Tema 1. PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DE VIDA

CURSO DE METODOS Y TIEMPOS I

Profesor: Edison Calberto Jiménez

PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DE VIDA

Según la O.I.T.Año 1950...... 2500 millones de habitantes.Año 2000....... 6200 millones de habitantes, incremento del 250%.En el año 2000 cerca de 1000 millones vivían debajo de la línea de pobreza. Investigue: ¿Como es la situación a finales del año 2010?Necesidades básicas que todo ser humano tiene derecho a satisfacer y sobre las cuales deben concentrar su labor los estados para garantizar su cumplimiento: Alimentación. Vestido. Alojamiento. Seguridad. Salud y servicios esenciales (agua, energía, educación, asistencia médica, transporte).

Las estadísticas 2007 – 2008 sobre Desarrollo Humano:

Para Latinoamérica la ubicación es la siguiente:

Puesto País38 Argentina40 Chile46 Uruguay48 Costa Rica51 Cuba 52 México59 Trinidad y Tobago59 Panamá62 Brasil 70 Republica Bolivariana de Venezuela74 Colombia

Investigue: ¿Como es la situación a finales del año 2010 para el pais?

Variables que se tuvieron en cuenta: 1. Esperanza de vida al nacer. 2. Tasa de alfabetización de adultos (% de personas de 15 años y mayores.3. Tasa bruta combinada de matriculación en primaria, secundaria y terciaria.4. PIB per cápita.5. Índice de esperanza de vida.6. Índice de educación. 7. Índice del PIB.8. Clasificación según el PIB per cápita (PPA en US$) menos clasificación según el IDH c.

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Es necesario que la economía crezca, aumentar el rendimiento de los recursos, mejorar la productividad y mantener el equilibrio del medio ambiente para hacer viable nuestro hábitat hacia el futuro.

PRODUCTIVIDAD

Es la relación entre producción e insumo; esto es, entre los recursos utilizados para desarrollar un producto o servicio y la cantidad y calidad de los productos y servicios obtenidos finalmente así como su impacto en el medio ambiente.

Productividad en la empresa.

La productividad de una empresa es afectada por factores de dos tipos:

ExternosAquellos que no pertenecen al dominio de la empresa y por tanto no puede influenciar de manera individual; entre ellos tenemos: (políticas estatales, arancel aduanero, tributación, tasas de interés, infraestructura existente, disponibilidad de materias primas, de mano de obra, acceso a capital).

InternosSon aquellos factores que competen al dominio de la empresa y sobre los cuales se pueden adoptar planes y estrategias para adecuarlos a las necesidades de la organización; entre ellos tenemos: (terrenos y edificios, materiales, energía, maquinas y equipos, recursos humanos, capital de trabajo, clientes, proveedores).

Propósito de la dirección

Obtener la mejor mezcla posible de los factores internos y a través de las asociaciones de industrias y otro tipo de organizaciones legales, influir ante las autoridades y otros organismos para cumplir con las metas de la empresa.

Tareas a desarrollar por los estudiantes.

Investigue sobre los siguientes temas:

1. Que son ventajas comparativas.2. Que son ventajas competitivas.3. Como ha sido el comportamiento de los índices de productividad y calidad de vida en el mundo en los últimos diez años. 4. Realice la misma investigación para el caso colombiano.5. Obtenga sus propias conclusiones y susténtelas.6. Cuales son los factores externos que más influencian la productividad de las medianas y pequeñas empresas colombianas.7. La misma pregunta anterior pero referida a los factores internos. 8. Obtenga sus propias conclusiones y susténtelas.9. Lectura de la conferencia "Globalización y desarrollo humano". Presente los principales aspectos de la misma en un resumen de dos páginas. Mencionar la bibliografía utilizada en la investigación.

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DIRECCION DE OPERACIONES

El funcionamiento de una empresa requiere tres funciones básicas: finanzas, operaciones y mercadotecnia. Las finanzas tienen que ver con el capital y el equipo necesario para iniciar las actividades de la empresa; las operaciones, con la fabricación del producto; y la mercadotecnia, con su venta y distribución.Conocer acerca de las operaciones es importante por lo siguiente:

1. La competencia internacional impulsa a las empresas a mantener su posición competitiva en los mercados, teniendo el área de operaciones la responsabilidad de producir bienes de alta calidad que puedan venderse a precios competitivos.2. La nueva tecnología de operaciones y los sistemas de control afectan la forma en que las

empresas realizan actividades. No importa cual sea el tipo de actividad de la empresa: él conocimiento de las operaciones son determinante para resolver, con fundamento, los problemas gerenciales.3. La dirección de operaciones es un factor decisivo tanto para las empresas de servicio como para las de fabricación. Además, no se puede decir que una empresa de servicios sea excelente sino cuenta con una dirección de operaciones superior a la media. 4. Los empresarios para sobrevivir, deben poseer un profundo conocimiento de la forma en que las organizaciones elaboran sus productos. Esto tiene particular importancia en las nuevas compañías de servicio, donde con frecuencia lo único que distingue a una empresa de otra es la calidad de las operaciones.

DEFINICION DE DIRECCION DE OPERACIONES

La dirección de operaciones (o administración de la producción) se puede definir como la administración de los recursos directos necesarios para producir los bienes y servicios que ofrece una empresa.

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Mercado

Estrategia corporativa

Estrategia de las operaciones

Dirección de operaciones

Sistemas de planificación y control

Personas ProcesosPlantas Partes

El mercado (los clientes de los productos o servicios de la empresa) da forma a la estrategia corporativa, que se basa en la misión de la empresa y, en esencia, refleja la forma en que se piensa utilizar todos los recursos y funciones (mercadotecnia, finanzas, operaciones) para lograr la ventaja competitiva. La estrategia de operaciones especifica la manera en que la empresa empleara sus capacidades de producción para apoyar la estrategia corporativa. La dirección de operaciones trata de los recursos directos de producción de la empresa, los cuales pueden considerarse como las cinco P de la dirección de operaciones: Personas, Planta, Partes, Procesos y Sistemas de Planificación y Control.Las personas son la fuerza de trabajo directa e indirecta encargadas de hacer que los demás recursos se utilicen adecuadamente; las plantas, las fabricas o ramas de servicio donde se realiza la producción; las partes comprenden los materiales (o en el caso de servicios, los suministros) que pasan a través del sistema; en los procesos se agrupan el equipo y los pasos necesarios para lograr la producción; y los sistemas de planificación y control son los procedimientos y la información que utiliza la gerencia para manejar el sistema.

OBJETIVOS DE LAS OPERACIONES

Los objetivos generales de la dirección de operaciones son producir un bien específico, a tiempo y a costos mínimos. Sin embargo, existen otros criterios adicionales que muchas empresas utilizan para fines de evaluación y control. Entre los criterios típicos tenemos:

1. Volumen de la producción.2. Costo (materiales, mano de obra, entregas, desperdicios, etc.).3. Utilización (equipo y fuerza de trabajo).4. Calidad y confiabilidad del producto.5. Entrega a tiempo.6. Inversión (rendimiento sobre activos).7. Flexibilidad para cambios en el producto.8. Flexibilidad para cambios en el volumen.

AREAS DE LA GESTIÓN DE OPERACIONES

1. Estrategia de operaciones.2. Control de inventarios.3. Planificación agregada.4. Pronósticos.5. Programación del trabajo.6. Planificación de la capacidad.7. Compras.8. Ubicación de las instalaciones.9. Distribución de las instalaciones.10.Diseño de procesos.11.Mantenimiento y confiabilidad.12.Control de calidad.13.Medición del trabajo.

Bibliografía: Chase Aquilano Dirección y administración de a producción y de las operaciones. Sexta Edición. Editorial Irwin.

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4

ESTUDIO DEL TRABAJO Y PRODUCTIVIDAD

ESTUDIO DEL TRABAJO

Examen sistemático de los métodos utilizados en el desarrollo de las actividades con el propósito de maximizar la utilización de los recursos y establecer normas de rendimiento.

CONSTITUCIÓN DEL TIEMPO TOTAL CONTENIDO EN EL DESARROLLO DE UN TRABAJO

Generalmente, el tiempo que se emplea en el desarrollo de un trabajo, se realiza una cantidad de actividades, estas representan una utilización de los recursos de la empresa y por tanto un costo económico, que finalmente será asignado a las unidades buenas producidas en ese periodo de tiempo.

Estas actividades se pueden clasificar de la siguiente manera según la razón para su realización: 1. Contenido básico de trabajo (medido en horas hombre y horas maquina).2. Contenido de trabajo adicional por defectos en el diseño, especificaciones o utilización de

materiales.3. Contenido de trabajo adicional por ineficiencias en la logística del proceso productivo, o por

problemas en el desarrollo del mismo.4. Contenido de trabajo adicional imputable al recurso humano o a la dirección.De acuerdo a la anterior clasificación, se puede concluir que en todo proceso encontramos un contenido de trabajo básico o necesario, conteniendo las actividades justas para obtener cada unidad de producto terminado de acuerdo a las especificaciones y necesidades del mercado, y otro contenido adicional de actividades que no agregan valor y por lo tanto no tienen razón de existir.

¿CÓMO REDUCIR EL CONTENIDO DE TRABAJO IMPRODUCTIVO?

CONTENIDO BÁSICO DEl TRABAJO

CONTENIDO DEL TRABAJO SUPLEMENTARIO DEBIDO A DEFICIENCIAS EN DISEÑO O EN LA UTILIZACION DE LOS MATERIALES

CAUSA(S) ACCIONES POSIBLES

MAL DISEÑO Y CAMBIOS FRECUENTES DEL DISEÑO

El desarrollo del producto reduce el contenido de trabajo debido a un mal diseño.

DESECHO DE MATERIALES

La utilización adecuada de los materiales reduce la cantidad a emplear y utiliza los desechos.

NORMAS DE CALIDAD El control de calidad garantiza la aplicación de

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ERRÓNEASnormas de ejecución y métodos de inspección adecuados.

CONTENIDO DE TRABAJO SUPLEMENTARIO DEBIDO A METODOS INEFICACES DE PRODUCCION O DE FUNCIONAMIENTO


MALA DISPOSICIÓN Y UTILIZACIÓN DEL ESPACIO

La mejora de la disposición y de la planificación del proceso reduce los movimientos innecesarios.

INADECUADO MANEJO DE LOS MATERIALES

El movimiento de los materiales adaptado a la actividad reduce el tiempo y el esfuerzo.

INTERRUPCIONES FRECUENTES POR EL PASO DE LA PRODUCCIÓN DE UN PRODUCTO A OTRO

La planificación y el control de la producción reducen el tiempo improductivo.

MÉTODOS INEFICACES DE TRABAJO

El estudio de los métodos reduce el contenido de trabajo al eliminar las actividades improductivas.

MALA PLANIFICACIÓN DE LAS EXISTENCIAS

El control de inventarios permite optimizar el manejo de los recursos económicos y mantener un nivel adecuado de existencias.

FRECUENTES AVERÍAS DE MAQUINAS Y EQUIPOS

El mantenimiento preventivo una larga vida a las maquinas y equipos así como su funcionamiento continuo.

CONTENIDO DE TRABAJO RESULTANTE PRINCIPALMENTE DE LA APORTACION DE RECURSOS HUMANOS


ABSENTISMOS Y RETRASOS

Una dirección y una política adecuada de personal crean un entorno de trabajo satisfactorio.

MALA EJECUCIÓN DEL TRABAJO

La capacitación y educación promueve la adquisición de los conocimientos requeridos.

RIESGOS DE ACCIDENTES Y ENFERMEDADES

Unas mejores condiciones de trabajo mejoran la moral y reducen las ausencias.

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PROFESIONALES

UTILIDAD DEL ESTUDIO DEL TRABAJO

El estudio del trabajo tiene una gran utilidad en cualquier tipo de actividad desarrollada por el ser humano porque:

1. Es un medio para aumentar la productividad mediante la reorganización del trabajo con poca inversión.

2. Es sistemático, esto quiere decir que se realiza de manera exhaustiva (paso a paso) permitiendo recoger toda la información relacionada con la actividad, realizar el análisis integral de la situación otorgándole un carácter universal.

3. Es el mejor método hasta ahora para recoger normas y procedimientos necesarios para la planificación y el control de los procesos.

4. Contribuye al mejoramiento de las condiciones de trabajo, eliminando los riesgos de su ejecución.5. Las economías resultantes empiezan a verse casi inmediatamente y permanecen mientras las

actividades se hagan en la forma mejorada.6. Es una herramienta apta para cualquier tipo de actividad.7. Poco costosa y de fácil aplicación.8. Es uno de los instrumentos más profundos con que cuenta la dirección.9. Es herramienta básica en cualquier proceso de normalización conducente a obtener la certificación

de calidad y ventajas competitivas en el mercado doméstico y externo.10. CON EL ESTUDIO DEL TRABAJO SE RECHAZA EL DESPERDICIO EN TODAS SUS FORMAS; DE MATERIALES, TIEMPO, ESFUERZO O CAPACIDAD HUMANA.

Tareas a desarrollar por los estudiantes

Averigüe en una empresa que desarrolle cualquier tipo de actividad que tipo de estudios del trabajo ha realizado, porque los hicieron (problemas que se deseaban resolver), que resultados tangibles se han logrado y si existen en el momento nuevos estudios en proceso de realización o para realizarse.

Lectura: Capitulo 2 "Productividad y competitividad" del texto "Dirección y Administración de la Producción y de las Operaciones" de Chase Aquilano. Sexta Edición.

TECNICAS DEL ESTUDIO DEL TRABAJO

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Estudio de métodos. Para simplificar la tarea y establecer maneras más económicas de efectuarlas. Estudio del trabajo:

Medición del trabajo. Para determinar el tiempo mínimo necesario en su ejecución.

PROCEDIMIENTO BASICO PARA EL ESTUDIO DEL TRABAJO

Los pasos básicos para realizar un estudio del trabajo son:1. Seleccionar el trabajo o proceso.2. Registrar o recolectar información acerca del trabajo o proceso seleccionado.3. Examinar lo que se hace, propósito, lugar, orden, sujeto y medios utilizados.4. Establecer la mejor solución contando con el aporte de las otras personas involucradas.5. Evaluar los resultados de la nueva solución y compararlos con la situación anterior.6. Definir el nuevo método y el tiempo correspondiente.7. Implantar el nuevo método, haciendo el procedimiento y divulgándolo en los interesados.8. Controlar la aplicación del nuevo método y de los resultados obtenidos.

EL FACTOR HUMANO EN LA APLICACIÓN DEL ESTUDIO DEL TRABAJO

FACTORES INTERNOS DE ÉXITO

Todas las actividades que se realizan en las diferentes áreas que componen una empresa, se constituyen de acuerdo a su desarrollo en factores internos de éxito o de fracaso.Como estas acciones son hechas por seres humanos, podemos inferir que de él depende crear los mecanismos necesarios para que todas las actividades conduzcan al logro de los fines propuestos y que los recursos empleados para lograrlo sean los mínimos necesarios.

Existen diversas herramientas para hacer el análisis del comportamiento de los factores internos de éxito en una empresa, y muchas teorías que sirven para apuntalar su perfeccionamiento como Planeación Estratégica, Mejoramiento Continuo, Calidad Total, Justo a Tiempo, TQM, etc.

El estudio de Métodos es una herramienta fundamental en el análisis de la forma como las personas desarrollan sus actividades, de las interacciones entre ellas, con el entorno, con el medio ambiente, de las dificultades que se presentan, de la percepción que la gente tiene de las situaciones, de sus deseos y aspiraciones, con el objeto de lograr la confluencia de las metas individuales y colectivas con los propósitos de la organización.

1. El factor humano en la actividad de la empresa. Reconocimiento de su importancia y de la necesidad de involucrarlo en los planes de la organización. 2. El estudio del trabajo y la dirección de la empresa.

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3. El estudio del trabajo y los supervisores.

4. El estudio del trabajo y los trabajadores. Jerarquía de las necesidades. 5. El especialista en el estudio del trabajo:

Requisitos y cualidades del analista de Métodos y Tiempos

Instrucción.

Experiencia practica.

Cualidades personales: Sinceridad y honradez. Entusiasmo. Interés humano y don de gente. Tacto. Buena presencia. Confianza en sí mismo.

CONDICIONES Y MEDIO AMBIENTE DE TRABAJO

1. Consideraciones generales. Justificación.

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9

2. Organización de la seguridad e higiene del trabajo:

a) Importancia de la responsabilidad de la dirección. b) Adopción de una política de seguridad e higiene del trabajo.

c) Participación activa de los miembros de la organización.

3. Criterios de seguridad:

Accidentes de trabajo: Riesgos visibles e invisibles.

Métodos básicos para prevenir riesgos en el trabajo:

Riesgo Individuo Eliminación del riesgo. Riesgo Individuo Alejamiento del individuo. Riesgo Individuo Aislamiento del riesgo. Riesgo Individuo Aislamiento del individuo.

Enfermedades relacionadas con el trabajo.

4. Prevención de accidentes industriales: Prevención y protección contra incendios: Diseño de instalaciones. Eliminar o reducir las fuentes generadoras Preparación y entrenamiento en planes de emergencia y evacuación. Determinación de los puntos y operaciones críticos.

5. Locales de trabajo. Disposición y requisitos.

6. Orden y limpieza.

7. Iluminación: Niveles mínimos recomendados según la labor. Relaciones máximas de luz recomendada. Diseño de la iluminación. Empleo de colores. Control de la iluminación.

8. Ruido y vibraciones

9. Condiciones climáticas: Trabajo en ambientes calurosos. Trabajo en ambientes fríos. Trabajos en ambientes húmedos. Control del ambiente térmico. Ventilación.

10. Exposición a sustancias tóxicas.

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10

11. Equipo de protección personal.

12. Ergonomía. 13. Tiempo de trabajo: Jornada de trabajo. Horas extraordinarias. Interrupciones y pausas. Descanso diario y semanal. Trabajo nocturno. Los sistemas de horario flexible.

14. Instalaciones de bienestar social relacionadas con el trabajo:

Agua potable. Instalaciones higiénicas. Instalaciones médicas y de primeros auxilios. Instalaciones de descanso. Comedores. Instalaciones para el cuidado de los niños.

Instalaciones recreativas.

ESTUDIO DE METODOS Y SELECCIÓN DEL TRABAJO

El estudio de métodos es el registro y examen critico, sistemático, de los modos de realizar actividades, con el fin de efectuar mejoras.

ETAPAS:

11 11

11

SELECCIONAR. El trabajo que se ha de estudiar y definir sus limites básicos. REGISTRAR. Por observación directa los hechos relevantes, recolectar las fuentes apropiadas y todos los datos que sean necesarios. EXAMINAR. Críticamente: Como se realiza el trabajo, su propósito, el lugar donde se realiza, la secuencia en la que se lleva a cabo, el método y la persona.ESTABLECER. El método mas practico, económico, eficaz, con la ayuda de las personas involucradas.EVALUAR. Las opciones para establecer un nuevo método con la relación costo beneficio.DEFINIR. El nuevo método y presentarlo a los involucrados.IMPLANTAR. Como una practica normal.CONTROLAR. Su aplicación y el cumplimiento de los procedimientos adecuados.

SELECCIÓN DEL TRABAJO PARA ESTUDIO:1) Consideraciones económicas o de eficiencia en costos.

A) Operaciones esenciales generadoras de beneficios, o costosas, u operaciones con alto índice de desechos.

B) Estrangulamientos que están entorpeciendo las actividades de producción u operaciones largas que requieren mucho tiempo.

C) Actividades que entrañan un trabajo repetitivo con gran empleo de mano de obra y delarga duración.

D) Movimiento de materiales por largas distancias, o manipulación repetitiva de los mismos.

2) Consideraciones técnicas o tecnológicas.3) Consideraciones humanas.

LIMITES DEL ESTUDIO DEL TRABAJO.Señalar el tipo de trabajo que se va a estudiar, fijar sus limites y definir su alcance exactamente.

REGISTRAR.

Gráficos y diagramas de uso más corriente en el estudio de métodos.

A) Gráficos. Que indican la sucesión de los hechos: Cursograma sinóptico del proceso. " analítico del operario. " " " material. " " " equipo o maq. Diagrama Bimanual. Cursograma administrativo. B) Gráficos con escala de tiempo: Diagrama de actividades múltiples. Simograma.C) Diagramas que indican movimiento: Diagrama de recorrido o de circuito. Gráfico de trayectoria.

Símbolos empleados en los cursogramas:

Operación: Indica las principales fases del proceso, método o procedimiento. Por lo común, la pieza, materia o producto se modifica o cambia durante su

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12

duración. Inspección: Verificación cualitativa o cuantitativa de una operación.

Transporte: Indica el movimiento o traslado de trabajadores, materiales o equipo de un lugar a otro.

Deposito provisional o espera: Indica retraso en el desarrollo de las actividades, o suspensión en su ejecución.

Almacenamiento permanente: Indica deposito de un objeto bajo vigilancia y con el diligenciamiento de un documento de por medio.

Actividades combinadas: Cuando se ejecutan varias actividades simultáneamente.

CURSOGRAMA SINOPTICO

Es un diagrama que representa de una manera general las principales operaciones e inspecciones que se suceden en el desarrollo de una actividad.

Las actividades se enumeran en orden creciente, e independientemente unas de otras en la medida que la operación se desarrolla. Utilización del conectador para dar continuidad a la actividad.

CURSOGRAMA ANALITICO

Señala la trayectoria de una persona, producto, equipo o procedimiento, señalando todos los hechos sujetos a examen utilizando la simbología adecuada.

Cursograma del operario: Se registra lo que hace la persona.

Cursograma del material: Se registra como se manipula o trata el material.

Cursograma de equipo: Se registra como se usa el equipo.

Cursograma Analítico Operario/ Material/ Equipo

Diagrama núm.: Hoja. De. ResumenObjeto: Actividad Actual Propuesta Economía

13 13

13

Operación Transporte Espera Inspección Almacenamiento

Actividad:

Método: Actual / Propuesto

Lugar:

Inicio: Distancia (m)

Termina: Tiempo (min.-hh)

Operario(s): Ficha núm. CostoMano de obra.MaterialCompuesto: Fecha:

Aprobado por: Fecha:Total

Descripción Cantidad

Dis-tancia(m)

Tiempo(min)

SímboloObservaciones

Total


Diagrama núm.: 002 Hoja 1 De 1 Resumen

Objeto: Fabricación de envase plástico de 450 cc para vitaminas.

Actividad Actual Propuesta Economía

Operación 15

14


Diagrama núm.: 001 Hoja. 1 De 1 Resumen

Objeto: Fabricación de envase plástico de 450 cc para vitaminas.

Actividad Actual Propuesta Economía

Operación Transporte Espera Inspección Almacenamiento

94112

Actividad: Pigmentación de la materia prima.Método: Actual / Propuesto

Lugar: Area de pigmentación

Inicio: Polietileno y pigmento en bodega

Distancia (m) 80.0

Termina: Material pigmentado en planta

Tiempo (min.-hh)

Operario(s): Ficha núm.O. Vallejo 00159

CostoMano de obraMaterial

Realizo: A. Soto Fecha: 01-08-00Aprobó: H. Victoria Fecha: 15-09-00 Total

Descripción Peso Dis-tancía(m)

Tiempo.

min.

SímboloObservaciones

Materia prima en bodega. . Se carga en carro transportador. 100 . Llevada al área de pigmentación. 50.0 .Descargada al pie del mezclador. .Espera para ser pesada. .Materia prima se recoge. .Se lleva a pesaje. 5.0 .Se pesa la cantidad de polietileno. 75 .Se pesa la cantidad de pigmento. 1.0 .A tanque de preparación. 7.0 .Vaciado de materia prima en tanque. .

Vaciado de pigmento en tanque. .Pigmentado de materia prima. 76. 15. . Verificado de coloracion. .Vaciado de material pigmentado. . Se lleva a planta. 18.0 .

Se almacena al pie de maquina. .

Total 80.0

14

14

Transporte Espera Inspección Almacenamiento

5110

Actividad: Pigmentación de la materia prima.Método: Actual / Propuesto

Lugar: Area de pigmentación.

Inicio: Va a retirar materias primas. Distancia (m) 80.0

Termina: Deja preparación en planta. Tiempo (min.-hh)

Operario(s): Ficha núm.O. Vallejo 00159

CostoMano de obra.MaterialRealizo: A. Quezada Fecha: 01-08-00

Aprobó: H. Victoria Fecha: 15-09-00 Total

Descripción Cantidad

Dis-tancia(m)

Tiempo(min)

Símbolo

Observaciones

Se dirige a bodega. 50. .Toma la materia prima. .

Lleva materia prima al área. 100 Kg

50. .Descarga materia prima. .

Toma materia prima. .

Lleva a pesaje. 5.Toma polietileno. .Pesa polietileno. 75

Kg .

Deja polietileno pesado. .

Toma pigmento.Pesa pigmento.

.

Pesa pigmento. 1 Kg .

Deja pigmento pesado.

Lleva m.p (s) pesadas a mezcladora. 76 Kg

7.Alimenta tanque de mezcla. .

Coloca tapa a tanque de mezcla. .

Acciona interruptor de mezclador. .

Espera mientras trabaja el mezclador.

Retira tapa a tanque.

Verifica homogeneidad de la mezcla.

Vacía mezcla en recipiente.

Lleva a planta. 76 Kg

18. Deja en planta.

Total

TÉCNICA DEL INTERROGATORIO.

Clasificación de las actividades:

En las que le sucede algo a la materia o pieza: Actividades de preparación.

15 15

15

Operaciones activas. Actividades de salida.

En las que no se le toca, estando almacenado o en espera.

(1) - (2) Eliminar- combinar- Ordenar- Simplificar.

Propósito: ¿Que se hace? (1) ¿ Porque se hace? (2) ¿ Que otra cosa podría hacerse? ¿ Que debería hacerse?

Lugar: ¿ Dónde se hace? (1) ¿ Porque se hace allí? (2) ¿ En que otro lugar podría hacerse? ¿ Dónde debería hacerse?

Sucesión: ¿ Cuándo se hace? (1) ¿ Porque se hace entonces? (2) ¿ Cuándo podría hacerse? ¿ Cuándo debería hacerse?

Persona ¿ Quien lo hace? (1) ¿ Porque lo hace esa persona? (2) ¿ Que otra persona podría hacerlo? ¿ Quién debería hacerlo?

Medios: ¿ Cómo se hace? (1) ¿ Porque se hace de ese modo? (2) ¿ De que otro modo podría hacerse? ¿ Cómo debería hacerse?

DIAGRAMA DE RECORRIDO

Bodega de Producto 2 Terminado Bodega de Materias Primas

16 16

16

Pilietileno YPigmento1

1 70 m 5

Administración

45 m

Area de mezcla o pigmentación

3 Balanza 2

17 17

17

Maquina # 1

Maquina # 2

Despachos

115

2

3

7,89

4,56

Estiba con Material

4 5

10 11 12 1 13 1 14

DIAGRAMA DE ACTIVIDADES MULTIPLES

DIAGRAMA NO._______

PRODUCTO:____________________________ OPERARIO: _______________________

PROCESO:______________________________ MAQUINA: ________________________

HOMBRE MAQUINA

18 18

18

Mezcla-dora

1

COMPRADOR TIEMPO DEPENDIENTE TIEMPO MAQUINA TIEMPO

Pide 1 libra de café 5. Escucha petición 5. Inactiva 5.

Espera15.

Coge el café, lo coloca en la maquina y la inicia

15. Inactiva 15.

Espera

20.Inactivo mientras la maquina muele el café.

20. Muele el café. 20.

Espera

12.Detiene la maq. y empaca el café

12. Inactiva 12.

Recibe el café, paga y toma la devuelta.

18.Entrega el café, recibe el dinero y da la devuelta.

18. Inactiva 18.

RESUMEN

VARIABLES COMPRADOR DEPENDIENTE MAQUINA

Tiempo de espera 47 segundos 20 segundos 50 segundos

Tiempo de trabajo 23 segundos 50 segundos 20 segundos

Tiempo total del ciclo 70 segundos 70 segundos 70 segundos

Utilización en % 23/70= 30% 50/70= 69% 20/70= 30%

DIAGRAMA DE ACTIVIDADES MULTIPLESDIAGRAMA DE PROCESO DE GRUPO

Actividad: Descargar camión con 32 toneladas de maíz.Operación: Llevar 264 bultos de 50 kilos cada uno desde el camión hasta su sitio de almacenamiento.Operarios: Tres (3). Trabajador 1 trabaja en el camión sacando los bultos y entregando a los estibadores; Estibador 1 y 2 para ser llevados al sitio de almacenamiento.

19 19

19

Totaltiempo

TiempoTrabajador 1 Minutos

Tiempo Estibador 1 Minutos

Tiempo Estibador 2 Minutos

0.5 Va a recoger bulto 1 0.5 Inactivo 2.0 Inactivo 4.0

20 20

20

1.0Recoge bulto 1 y entrega

1.51.52.02.5 Va a recoger bulto 2 0.5

Lleva bulto 1 a arrume y descarga

2.03.0

Recoge bulto 2 y entrega

1.53.54.04.5 Va a recoger bulto 3 0.5 Regresa a recoger

otro bulto1.0


2.05.0


1.55.5Inactivo 1.0

6.06.5 Va a recoger bulto 4 0.5


2.0

Regresa a recoger otro bulto

1.07.0


1.57.5Inactivo 1.0

8.08.5 Va a recoger bulto 5 0.5 Regresa a recoger

otro bulto1.0


2.09.0


1.59.5Inactivo 1.0



2.0


1.011.0


1.511.5Inactivo 1.0


otro bulto1.0


2.013.0


1.513.5Inactivo 1.0



2.0


1.015.0


1.515.5Inactivo 1.0


otro bulto1.0


2.017.0

Recoge bulto y entrega

1.517.5Inactivo 1.0

18.0

Tiempo Total Activo 18.0 12.0 11.0 Tiempo Total Ciclo 18.0 18.0 18.0 % Actividad 100% 66.7% 61.1%

DIAGRAMA DE ACTIVIDADES MULTIPLESDIAGRAMA HOMBRE-MAQUINA

Actividad: Fabricación de ladrillo refractarioOperación: Prensado de ladrillo

21 21

21

Tiem-poTotal

Actividad Trabajador Tiempo Minutos

Maquina 1 Tiempo Minutos

Maquina 2 Tiempo Minutos

0.2Coge pieza y lleva a

maquina 1Activo 0.2 Inactiva 0.2 Inactiva 0.2

0.7

Montar pieza y accionar maquina 1

Activo 0.5 Cargar 0.5 Inactiva 0.5

0.8 A coger pieza pa' maq. 2 Activo 0.1

Trabajando 1.0

Inactiva 0.1


maquina 2Activo 0.2 Inactiva 0.2

1.5


Activo 0.5 Cargando 0.5

1.7Inactivo 0.2

Trabajando 1.0

1.9Desmontar y colocar

sobre mesaActivo 0.2 Descarga 0.2

2.0 A coger pieza pa' maq. 1 Activo 0.1 Inactiva 0.1



2.7



Inactiva 0.2

2.9Desmontar y colocar

sobre mesaActivo 0.2

Trabajando 1.0

Descarga 0.2

3.0 A coger pieza pa' maq. 2 Activo 0.1 Inactiva 0.1



3.7



22 22

22

Tema 1. PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DE VIDA

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