Programa Ingeniero Asociado - camanchaca.cl · para la captura de anchoveta. 2001 ... 2004 Se...
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Programa Ingeniero Asociado
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Programa
Ingeniero Asociado
I Programa
OBJETIVOS
El Programa Ingeniero Asociado Camanchaca tiene como objetivo
desarrollar talentos jóvenes con alto potencial, para que
posteriormente asuman responsabilidades de liderazgo gerenciales
y estratégicas en la compañía a mediano/largo plazo.
Colocar a disposición de jóvenes profesionales, la oportunidad de
incorporase a una Compañía Líder en la Industria Pesquera y
Acuícola, a través de un programa que les permitirá complementar
su formación académica con el mundo laboral - empresarial,
participando activamente de planes de capacitación y formación,
proyectos reales y desafiantes en distintas áreas y divisiones de la
empresa, para que puedan desarrollar sus competencias y
habilidades y posicionarse como un futuro líder de Camanchaca en
las distintas áreas de la compañía.
Duración del Programa: entre 2 a 3 años.
Condiciones económicas ofrecidas ajustadas a mercado buscando
ser competitivas y atractivas, con evaluaciones de condiciones
asociadas a desempeño y avance en el programa.
PERFIL DEL CANDIDATO
Nombre del Puesto: Ingeniero-Profesional Asociado Camanchaca
Edad: 24 a 28 años.
Escolaridad: Profesional titulado.
Carreras: Ingeniero Civil, Comercial, Ingenieros Acuícolas,
Ingenieros en Alimentos
Experiencia Laboral: Recién egresado de Universidad tradicional o
con un máximo de 3 años de experiencia.
Idioma: Inglés indispensable
Completa disponibilidad para viajar dentro y fuera del país y residir
en otros lugares del país durante el programa.
PROCESO DE SELECCIÓN
Reclutamiento
Evaluaciones psicométricas
Examen Médico Laboral
Aplicación examen presencial de inglés
Entrevistas
Comité Ejecutivo Camanchaca Integrado por Gerencia
Corporativa
ETAPAS DEL PROGRAMA
II Presentación de la Empresa
HISTORIA Y TRAYECTORIA DE CAMANCHACA
1963
El día 10 de mayo nace la Compañía en el puerto de Iquique.
1965
Se da inicio a las operaciones de la Compañía, con la captura y
procesamiento de langostinos en la comuna de Tomé, Región del
Biobío, producción que se comercializa en el mercado
norteamericano.
1980
La Compañía se orienta hacia la captura y procesamiento de
productos del mar. Se realizan importantes inversiones como la
construcción de la primera planta de secado indirecto de harina y
aceite de pescado, en Talcahuano; se adquiere una planta de
congelados en Caldera; se equipa la flota con tecnología de punta; y
se incluyen nuevas unidades oceánicas con más capacidad.
1987
Se adquieren concesiones acuícolas con una producción potencial
de 75.000 toneladas/año permitiendo que la producción de la
Compañía se diversifique con el cultivo de salmones.
Se adquiere la piscicultura Polcura, Región del Biobío, donde se
produjeron los primeros smolts de Coho (también conocido como
Salmón del Pacífico), la primera especie cultivada por la Compañía.
Inducción Organizacional
Capacitación en Procesos Operativos
Participación en Proyectos Estratégicos
Asignación a Posición o
Cargo
Cierre de Programa y Evaluación
1990
Se inicia el cultivo de ostiones en Caldera, cuyo potencial productivo
es de 850 toneladas/año.
1993
Se inician las operaciones pesqueras en la zona norte del país con
importantes inversiones, como la construcción de la planta de
harina de pescado en Iquique y la adquisición de diversas naves
para la captura de anchoveta.
2001
La Compañía realiza una inversión pionera y pone en operación la
primera piscicultura de recirculación para salmones en Chile.
Inicia sus funciones la oficina comercial de Camanchaca en Miami,
EE.UU., orientada a la venta y distribución de los productos, con
fuerte foco en el salmón fresco para ese país.
En el puerto de Caldera se incorpora el negocio de cultivo de
abalones en tierra.
2003
La Compañía adquiere la empresa Cultivos Marinos del Pacífico, lo
que le permite ingresar al cultivo de mejillón.
2004
Se adquiere la Salmonera Fiordo Blanco, poniéndose en marcha el
programa de mejoramiento genético de salmón Atlántico, con una
cepa exclusiva de alto crecimiento.
2005
La Compañía abre una oficina comercial en Tokio, Japón.
Se inaugura en Rauco, Isla de Chiloé, una moderna planta de
proceso de mejillón con capacidad de producir más de 25.000
toneladas/año.
2010
El 1 de diciembre, la Compañía colocó exitosamente en la Bolsa de
Valores de Santiago el 31,5% de la propiedad, obteniendo un total
de US$205 millones en la operación.
La Compañía se transformó en Sociedad Anónima Abierta.
2011
De manera exitosa se desarrolló la fusión con Pesquera Biobío en el
negocio pesquero de la zona centro sur, lo que permitió duplicar el
tamaño de la operación en el lugar, sumando aproximadamente el
20% de la cuota de sardina y de jurel de la zona centro sur, y
destinando gran parte de la captura de esta última especie a
productos para consumo humano (conservas y congelados).
Se vuelve a cosechar salmón Atlántico después de la interrupción de
dos años producto del virus ISA.
2012
Se retomaron los volúmenes de 40.000 ton WFE de salmones con
exportaciones a más de 30 países.
Camanchaca se convirtió en la primera empresa productora de
salmón en todo el mundo en obtener tres estrellas para la
certificación Best Aquaculture Practices (BAP), provista por la
Global Aquaculture Alliance (GAA).
Se establecieron representaciones para Centroamérica y El Caribe,
con base en México, y para China y Sudeste Asiático, con base en
China.
2013
Camanchaca implementa a nivel corporativo el Programa
Camanchaca Amiga, iniciativa, que busca profundizar y fortalecer
las relaciones de la empresa con las comunidades vecinas y sus
colaboradores.
Camanchaca, en conjunto con otros 3 productores chilenos, formó
la sociedad New World Currents que tiene como objetivo la
distribución de salmón en China.
Camanchaca participa en Global Salmon Initiative (GSI), que reúne
a 15 productores que representan el 70% del salmón cultivado en el
mundo, con el fin de lograr sustentabilidad de largo plazo.
Apertura Sala de Ventas en Tomé.
2014
Camanchaca obtuvo el premio “Buen Vecino RSE” en Feria
AquaSur 2014, por su contribución a través de su programa
Camanchaca Amiga, iniciativa que busca profundizar y establecer
una relación cercana con los colaboradores y con las comunidades
donde está inserta.
Camanchaca obtuvo la Distinción Merco 2014, única empresa del
sector salmonero y pesquero distinguida en el Ranking de
Reputación Corporativa, con el 1º lugar de las industrias pesqueras.
Ricardo García H, Gerente General de Compañía Pesquera
Camanchaca es nombrado copresidente por el Hemisferio Sur de
Global Salmon Iniciative (GSI).
Apertura Sala de Ventas en Coronel.
ÁREAS DE NEGIOCIO
PESCA
Langostinos, Jurel, Harina y Aceite.
ACUICULTURA
Salmones, Mejillones (Chorito chileno), Ostiones, Abalones
Estas áreas se emplazan por medio de Divisiones específicas
ancladas en las distintas regiones de Chile.
Iquique
Caldera
Santiago
Tomé
Coronel
Puerto Montt
Rauco
Guanaqueros
Talcahuano
Pesca Norte
Cultivos Norte
Salmones
Pesca Sur
Cultivos Sur
PESCA
División Pesca Norte
Esta división está ubicada dentro del Puerto de Iquique y sus
instalaciones permiten desarrollar el negocio de la harina y del
aceite de pescado. Actualmente trabajan 323 personas.
La Harina de Pescado, es producida a partir de diferentes especies
de pescados pelágicos, principalmente anchoveta, capturados
utilizando nuestra propia flota de barcos pesqueros, para
posteriormente ser procesados. Este producto es un importante
componente en la preparación de alimentos para animales,
especialmente orientados a actividades de acuicultura.
El Aceite de Pescado, se procesa a partir de diferentes especies
pelágicas, las que contienen aceites Omega 3. Su uso abarca el
consumo humano con fines nutracéuticos y en dietas animales y
acuicultura, por su aporte energético.
MERCADOS DE DESTINO
Harina de Pescado Flota Pesquera Iquique
Puerto de Iquique
PESCA
División Pesca Sur
La segunda operación pesquera de Camanchaca es División Pesca
Sur, ubicada en Coronel y que comprende a Talcahuano y Tomé,
donde trabajan 863 personas.
En la zona Camanchaca realiza labores de pesca utilizando flota de
barcos pesqueros propios. En Talcahuano y Coronel están las
plantas donde se produce harina de pescado, a partir de la sardina,
principalmente. Además en la planta de Coronel se procesan
conservas de jurel y caballa, mientras en Talcahuano se procesa
jurel congelado.
Camanchaca también realiza pesca de langostinos, crustáceos que
forman parte de la familia de las langostas, muy cotizados en los
mercados extranjeros. En la planta de Tomé se procesan para su
exportación.
MERCADOS DE DESTINO
Pesca para proceso Langostino Jurel enlatado
ACUICULTURA
División Salmones
Para desarrollar el negocio del salmón, Camanchaca cuenta con una
cadena productiva integrada dentro de las cuales destacan:
piscicultura en agua dulce, engorda en agua mar y procesamiento.
Son 1.700 personas que hacen posible la producción de 39.000
toneladas de salmón (2014).
En la piscicultura de agua dulce de Polcura, la compañía tiene un
programa de mejoramiento genético para el salmón Atlántico, los
reproductores obtenidos son trasladados a la piscicultura Río del
Este, donde pueden desovar los 12 meses del año.
Centro de Cultivo de Salmones Agua Mar
Las ovas (huevos) son trasladadas a Rio Petrohué, piscicultura de
recirculación de agua más grande del mundo, en la cual se
desarrollan por medio de un programa de cría selectiva en la planta
de incubación, siguiendo el proceso hasta convertirse en smolts
(salmónido juvenil, en pre adaptación para la vida marina).
De esta planta de incubación, el salmón se traslada a sitios en el
océano con un flujo continuo del agua a través de las mareas, para
permitir su nutrición y lograr el mejor estándar exigido para su
exportación.
Cuando está listo para ser cosechado, el salmón es trasladado a
modernas plantas, donde es procesado.
Actualmente la empresa está entre los 5 principales productores y
exportadores del país. Cuenta con pisciculturas ubicadas en:
Polcura, Petrohué, Río de la Plata, Río de Este, una planta de
proceso primario en Calbuco y una planta de proceso en Tomé, en
esta última el salmón, es trabajado por hábiles manos tomesinas
para obtener los diferentes formatos exigidos en los mercados
internacionales, dándole valor agregado al producto.
Piscicultura Petrohué
MERCADOS DE DESTINO
ACUICULTURA
División Cultivos Sur
Rauco y el Mejillón
Las operaciones se encuentran en la isla de Chiloé, donde trabajan
558 personas. Las 980 hectáreas de concesiones acuícolas están
ubicadas en tres grandes áreas de engorda:
Mejillones en planta de proceso
Caucahué, en la comuna de Quemchi; Chequián, en la comuna de
Achao; Puyao en la comuna de Castro.
Los mejillones son cultivados en cuerdas, cerca de la isla de Chiloé,
al sur de Chile, los cuales son controlados a través de todos su ciclo,
que va desde los semilleros hasta la comercialización final del
producto.
Cuelga de Mejillones
Para producir los mejores mejillones, se inicia con las reservas de
semillas silvestres especialmente seleccionadas. Las que luego se
colocan en medias especiales de algodón y se suspenden en
cuerdas atadas a boyas que han sido ancladas en el océano. Los
mejillones se mantienen ahí hasta que alcanzan su madurez y están
listos para ser cosechados. El ciclo productivo del mejillón tiene una
duración entre 14 y 20 meses.
Centro de Cultivo
Una vez cosechados, los mejillones son procesados y transformados
en carne de mejillón cocido, congelado y mejillón entero cocido
congelado y empacado al vacío. También se vende al natural o con
salsas.
Mejillones
MERCADOS DE DESTINO
ACUICULTURA
División Cultivos Norte
Caldera y el Abalón
En la cuidad de Caldera, están las oficinas y la planta de Cultivos
Norte, donde se procesan abalones, congelados y en conservas. Los
cultivos de este apreciado molusco están en Caldereta y Tres
Quebradas, muy cerca de la planta. En toda esta división trabajan
173 personas.
Esta actividad, es una operación de acuicultura en tierra firme, que
requiere de un complejo sistema de filtración y circulación de
aguas. Aquí, los abalones son desarrollados, desde la etapa de
semilla hasta que el producto final es empacado.
El ciclo productivo del abalón es de 42 meses. Sin embargo Cultivos
Norte ha desarrollado la tecnología para reducir este período.
Este molusco se suele confundir con el loco chileno, entre sus
rasgos diferenciadores más evidentes podemos mencionar el
tamaño, donde el abalón supera al loco ampliamente; y la
alimentación: el abalón es herbívoro y el loco carnívoro.
Abalón
Cultivo de abalones en piscinas
Abalón
MERCADOS DE DESTINO
Guanaqueros y el Ostión
Guanaqueros es una localidad ubicada en la Región de Coquimbo, a
415 kilómetros de Santiago, y la actividad económica se centra en
dos principales áreas: el turismo y el cultivo del ostión.
En este privilegiado clima, Cultivos Norte, cuenta con instalaciones
para el cultivo y desarrollo del ostión desde su primera etapa, ya
que interviene en todo el proceso, comenzando por la obtención de
la semilla, las cuales son puestas en cajas especiales, que a su vez
son colocadas en el océano, colgando de cuerdas suspendidas en
boyas que han sido ancladas. Estas se mantendrán ahí hasta que
alcancen la madurez necesaria.
El ciclo productivo del ostión tiene una duración de 16 a 20 meses,
desde la obtención de las semillas hasta el momento de la cosecha.
Ostiones Linterna (malla) para el cultivo de ostiones
MERCADOS DE DESTINO
PROGRAMA CAMANCHACA AMIGA
El Programa Camanchaca Amiga se enmarca dentro de los pilares estratégicos de la compañía interesados en desarrollar vínculos estrechos con sus comunidades y sus colaboradores. Las dos grandes áreas que contempla el programa son: Cercanía con la Comunidad y Cuidado del Entorno en que Operamos. Esta iniciativa nace a raíz de la importancia que Camanchaca confiere al bienestar de las comunidades en las cuales trabaja, donde vive un número importante de nuestros trabajadores y sus familias. Buscamos establecer una relación estable, recíprocamente colaborativa y de largo plazo con las personas y organizaciones de las comunidades.
Limpieza de playas
Corrida familiar
CERTIFICACIONES
PESCA G.M.P. ISO 9001, ISO 140001, IFFO RS, HACCP, OHSAS 18001, lo que permite a Camanchaca exportar a todo el mundo, garantizando calidad y cuidado del medio ambiente.
ACUICULTURA SALMÓN Best Aquaculture Practice (BAP): Camanchaca fue la primera empresa salmonera en el mundo en obtener 3 estrellas en la certificación BAP.
OTROS CULTIVOS BRC (British Retail Consortium) FRIENDS OF DE SEAS.
Teléfono: 2-23635740
www.camanchaca.cl
DIVISIONES A LO LARGO DE TODO EL PAÍS IQUIQUE Compañía Pesquera Camanchaca S.A. Pesca Norte Planta Camanchaca, Recinto Portuario s/n 57-2408400 CALDERA Compañía Pesquera Camanchaca S. A Cultivos Norte. Diego de Almeida 1003 52-2316807 CORONEL Compañía Pesquera Camanchaca S.A. Pesca Sur Av. General Carlos Prats 80 Caleta lo Rojas 41-2261100 TOMÉ Salmones Camanchaca S.A. Manuel Montt 1941 41-2509000
PUERTO MONTT Salmones Camanchaca S.A. Diego Portales 2000 piso 13 65-2327200 RAUCO, CASTRO Compañía Pesquera Camanchaca S.A. Cultivos Sur Sector Rauco Rural 65-2534300 SANTIAGO Compañía Pesquera Camanchaca S.A. El Golf 99, piso 10 Las Condes 223635700
