PROYECTO "LA MALA APLICACIÓN DEL NONI EN LA CURA DE VARIAS ENFERMEDADES DE LAS PERSONAS DE LA...
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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
Calidad, Pertinencia y Calidez
VICERRECTORADO ACADÉMICO
CURSO DE NIVELACIÓN DE CARRERA
CIENCIAS E INGENIERÍA
CURSO DE NIVELACIÓN DE CARRERA
SEGUNDO SEMESTRE 2013
MÓDULO 2: LÓGICAS DEL PENSAMIENTO
ASIGNATURA: FORMULACIÓN ESTRATÉGICAS DE PROBLEMAS
PROYECTO DE AULA
PROBLEMA:“MALA APLICACIÓN DEL NONI EN LA CURA DE VARIAS
ENFERMEDADES DE LAS PERSONAS EN LA PROVINCIA DE EL ORO”
ESTUDIANTE:NADIA ANAHÍ SOLANO CASTILLO
MACHALA – OCTUBRE – NOVIEMBRE 2013
1
DEDICATORIA
Dedico este proyecto de tesis a Dios y a mi Madre.
A Dios porque ha estado conmigo a cada paso que doy,
cuidándome y dándome fortaleza para continuar,
a mi Madre, quiéna lo largo de mi vida ha velado por
mi bienestar y educación siendo mi apoyo en todo momento.
Depositando su entera confianza en cada reto
que se me presentaba sin dudar ni un solo momento
en mi inteligencia y capacidad.
Es por ella que soy lo que soy ahora.
La amo con mi vida.
Nadia Solano
2
AGRADECIMIENTO
En primer lugar a Dios por haberme guiado por el camino de la felicidad hasta ahora,
segundo lugar a Mi Madre por siempre haberme dado su fuerza y apoyo
incondicional que me han ayudado y llevado hasta donde estoy ahora.
Gratitud muy especial al Bioq. Carlos García a quien le debo gran parte de mis
conocimientos, gracias a su paciencia, enseñanza y finalmente un eterno
agradecimiento a esta prestigiosa universidad la cual abrió y abre sus puertas a
jóvenes como nosotros, preparándonos para un futuro competitivo y formándonos
como personas de bien.
Nadia Solano
3
ÍNDICE DEL CONTENIDO
PORTADA
DEDICATORIA 1
AGRADECIMIENTO 2
INDICE 3
1. ENUMERACIÓN DEL PROBLEMA 4
1.1. JUSTIFICACIÓN 4
1.2. DELIMITACIÓN DEL TEMA 4
2. PROBLEMATIZACIÓN 5
2.1. PROBLEMA CENTRAL 5
2.2. PROBLEMA COMPLEMENTARIO 5
3. FORMULACIÓN DE OBJETIVOS 6
3.1. OBJETIVOS GENERALES 6
3.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS 7
4. VARIABLES Y CARACTERÍSTICAS 7
5. MARCO REFERENCIAL 7
5.1. INTERES SOBRE EL TEMA 7
6. CONCLUSIONES 8
7. PROPUESTA 8
7.1. ¿Cómo PREPARAR EL JUGO DE NONI? 8
7.2. SUGERENCIAS DEL CONSUMO DE NONI 8
7.3. PREPARACIÓN 9
7.4. RECOMENDACIONES 9
7.5. APLICACIÓN Y USOS DEL NONI 9
7.6. CONTRAINDICACIONES Y EFECTOS SECUNDARIOS 9
8. GLOSARIO 11
9. BIBLIOGRAFÍA 13
10. ANEXOS 14
4
1. ENUNCIACION DEL PROBLEMA
El noni se está desperdiciando en ciertos lugares de la provincia de El Oro por tal
motivo se requiere una previa investigación sobre los beneficiosque tiene esta fruta
en la prevención y cura de varias enfermedades en los seres humanos.
1.1. JUSTIFICACIÓN
Conocer a fondo los beneficios medicinales y contraindicaciones teniendo una
oportunidad de crear nuevas tendencias a través de la utilización del noni ya que
como suplemento dietético alimenticio posee excelentes bondades nutricionales
para el ser humano pero asi mismo se da a conocer las contraindicaciones del
mismo.
Esta fruta no ha sido muy popular en la utilización de los hogares ecuatorianos ya
que su olor y sabor no es muy agradable, pero no por eso deja de ser una de las
frutas más completas y nutricionales.
Después de esta investigación se cree que:
¿Si es factible llevar a cabo y realizarlo?
Ya que una vez que las personas se les ha dado a conocer a cerca de esta fruta y
sus beneficios en la salud han considerado que ahora que ya están informados
sobre lo beneficioso que es el noni pondrán en práctica el uso para distintos
remedios caseros medicinales también dejándoles claro que el exceso de esta fruta
les traerá efectos secundarios como tambien puede causar ceguera al no consumirlo
adecuadamente.
1.2. DELIMITACIÓN DEL TEMA
Delimitación espacial: el estudio se llevara a cabo en la Ciudad de Machala.
Delimmitación temporal:este proyecto tendrá una duración de 9 días.
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2. PROBLEMATIZACIÓN
Los productos naturales y herbarios han sido utilizados por siglos, a través del
mundo, en todas las culturas. La comunidad científica ha comenzado a mostrar cada
vez el interés en estos productos, en cuanto los beneficios se hacen más conocidos
pero un error que nadie recalca a fondo es que asi como esta fruta es muy buena
para la salud asi mismo exceder en su utilización puede causar muchos efectos
secundarios.El Noni comenzó a captar el interés de los investigadores alrededor del
mundo en el siglo actual, y uno por uno, los estudios han revelado las maravillosas
cualidades de la fruta Noni.
2.1. PROBLEMA CENTRAL
Las personas en la actualidad están optando por la medicina natural ya que están
cansados de utilizar la medicina farmacéutica que últimamente ya no ven mejorías
en su salud a diferencia del noni como un remedio natural, casero,libre de químicos
que están brindando mejorías en la salud de las mismas.
Hay que tomar en cuenta que el noni es beneficio para la salud pero también tiene
sus efectos secundarior al abusar mucho de su uso o utilización.
2.2. PROBLEMA COMPLEMENTARIO
El noni aumenta las defensas del cuerpo, y un cuerpo con buenas defensas puede
combatir diversos tipos de enfermedades. Contiene componentes que pueden
ayudar al cuerpo humano a regenerarse celularmente y a incrementar las defensas
del mismo, de manera natural. Se han hecho algunos estudios al respecto con
resultados positivos.
La mayoría de nosotros vivimos vidas sedentarias y de estrés. Los efectos del
envejecimiento empiezan a surtir efecto a temprana edad. Desde los simples
dolores, la falta de energía y la inhabilidad de dormir, hasta los desafíos más serios
tales como la diabetes, la presión sanguínea elevada y la artritis. El Noni puede
ayudar a prevenir enfermedades y mejorar la salud.
6
Muchas personas han reportado distintos beneficios que el Noni ha causado en su
salud. En diferentes estudios se ha demostrado que Noni tiene un impacto más
significativo en la detención del crecimiento de las células RAS cáncerosas
implantadas en animales de laboratorio que otros 500 compuestos de plantas
medicinales. También e ha notado que tiene un efecto analgésico notable, es eficaz
contra 7 clases diferentes de bacterias perjudiciales y es eficaz contar los hongos y
los parásitos.
NOTA
El listado de abajo es un compendio de beneficios basado en los testimonios de
personas que consumen el noni y alegan sentir beneficios.
Adicciones Constipación Sistema Digestivo
Tumores Tos Energía
Úlceras Depresión Presión Alta
Quemaduras del Sol Diabetes Infecciones
SIDA Drogadicción Cáncer en el Hígado
Alergias Migrañas Cáncer en el Riñón
Artritis Esclerosis Cólico Menstrual
Asma Múltiple Cáncer de Próstata
Mejor Circulación Resfriados Dolor de los Músculos
3. FORMULACIÓN DE OBJETIVOS
3.1. OBJETIVOS GENERALES
Indagar información acerca del noni.
Descripción de los beneficios de esta fruta para diversas
enfermedades del ser humano.
¿Cómo preparar el jugo de noni?.
Descripción de las causa y efectos secundario que causa el exceso
de esta fruta.
7
3.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Identificar los componentes resaltantes de la fruta noni.
Identificar los beneficios de la fruta noni en la salud.
Describir la importancia del noni para la medicina natural.
Indagar los efectos secundarios del noni.
4. VARIABLES Y CARACTERISTICAS
Variable Caracteristicas
El noni Estudio alimenticio del noni
Estudio del noni Beneficios para la salud
Derivados del noni Estudios de los derivados
El consumo excesivo del noni Sus efectos secundarios
5. MARCO REFERENCIAL
La información se la obtendrá de fuentes como:
Internet
Libros medicinales
Prensa escrita
5.1. INTERÉS SOBRE EL TEMA
EL NONI es un producto que a pesar de su creciente introducción en nuestro país ya
esta dándose a conocer debido a sus múltiples beneficios.
Su utilización dentro del campo gastronómico como una nueva tendencia no solo de
sabores sino de una manera saludable de alimetarseseria una propuesta que
llamaria la atención al saber que al ingerir un alimento no solo estoy
proporcionándole a mi cuerpo una ración de calorías sino a la vez estoy
entregándole un porcentaje de nutrientes y medicina natural de una manera
agradable y de fácil consumo.
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6. CONCLUSIONES
El Noni es una fruta que posee un sinnúmero de beneficios para la salud que hacen
que esta fruta se constituya en una de las más completas en la escala medicinal.
Los estudios demuestran que el noni ayuda a prevenir como también curar varias
enfermedades. El noni posee una gran cantidad de derivados para su utilización ya
sea en lo gastronómico o medicinal. Esta fruta se puede realizar caseramente con
ingredientes naturales. Esta fruta debe ser consumida en cantidades recomendadas.
Importante recalcar que su uso en exceso es malo en la cual mostraremos más
adelante las reacciones y efectos secundarios.
Las personas que no consumen el noni, estarían dispuestas a incluir en su consumo
frecuente al conocer los grandes beneficios de esta fruta.
El consumo de noni se está expandiendo cada vez más por los fines médicos y
suplemento dietético alimenticio por sus bondades nutricionales.
7. PROPUESTA
7.1. ¿Cómo PREPARAR EL JUGO DE NONI?
Se recomienda la utilización de esta fruta ya que generalmente tiene muchos
beneficios curativos para la salud, no por su sabor. El manejo de esta fruta se debe
hacer con mucho cuidado, tomando en cuenta que la misma tiene un olor no muy
agradable.
7.2. SUGERENCIAS DEL CONSUMO DE NONI
Es importante que al comprar o adquirir la fruta:
1) Tenga conocimiento de donde proviene
2) Que sea la especie correcta
3) Tenga el tamaño de una fruta adulta
Es recomendable que si se desconoce los detalles arriba mencionados, compre el
Jugo de Noni en una farmacia o establecimiento.
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Se puede preparar jugo de Noni de diversas formas, esta es una de ellas:
7.3. PREPARACIÓN
Utilice una fruta adulta
Si el tamaño del noni espequeño se recomienda más de una fruta
Triture la fruta completa en una licuadora
Dilúyalo con agua o jugo de su fruta favorito.
7.4. RECOMENDACIÓN
Se recomienda jugo de uva, maracuyá o piña. Mientras más diluya el Noni, menos
espeso sale, y la concentración de Noni por dosis es menor.
7.5. APLICACIÓN Y USOS DEL NONI
Existen diversas maneras de aplicación y utilización del noni, las más comúnmente
usadas son:
Desintoxicación por vía oral
Cataplasma de noni
Aplicación facial
Sobre el vientre
Gotas nasales
Gotas para los ojos
Implantes réctales
Implantes vaginales
Infusiones y jugos
7.6. CONTRAINDICACIONES Y EFECTOS SECUNDARIOS
Puede producir diarrea y naúseas.
Debido a su concentranción de potasio, puede reducir la tensión arterial. Por
la misma razón, no es aconsejable para enfermos renales
Quizás pueda ocasionar alergia a algunos de sus componentes y
consecuentes reacciones eruptivas.
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En pacientes que estén tomando anticoagulantes, ya que los componentes
del noni interactúan con ellos
Al no existir estudios al respecto, quizás sea conveniente evitar su consumo
para personas embarazadas y lactantes.
Como han podido ver, en ningún momento se hace mención a problemas
relacionados con la artritis crónica. De todas formas, lo mas recomendable es que
persona que tenga ese tipo de enfermedad consulte directamente al médico para
que se encargue de autorizar su consumo.
Lo ideal siempre es buscar productos en tu área en alguna farmacia especializada o
centro naturista. Claro está, que por medio de internet también se puede hacer.
Como debes saber, no solamente se consume directamente de su fruto, sino que ya
viene preparado en diversos formatos de los cuales pueden valerte:
Siempre debe ser 100% natural, aunque puedes recurrir a algunos que viene
mezclados con otros zumos para mejorar su sabor amargo.
No deben tener conservantes ni auditivos que interfieran con sus
propiedades, pero si ser pasteurizado para evitar la proliferación bacteriana.
Puede ser tanto fermentado como fresco, recientemente exprimido. Pero
siempre respetando las anteriores funciones
Es muy difícil que una persona no perciba los beneficios del Noni, esto sucede
generalmente porque no toma la cantidad requerida por su cuerpo, o no es
constante. Es muy baja la posibilidad de que una persona presente alergia al noni.
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8. GLOSARIO
Herbarios:
Un herbario es una colección de plantas o partes de plantas, disecadas,
preservadas, identificadas y acompañadas de información crítica sobre el sitio de
colección, nombre común y usos.
Vida Sedentaria:
El sedentarismo es una forma de poblamiento por la cual una sociedad se establece
en un lugar determinado al que pasa a considerar como de su propiedad. Es la
antítesis del nomadismo.
Inhabilidad:
Falta de conocimiento, preparación o medios para realizar una acción o una función.
Analgésico:
es un medicamento que calma o elimina el dolor, también reduce o alivian los
dolores de cabeza, musculares, artríticos o muchos otros ataques y dolores. Existen
muchos tipos diferentes de analgésicos y cada uno tiene sus ventajas y riesgos.
Hongos:
Organismo pluricelular heterótrofo que vive fijo en la tierra o en la superficie en la
que crece, generalmente en lugares húmedos; carece de clorofila, se alimenta
principalmente de materia en descomposición y se reproduce de forma sexual o
asexual: el champiñón, el moho y la levadura son hongos.
Parásitos:
Se aplica al organismo que vive en el interior o en la superficie de otro de distinta
especie y se alimenta de las sustancias que elabora este último, causándole un
daño: bacterias parásitas; la pulga y el piojo son parásitos de los animales y de las
personas.
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SIDA:
El síndrome de inmunodeficiencia adquirida, conocido por su acrónimo sida, es el
conjunto de enfermedades de muy diverso tipo que resultan de la infección por el
virus de la inmunodeficiencia humana.
Constipación:
El resfriado común, catarro, resfrío o romadizo es una enfermedad infecciosa viral
leve del sistema respiratorio superior que afecta a personas de todas las edades,
altamente contagiosa, causada fundamentalmente por rinovirus y coronavirus.
Escleorosis:
La esclerosis es un endurecimiento del órgano o tejido debido a un incremento de
los tejidos conjuntivos. La esclerosis es, por lo tanto, una enfermedad que deriva de
otra, no es una enfermedad autónoma.
Indagar:
La investigación científica es la búsqueda intencionada de conocimientos o de
soluciones a problemas de carácter científico
Calorías:
La caloría es una unidad de energía del Sistema Técnico de Unidades, basada en el
calor específico del agua. Aunque en el uso científico actual, la unidad de energía es
el julio, permanece el uso de la caloría para expresar el poder energético de los
alimentos.
Raccion:
Opinión de los aspirantes a la capacitación, instructores, metodologías, contenido,
materiales, instalaciones, etc. Identificando los aspectos a mejorar.
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RAS:
Las proteínas Ras, junto con el gen que lleva el mismo nombre, son un conjunto de
interruptores-reguladores moleculares muy importantes en una gran variedad de
rutas de transmisión de señales celulares que controlan diferentes fenómenos:
integridad del citoesqueleto; proliferación.
Proliferación:
Una serie de trastornos del crecimiento pueden ocurrir a nivel celular y pueden tener
como consecuencia la evolución posterior en cáncer, en el que un grupo de células
presentan un crecimiento incontrolado y una división más allá de los límites
normales, la invasión, y metástasis.
9. BIBLIOGRAFÍA
http://www.noni.com.pa/
http://www.bing.com/images/search?q=IMAGENES+SOBRE+EL+NONI
http://www.noni.com.pa/hacerjugodenoni.html
www.noni.com.pa/beneficiosnoni.html
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ANEXOS DE ACUERDO AL DESARROLLO DEL TOMO III
EJEMPLO DE EJERCICIO
Práctica 1: Plantea dos problemas estructurados y dos no estructurados.
Enunciados de problemas estructurados:
En el aula hay 30 alumnos los cuales 12 siempre pasan deprimidos y tienen algún
problema de obesidad ¿Cuantos alumnos sufren de la mala alimentación?
En el aula hay 8 señoritas que siempre después de comer van al baño y regresan
con una expresión diferente ¿Qué trastorno alimenticio sufren?
Enunciados de problemas no estructurados:
¿Cómo podemos ayudar a revertir esta situación de los transtornos alimenticios?
¿Cuál es el factor por el cual los adolescentes comienzan estos trastornos?
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EJEMPLO DE EJERCICO
Práctica 2:El empleado gastó 800 dólares, en jugo de noni y 600 dólares en
pastillas de noni . Si tenía disponibilidad 1400 dólares. Para gastos de productos del
noni, ¿Cuánto dinero le queda para el resto de productos?
1. Lee todo el problema. ¿De qué trata el problema?
De productos del noni.
2. Lee por partes el problema y saca todos los datos del enunciado.
Jugo de noni $800
Pastillas de noni $600
Total de dinero $1400
3. Plantea las relaciones operaciones y estrategias de solución que puedas a
partir de los datos y de la interrogativa del problema.
Variables: Característica
Dinero inicial $1400
Gastos de primera compra $800
Gastos de segunda compra $600
Dinero sobrante - desconocido
Formula la respuesta del problema: $ 400
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EJEMPLO DE EJERCICIO
Práctica 3:Marcia compro 20 jarabes de noni y pago $400 por todos. Pero en el
centro naturistale hicierón una rebaja de un 20% por toda la compra. ¿Cuánto dinero
pago aplicando la rebaja?.
1) Lee todo el problema. ¿De qué trata el problema?.
Que Marcia compra 20 jarabes de noni en un centro naturista.
2) Lee parte por parte el problema y saca todos los datos del enunciado.
Jarabes de noni 20
Pagó: 400
Rebaja: 20 %
3) Plantea las relaciones, operaciones y estrategias de solución que puedas a
partir de los datos y de la interrogante del problema.
400 100% 400 - 80 = 320
X 20%
400 (20)/100 ₌ 8000/100 ₌ 80
4) Aplica la estrategia de solución del problema
400 100%
X 20%
5) 400 (20)/ 100 ₌ 8000/100 ₌ 80
6) Formula la respuesta del problema.
7) 400 - 80 = 320
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EJEMPLO DE EJERCICIO
Práctica 4: En la casa de Nicol, Joselyn y Fernandatienen un total de 16
productos a base de noni, entre los cuales hay 3jugos de noni, doble número de
frasco de pastillas, y además suplementos alimenticios y cremas. En la casa de
Joselyn aborrecen al jugo de noni y las cremas, pero tienen 4frascos de pastillay 2
suplementos alimenticios. Enla de Fernanda sólo hay 1 jugo de noni y otros 2
productos, ambos frasco de pastillas. En la de Nicol tienen 3 suplementos
alimenticios de noni y algunos otros productos. ¿Qué otros productos y cuantos tipos
de cada uno hay en la casa de Nicol?
¿Cuál es la pregunta?
¿Qué otros productos y cuantos tiposde cada uno hay en la casa de Nicol?
¿Cuál es la variable dependiente?
Número de productos a base de noni.
¿Cuál es la variable independiente? Tipos de productos
Representación:
Nombres
T. Productos
NICOL
JOSELYN
FERNANDA
TOTAL
Jugos de noni
2
0 1 3
Frasco de pastillas
0 4 2 6
Suplementos alimenticios
3 2 0 5
Cremas 2 0 0 2
Total 7 6 3 16
Respuesta: En la casa de Nicol hay además de los suplementos alimenticios, 2
jugos de noni y 2 cremas.
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EJEMPLO DE EJERCICIO
Práctica 5:Las labores de trabajo en la industria alimenticia que tienen que realizar
Santiago, Jorge y Felipe son diferentes. Son de Día, Noche y tarde. Santiago eligió
el día para trabajar. Revise si está bien le dijo si elijo la tarde, Jorge ¿Quién ocupa
cada labor?
¿De qué trata el problema?
De las labores de trabajo que tienen diferentes caballeros.
¿Cuál es la pregunta?
Que profesión ocupa cada uno.
¿Cuáles son las variables independientes?
Nombres de los caballeros
Representación:
NOMBRES
LABORES
SANTIAGO
JORGE
FELIPE
DÍA X X V
TARDE V X X
NOCHE X V X
Respuesta:
Santiago: Tarde Jorge: Noche Felipe: Día
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EJEMPLO DE EJERCICIO
Práctica6:Valentina ha decidido abrir un negocio sobre la venta de productos
naturalesen el mes de agosto. Para lo cual en el primer mes tuvo que gastar $2.500
en productos y solo gano $1.000 en las primeras ventas que realizo. Al siguiente
mes invierte $4.200 y obtuvo una ganancia de $3.500. Al mes próximo realiza una
liquidación y obtiene $5.200 en ganancias y gasto $3.000. Al siguiente mes solo
invirtió $2.000 obteniendo una ganancia de $1.750. ¿En qué mes Valentina tuvo más
ingresos?
¿De qué trata el problema?
De la cantidad de dinero que invierte y de las ganancias que obtiene.
¿Cuál es la pregunta?
¿En qué mes Valentina tuvo más ingresos?
Representación:
Completar la tabla
MES GASTOS INGRESOS BALANCE
AGOSTO 2.500 1.000 1.500
SEPTIEMBRE 4.200 3.500 700
OCTUBRE 5.200 3.000 2.200
NOVIEMBRE 2.000 1.750 250
TOTAL 13.900 9.250 -4.650
Agosto Septiembre Octubre Noviembre 1.500 700 2200 250
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EJEMPLO DE EJERCICIO
Práctica 8:Tres trabajadores Leo, Javier y Alex necesitan repartir sus pedidos del
producto de noni en Loja, Ambato. Y lo hacen de lunes a miércoles y se quiere saber
cuándo realizan sus pedidos los trabajadores antes mencionados con los
siguientes datos:
1. Alex reparte todos los martes a Machala.
2. Leo reparte los lunes y miércoles al lugar más lejano de todos.
3. Javier reparte los martes a la frontera con Perú.
4. Mientras que Leo reparte los lunes a Ambato, Javier lo hace a Machala los
lunesy miercoles.
5. Alex realiza la misma repartición que Leo realizó el día miércoles.
6. Leo solo realiza dos turnos al igual que Alex.
¿De qué trata el problema?
De tres conductores que tienen diferentes rutas de la Cooperativa Rutas Orenses de
Lunes a Miércoles a distintos lugares.
¿Cual es la pregunta?
Cuando realizan sus pedidos los trabajadores.
¿Cuales son las variables independientes?
Los nombres de los conductores:
Representación:
Repartición
Nombre
LUNES
MARTES
MIERCOLES
LEO Ambato X Ambato
JAVIER Machala Loja Machala
ALEX X Machala Ambato
Respuesta:
Leo: los lunes y miércoles a Ambato.
Javier: los lunes y miércoles a Machala.
Alex:Los martes a Machala y los miércoles a Ambato.