1Naturland Novedades Internacionales No. 22 – Deciembre 2009

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Deciembre 2009

Estimados miembros y socios de Naturland en todo el mundo

Aún no se perciben efectos de la crisis económica mundial sobre a agricultura orgánica. Lo que si es evidente es que la sociedad se cuestiona más sus valores. Credibilidad, sostenibilidad y transparencia son algunas de las palabras clave que evidencian las oportunidades que tienen los pro-ductos de la agricultura orgánica. Las cifras demuestran que, la gente que hasta ahora había apoyado a las fi ncas orgánicas por medio de la compra de sus productos, hoy lo sigue haciéndolo. Pero, actualmente es más difícil conseguir nuevos clientes, especialmente en EEUU y en Gran Bretaña, donde durante varios años hubo un marcado crecimiento del mercado orgánico. Por el contrario, en el mercado de productos orgánicos en Alemania se reporta que el volumen de ventas sigue creciendo.

De esta manera, las perspectivas de desarrollo de la agricultura orgánica son alentadoras. La cantidad de socios de Naturland crece sobre todo a causa de la creciente demanda de parte de procesadores y comerciantes. El crecimiento cuantitativo que Naturland tuvo en los últimos años, se ve ahora cualitativamente asegurado, necesidad que no había sido reconocida hasta hoy. El mercado de productos orgánicos se basa en la calidad, transparencia y seguridad.

Los hechos mencionados confi rman la pertinencia de los esfuerzos invertidos por Naturland en el área de gestión de calidad, con el fi n de asegurar una alta calidad orgánica y del producto destinado al mercado orgánico. Así mismo, el incremento del personal del área de publicidad está dando ya resultados, y tiene buena aceptación entre los procesadores y comercializadores.

Todo esto constituye una motivación para enfrentar decididamente los desafíos que tenemos por delante. Naturland sigue desarrollando con fuerza la agricultura orgánica como un sistema económico especial-mente sostenible. En este sentido, resultan especialmente importantes los servicios y el potencial de la agricultura orgánica para la protección del clima, para el mantenimiento de la biodiversidad, para el uso efi ciente de los recursos naturales, y para asegurar la alimentación mundial. Y también es importante seguir fomentando la combinación entre la equidad social y orgánica. La múltiple funcionalidad de la agricultura orgánica demuestran que es la agricultura del futuro. Naturland se complace en continuar desarrollando junto con Ustedes nuestros objetivos. Agradecemos a todos nuestros socios por su excelente cooperación y les deseamos un exitoso año 2010.

Steffen ReeseGerente General

Prólogo CONTENIDO página

NOVEDADES DE NATURLAND

Asamblea de socios en Mexico 2

Protección del clima: se busca ejemplos de las mejores prácticas en agricultura orgánica 2

Crianza animal orgánica: entrenamiento a inspectores mexicanos 3

Un estudio confi rma: “¡Orgánico y Justo, un mejor alimento!” 3

INFORMACÍON TÉCNICA

La reforestación de los manglares en las fi ncas de camarones en Ecuador 4-�

INFORMACIONES SOBRE EL MERCADO de la Naturland Zeichen GmbH

Teekampagne: socio de Naturland, el mayor importador de té Darjeeling 6

FORO DE LOS SOCIOS

Hierbas medicinales y aceites esenciales en Egipto 7-8

Información para socios

Novedades Internacionales

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El Gerente general, Steffen Reese, y el Representante de Naturland en México, Peter Gänz, tuvieron la gran satisfacción de contar con la presencia de más de 20 cooperativas en la Asamblea general de socios de Naturland en México, realizada el 22 de octubre de 2009. En su presentación, Steffen Reese se refi rió al trabajo de la Asociación Naturland, al siempre creciente interés de la sociedad en dicho trabajo, y a los consiguientes desafíos relacionados con el desarrollo continuo de las Normas de Naturland.

Peter Gänz informó a su vez sobre las actividades realizadas por Naturland y por sus socios en México. También se analizó la problemática del desarrollo de la ingeniería genética y de los correspondientes riesgos en

Latinoamérica. Las organizaciones de pequeños produc-tores „Tosepan“, „Paluch’en“ y „Unión Majomut presen-taron las bases para el intercambio de informaciones y experiencias, con énfasis en la “ecologización” de las economías de autoconsumo y en la diversifi cación, Los „Apicultores Mayas de Maní” concentraron su presentación en la apicultura orgánica.

El programa se completó con una presentación por parte de la GEPA. El Gerente de proyectos Kleber Cruz y Eva Jaci presentaron una película sobre los comerciali-zadores de Comercio justo más grandes de Europa y se pusieron a disposición de los participantes para la discusión sobre este tema. Agradecemos también al „Café Museo Café“ en San Cristóbal, que nos facilitó el lugar para la realización del evento.

Foto de clausura con todas las cooperativas Representante de Naturland Peter Gänz

Novedades en Naturland

La agricultura orgánica puede contribuir de manera importante a la protección del clima. Ella ocasiona menor emisiones y los suelos manejados de manera orgánica fi jan una mayor cantidad de CO2 que los manejados convencionalmente.

Además, existen fi ncas y organizaciones de agricultores orgánicos que realizan un trabajo pionero para la protección del clima, por medio de varias medidas como ser: uso efi ciente de la energía y de los recursos natu-rales, ahorro energético y reducción de las emisiones, estrategias de adecuación a las fl uctuaciones climáticas

(entre ellas: diversifi cación, selección de variedades, labores culturales, aprovechamiento del agua) o uso de energías renovables. Naturland invita a sus asociados internacionales las cuales practican medidas ejemplares e innovadoras para la protección del clima de reportarlas. Naturland pretende recolectar y difundir información sobre ejemplos de las „mejores prácticas“, con el fi n que dichas prácticas puedan tener más seguidores.

Por favor envíen sus ejemplos de „mejores prácticas“ a Alexander Koch: a.koch@naturland.de

Protección del clima: se busca ejemplos de las mejores prácticas en agricultura orgánica

Asamblea de socios en Mexico

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La mayor parte de los productos orgánicos mexicanos está destinada a la exportación. Dentro de México también se puede comprar ya productos orgánicos y naturales en 18 ferias semanales que están repartidas en todo el país. La mayoría de estos „tianguis y mercados orgánicos“ trabajan bajo el sistema de certifi cación participativa. Así mismo, los supermercados de algunas grandes ciudades ofertan también productos orgánicos.

En abril del presente año, Naturland realizó un evento de capacitación sobre la crianza animal orgánica para los inspectores de las entidades de control IMO y Certi-mex. La parte teórica de la capacitación se realizó en la Universidad Autónoma de Chiapas (UNACH), y la parte práctica en una granja lechera en conversión ubicada en Tecpatán, Chiapas. Se contó con la presencia del asesor de Naturland Werner Vogt-Kaute, experto en el tema, quien presentó una ponencia sobre los principios de la

crianza animal, producción lechera, bovinos de engorde, gallinas ponedoras, conejos de engorde, y los correspon-dientes requisitos de las normas orgánicas. La crianza animal constituye una importante fuente de ingresos para muchas comunidades en México. Es de esperar que haya sufi cientes consumidores mexicanos que recompensarán los esfuerzos de los productores de leche y huevos orgánicos, pagando un buen precio por ellos.

Crianza animal orgánica: entrenamiento a inspectores mexicanos

En el marco de una campaña de dos años denominada „Orgánico y Justo, un mejor alimento“, que Naturland y la Asociación alemana de Tiendas del mundo (Weltladen-Dachverband) han iniciado en octubre de 2009, con el fi n de „Fortalecer el Comercio justo y la Agricultura orgánica“, la Universidad de Kasel (Alemania) y el Instituto Alemán para la Agri-cultura Tropical y Subtropical (DITSL) han realizado una evaluación de los estudios que se han publicado hasta ahora sobre este tema. El estudio que lleva por título „Agricultura orgánica y Comercio justo en los países en desarrollo“, muestra claramente los impactos positivos de la agricultura orgánica en la situación social y ambiental.

Los pequeños productores y sus familias se benefi -cian con la Agricultura orgánica y el Comercio justoEl objetivo del estudio era el de sistematizar la literatura y los datos disponibles sobre la Agricultura orgánica y el Comercio justo, evaluando su aporte para la alimentación mundial y para el desarrollo. El estudio demuestra que, en los países en desarrollo, factores como la infraestructura,

las condiciones políticas, las cuestiones de género, la efi ciencia en el uso de los recursos y sobre todo la trasferencia de los conocimientos, tienen un papel decisivo para que la agricultura orgánica tenga éxito. El hecho de que el 70% de los alimentos a nivel mundial son producidos por pequeños productores y coopera-tivas confi rma claramente la importancia que tienen los pequeños productores agrícolas para la seguridad ali-mentaria. Según el informe de la IAASTD, por medio del asesoramiento y la conversión a la agricultura orgánica, los rendimientos obtenidos en las regiones tropicales y subtropicales podrían elevarse aún. „La agricultura que se realiza siguiendo los principios orgánicos y de comercio justo es el método de producción del futuro y puede alimentar a la población mundial. Este tipo de agricultura asegura las bases de la vida y el espacio vital necesarios para las siguientes generaciones, constituyéndose así en la única manera de hacer agricultura realmente sostenible“. (Hans Hohenester, agricultor y presidente de la mesa directiva de Naturland)

“¡Orgánico y Justo, un mejor alimento!”

Manejo de pradera orgánica en México

Un estudio confi rma las exigencias de la comisión de Evaluación Internacional del Papel del Conocimiento, la Ciencia y la Tecnología en el Desarrollo Agrícola (IAASTD):

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Información técnica

En Ecuador existen granjas de camarones certifi cadas por Naturland desde el año 1999. Las normas para la cría orgánica de camarones fueron desarrolladas de manera conjunta con diferentes criadores nacionales, y con organizaciones e instituciones de protección ambiental, en el marco de un proyecto de la GTZ.

Los principios más importantes de la acuicultura orgánica son:• No uso de organismos genéticamente modifi cados• Alimentos y abonos procedentes de la agricultura orgánica• Restricción del uso de harina y aceite de pescado, así como el contenido total de proteínas en la alimentación• No uso de fertilizantes químicos, hormonas, etc.• No uso de pesticidas y herbicidas sintéticos• Monitoreo (control) de los impactos negativos en el medio ambiente• Integración de la vegetación natural en la fi nca y en los diques• Procesamiento conforme a las normas orgánicas

Además de los puntos indicados, la protección y la re-forestación de los ecosistemas de manglares son de vital importancia en la cría de camarones. Por ello, una de las condiciones para iniciar el proceso de certifi cación con Naturland es que los criadores de camarones cuenten con estudios de uso del suelo de la fi nca.

Las normas sobre los manglares existentes se di-rigen principalmente a los siguientes 3 aspectos:1. Solamente se puede certifi car unidades de producción en las que los manglares ocupaban originalmente (históricamente) menos del �0% de

la superfi cie actualmente aprovechada para la cría de camarones. 2. No se debe haber cortado más manglares en la unidad de producción después del año 199� (aún antes de haberse hecho miembros de Naturland).3. El productor se debe comprometer a reforestar en el futuro la mitad de la superfi cie histórica que fue cortada.

Si el propietario del establecimiento puede demostrar que, en una superfi cie total de 100 hectáreas se habían talado 24 hectáreas, él deberá comprometerse a reforestar al menos 12 hectáreas en el lapso de � años, en el marco de la certifi cación. Para tal, fi n deberá elaborar un plan de reforestación que será parte del con-trato de certifi cación. Durante las inspecciones anuales se verifi cará si se está siendo cumplido este plan.

Con el fi n de contar con datos más precisos sobre la reforestación de los manglares a partir de los informes de inspección anual, en el año 2006 Naturland realizó una evaluación de las medidas de reforestación. Esta evaluación, realizada en coordinación con las granjas certifi cadas, incluyó un inventario georeferenciado de las áreas cubiertas con manglares (GPS). En este contexto, se logró evaluar 7 establecimientos, con un total de 20 granjas.

Sobre la base de un estudio realizado anteriormente por la institución estatal CLIRSEN, los trabajadores de Naturland visitaron las granjas en las cuales histórica-mente existían manglares. Los manglares existentes fueron medidos en el lugar con GPS. Por cuanto para Naturland son importantes las áreas que, después de la reforestación, llegan a constituir un „ecosistema cerrado“, en la evaluación general se incluyeron también los

La reforestación de los manglares en las fi ncas de camarones en Ecuador: Una obligación para la certifi cación por NaturlandLa reforestación de los manglares en las fi ncas de camarones en Ecuador: Una obligación para la certifi cación por Naturland

Paisaje de manglar en San Vicente – Rio Chone (Foto: U. Wiedenlübbert)

�Naturland Novedades Internacionales No. 22 – Deciembre 2009

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estanques de almacenamiento de agua, los antiguos estanques para camarones en desuso que ya habían quedado expuestos a la marea, así como las áreas alre-dedor de la granja y a lo largo de los canales de agua.

El resultado de la evaluación indica que los productores de camarones han realizado un trabajo muy bueno e impresionante. Algunos de los antiguos estanques han sido expuestos nuevamente a la marea y ello ha per-mitido que se produzca una reforestación natural. En otros establecimientos se ha acelerado éste proceso por medio de una activa reforestación manual.

En la siguiente tabla se puede observar el resultado general de las 20 granjas evaluadas:

En el marco del programa de certificación con Naturland, por lo menos 203 de las 406 hectáreas de manglares históricos deberían ser reforestadas. Durante la evaluación se registraron ya más de 328 hectáreas de manglares en diferentes estados de desarrollo.

Una de las experiencias más impresionantes fue la gran superficie reforestada en la granja „Dominiolit“ (Expalsa): más de �0 hectáreas distribuidas en grandes estanques de aproximadamente 10 hectáreas. Esta superficie

constituye ahora un ecosistema cerrado que está a disposición de las comunidades de la zona para la pesca de peces, moluscos y cangrejos. También es de destacar el gran trabajo de reforestación de más de 4� hectáreas

realizado por „Biocentinela“ en las granjas „Jontec-Rio Hondo“ y „Marifaiza“.

Se prevé realizar a fines de 2010 una segunda evaluación amplia de los manglares reforestados en las granjas certificadas por Naturland. En dicho estudio se verificará tanto el desarrollo y crecimiento de las áreas de manglar ya reforestadas, como también las nuevas áreas existentes.

Datos de la Area total Dunas de Matorrales, terrenos en Manglares Reforestación Reforestacióngranja de arena altura y otros usos históricos exigida realizadacamarones

ha ha % ha % ha % ha ha

TOTAL 3196.6� 2232.1 69.83 ��8.�� 17.47 406 12.7 203 328.21

Estanques de camarones de Marifaiza, Biocentinela (Foto: U. Wiedenlübbert)

Breve información sobre los manglaresLos árboles de los manglares (mangle) son plantas leñosas de diferentes es-pecies que están habituadas al medio salino. Ellas se caracterizan por haberse adaptado bien a las condiciones de vida de la marea en las regiones costeras tropicales, siendo éste el único lugar donde se desarrollan poblaciones impor-tantes de mangle. En todo el mundo existen aproximadamente 1� millones de hectáreas de bosques de manglar, o sea 1�0.000 km². En los últimos 20 años se ha perdido hasta el 25% de la superficie existente en 1980. En el mundo existen aproximadamente 70 diferentes especies de mangle. En el Ecuador son 3 especies principales: mangle rojo, mangle blanco y mangle negro. El sistema radicular de los árboles de mangle y los sedimentos que se forman entre las raíces constituyen un espacio natural óptimo para el nacimien-to y desarrollo de muchos organismos vivos. Son espacios importantes para el desove y para el crecimiento de peces, crustáceos y camarones, algunos de los cuales posteriormente van a poblar los arrecifes de coral u otros ecosistemas de las aguas costeras.

Ecosistema de manglar, Natural Farm, Tumbés, Perú

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Informaciones sobre el mercadode la Naturland Zeichen GmbH

La empresa „Teekampagne“, fundada en 1985 por el profesor Günter Faltin, es actualmente el im-portador individual más grande del mundo de té de Darjeeling, según información del Tea Board India. El concepto de „Teekampagne“ es muy sencillo y exitoso: comercializa exclusivamente té Darjeeling (First Flush – Té negro, Second Flush – Té negro de segunda cosecha, Selected – Té Selecto y Té verde Darjeeling). Ello le permite comercializar cantidades tan grandes, que puede importar el té directamente, sin intermediarios. El té se vende después solamente en envases grandes, minimizando el material de empaque. El consumidor fi nal hace su pedido a „Teekampagne“ en envases grandes para su provisión de todo el año. De esta manera se reducen los costos y el comprador queda satisfecho porque el puede adquirir té de gran calidad a un precio muy conveniente. Pero hay algo en lo que „Teekampagne“ no ahorra: en la calidad. Más de la mitad del precio del kilogramos de té Darjeelings se destina a la compra en Darjeelings, y los productores son los que se benefi cian con ello.

Protección del clima y trasparencia: una premisa fundamental para „Teekampagne“Con la fi nalidad de proteger el clima, no se realiza el trasporte del té Darjeelings por avión, sino por barco. El transporte dentro de Alemania se reduce también al mínimo posible mediante la colaboración entre las empresas asociadas y los despachantes del té. „Teekampagne“ da la más alta prioridad a la trazabilidad de su té Darjeelings. La transparencia es la única manera de evitar la mezcla del té de Darjeeling con el de

otros origenes. (El Tea Board India estima que por lo menos 40,000 toneladas por año se venden anualmente en todo el mundo con la denominación „Darjeeling“, a pesar de que en esta región se producen solamente 10,000 toneladas). Por esta razón, „Teekampagne“ ha hecho posible que cada uno de sus consumidores pueda trazar el origen de su té en el internet, desde la cosecha hasta los diversos controles de calidad, pasando por el embarque y hasta la llegada a puerto. Por todas las razones mencionadas, esta empresa que ha tenido tanto éxito en Alemania, actualmente es también una buena recomendación para los conocedores de té europeos. En el año 2008 se movió un presupuesto de 9 millones de Euros. Se vendió un total de 400 toneladas de té. La empresa cuenta actualmente con 18 empleados. Las plantaciones de té socias de Naturland producen y reciben un precio justo La mayor parte del té que „Teekampagne“ maneja está certifi cada por Naturland. Más de una docena de jardines de té en Darjeeling producen té de una extra-ordinaria calidad orgánica. „Teekampagne“ puede pagar un precio justo por el té que compra gracias a que la cadena de comercialización es tan corta. „Nosotros nos decidimos por Naturland porque su certifi cación se basa en los más altos estándares orgánicos, y porque además verifi ca el cumplimiento de las normas sociales“, aclara Thomas Räuchle, Director de „Teekampagne“.

Puede encontrar mayor información en:www.teekampagne.de

Teekampagne: socio de Naturland, el mayor importador de té Darjeeling

Cosechadora de té en plena cosecha Naturland (Fuente: Teekampagne)

6 Naturland Novedades Internacionales No. 22 – Deciembre 2009

Plantación de té„Pussimbing“, socio de (Fuente: Teekampagne)

7Naturland Novedades Internacionales No. 22 – Deciembre 2009

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Cosechadoras de manzanilla

En Egipto, aproximadamente un tercio de los trabaja-dores están ocupados en la agricultura, y son muchas las personas que trabajan también en el procesamiento y comercialización de productos agrícolas. La agricultura egipcia fue completamente orgánica y sostenible durante más de 10,000 años.

No era necesario abonar los terrenos ubicados en el delta y en los valles del rio Nilo, que eran ya extra-ordinariamente fértiles. Dicha fertilidad provenía de las repetidas crecidas anuales del río Nilo, que traía sedi-mentos ricos en nutrientes desde las selvas tropicales de Etiopía, Uganda y desde el sud de Sudan. Una de las prácticas más generalizadas en la región era la rotación de cultivos con trébol y pastos. Pero este „ciclo“ terminó con la construcción de la represa de Assuan en 1970. Las crecidas anuales del río ya no se produjeron más y dejaron de aportar nutrientes y minerales muy valiosos. Se empezó a aplicar fertilizantes químicos y pesticidas, los que trajeron consigo los problemas consiguientes. Posteriormente, el interés en la producción de produc-tos orgánicos para la alimentación volvió a crecer. La agricultura orgánica certifi cada se inició en 1985 en la región oriental de Egipto, en una fi nca llamada SEKEM que en aquellos tiempos era aún muy pequeña, y donde se cultivaban hierbas medicinales para la exportación.

Hoy en día, Egipto tiene un sector orgánico bien desarrollado y en crecimiento. En estas zonas de clima árido y semiárido, pobres en biomasa, la agricultura or-gánica requiere de manera imprescindible el uso regular y bien dirigido de estiércol compostado, complementado con polvo de roca, cal de conchas, así como el uso de extractos vegetales y de algas marinas. La rotación

equilibrada de los cultivos con leguminosas es una tradición que ha sido practicada desde hace muchos años a lo largo del rio Nilo. La presencia de cercos vivos e hileras de árboles frena la fuerza de los vientos, aumenta la diversidad vegetal del lugar y sirve de refugio para los organismos benéfi cos. Además, para la protección fi tosanitaria se utilizan productos biológicos, con extractos de plantas y con organismos libres de manipulación genética.

En el año 199�, un grupo de productores fundó UGEOBA. Esta asociación se dedica principalmente a la coordi-nación y capacitación de sus socios. En el año 2001, UGEOBA se hizo miembro de Naturland. Actualmente son muchas ya las empresas que trabajan conforme a las normas de Naturland: Ottoman-Royal for Herbs, Gelcy, Egypt Experts, El Nenaiea, ADECO, Agro Food, United for Export, Pharaonic Bioherbs, El Seba und Bio Oasis. Entre sus productos se encuentran varias hierbas (manzanilla, cilantro, hinojo, apio, perejil, comino, anís, hibiscus, hierba Luisa, albahaca, menta verde, hierba-buena, tomillo, mejorana, regaliz, neguilla, comino) así como frutas, verduras y algodón.

La entidad de control ECOA (Egyptian Centre of Organic Agriculture) fue fundada en 1998, con el fi n de promover el desarrollo de la agricultura orgánica en Egipto. EOCA realiza sus actividades tanto dentro del país, como a nivel internacional. EOCA es una organización indepen-diente, que no tiene otras sucursales y que trabaja en estrecha colaboración con Naturland. En abril de 2009 se realizó la Asamblea de socios de Naturland en Egipto, en las ofi cinas de ECOA. La señora Friedrun Sachs, responsable de Naturland para sus socios en Egipto,

Foro de los Socios

Hierbas medicinales y aceites esenciales desde la tierra de los faraones: Agricultura orgánica en Egipto

Las pyramides de Giza

8Naturland Novedades Internacionales No. 22 – Deciembre 2009

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informó a los miembros de UGEOBA sobre las nuevas actividades desarrolladas por Naturland y sobre el comportamiento del mercado orgánico. Al fi nalizar la reunión se produjo un intenso debate. Los socios egipcios de Naturland eligieron al Dr. Hamdy Sief zu El-Nasr como su representante. El profesor Dr. Nabil Hegazi (asesor de ECOA) mostró gran interés en la certifi cación de algodón orgánico por Naturland: „Es necesario que exista la posibilidad de ingresar al merca-do orgánico mundial con un cultivo histórico y tradicional como es el algodón de calidad del Egipto.“ En Egipto se cultivan variedades de algodón que son muy bien conocidos por sus largas fi bras y por su alta calidad. En los días siguientes a la Asamblea, se realizaron visitas a varias fi ncas y procesadores, como por ejemplo OTTOMAN-Royal for Herbs y El Nenaiea.

Royal for Herbs es una fi lial de la empresa „OTTOMAN for Trading and Manufacturing“ y fue fundada en 198�. Esta es una empresa egipcia lider en el mercado de hier-bas medicinales y tés de hierbas, y se ha especializado en la producción, secado y envase de dichos productos. La historia de la empresa se remonta al año 1906, en una ciudad llamada Apotik. La palabra Apotik (Potik) es un vocablo de origen faraónico y signifi ca „Almacén de medicinas y hierbas“ (apoteca). Las hierbas fueron cultivadas ya en tiempo de los faraones, en los oasis egipcios. Royal for Herbs ha retomado el innovador es-píritu de los procedimientos egipcios y los ha combinado con procesos tecnológicos muy avanzados. Además de la calidad de los productos, el Comercio justo juega aquí un papel muy importante. Royal for Herbs reinvierte el dinero procedente del Comercio justo en el desarrollo de

la población local, y sus empleados gozan de servicios sociales especiales.

El Nenaiea Co. es una empresa familiar que fue fundada en 1969, y que está asentada sobre el fértil delta del Nilo, al norte de El Cairo. Los cultivos se realizan tanto en fi ncas propias de la empresa, como en tierras de productores contratados. La empresa se dedica tanto a la deshidratación de hortalizas (cebolla, ajo y puerro) y a la destilación por arrastre de vapor de aceites de cebollas y de puerro, así como a la producción de aceites medicinales y para perfumería.

Desde el año 2003, Naturland realiza también la certi-fi cación conforme a la norma NOP (Programa Nacional Orgánico de los Estados Unidos de Norte América), y para tal fi n ECOA realiza las inspecciones. Muchos de los socios egipcios están haciendo uso de este servicio y de esta manera pueden exportar sus hierbas orgánicas y aceites esenciales a los Estados Unidos. Una de las empresas certifi cadas conforme a NOP por Naturland es por ejemplo la de Hashem Brothers. Ellos tuvieron la visión de devolver a la industria egipcia de aceites esenciales su fama original y recobrar su posicionamiento en el mercado internacional. La extraordinaria calidad de sus productos ha convertido a Hashem Brothers en una empresa pionera en la elaboración de aceites esenciales y la ha llevado a ocupar una posición muy respetable en el mercado internacional. Los socios de Naturland en Egipto producen actualmente tés de hierbas de gran valor, reconocidos en todo el mundo, y aceites esenciales de calidad orgánica. Esto ha sido posible gracias a la combinación de factores como las condiciones climáticas, el milenario caudal de experiencias en agricultura, la moderna tecnología local y la existencia de seres humanos muy motivados.Naturland en las Ferias

• Internationale Grüne Woche 1�.-24.01.2010 in Berlin, Alemania

• BioFach 2010, 17.-20.02.2010 in Nuremberg, Alemania

• Fish International, 21.-23.02.2010 in Bremen, Alemania

• International Boston Seafood Show 14.-16.03.2010 in Boston, USA

• European Seafood Exposition 27.-29.04.2010 in Brüssel, Bélgica

Izquierda: Finca productora de hierbas medicinales Ottoman en Egipto

Centro: Hashem Brother – Gerente de calidad

Derecha: Rosales en fl oración para aceites esenciales

Aviso legal: Naturland – La asociación para la agricultura organicKleinhaderner Weg 1 • 82166 Graefelfi ng, AlemaniaTel: +49 (0)89 89 80 82 - 0 • Fax: +49 (0)89 89 80 82 - 90naturland@naturland.de • http://www.naturland.deMesa directiva: Hans Hohenester, Dr. Felix Prinz zu Löwenstein, Peter Warlich, Arthur Stein, Frauke WeissangGerente general: Steffen Reese (V.i.S.d.P.)