Teoria_2._Estructura_-_Nutricion__bacteriana
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BACTERIOLOGIA :
ESTRUCTURAS
BACTERIANAS
Mg. Biol. Alejandro Mendoza
Rojas
Alejandro Mendoza R.
Características bacterianas
Entre lasprincipales características delas bacterias se encuentran sutamaño, forma, estructura ytipo de agrupación. Todasestas características van aconstituir la morfologíapropia de las célulasbacterianas. Estascaracterísticas podrán serobservables mediante técnicasde coloración.
Alejandro Mendoza R.
BacteriologíaA)Estructuras
Constantes.
1. Región nuclear: 01 solo
cromosoma, es difuso
por carecer de
membrana nuclear
(procarionte),
proporciona las
características genéticas
de la bacteria. Alejandro Mendoza R.
• Citoplasma: es todo lo que rodea al
nucleoide, es transparente y hialina, se
observa finamente granular por la presencia
de RIBOSOMAS (sínt. de proteínas).
MESOSOMAS (sínt de energía – invaginac
de la M.C.). No hay mitocondrias.
Tetraciclina, clindamicina, cloranfenicol.
Alejandro Mendoza R.
3. Membrana Citoplasmática. Membrana que rodea al
citoplasma, formado por lipoproteínas, su función
principal es la permeabilidad selectiva, permitiendo un
equilibrio entre el medio intra y extracelular. Participa
en la formación de la pared celular y en la excreción de
productos de desecho del metabolismo. Polimixina,
nistatina.
Alejandro Mendoza R.
• 4. Pared celular. Es la membrana mas
externa, químicamente compleja,
componente principal: MUREINA o
peptidoglucano, ác. teicoico,
lipopolisacáridos (endotoxinas, Gram - );
los Gram + poseen exotoxinas. Confiere la
morfología a la bacteria. b - lactámicos
(penicilina y cefalosporinas).
Alejandro Mendoza R.
Su tamaño se mide en micras (1 m = 10 m) y
oscila entre 0,2 mm de algunos cocos y las 5-8 m de
largo por 1,5 m de ancho de los bacilos.
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B) Estructuras no
constantes:
1. Flagelos. Movilidad,
presentes en bacilos
y espirilos. Atrica,
monotrica, anfitrica
y peritrica.
Alejandro Mendoza R.
1.Pili o fimbrias. Son mas
cortos que los flagelos
pero son mas numerosos.
02 tipos:
- Ordinario (adherencia).
- Sexual (transferencia de
material genético
entre bacterias de
diferente especie)
Alejandro Mendoza R.
• 3. Plásmido. Tienen forma circular, contiene
material genético extracromosómico o
extranuclear conteniendo algunos genes como los
de resistencia a los antibióticos.
• son autoreplicables.
• Producen la enzima penicilinasa
Alejandro Mendoza R.
Alejandro Mendoza R.
4. Cápsula. Cubre
a toda la bacteria,
constituido por
polisacáridos, su
función principal es
dar resistencia a la
bacteria frente a la
fagocitosis.
Alejandro Mendoza R.
• 5. Esporas. Estructura que le da
resistencia a la bacteria
frente a condiciones
adversas como carencia
de nutrientes, cambios
de T°, Ph, etc.
• Ejm. Clostridium
tetani, bacilo gram + .
Alejandro Mendoza R.
Nutrición bacteriana
Mediante el mecanismo de difusión.
Factores que intervienen en la nutrición:
1. Cantidad y tipo de nutrientes:
2. C, H, O, N .
Alejandro Mendoza R.
2. Factores ambientales
(fisicoquímicos):
a) T° : Sicrófilas (0° a 30 °C).
Mesófilas (37 °C afectan al
hombre).
Termófilas (50 – 90°C).
Alejandro Mendoza R.
Nutrición bacteriana
b) Ph : Acidófilas (bacterias
cariogénicas)
Neutrófilas (mayor cantidad )
Basófilas.
Alejandro Mendoza R.
c) Concentración de O2 :
Aeróbicas.
Anaeróbicas.
Facultativas.
Microaerófilas.
Alejandro Mendoza R.
• d) Concentración de Nutrientes, para
poder determinar la cantidad en los
medios de cultivos
Alejandro Mendoza R.