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SECRETARÍA DE DOCENCIA DIRECCIÓN DE ESTUDIOS DE NIVEL MEDIO SUPERIOR

BIOQUÍMICA

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Dr. en D. Jorge Olvera García Rector

Dr. en Ed. Alfredo Barrera Baca Secretario de Docencia

M. en S. P. María Estela Delgado Maya Director de Estudios de Nivel Medio Superior

Mtra. en C. E. M. Cristina Silva Ortiz

Coordinación e integración de programas de asignatura

Programa de estudios de: Quinto semestre

Elaboración: Carmina Clemente Lechuga

Leticia Gómez Contreras Ana María Olazábal Carpio


BIOQUÍMICA

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Campo disciplinar: Ciencias Experimentales

Academia: Química

Asignatura: Bioquímica

Semestre: Quinto Horas teóricas 2

Créditos: 5 Horas prácticas 1

Tipo de curso Optativa Total de horas 3

Asignaturas

simultáneas

● Física II ● Cultura ambiental y desarrollo sustentable ● Nociones de derecho ● Cálculo diferencial ● Apreciación y expresión del arte I ● Inglés 4 ● Optativa I

Fase en la

estructura

curricular

Propedéutica


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NORMAS DEL CURSO (RESPONSABILIDADES DE LOS INTEGRANTES DEL PROCESO ENSEÑANZA- APRENDIZAJE)

Docente

● Desarrollar la función docente con base en el Currículo del Bachillerato y el programa de asignatura vigente y cumplir cabalmente con los propósitos y contenidos de aprendizaje en cada módulo.

● Asistir puntualmente a clase, observando una tolerancia de 10’ por sesión.

● Funge como guía en el proceso de aprendizaje. ● Diseña diversas estrategias de enseñanza centradas en

el crecimiento colectivo para alcanzar las competencias genéricas y disciplinares.

● Impulsa y desarrolla trabajo colaborativo como estrategia pertinente para el aprendizaje.

● Genera ambientes de aprendizaje interactivo donde el estudiante sea responsable de su propio aprendizaje.

● Sostiene relaciones entre iguales para aprender, a través de la comunicación y el diálogo.

● Promueve el respeto en las relaciones humanas.

Alumno

● Asistir puntualmente a clase, observando una tolerancia de 10’ por sesión.

● Deberá tener un 80% mínimo de asistencias para tener derecho a evaluación parcial, del 70% para la evaluación extraordinaria y del 60% para evaluación a título de suficiencia.

● Entrega en tiempo y forma las evidencias de aprendizaje.

● Muestra actitud de respeto, atención y tolerancia hacia sus compañeros y al docente.

● Prepara en forma adecuada los materiales para su participación en clase.

● Emplea diversas estrategias de aprendizaje para construir un conocimiento significativo

● Lo no previsto en este apartado estará sujeto a lo establecido en la Legislación Universitaria, y en los acuerdos de la Academia de Química.


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PRESENTACIÓN

La asignatura de Bioquímica forma parte de la etapa propedéutica del Currículo de Bachillerato Universitario 2015. Es uno de los cursos optativos que el estudiante puede elegir, en particular si está interesado en estudiar una licenciatura o carrera técnica relacionada con la Química, la Medicina, la Biología, la Nutrición, la Veterinaria, la Agronomía, etc. El diseño del programa de Bioquímica, está orientado al desarrollo de competencias y aprendizaje de contenidos específicos de la disciplina, situación que marca una importante diferencia con los cursos antecedentes de Química I y Química II, en los cuales el propósito principal es el desarrollo de competencias genéricas. Los contenidos disciplinares, procedimentales y actitudinales propios de la asignatura se presentan en cuatro módulos, que tienen como denominador común el abordaje de tópicos de la vida cotidiana, con los que se pretende a través de la investigación, la experimentación y la ejercitación, que el alumno adquiera aprendizajes significativos. En ellos se aborda la estructura, clasificación, nomenclatura, propiedades físicas, propiedades químicas y aplicaciones de las siguientes moléculas biológicas: carbohidratos, proteínas, lípidos y ácidos nucleicos. Desde el enfoque constructivista, aprender ciencia es reconstruir los conocimientos, partiendo de las ideas propias de cada alumno, expandiéndolas o cambiándolas según sea el caso. Debido a esto los contenidos conceptuales son el vehículo ideal para el desarrollo de competencias propias del trabajo científico, así como de competencias genéricas que conforman el Perfil de Egreso del Bachillerato Universitario


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PROPÓSITO GENERAL

Analiza la estructura, nomenclatura y función de los constituyentes de los seres vivos, así como las bases para el estudio de la Bioquímica, para construir hipótesis que le permitan responder a cuestiones de salud en su entorno.


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COMPETENCIA DE LA DIMENSIÓN (PERFIL DE EGRESO)

A. Humana. Formación personal social

● Actúa de forma creadora e imaginativa; apoyado en el autoconocimiento, autonomía, autoestima; el interés y esfuerzo. para trabajar en un grupo con la disposición de saber valorar en un proyecto común las aportaciones y los puntos de vista de los otros, previendo los conflictos personales, familiares y sociales a través de la resolución pacífica y asertiva.

B. Intelectual. Cultura-Ciencia-tecnología-humanidades. La que promueve el desarrollo de las siguientes competencias:

Ciencias Experimentales

● Aplica conceptos, procesos y situaciones interconectadas relativas a física, química, biología, geografía, que les permitan elaborar juicios críticos sobre los hechos científicos y tecnológicos que se suceden a lo largo de los tiempos, pasados y actuales.

● Identifica preguntas, resuelve problemas, elabora conclusiones, toma decisiones basadas en pruebas y argumentos derivados de criterios éticos asociados al conocimiento y la investigación científica, así como del sentido de la responsabilidad en relación a la conservación de los recursos naturales e implicaciones del medioambiente, promoviendo una actitud dirigida a lograr una vida física y mental saludable en un entorno natural y social como responsables del bien común inmediato.

C. Compromiso social: Integración y aplicación responsable del saber.

● Aplica los conocimientos adquiridos para interactuar eficazmente en el ámbito público para manifestar solidaridad e interés por resolver los problemas que afecten al entorno escolar e inmediato, considerando la reflexión crítica, creativa y el espíritu emprendedor.


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CONTENIDOS PROGRAMÁTICOS

MÓDULO I CARBOHIDRATOS Sesiones previstas 9

Propósito: Comprende la estructura, nomenclatura y función de los carbohidratos en los seres vivos, así como las bases para el estudio de la Bioquímica.

TEMÁTICA

DOMINIOS DE LOS APRENDIZAJES PERFIL DE EGRESO

CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL COMPETENCIA DISCIPLINAR

COMPETENCIA GENÉRICA

1.1. Generalidades

1.1.1. Origen (fotosíntesis) 1.1.2. Clasificaciones y propiedades

1.2. Nomenclatura

1.2.1. IUPAC para monosacáridos 1.2.2. Común

1.3. Propiedades

químicas

Describe el concepto de carbohidrato. Clasifica carbohidratos de acuerdo a diferentes criterios: grupos funcionales y tamaño de la molécula Reconoce estructuras lineales y cíclicas de monosacáridos. Comprende la glucolisis como un proceso de

Dibuja formas lineales de monosacáridos a partir de su nombre IUPAC y común, y viceversa. Realiza uniones de estructuras monosacáridos, mediante enlace glucosídico. Representa la hidrólisis en moléculas de disacáridos o polisacáridos.

Valora la importancia de los carbohidratos como fuente de energía en los seres vivos.

Ciencias Experimentales Básicas 5. Contrasta los resultados obtenidos en una investigación o experimento con hipótesis previas y comunica sus conclusiones. 13. Relaciona los niveles de organización química, biológica, física y ecológica de los sistemas vivos. Extendidas 5. Aplica la metodología

3. Elige y practica estilos de vida saludables. 3.2 Toma decisiones a partir de la valoración de las consecuencias de distintos hábitos de consumo y conductas de riesgo. 5. Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de métodos establecidos. 5.6 Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e interpretar información. 7. Aprende por iniciativa


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1.3.1. Reacciones de fermentación (glucolisis) 1.3.2. Reacciones de oxidación

1.4. Metabolismo y

Ciclo de Krebs

fermentación para la obtención de piruvato. Identifica las condiciones en las cuales el piruvato se transforma en lactato. Comprende el ciclo de Krebs como el camino metabólico que sigue el piruvato para la formación de energía en la célula. Reconoce productos finales de oxidación de carbohidratos.

Describe procesos de oxidación celular de carbohidratos. Representa y balancea la ecuación química de la oxidación completa de una molécula de glucosa.

apropiada en la realización de proyectos interdisciplinarios atendiendo problemas relacionados con las ciencias experimentales. 6. Utiliza herramientas y equipos especializados en la búsqueda, selección, análisis, y síntesis para la divulgación de la información científica que contribuya a su formación académica.

e interés propio a lo largo de la vida. 7.2 Identifica las actividades que le resultan de menor y mayor interés y dificultad, reconociendo y controlando sus reacciones frente a retos y obstáculos. 8. Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos. 8.3 Asume una actitud constructiva, congruente con los conocimientos y habilidades con los que cuenta dentro de distintos equipos de trabajo.


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Método de aprendizaje y evaluación de competencias

Momentos de secuencia didáctica

Estrategias y técnicas

Productos

Evaluación

Tipo de evaluación

Quien evalúa Medios

Apertura: ✓ Identifica

conocimientos previos

✓ Problematiza

Cuestionario diagnóstico Cuestionario diagnóstico resuelto Diagnóstica Autoevaluación Coevaluación Heteroevaluación

● Cuestionario ● Lista de cotejo

Desarrollo: ✓ Adquiere

información ✓ Organiza y

procesa información

✓ Aplica

● Expositivo ● Resolución de

ejercicios y problemas

● Práctica de laboratorio

● Aprendizaje orientado a proyectos (AOP)

● Aprendizaje colaborativo (AC)

● Portafolio

● Ejercicios resueltos

● Ejercicios resueltos en situación problema

● Reporte de práctica de laboratorio

● Elabora avances del proyecto

● Reportes escritos de trabajo colaborativo

● Elaboración Actividades para portafolio

Formativa ● Guía de observación ● Lista de cotejo ● Rúbrica de

competencias disciplinares

● Rúbrica de competencias genéricas

Cierre ✓ Metacognición



● Portafolio

● Entrega de avances del proyecto

● Reporte de trabajo colaborativo

● Compilación de actividades para portafolio

Sumativa ● Guía de observación ● Lista de cotejo ● Rúbrica de



● Examen


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MÓDULO II LÍPIDOS Sesiones previstas 8

Propósito: Comprende la estructura, nomenclatura y función de los lípidos en los seres vivos, así como las bases para el estudio de la Bioquímica.

TEMÁTICA




2.1. Generalidades

2.1.1. Concepto

2.1.2. Clasificación, estructura química y función.

2.1.2.1 Lípidos Simples

2.1.2.2 Lípidos compuestos

2.1.2.3 Esteroides

Enuncia el concepto de lípidos considerando sus propiedades físicas. Reconoce las diferentes clases de lípidos de acuerdo a su estructura y clasificación. Enuncia las funciones de los

Compara los diferentes lípidos con base en su estructura química y función.

Crea su propio criterio con respecto a las ventajas de los lípidos en la vida cotidiana. Toma conciencia del papel que tienen algunos lípidos en el organismo y en la

Ciencias Experimentales Básicas 5. Contrasta los resultados obtenidos en una investigación o experimento con hipótesis previas y comunica sus conclusiones. 13. Relaciona los niveles de organización química, biológica, física y ecológica de los sistemas vivos. 14. Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, instrumentos y equipo en la realización

3. Elige y practica estilos de vida saludables. 3.2 Toma decisiones a partir de la valoración de las consecuencias de distintos hábitos de consumo y conductas de riesgo. 8. Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos. 8.3 Asume una actitud constructiva, congruente con los conocimientos y habilidades con los que cuenta dentro de distintos equipos de trabajo. 11. Contribuye al desarrollo


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2.2. Reacciones de interés

2.2.1. Hidrólisis

2.2.1.1. Saponificación

2.2.1.2.

Enranciamiento

2.2.2 Hidrogenación

2.3. Metabolismo

2.3.1. Digestión y absorción

lípidos de mayor relevancia, de acuerdo a su clasificación Entiende las reacciones de interés de los lípidos. Reconoce que la digestión y absorción son mecanismos en el metabolismo de lípidos

Representa las reacciones de hidrogenación e hidrólisis de lípidos utilizando el lenguaje químico. Experimenta la reacción de saponificación Explica a la digestión y absorción como parte inicial del metabolismo de lípidos.

fabricación de productos de uso cotidiano. Valora el papel relevante que desempeñan los lípidos en el organismo.

de actividades de su vida cotidiana. Extendidas 4. Evalúa los factores y elementos de riesgo, físico, químico y biológico presente en la naturaleza que alteran la calidad de vida de una población para proponer medidas preventivas. 6. Utiliza herramientas y equipos especializados en la búsqueda, selección, análisis, y síntesis para la divulgación de la información científica que contribuya a su formación académica.

sustentable de manera crítica, con acciones responsables. 11.2 Reconoce y comprende las implicaciones biológicas, económicas, políticas y sociales del daño ambiental en un contexto global interdependiente.


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Estrategias y técnicas Productos Evaluación Tipo de evaluación




✓ Problematiza

Cuestionario diagnóstico Cuestionario diagnóstico resuelto

Diagnóstica

Autoevaluación Coevaluación Heteroevaluación





✓ Aplica






● Portafolio







Formativa ● Guía de observación ● Lista de cotejo ● Rúbrica de competencias

disciplinares ● Rúbrica de competencias

genéricas

Cierre ✓ Metacognició

n



● Portafolio

● Presentación del proyecto ● Reporte de trabajo

colaborativo ● Compilación de

actividades para portafolio

Sumativa ● Guía de observación ● Lista de cotejo ● Rúbrica de competencias


genéricas ● Primer examen parcial


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MÓDULO III PROTEÍNAS Sesiones previstas 8

Propósito: Comprende la estructura, nomenclatura y función de las proteínas en los seres vivos, así como las bases para el estudio de la Bioquímica.

TEMÁTICA


CONCEPTUAL PROCEDIMENTA

L ACTITUDINAL

COMPETENCIA DISCIPLINAR


3.1. Aminoácidos

3.1.1. Concepto 3.1.2. Estructura 3.1.3. Clasificación 3.1.4. Enlace peptídico

Enuncia el concepto de aminoácido. Reconoce los grupos funcionales presentes en un aminoácido. Entiende la unión de dos o más aminoácidos a través de un enlace peptídico. Entiende la clasificación de los aminoácidos, a partir de su

Compara las estructuras de los diferentes aminoácidos. Representa enlaces peptídicos, utilizando lenguaje químico.

Valora la importancia de los aminoácidos esenciales en la dieta humana.

Ciencias Experimentales Básicas 5. Contrasta los resultados obtenidos en una investigación o experimento con hipótesis previas y comunica sus conclusiones. 13. Relaciona los niveles de organización química, biológica, física y ecológica de los sistemas vivos. 14. Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias,

3. Elige y practica estilos de vida saludables. 3.2 Toma decisiones a partir de la valoración de las consecuencias de distintos hábitos de consumo y conductas de riesgo. 5. Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de métodos establecidos. 5.4Construye hipótesis, diseña y aplica modelos para probar su validez. 5.5 Sintetiza evidencias obtenidas mediante la experimentación para producir conclusiones y formular nuevas preguntas.


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requerimiento en el organismo.

instrumentos y equipo en la realización de actividades de su vida cotidiana. Extendidas 5. Aplica la metodología apropiada en la realización de proyectos interdisciplinarios atendiendo problemas relacionados con las ciencias experimentales. 6. Utiliza herramientas y equipos especializados en la búsqueda, selección, análisis, y síntesis para la divulgación de la información científica que contribuya a su formación académica.

7. Aprende por iniciativa e interés propio a lo largo de la vida. 7.2 Identifica las actividades que le resultan de menor y mayor interés y dificultad, reconociendo y controlando sus reacciones frente a retos y obstáculos. 8. Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos. 8.3 Asume una actitud constructiva, congruente con los conocimientos y habilidades con los que cuenta dentro de distintos equipos de trabajo. 11. Contribuye al desarrollo sustentable de manera crítica, con acciones responsables. 11.2 Reconoce y comprende las implicaciones biológicas, económicas, políticas y sociales del daño ambiental en un contexto global interdependiente.

3.2.

Generalidades de

las proteínas

3.2.1. Concepto 3.2.3. Estructuras y desnaturalización 3.2.4. Funciones

Enuncia el concepto de proteína. Distingue las diferentes estructuras en una proteína. Entiende el proceso de desnaturalización de una proteína, ocasionada por distintos factores. Distingue las funciones de las proteínas.

Identifica modelos de proteínas con su estructura. Relaciona algunas proteínas con su función. Experimenta la desnaturalización de una proteína.

Toma conciencia de las múltiples funciones de las proteínas en los organismos vivos.

3.3. Metabolismo y nutrición 3.3.1. Digestión y Absorción.

Conoce la hidrolisis como el proceso de digestión y absorción de las proteínas.

Explica el proceso de digestión y absorción de proteínas para una nutrición sana.

Valora la importancia del metabolismo de las proteínas en el ser humano.


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Estrategias y técnicas

Productos

Evaluación

Tipo de evaluación




✓ Problematiza

Cuestionario diagnóstico Cuestionario diagnóstico resuelto Diagnóstica Autoevaluación Coevaluación Heteroevaluación





✓ Aplica






● Portafolio







Formativa ● Guía de observación ● Lista de cotejo ● Rúbrica de



Cierre ✓ Metacognición



● Portafolio

● Entrega de avances del proyecto

● Reporte de trabajo colaborativo

● Compilación de actividades para portafolio

Sumativa ● Guía de observación ● Lista de cotejo ● Rúbrica de



● Examen


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MÓDULO IV ÁCIDOS NUCLEICOS Sesiones previstas 7

Propósito: Identifica las funciones de los ácidos nucleicos en el campo de la Bioquímica para entender su importancia en la transmisión genética.

TEMÁTICA




4.1. Generalidades de ácidos nucleicos 4.1.1. Antecedentes históricos 4.1.2. Nucleótidos

Señala el descubrimiento de los ácidos nucléicos en la historia. Enuncia el concepto de nucleótido

Analiza la composición de un nucleótido

Valora la importancia del ADN en las características del organismo.

Ciencias Experimentales Básicas 5. Contrasta los resultados obtenidos en una investigación o experimento con hipótesis previas y comunica sus conclusiones. 13. Relaciona los niveles de organización química, biológica, física y ecológica de los sistemas vivos.

3. Elige y practica estilos de vida saludables. 3.2 Toma decisiones a partir de la valoración de las consecuencias de distintos hábitos de consumo y conductas de riesgo. 8. Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos. 8.3 Asume una actitud constructiva, congruente con los conocimientos y habilidades con los que cuenta dentro de distintos equipos de trabajo.


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4.2. ADN 4.2.1. Estructura 4.2.3. Función Biológica

Reconoce los componentes del ADN. Comprende la función biológica del ADN.

Representa la estructura del ADN a partir de sus componentes. Relaciona al ADN con la transmisión del material genético.

Extendidas 4. Evalúa los factores y elementos de riesgo, físico, químico y biológico presente en la naturaleza que alteran la calidad de vida de una población para proponer medidas preventivas. 6. Utiliza herramientas y equipos especializados en la búsqueda, selección, análisis, y síntesis para la divulgación de la información científica que contribuya a su formación académica.

4.3. ARN 4.3.1. Estructura 4.3.3. Tipos y función biológica

Reconoce la estructura del ARN Enuncia los tres tipos de ARN y la función biológica de cada uno.

Compara la estructura del ARN con la del ADN y establece semejanzas y diferencias.


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Estrategias y técnicas Productos Evaluación Tipo de evaluación




✓ Problematiza

Cuestionario diagnóstico Cuestionario diagnóstico resuelto

Diagnóstica

Autoevaluación Coevaluación Heteroevaluación





✓ Aplica






● Portafolio







Formativa ● Guía de observación ● Lista de cotejo ● Rúbrica de competencias


genéricas

Cierre ✓ Metacognició

n



● Portafolio

● Presentación del proyecto ● Reporte de trabajo

colaborativo ● Compilación de

actividades para portafolio

Sumativa ● Guía de observación ● Lista de cotejo ● Rúbrica de competencias


genéricas ● Segundo examen parcial


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EVALUACIÓN

Indicadores de desempeño

Analiza la estructura, nomenclatura y función de los carbohidratos, lípidos y proteínas en los seres vivos e identifica las funciones de los ácidos nucleicos para entender su importancia en la transmisión genética.

Nivel de logro de competencia

Nivel 3: Toma de decisiones de primer orden e inicio del desempeño autónomo. En este nivel el alumno ha alcanzado la madurez que le permite visualizarse como miembro de una comunidad y captar la importancia del bien común, al mismo tiempo que afirma sus valores y convicciones personales que sirven de base para sus elecciones. El énfasis de lo cognoscitivo se encuentra en la reflexión como actividad racional crítica. En este nivel, el alumno vuelve sobre los datos, sopesa o evalúa las evidencias, discierne pros y contras, se cuestiona sobre la verdad de sus afirmaciones anteriores; pronuncia juicios reconociendo los contextos, criterios y límites de los mismos; pronostica posibles consecuencias. Su pensamiento denota un grado de autonomía y creatividad mucho mayor que en los niveles anteriores, pues es capaz de proponer soluciones alternativas, explicaciones nuevas, así como aquellos cuestionamientos que permitan el ulterior avance del conocimiento.

Nivel de dominio de las competencias

● Insatisfactorio: Desempeño que presenta claras debilidades en el o los atributos de la competencia genérica evaluados y éstas afectan significativamente el dominio de la o las competencias evaluadas.

● Básico: Desempeño que cumple con lo esperado en el atributo evaluado, pero con cierta irregularidad (ocasionalmente). Esta categoría también se debe usar cuando existen algunas debilidades que afectan el desempeño. Su efecto no es severo ni permanente

● Competente: Desempeño adecuado en la competencia evaluada. Cumple con lo requerido para ejercer lo estipulado en el atributo de la competencia y la competencia misma según sea el caso. Aun cuando no es excepcional, se trata de un buen desempeño.

● Destacado: Desempeño que clara y consistentemente sobresale respecto a lo que se espera en la competencia genérica evaluada. Se manifiesta por un amplio repertorio respecto a la competencia que se está evaluando, o bien, por la riqueza que se agrega al cumplimiento del indicador. Lo realiza de manera independiente.


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CRITERIOS DE EVALUACIÓN DE LA ASIGNATURA

EVALUACIÓN INTEGRADO POR: TOTAL

Primera evaluación parcial

Proyecto: 40% Portafolio: 10%

Examen:50% ● Escrito ● Oral ● Práctico

100%

Segunda evaluación parcial

Proyecto: 40% Portafolio: 10%

Examen:50% ● Escrito ● Oral ● Práctico

100%

Ordinario Las calificaciones de las dos evaluaciones parciales, reportadas al departamento de control escolar se promediaran para obtener el promedio final que corresponderá a la calificación de la evaluación ordinaria.

Extraordinario Proyecto: 40% Desarrolla un desempeño adicional determinados por la academia, comunicados al estudiante durante la evaluación ordinaria.

Examen:60% ● Escrito ● Oral

100%

Título de suficiencia Proyecto: 40% Desarrolla dos desempeños adicionales determinados por la academia, comunicados al estudiante durante la evaluación ordinaria.

Examen:60% ● Escrito ● Oral

100%


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DESARROLLO DEL PROYECTO

Semestre / fase 5º semestre/ Propedéutica

Temática para el proyecto de acuerdo a fase de formación

● Entendimiento del entorno y del medio ambiente, ● Sustentabilidad, ● Práctica de habilidades productivas: cultura emprendedora, responsabilidad social.

Asignaturas que participan ● Física II ● Cultura ambiental y desarrollo sustentable ● Nociones de derecho ● Cálculo diferencial ● Apreciación y expresión del arte I ● Inglés 4 ● Optativa I ● Optativa II

Metodología

Tipo de proyecto y descripción general

Tipos de proyectos

1. Proyecto integrador constructivo. El estudiante realiza producto concreto. 2. Proyecto integrador estético. Realiza presentaciones relacionadas con la música, pintura, teatro,

performance, etcétera. 3. Proyecto integrador de resolución de problemas. Se propone resolver un problema en plano

intelectual con impacto social. 4. Proyecto de aprendizaje. Se propone adquirir conocimientos declarativo-factuales,

procedimentales y actitudinales.


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Competencias Genéricas 3. Elige y practica estilos de vida saludables. 3.2 Toma decisiones a partir de la valoración de las consecuencias de distintos hábitos de consumo y conductas de riesgo. 5. Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de métodos establecidos. 5.4Construye hipótesis, diseña y aplica modelos para probar su validez. 5.5 Sintetiza evidencias obtenidas mediante la experimentación para producir conclusiones y formular nuevas preguntas. 5.6 Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e interpretar información. 7. Aprende por iniciativa e interés propio a lo largo de la vida. 7.2 Identifica las actividades que le resultan de menor y mayor interés y dificultad, reconociendo y controlando sus reacciones frente a retos y obstáculos. 8. Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos. 8.3 Asume una actitud constructiva, congruente con los conocimientos y habilidades con los que cuenta dentro de distintos equipos de trabajo. 11. Contribuye al desarrollo sustentable de manera crítica, con acciones responsables. 11.2 Reconoce y comprende las implicaciones biológicas, económicas, políticas y sociales del daño ambiental en un contexto global interdependiente.

Competencias Disciplinares Ciencias Experimentales Básicas 5. Contrasta los resultados obtenidos en una investigación o experimento con hipótesis previas y comunica sus conclusiones. 13. Relaciona los niveles de organización química, biológica, física y ecológica de los sistemas vivos. 14. Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, instrumentos y equipo en la realización de actividades de su vida cotidiana. Extendidas 4. Evalúa los factores y elementos de riesgo, físico, químico y biológico presente en la naturaleza que alteran la calidad de vida de una población para proponer medidas preventivas. 5. Aplica la metodología apropiada en la realización de proyectos interdisciplinarios atendiendo problemas relacionados con las ciencias experimentales. 6. Utiliza herramientas y equipos especializados en la búsqueda, selección, análisis, y síntesis para la divulgación de la información científica que contribuya a su formación académica.


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Organización/tiempo

A. Etapa Diagnóstica

1. Identificar problema o situación relacionada con: ● Salud adolescente ● Educación para el consumidor

Esta se aborda desde los referentes de varias asignaturas simultáneas, de acuerdo a la afinidad con la temática y los desempeños disciplinares, promoviendo que no existan dos proyectos iguales, al enfatizar aspectos o productos distintos.

2. Búsqueda de información. Se centra en la obtención de información utilizando los diversos recursos (libros, periódicos, revistas, Internet, bases de datos, entre otros) para delimitar el alcance del proyecto y la intervención de las asignaturas, así como el producto a realizar.

B. Etapa de Planeación

3. Planificación. Consiste en la organización del trabajo colegiado, donde se estipulan tiempos, actividades, medios, recursos a utilizar y desempeños disciplinares esperados en función a las competencias.

4. Diseño. Se realiza el diseño documental, de campo o experimental de acuerdo a la naturaleza del proyecto y la intervención de cada asignatura.

C. Etapa de Desarrollo

5. Realización del proyecto. Se lleva a cabo la implementación de lo establecido en el diseño y de acuerdo a los criterios de logro establecidos.

6. Entrega de producto. Se integran los subproductos de las asignaturas para integrar el proyecto integrador.

D. Evaluación y comunicación

7. Evaluación. ● Formativa: Constante evaluación durante su desarrollo y elaboración. ● Sumativa: como proceso y producto terminado, de acuerdo a los criterios de cada disciplina

determinando el nivel de logro de la competencia. 8. Difusión del resultado. Compartir el producto obtenido con la comunidad escolar.


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Recursos Materiales, humanos y financieros

Herramientas tecnológicas ● Foro ● Wiki ● Blog ● Red sociales ● Bases de datos electrónicas ● Comunidad Seduca ● Videos ● Webquest


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Fuentes

BÁSICA

Libro de texto de Bioquímica. Editado por UAEM: México. En elaboración

COMPLEMENTARIA

•Brown, L. T. y Lemay, H. E. (2003). Química La Ciencia Central. Prentice Hall Hispanoamericana. México D. F. •García Becerril, M. (2011). Química II. Mc Graw Hill. México D. F. •Bailey, J. P. y Bailey, C. A. (1998). Química Orgánica Conceptos y Aplicaciones.5a. Ed. Pearson Prentice Hall.México D.

MESOGRAFÍA

Uso de bases de datos disponibles para la asignatura en: http://bibliotecadigital.uaemex.mx/contador/basesdedatos1.php

Por ejemplo: BiblioMedia, Redalyc, entre otros.

BIBLIOGRAFÍA SUGERIDA PARA EL DOCENTE

•Granados, López A. et al., (2009). Química 2. Saber Creativo. ISBN 6077653187, 9786077653189 México D. F. •Morrison, R. T. y Neylson, B. R. (1998). Química Orgánica. 5a. Ed. ISB 9684443404 Pearson Educación. México D. F. •Recio Del Bosque, F. (2004). 2a. ISBN 9701008960, 9789701008966 Ed. Mc Graw Hill.México D. F

http://bibliotecadigital.uaemex.mx/contador/basesdedatos1.php

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