Gestión de Bancos de Semillas IX Feria Andaluza de la Biodiversidad Agrícola

Orgullosos del campo, por la soberanía alimentaria y la biodiversidad agrícola.

Celia de la Cuadra González-Meneses

Biodiversidad

• Hace referencia:

• A la amplia variedad de seres vivos sobre la Tierra.

• A las diferencias genéticas dentro de cada especie.

• A la variedad de los ecosistemas.

• La Cumbre de la Tierra ONU, Río de Janeiro en 1992

• Convenio Internacional sobre Diversidad Biológica, Nairobi, 1992

Biodiversidad agraria

• La biodiversidad agrícola es una rama de la biodiversidad general que incluye todas las variedades de cultivo.

• La agricultura crea biodiversidad.

• La biodiversidad agrícola y la silvestre están íntimamente relacionadas.

El Monte Mediterráneo, ejemplo de biodiversidad.

La agricultura tecnificada ha multiplicado los impactos negativos sobre el medio ambiente.

EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA

Agricultura tradicional: creadora y conservadora de la biodiversidad

agraria. Muy dependiente de las condiciones ambientales, las

enfermedades y las plagas. Por ello, poco adaptada para alimentar a

colectivos humanos muy grandes.

Agricultura tecnificada: con grandes

producciones, independiente del

entorno y con capacidad para

alimentar a grandes poblaciones.

Empobrecedora de la biodiversidad

agraria, destructora del medio

ambiente.

Agricultura sostenible: capaz de

satisfacer adecuadamente las

necesidades humanas y de preservar

los recursos naturales para el futuro.

Recursos Fitogenéticos (plantas cultivadas). Recursos genéticos forestales. Recursos zoogenéticos (ganaderos). Recursos genéticos pesqueros. Recursos genéticos de invertebrados. Recursos genéticos microbianos. (para pan, productos lácteos, vino, Rhizobium (fijadora de nitrógeno).

Biodiversidad agraria, ese gran recurso para la humanidad

RECURSOS FITOGENÉTICOS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN ¿QUÉ SON?

Son el conjuntos de especies vegetales, sus variedades, individuos y genes, que han sido cultivadas desde el Neolítico por ser útiles como alimentos, tejidos, materiales de construcción e industria: farmacéutica, de cosmética, de perfumería, para el desarrollo de biodiesel, etc.

RECURSOS FITOGENÉTICOS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN ¿POR QUÉ TIENEN QUE CONSERVARSE?

Desde hace unos doscientos años, como consecuencia del desarrollo agrícola e industrial, el alejamiento entre la población y los lugares de producción, así como la progresiva unificación de hábitos alimenticios y culturales, el número de cultivos y la diversidad dentro de los mismos han ido decreciendo.

LA EROSIÓN GENÉTICA Y SUS CONSECUENCIAS

10.000 especies cultivadas a lo largo de la historia de la humanidad, 150 especies cultivadas actualmente. Si se pierde la biodiversidad agraria se pierden los recursos para responder a las necesidades humanas del futuro. Se pierden la identidad del mundo rural y los conocimientos transmitidos durante siglos.

RECURSOS FITOGENÉTICOS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN ¿CÓMO SE CONSERVAN?

Los Bancos de germoplasma vegetal, son centros de trabajo en los que se conservan miles de variedades de especies agrícolas desaparecidas del campo o en peligro de extinción. Para ello, se mantienen individuos sanos en fincas o prolongando la longevidad de sus semillas.

Conservación in-situ: la variedad se cultiva y se consume su producto. Conservación ex-situ: la variedad se conserva en un banco de germoplasma.

TIPOS DE BANCOS DE GERMOPLASMA

FINALIDAD: Bancos activos y Bancos Base. TÉCNICA: por semillas, colecciones de campo, conservación in vitro, crio-conservación.

ACTIVIDADES DE UN BANCO DE GERMOPLASMA

Prospección Botánica y recolección. Método de Conservación: por semillas, en campo, in

vitro, crio-conservación.

Multiplicación, caracterización, racionalización. Documentación: bases de datos de pasaporte, gestión y

caracterización.

Utilización.

CONSERVACIÓN POR SEMILLAS

La longevidad de las semillas se duplica por cada 1% de reducción de su humedad interna y por cada 5º C de reducción de la temperatura ambiente. Ambos efectos son aditivos

Limpieza Desecación: cámaras, gel de sílice

Control de la viabilidad Almacenamiento en bancos: Activo: botes, -4º C. Base: latas, -18º C.

RED ESPAÑOLA DE BANCOS DE GERMOPLASMA

Está constituida por 22 bancos de conservación por semillas y 18 bancos de conservación en campo. Forman parte de Programa Nacional para la Conservación y Utilización de los Recursos Fitogenéticos para la Agricultura y la Alimentación.

CENTRO NACIONAL DE RECURSOS FITOGENÉTICOS DEL INIA

Banco base de semillas de toda la red española. Mantiene y actualiza el inventario nacional. Gestiona amplias colecciones activas de cereales y leguminosas.

1.400 trigos 1.800 cebadas 1.900 maíces 2.500 judías 280 lentejas 350 garbanzos

Y un largo etcétera: Mijos, panizos, trigo sarraceno, caricas, algarrobas, yeros, alverjones, cártamo, esparceta…

RECURSOS FITOGENÉTICOS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN ¿PARA QUÉ SE CONSERVAN?

Para la obtención de variedades comerciales. Para la recuperación de variedades locales. Para la seguridad alimentaria mundial. Para la organización de nuevos sistemas agrarios. Para desarrollar nuevos usos. Para la investigación. Y para un largo etcétera.

¿Cómo solicitar material a la Red Nacional de Bancos para la Agricultura y la Alimentación?

INVENTARIO NACIONAL

http://www.inia.es

(Investigación, Centros, CRF, Bases de Datos, Inventario).

CONSERVACIÓN EX SITU

POR SEMILLAS

PROTOCOLO DE CONSERVACIÓN

• Adquisición del material

• Multiplicación y regeneración

• Caracterización/evaluación

De plantas en campo

De semillas

De tejidos por cultivo in vitro

• Conservación propiamente dicha:

• Documentación

• Intercambio

TIPOS DE SEMILLAS

• Ortodoxas:

Toleran la desecación hasta un contenido de

humedad del 5%

• Intermedias:

Toleran la desecación hasta un contenido de

humedad del 10-12,5% (Citrus, Coffea)

• Recalcitrantes:

No toleran la desecación por debajo del 15-20%

(cacao, Querqus)

(Hong y Ellis, 1996, A protocol to determine seed storage

behaviour)

CONSERVACIÓN DE SEMILLAS ORTODOXAS

Reglas de Harrington (1972):

La longevidad de las semillas se duplica:

• Por cada 1% de reducción de su humedad interna • Por cada 5º C de disminución de la temperatura

• Ambos efectos son aditivos

NORMAS PARA BANCOS DE

GENES

FAO-IPGRI, 1994 y 2012

ETAPAS DEL PROCESO DE CONSERVACIÓN POR

SEMILLAS

Registro de las entradas

Limpieza

Desecación

Estimación de viabilidad

Envasado

Almacenaje

Revisión periódica de la viabilidad

Normas: FAO, IPGRI e ISTA

REGISTRO DE LAS ENTRADAS

ENTRADA (ACCESSION):

Muestra conservada en un banco de germoplasma, genéticamente distinta de las

demás.

Identificación de cada entrada con un código

único e intransferible (Nº de entrada)

El código de identificación debe acompañar

siempre a la muestra de semillas y a los datos

asociados

LIMPIEZA DE SEMILLAS

OBJETIVO:

Extracción de las semillas

Eliminación de residuos, semillas extrañas, etc.

Eliminación de semillas con daños mecánicos o

atacadas por insectos o enfermedades

Eliminación de semillas inmaduras o vacías

PROBLEMAS:

Trabajo lento, requiere paciencia y conocimiento de

las semillas

Aparatos auxiliares poco adaptados a muestras

pequeñas.

Algunas semillas particularmente problemáticas

LIMPIEZA DE SEMILLAS

DESECACIÓN DE LAS SEMILLAS

OBJETIVO: Reducir el contenido de humedad de las semillas: 3-7%

METODOS:

•Cámaras de

desecación (baja H.R.,20ºC)

•Agentes desecantes:

gel de sílice (ultra-

desecación)

• Test de humedad

DESECACIÓN DE LAS SEMILLAS

Normas para Bancos de Genes (FAO/IPGRI)

Contenido de humedad de las semillas: 5+2%

DESECANTE:

GEL DE SÍLICE

CONTROL DE VIABILIDAD

OBJETIVO:

Asegurar una elevada viabilidad en las entradas que se introducen

(germinación >85%)

METODOS:

•Estimación mediante ensayos de germinación: Normas

internacionales (ISTA). •Otros métodos: tetrazolio, test de vigor

PROBLEMAS:

• Tamaño de muestra

•Materiales no incluídos en las normas internacionales •Dormición (sp. silvestres)

• Semillas muy secas: daños por imbibición rápida

•Métodos destructivos

DETERMINACIÓN DE LA VIABILIDAD DE LAS

ENTRADAS

GERMINACIÓN>85%

TEST DEL

TETRAZOLIO

ENVASADO DE LAS MUESTRAS

OBJETIVO: Mantener el contenido de humedad adecuado

durante todo el proceso de conservación

Asegurar la hermeticidad de los contenedores

Adecuar el contenedor al tamaño de muestra (1500-

2000 semillas)

TIPOS DE CONTENEDORES:

• Latas (no reciclables: colecciones base)

• Frascos de vidrio (reciclables)

• Sobres de aluminio

ENVASADO DE LAS MUESTRAS

CONTENEDORES

HERMÉTICOS

ALMACENMIENTO DE LAS MUESTRAS

OBJETIVO: Almacenar las entradas desecadas, dentro de sus

contenedores herméticos ordenadamente y en un

ambiente frío que prolongue la longevidad de las semillas.

COLECCIÓN ACTIVA (-4ºC) COLECCIÓN BASE (-18ºC)

REVISIÓN DE LA VIABILIDAD

ENSAYOS DE GERMINACIÓN

CADA 10 AÑOS

DOCUMENTACIÓN

BASE DE DATOS DE PASAPORTE: Códigos, instituciones,

donantes, nombres científico y vulgar, fecha, lugar,

coordenadas…

BASE DE DATOS DE GESTION: Fecha de entrada, localización, tamaño de la muestra, datos de germinación, datos de la

multiplicación/regeneración.

BASES DE DATOS DE CARACTERIZACIÓN Y EVALUACIÓN: Los

descriptores varían con la especie.

BASE DE DATOS DE INTERCAMBIO: Entradas y Salidas,

(peticionario, objetivo, etc.)

BASE DE DATOS DE GERMINACIÓN: porcentajes, velocidades,

patologías, dormiciones, etc.

MUCHAS GRACIAS POR VUESTRA

ATENCIÓN