Revista SonoraEs…138

32
www.sonoraes.com Oct. 2015 Año 12 - No. 139 REVISTA LXI Leguislatura... Pág. 24 Liberan Guajolotes... Pág. 20 Gasoducto sustentable... Pág. 19 revista para coleccionistas y amantes de esta tierra www.sonoraes.com • Visión Regional Noticias • Actualidades Gente • Cifras • Sonora en Marcha Uva de mesa UNA INDUSTRIA DE ÉXITO UGRS SONORA LÍDER EN EXPORTACIÓN DE GANADO Vino de Cananea VINOS DE ALTURA: UN PROYECTO HECHO REALIDAD revista para coleccionistas y amantes de esta tierra El orgullo de tener, hacer, compartir y disfrutar lo Hecho en Sonora Este es número 139 de Sonora Es... , Revista Mensual que circula por suscripción, por venta en expendios, puestos y librerías, y SE DISTRIBUYE GRATUITAMENTE EN ESCENARIOS DE OPORTUNIDAD, CUARTOS DE HOTEL, LÍNEAS AEREAS, OFICINAS PÚBLICAS DE GOBIERNO Y PRIVADAS. TODO EL CONTENIDO ha sido evaluado y autorizado por sus autores, protagonistas o responsables; Esta es una publicación de PROMOCIÓN que se sustenta en la publicidad que promueve servicios y productos a sus lectores siempre satisfechos y orgullosos. Es un proyecto privado de comunicación. Visite SonoraEs.com 20 mil ejemplares mensuales para promover Sonora y todo su potencial

description

Sonora Es muchas cosas buenas. Revista SonoraEs… es fotos que gusta, textos que ilustran. Un producto independiente de Editorial Imágenes de Sonora. • Revista mensual independiente de promoción del desarrollo y actividades productivas del estado de Sonora, México. • Un producto independiente de Editorial Imágenes de Sonora. www.sonoraes.com www.imagenesdesonora.com

Transcript of Revista SonoraEs…138

Page 1: Revista SonoraEs…138

SonoraEs...www.sonoraes.com

Oct. 2015Año 12 - No. 139REVISTA

LXI Leguislatura... Pág. 24Liberan Guajolotes... Pág. 20Gasoducto sustentable... Pág. 19

revista para coleccionistas y amantes de esta tierra

ww

w.s

onor

aes.

com

• Visión Regional• Noticias

• Actualidades• Gente • Cifras

• Sonora en Marcha

Uva de mesaUna indUstria de éxito

UGrssonora líder en exportación de Ganado

Vino de cananeaVinos de altUra: Un proYecto HecHo realidad

revista para coleccionistas y amantes de esta tierra

El orgullo de tener, hacer, compartir y disfrutar lo Hecho en Sonora Es

te e

s n

úm

ero

139

de

sono

ra es

... ,

Re

vist

a M

en

sual

qu

e ci

rcu

la p

or

susc

rip

ció

n,

po

r ve

nta

en

exp

end

ios,

pu

esto

s y

libre

rías

, y

SE D

ISTR

IBU

YE G

RAT

UIT

AM

ENTE

EN

ESC

ENA

RIO

S D

E O

PO

RTU

NID

AD

, C

UA

RTO

S D

E H

OTE

L, L

ÍNE

AS

AE

RE

AS,

OF

ICIN

AS

BLI

CA

S D

E G

OB

IER

NO

Y P

RIV

AD

AS.

TO

DO

EL

CO

NTE

NID

O h

a si

do

eva

luad

o y

au

tori

zad

o p

or

sus

auto

res,

pro

tag

on

ista

s o

re

spo

nsa

ble

s; E

sta

es

un

a p

ub

licac

ión

d

e P

RO

MO

CIÓ

N q

ue

se

su

ste

nta

en

la

pu

blic

idad

qu

e p

rom

ue

ve s

erv

icio

s y

pro

du

cto

s a

sus

lect

ore

s si

em

pre

sat

isfe

cho

s y

org

ullo

sos.

Es

un

pro

yect

o p

riva

do

de

co

mu

nic

ació

n.

Vis

ite

Son

oraEs.co

m

20 mil e

jem

plare

s mensuale

s

para p

rom

over Sonora

y

todo su p

otencia

l

Page 2: Revista SonoraEs…138

CONSTRUCCIÓN

TECNOLOGÍA

MINERO

AMBIENTAL

MANUCACTURA DE EXPORTACIÓN

NEGOCIOS Y FINANZAS

Page 3: Revista SonoraEs…138

So

no

ra E

s

Sonora es... turismo y oportunidadesEsta empresa editorial y publicitaria tiene entre sus misiones el promover el desarrollo turístico y económico de Sonora. Lo hacemos con mucho gusto y con muchas ganas. Y por ello, en este texto queremos dejar constancia y agradecimiento a la confianza depositada por todos los Secretarios y Comisiona-dos de Turismo del Estado por ese valioso apoyo que hemos recibido y al que hemos tratado siempre de corresponder con trabajo profesional realizado mucho más allá de los límites de tiempo y recursos de que disponemos. Al mismo tiempo damos la bienvenida a todos los nuevos responsables de área turística de los gobiernos municipales y particularmente al Lic. Jesús Antonio Berúmen Preciado, coordinador de la Comisión de Fomento al Turismo a quien en lo particular deseamos exitosa gestión en una plena integración con todos los prestadores de servicio turístico y más allá, accionando la participación de todas las dependencias e instituciones vincu-ladas con el quehacer de esta actividad que económicamente promete, sin muchas inversiones, la generación de derrama, divisas y riqueza en muchos sectores y regiones de Sonora.

1Octubre 2015

IMÁGENES, VIDA, DESARROLLO

Atardecer en el Mar de Cortés, 1000 km de escénico litoral que ofrecen un gran potencial. (San Carlos)

Page 4: Revista SonoraEs…138

2

¡Felicidades, Maestro!

Sí, mi querido Enrique: eso es lo que eres, un Maestro; así, con mayúsculas.

Hasta el día de hoy, por lo que tu quieras, he podido leer tu editorial sobre Claudia, en tu Revista SonoraEs... ¡Y me he sorprendido! Y también coin-cido contigo en que Sonora es grande y será más...

No solamente utilizas una prosa fluida y deglu-tible, sino que arrastras con maestría el cúmulo de conceptos que me hicieron sorprenderme, todos ellos conteniendo las verdades de nuestro Estado, de nuestras gentes, de todos nosotros. Felicidades, Maestro.

Pero no puedo dejar de felicitarte por el conti-nente gráfico de las páginas de tu edición de hoy y

de las otras ediciones que me ha tocado en suerte ver y leer. De todo corazón te deseo larga vida en esta "chamba" tan buena que haz escogido para ha-cer de tu presente tu futuro.

Que no se me pase resaltar ese párrafo que incluyes en tu Directorio, y que aplaudo: "Los ar-tículos firmados por nuestros colaboradores SÍ coinciden con la visión de esta publicación". So-bresaliendo el SÍ. Es algo, Enrique, que no se han atrevido otros editorialistas a aceptar.

Detrás de cada gran hombre, siempre está una mujer. Con cariño y respeto, salúdame a tu señora esposa, Enrique.

Tu amigo y admirador, Lic. Rafael Vidales Tamayo.

sUscriBase

$300pesos porun año

Para coleccionistas y amantes de esta tierra...

Más info. en: www.sonoraes.comLlene sus datos en: www.sonoraes.com/suscripciones.html

Nos lleva a un Viaje Placentero

A Enrique Yescas

Editorial Imágenes de Sonora

Gracias a los amigos estimados de revista SonoraEs...

Por ello, nuestro viaje por la vida de pueblos y ciudades de nuestro estado es más cómodo y pla-centero. Podemos viajar con la revista como guía o transportarnos a través de sus fotografías y líneas que nos llevan por lugares de encantamiento.

El colorido de las imágenes nos llenan de ale-gría porque pareciera que estuviéramos ahí hace días llevé a mi madre a Cajeme, hoy Ciudad Obre-gón, donde ella tuvo a su familia.

Llegamos al hotel más antiguo, al Kuraica. Ahí estaba la revista de ustedes, en el mostrador.

Le comenté al dueño, a don Guillermo, y a Ser-gio de la recepción, que era la mejor revista de So-nora. Don Guillermo nomás sonrió. Hombre parco, de pocas palabras...

Llevé a mi madre con sus 82 años a cuestas, a Ála-mos... Ella ahí nació; no olvida su infancia. Su men-te está llena de recuerdos de los barrios de Álamos.

La iglesia, la plaza de armas viven en su memo-ria. Bendita revista que rescata imágenes que nos acompañarán cuando una ya no pueda “chirotear”, dice mi madre.

Digo yo Dirán tantos...

Gloria Del Yaqui Barragán Rosas.

EN CONTACTOE

n C

on

tacto

Lic. Rafael Vidales Tamayo

Foto

: Jua

n Lu

is F

erná

ndez

Page 5: Revista SonoraEs…138

Del EditorMENSUAL Año 12, Núm 139, Oct. de 2015 ISSN 16659635

SonoraEs... revista mensual- Oct. de 2015, Editor Responsable: Francisco Enrique Yescas Enríquez, Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04-2010-022413202700-102. Número de Certificado de Licitud de Título: 13446. Número de Certificado de Licitud de Conte-nido 11019. Domicilio de la publicación: Puebla No. 30 entre Revolución y H. Aja, Col Centro CP 83000, Hermosillo, Sonora. Distribuidor: Correos de México, Registro Postal PP26-0015. SonoraEs... es una producción de Editorial Imágenes de Sonora, S.A. de C.V. con oficinas en Calle Puebla Nº 30 entre Revolución y H. Aja, Hermosillo, Sonora 83000 México. Tels: (662) 212-03-73 y (662) 213-44-55. SonoraEs... es marca registrada ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial 676594, [nov. 1-1999]. © Todos los contenidos son derechos reservados.

www.sonoraes.comDirector / Editor:

Fco. Enrique Yescas Enrí[email protected]

Director de Información:José María Valencia [email protected]

Corresponsales Nogales: Lourdes Garcí[email protected]

Comercialización, Publicidad - Ejecutivos de cuenta:Elsa Olivares Duarte

[email protected]

Suscripciones: Breny González:[email protected]

Producción Gráfica: Omar Solano Sá[email protected]

Administración: Yolanda Cota: [email protected] Legal: Lic. Adalberto Monarque Curiel

Colaboradores: Juan Luis Fernández, Alfonso López Pérez, Ing. Enrique Yescas C., Lic. Lluvia Sánchez; Lic. Lillián Yescas C., Ing. Ray Yescas C., Ing. Raymundo Yescas E., Cynthia Yescas, Lic. Eduardo Murrieta Puchi. Colaboradores invitados: Muchos nombres se irán sumando a este directorio de interesados en las buenas ideas y en la promoción de los buenos proyectos. Ninguno tiene compromiso de alguna especie con esta empresa promotora. El único interés que ten-drán los anunciantes será el de encontrar eco y respuesta de sus promociones derivado de la buena circulación y de la calidad de contenido. Los artículos firmados por nuestros colaboradores SÍ coinciden con la visión de esta publicación de promoción y publicidad.Participan en el Consejo Consultivo Editorial de esta revista: los empresarios representantes de los organismos, los rectores de las universidades, los gobernantes y sus miembros del Ejecutivo, los legisladores y todos los líderes de organizaciones de ciudadanos de todo el estado de Sonora.

® © Prohibida su reproducción en cualquier medio ya sea digital, foto-gráfico, para uso público o privado, particularmente publicación en Inter-net de manera total o parcial de todo o parte del contenido de esta revista. La Editorial se reserva todos los derechos de edición y publicación de los artículos y material gráfico recibido.

en la portada:VINO DE CANANEA, un proyecto que demuestra a escépticos que el trabajo visionario, la investiga-ción, la transferencia de tecnología, la unidad, la constancia y los deseos de progreso alcanzan logros que dan satisfacciones. Vinos de Altura es una empresa incubada por Fundación Sonora que desde 2008, bajo la dirección de Manuel Lira, gestiona recursos y experimenta posibilidades que ahora han dado resultados. La primera vendimia en Cananea efectuada este septiembre dará los primeros vinos en el curso de un año a partir de los jugos y el proceso de crianza que ya funciona en las bodegas de Vinos de Altura en Cananea.

Enrique Yescas Enríquez, publicista y comunicador gráfico desde 1970. Empresario

promotor de Sonora, emprendedor, creador y editor de otros medios de promoción y

publicidad.

Así definimos el rumboSonora Es...

Antes de los 80's, ya habíamos participado en campañas políticas, en eventos empresariales y de muchas maneras poníamos al servicio de gremios nuestra capacidad de producir anuncios y de reproducir impresos. En un tiempo tuvimos imprenta con toda la tecnología contemporánea, de buen nivel para Sonora. El gobierno ha sido nuestro cliente desde el gobernador Biebrich (Entre otras dise-ñamos la imagen del Cobach). Con Ocaña fuimos editores e impresores de muchos libros (y diseñador del logo del ISC) y colaborador publicista para su Secretaría de Industria que dirigió Manuel Puebla G. Con el tiempo y con mucho entusiasmo me involucré también en trabajos gremiales de Canacintra, cuando Pancho Freanner era el director y el Ernesto Cadena el lider, y de Canaco Hermosillo con Juan González y otros presidentes. Las Artes Gráficas tenían también su Cámara e incursioné en ella buscando contribuir a la unidad y crecimiento como imprentero, además de dar solución en común a muchos asuntos que cada uno por separado no podíamos resolver. Fui presidente de Canagraf en Sonora por dos períodos e hicimos algo de trabajo, pero el valor más importante de esa experiencia fue el entender cómo el sector privado es el generador de riqueza y cómo, de su iniciativa, puede encauzar-se el crecimiento y trazar el rumbo del desarrollo económico (y consecuentemente el social) de una comunidad. Así, posteriormente colaboramos con Canacintra en una gran Expo y luego en muchos análisis que dieron como resultado la formación del Consejo para la Promoción Económica de Sonora. (por cierto me tocó hacer su identidad -logo) Y como dije en el editorial anterior, ... y volvemos a empezar" Porque resulta que todos aquellos fundamentos que dieron origen al Copreson se volatizaron al tiempo en el que a su Director promotor Javier Gándara le vendieron al idea de la política y la coordinación de la campaña de Labastida. El Copreson se torna en una sucursal paraestatal de la Secretaría de Economía y su misión se traslapa con las también funciones de la SE. No hay un consejo representativo de empresarios como originalmente se concibió, y si lo hay, no participan en la toma de decisiones. Algo similar sucede en la Comisión de Fomento al Turismo. Ojalá los nuevos tiempos restauren los orígenes ideales de esos y otros consejos. El caso es que de tanto volver a empezar, y de producir y de producir materiales con diferentes clientes y destinatarios para promover el desarrollo económico de Sonora, descu-brimos una área de oportunidad para cubrir el gran vacío de información sobre las actividades productivas, sobre los productos que se fabrican en Sonora, sobre los destinos turísticos y atractivos del estado y al mismo tiempo entendimos el ENOR-ME VALOR que tiene para el Sonorense la motivación al orgullo, al sentimiento de pertenencia. Entonces: diseño, creatividad, mercadotecnia, redacción, artes grá-ficas y relaciones públicas estatales se sumaron para concebir esta empresa editora que ahora, sin querer, está de nuevo empezando una nueva época para Sonora y en la que deseamos contribuir de la misma manera, solo que creemos y esperamos que esta vez podamos coincidir todos en trabajar juntos por Sonora porque como dice Claudia... Unidos logramos más...

Enrique Yescas [email protected]

Del E

dito

r

3Octubre 2015

IMÁGENES, VIDA, DESARROLLO

Page 6: Revista SonoraEs…138

V IS IÓN REGIONAL

4

caborcaFonacot y canaco apoyan a trabajadoresCon el fin de incentivar la productividad del comercio organizado y el ahorro de los trabajadores se estableció un convenio entre Fonacot y la Cámara Nacional de Comercio de Caborca, Sonora; este convenio permitirá acercar beneficios a los empleados y a los dueños de los comercios de esta ciudad. Fonacot instaló un módulo de atención en las oficinas de la Cámara al que han acudido más de 500 personas, a quienes se promovieron créditos de hasta 15 mil pesos, lo que representa un monto total aproximado de 9 millones de pesos.

Guaymasprivatizan servicio de carga en el puertoLa Dirección General de Puertos y Marina Mercante licitó el servicio de maniobras de carga dentro del recinto fiscal de la Administración Portuaria Integral de Guaymas, Sonora, como parte del proceso de modernización que lleva a cabo el gobierno federal; en la licitación se inscribieron siete empresas; la dirección del recinto que la empresa que se hará cargo del manejo de la carga y descarga tendrá que establecer con el Sindicato de Estibadores el nuevo convenio de trabajo.

cajemeMujeres eMpresarias tuvieron conFernciaLas damas que integran, la Asociación Mexicana de Mujeres Empresarias capítulo

E S TA D O S U N I D O SD E

N O R T E A M E R I C A

M E X I C O

SONORA

G O L F OD E M E X I C O

O C E A N OP A C I F I C O

O C E A N OAT L A N T I C O

C E N T R O YS U D - A M E R I C A

puerto peñascoconcreto hidráulico en principales víasCasi 300 mil metros cuadrados de bulevares, avenidas y calles se pavimentaron con concreto hidráulico en Puerto Peñasco en los últimos tres años, lo que redundará en un mayor beneficio para la comunidad al tratarse de un material más duradero y que mejora la imagen de la ciudad; destacan las obras del bulevar Benito Juárez con 45 mil metros, igual superficie en el bulevar Samuel Ocaña, 44 mil metros en el área de muelles y entrada del área del puerto, 3 mil sobre la calle Coahuila y 3 mil más en la calle Marcelo Pino, además del camino a La Cholla y el bulevar Josefa Ortiz de Dominguez.

será subsede del Festival cervantinoPuerto Peñasco, Sonora, será subsede del Festival Internacional Cervantino 2015 los días 8, 9 y 10 de octubre, anunció el alcalde Ernesto Munro López, desarrollándose algunos eventos que tendrán como escenario el Malecón Fundadores; Munro López agradeció el patrocinio de empresarios, comerciantes y promotores culturales para que ese proyecto se lleve a cabo; el Festival Cervantino tiene su principal sede en la ciudad de Guanajuato, Gto. y cada año reúne a artistas nacionales e internacionales de alta calidad.

Magdalenasupervisan obras de pueblo MágicoEl alcalde de Magdalena de Kino Luis Alfonso Robles Contreras y el director de Planeación y Seguimiento de la Comisión de Fomento al Turismo (Cofetur) Germán García Astiazarán supervisaron los avances de las obras del programa Pueblos Mágicos que se realizan en el centro de la ciudad acompañados por el superintendente de obras Carlos Araujo; se dijo que se continuará a la brevedad posible la pavimentación.

Ciudad Obregón presenciaron una conferencia que impartió la notaria pública Liliana Castell donde les explico los pasos a seguir para realizar un testamento, así como los tipos de testamentos que existes y cuales son sus características; participaron alrededor de 20 mujeres empresarias que tuvieron los mejores comentarios para la exposición.

nogalesanalizan panoraMa de MercadoLa Cámara de Comercio Hispana de Tucsón a través de su representación en Nogales, Arizona, realizará en Nogales, Sonora, el evento “Hispanic Market Outlook” (Panorama del mercado hispano en Arizona) como parte de sus actividades de fomento de las relaciones comerciales entre Sonora y Arizona; el evento tendrá lugar en el hotel

Fray Marcos de Niza y será desarrollado totalmente en español por el conferencista Raúl Aguirre de la empresa REA Communications, actuando como presentador Francisco Melero, miembro de la Cámara Hispana. Información: [email protected].

navojoacrean soFtware para eMpresas

El vice presidente de Jóvenes Emprendedores de Canaco Navojoa presentó un software que

creó para impulsar la competitividad de las

empresas y que mostrará en la Semana Nacional del

Emprendedor en la ciudad de México del 5 al 10 de octubre: “Utilizamos herramientas disponibles en la nube; si un cliente quiere aumentar sus ventas le hacemos el trabajo de implementación de herramientas para llegar a más mercado, con un análisis para saber, por ejemplo, que interés tienen sus clientes en sus compras, creamos alianzas, automatización de la ventas, entre otras cosas”, explicó.

RE

GIO

NA

L

Page 7: Revista SonoraEs…138

5Octubre 2015

IMÁGENES, VIDA, DESARROLLO

AP

I

�����������������

�������

���������� �

��� ����

���

��������

�����

�����

�����

�����

�����

�����

�������������

�����

�����

�����

������

������

�����

�����

������

�������

��  ��� �

� ����

������ ��

�� �������

�����

���������

���� �

���������� ������������

�������������

� ���

��������������������������������

 � �����

­���� ������

­������������ �

��������

��

���

Page 8: Revista SonoraEs…138
Page 9: Revista SonoraEs…138

7Octubre 2015

IMÁGENES, VIDA, DESARROLLO

Es la primera cosecha vinificable en los viñedos de Cananea,

es en sí, la primera vendimia de lo que marcará una nueva

era en la producción de vino en México. Es en las primeras

semanas de Septiembre de cada año, y posible también desde las

últimas de agosto, cuando los frutos de la vid plantada en los

ejidos de Cananea está lista para su cosecha.

Vinos de Altura, reza en el membrete de la empresa originada

en Fundación Sonora y fortalecida con una saludable inversión de

socios empresarios de todo el estado de Sonora que han confiado y

puesto en manos de conocedores toda la etapa de experimentación

hasta el presente en donde ya se cosechan las primeras toneladas de

uva que también se procesa y se convierte en jugo ahí mismo en

Cananea.

Hay derrama en mano de obra por cosecha de los racimos;

también por el trabajo en la planta procesadora que convierte en

jugo las uvas cosechadas.

Son 20 hectáreas en una mesa de los lomeríos de los ejidos

de Cananea, ahí junto al Emiliano Zapata, a unos 17 kilómetros

al NE de Cananea. La plantación que inició de un proyecto de

Fundación Sonora desde 2008 y un campo experimental en 2010

con 16 distintas variedades probadas con 30 combinaciones de

portaijerto y clon de las uvas más reconocidas y con asesoría de

productores de Francia y Chile, es ahora un campo verde con una

construcción al centro y por los cuatro puntos cardinales está

adornado por las siluetas inponentes de la Sierra La Mariquita, San

Pedro y Los Ajos.

El clima es extraordinario, el

frío es parte esencial del proceso

de maduración y calidad, el

suelo tiene las características que

se requieren, hay mano de obra

cercana que participa todo el año

en el cuidado y cultivo, y en el

verano en la cosecha.

Esta es la primera vendimia que

producirá vino comercializable a

partir del próximo año.

Degustamos los jugos de los primeros

procesos, “tiene cuerpo, tiene textura, tie-

ne color, tiene sabor” dijo el asesor enólogo

francés Rodrigo Leites quien dirige el proceso

de vinificación que inicia apartir de la cosecha.

Carlos Moreno, quien dirige la Fundación

Sonora informó que de manera simultánea se realiza el

proceso de vinificación porque ya se ha instalado el equipo

necesario en un almacén convertido en planta procesadora

en Cananea que para el caso de la producción de vino lleva el

nombre de Bodega en donde están instalados tanques de acero

inoxidable traídos de Italia, con capacidad de 10 mil litros que

se utilizan en la vinificación. El vino se mantendrá en crianza

durante un año para poder salir al mercado en septiembre del

año entrante.

VENDIMIACANANEA

LA PRIMERA COSECHA DE LA UVA PARA HACER VINO

Degustación y análisis de atributos del jugo de las primeras uvas. Ing. Alberto Vanegas, Lic. Alejandro Camou Aguirre, Ing. Jorge Mazón Rubio, presidente del Consejo de Administración de Fundación Sonora; Ing. Carlos Moreno Falcón, director de Fundación Sonora; el presidente municipal de Cananea Francisco Javier Tarazón y el enólogo francés Rodrigo Laytte.

Foto

s: E

. Yes

cas

E.

Page 10: Revista SonoraEs…138

8

UV

A d

e V

INO

El viñedo producirá uvas para elaborar entre

80 y 90 mil botellas de vino y durante el

año de crianza se afinarán los aspectos de

mercado, marcas y distribución. En los cír-

culos y cofradías del vino existe expectativa

ante el nacimiento del nuevo vino de Sonora.

Junto con la reunión y exposición del

proceso y visita a los viñedos por parte de los

miembros del Consejo de Vinos de Altura,

se celebró en Cananea un acto conmemora-

tivo festivo frente a la Plaza Jardín Benito

Juárez en donde se escenificó un bailable de

la vendimia y se amenizó el miércoles de

serenata en vivo con motivo de las Fiestas de

la Vendimia, marcando así una nueva fecha

de celebración.

Page 11: Revista SonoraEs…138

La sierra de Los Ajos perfila el horizonte en los viñedos para producción de vino en el Ejido Zaragoza de Cananea, Sonora. En esta fotografía aparecen los inversionistas, invitados, representantes de los vecinos y autoridades en el viñedo que ya está en producción y que envasará vinos en el año 2016, lo que será el primer vino de alta calidad producido totalmente en Sonora. En las fotos se aprecian aspectos del corte de la uva y del proceso de molienda del fruto, la obra de la casa del vino, la bodega con los tanques de almacenamiento de los jugos como materia prima para el proceso de crianza que inicia. fotos E.Yescas.

UV

A d

e V

INO

9Octubre 2015

IMÁGENES, VIDA, DESARROLLO

Page 12: Revista SonoraEs…138

10

UV

A

un buen año para los viticultores: han aMpliado su presencia en los Mercados internacionales; Mejoran producto con el uso de avanzadas tecnologías y brindan una Mejor calidad de vida a sus trabajadores

Por José María Valencia Mungaray.El cultivo de la uva de mesa es una industria de éxito en Sonora particularmente en el municipio de Hermosillo donde se ubica la mayor parte de los vi-ñedos, alrededor de 10 mil hectáreas; con el uso de la tecnología adecuada los productores han logrado fruta de la mejor calidad y una alta rentabilidad, en un entorno socialmente responsable, además han acumulado experiencia por más 20 años en los mercados internacionales.

La reciente temporada que culminó en agosto arrojó volúmenes de producción arriba de los 21 millones de cajas de 9 kilos (180 mil toneladas), de los que el 80% se destinó al mercado de ex-portación que comprende principalmente Estados Unidos, así como Canadá, el Reino Unido, varios países de Europa, Rusia y los países asiáticos, como Indonesia, Singapur, Malasia, La India, Ja-pón, China.

“Nuestra participación en los mercados asiá-ticos es cada vez mayor -comenta Marco Antonio Molina Rodríguez, presidente de la Asociación Agrícola Local de Productores de Uva de Mesa, Frutas y Hortalizas (AALPUM) con base en Hermo-sillo-, pero nuestro gran reto es entrar a China y ese fue nuestro objetivo al participar en el evento Asia Fruit Logistic, en Hong Kong, a principios de septiembre”.

Se trata de la expo más grande de Asia en cuan-to a comercialización de frutas, donde miembros de la AALPUM expusieron uva de mesa que se produ-ce en Sonora al lado de otras empresas como Coli-mán, también de Sonora, que llevó aguacate y nuez

y Altar Products de Caborca que llevó espárrago:“Nos dio mucho gusto ver que Sonora está ha-

ciendo ruido en el mercado mundial con productos excelentes a base de buenas tecnologías, tenemos buena presencia en eventos como éste con un buen trabajo apoyados por Proméxico, lo que demuestra que se está trabajando fuerte en el desarrollo del campo con la uva de mesa y otros cultivos”, afirmó el productor.

El mercado de Corea es otro de los objetivos de los productores de la Costa de Hermosillo; en mayo pasado vinieron compradores de ese país a supervisar las plantaciones y los empaques y se es-pera que se aprueben los protocolos sanitarios para fin de año para empezar a exportar. “Estamos traba-jando para que se apruebe también la exportación calabaza cabocha a Corea, donde existe la misma costumbre de consumirla que en Japón”, comentó.

“En 1992 que hicimos el primer viaje a Ingla-terra para promover nuestras uvas, aquello nos

parecía cosa de otro mundo, como algo imposible, pero hoy en día es algo que hacemos de una mane-ra rutinaria, sabemos como hacerlo y seguramente al tiempo lo lograremos con el mercado asiático”, dijo Molina Rodríguez.

Hoy en día el mercado del Reino Unido se ha vuelto muy importante al demandar más de un mi-llón de cajas, igual pasa con Canadá, país que se está atendiendo con un criterio diferente enviando fruta de la mejor calidad.

Los productores de uva afiliados a la AALPUM están en la búsqueda constante de opciones de comercialización, una de ellas son los diversos tipos de empaques, nuevas presentaciones que destaquen la calidad de la fruta y promuevan su conservación como el caso de las “clam shell” de distintos tamaños que solicitan las tiendas Cotsco y Safeway; el año paso se envió en este tipo de em-paques trasparentes uvas de dos colores que les da un mejor vista.

Cultivo de uva de mesa, una industria de éxito y socialmente responsable

Page 13: Revista SonoraEs…138

11Octubre 2015

IMÁGENES, VIDA, DESARROLLO

Cultivo de uva de mesa, una industria de éxito y socialmente responsable

Tecnología aplicadaEn una región como la Costa de Hermosillo, donde existe poca disponibilidad de agua, los productores han recurrido a la tecnología más avanzada en rie-gos presurizados, pero además buscan la manera para que estos sistemas de riego den mayor resul-tado a través de distintas técnicas.

“Estamos muy activos trabajando en todos los frentes, en investigación, en nuevas tecnologías; hemos mejorado los viñedos con el uso de patro-nes, donde la raíz de la planta es de una variedad que requiere menos cantidad de agua y es muy resistente, y se le injerta otra variedad que da los mejores frutos”, explica.

Otro aspecto que se trabaja es en el uso de ma-llas especialmente diseñadas, de origen israelita, que propician una mejor difusión de la luz solar para un mayor desarrollo de la planta y una mejor calidad de la fruta, además de que el agua que se pierde por evaporación es mucho menor y la gente

que trabaja en el viñedo lo hace de una manera más cómoda, bajo la sombra.

Por otra parte los productores están cambiando sus sistemas tradicionales por los nuevos a base de pérgolas, con lo que se obtiene una mayor den-sidad de plantas por hectárea, lo que incrementa la producción y se obtienen mejores calidades.

Actualmente se está pensando utilizar drones para sobrevolar los viñedos y apreciar la distribu-ción del agua o si hay plantas que tengan algún problema, sólo que no se ha encontrado aún el software que ofrezca la información que se necesita.

Otro aspecto que se está mejorando es que los productores cada vez utilizan menos los servicios de “brokers”, ya que están controlando directa-mente la distribución de sus productos; sobre la logística y el punto dd revisión, o “precos”, este año no hubo contratiempos.

Viñedos en GuaymasHace unos años varios productores de uva de mesa de Hermosillo iniciaron cultivos en el valle de Guaymas y Empalme, donde actualmente se está desarrollando uno zona interesante gracias a que productores de Guaymas han incursionado en este cultivo y buscan integrarse a la AALPUM; “Esto dará mayor fortaleza a nuestra asociación y mayor capacidad”, dijo Marco Antonio Molina.

Actualmente existen 1,500 hectáreas de uva de mesa en esa región y dos agricultores locales ya pro-dujeron este año y exportaron su producto; se trata de otras condiciones de clima y diferente manejo del cultivo, pero se está aprendiendo con el trabajo diario.

Otras frutas y hortalizasAunque la AALPUM está enfocada a la producción de uva, también tiene relación con productores de nuez que en conjunto representan más de 4 mil toneladas al año de este fruto, y que ven en esta asociación una interesante opción de comercialización con base en su amplia experiencia en los mercados de Asia.

En la Costa de Hermosillo también se han in-

crementado las plantaciones de hortalizas, sobre todo en pepino y sandía así como las distintas va-riedades de calabaza: verde, amarilla, italiana, así como la cabocha que en su totalidad se exporta al mercado asiático, básicamente Japón.

Industria socialmente responsable“Una de nuestras principales preocupaciones es que la industria de la uva de mesa sea considera-da como una industria socialmente responsable; recientemente tuvimos un seminario convocado por la Secretaría del Trabajo, con la que estamos trabajando de la mano y ya hay algunas empresas certificadas en este rubro, cuyo fin es brindar una mejor calidad de vida a las personas que trabajan con nosotros”, asegura Marco Antonio Molina.

“La responsabilidad social es un tema muy complejo enfocado a un trato más humano con los trabajadores, que tengamos mejores instala-ciones y albergues para ellos, con baños limpios suficientes de acuerdo al número de personas que los utilizan, que tengan agua, jabón y toa-llas; que los alimentos se sirvan en instalaciones adecuadas y que las comidas sean balanceadas y servidas higiénicamente, incluso hay quienes han contratado un nutriólogo para que evalúe la calidad de los alimentos”, afirma el presidente de la AALPUM.

Además se les capacita para el uso de plagui-cidas y se les provee equipo de protección; se les brinda servicio médico, servicio dental y se lle-va un control de los horarios de trabajo además de que se les pague lo correcto, de acuerdo a lo establecido por el Sindicato que tiene más de 40 años trabajando pendiente de que se cumpla todo: incluso algunos productores han instalado campos deportivos para esparcimiento de sus trabajadores.

UV

A

Page 14: Revista SonoraEs…138

12

expo canacintra 2015 será un real encuentro de negocios

Actu

alid

ad

es

expo canadevi: “Mi casa, mi estilo” Más de 90 expositores entre ellos 40 fraccionamientos residenciales, par-ticiparon en la Expo Canadevi 2015 “Mi casa, mi estilo”, organizada por la Cámara Nacional de Desarrolladores de Vivienda en Sonora; en representa-ción del Gobierno del Estado estuvieron en la inauguración el Secretario de

Economía Jorge Vidal Ahumada y la titular de Oficialía Mayor Elia Sallard Hernández, así como representantes de Infonavit, Fovissste, Conducef, así como el presidente de Canadevi Hermosillo Santiago Gluyas, entre otros. La expo incluyó proveedores de accesorios para vivienda y casas financieras.

se generarán oportunidades para eMpresas establecidas y eMprendedores; asistirán coMpradores de varios estados: jesús arMando barajas torres

Un escenario donde se generarán oportunidades de negocios para las empresas ya establecidas y las que se quieren establecer será la Expo Industrial 2015 de Canacintra Hermosillo, que con el tema “Vive la Expo Canacintra 2015” se llevará a cabo los días 11 y 12 de noviembre en Expoforum de Hermosillo, Sonora.

El presidente de ese organismo, Jesús Armando Barajas Torres, dijo que se espera un afluencia de 3 mil visitantes con un perfil de compras, de hacer negocios: “Estamos considerando que tendremos 150 stands de empresas regionales ya estableci-

das; hemos atendido solicitudes de Sinaloa, Baja California Sur, Chihuahua y Arizona”.

El empresario aseguró que se desarrollarán reuniones de negocios en temas de electrónica e industria aerospacial, y al mismo tiempo se abor-darán temas interesantes como la exposición de los objetivos y alcances que tendrá el clúster minero con la participación de sus directora, la doctora Margarita Bejarano, gracias a la gestión del presi-dente de la Asociación de Mineros de Sonora, Ing. Víctor del Castillo Alarcón.

Las conferencias abarcarán los seis temas en los que tiene injerencia Canacintra Hermosillo a través de sus socios, que son industria maquila-dora, de transformación, minería, medio ambiente, tecnologías y administración y finanzas.

Barajas Torres dijo que el primer día de la Expo se dedicará a los jóvenes, con la presentación de testimonios y casos de éxito de jóvenes empresa-

rios y al final una conferencia magistral a cargo del director general de la cadena de tiendas de autoservicio sonorense Servando Carbajal Ruiz: el segundo día el tema será tecnología, industria ae-rospacial y minería y cerrará el comediante Andrés Bustamante con una ponencia sobre creatividad.

“Todo el sentido de la expo es para hacer ne-tworking, tendremos reuniones business-to-bu-siness donde realmente se haga negocio, y para ello tenemos un equipo que ha concretado citas con los mayores compradores de Sonora; incluso compradores de Chihuahua y de Arizona nos están pidiendo que desarrollemos proveedores locales y de esta manera estamos cumpliendo con uno de los principales objetivos de Canacintra Hermosillo que es fortalecer la proveeduría, es decir, consolidarnos regionalmente como proveedores”, dijo el líder de los industriales.

Page 15: Revista SonoraEs…138

13Octubre 2015

IMÁGENES, VIDA, DESARROLLO

los buenos precios del ganado en eu Motivan a los rancheros para Mejorar el Manejo, auMentar los hatos y oFrecer Más calidad

Por José María Valencia MungarayEl estado de Sonora figura como el principal expor-tador de ganado a los Estados Unidos de acuerdo a cifras de la Confederación Nacional Ganadera (CNG) con un total de 310,367 becerros y vaqui-llas exportadas de septiembre de 2014 a agosto del 2015, muy por encima de los dos estados que le siguen en ese rubro como son Chihuahua con 194,929 cabezas y Tamaulipas con 156,541.

Por varios años, esta entidad ha mantenido este liderazgo debido a que ostenta el más alto estatus sanitario del país, clasificado por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA por sus siglas en inglés) como “Acreditado Modificado Avanzado”.

La USDA ha reconocido a 25 regiones del país como de baja prevalencia de tuberculosis bovina, de las cuales 13 pueden exportar con una sola prueba de tuberculina del lote de ganado a exportar, 11 regiones pueden exportar con prueba de lote y prueba de hato de origen, y sólo una región no re-quiere de dichas pruebas para exportar ganado cas-trado a Estados Unidos, y es el estado de Sonora.

“El estatus sanitario da la facilidad para exportar y tener abierto el mercado -comenta el director de comercialización de la Unión Ganadera Regional de Sonora (UGRS), Jesús Ancheta Molina-, pero esos números también son un reflejo del esfuerzo de los productores y la Unión junto con otros organismos como el Comité de Campaña contra Tuberculosis y Brucelosis, el SINIGA (Sistema Nacional de Identi-ficación Ganadera), la Sagarpa federal y estatal que actúan en mantener dicho estatus”.

La Unión Ganadera Regional de Sonora apar-te es gestora de los permisos de exportación y se encarga de manejar las estaciones cuarentenarias ubicadas en Nogales, Agua Prieta y San Luis Río Colorado donde se facilitan todos los servicios ne-cesarios para que la exportación se lleve a cabo sin mermas y de una forma fácil y expedita.

“Tenemos que trabajar en campañas de pre-vención a través de una buena colaboración con la asociaciones ganaderas locales para que estén pen-dientes del ganado, controlar bien las movilizacio-

Mantiene sonora liderazgo en exportación de ganado

nes lo cual ha sido un éxito rotundo que llevamos a cabo la UGRS y la sub-Secretaría de Ganadería basándonos en los centros de inspección que te-nemos en todos los puntos del estado donde se detecta de donde viene el ganado”, asegura Jesús Ancheta.

“El ganadero lo que tiene que hacer es preparar su ganado con un médico certificado por Sagarpa que haga una inspección de los becerros que se van a exportar, que lleve el arete SINIGA o el arete PIO, la marca de herrar y con eso tramitar el permiso de exportación en la UGRS, pagar sus derechos de exportación, aduana y decidir por cual estación cuarentenaria va a cruzar el ganado”, explica.

Estaciones cuarentenariasLa Estación Cuarentenaria de Nogales sigue siendo la más utilizada por los ganaderos para exportar; del total de cabezas de ganado exportado el 62% cruzó por esa estación mientras que por la estación de Agua Prieta cruzó el 32.6% del ganado y sólo el 5.4% cruzó por la estación de San Luis Rio Colora-do; algunos productores deciden cruzar su ganado

por cuarentenarias de Chihuahua, como la de San Gerónimo-Santa Teresa porque sus clientes se ubi-can en esa región.

Mejores preciosOtro de los factores por los que se ha incrementado la exportación es por el incremento de los precios del ga-nado que de cinco años a la fecha ha crecido alrededor del 100%; según datos de la USDA en abril del 2011 el precio del ganado en pie, con base en becerros de 400 libras, era de 1.50 dólares; en 2012 era de 1.84, 2013 de 1.67, 2014 de 2.16 y en el 2015 es de 2.95 la libra.

“Yo percibo, con mis años dentro del sector -afirma Jesús Ancheta-, que los hatos ganaderos de Sonora se han incrementado porque estos precios han motivado a los rancheros para la aplicación de nuevas técnicas de manejo, mejor infraestructura, mejoramiento genético, que anteriormente no se podían hacer por estar en una economía pobre; ahora podemos aplicar una mejor suplementación alimenticia con minerales, programas de vacuna-ción y muchas otras cosas porque el valor que ha alcanzado el ganado nos permite hacerlo”.

UG

RS

Page 16: Revista SonoraEs…138

SONORA en MARCHABUENAS NOTICIAS EN NOTAS CORTAS DE MUCHO CONTENIDO

14

En

Mar

ch

a Alrededor de 60 mil toneladas de algodón se producen en los valles agrícolas de Sonora gracias a que los agri-cultores han mantenido las buenas prácticas de manejo sobre todo sanitarias, que han permitido la erradicación de plagas como el gusano rosado; esto último ha dado a Sonora yen reconocimiento por parte de las autoridades sanitarias a nivel federal.

SANIDAD

sonora libre de plagas del algodónEl estado de Sonora será reconocido por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) como zona libre de las plaga del gusano rosado y el picudo del algodonero, después se realizase el muestreo e inspección y constatar la ausencia de esta plagas en regiones agrícolas establecidas, que son Sonora-Arizona, Baja California-California, Chihuahua-Nuevo México-Texas y Tamauli-pas-Texas. En el norte de Sonora se logró la erradicación de estas plagas en el año 2013. la inspección esta a cargo de las delegaciones de Sagarpa, comités de sanidad vegetal, Sistema Producto Algodón y el INIFAP.

CAjEME-RASTRO

inauguran nuevo rastro tiF en ciudad obregónCon inversión federal y privada de 56 millones pesos se construyó en el municipio de Cajeme, Sonora, el Rastro TIF el que dará servicio al sector ganadero y porcicultor del sur de la entidad; la gobernadora Claudia Pavlovich Arellano tuvo a su cargo la inauguración en el inicio de su gestión al frente de la administración estatal y destacó ante productores de esa región y autoridades municipales y federales, que hará de Cajeme un polo de desarrollo económico.

PESCA

exigirá inapesca excluidores de Fauna de acoMpañaMiento Autoridades de pesca implementaron como regla obligatoria quebno se permitirá el arribo de fauna de acompañamiento en la pesca de camarón, para ello los barcos camaroteros deberán colocar un dispositivo excluidor de peces de 16 pulgadas para evitar la captura de otras especies de tallas juveniles que no sea el crustáceo. El Instituto Nacional de Pesca (Inapesca) tiene un registro oficial sobre la fauna de acompañamiento que captura cada barco, que no se comercializa, durante la temporada de camarón, y que repre-senta un severo impacto al ecosistema marino. La instalación del dispositivo excluidor será condición para que los barcos salgan a pescar en el ciclo 2016-2017. actualmente lo barcos utilizan

el DET (Dispositivo Excluidor de Tortugas) que son inspeccionados de manera constante por la Profepa, Inapesca y organismos ambientales de Estados Unidos.

DESARROLLO

se generan alianzas para atracción de inversiónLa Comisión de Fomento Económico Municipal de Hermosillo trabaja en la generación de la alianzas y el ambiente facilitador necesarios para las inversiones, afirmó el titular de esta oficina Roberto Ruibal Astiazarán durante una reunión donde se dio el cambio del consejo directivo de la Unión Social de Empresarios de México (USEM) que ahora encabeza el Ing. Arturo Domingo López Rea. Ruibal Astiazarán llevó la represen-tación del presidente municipal de Hermosillo Manuel Ignacio Acosta Gutiérrez.

AGUA

desFogue en la presa “el Mocuzarit”La presa Adolfo Ruiz Cortines del municipio de Navojoa, conocida como “El Mocúzarit”, alma-cenaba en la última semana de septiembre 999.9 millones de metros cúbicos de agua por lo que

las autoridades de CFE y CONAGUA decidieron iniciar un período de desfogue hasta alcanzar el nivel máximo de operación del embalse que es de 950 millones de metros cúbicos. Se vertieron 100 metros cúbicos por segundo de los que 50 se extraen por la obra de toma de la CFE y 50 por el vertedor; con los desfogues controlados se dismi-nuye el riesgo de inundaciones en los márgenes del Río Mayo.

PORCICULTURA

capacitan a porcicultores en buenas prácticasEl Sistema Producto Porcino de Sonora impartió un curso de capacitación sobre Buenas Prácti-cas Pecuarias dirigido a técnicos y productores de las granjas de la región que cuentan con certificación, donde se dijo que estas práctica son indispensables para el desarrollo de la porci-cultura en el Estado sobre todo porque es un requerimiento para la acreditación sanitaria de los productores, ya que si las granjas no cuentan con dicho documento ningún rastro va a aceptar su producto. El curso tuvo una duración de dos días y participaron porcicultores de diversos municipios del Estado.

Page 17: Revista SonoraEs…138

15Octubre 2015

IMÁGENES, VIDA, DESARROLLO

Page 18: Revista SonoraEs…138

1616

ACTUALIDADES

Actu

alid

ad

es

culmina diplomado Gobierno y administración MunicipalGraduó la primera generación del Diplomado Gobierno y Administración Municipal de la Universidad de Sonora, integrada por 50 estudiantes que recibieron sus constancias de manos de la Jefa de la Oficina del Ejecutivo del Gobierno de Sonora Natalia Rivera Grijalva quien actuó como madrina de la generación; el rector Heriberto Grijalva Monteverde dijo en su mensaje a los graduantes: “Como universitarios tenemos el deber de contribuir al desarrollo de la sociedad, pero también la obligación de señalar lo que está mal; no se trata de criticar, sino de decir las cosas con responsabilidad”, durante la ceremonia donde dio un reconoci-miento al maestro Gilberto Gutiérrez Quiroz por parte de los graduantes.

empresarios de san luis río colorado se reúnen con alcaldeDirectivos de organismos empresariales de San Luis Río Colorado, Sonora, se reunie-ron con el nuevo alcalde de este municipio Enrique Reina Lizárraga quien les dio a conocer parte de su plan de trabajo desta-cándose lo referente a la promoción de la inversión y el turismo, concretamente a la estrategia denominada “San Luis moderno y de más oportunidades” donde se busca precisamente el diálogo con los liderazgos del sector privado. Asimismo se comentó la necesidad de establecer de manera oficial la Oficina de Convenciones y Visitantes.

El alcalde anunció que está en cons-trucción un portal web bilingüe para una real promoción del turismo y los negocios y enfocado a lograr la marca de la ciudad así como la apertura de oficinas de repre-sentación en Los Ángeles, California y Phoenix, Arizona. Uno de los proyectos es fortalecer el turismo médico y el de aventu-ra para lo que se estableció un calendario anual de eventos a celebrarse en la ciudad, el valle y el Golfo de Santa Clara.

El calendario incluye un festival de moto-cicletas en el bosque de la ciudad, la Feria del Algodón a finales de octubre, el Festival Tierra Sonora del 4 al 6 de Noviembre, un torneo de caza de faisán el 15 de noviembre, paseo ciclista en Golfo de Santa Clara, Festival del Maíz para diciembre, el Festival del Dátil y una exhibición de globos aerostáticos.

Beneficioso diálogo: CanacintraEl presidente de Canacintra San Luis Río Colorado, Octavio Gomez Jiménez, calificó de muchos beneficios la reunión de empresarios con el nuevo presidente municipal Enrique Reina Lizárraga. “Ano-tó todas nuestras inquietudes y plantea-mientos, no tengo duda que a todo se le buscará una solución”, dijo el el empre-sario y agregó: “Todo el sector económi-co esperamos lo mejor y la verdad ya lo estamos viendo, pues esta reunión a dos o tres día de haber iniciado su gestión habla bien del Presidente”.

claudia pavlovich FirMa convenios con coFeMer y secretaría de econoMía Federal para auMentar la coMpetitividad y FoMentar la atracción de inversiones

Tres convenios de colaboración se estable-cieron entre el Gobierno de Sonora y la Comisión Federal de Mejora Regulatoria

(Cofemer)que tienen como propósito aumentar la competencia y fomentar el clima propicio para la atracción de inversiones, creando incentivos que estimulen la innovación y la confianza en la eco-nomía.

Firmaron los convenios la gobernadora Clau-dia Pavlovich Arellano, el Secretario de Economía federal Ildefonso Guajardo Villarreal y el titular de la Cofemer Mario Emilio Gutiérrez Caballero; la Mandataria sonorense dijo que: “Necesitamos ponernos en sintonía las administraciones estata-les, municipales y federales y hacer un trabajo en

conjunto; uno de nuestros principales retos será la creación de nuevos empleos”.

Ildefonso Guajardo comentó que con estos convenios se abre un nuevo período de relación entre federación, estado y cámaras empresariales: “El fomento económico es primordial para conducir una mayor productividad que garantiza mayor cre-cimiento en la economía”, dijo.

Por su parte el Secretario de Economía estatal, Jorge Vidal Ahumada, destacó que la reforma regu-latoria es la única vía para el desarrollo económico y la competitividad, por ello la importancia de estos convenios: “Siendo el gobierno de Claudia Pavlo-vich un facilitador para los emprendedores y en apoyar la realización de sus proyectos”.

También se firmó un convenio entre Cofemer y el Supremo Tribunal de Justicia del Estado, en-cabezado por el magistrado Francisco Gutiérrez Rodríguez, para implementar una normatividad que fortalezca y facilite la actividad económica para proporcionar la seguridad jurídica que se logra me-diante leyes claras sencillas y de aplicación exacta.

Gobiernos establecen bases para impulsar la economía estatal

Mario Emilio Gutiérrez Caballero, titular de Cofemer; Ildefonso Guajardo Villarreal, Secretario de Economía federal; la gobernadora de Sonora Claudia Pavlovich Arellano y Francisco Gutiérrez Rodríguez, presidente del Supremo Tribunal de Justicia de Sonora.

Page 19: Revista SonoraEs…138

17Abril 2012

IMÁGENES, VIDA, DESARROLLO 17Octubre 2015

IMÁGENES, VIDA, DESARROLLO

ACTUALIDADES

Actu

alid

ad

es

Foro internacional de agricultura sustentable

Revista Hermosillo y Bahía de Kino se publica cada año.

Para anunciarte puedes llamar al662 213 44 55 o envía e-mail a:

[email protected] www.imagenesdesonora.com

20,000EJEMPLARES

INICIAMOSNUEVA EDICIÓN

REVISTAHERMOSILLOY BAHÍA DE KINOGUÍA Y ESTILO

La guía para visitantes y residentes, la revista más

completa y de mejor contenido, también la de mayor circulación

Gobiernos establecen bases para impulsar la economía estatal

Con la participación de más de 650 productores agrícolas de los sectores sociales, colonos y

privados, así como investigadores y organismos participaron en el foro internacional de Agricultu-ra Sustentable (FIAS) 2015 celebrado en Ciudad Obregón, municipio de Cajeme, Sonora (Septiem-bre 9-10), en el que se abordaron diversos temas en torno a sustentabilidad del agro como una alter-nativa viable para frenar el deterioro del medio am-biente y hacer más rentable la actividad el campo.

En el Sur de Sonora se ha iniciado el interés por establecer agricultoras de conservación, y este evento representó un compendio de información para los productores sobre los beneficios de dicho manejo agrícola por parte de instituciones como

Sagarpa y FIRA; se dijo que la agricultura sosteni-ble es un modelo rentable para el productor porque reduce los costos sin sacrificar rendimiento y cali-dad además de que se preserva el medio ambiente.

En el marco del FIAS 2015 se celebró la gra-duación de 39 técnicos en Agricultura Sustentable, de los que 26 provienen de Sinaloa y 13 de Sonora, que representan un apoyo para los agricultores del país para establecer programas de mínima labranza o agricultura de conservación; encabezaron este evento directivos de la Asociación de Organismos de Agricultures del Sur de Sonora (AOASS) y del Patronato de Investigación y Experimentación Agrí-cola del Estado de Sonora (PIEAES), INIFAP, FIRA, entre otros.

Mario Emilio Gutiérrez Caballero, titular de Cofemer; Ildefonso Guajardo Villarreal, Secretario de Economía federal; la gobernadora de Sonora Claudia Pavlovich Arellano y Francisco Gutiérrez Rodríguez, presidente del Supremo Tribunal de Justicia de Sonora.

Page 20: Revista SonoraEs…138

18

Actu

alid

ad

es

declara lxi legislatura: noviembre, mes de la viviendaEl Congreso del Estado aprobó el pasado 22 de septiembre la Ley que instituye al mes de Noviem-bre como Mes de la Vivienda, lo que contempla que el Ejecutivo estatal y los ayuntamientos promove-rán acciones en dicha materia en todos sus tipos y modalidades con la participación de los sectores social y privado dedicados al desarrollo de la vi-vienda en el estado.

También se aprobó el acuerdo para exhortar al Instituto del Fondo Nacional de la Vivienda para los Trabajadores (INFONAVIT), a través de su de-legación regional en Sonora, para que en el otorga-miento de los beneficios que se establecen dentro del programa “Hogar para tu familia” se atiendan las solicitudes de los tabuladores de diversas en-tidades gubernamentales de la Entidad, y se hace referencia al hecho de que el pasado 14 de sep-tiembre Sonora se convirtió en el primer estado en el país en aplicar dicho programa.

La LXI Legislatura exhortó al INFONAVIT a tra-vés de su delegado en Sonora Roberto Sánchez Ce-rezo para que se concluyan favorablemente los trá-mites y se otorguen los créditos correspondientes.

Grupo México y Fesac recolectan desechos electrónicosLa empresa Minera México-Grupo México lleva a cabo una campaña de recolección de aparatos elec-trónicos dirigida a crear conciencia ambiental para modificar hábitos y actitudes que dañan a la natura-leza y la salud; a través de su departamento de Me-dio Ambiente y Ecología, que encabeza el ingeniero Víctor del Castillo Alarcón, ha implementado esta iniciativa desde el mes de febrero pasado en sus oficinas en Hermosillo, Sonora, en coordinación con la Fundación del Empresariado Sonorense (FE-SAC) y la empresa recicladora TOM Electrónicos.

Se mantiene un programa permanente de re-colección de desechos electrónicos (computación, electrodomésticos, teléfonos celulares, etc.), que contienen metales tóxicos como plomo y mercurio, cuyo beneficio económico derivado de su reciclaje se entregará a instituciones de asistencia social, en este caso la Fundación George Papanicolau, la Ciu-dad de los Niños y la Casa Guadalupe Libre.

Los centros de acopio son las oficinas de Grupo México, ubicadas en Blvd. García Morales Km. 8.5 (rumbo al Aeropuerto) y en la Casa Guadalupe Libre en Blvd. García Morales Km. 6; para más informes comunicarse al teléfono 662-2182203 en Hermosillo.

Jesús Armando Barajas, presidente de Canacintra-Hermosillo con la directora del Clúster Minero Margarita Bejarano y el representante de compras de Grupo México, Ing. Cruz Ernesto Arvizu Urquidez.

expuso en canacintra-herMosillo sus necesidades de servicios e insuMos ante eMpresarios aFiliadosLa empresa Grupo México convocó a empre-sarios afiliados Canacintra-Hermosillo a una reunión donde se expusieron sus necesidades de proveeduría a nivel estatal, nacional e inter-nacional con el propósito de impulsar a provee-dores locales y aprovechar su cercanía y reducir costos de traslado de servicios e insumos.

La exposición estuvo a cargo del Ingeniero Cruz Ernesto Arvizu Urquidez, representante del área de compras de Grupo México, quien detalló a los más de 60 proveedores asistentes, informa-ción sobre las obras de expansión que se llevan a cabo en la mina Buenavista de Cobre, donde se invierten más de 3,400 millones de dólares.

Por su parte la directora del Clúster Minero de Sonora, doctora Margarita Bejarano, expuso las ventajas que esta organización ofrece a los proveedores de la industria minera en general en el Estado.

Asímismo se brindó información sobre los be-neficios que Grupo México otorga a sus asociados o proveedores y los requisitos que se contemplan para su registro en el padrón de proveedores.

Entre los servicios que Grupo México requiere están: Mantenimiento de instalaciones, arrenda-miento de maquinaria, servicio de limpieza, estu-dios ambientales, capacitación, fumigación, mante-nimiento de aires acondicionados, seguridad, fletes, montajes, comedores, sanitarios, veterinarios, ser-vicio técnico especializado en minería, entre otros.

El presidente de Canacintra Hermosillo, Jesús Armando Barajas Torres, comentó que este es el tercer evento en su tipo que este organismo lleva a cabo para desarrollar proveedores locales para em-presas tractoras, en los que han tomado parte tam-bién Grupo Offshore-MTK de Guaymas y Empalme, Sonora, y la cadena de tiendas de ferretería Lowe´s.

Los representantes de Grupo México tuvie-ron reuniones privadas con todos los empresa-rios participantes para conocer sus servicios y establecer relaciones de negocios.

Grupo México busca proveedores locales

Page 21: Revista SonoraEs…138

19Octubre 2015

IMÁGENES, VIDA, DESARROLLO

C I F R A SS O N O R A

Cif

ras

distribución de mercado de uva de mesa. temporada 2015Mercado Perlette Flame Sugraone Red globe Black seedless Summer royal Otras Total

Exportación

1,464,222 8,654,214 4,176,995 825,848 415,620 462,252 1,225,649 17,224,800

Mercado Nacional

349,472 1,181,662 1,114,479 718,859 66,923 41,539 256,524 3,729,458

Totales

1,813,694 9,835,876 5,291,474 1,544,707 482,543 503,791 1,482,173 20,954,258

La empresa IENova (Infraestructura Energé-tica) que tiene a su cargo la construcción del

Gasoducto Sonora, dio a conocer a través de su Informe de Sustentabilidad 2014 las acciones que ha realizado en sus operaciones en todo el país en cuanto al cuidado del medio ambiente en el que su presidente del Consejo y director general, Carlos Ruiz Sacristán, reconoció que ha sido un año de retos en el que se obtuvieron resultados operativos, financieros y sustentables positivos.

En lo que respecta a Sonora el informe incluye las obras realizadas por la empresa filial Gasoducto de Agua Prieta, así como la descripción y avances de los proyectos de construcción y desarrollo del Gasoducto Sonora, que consiste en 850 kilómetros de ducto de 36 y 30 pulgadas de diámetro para transporte de gas natural integrado por dos seg-mentos interconectados en Sonora y Sinaloa con capacidad de 770 metros cúbicos del combustible, de los que 220 km entraron en operación en el 2014; actualmente están en proceso 615 km.

El segmento Sásabe-Puerto Libertad del ga-soducto contempla dichos 220 kilómetros, el Ga-soducto Agua Prieta (GAP) 13 kilómetros y se ins-taló en Naco, Sonora, una estación de compresión con capacidad de 14,340 HP.

La trayectoria del Gasoducto Sonora inicia en el Sásabe, pasa por Caborca y toca Puerto Libertad; de ahí va hacia el sur del Estado pasando a 50 Km de Hermosillo por la zona costera hasta Guaymas

Gasoducto sonora se construye con sólidas bases de sustentabilidad

y de Guaymas irá hacia El Oro, Sinaloa, después de pasar por los municipios de Cajeme y Navojoa, Sonora.

El diámetro del ducto en el tramo Puerto Liber-tad-Guaymas es de 36 pulgadas, mientras que el de Guaymas-El Oro es de 30 pulgadas; ambos están actualmente en construcción.

IENova cuenta con un Comité de Gestión de la Sustentabilidad con tres comisiones: Capital huma-no; Ingeniería y operación, medio ambiente y segu-ridad ocupacional, y Relaciones comunitarias, en el que se establecen las directrices de sustentabilidad y se aprueba la estrategia a seguir, asegurándose de que se cumplan los objetivos. Sus avances están

disponibles en esta liga: http://www.IEnova.com.mx/sustentabilidad-informes-políticas.html.

En lo que respecta a cuidado del medio am-biente se contemplan aspectos como: Establecer metas de freducción de agua, energía y resíduos; Desarrollar programas de gestión de residuos en las ¡instalaciones administrativas y fortalecer los programas en cada unidad operativa; Contar con certificado de Industria Limpia o Calidad Ambiental de PROFEPA en todas las unidades operativas de IIEnova dentro de los 12 meses posteriores a su entrada en operación.

En la construcción del Gasoducto Sonora se ejecutan los siguientes programas: Rescate y reu-bicación de flora y fauna; sensibilización ambiental y Conservación de suelos y de revegetación; en el 2014 se reincorporaron 13,900 plantas de diversas especies en los primeros 220 kilómetros del pro-yecto, con porcentaje de sobrevivencia del 87% que está arriba de lo establecido por SEMARNAT.

El Gasoducto Sonora cuenta con dos viveros donde se resguardan 19,387 ejemplares de flora con un 100% de supervivencia.

“En IEnova estamos comprometidos con el respeto, la protección y conservación del medio ambiente y la satisfacción de las necesidades de nuestros clientes en una manera sustentable”, ex-presa Carlos Ruiz Sacristán en el informe, donde también se muestra detalladamente las acciones que se realizan en cuanto a recuperación de suelos.

Page 22: Revista SonoraEs…138

20

Actu

alid

ad

es

grupo México introduce 100 ejeMplares cada año de esta ave insignia de esa región y que reproduce exitosaMente en la unidad de Manejo aniMal de buenavista del cobre

El guajolote de Gould es una ave silvestre que ha sido rescatada en el aviario de la mina Buenavis-ta del Cobre de Cananea, Sonora, donde ha sido reproducida con éxito gracias a la participación de especialistas biólogos y veterinarios que operan la Unidad de Manejo Animal (UMA) de 300 hectáreas que Grupo México ha instalado en Cananea como parte de un Sendero Temático donde también se protege el lobo gris mexicano y otras especies de la región como oso negro incluso un águila real.

El aviario cuenta con aproximadamente 260 guajolotes; Grupo México ha iniciado una serie de liberaciones de esta ave considerada insignia de Cananea con el fin de favorecer la biodiversidad en esa región perteneciente a la ReservaAjos-Bavispe que comprende 205 mil hectáreas; el guajolote de Gould es una especie nativa de la Sierra Madre Occidental, es el ave galliforme más grande de América y se alimenta de bellotas, frutos silvestres, semillas e insectos.

El plan de Grupo México es hacer 100 libera-ciones por año; en diciembre del 2014 tuvo lugar la

primera; la segunda inicio el 19 de agosto de 2015 con 33 ejemplares en el municipio de Nacozari de García, Sonora, y culminó el 8 de septiembre con 67 individuos más en Cananea para completar la cuota anual y que se aprovechó para conmemorar el 28 aniversario de operación del Observatorio Astrofísco Guillermo Haro de Cananea y la recien-te declaración de la sierra La Mariquita como Área Natural Protegida Destinada Voluntariamente a la Conservación.

Esta zona serrana comprende 2,190 hectáreas de bosque protegidos y manejados de manera ejem-plar por el Instituto Nacional de Astrofísica, Óptica y Electrónica (INAOE) que opera el observatorio, y donde Grupo México mantiene desde hace varios años importantes programas de conservación en conjunto con el personal operativo del INAOE.

En otra parte de esta sierra fueron introducidos 32 guajolotes más en predios donde históricamente se ha registrado la presencia de esta especie donde se espera que estas nuevas parvadas se reintegren al medio natural para fortalecer su presencia.

En el Sendero Ecológico Grupo México mantie-ne un programa de visitas escolares para la educa-ción ambiental de niños y jóvenes y cuenta además con un vivero forestal donde se producen alrededor de 3 millones de árboles al año; con estas accio-nes Grupo México refrenda su compromiso con el medio ambiente y su trabajo de conservación de las especies nativas de las regiones donde tiene sus operaciones.

liberan guajolotes Gould en la sierra de cananea

Page 23: Revista SonoraEs…138

21Octubre 2015

IMÁGENES, VIDA, DESARROLLO

Actu

alid

ad

es

producirán aceite de ricino a partir de higuerillaen Fundición, cajeMe, se invierten 1,600 Mdp en planta procesadora; se proyectan 60 Mil hectáreas de cultivo para producir el aceite que se exportará a aleManiaPor José María Valencia MungarayLa higuerilla es una planta silvestre muy común en Sonora a la que se le han encontrado una gran can-tidad de usos industriales, principalmente a uno de sus principales derivados que es el aceite de ricino, que se obtiene de sus semillas; recientemente en el Valle del Yaqui y el norte de Sinaloa se ha impul-sado este cultivo y se han establecido alrededor de 8 mil hectáreas gracias a la promoción comercial que le ha dado la empresa nacional Castor Fields con la instalación de una gran planta procesadora y molino que se ubica en la comunidad de Fundición, localizada entre Álamos y Ciudad Obregón, donde se invirtieron 1,600 millones de pesos.

El director del Centro de Investigación Regio-nal del Noroeste (CIRNO), Jorge Sáenz Félix, dijo que el proyecto está aún en preparación y que para el mes de noviembre pudiera darse a cono-cer en forma oficial: "Por lo pronto hemos visto que se trata de un cultivo muy atractivo y en la-

boratorio su proceso se ve muy exitoso", afirmó.La higuerilla (Ricinus communis L.) se utiliza

tradicionalmente para bajar la fiebre y para el "em-pacho". pero tiene más de 900 aplicaciones indus-triales en sectores como fertilizantes, farmacéutica, plásticos, pinturas, automotriz y para el aseo per-sonal; la empresa Castor Fields tiene sus principa-les clientes en Alemania.

Por otra parte el cultivo de la higuerilla presenta ventajas para los productores porque requiere de muy poca inversión y puede asociarse con muchos otros cultivos, además de que puede brindar ingre-sos económicos durante todo el año.

El proyecto general contempla cultivar y cosechar 60 mil hectáreas de higuerilla en So-nora y Sinaloa; la tecnología de mantenimien-to, validación y transferencia de información la realizarán los investigadores del CIRNO, y de la comercialización se hará cargo Castor Fields, que la procesará para obtener aceite de ricino.

Page 24: Revista SonoraEs…138

GENTE

22

Gen

te

en el Marco del xvi siMposio internacional de nogal pecanero se destacó su invaluable iMpulso a la investigación y la tecnología para el desarrollo de este cultivo

Por José María Valencia Mungaray

Durante el XVI Simposio Internacional de Nogal Pecanero celebrado en Hermosillo

(Septiembre 9-10) se entregó un reconocimiento a don Carlos Baranzini Coronado por su contri-bución en la organización y desarrollo exitoso de este evento y por su decidido apoyo a la inves-tigación e innovación tecnológica en el sector agrícola de Sonora.

La entrega estuvo a cargo del director re-gional del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), Jorge Sáenz Félix, ante los productores, investigado-res, técnicos y académicos, así coimo familiares del homenajeado, que participaron en el simpo-sio, en el que se abordaron diversos temas en torno al cultivo del nogal en Sonora y en el país.

Al leerse la semblanza de don Carlos se des-tacó su gran calidad humana, y que ha sido un incansable líder emprendedor e innovador tanto en su empresa como en su comunidad, lo cual se refleja en su participación y trabajo de equipo como consejero o dirigente de más de 30 orga-nizaciones de productores y empresas agrope-cuarias de Sonora y de México; como prueba de ello ha recibido más de 20 reconocimientos de organismos públicos y privaos del sector agro-pecuario por su brillante desempeño y méritos en funciones.

En su paso por puestos directivos don Car-los Baranzini ha sido un impulsor del INIFAP, apoyándolo en todas las actividades que este instituto realiza en Sonora; en el período 1997-2003 gestionó infraestructura y equipo como invernaderos y sistemas de riego presuriza-dos en los campos experimentales del INIFAP, así como una gran cantidad de vehículos para movilidad de los investigadores en el campo, equipos de cómputo y laboratorios para la in-vestigación de vanguardia en Sonora.

A nivel nacional se le reconoce que brindó al INIFAP como presidente de la Confederación de Fundación Produce, cuando en nombre de las 32 fundaciones, el Consejo Nacional Agro-pecuario y el INIFAP solicitó al entonces presi-dente del país Vicente Fox fortalecer el INIFAP que requería su renovación con personal joven.

Como respuesta en el año 2007 se autorizó el retiro de 250 investigadores y en el 2008 se con-trataron 300 nuevos investigadores a nivel nacio-nal, sustituyendo los 250 retirados voluntariamen-te y abriéndose 50 plazas más de nueva creación.

Don Carlos Baranzini abrió el programa de conferencias del Simposio con su ponencia

“Las fortalezas del nogal en Sonora”, donde señaló que el conocimiento del cultivo de nogal de Sonora se ha extendido a países lejanos, a sitios muy remotos, porque ha sido un cultivo rentable y por ser uno de los pocos cultivos patrimoniales, además de lo saludable de su fruto.

“Desde que iniciamos la primeras plantacio-nes lo hicimos con la convicción de que sería uno de los cultivos más importantes pese a que esta región no es la más adecuada, lo hicimos al amparo de una organización de productores en primera instancia, que creo es la parte fundamen-tal, apoyando al productor desde la compra de las plantas, su manejo, etc. y así fue desde que se plantó la primera huerta comercial, donde se tuvo el cuidado de formar un asesor técnico para que

le diera seguimiento al desarrollo de este cultivo que era tan novedoso para la región”, dijo don Carlos Baranzini.

Uno de los cultivos frutales más importantes de SonoraEn representación de Sagarpa federal, el Ing. Marcelino Sánchez Martínez manifestó que el cultivo de nogal se ha consolidado como uno de los cultivos frutales más importantes de Sonora, superando ya las 12 mil hectáreas establecidas con un valor de la producción superior a los 700 millones de pesos; “La fortaleza de esta actividad ha radicado en el alto nivel de organización que los productores han alcanzado y que ha sido fun-damental para su desarrollo, no solo en los temas de comercialización sino en el fortalecimiento de su producción primaria, la agregación de valor y la apertura de nuevos nichos de mercado”.

Por su parte el director del CIRNO-INIFAP, Jor-ge Sáenz Félix, destacó que es del convencimiento de los productores que en el futuro de la industria nogalera debe ser fundamental el avance de la cien-cia, la tecnología y la innovación de México y de México hacia el mundo: “En estos foros el INIFAP amalgama su quehacer de llevar al campo los más recientes avances de la ciencia, con el propósito de mejorar la rentabilidad y la competitividad ante pro-blemas como la escasez de agua y la alternancia de la producción, así como la presencia de inviernos cálidos y plagas que reducen la productividad”.

reconocen trayectoria dedon carlos Baranzini coronado

Don Carlos Baranzini Coronado recibe un reconocimiento del Centro de Investigación Regional del Noroeste (CIRNO) de INIFAP, de manos de su director Jorge Sáenz Félix.

Page 25: Revista SonoraEs…138

23Octubre 2015

IMÁGENES, VIDA, DESARROLLO

ITH

La gobernadora Claudia Pavlovich Arellano recorrió los stands de proyectos de innovación tecnológica de alumnos del ITH acompañada por el director del plantel Adolfo Rivera Castillo.

inaugura claudia pavlovich muestra de proyectos tecnológicos en itHEl Instituto Tecnológico de Hermosillo (ITH) fue sede del Evento Nacional de Innovación Tecnológica (ENIT) 2015 en su etapa regional en el que se pre-sentaron 91 proyectos elaborados por 400 alumnos de 25 institutos tecnológicos de Sonora, Baja California Sur y Norte, Chihuahua, Durango y Sinaloa; la inau-guración estuvo a cargo de la gobernadora Claudia Pavlovich Arellano.La Mandataria dijo a los estudiantes del ITH: “Se que la innovación tecnológica nos permitirá avanzar más rápido hacia el futuro y para fortuna nuestra la materia prima más importante de la innovación es el talento y la creatividad humana; necesitamos fortalecer el crecimiento de la industria de las teleco-municaciones y elevar su competitividad para facilitar el acceso a las nuevas tecnologías donde quiera que se encuentre un sonorense; los invito a ustedes a que nos vuelvan a sorprender con la creatividad de su talento”.Pavlovich Arellano recorrió los “stands” de proyectos de innovación tecnológica acompañada del rector del ITH Adolfo Rivera Castillo, el titular de la Secretaría de Educación y Cultura Ernesto de Lucas Hopkins, el presidente del Consejo de Vinculación del ITH Félix Tonella Platt, entre otras personalidades.

Page 26: Revista SonoraEs…138

24

alcaldes de sonoraEn la edición de Septiembre (No. 138) de la revista SonoraEs…, página 13, se publicó la foto equivocada del alcalde de San Felipe de Jesús, ya que de acuerdo a una resolución de último momento del Instituto Estatal Electoral se dio el resultado de la votación a favor de Delfina Lillián Ochoa.

Fe de erratas:Por otra parte en la misma página aparecen cambiados los nombres de los alcaldes de Granados, Jaime Barceló Durazo y de Arive-chi, José Guillermo Martínez Díaz, mismos que hoy publicamos de manera correcta.

SAN FELIPE DE JESÚS:Delfina Lillián Ochoa

GRANADOS:Jaime Barceló Durazo

ARIVECHI:José Guillermo Martínez Díaz

Page 27: Revista SonoraEs…138

25Octubre 2015

IMÁGENES, VIDA, DESARROLLO

Page 28: Revista SonoraEs…138

26

Cab

or

ca

El Día Mundial del Turismo se celebró en Hermosillo con la Expo Tu Guía donde se mostró la variada oferta de los prestadores de servicios turístico que operan

en la ciudad, en la Plaza Bicentenario de la capital sonorense; el alcalde Manuel Ignacio Acosta Gutiérrez destacó la importancia del turismo como clave del desarrollo y que éste no debe estar aislado de las políticas públicas, sino debe

ser una política transversal; estuvieron la Reina del Turismo, Grecia Molina, el coordinador de la Comisión de Fomento al Turismo, Josús Antonio Berúmen y el director de turismo municipal, Eduardo Lemmen Meyer, así como directivos de asociaciones de agencias de viajes, guías turísticos, restaurantes, hoteles y moteles, entre otros.

celebran día Mundial del turismo

Page 29: Revista SonoraEs…138

27Octubre 2015

IMÁGENES, VIDA, DESARROLLO

El sabor de SonoraPor Elsa Olivares Duarte / www.elsabordesonora.com

PROCEDIMIENTO:

Se lava y se corta la calabaza en trozos de 8 cm. aproximadamente. Se le retiran las semillas, y las “barbas”. En una cazuela se coloca una tanda de panocha desquebrajada (en trozos pequeños), canela y clavo; encima se agrega la calabaza en trozos con la pulpa hacia abajo. Se agrega entreverada y encima, bien distribuido, el resto de la panocha, la canela, el clavo y el agua. Se colocan en la estufa a fuego medio durante 2 horas hasta que quede suave y enmielada.

Calabazaenmielada(Para 6 personas)

INGREDIENTES: 1 calabaza de aprox. 4 kilos

1½ kg. de panocha

4 rajas de canela

10 clavos de olor

¼ de taza de agua

Se sirve como postre frío, se puede acompa-ñar con leche. El dulce de calabaza (mermela-da) se hace quitando la pulpa de las cáscaras y dejándolo con la miel a fuego lento mientras se mueve constantemente hasta que se reduzca .

Page 30: Revista SonoraEs…138

28

SonoraOctubre 1Expo Boda de tus Sueños 2015.- Exposi-

tores de productos y servicios para la organización de bodas. Podrás ganar un paquete para organizar la Boda de tus Sueños. Sede: Expo Forum Hermosillo.

Octubre 230 Aniversario del Colegio de Arquitec-

tos de Ciudad Obregón A.C.- Expo materiales, pláticas informativas, conferencias y cursos como parte de la celebración de las tres décadas de esta institución. Sede: Auditorio ITESM, Cd. Obregón. www.arquitec-tosobregon.com

Octubre 5 - 96to. Congreso Internacional de Nixta-

malización.- Reunión donde aca-démicos, agricultores e industriales intercambiarán conocimientos, expe-riencias y tecnologías relacionados al proceso de nixtamalización del maíz. Sede: Centro de las Artes, UNISON, Hermosillo. www.congresonix-tamalizacion.uson.mx

Octubre 9 y 10 X Concentración de Motocicletas

Sahuaros Navojoa 2015.- Organiza Sahuaro Motors Club. Habrá eventos musicales, desfiles y venta de pro-ductos. Sede: Cd. de Navojoa y Pueblo Mágico de Álamos.

Octubre 10 y 11Expo Audio Car Hermosillo.- Exposicio-

nes de equipos de audio, accesorios y tunning para automóviles. Exhibicio-nes y competencias de autos modifi-cados. Sede: Expo Forum Hermosillo. www.expoaudiocarhmo.com

Octubre 158vo. Festival de la Cerveza y Jazz.-

Exposición de restaurantes y bares de Hermosillo y presentaciones de grupos musicales. Sede: Parque Recreativo La Sauceda. www.canira-chermosillo.org.mx

Octubre 16 - 18San Carlos Beer Fest.- Más de 20

expositores de cerveza nacional. Degustaciones de cerveza artesanal, comida y eventos musicales de talla internacional y nacional. Sede: Plaza Comercial Crestón, San Carlos Nuevo Guaymas.

Octubre 18 - 2348º. Congreso Nacional de la Sociedad

Matemática Mexicana.- Conferen-

cias, talleres y mesas redondas que girarán en torno al estudio de las matemáticas y su aplicación en la vida diaria. Sede: Dpto. de Matemáticas, UNISON. www.sociedadmatemati-camexicana.org.mx/congreso

Octubre 282da. Congreso de Recursos Huma-

nos.- Espacio para la actualización de conocimientos en el área de Recursos Humanos. Conferencias y exposiciones de stands informativos. Sede. Expo Forum Hermosillo. www.congresoderecursoshumanos.mx

Noviembre 11 - 13XXV Coloquio Internacional de

Literatura Mexicana e Hispanoa-mericana.- Encuentro académico enfocado en la investigación de problemas teóricos y metodológicos relativos al estudio de la literatura mexicana e hispanoamericana. Sede: Escuela de Altos Estudios, UNISON. www.coloquio.uson.mx

Noviembre 11 - 15Rocky Point Rally 2015.- Como cada

año, en Puerto Peñasco, se darán cita miles de motociclistas para celebrar la 15va. Edición del rally, el cual atrae miles de turistas para participar en el evento o como observadores. www.rockypointrally.com

Noviembre 18 y 192ndo. Encuentro Estatal sobre Turismo

Rural Sustentable.- Participan prestadores de servicios turísticos de diversas regiones de Sonora. Pláticas de experiencias que buscan desarrollar estrategias para fortalecer los proyectos en esta materia Sede: Centro de las Artes, UNISON. www.turismoruralsonora.uson.mx

NacionalOctubre 7 y 8Foro de Proveeduría Automotriz.-

Conferencia, networking y páneles de vanguardia con contenido espe-cializado para empresas y actores claves en el desarrollo de la industria automotriz. Sede: Poliforum León, León, Guanajuato. www.foroauto-motrizgto.com

Octubre 7 - 10XXXI Convención Internacional de

Minería.- “Minería, Desarrollo y Responsabilidad Social” es el tema de esta nueva entrega a la que asistirán más de diez mil interesados de la industria minera mexicana. Exhibición de maquinaria y de equipo y servicios para la minería. Sede: Recinto Mundo Imperial, Acapulco, Guerrero. www.expominmexico.com.mx

Octubre 7 - 25XLIII Festival Internacional Cervan-

tino.- Cita artística más importante del continente americano. Este año su temática es la Ciencia del Arte o el Arte de la Ciencia. Conciertos, Obras de teatro, danza, poesía y más. Sede: Ciudad de Guanajuato, Guanajuato.

www.festivalcervantino.gob.mx

Octubre 13 - 17EXPO CIHAC.- Una de las mayores expo-

siciones de la industria de la construc-ción en Latinoamérica. Más de 500 expositores presentarán productos, tecnologías e innovaciones en la cons-trucción. Sede: Centro Banamex, Cd. de México. www.expocihac.com

Octubre 19 y 201er. Encuentro Nacional de Jóvenes en

la Ingeniería.- Encuentro que busca identificar los retos y acciones que en materia de educación, políticas gubernamentales, desempeño empresarial e infraestructura cien-tífica y tecnológica necesarios para generar condiciones que coadyuven a la cultura de la innovación y el desarrollo tecnológico de los sectores productivos. Sede: Palacio de Minería, Cd. de México. www.eventos.ai.org.mx/encuentro/

Noviembre 13 - 16Festival Internacional del Globo 2015.-

Este festival se encuentra entre los 3 más importantes del mundo. Una magnífica experiencia que reúne una gran cantidad de coloridos globos aerostáticos en los que puedes subir y disfrutar. Conciertos, espectáculos de luces con globos y mucho más. Sede: Parque Metropolitano de León, León Guanajuato. www.vivefig.mx

Noviembre 26 - 293er. Foro Mundial de la Gastronomía

Mexicana.- Evento que busca contribuir al rescate, salvaguardia y promoción de la cultura culinaria y el sistema alimentario mexicano. Presentaciones, conferencias, talleres e intercambios con otras gastrono-mías. Sede: Centro Nacional de las Artes, Cd. de México. www.ccgm.mx/foromundial

Noviembre 28 - Diciembre 6XVIII Feria Internacional del Libro

Guadalajara.- Encuentro editorial y literario más importante del mundo hispano. Este año el país invitado es Reino Unido. Presentaciones de libros, mesas de debate, conferencias, conciertos, exposiciones y ventas de libros. Sede: Centro de Exposiciones EXPO Guadalajara, Guadalajara, Jalisco. www.fil.com.mx

InternacionalOctubre 11 - 16Innover pour améliorer les performan-

ces de l’irrigation 2015.- “Innovar para mejorar el rendimiento de riego” es un encuentro donde se dan cita los más prestigiados científicos y empresarios agroindustriales con el fin de evaluar las nuevas tecnología y técnicas para un mejor aprovecha-miento del agua en la agricultura. Conferencias, mesas redondas y exposiciones. Sede: LE CORUM - Mon-tpellier Events, Montpellier, Francia. www.icid2015.sciencesconf.org

Octubre 20 - 23China Minning 2015.- Uno de los eventos

más importantes de la industria minera en el mundo. Enfocado en el desarrollo y exploración geológica, el comercio de minerales, la inversión y financiamiento, fundición y procesa-miento, tecnología y equipamiento, este evento es una gran plataforma de comunicación entre las empresas mineras nacionales e internacionales y los organismos relacionados. Sede: Tianjin Meijang Convention and Exhi-bition Centre, Tianjin, China. www.chinaminingtj.org

Octubre 29 - Noviembre 844th Tokio Motor Show 2015.- Una

de las principales ferias del sector automotriz en el continente asiático que presenta lo último en vehículos de cuatro ruedas, así como equipos y sistemas para el transporte de mercancías. Más de 150 expositores, simposios, conferencias y exhibicio-nes en torno al ámbito automotriz. Sede: Tokyo Big Sight Expo Center, Tokyo, Japón. www.tokyo-motor-show.com

Noviembre 3 - 5Automotive Aftermarket Products

Expo.- 25 años de ser el evento más importante de la industria de auto-partes del mundo. Reúne hasta 2,200 fabricantes y distribuidores de auto-partes. Sede: Sands Expo Convention Center, Las Vegas, Nevada, EE. UU. www.aapexshow.com

RegionalOctubre 4Fiestas Patronales en Honor a San

Francisco de Asís en Arizpe, Cajeme, Yécora, Magdalena, Plutarco Elías Calles, Ónavas y Atil

Octubre 7 - 10Fiestas Patronales en Honor a Nuestra

Señora del Rosario en Rayón y en Rosario Tesopaco

Octubre 8 - 12Fiestas tradicionales de Villa Hidalgo

Octubre 15Fiestas Patronales en Honor de Santa

Teresa de Jesús en Tepache y Divi-saderos

Octubre 16 -18Feria Sierra Centro en Arivechi, Sahuaripa,

San Pedro de la Cueva y Bacanora

Octubre 20 -31Caravana del Recuerdo en Carbó

Octubre 23Días de Joaquín Murrieta en Trincheras

Octubre 23 - Noviembre 3Feria del Algodón en San Luis Río

Colorado

Octubre 24Fiestas Patronales en Honor a San Rafael

en Etchojoa, Rosario Tesopaco, Trin-cheras, Quiriego y Mazatán

Octubre 30Baile de la amistad en BaviácoraFiesta de la Cavapizca en Yécora

AGENDAA

gen

da

envía datos o link a:[email protected]

www.imagenesdesonora.com

¿TIENES UNEVENTO PARAESTA AGENDA?

Page 31: Revista SonoraEs…138
Page 32: Revista SonoraEs…138