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REPORTE DE RESULTADOS DE EXTRACCION DE ACEITE DE CACAHUATE

P1 gramos P2 gramos P3 gramos P4 gramos P5 gramos

(cartuco!

1"1#43 2#4$ 22#4% 1""#5& %#15 3'#"$%1$42$14

19.97 0.30796194

r)*+,m,)*to

o-t)*,+o#(matra./0)ras +))-u,c,*!

(cartuco/mu)stra/ago+*!

(matra./

0)ras +))-u,c,* /

ac),t)!

Ac),t)o-t)*,+o#

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2/7

TALA DE DATOS IPORTANTES#

T,)m0o +) +urac,* +) a s,o*ac,o* m,*#

16 26 36 46 56 %6

1& 2' 22 24 25 2"

Calor suministrado en la extraccin esto fue el ca

Q=mCp(!t" 31#6394.4$3$4 % 31#6.3944$ &% 100 ml de 'e

m 'enceno 7.6 *r + este se a,a

Cp 'enceno 147694.6##9 %mol)& 190.03 %*r)& para entrar e

delta 19 )& + extraer el a

e'ullision 343.6#)&

'enceno 7.11$1 *rmol

Calor extraido en la destilacion esto fue el ca

Q=mCp(!t" 67397$.#4$94 % 673.97$#4 &% 'enceno se c

m 'enceno 7.6 *r ca'e resaltar

Cp 'enceno 149799.143 %mol)& 1917.74#7 %*r)& sol,ente fue

delta 4 )& re*resa'a al

condensacio 3#1.1#)& ,e- menos u

'enceno 7.11$1 *rmol mas caliente

e,aporarse +

+ asi en cada

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&'6C "%6C

lor necesario para que

nceno pasaran de 61 a 0 )C

porara + reali-ara el reu/o

n contacto con el caca2uate

ceite

lor retirado para que el

ondensara de 0)C a 76)C

que el arrastre que 2i-o el

76)C. + a esa temperatura

matra-5 por eso tarda'a cada

a sinfonada5 porque re*resa'a

+ tarda'a menos tiempo en

lue*o ,ol,er a condensar

ciclo.

T)m0)ratura+) a

)7tracc,*6C#

T)m0)ratura+) a

+)st,ac,*6C#

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REPORTE DE RESULTADOS OBTENIDOS

% rendimiento

2581 12.5 0.48430840!

"ALOR SU#INISTRADO A LA DESTILA"I$NDELTA T &T2'T1(

)).08 4.182 ! 25018.313!

Pe*o m+e*tr,ini-i, &/r(

o+men de,-eiteotenido &m(

+o m*i-o&/67(

",ore*e-i9i-o:;6:< .:

= -,or*+mini*tr,do :;6>.

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TALA DE RESULTADOS OTENIDOS EN EL SECADOR DE ANDE8

Tiemo &min(

0 323.26 147.3 92.84 54.46

15 310.7 134.74 12.56 80.28 54.46

30 298.77 122.81 11.93 68.35 54.46

45 288.77 112.81 10 58.35 54.46

60 275.7 99.74 13.07 45.28 54.46

75 266.36 90.4 9.34 35.94 54.46

90 253.32 77.36 13.04 22.9 54.46

105 245.89 69.93 7.43 15.47 54.46

120 237.53 61.57 8.36 7.11 54.46

135 230.42 54.46 7.11 0 54.46

Sumatoria 147.3

esto considerando al secado nal como la etapa en la cual el seca

es decir5 que la presiones de ,apor en la papa + la presion parcial

de aire caliente (am'as presiones del a*ua" se i*ualan5 por lo que

a*ua se detiene + +a no 2a+ mas trasnferencia de masa de a*ua

8oten que los *ramos de solido seco de'en ser constante5 porque

a*re*ando mas papa + se supone que tampoco se perdio ni un *ra

Tiemo &min(

0 1.704737422

15 1.4741094381

30 1.2550495777

45 1.0714285714

60 0.8314359163

75 0.6599338964

90 0.4204921043

105 0.2840616967

120 0.1305545354

135 0

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AS

1.704737422

1.4741094381

1.2550495777

1.0714285714

0.8314359163

0.6599338964

0.4204921043

0.2840616967

0.1305545354

0

aqu< sume los ,alores 0 de a*ua + solido seco5 + coincide con el ,al

o se termina

n la corriente

el u/o de

o se esta

mo de este solido

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lor inicial de la muestra