Receta Chiles en Nogada
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CHILES EN NOG D Descripción Cantidad Chiles poblanos 30 Pasas 200 gr Almendras peladas 100gr Aceite para carne El necesario Orégano 1.5 cucharadas Clavo de olor en polvo 1.5 cucharadas Canela en polvo 1.5 cucharadas Tomillo seco 1.5 cucharadas Jerez o Vino tinto 1 vaso tequilero Vinagre 2 cucharadas Jitomates 6 pzas Dientes de ajo 6 pzas Cebolla 1 pza Manojo de perejil 1 pza Peras 3 pzas Duraznos 8 pzas Manzanas amarillas 3 pzas Huevo 1 kg Jerez o Vino tinto 1 vaso tequilero NOG D Carne molida cerdo 1.5 kg Queso de Cabra 250 gr Media crema 2 pza Leche clavel 1 pza Crema natural o lala ½ Nuez moscada pelada 1/2 Kg. Almendra pelada 200 gr Granadas Al gusto
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CHILES EN NOGADA
DescripcinCantidad
Chiles poblanos30
Pasas 200 gr
Almendras peladas100gr
Aceite para carneEl necesario
Organo1.5 cucharadas
Clavo de olor en polvo1.5 cucharadas
Canela en polvo1.5 cucharadas
Tomillo seco1.5 cucharadas
Jerez o Vino tinto1 vaso tequilero
Vinagre2 cucharadas
Jitomates6 pzas
Dientes de ajo6 pzas
Cebolla1 pza
Manojo de perejil1 pza
Peras3 pzas
Duraznos8 pzas
Manzanas amarillas3 pzas
Huevo 1 kg
Jerez o Vino tinto1 vaso tequilero
NOGADA
Carne molida cerdo1.5 kg
Queso de Cabra250 gr
Media crema2 pza
Leche clavel1 pza
Crema natural o lala
Nuez moscada pelada1/2 Kg.
Almendra pelada200 gr
GranadasAl gusto
