EL PROCESO DIGESTIVO

UNIVERSIDAD YACAMBU

FACULTAD DE HUMANIDADES

ESCUELA DE PSICOLOGIA

BIOLOGÍA Y CONDUCTA

REALIZADO POR:

KATTY ARIAS

EL PROCESO DIGESTIVO

Es la gradación o transformación de los alimentos en sustancias mas simples que pueden ser transportadas, incorporadas y utilizadas por las células. Este proceso es realizado por el sistema digestivo este lo conforma la boca, el esófago, el estomago, el intestino delgado, el intestino grueso, hígado, páncreas y glándulas salivales.

El proceso digestivo consta de las siguientes fases:

Ingestión Trituración Masticación Insalivación Deglución

Digestión Bucal Bolo Alimentación Gástrica Quimo Intestinal Quilo

Absorción/ Asimilación Expulsión/ Defecación

La Digestión

Es el proceso mediante el cual los alimentos se transforman en nutrientes. Se inicia en la boca y termina en el intestino delgado.

Digestión Bucal

Ingestión- Trituración Dientes y Molares

- Insalivación Amilasa Salival (Ptialina)

- Deglución Bolo Alimenticio: Pasa hacia el estomago a

través de la faringe y el esófago

Se produce en el estomago Entrada: Cardias Salida: Píloro

Acción: Mecánica: Movimientos

suaves y ondulantes / Movimientos peristálticos

Química: Los alimentos son transformados por la acción del jugo gástrico que contiene acido clorhídrico, mucus y enzimas que transforman los alimentos en sustancias más pequeñas. Los alimentos parcialmente digeridos se transforman en una sustancia pastosa llamada quimo.

Digestión Gástrica

Digestión Intestinal

El Quimo sale del estómago a través del píloro y llega al intestino delgado que consta de tres partes duodeno, yeyuno y el íleon.

En el duodeno, el quimo se mezcla con los jugos intestinales producidos por las paredes del intestino, la bilis que segrega el hígado y el jugo pancreático. Entonces el quimo se transforma en un liquido lechoso llamado quilo.

La Absorción

El interior del intestino delgado esta tapizado de vellosidades intestinales. A través de ellas las sustancias nutritivas son absorbidas y llevadas a la sangre que las distribuirá a todas las células del cuerpo

Eliminación de Desechos(Expulsión / Defecación)

Una vez que los nutrientes son absorbidos a nivel del intestino delgado, el resto de lo consumido pasa al intestino grueso, allí se absorbe el agua.

El resto de los desechos de los alimentos forman las heces fecales y son expulsadas al exterior cada cierto tiempo a través del ano