SISTEMAS DE PRODUCCIÓN

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Tema 10Planeación de la Producción

Introducción y ConceptosEstrategias de PlaneaciónCostos relevantes en el proceso

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CONCEPTOS

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Planear la ProducciónComo proceso, ayuda a ofrecer un mejor servicio

al cliente, manejar un inventario más bajo, ofrecer tiempos de entrega más breves, estabilizar los índices de producción y facilitar a la gerencia el manejo de la organización.

La planeación de la producción equilibra oferta y demanda y alinea el plan de negocios con el plan de operaciones.

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OFERTA DEMANDA

Horizontes de PlaneaciónIncluso si no lo conocemos, todos hemos oído

“planeación a corto, mediano y largo plazo” (son medidas relativas).

Los horizontes de planeación para la producción son:Corto Plazo: desde 1 día hasta 3 mesesMediano Plazo: desde 3 meses hasta 18 mesesLargo Plazo: más de 1 año.

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Principales Actividades de Planeación

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Planeación de la ProducciónLa planeación de la producción contempla:

Especificar la combinación óptima del índice de producción.

Determinar la fuerza de trabajo requerida.Determinar el Inventario a la mano.

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Dada una demanda Ft, determinar el nivel de producción Pt, el nivel de inventario It y el nivel de fuerza de trabajo Wt para los períodos t, t = 1..T. Donde T es el horizonte de planeación.

Entorno de la PlaneaciónLa planeación de la producción se ve afectada

por los siguientes factores externos y e internos de la empresa:

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EstrategiasDe Ajuste: Igualar índice de producción con el

índice de pedidos y despedir o contratar empleados.

Fuerza de Trabajo Estable, Horas de Trabajo Variable: Variar la producción por medio de horarios extra u horarios flexibles.

Estrategia de Nivel: Mantener fuerza de trabajo estable con un índice de producción constante. Se ajustan los inventarios.

Subcontratación: Parte de la producción se hace fuera de la planta.

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Costos que intervienenCostos de Producción BásicosCostos asociados con cambios en índices de

producciónCostos de mantenimiento de inventariosCostos de faltantes (de oportunidad)

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EJEMPLO – JC COMPANYElaborar 4 planes de producción para la compañía JC

Company considerando lo siguiente:PLAN 1: Producir de acuerdo con los requerimientos de

producción mensual pero variando la fuerza de trabajo.PLAN 2: Producir para cubrir la demanda promedio

esperada pero manteniendo una fuerza de trabajo constante.

PLAN 3: Producir para cubrir la demanda esperada mínima (abril) utilizando una fuerza de trabajo constante.

PLAN 4: Producir para cubrir la demanda esperada por todos pero los primeros 2 meses usando una fuerza de trabajo constante.

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Suponga los siguientes datos para elaborar un plan de producción para JC Company durante los siguientes 6 meses.

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EJERCICIOPara el Plan 4, encuentra un mejor plan de

producción variando exclusivamente la fuerza de trabajo.

¿Qué cantidad de trabajadores te da el mejor resultado?

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EJERCICIOSElabora un 5to Plan de Producción tomando el

Plan 3 como base pero usando en lugar del requerimiento de producción más bajo, usa el requerimiento promedio, tanto en unidades como en días, para obtener la fuerza de trabajo.

La subcontratación no será posible los 2 últimos meses del periodo, por lo que deberás elaborar otro Plan de Producción usando como base el Plan 3, pero esta vez considerando horas extra exclusivamente en los 2 últimos meses.

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