Proyecto Emprendedor Ferias y Exposiciones Modelo CANVAS

7/25/2019 Proyecto Emprendedor Ferias y Exposiciones Modelo CANVAS

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Carrera:Administracin Turstica

Grupo:801 A

Equipo:

Aguilar Bende Alexa Mabel

Camiro Daz Nayeli

Carrillo Herrera Omar Alfredo

Cervantes Lpez Dayanna Sina

Cruz Cruz Angelina

Materia: Servicios complementarios

Propuesta emprendedora:

Ferias y exposiciones

Fecha:23 de junio 2016


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ndiceIntroduccin ....................................................................................................................................... 4

Anlisis oferta-demanda .................................................................................................................. 5

Lista de productos y servicios requerido. ................................................................................. 5

Lista de productos y servicios requerido. ................................................................................. 6

Red de productos y servicios: .................................................................................................... 7

Desarrollo Modelo CANVAS ........................................................................................................... 9

1. Segmentos de cliente .......................................................................................................... 9

Preguntas al consumidor del segmento elegido:............................................................... 11

2. Propuesta de valor ............................................................................................................. 12

Caractersticas del diseo de producto o servicio............................................................. 12

3. Canales de distribucin ......................................................................................................... 134. Relacin con los clientes. .................................................................................................... 15

5. Recursos clave ....................................................................................................................... 16

6. Actividades clave ................................................................................................................... 17

7. Asociaciones clave ................................................................................................................ 18

8. Estructura de costes .............................................................................................................. 19

9. Fuentes de ingreso ................................................................................................................ 21

10. Responsabilidad Social Empresarial ................................................................................ 23

11. Cuadro de Mando Integral .................................................................................................. 24

Planeacin estratgica .......................................................................................................... 24

Valores corporativos .............................................................................................................. 24

Anlisis interno y externo ...................................................................................................... 25

Temas y objetivos estratgicos ............................................................................................ 26

Mapa estratgico .................................................................................................................... 28

12. Indicadores ........................................................................................................................... 30

Perspectiva de la satisfaccin de trabajadores de la empresa hacia su trabajo .......... 30Perspectiva de la satisfaccin de los clientes de la empresa por el servicio brindado. ................................................................................................................................................... 31

Perspectiva de la calidad del servicio que brinda la empresa ......................................... 32

Perspectiva desde los proveedores externos e internos de la poblacin..................... 33

13. Matriz de materialidad ......................................................................................................... 34


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Conclusin ....................................................................................................................................... 47


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IntroduccinEn este trabajo se especifica las formas por las cuales una empresa de ferias y

exposiciones llamada NOVOFAIR tiene que pasar para poder consolidarse y

hacerse notar en el mercado, as como tambin, se explica la misin, visin y

valores con la que se regir dicha empresa para poder ser parte de las empresas

lderes en el mercado y poder relacionarse y competir por el mercado, todo esto se

logra, por medio de una serie de datos y anlisis que sirven como base para

sustentar un negocio, entre esos datos se encuentra el modelo CANVAS que

sigue una serie de 9 pasos para posicionar a una empresa dentro del mercado, as

mismo, se sigue el modelo RSE(Responsabilidad Social Empresarial) con el fin de

que dicha empresa beneficie a las personas dentro de la comunidad creando un

ambiente sustentable que englobe todos los aspectos econmicos, sociales yambientales y no genere un dao dentro de la poblacin.

Tambin se desarrollaran todos los aspectos del CANVAS y se verificaran los

posibles indicadores de problemas con los que se puede enfrentar la empresa y a

su vez se especifican los procesos que la empresa tiene que realizar para

conseguir sus metas.

Se realizar un anlisis FODA con el fin de poder interpretar y valorar las posibles

fortalezas, amenazas, oportunidades y debilidades con las que se puede presentar

la empresa y como ser capaz de aprovechar dichos problemas y beneficios.


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Anlisis oferta-demanda

Lista de productos y servicios requerido.Souvenirs y artesanas. Tintorera

Servicios mdicos, legales yreligiosos

Venta de material deportivo

Iluminacin y servicio audiovisual Farmacias

Servicio de transporte areo,

martimo

Taxis y limusinas

Servicio de hospedaje Cafs y bares

Animacin, msica y

entretenimiento

Restaurante de especialidades

Cterin renta de lonas y sillas Teatros y cines

Alimentacin Discotecas y antros.

Repostera y panadera Condominios y departamentos.

Renta de autos Traduccin simultanea

Florera, regalos y decoracin Gasolineras

Luz, sonido y fotografa Agencias de viajes y guas de turistas

Renta de vestuario Muebleras

Lavado de autos Talleres mecnicos

Babysitters Lavanderas

Papelera e impresiones, (imprentas) Antojitos y comida tpica

Servicio de edecanes Servicio de mesero.

Renta de salones y fiestas Servicio de limpieza

Tiendas comerciales Muebleras

Talleres mecnicos Bancos

Cajeros


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Lista de productos y servicios r equerido.

1234

5678910111213141516

Souvenirs y artesanas.Servicios mdicos, legales yreligiososIluminacin y servicio

audiovisualServicio de transporte areo,martimoServicio de hospedajeAnimacin, msica yentretenimientoCterin renta de lonas y sillasAlimentacinRepostera y panaderaRenta de autosFlorera, regalos y decoracinLuz, sonido y fotografa

3, 52, 33, 53 ,4

3,43,53,43,52,41,31,42,52,43,42,43,4

17181920

21222324252627

TintoreraVenta de material deportivoFarmaciasTaxis y limusinas

Cafs y baresRenta de vestuarioLavado de autosBabysittersPapelera e impresiones,(imprentas)Servicio de edecanesRenta de salones para fiestas.

1,31,33,43,4

2,31,32,32,43,41,32,4


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Red de productos y servicios:

3 5

1

2 3

2

3 5

3

3 4

4

3 4

5

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6

3 4

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Desarrol lo Modelo CANVAS

1. Segmentos de clienteEl segmento de mercado al cual nos vamos a dirigir y prestar nuestros servicios es

para todo tipo de empresas ya sean pblicas o privadas, en donde nuestra

consultora se encargar de la organizacin de los siguientes eventos que se

mencionan a continuacin:

Expo de bodas Feria de mezcal Feria del tjate

Ferias de los moles Concursos dealimentos marinos

Concurso de pez vela


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Considerando que en Bahas de Huatulco no cuenta con este tipo de

establecimientos, (centro de convenciones) para realizar eventos y captar la

atencin del turista nacional e internacional y para diversificar la oferta para

romper con la estacionalidad se fomentar este nuevo proyecto, el cual tiene como

objetivo atraer a los turistas/locales ofrecindoles alternativas durante su estancia

en el destino, con el apoyo de la accesibilidad va martima, terrestre y area, con

la que cuenta Bahas de Huatulco.

Tomando en cuenta que es un nmero considerable de eventos los que se tienen

pensados organizar, se estima actividad en todo el ao, las ferias y exposiciones

se realizarn en la quinta avenida debido a que es un lugar amplio en el que se

puede adaptar cualquier tipo de exposicin o feria.

Preguntas al consumidor del segmento elegido:

Preguntas.

Cmo califica el servicio que se le ha brindado?

Que sugiere o cree que hizo falta en el servicio prestado?

El servicio brindado ha sido lo que esperaba?

Volver a contratar nuestros servicios en un futuro?

Qu opina de las empresas que se dedican a realizar ferias y

exposiciones?


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2. Propuesta de valor

Diagnstico para el segmento del mercado

Ferias y Exposiciones.

Debido a que Bahas de Huatulco es un mercado que an no es muy explotado

en cuanto a la realizacin de ferias y exposiciones.

La consultora se dedicara a brindar servicio a todas aquellas empresas que

deseen promocionar sus servicios y/o productos a travs de ferias y/o

exposiciones en Bahas de Huatulco, as como las MiPyMes interesadas en

ampliar la demanda de sus productos y/o servicios de manera accesible para las

mismas, que tengan por objeto ayudar a las pequeas empresas comunitarias,

que beneficien a los empresarios de las diferentes comunidades del estado de

Oaxaca con responsabilidad ambiental.

Adems de que estas mismas contribuirn a una derrama econmica dentro del

destino ya que utilizarn la infraestructura con la que cuenta como son el

transporte, alimentacin, hospedaje etc.

Caractersticas del diseo de producto o servicio

Empresa de consultora para la realizacin, planificacin y organizacin deferias y exposiciones de ndole cultural, acadmico, profesional, artstico,

de negocios. Que permite a las pequeas empresas asociarse para

generar publicidad y promocin de sus productos y/o servicios a travs de

stas.

Las temticas de las ferias son de productos que identifiquen al estado de

Oaxaca, para que los turistas conozcan la cultura del lugar.

Las ferias y exposiciones se enfocan en realizar actividades sosteniblespara generar conciencia a los clientes.

Las actividades que se realizarn pretende ayudar a la economa local y

aledaa.


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3. Canales de distribucin

Se utilizarn las redes sociales para promocionar las feriasy exposiciones, para que se d a conocer con mayor

rapidez. Tambin para poder hacer las invitaciones para laasistencia a los eventos.

Redes

Sociales

Son un medio importante donde se puede promocionar,los extranjeros utilizan este medio para conocer sobre losdiferentes eventos que se realizan en Huatulco.

Revistas


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La promocin en las estaciones La voz del Pacifico Sur y

Estereohuatulco.

Radio

La creacin de sitios donde puedan comunicar sus propiasexperiencias y como ofrecen el servicio.

Blogs

Donde exista informacin bsica para que los clientesconozcan la empresa, tambin sea ms dinmico.

Pginas deinternet


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4. Relacin con los clientes.La consultora NOVOFAIR es una empresa socialmente responsable la cual

ofrece servicios de consultora para nuestros diferentes segmentos de mercado,

las cual son: Los hoteles, grupos, personas fsicas y empresas morales.

Para tener una buena comunicacin la consultora NOVOFAIR utilizar las lneas

telefnicas, redes sociales como: Facebook, Twitter, Instagram y pagina web,

para tener mayor contacto con nuestros clientes y proveedores, as poder ofrecer

un servicio de calidad.

Al igual que contar con un representante de ventas (asesor) que participar como

intermediario para la relacin entre la empresa y los clientes. Contado con uno en

cada sucursal de los diferentes estados en los que nos vamos a distribuir.

Por otra parte tambin se realizaran visitas y viajes de familiarizacin para que los

clientes (empresas) conozcan los servicios que brindamos y construyan una

imagen clara de las experiencias que pueden adquirir sobre nuestra empresa.


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5. Recursos claveEn este punto la empresa se encargar de obtener los recursos fsicos, materiales,

intelectuales, humanos y financieros con el objetivo de poder integrarlos y realizar

el modelo de negocios de ferias y exposiciones. Los materiales o recursos

obtenidos por la empresa servirn para mantener al negocio dentro del mercado y

posicionarlo en un buen lugar dentro del mercado y la competencia, y con dicho

posicionamiento generar derrama econmica dentro de la empresa para poder

mantener a los miembros de la comunidad que participen con nosotros y a la

empresa.

Recursos:

Proyectores MaterialesTenedor MaterialesCuchara MaterialesCuchillo MaterialesPlatos MaterialesVasos MaterialesMantel MaterialesMesas MaterialesSillas MaterialesLonas MaterialesRecipientes para poner la comida caliente Materiales

Micrfono MaterialesTelevisin MaterialesPgina de internet FinancieroPgina de redes sociales FinancieroPersonal de apoyo HumanosComida Materiales

Agua MaterialesBanners de publicidad FinancieroPancartas de publicidad FinancieroEspectaculares FinancieroIdeas innovadores para crear el evento

deseado

Intelectuales

Proveedores HumanosPresupuesto para solventar los gastosmateriales

Financiero

Precios accesibles para generar fidelidad FinancieroOficinas de Convenciones de cada lugar Intelectuales

Agencias de viajes Intelectuales


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6. Activ idades claveSon las actividades principales que se realizar la empresa, tanto con los canales

de distribucin, el cliente y las fuentes de ingreso.

Actividades

Atender los requer imientos del c liente.

Hacer convenios con los diferentes proveedores, para contar con losrecursos necesarios.

Gestionar ferias y exposic iones de calidad.

Solucionar los ms rpido posibles los problemas que puedanencontrarse.

Difusin de proyecto emprendedor.

Crear un presupuesto de los gastos que se realizarn antes y durante laejecucin de los eventos.

Procesos Administrativos Sueldos administrativos y Cobros Todo lo que se necesita para operar

Procesos estratgicos Direccin Idiomas Viajes

Procesos Operativos Reservacin Servicios


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7. Asociaciones claveSe ampliaran las relaciones que se tienen con las organizaciones que se

encargarn de proveer y mantener a la empresa materialmente estable, para

poder seguir brindando nuestros servicios de ferias y exposiciones de manera

exitosa y lograr atraer al mercado a nuestro.

La alianza entre nuestra empresa y nuestros proveedores de promocin,

electrnicos, banquetes y materiales tiene como fin tener una empresa capaz para

brindar su servicio a grandes grupos y contar con las herramientas o materiales

necesarios para solventarlos y realizarlos, mientras que los socios, se encargaran

de ofrecer su mano de obra a la hora de realizar, planear y dirigir las exposiciones

y los eventos. Estas alianzas tiene como fin mantener a la empresa en un alto

nivel, satisfaciendo las necesidades de nuestros clientes y a su vez reducir los

problemas de administracin, de planeacin y de equipo de trabajo que pueda

presentarse y que la empresa individualmente no podra cubrir en su totalidad, por

eso requiere de los socios y los proveedores para reducir estos riesgos.

Proveedor de electrnico (General Electric)

Proveedor de banquetes (Banquetes Casa Reyes)

Proveedor de materiales de cristalera, plaque y loza

Proveedor de promocin (PROMEXPO)

Socios: las personas de la comunidad que brindaran su trabajo


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8. Estructura de costesLa empresa se enfocar en prestar sus servicios de intermediaros en la

elaboracin de las ferias y exposiciones, se tiene como meta un total de 9 eventos

al ao con el fin de poder satisfacer todos los trabajos y terminarlo con la mejor

calidad posible y ampliar dichas ferias o exposiciones con el fin de expandir el

negocio o los eventos que realicemos a los mercados nacionales e internacionales

y as generar ganancias para la empresa y para nuestros contratistas con esto se

apoya a las empresas que nos quieran contratar.

Tipos de modelos de Negocio segn las estrategias de costes:

Costo mnimo del servicio:Los servicios se brindaran por cada evento es con el

fin de comenzar a dar a conocer a la empresa NOVOFAIR y empezar a

posicionarnos en el mercado, dicho costo por evento es bajo, debido a la guerra

que existe por el mercado de ferias y exposiciones, cada evento o feria se

obtendr una ganancia de mnimo 50,000 pesos por cada evento.

Costo mximo valor:El valor mximo que quiere obtener la empresa NOVOFAIR

est relacionada con la calidad de los eventos y ferias que realizaremos para que

los clientes sientan que el dinero que se est pagando por el servicio corresponde

al servicio recibido y obtengamos con el tiempo una fidelizacin del cliente.

Tipos de costes:

Por cada evento se pretende cobrar un total de 100,000 para cubrir tanto la

ganancia como la inversin, pretendiendo la realizacin de los 9 eventos, la

empresa generara una derrama econmica de 900,000 anuales, lo que indica que

restndole el costo de operacin que lleva la organizacin de cada evento,

quedara al final el ao una ganancia de 450,000 que ser capital contable con el

que se mover la empresa.


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Costes fijos: Dentro de los costes fijos que la empresa tiene se encuentran: la

renta del inmueble, los salones o reas donde se realizara el evento, la renta de

vehculos para mover el mobiliario que asciende a un total de 70,000 pesos que

sern pagados por el capital inicial de la empresa.

Costes variables: El pago a proveedores por 30,000 por evento que sern

registrados bajo el concepto de pago de mercancas recibidas, se les pagar un

total de 180,000 pesos por el servicio brindado de los empleados para con la

empresa y los impuestos que ascienden a un total de 75,000 pesos anuales,

dicho pago es necesario para que la empresa pueda ser consolidada como

empresa, a esto se le agrega los gastos que se harn por la publicidad y

promocin con un total de 20,000 por evento.

Economa de escala:la empresa a la hora de obtener servicios por mayores y en

cantidades mayores genera un ahorro econmico y de tiempo, lo que favorece a la

creacin y mejoramiento de la produccin de los eventos que soliciten los clientes.

Economa de campo:Mediante la empresa se d a conocer y se expanda poco a

poco generara menos gastos en publicidad y promocin debido a la promocin de

boca a boca que se realizara entre nuestros clientes antiguos y los nuevos.

Escalabilidad: Para conseguir la escalabilidad es necesarios que prcticamente

los eventos que se realicen y la publicidad que se necesiten se vendan por si

solos es decir, que gracias al trabajo realizado con otro evento se valla

propagando el nombre de la empresa y la calidad de los servicios lo que generara

que nuestros costes no aumenten y nuestros ingresos si lo hagan.


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9. Fuentes de ingresoEn Bahas de Huatulco se realizan 8 ferias en todo el ao las cuales son:

Las principales empresas competidoras que llevan a cabo estos eventos son:

Feria del empleoFeria de la mujerFeria de atencin integral para lasnias y nios de Oaxaca

Feria del libro

Feria del cuarto viernesLa vela shunashi (bailable)Feria de la salud y nado con causaExpo feria del caf

Hotel Castillo Huatulco

Hotel Flamboyant

Barcel

Dreams Secret

Camino Real

Las Brisas

Park Royal All Inclusive

Hotel Santa Cruz Huatulco

Best Western Posada Chahu

Hotel Marina Resort

Quinta Real Huatulco

Villablanca Huatulco

Casa del mar Huatulco

La Isla Huatulco

Marina Park Plaza


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Para nuestra empresa consultora ser una oportunidad obtener ingresos tanto

para nosotros como para los residentes del destino, ya que nuestros clientes sern

clave importante para brindar el servicio, considerando que estos hoteles solo se

dedican a las ferias y ninguno ha explotado el mercado de exposiciones.

La consultora NOVOFAIR realizar aproximadamente 9 eventos al ao,

realizando 1 1/2 aproximadamente al mes, siempre ofreciendo un servicio de

calidad y teniendo una responsabilidad ambiental que es lo que caracteriza a

nuestra empresa, creando clientes frecuentes con esto llegar a posicionarse en el

mercado competente.

Por qu valor generado estarn pagado los clientes?

1. Comercializacin de sus productos y servicios de manera accesible,

posicionamiento de su empresa y acceso al mercado nacional con

cobertura internacional

Adquisicin de una gran variedad de productos o servicios en un

tiempo y espacio determinado en el destino turstico.

Con que frecuencia y que montos?

II. 9 Ferias o Exposiciones anuales ($10,000.00 MNX) Precio unitario por

servicio.

Modelo de ingresos

Ventas directas

Ventas de artculos

Servicio de Meeting Planer

Catalogo de productos

Amazon

eBay

Mercado libre

Suscripcin WSJ.com


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Consumerreports.org

Feriade.com

Leasing (Arrendamiento) Comisin por renta / ingresos por uso

Publicidad Nevetum.com

Pgina Oficial: Novofair

Comisin por venta Cuota por transaccin

10. Responsabil idad Social Empresarial

La empresa tiene dentro de sus objetivos el conformar una sociedad establedentro del rea del negocio, haciendo uso de los espacios y del personal de la

comunidad, beneficiando tanto a la comunidad, la naturaleza y a la empresa.

Debe de existir un grado de sustentabilidad, es decir, debe de existir un equilibrio

entre lo poltico, social y natural, elementos que existen alrededor de nuestra

empresa.

Los miembros de la comunidad, trabajaran para la empresa y a su vez sern

recompensados por sus servicios, la empresa usara tanto empresas locales como

miembros de la comunidad, esto con el fin de dejar una derrama econmica dentro

de la comunidad y a su vez beneficindose de estos servicios para mejorar los

servicios.


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11. Cuadro de Mando Integral

Planeacin estratgica

Visin

Ser una empresa consultora lder especialista en ferias y exposiciones a nivelnacional y con apertura internacional, a travs del uso de la tecnologa y

sistematizacin de los procesos de produccin. Conformada por un equipo de

profesionales comprometidos, calificados y capacitados en satisfacer las

necesidades de los asistentes y empresas participantes de las ferias y

exposiciones, bajo un modelo de gestin de negocios sostenible que busca

desarrollarse en los aspectos ambientales, sociales y econmicos.

Misin

Contribuir al desarrollo de las ferias y exposiciones en Bahas de Huatulco con el

objeto de diversificar la oferta, as como ofrecer a los visitantes temporales la

experiencia de eventos propios de la ciudad, productos y servicios que no

comprometan los recursos de las futuras generaciones y que beneficien a las

comunidades del estado. Posicionarnos como empresa lder a nivel nacional que

cubra la demanda internacional.

Valores corporativos

Sustentabilidad(Responsabilidad SocialEmpresarial, PlaneacinIntegral, Cuidado yConservacin,Programas de accin)

Excelencia(Responsabilidad,Calidad, Compromiso,Seguridad)

Transparencia(Honestidad, Empata, )

Progreso (Eficacia,Innovacin, Uso de latecnologa, )

ExOrientacin al cliente(Confianza, Respeto,

Compromiso, Humildad)

Transparencia(Honestidad, Empata, )


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Anlisis in terno y externo10 Puntos del modelo CANVAS ***

Anlisis FODA

Fortalezas OportunidadesCalidad de los productosEspecializacinProfesionalismoSatisfaccin de los trabajadoresGestin integralCertificacinPginas actualizadasPropuesta de valor

Inversin e innovacinNuevos mercadosCompetencia escasaCompetencia sin propuesta de valorProducto innovadorRompe la estacionalidad

Debilidades Amenazas

Limitada capacidad deproduccinProblemas con logstica deentrega de proveedores

Escasos proveedores de insumosespecializados en la localidadPoco desarrollo econmico en la localidadEscaza mano de obra capacitadaDesastres naturales


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Temas y objetivos estratgicosObjetivos estratgicos

ECON MICO 45% SOCIAL 35% AMBIENTAL 20%Financiera Incrementar la rentabilidad

Diversificar la fuente deingresos

Mantener la estructurafinanciera

Inversin paraproyectos de reasocial

Aumentar laproductividad,fomentando lacomunicacin entreempleados y gerentes

Crear convenios conlas empresascomunitarias

Desarrollar accionesde capacitacin yasesora a lasempresascomunitarias

Fungir comointermediario en lalabor de publicidad ypromocin de susproductos y/oservicios

Sostenibilidad a largo plazo,mediante el uso eficiente yadecuado de los recursos

naturales. Fomentar la cultura delreciclaje

Clientes FIDELIZACIN DELCLIENTE (nivel desatisfaccin).

Acrecentar la cuota decompra del cliente

Mejorar la imagencorporativa

Crear un valor social Reforzar el apoyo

para el desarrollo de

Incorporar la utilizacin dematerial ecolgico o ecoamigable en la elaboracindel producto o prestacin delservicio.


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Ser un excelente proveedor Pro actividad al servicio del

cliente y mejorar la calidadpercibida en el servicio post-venta

las comunidades Concientizar a travs demensajes motivadores yreflexivos

ProcesosInternos

Aprovechar las sinergiasentre los procesos

comerciales Aumentar la eficiencia delproceso productivo

Optimizacin de lasoperaciones

Integrar a nuestros procesosa los proveedores

Optimizar las actividades delciclo comercial

Desarrollo de estrategiascomerciales

Iniciativas de procesosque impacten en las

actividades sociales Desarrollo de

acuerdosproveedores-clienteque favorezca laconstruccin social

Controlar la seguridaden el trabajo

Brindar instalacionesde calidad y medidaspara su buen uso

Desarrollo de sistemas degestin ambiental

Estudio e implantacin deprocesos para el cuidadomedioambiental

Apoyarse de normas ycdigos que apoyen lagestin sostenible

Dirigir los procesos en pro dela conservacin de bienes yrecursos, naturales yculturales

Aprendizajey crecimiento

Potenciar las tecnologas osistemas de informacin

Alinear la estrategia a nivel

empresarial Atraer, mantener y capacitar

empleados claves, medianteincentivos econmicos, quecontribuyan al aumento de laproductividad.

Conciencia delpersonal sobre losresultados sociales

Desarrollaractividades queretroalimenten a lostrabajadores

Promover la cultura dela excelencia, delejemplo, mrito yfelicidad (EstrategiasDisney)

Promover una culturaempresarial sustentable

Concientizacin del personal

(ejemplo)


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Mapa estratgicoObjetivos Estratgicos

Financiera

Clientes

ProcesosInternos

1. Incrementar la

rentabilidad

2. Generar un mayor

porcentaje de ventas

3. Aumentar la

productividad

4. Alcanzar la sostenibilidad

a largo plazo

6. Estimular el

crecimiento de la

cuota por cliente5. Fidelizacin de

los clientes

8. Mejorar la

imagen corporativa

7. Fomentar la pro

actividad en el

servicio al cliente.

9. Incorporar acciones

que cuiden el entorno

ecolgico.

10. Manejar sinergias de

los procesos comerciales

11. Lograr la

eficiencia en elproceso productivo

13. Optimizar actividades

comerciales

12. Integrar en procesos

a los proveedores

14. Desarrollar

estrategias comerciales


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Aprendizaje ycrecimiento

18. Reconocer el

desempeo y esfuerzo

20. Implementar una

cultura empresarial

sostenible

15. Implementar

estrategias, mejora de la

calidad del servicio

19. Realizar actividades

de capacitacin y

recreacin

Potenciar la demanda

turstica en la localidad.

19. Crear conciencia tanto a empleados

como clientes sobre los impactos

ambientales y la importancia de respetar

las normas para su cuidado.


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12. Indicadores

Perspectiva de la satisfaccin de trabajadores de la empresa hacia su trabajo

Indicador Objetivo Asociado Perspectiva Tipo Frecuencia

Pago al salario de los

empleados

Eficiencia y rapidez a la hora de

trabajar.

Financiera Resultado Quincenal

Definicin del indicador Satisfaccin del personal, lograr una mejor produccin de calidad y eficiente.Formula de calculo Salario/capital total de la

empresaFuente de lainformacin

Informacin financiera

Meta Aumentar la productividad en un 10% de los empleados

Semforo

Responsable del indicador Gerente financieroResponsable de lainformacin

Gerente financiero

5%10% 1%


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Perspectiva de la satisfaccin de los cli entes de la empresa por el servicio brindado.


Nivel de satisfaccin delcliente

Que el cliente se convierta elcliente frecuente, paraincrementar el consumo.

Clientes Causa Anual

Definicin del indicador Medir la satisfaccin del cliente por el servicio brindado.Formula de calculo Costo de produccin /Capital total de la empresa

Fuente de lainformacin

Informacin financiera

Meta Aumentar el consumo de nuestro productos en un 25%

Semforo

Responsable del indicador Gerente de produccinResponsable de lainformacin

Gerente de produccin

15%25% 1%


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Perspectiva de la calidad del servicio que brin da la empresa


Calidad de los productos

brindados por los proveedores.

Obtener productos de mejor

calidad por parte de losproveedores.

Proveedores Productivo Quincenal

Definicin del indicador Los proveedores vengan de empresas sustentables con productos de calidad ysustentables.

Formula de calculo Calidad / Sustentabilidad Fuente de lainformacin

practica

Meta Mejorar la calidad de los productos que obtenemos de los proveedores y que susproductos tengan sustentabilidad en un 85%

Semforo

Responsable del indicador Gerente FinancierosResponsable de la informacin Contralor de finanzas

40%85% 15%


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Perspectiva desde los proveedores externos e internos de la poblacin.

Indicador Objetivo Asociado Perspectiva

Tipo Frecuencia

Capacitacin a los empleados Mejorar el servicio brindado por el personal de laempresa y hacerlos consientes del medio ambiente.

Empleados

Resultado

Bimestral

Definicin del indicador La concientizacin y la capacitacin de los empleados

Formula de calculo Capacitacin/Capital total de la empresa Fuente delainformacin

practica

Meta Mejorar el servicio brindado por los empleados y generar medidas de conservacinen un 75%

Semforo

Responsable del indicador Recursos HumanosResponsable de la informacin Gerente General

35%75% 1%


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13. Matriz de materialidadLienzo de modelo de negocios CANVAS y sus factores claves del negocio

Materialidad bloques

CANVAS

Lienzo modelo de

negocios

Factores clave del negocio

Impactos medio

ambientales

Impactos sociales

Impactos econmicos

Expectativas stakehoders

Segmentacin de clientes

Propuestas de valor

Canales

Relaciones con clientes

Fuentes de ingresos

Recursos clave

Socios clave

Estructura de costes

Precios accesibles por los servicios

Reducir riesgos y analizarlos (competencia)

Posicionamiento de la empresa en el

mercado.

Buena imagen empresarial para con los

empleados

Capacidades de innovacin

Productos de calidad a precios accesibles

Buenas medidas de marketing y publicidad

Empresa sustentable tanto social, econmica

y natural.

Relacin

causal

Innovacin

Rediseo


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Filosofa Empresarial

NOVOFAIR, es un proyecto empresarial ubicado en Bahas de Huatulco (Quinta

Avenida) en fase del modelo de negocio. La empresa se especializa en la gestin,

organizacin y comercializacin de servicios de ferias y exposiciones de todo tiporealizadas dentro de la localidad para incrementar el flujo turstico.

Visin

Ser una empresa consultora lder especialista en ferias y exposiciones a nivel

nacional y con apertura internacional, a travs del uso de la tecnologa y

sistematizacin de los procesos de produccin. Conformada por un equipo de

profesionales comprometidos, calificados y capacitados en satisfacer las

necesidades de los asistentes y empresas participantes de las ferias y

exposiciones, bajo un modelo de gestin de negocios sostenible que busca

desarrollarse en los aspectos ambientales, sociales y econmicos.

Misin

Contribuir al desarrollo de las ferias y exposiciones en Bahas de Huatulco con el

objeto de diversificar la oferta, as como ofrecer a los visitantes temporales la

experiencia de eventos propios de la ciudad, productos y servicios que nocomprometan los recursos de las futuras generaciones y que beneficien a las

comunidades del estado. Posicionarnos como empresa lder a nivel nacional que

cubra la demanda internacional.

Caractersticas especficas de la empresa que tienen implicacin directa en el

modelo de negocio.

La produccin va a tener lugar en Bahas de Huatulco.

Independientemente de la sede del lugar y de donde se suministre, todo

proveedor debe tener certificacin:

o ISO-9001, Que garantice la calidad de los productos y servicios.

o Distintivo H y Distintivo Cristal para los servicios de Banquetes o

relacionados con Alimentos y Bebidas.


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La empresa se quiere posicionar como una marca de calidad con productos

sostenibles en el segmento de medio de mercado (precio).

Siendo una empresa conducida a la gestin sustentable, se concede

prioridad a los aspectos sociales, econmicos y medioambientales.

XXXXX, tiene como target principal la participacin de las empresas

comunitarias para su beneficio, desarrollo y mejoramiento de la calidad de

vida de las comunidades oaxaqueas.

Matriz de materialidad

Rediseo

Se aplicar con la finalidad de conocer qu aspectos sociales y medioambientales

son relevantes para el desarrollo del proyecto.

Econmico Desempeo econmicoPresencia en el mercado (cuota)

Impactos econmicos indirectosPrcticas de contratacin y compras

Medioambiental Materias primasEnergaAguaBiodiversidadVertidos y residuosConformidad

TransporteEvaluacin ambiental del proveedorProcedimiento de quejas

Leyenda Poca importancia, no es pertinente NO ESRELEVANTE

Pertinente pero no importante MEDIANAMENTEPertinente y muy importante RELEVANTE


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Social Prcticaslaborales

EmpleoRelaciones empresas/trabajadoresSalud y seguridad en el trabajoFormacinDiversidad e igualdad

Igualdad de remuneracinEvaluacin social del proveedorProcedimiento de quejas

Social Sociedad Comunidades localesAnti-corrupcinPolticas pblicasCompetencia deslealConformidadEvaluacin de proveedores de impacto

Procedimiento de quejas

Social Derechoshumanos

InversinNo discriminacinLibertad asociacin / NegociacincolectivaTrabajo infantilTrabajo forzadoPrcticas de seguridadDerechos de los indgenas

Evaluacin de DDHH en el proveedorProcedimiento de quejas DDHH

Social Responsab.Prod.

Salud y seguridad del clienteEtiquetado de productos y serviciosMarketing responsablePrivacidad del clienteConformidad


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Interpretacin

Matriz materialidad Stakeholders NOVFAIR

GRUPOS DEINTERES

ASPECTOS RELEVANTES Medianamente Relevante

Empleados Seguridad en el trabajo XCondiciones de trabajo XInformacin veraz XFormacin X

CADENA DE VALORProveedores Relaciones comerciales largo

plazoX

Condiciones de trabajo XInformacin veraz X

Clientes Calidad del producto X

Precio del producto XConveniencia compra(localizacin)

X

Caractersticas sostenibles XStatus XInformacin del producto eimpactos

X

COMUNIDAD SOCIEDADComunidad Ciudadano corporativo X

Informacin veraz XONG Condiciones de trabajo X

Trabajo infantil XInformacin veraz XImpactos medioambientales X

Administracin Empleo XInformacin veraz XDesarrollo local X


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Causalidad RSC- Factores claves del xito

Con el siguiente esquema se busca la vinculacin directa de los aspectos

relevantes (iniciativas de RSC) con los factores claves de negocio. En nuestro

ejemplo en la relacin de causalidad se indica de forma breve la relacin y si la

relacin es Dbil (D), Fuerte (F) o inexistente (X).

FUERTE: Una vinculacin fuerte nos indica que este aspecto relevante es

prioritario ya que refuerza ambas estrategias de la RSC y la del Negocio.

DBIL: Nos indica que debemos reflexionar y estudiar la forma de innovar en la

iniciativa de RSC para convertir esa vinculacin en fuerte. En el caso de no poder

hacerlo habr que valorar su prioridad.

INEXISTENTE: Ante una iniciativa de RSC que no tiene relacin de causalidad

con los factores clave de negocio hay que hacer dos reflexiones.

La posibilidad de modificar, buscar elementos innovadores que creen una

relacin de causalidad.

En caso de no encontrar la vinculacin, reflexionar sobre el carcter

estratgico de la iniciativa de RSC y valorar su implementacin. En este

caso hablaramos que esta iniciativa tendra cabida en la perspectiva NON-MARKET.


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Propuesta en valor

Expect

ativas

de los

cliente

s

Impacto

Expectativas altas

Bajo impacto

Expectativa bajas

Bajo impacto

Altas expectativas

Altos impactos

El producto se basa en la conservacin del

medioambiente, que cuente con un precio

accesible y concientizar a la comunidad acerca de

los valores medioambientales.

Bajas expectativas

Alto impacto



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Relacin con el cliente

Expect

ativas

de los

cliente

s

Impacto

Expectativas altas

Bajo impacto

Expectativa bajas

Bajo impacto

Altas expectativas

Altos impactos

El producto llegue adecuadamente a los clientes

con una publicidad enfocada al medioambiente y

a la concientizacin de ellos, y el proyecto se

posicione en un mercado competente. Los

productos sean de calidad.

Bajas expectativas

Alto impacto



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Socios clave

Expect

ativas

de los

cliente

s

Impacto

Expectativas altas

Bajo impacto

Expectativa bajas

Bajo impacto

Altas expectativas

Altos impactos

Tener una constante comunicacin con los

proveedores, que la empresa este comunicada

con los empleados as como la comunidad y este

genere beneficios para la comunidad.

Bajas expectativas

Alto impacto



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Acti vidades c lave

Expect

ativas

de los

cliente

s

Impacto

Expectativas altas

Bajo impacto

Expectativa bajas

Bajo impacto

Altas expectativas

Altos impactos

Mantener comunicacin con las personas

internas como externas, que existan medios para

beneficiar a la comunidad como contrataciones.

Poder solucionar problemas que se presente,

darle importancia al cliente.

Bajas expectativas

Alto impacto



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Propuesta de valor x x x x x x Relacin Causalidad SI NOProducto Sostenible (Bajoimpacto social y ambiental)

x Producto nicho permite aumentarprecio/margen

x

Relacin Calidad/Precio x Mayor calidad permite aumentar elprecio

x

Valores Sociales yMedioambientales

x Permite reducir la ocurrencia deimpactos negativos

x

Status x Relacin positiva RSC y ReputacinCorporativa

x

Relacin con los clientes Relacin Causalidad SI NO

Marketing Responsable x Mejora la reputacin al ser creble,consistente y comprometido

x

Comunicacin/ Formacin/

Concienciacin

x Reduce riesgos a formar a los

Stakeholders (ej. evita boyccots)

x

Etiquetado/Producto *** x Si el producto tiene certificacinaumenta el valor de marca yproducto

x

Salud, seguridad y privacidad delcliente

x Anlisis de salud y seguridad deproductos, evitan riesgos y multas

x

Socios Clave Relacin Causalidad SI NOProveedor: Outsourcingresponsable

x Un suministro responsable mejorariesgos y costes de no calidad

x

Lienzo del modelo

de negocios

Materialidad

IniciativasRelacin de Causalidad

Co

st

es

y

re

du

cci

n

de

Ve

nt

as

y

m

ar

ge

n

de

Ri

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go

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m

Ca

pa

cid

ad

de

in

no

va

ci

Rediseo


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Relaciones empresa/ Trabajador x Mejora la productividad y el atractivode la empresa

x

Relaciones empresa/Comunidad

x Da respuestas a las expectativas destk y fomenta la innovacin

x

Actividades Clave Relac in Causal idad SI NOComunicacin (Dialogo,transparencia, rendicin de

cuentas)

x Una empresa transparente aumentasu reputacin y disminuye riesgos

x

Evaluacin (soc. y ambiental)Proveedores

x Una eficiencia en la gestin mejorala reputacin, reduce riesgos ycostos

x

Prcticas de contratacin ycompras

x Mejora la gestin de undepartamento tan importante comoel de compras

x

Transporte x Mejora la huella de Carbono ysiendo ms eficientes se puedereducir costes

x

Procesamiento de quejas x Escucha de clientes, proveedores ytrabajadores reduce riesgos yaumenta reputacin

x


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Mapa de valor

Se mento de clientes

Propuesta de Valor

Canales

Relaciones con los clientes

Fuente de ingresos

Recursos Claves

Actividades Claves

Socios Claves

Estructura de costes

Co

stes

y

Re

du

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Ve

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M

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Ri

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puta

ci

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o

e

m

Ca

paci

da

d

de

in

no

va


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ConclusinEn este proyecto se ejecutaron los 9 puntos del CANVAS, donde es importante

identificar a los clientes que van adquirir nuestro producto. En la propuesta de

valor se mencionaron los elementos que nos diferencian de las de ms empresascompetidoras. Tambin tenemos que tomar en cuenta los canales de distribucin

que utilizaremos para que el cliente conozca nuestro producto. Al igual que todos

los recursos financieros y materiales que se ocuparan.

Adems de conocer las fortalezas de la empresa, su debilidades, amenazas y

oportunidades. Cabe mencionar la importancia de los indicadores, que nos permite

observar las posibles fallas que se presenten en la ejecucin del proyecto, as

como lo que queramos que vaya mejorado a lo largo del desarrollo de esta misma.

Asimismo la empresa contar con RSE, que busca un equilibrio entre lo social,

comunidad y la empresa. Como objetivo de que la comunidad pueda participar en

el proyecto y ser beneficiado por ella. Tambin tener contacto con la naturaleza sin

daarla, e incluso concientizar a los residentes del lugar, as como a los visitantes

nacionales e internacionales.

El modelo ha permitido conocer el planificacin y el proceso para emprender un

negocio, que nos permiti reflejar el razonamiento sobre como las empresas

generan beneficios.

Proyecto Emprendedor Ferias y Exposiciones Modelo CANVAS

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