salud y nutricion
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SALUD Y NUTRICIÓN
FERNANDO SARAVIA H.
PROF. DE ED. FÍSICA
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ESTAR SANO SEGUN LA OMSESTAR SANO SEGUN LA OMS
1. TENER VITALIDAD, ENERGÍA, FUERZA1. TENER VITALIDAD, ENERGÍA, FUERZA
2. TENER BUEN APETITO2. TENER BUEN APETITO
3. DORMIR Y DESPERTAR FÁCILMENTE3. DORMIR Y DESPERTAR FÁCILMENTE
4. TENER BUENA MEMORIA4. TENER BUENA MEMORIA
5. SENTIRSE DE BUEN HUMOR5. SENTIRSE DE BUEN HUMOR
6. PENSAR Y ACTUAR CON PRECISIÓN Y SIN TORPEZA6. PENSAR Y ACTUAR CON PRECISIÓN Y SIN TORPEZA
7.- MANTENER UN PESO ADECUADO 7.- MANTENER UN PESO ADECUADO EN RELACION A SU EDAD, SEXO y ESTATURAEN RELACION A SU EDAD, SEXO y ESTATURA
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EN EXCESO EN DEFICIT
FACTORES NUTRICIONALES
Proteínas
Vitaminas
Minerales
Antioxidantes
Fibra
Agua
Grasas
Azúcar
Calorías
Sal
Colorantes
Preservantes
Hormonas,etc..
+
-
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Porciones excesivas, poco nutritivas, Porciones excesivas, poco nutritivas,
grasosas y a muy bajo costograsosas y a muy bajo costo
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Alimentos deficientes en nutrientes...
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¿Es la ¿Es la grasa el grasa el próximo próximo tabaco?tabaco?
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55% 45%
40% 60%
• En 1984, 45% de la población tenía sobrepeso.En 1984, 45% de la población tenía sobrepeso.
19841984
• En el 2008 esta cifra llegó al 60%.En el 2008 esta cifra llegó al 60%.
Epidemia Mundial
Con sobrepeso
Peso ideal
20022002
Con sobrepeso
Peso ideal
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Las publicaciones y la salud
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Artículos Prensa
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Epidemia mundial de este siglo: Obesidad
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PROBLEMAS DE ACTIVIDAD
• Los niños, hoy en día tienen menos actividad física que los niños de antes, a consecuencia, de todos los adelantos electrónicos ( TV CABLE, JUEGOS, COMPUTADOR, ETC.)
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Según la O.M.S.
70%50%70%
De las muertes son causadas por:Cáncer – Infartos – Embolias y
Diabetes.
De esas muertes tienen relación directa con
L a Mala Nutrición
De las consultas médicas diarias son por problemas de
Mala Nutrición
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CONSEJOS PARA UNA VIDA SALUDABLEAlimentación
• Consuma 3 veces en el día productos lácteos como leche, yogur, quesillo o queso fresco, de preferencia semidescremado o descremados.• Coma al menos 2 platos de verduras y 3 frutas de distintos colores cada día.• Coma porotos, garbanzos, lentejas o arvejas al menos 2 veces por semana, en reemplazo de la carne.• Coma pescado, mínimo dos veces por semana, cocido, al horno, al vapor o a la plancha.• Prefiera los alimentos con menor contenido de grasas saturadas y colesterol.• Reduzca el consumo habitual de azúcar y sal.• Tome 6 a 8 vasos de agua al día.
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Actividad física
• Camine como mínimo 30 minutos diarios.• Realice ejercicios de estiramiento o elongación.• Prefiera recrearse activamente.• Realice pausas activas en el trabajo.• Realice ejercicios 30 minutos 3 veces por semana. (Adapte la intensidad a su ritmo personal)
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Tabaco
• Exija ambientes libres de humo de tabaco y proteja a los no fumadores.• No empiece a fumar, aprenda a decir no al tabaco.• Infórmese sobre los efectos dañinos del tabaco. Elija no fumar.• Deje de fumar, evitará graves enfermedades y mejorará su calidad de vida