP- DELA Potosí co-financiará los 172.376 Bs, res-tantes. El Valor Actual Neto es de 72.793 Bolivianosy la Tasa Interna de Retorno de 16%.

Empresa: APROSEPAEmprendedores: Socios Aprosepa

Los socios de APROSEPA serán los pioneros al brindar servicios mecaniza-dos a productores de papa, reduciendo el tiempo de siembra y aho-rrando al productor la contratación de personal.

CAPROSEPA

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Responsable:José Martín Rodríguez VillcaVillazón; Telf: 25973524 - Cel: 71584531

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on la producción de miel de abeja y propóleosnaturales, ecológicos y orgánicos,” NUTRISA-

LUD” quiere satisfacer las necesidades del cliente en losproblemas de salud como ser de riñones, estreñimiento,ulcera, acné, problemas del sistema nervioso y otrasenfermedades, también solucionará los problemas denutrición de todas las personas y especialmente de losniños diferenciándose de la competencia por la calidad,la higiene en la elaboración y el envasado en botes deplástico, con una etiqueta que indique las característi-cas nutritivas y las cualidades curativas del producto.

El equipo de trabajo, conformado por tres personasque tienen suficiente experiencia en la actividad de la api-cultura desde la producción, concentración del producto ycomercialización, está capacitado para llevar adelante elproyecto en todas sus etapas con esfuerzo, dedicación, res-ponsabilidad, ideas innovadoras, valores compartidos conespíritu emprendedor y con un solo objetivo cual es el decumplir las metas, sueños y desafíos a corto y a largo plazo.

La comercialización de miel de abeja se verificará en losmercados de la ciudad de Potosí y en ferias aledañas comola de Betanzos. Los consumidores serán las personas que tie-nen problemas de salud, nutrición y las personas que degus-tan de la miel de abeja para desayunos. Los estratos a losque apunta NUTRISALUD, son clase media y media alta yfamilias de las comunidades campesinas que valoran laspropiedades curativas de la miel de abeja y los propóleos.

Los propóleos se comercializarán en las farmacias ycentros de salud del departamento de Potosí (median-te contratos de consignación), así el cliente podrá com-prar el producto para satisfacer los problemas de salud.

La competencia de los productos de miel de abeja ypropóleos en el mercado de nuestro departamento esde menor escala. Existen productos de miel de abeja denuestras provincias y también de otros departamentos,pero no abastecen el mercado local.

La competencia se va a superar con la calidad delos productos y con la innovación de los procesos ymediante la presentación de servicios post-venta (con-sultas sobre satisfacción del cliente). El volumen de laventa de los productos de la miel de abeja y propóle-os en el mercado es aproximadamente es de 1500 Kg.de miel por año y de 8000 ml de propóleos por añocon un consumo per cápita de 3 Kg. de miel/ año/per-sona, con 200 clientes en el mercado local de la ciudadde Potosí.

El objetivo es conquistar el mercado local y poste-riormente (luego de los tres años de trabajo), los mer-cados nacionales de Bolivia.El monto de inversión delproyecto es de 83.450 Bs a ser utilizados para comprartodos los materiales y equipos que puede financiarDELA (recuperables al mes 33 de funcionamiento de lamicroempresa). El emprendedor aportará con 38.762Bs., y el DELA Potosí 44.688 Bs. A una tasa de descuen-to igual a 5%, el Valor Actual Neto es de 6.867 Bs y latasa Interna de Retorno de 10%.

Empresa: NUTRISALUDEmprendedor: Juan Carlos Torres

Con la producción de miel de abeja y propóleos naturales, ecológi-cos y orgánicos,” NUTRISALUD” quiere satisfacer las necesidades delcliente en los problemas de salud, comercializando sus productosen las ferias de Betanzos y la ciudad de Potosí,

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MIEL DE ABEJA NUTRISALUD

Contacto

Responsable: Juan Carlos TorrezCurahuari - Punajuancarlostorrezmarquez@hotmail.com

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a micro-empresa DON MARIANO SRL. incur-siona en este escenario con la producción de

bienes de consumo con alto valor agregado comoQuinua Flakes, Snack´s y Harinas especiales a basede Quinua Real Orgánica. En cada uno de loscasos, a partir de una demanda real, contactada yleída anualmente, tanto al nivel del mercadonacional como del internacional; su oferta tienecomo productos principales: la Quinua Flakes,Snack´s de quinua y Harinas especiales (instantá-neas y saborizadas). Para lo cual se destina granparte de los ingresos al acopio de materia primaselecta de ecotipos definidos.

Se trata de un emprendimiento joven respal-dado por la experiencia de los socios fundadoresde la micro-empresa que son cinco personas quecuentan con amplia experiencia en la producciónde Quinua Real Orgánica, procesos de producti-vos de derivados y comercialización de productoscon valor agregado, a base de Quinua Real.Apoyados por un equipo de trabajo conformadopor un grupo de profesionales de alta calificaciónprofesional. La empresa apuesta como elementodiferenciador al énfasis con el que se trabajarálos conceptos de calidad y origen.

A la fecha ya cuenta con su constitución legal,con su afiliación al Consorcio de Lípez y medianteeste a la Misión Comercial Empresarial deProductos de Altura de Potosí, como estrategia deeslabonamiento comercial. Asimismo, la empresacuenta con un espacio definido para emplazar lainfraestructura y dispone de recursos de inversión

en calidad de contraparte (propios y mediantecréditos gestionados de la banca).

La inversión total para efectivizar el Plan es de572,312 Bs, recuperables al mes 20 -21 de funcio-namiento de la microempresa. Con un valoractual neto encontrado de 628,565 Bs y la TIR del47%, el emprendimiento demuestra que genera-rá riqueza para el propietario y empleo sosteniblepara el municipio.

La implementación del Plan de Negocio, sinduda contribuirá sustancialmente a la diversifi-cación de la oferta regional y nacional, tantopara el mercado interno como externo. Eso for-talecerá la identidad de producto Boliviano ytendrá efectos en el incremento del consumo dequinua real, multiplicando los beneficios a nivelde empleo de mano de obra, ingresos de lasfamilias y desarrollo de otros nuevos emprendi-mientos

Empresa: DON MARIANOEmprendedores: Familia Bautista

Un emprendimiento joven que apuesta por la quinua real comobase de alimentos nutritivas con valor agregado y la diferenciaciónen calidad y certificación de origen de su materia prima comoestrategia de mercado se desarrolla en el Municipio de Uyuni.

LDON MARIANO

Contacto

Responsable: Hugo Baptista; Uyuni - Cel: 72087423hugobautista@delipez.com

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a empresa denominada “LABORATORIOSLIPEZ - CASTILLA” pretende lanzar dos pro-

ductos al mercado: aceites y pomadas de lampaya yrica rica (Estas plantas son silvestres).

El aceite se constituye en una materia primapara la industria de la medicina farmacéutica, pueses un componente fundamental para la obtenciónde jarabes, tabletas e inyectables; los cuales se con-vierten luego en remedios para el reumatismo y lapróstata.

La pomada de lampaya es un producto que seusa como medicina para las personas de los centrosmineros (municipios de Atocha, Cotagaita) que tie-nen enfermedades de reumatismo, afecciones bron-co-pulmonares y politraumatismos.

El equipo de trabajo está conformado por: ungerente, responsable de la dirección empresarial ypor la administradora, responsable de la gestión ycontabilidad del negocio. Ambos cargos respondena un Directorio designado por CADEQUIR.Eventualmente, se contratará a un promotor deventas, que se hará cargo de la comercialización y aun responsable del acopio encargado de establecerlas relaciones con los proveedores para el recojo dela materia prima.

EL mercado para el aceite de lampaya es el sec-tor industrial. El mercado para la pomada de lampa-ya es el cliente final (aunque actualmente las com-pras sean esporádicas). El proceso productivo paraambos productos no es complejo, pero si requiere

especializar y tecnificar los conocimientos.Los aceites de lampaya no tienen competencia

actual en nuestros mercados; sin embargo, existenproductos que ocasionalmente compiten en lasferias, como por ejemplo, los aceites de lampaya dela región de Oruro. Las pomadas de lampaya sonmás comunes y existen variedades caseras en losmercados locales y de la región.

La presencia de riesgos es inevitable en todonegocio. La existencia de abundante materia primay el mercado asegurado con la industria que com-prará la producción, minimiza los riesgos de un planque indudablemente tiene alta potencialidad.

Para llevar adelante este negocio, la estructurade inversiones asciende a un total de 172.428Bolivianos, que se recuperaran en el mes 25 -26 defuncionamiento de la Planta.

La Tasa Interna de Retorno alcanza al 23% y elValor Actual Neto es de 54.268 Bolivianos. Con esainversión inicial, se pretende dar marcha a la peque-ña empresa, no encontrando ninguna otra dificul-tad. A mediano plazo, evolucionaría hacia unaSociedad de Responsabilidad Limitada.

LLIPEZ - CASTILLA

Contacto

Responsable: Juan LlaveColcha K - UyuniCel: 72921287

Empresa: LIPEZ CASTILLAEmprendedor: Juan Llave

Pensando en abastecer a los laboratorios farmacéuticos y centros mineros ale-daños, este pequeño laboratorio desarrolla productos basados en hierbasmedicinales de la región que aportan beneficios a quienes la producen y aquienes los usan para aliviar dolencias.

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a demanda de alimentos balanceados seha incrementado en la Región Norte por

el incremento de ganado menor y ganadomayor para atender los mercados de consumode la ciudad de Potosí.

La Región Norte concentra a los municipiosde Potosí, Puna, Chaqui y Betanzos con unapoblación aproximada de 380.000 consumido-res. La Región es agro-productiva y en ella secrían vacas, cerdos, gallinas y conejos. La carre-tera asfaltada que los conecta y el tamañopoblacional son sus ventajas comparativas conrespecto a otras regiones.

La localización de la Planta Procesadora dealimentos en Chaqui es estratégica por cuantopodrá atender a varios ganaderos de la Región.El emprendedor, Sr. Willy Condori, ya tieneequipos instalados y su experiencia le ha lleva-do a proponer un producto innovador: alimen-to balanceado para ganado mayor y menordosificado (compuesto) según la edad de creci-miento de los animales. Los clientes son unida-des productivas familiares y unas cuantas gran-jas especializadas de pollos y conejos.

La microempresa de alimentos pretende tra-bajar todo el año para lo cual ha organizadoun esquema de aprovisionamiento de materiasprimas del propio lugar. El producto debe serconsiderado materia prima para la producciónde alimentos y, en ese sentido, considerar tam-

bién que la evolución de su mercado depende-rá de la evolución del mercado de consumo debienes que, dicho sea de paso, está en francocrecimiento.

La inversión total del plan de negocio es de96.542 Bolivianos y se recuperará al mes 23 defuncionamiento de la planta. El emprendedoraportará 40.652 Bs, del total del presupuestoen distintas partidas y la SP- DELA Potosí co-financiará los 55.890 Bs, restantes. El ValorActual Neto es de 117.134 Bolivianos y la TasaInterna de Retorno de 45%.

Empresa: Alim. Balanceados CHAQUIEmprendedor: Willy Condori

La experiencia de un emprendedor en el municipio deChaqui le ha llevado a proponer un producto innovador: ali-mento balanceado para ganado mayor y menor dosificado(compuesto) según la edad de crecimiento de los animales.

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ALIMENTO BALANCEADOCHAQUI

Contacto

Responsable: Willy CondoriChaqui; Cel: 71815698guivalcor@gmail.com

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iculpaya es una comunidad que perte-nece al Municipio de Puna. Localizada

casi equidistante de las ciudades de Betanzos yBelén tiene un buen clima (2.400 m.s.n.m., casimil metros menos que Puna) para la cría depollos y para su comercialización en esos mer-cados.

Todas estas condiciones permiten que elemprendedor Sr. Johnny Ayllon, quien actual-mente engorda y vende pollos a razón de 100trimestrales a esos mismos mercados, pueda através del apoyo de la SP DELAP y su propioesfuerzo ampliar sus operaciones y profundizarsus ventas.

La idea es sencilla y por ello potencialmenteexitosa: vender pollos enteros a las broasteríasy presas de pollo a las familias de clase mediday media baja, dos veces por semana (jueves ysábado), a precios competitivos (exactamenteigual a los de la competencia y con menuden-cias por cada medio kilogramo (como estrate-gia de promoción).

La Granja de Pollos Miculpaya será unaSociedad de Responsabilidad Limitada con lavisión de posicionarse a los tres años como laprincipal granja de la zona, contando para ellocon la cercanía a los mercados como ventajacomparativa y con el sabor criollo como venta-ja competitiva.

La Granja de Pollos Miculpaya funcionarátodo el año con picos de ventas en las fiestasnacionales, fines de semana, carnaval y fiestasreligiosas.

La inversión total del plan de negocio es de180,606 Bolivianos y se recuperará al mes 33 -34 de funcionamiento. El emprendedor aporta-rá 87,790 Bs, del total del presupuesto en dis-tintas partidas y la SP- DELA Potosí co-financia-rá los 92.816 Bs, restantes.

El Valor Actual Neto es de 116,391Bolivianos y la Tasa Interna de Retorno de 25%.

Empresa: AVÍCOLA MICULPAYAEmprendedor: Jhony Ayllon

Con una idea sencilla y potencialmente exitosa: vender pollos enteros a lasbroasterías y presas de pollo a las familias de clase medida y media baja, dosveces por semana, se inicia la granja Miculpaya dedicada la cría y engordede pollos parrilleros en el municipio de Puna

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AVICOLA MICULPAYA

Contacto

Responsable: Jhony AillonMiculpayaTelf: 26137208 (cabina) - 26229417 (Potosí)

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ejorar las condiciones de vida y la alimentaciónde las familias de la región ofertando productos

transformados, naturales y nutritivos de fácil acceso enlos mercados.es la Misión de la empresa formada por la“Asociación de Mujeres de Espicaya”, que ya tiene expe-riencia en la producción, acopio y comercialización deproductos derivados del maíz. …”Si sumamos a nuestrocapital de conocimiento, el hecho que la demanda de ali-mentos se ha incrementado ostensiblemente en los últi-mos años, nuestro plan tiene mucha potencialidad y unaclara factibilidad económica…” menciona la representan-te de la asociación.

El negocio que pretende dedicarse a la“Transformación y comercialización de maíz de diferentesvariedades en la comunidad de Espicaya” tiene comofinalidad organizar la comercialización de maíz, en granoclasificado y productos transformados con un grupo deMujeres bien organizadas en una pequeña empresa y conbastante interés en emprender actividades productivaspara contar con ingresos familiares y mejorar su calidadalimentaria, de sus familias y de las familias de la región.El emprendimiento productivo consiste en acopiar maízde diferentes variedades, clasificar en tres categorías;grano de maíz de primera segunda y menudo, para trans-formar y comercializar el grano de maíz seleccionado ytransformado en: harinas compuestas (api y laguas), maízpelado (blanco y amarillo).

Nuestra pretensión es producir, acopiar, transformar yvender 15.000 Kg al mes 36 de funcionamiento de laplanta. Nuestra principal plaza de distribución seráTupiza, que además de ser un centro consumidor impor-tante, es un polo articulador hacia Villazón y hacia Uyuni,

importantes ciudades para re-exportación y como centrosde consumos, por sus altas tasas de crecimiento poblacio-nal. Pretendemos posicionarnos de forma progresiva enlos mercados previstos y ampliar luego a otros departa-mentos, declaran en su plan de negocios.

Del total producido, aproximadamente el 50% secomercializará en maíz grano seco a precios diferenciadossegún categoría, el 50% restante se transformará en dife-rentes subproductos utilizando el maíz en las proporcio-nes y formas requeridas.

En un futuro la empresa pretende posicionarse en elmercado de las localidades de Tupiza, Villazón, Atocha,Centros Mineros y Uyuni con consumidores familiares yescolares mediante desayuno y almuerzo escolar, ofertan-do productos frescos, naturales, nutritivos y de calidad,derivados del maíz a precios económicos y en cantidadesdemandadas, como declara en su visión.

La inversión total del plan de negocio es de 181.437Bolivianos y se recuperara al mes 32 de funcionamientode la planta. El emprendedor aportará 86.298 Bs, deltotal del presupuesto en distintas partidas y la SP- DELAPotosí co-financiará los 95.139 Bs, restantes. El ValorActual Neto es de 88.168 Bolivianos y la Tasa Interna deRetorno de 22%.

Empresa: ESPICAYAEmprendedores: Socias Espicaya

”Si sumamos a nuestro capital de conocimiento, el hechoque la demanda de alimentos se ha incrementado ostensi-blemente en los últimos años, nuestro plan tiene muchapotencialidad y una clara factibilidad económica“

M

ESPICAYA ALIMENTOS DE MAIZ

Contacto

Responsable: Saul AndiaDir: Villa San Antonio Av. Hernando Siles s/nTupiza - Telf: 26944011- sandia_v@hotmail.com

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e dice que el ganado porcino es el ganado “paga hipo-tecas”, por el rendimiento que tiene, por ese motivo

es que se instaló una granja porcina en el Cantón Suipachadel Municipio de Tupiza del Departamento de Potosí., paracompensar las pérdidas económicas que se tienen al cultivarmaíz, ajo, amaranto u otro cultivo. De esa forma se buscó darvalor agregado al grano producido, y mejorar el índice derendimiento económico que actualmente se tiene en el tra-bajo Agrícola.

Para eliminar todas las pérdidas económicas que se pre-sentan al cultivar productos y para cerrar el círculo produc-ción-elaboración, es que se debe llegar a implementar ellugar de matanza o matadero y el taller de carne; que es pro-piamente una fábrica; y así elaborar jamones, crudos y ahu-mados, chorizos, salames, embutidos, salchichas, manteca,harinas de carne. Se pretende también rescatar los sub-pro-ductos (vísceras y huesos) para utilizarlos en la elaboraciónde alimentos balanceados, que sirven para el mismo ganadoque se cría, aprovechando su valor proteico y también parasu posible venta a otros productores.

Los chorizos tipo español, salames, jamones crudos, ahu-mados tipo serranos, embutidos y otros, a ser elaborados enel Sur del País a base de carnes seleccionadas de cerdo, sua-ves y poco grasosas, debido al amaranto molido que seemplea en la dieta de los cerdos, eliminando con ello, elcolesterol LDL (malo) en el proceso de engorde, es nuestraoferta distintiva. Estos Productos serán vendidos en los mer-cados de Tupiza, Potosí, Villazón y las ciudades fronterizas dela Argentina.

El equipo de trabajo estará constituido por: UnResponsable General, Un Responsable de Comercialización,

Una Contadora, Un Encargado de Mantenimiento, Tres fun-cionarias en el Taller de Carne, Un Encargado de laProducción Agrícola y Un Encargado de la ProducciónPorcina. Todos los integrantes de este equipo comparten laMisión, Valores y otros, razón por la cual están altamentemotivados en hacer realidad nuestra visión.

La venta de los productos que se elaborarán, se realizaráen cuatro mercados. Estos son: las ciudades de Tupiza,Villazón y las ciudades fronterizas de la Argentina (al sur) yPotosí (al norte), en primera instancia y conforme se intro-duzca la marca en ellos se optará también por los mercadosde las ciudades de La Paz y Tarija. En la actualidad no se tieneun productor de Jamón Ahumado Tipo Serrano en estos mer-cados, por lo que se satisfacerán necesidades alimenticias defamilias de clase media y clase media superior.

El Flujo de Caja, los Balances y las deducciones que sehacen en el ínterin respectivo nos muestran la recuperaciónde la inversión en los mese 29 - 30 .

El Valor Actual Neto para el plan de negocios es de 101,943Bolivianos con una Tasa Interna de Retorno igual a 21%.

El monto demandado de inversión es de 337,648 Bs. Deese monto nuestra contraparte será de 162,927 Bs. y los restan-tes 174,721 Bs., serán aportados por el co-financiador DELAP.

Empresa: EMBUTIDOS ROMINAEmprendedor: Gonzalo Alfaro Skeet

Los embutidos, a ser elaborados en el Sur del País a base de carnesseleccionadas de cerdo, suaves y poco grasosas, serán vendidas en losmercados de Tupiza, Potosí, Villazón y las ciudades fronterizas de laArgentina, generando una oferta distintiva que beneficie a la región

SEmbutidos Romina

ContactoResponsable: Gonzalo Alfaro SkeetDir: Calle Chorolque 376; TUPIZATelf - fax: 2694311- Cel: 79447020 - 73851318gaskeet@hotmail.com

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l emprendedor Cristian Quispe, ha inicia-do la fabricación de malta y jugos de qui-

nua con equipos caseros de embotellado derefrescos y gaseosas. Bajo esa modalidad hatenido relativo éxito pues comercializa 1.800litros mensuales en sus dos variedades: maltablanca y malta roja, en la ciudad de Potosí.

Precisamente el crecimiento de su demandalocal, le ha hecho ver la posibilidad de ampliarsu negocio a otras plazas (Uyuni y Sucre) y conmayor cantidad y calidad. Este Plan deNegocios, es precisamente el documento queresume su propuesta de expansión y mejoría.

Los jugos de quinua son, además de refres-cantes, altamente nutritivos. Su consumo ydegustación era parte de la dieta de los habi-tantes del incario que disponían del cereal envarias formas. Actualmente, su promoción en elmundo como uno de los alimentos más comple-tos del planeta hace que los turistas consumanla quinua en lugares como Potosí, Sucre, Uyuni.

Estas plazas y, en particular, Uyuni son laslocalidades ideales para promocionar los jugosde malta en sus tres presentaciones: 1 litro y650 c.c. y 450 c.c., dado que son sitios turísticosy, por tanto, de alto consumo. El producto esexcepcionalmente diferenciado, con demandacreciente y tiene alto valor agregado. Elemprendedor conoce el negocio y tiene forma-ción de auditor. Desde el nivel de ventas actual(de 1.800 litros mensuales), el negocio preten-

de llegar a 6.500 litros mensuales al tercer añode funcionamiento y desde esa posición nego-ciar con empresarios mas grandes su expansiónhacia mayores volúmenes y mercados mas exi-gentes.

La inversión total del plan de negocio es de98.284 Bolivianos y se recuperará al mes 17 defuncionamiento. El emprendedor aportará45.189 Bs, del total del presupuesto en distin-tas partidas y la SP- DELA Potosí co-financiarálos 53.095 Bs, restantes. El Valor Actual Neto esde 158.768 Bolivianos y la Tasa Interna deRetorno de 77%; ambas razones hacen aun másatractivo este negocio.

Empresa: MALTA DE QUINUAEmprendedor: Cristian Quispe

Con equipos caseros de embotellado de refrescos y gaseosas el emprendedorCristian Quispe, ha iniciado la fabricación de malta y jugos de quinua quecomercializa en la cantidad de 1.800 litros mensuales en sus dos variedades:malta blanca y malta roja, en la ciudad de Potosí.

EMalta de Quinua

Contacto

Responsable:Cristian Quispecristian-bolivia-1985@yahoo.es

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etanzos es una población con altas tasasde crecimiento poblacional. Es además un

proveedor de verduras a Potosí y ocasional-mente a Sucre.

Betanzos tiene además a la facultad de agrono-mía como centro educativo localizado en elmunicipio. Todas esas características hacen quela localización de la planta de producción ysecado en Betanzos sea la ideal para la produc-ción y embolsado del orégano seco.

El orégano seco es utilizado para saborizar lascomidas y para sazonar carnes, pescados y pas-tas. Su demanda ha sido creciente tanto porparte de las familias como de los restaurantes ylugares de expendio de comida.

Los clientes a los que apuntamos y conocemosserán mayoristas, a los cuales se distribuirá oré-gano en bolsas de 50 Kg y a minoristas en bolsasde 100 g. Los clientes finales son familias de clasemedia y restaurantes que utilizan frecuentemen-te este producto. Este Plan de Negocio es presen-tado por la Asociación de Productores deBetanzos y supone primero una extensión de losactuales cultivos. La intención de compra deltotal de la producción por parte de los provee-dores de maquinaria de Argentina, es tambiénuna interesante expectativa de comercialización,menciona la técnica que apoya esta iniciativa.

La Planta procesadora trabajará estacional-mente en la deshidratación de durazno y otras

frutas. A mediano plazo, se buscarán alternati-vas de procesamiento de otros productos,como por ejemplo, verduras y hortalizas dadala estacionalidad de la oferta de materia prima.

La inversión total del plan de negocio es de227,176 Bolivianos y se recuperara al mes 30 -31 de funcionamiento. Los emprendedoresaportarán 106,920 Bs, del total del presupuestoen distintas partidas y la SP- DELA Potosí co-financiará los 120,266 Bs, restantes. El ValorActual Neto es de 584,297 Bolivianos y la TasaInterna de Retorno de 62%.

Empresa: PRODUCCIÓN DE ORÉGANOEmprendedores: Productores de Orégano - Betanzos

Después de un esfuerzo conjunto de los productores de oregano del Municipiode Betanzos, apoyados por la SP-DELAP, estos emprendedores logran hacerrealidad una empresa con miras a la exportación.

B

Productores de Orégano

Contacto

Responsable: Celia PerezBetanzos Cel: 71819585

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Coordinador SP-DELAP: David Torres

Responsable Transformación y Comercialización: Rosario Soliz

Asesor Técnico SP-DELAP: Arnoud Hameleers

Dir.: Av. Argentina 110, Ciudad Satélite • Potosí-Bolivia

Teléfonos: 2-6244867 • 2-6246723

Web: www.delap.org.bo