Pollo a La Leche

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POLLO A LA LECHE Ingredientes: 1 pollo. ½ taza de aceite. 2cebollas. 3 dientes de ajo picados. Sal, pimienta y nuez moscada. Hojas de laurel. ½ litro de leche. ½ taza de hongos. Preparación: Cortar el pollo en trozos. Dorar en aceite y retirar. Incorporar la cebolla y el ajo y rehogar. Añadir la leche condimentar y dejar hervir. Incorporar el pollo los hongos y dejar cocinar a fuego lento. Retirar cuando este tierno.

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POLLO A LA LECHE

Ingredientes: 1 pollo. ½ taza de aceite. 2cebollas. 3 dientes de ajo picados. Sal, pimienta y nuez moscada. Hojas de laurel. ½ litro de leche. ½ taza de hongos.

Preparación: Cortar el pollo en trozos. Dorar en aceite y retirar. Incorporar la cebolla y el ajo y rehogar. Añadir la leche condimentar y dejar hervir. Incorporar el pollo los hongos y dejar cocinar a fuego

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