Soalsac
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Parámetros SOALSAC MONTEVERDE Observaciones Producto Avena Estabilizada y Pelada Avena Pelada Entera Estabilizada Características Físicas Avena con cáscara 30 unid. Máx. 30 unid. Máx. Semillas extrañas 20 unid. Máx. 15 unid. Máx. Como semilla extraña, Monteverde considera al grano de trigo. Cáscara en Avena 3 unid. Máx 5 unid. Máx. Impurezas varias 2 unid. Máx. 0 unid. Máx. Granos partidos 4% máx. 3% máx. Características Sensoriales Proteinas 13,5 +/- 2% 14,43% Materia Grasa (Base seca) 7,3 +/- 1% / Actualmente no se realiza, porque no es considerado por el Reglamento Sanitario Chileno. Humedad 9,5 +/- 1% 9,0 - 10,5% Actividad Enzimática Negativa Negativa Acido Graso libre 0,6% máx. / Actualmente no se realiza, porque no es considerado por el Reglamento Sanitario Chileno. Observaciones Generales Se compara la Avena Pelada Estabilizada de Soalsac con la de Monteverde S.A. COMPARATIVAS FICHAS TECNICAS
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Parmetros SOALSAC MONTEVERDE Observaciones
ProductoAvena Estabilizada y
Pelada
Avena Pelada Entera
Estabilizada
Caractersticas Fsicas
Avena con cscara 30 unid. Mx. 30 unid. Mx.
Semillas extraas 20 unid. Mx. 15 unid. Mx. Como semilla extraa, Monteverde considera al grano de trigo.
Cscara en Avena 3 unid. Mx 5 unid. Mx.
Impurezas varias 2 unid. Mx. 0 unid. Mx.
Granos partidos 4% mx. 3% mx.
Caractersticas Sensoriales
Proteinas 13,5 +/- 2% 14,43%
Materia Grasa (Base seca) 7,3 +/- 1% / Actualmente no se realiza, porque no es considerado por el Reglamento Sanitario Chileno.
Humedad 9,5 +/- 1% 9,0 - 10,5%
Actividad Enzimtica Negativa Negativa
Acido Graso libre 0,6% mx. / Actualmente no se realiza, porque no es considerado por el Reglamento Sanitario Chileno.
Observaciones Generales
Se compara la Avena Pelada Estabilizada de Soalsac con la de Monteverde S.A.
COMPARATIVAS FICHAS TECNICAS
