UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA...
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UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y NEGOCIOS
CARRERA DE COMERCIO EXTERIOR, INTEGRACIÓN Y ADUANAS
PREVIO LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE INGENIERÍA EN CO-MERCIO EXTERIOR, INTEGRACIÓN Y ADUANAS
TESIS DE GRADO
―PROYECTO DE FACTIBILIDAD PARA LA COMERCIALIZACIÒN DE FIGURAS DE MAZAPÁN AL MERCADO DE
HAMBURGO - ALEMANIA PERIODO 2010 - 2019‖
AUTORA: NATALY TIXE ENRÍQUEZ
DIRECTOR DE TESIS: ECON. MARCELO SILVA
QUITO – ECUADOR 2011
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Autoría
Del contenido del presente trabajo se responsabiliza la autora.
Nataly Tixe Enríquez.
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Informe
Yo, Econ. Marcelo Silva, profesor de la Universidad Tecnológica Equinoccial certi-
fico que el presente proyecto ha sido dirigido y supervisado por mi persona.
Econ. Marcelo Silva
DIRECTOR DE TESIS
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Agradecimiento
Agradezco a mis padres por su apoyo incondicional, por estar presentes en todas
las etapas de mi vida.
Agradezco también a mis maestros, en especial, al economista Marcelo Silva, mi
Director de Tesis, por su valiosa ayuda a lo largo de estos meses.
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ÍNDICE
CAPITULO I: EL PROBLEMA DE LA INVESTIGACIÓN ................................................... - 12 -
1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA .................................................................. - 12 -
1.2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA ...................................................................... - 15 -
1.3. OBJETIVOS............................................................................................................ - 15 -
1.4. JUSTIFICACIÓN E IMPORTANCIA ..................................................................... - 16 -
1.5. MARCO TEÓRICO ................................................................................................ - 17 -
1.5.1. FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA ................................................................... - 17 -
1.6. HIPÓTESIS ............................................................................................................. - 25 -
1.7. VARIABLES DE LA INVESTIGACIÓN ................................................................. - 25 -
1.8. METOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN ............................................................... - 26 -
1.8.1. TIPO DE INVESTIGACIÓN ........................................................................... - 26 -
1.8.2. POBLACIÓN ................................................................................................... - 27 -
1.9. MARCO ADMINISTRATIVO ................................................................................. - 27 -
1.9.1. RECURSOS .................................................................................................... - 27 -
CAPÍTULO II: ANTECEDENTES GENERALES ................................................................ - 29 -
2.1. ANTECEDENTES HISTÓRICOS ......................................................................... - 29 -
2.2. CARACTERÍSTICAS DEL SECTOR .................................................................... - 29 -
2.3. EVOLUCIÓN DE LAS EXPORTACIONES DE ARTESANÍAS .......................... - 30 -
2.4. PRINCIPALES MERCADOS................................................................................. - 33 -
2.5.2. TIPOS .............................................................................................................. - 34 -
CAPITULO III: ESTUDIO DE MERCADO ........................................................................... - 36 -
3.1. OBJETIVOS: .............................................................................................................. - 36 -
3.2. PERFIL DEL MERCADO ALEMÁN ...................................................................... - 36 -
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3.2.1. INTRODUCCIÓN ............................................................................................ - 36 -
3.2.2. UBICACIÓN .................................................................................................... - 36 -
3.2.3. SUPERFICIE .................................................................................................. - 36 -
3.2.4. HIDROGRAFÍA ............................................................................................... - 37 -
3.2.5. MEDIO AMBIENTE ........................................................................................ - 37 -
3.2.6. GOBIERNO ..................................................................................................... - 37 -
3.2.7. MONEDA......................................................................................................... - 37 -
3.2.8. ECONOMÍA .................................................................................................... - 38 -
3.2.8.3. SERVICIOS ................................................................................................. - 39 -
3.2.9. INFRAESTRUCTURA .................................................................................... - 39 -
3.2.10. DEMOGRAFÍA ............................................................................................ - 40 -
3.3. SEGMENTACIÓN DEL MERCADO ..................................................................... - 41 -
3.4. TENDENCIAS DEL MERCADO ........................................................................... - 41 -
3.5. ANÁLISIS DE LA DEMANDA................................................................................ - 43 -
3.5.1. MÉTODOS PARA PROYECTAR LA DEMANDA ........................................ - 43 -
3.5.2. CONSUMO NACIONAL APARENTE ........................................................... - 44 -
3.6. ANÁLISIS DE LA OFERTA ................................................................................... - 49 -
3.7. ANÁLISIS DEL PRECIO........................................................................................ - 52 -
CAPÍTULO IV: ESTUDIO TÉCNICO ................................................................................... - 57 -
4.1. OBJETIVOS: .......................................................................................................... - 57 -
4.2. TAMAÑO DEL PROYECTO .................................................................................. - 57 -
4.2.1. DEFINICIÓN ................................................................................................... - 57 -
4.2.2. FACTORES CONDICIONANTES DEL TAMAÑO DEL PROYECTO ........ - 58 -
4.3. LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO ...................................................................... - 59 -
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4.3.1. FACTORES PARA DETERMINAR LA LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO - 59
-
4.3.2. MACROLOCALIZACIÓN ............................................................................... - 61 -
4.4. INGENIERÍA DEL PROYECTO ............................................................................ - 63 -
4.4.1. IDENTIFICACIÓN Y DESCRIPCIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO .... - 63 -
4.4.2. DETALLE DE LOS EQUIPOS ....................................................................... - 65 -
4.4.3. DISTRIBUCIÓN FÍSICA DE LA PLANTA..................................................... - 66 -
4.5. ASPECTOS LEGALES .......................................................................................... - 66 -
4.6. NOMBRE Y LOGOTIPO DE LA EMPRESA ........................................................ - 66 -
4.7. CONSTITUCIÓN DE LA COMPAÑÍA .................................................................. - 67 -
4.7.1. TRÁMITE PARA LA CONSTITUCIÒN DE LA COMPAÑÍA ........................ - 67 -
4.7.2. DE LA MINUTA DE CONSTITUCION DE LA COMPAÑÍA DE
RESPONSABILIDAD LIMITADA .................................................................................. - 69 -
4.8. INSTITUCIONES CONEXAS AL COMERCIO EXTERIOR ............................... - 73 -
4.9. ESTRUCTURA ADMINISTRATIVA ...................................................................... - 79 -
4.10. ANÁLISIS FODA ................................................................................................ - 80 -
4.11. ORGANIGRAMA ................................................................................................ - 80 -
CAPÍTULO V: LOGISTICA DEL COMERCIO EXTERIOR ................................................ - 84 -
5.1. OBJETIVOS............................................................................................................ - 84 -
5.2. CONCEPTO ........................................................................................................... - 84 -
5.3. DISTRIBUCIÓN FÍSICA INTERNACIONAL (DFI) .............................................. - 87 -
5.4. ETAPAS DE LA DFI............................................................................................... - 88 -
5.4.1. ANÁLISIS DE LA CARGA A TRANSPORTAR ............................................ - 88 -
5.4.2. PREPARACIÓN DEL EMPAQUE Y DEL EMBALAJE ................................ - 90 -
5.4.3. SELECCIÓN DEL MODO DE TRANSPORTE ............................................ - 98 -
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5.4.4. PALLET ......................................................................................................... - 102 -
5.4.5. CONTENEDOR ............................................................................................ - 104 -
5.4.6. CUBICAJE .................................................................................................... - 105 -
5.4.7. INCOTERMS ................................................................................................ - 107 -
5.4.8. MEDIOS DE PAGO ...................................................................................... - 112 -
5.5. PROCEDIMIENTO PARA EXPORTAR ............................................................. - 116 -
CAPÍTULO VI: INVERSIÓN Y FINANCIAMIENTO .......................................................... - 120 -
6.1. INTRODUCCIÓN ................................................................................................. - 120 -
6.2. OBJETIVOS: ........................................................................................................ - 120 -
6.3. INVERSIÓN .......................................................................................................... - 120 -
6.3.1. DEFINICIÓN ................................................................................................. - 120 -
6.3.2. INVERSIÓN FIJA ......................................................................................... - 121 -
6.3.3. INVERSIÓN DIFERIDA ............................................................................... - 124 -
6.3.4. CAPITAL DE TRABAJO .............................................................................. - 125 -
6.4. FINANCIAMIENTO .............................................................................................. - 127 -
6.4.1. DEFINICIÓN ................................................................................................. - 127 -
6.4.2. ESTRUCTURA DEL FINANCIAMIENTO ................................................... - 127 -
6.4.3. FUENTES DE FINANCIAMIENTO ............................................................. - 127 -
6.4.4. CUADRO DE FUENTE Y USO DEL CAPITAL .......................................... - 128 -
CAPÍTULO VII: COSTOS E INGRESOS .......................................................................... - 129 -
7.1. INTRODUCCIÓN ................................................................................................. - 129 -
7.2. OBJETIVOS: ........................................................................................................ - 129 -
7.3. COSTO DE VENTA ............................................................................................. - 129 -
7.3.1. MATERIA PRIMA ......................................................................................... - 130 -
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7.3.2. MANO DE OBRA DIRECTA ........................................................................ - 131 -
7.3.3. OTROS COSTOS DE FABRICACIÓN O COSTOS INDIRECTOS ......... - 131 -
7.4. GASTOS ............................................................................................................... - 139 -
7.4.1. GASTOS ADMINISTRATIVOS ................................................................... - 140 -
7.4.2. GASTOS DE VENTAS ................................................................................. - 140 -
7.5. COSTO TOTAL DE LA EMPRESA .................................................................... - 145 -
7.5.1. PROYECCIÓN DE LOS COSTOS ............................................................. - 146 -
7.5.2. PROYECCIÓN DE LOS INGRESOS ......................................................... - 150 -
CAPÍTULO VIII: EVALUACIÒN DEL PROYECTOS ........................................................ - 152 -
8.1. ESTADOS FINANCIEROS ..................................................................................... - 152 -
8.1.1. FUNCIÓN DE LOS ESTADOS FINANCIEROS ........................................ - 152 -
8.1.2. ESTADO FINANCIERO PROYECTADO ................................................... - 152 -
8.1.4. ESTADO DE RESULTADOS ...................................................................... - 153 -
8.1.5. FLUJO DE CAJA .......................................................................................... - 153 -
8.2. EVALUACIÒN FINANCIERA .............................................................................. - 156 -
8.2.1. COSTO DE OPORTUNIDAD ...................................................................... - 156 -
8.2.2. VALOR ACTUAL NETO............................................................................... - 157 -
8.2.3. TASA INTERNA DE RETORNO ................................................................. - 158 -
8.2.4. PERIODO DE RECUPERACIÓN DE LA INVERSIÓN ............................. - 160 -
8.3. PUNTO DE EQUILIBRIO .................................................................................... - 161 -
PUNTO DE EQUILIBRIO EN UNIDADES ................................................................. - 162 -
PUNTO DE EQUILIBRIO EN DÓLARES .................................................................. - 163 -
8.4. ÌNDICES FINANCIEROS .................................................................................... - 165 -
8.4.1. ÍNDICES DE LIQUIDEZ ............................................................................... - 165 -
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8.4.2. ÍNDICES DE RENTABILIDAD..................................................................... - 166 -
CAPÍTULO IX: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES .......................................... - 170 -
9.1. CONCLUSIONES ................................................................................................ - 170 -
9.2. RECOMENDACIONES ....................................................................................... - 171 -
BIBLIOGRAFÍA .................................................................................................................... - 172 -
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PROYECTO DE FACTIBILIDAD PARA LA EXPORTACIÓN DE ARTESANÍAS
DE MAZAPÁN A ALEMANIA - HAMBURGO
CAPITULO I: EL PROBLEMA DE LA INVESTIGACIÓN
1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Situación actual del problema
Por tradición cultural, Ecuador es un país donde se elabora una gran variedad de
artesanías con materiales muy diversos. La artesanía ecuatoriana se destaca por
sus coloridos diseños y creativas formas, que reflejan la riqueza de las cuatro re-
giones naturales. Paisajes, personas, animales, creencias y mitos son plasmados
con gran habilidad por los artistas; obteniendo artesanías que llevan a todo el
mundo un mensaje de alegría y hermandad.
En las provincias de la Sierra, Costa y la Región Insular (Galápagos) se encuen-
tran artesanías de conchas marinas, cáscara de coco, tagua, coral, fibras vegeta-
les, paja, cuero, palo de balsa, caña guadua y sombreros de paja toquilla también
conocidos como ―Sombreros de Panamá‖, lana cruda, barro, madera, cabuya, a l-
godón, cerámica, mazapán, crin de caballo, hojas de choclo (cutul), lata, latón,
hierro forjado, cera, vidrio, pieles, paños, cuernos de vacuno, bronce, mármol, oro,
plata y otros metales.
Analizar y relacionar los efectos y las causas
Las artesanías son las manifestaciones artísticas o lenguajes populares de las
etnias indígenas en Ecuador, las artes indígenas son apreciadas de buena manera
en el exterior por su diseño y calidad. A las artesanías las podemos encontrar en
los almacenes de las capitales mundiales, tales como Milán y Nueva York.
Los productos artesanales ecuatorianos se caracterizan por una gran diferencia-
ción regional, relacionada con la notable diversificación geográfica que es propia
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de las cuatro regiones del país, en ellas, nuestros artesanos demuestran una
enorme creatividad, imaginación, ingenio y talento que les caracteriza. La base de
los productos artesanales ecuatorianos es una cantidad innumerable de productos
naturales y que se encuentran al alcance de la mano: arcilla, bambú, cuero, fibras,
guadua, lana, madera, tagua, metales preciosos, etc. La artesanía es la máxima
representación de la cultura plasmada en cerámica, figuras en plata, cestería, ta-
picería, accesorios en coco o semillas, bordados, muebles, esculturas en tagua,
objetos de madera y artículos tejidos a mano.
El mazapán cobra forma, color y vida en las hábiles manos de los habitantes de
Calderón. La creatividad y compromiso por preservar sus tradiciones son los moti-
vos por los que muchos de los artesanos aún trabajan a tiempo completo en sus
artesanías.
La tradición del mazapán en Calderón se remonta a cuando los padrinos regala-
ban a sus ahijados una figura de pan en el día de los difuntos (2 de noviembre),
un soldado montado en un caballo en el caso de los niños y una muñeca con as-
pecto de recién nacido en el caso de las niñas. Hace aproximadamente 100 años
la pieza comestible se trasformó en un objeto decorativo, pues resultaban tan
agradables las figuras que daba pena comérselas. Su realización se ha constitui-
do en una herencia familiar, el proceso es bastante laborioso desde la elaboración
de la masa, se necesita: harina de trigo, maicena, titanio, goma blanca y anti-
moho; después se cocina la masa, se moldea la figura, entra al horno y finalmente
se le pasa laca. Es preciso aclarar que el mazapán presenta tres peculiaridades: si
trabaja con harina de trigo, sus figuras tienen forma plana y poseen brillo; existe
otra técnica parecida pero trabajada con maicena y goma en un sartén de teflón,
pero con ella se trabaja todo tipo de formas y no posee brillo, el producto es mate.
Actualmente se preservan las figuras originales con las que empezó la costumbre:
la muñeca y el soldado con su caballo; pero se modela también representaciones
de indígenas, nacimientos, animales, coronas navideñas y todo tipo de figuras
según el requerimiento del cliente.
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En el centro parroquial la población está dedicada a la artesanía, siendo el más
sobresaliente el tallado en la madera, el repujado en cuero, los tejidos, y el tradi-
cional mazapán. Es una zona en expansión industrial y micro empresarial. Los
artesanos del lugar exportan la mayoría de sus obras, cuentan con la organización
de trabajo solidario para los moradores de Calderón, las exposiciones en el centro
artesanal son de lunes a viernes y los fines de semana las realizan en los locales y
esquinas de la parroquia, las figuras más cotizadas son: adornos navideños, ador-
nos típicos y nacimientos, para dar a conocer la importancia que tiene la elabora-
ción de figuras de harina se creó la ―Unión artesanal de productores de mazapán”,
fue constituida el 14 de mayo de 1990.
La parroquia de Calderón se encuentra ubicada a 15 Km al noreste de la ciudad
de San Francisco de Quito, tiene una alta densidad poblacional, ya que es uno de
los valles donde puede crecer y expandirse la ciudad capital del Ecuador, tiene
una altura de 2.500 metros sobre el nivel del mar, con un clima cálido seco, agra-
dable para disfrutar, cuenta con una población de 200 mil habitantes, celebra sus
fiestas de fundación el 9 de agosto de 1897.
Los principales mercados para las artesanías del Ecuador son: Canadá, Chile,
Francia, Alemania, Holanda, Italia, España, el Reino Unido y Estados Unidos. El
mercado alemán tiene la gran ventaja de ser un mercado de largo plazo, una vez
lograda una relación de confianza con un cliente se establece un lazo comercial
duradero además las artesanías son una buena opción para obsequiar.
Por otro lado los artículos de decoración son productos con gran demanda en el
mercado alemán, ya que, llama la atención la forma minuciosa con la que son ela-
borados, así como sus diseños y colores por lo que son muy cotizados.
Delimitar el problema a una realidad poblacional de espacio
La comercialización de las figuras de mazapán se la realizará desde Calderón (15
Km al Noreste de Quito) hacia el mercado alemán específicamente a Hamburgo,
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que cuenta con el segundo puerto más grande de Europa, tras el de Róterdam, y
el noveno del mundo.
1.2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
¿Será Alemania el mercado propicio para la exportación de figuras de ma-
zapán?
¿Los productores/exportadores cumplirán con las exigencias de volumen y
calidad del mercado alemán?
Los diseños y colores de las figuras de mazapán las hacen muy atractivas
para su mercadeo y comercialización.
La implementación del proyecto de exportación de figuras de mazapán
permitirá desarrollar una mejor organización en la forma tradicional de co-
mercialización de artesanías.
Calcular los costos e ingresos del proyecto, que permitan realizar la evalua-
ción financiera.
1.3. OBJETIVOS
Objetivo general:
Elaborar un proyecto de factibilidad para la exportación de artesanías de ma-
zapán, cumpliendo con las exigencias del mercado alemán, con una rentabilidad
aceptable.
Objetivos específicos:
Determinar la factibilidad técnica y económica de ejecutar el proyecto en el
sector artesanal, identificado con gran potencial exportador, el cual genera
divisas y llega a mercados con alto poder adquisitivo.
Analizar el mercado internacional, en particular el de Alemania, la evolución
de la producción, preferencias y exigencias.
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Conocer qué porcentaje de la demanda ocupan las figuras de mazapán de-
ntro del grupo de las artesanías.
Determinar si las figuras de mazapán cumplen con las exigencias de los
países de la Unión Europea.
Determinar las ventajas y desventajas con las que Ecuador cuenta respecto
a sus competidores.
Realizar el estudio de mercado y técnico del proyecto que permita identificar
una demanda insatisfecha.
Establecer los requerimientos de inversión y financiamiento.
1.4. JUSTIFICACIÓN E IMPORTANCIA
Los resultados del estudio permitirán a los inversionistas, productores y/o exporta-
dores nacionales evaluar la magnitud y requerimientos para exportar figuras de
mazapán hacia Alemania. Tomando como punto de partida el hecho de que Ecua-
dor es un país con una rica y variada actividad cultural, la cual está enmarcada por
las características propias de sus regiones.
La investigación es útil ya que se organizaría de forma más eficiente el diseño, la
producción y la comercialización, ya que los productores deben tener los procesos
internos ordenados para reducir costos y tiempo.
El estudio es importante ya que constituye una alternativa de empleo sobretodo en
las zonas rurales y urbanas marginales, además incorpora a la mujer y a los jóve-
nes a las actividades productivas.
El proyecto pretende fomentar la diversificación de las exportaciones ecuatorianas,
en una fase inicial se tiene planificado empezar con la exportación de figuras de
mazapán, pero el verdadero reto es impulsar la actividad exportadora de alto valor
agregado, contribuyendo con el desarrollo del país.
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La investigación es útil para el sector productivo/exportador del Ecuador; ya que
este debe estar sustentado en un proceso de mejoramiento continuo de la organi-
zación para satisfacer los requerimientos de calidad del mercado internacional.
La investigación es trascendente puesto que involucra a instituciones, profesiona-
les, técnicos especializados, inversionistas, etc., los cuales tienen una responsabi-
lidad en las diferentes etapas de las cadenas de producción y comercialización
para brindar artesanías que cumplan con las exigencias del mercado internacional,
aplicando adecuados procesos de diseño, embalaje, transporte, etc.
1.5. MARCO TEÓRICO
1.5.1. FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA
El proyecto tiene como objetivo principal establecer una logística internacional exi-
tosa para la exportación de figuras de mazapán al mercado de Hamburgo, se pre-
tende analizar todos los aspectos, variables, y características que influyen en la
comercialización de las figuras, ya que se han convertido en una fuente de ingre-
sos para Calderón.
Como dice El Telégrafo, en el artículo ―Calderón exporta su tradición‖:
Los visitantes pueden encontrar representaciones de 3, 7, 10 y 20 centímetros; entre
prendedores, nacimientos, arreglos navideños, caballitos y otras figuras típicas de
Calderón….los principales clientes provienen de Estados Unidos, Canadá, España,
Perú, Francia e Italia; quienes mensualmente realizan pedidos a esta organización que
lleva 18 años exportando estas figuras.1
Los artistas ecuatorianos deben ver a las artesanías como una posibilidad de di-
versificar las exportaciones, ya que para su elaboración se utilizan materiales na-
turales que no representan una gran inversión, como: madera, bejucos, fibras, ar-
cilla, diferentes tipos de semillas, etc., lo cual resulta muy atractivo y original para
los extranjeros. 1 El Telégrafo, (Editorial), Calderón exporta su tradición, Guayaquil, Abril 22, 2009.
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Para determinar una logística internacional exitosa es necesario conocer los fac-
tores y elementos que intervienen en la distribución de las mercancías.
Según Philip Kotler y Gary Armstrong en su libro Fundamentos de Marketing:
Logística: También llamada distribución física – implica planear, implementar y con-
trolar el flujo físico de materiales, productos terminados e información relacionada
desde los puntos de origen hasta los puntos de consumo para satisfacer las necesida-
des de los clientes de manera rentable. En síntesis se trata de hacer llegar el producto
correcto al cliente correcto en el lugar correcto y en el momento correcto.2
Para establecer la logística es necesario conocer otros factores como la oferta, la
demanda, el mercado, preferencias y exigencias del consumidor, aspectos lega-
les, etc., ya que el conjunto de estos factores determinarán el éxito o fracaso de la
logística, es decir se debe tener en cuenta el factor espacio y el factor tiempo, por
ejemplo en las artesanías un factor muy importante es el valor agregado, ya que
existe gran competencia entre los exportadores.
Philip Kotler y Gary Armstrong señalan en su libro Fundamentos de Marketing: ―La
curva de demanda muestra el número de unidades que el mercado compraría en
un periodo determinado según los diferentes precios que podrían cobrar-
se….deseos humanos respaldados por poder de compra…‖ 3
Las artesanías ecuatorianas en general tienen gran demanda ya que resultan
atractivas para la decoración del hogar, también se les usa como: llaveros, billete-
ras, monederos, etc., sin contar la infinita gama de anillos, pulseras, collares y
sombreros. Estas características son apreciadas por el mercado alemán ya que a
pesar de que poseen una de las industrias más desarrolladas del mundo, les re-
sulta novedoso el uso de materiales naturales.
2 Kotler, Philip y Armstrong, Gary, Fundamentos de Marketing, Pearson Educación, México, 2003,
v. 6, pág. 419. 3 Kotler, Philip y Armstrong Gary, ora citada, pág. 352.
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Según Díaz – Giménez en su libro Macroeconomía: primeros conceptos: ―La fun-
ción de oferta es una función que asocia a cada precio de una mercancía la canti-
dad que los vendedores están dispuestos a vender a ese precio, para valores da-
dos de las demás variables económicas relevantes‖.4
La oferta de las figuras de mazapán está representada por la producción de los
artesanos de Calderón, aproximadamente en un año produjeron alrededor de 40
mil figuras, cabe recalcar que las figuras son trabajadas completamente a mano.
Uno de los factores por los que la oferta se ha reducido es la disminución del tu-
rismo, que según los artesanos, se debe a la mala planificación de las vías en la
parroquia de Calderón, pues el intercambiador construido hace varios años atrás
no ayuda para que los turistas ingresen a la parroquia, sino que obliga a que pa-
sen de largo por la Panamericana Norte.
Al conocer la oferta y la demanda es necesario determinar el punto de equilibrio
para calcular la cantidad a producir, ya que si el producto puede ser vendido en
mayores cantidades de las que arroja el punto de equilibrio la empresa percibirá
beneficios, así lo menciona Emery David en el libro Principios de Economía: Ma-
croeconomía:
En el punto de equilibrio de un mercado, las intenciones de los compradores corres-
ponden exactamente a la de los vendedores, o sea, la cantidad que los compradores
pretenden comprar es exactamente igual a la cantidad que los abastecedores buscan
vender. Como es de esperar, esta cantidad se denomina cantidad de equilibrio y el
precio correspondiente se llama precio de equilibrio.5
En la realidad las curvas de oferta y demanda se desplazan constantemente ya
que se encuentran afectadas por otras variables, esto ocasiona que el precio y la
cantidad de equilibrio también varíen.
4 Díaz y Giménez, Macroeconomía: primeros conceptos, Antoni Bosch, Barcelona, 1999, pág. 112.
5 Emery, David, Principios de Economía: Macroeconomía, SITESA, México, 1990, pág.56.
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Una cuenta contable muy importante es la balanza comercial, como señala Emery,
David en el libro Principios de Economía: Macroeconomía:‖La cantidad de expor-
taciones menos las importaciones produce lo que se conoce como balanza de
comercio de mercancías neto o balanza comercial‖.6
Este es un indicador que refleja la situación del sistema productivo del país ya que
existen grandes diferencias entre los dos países. Ecuador exporta principalmente
productos agrícolas como: cacao, banano, café y legumbres (sector primario) e
importa productos elaborados por ejemplo: papel, químicos y maquinarias (sector
secundario).
Al hablar de punto de equilibrio, balanza comercial y otros aspectos ya menciona-
dos, estamos hablando de conceptos de intercambio y relaciones que nos llevan al
concepto de mercado; Philip Kotler y Gary Armstrong mencionan en su libro Fun-
damentos de Marketing: ―un mercado es el conjunto de todos los compradores
reales y potenciales de un producto. Estos compradores comparten una realidad o
deseo determinado que se puede satisfacer mediante intercambios y relaciones‖.7
La población alemana es la segunda mayor de Europa, por lo que abastecer al
país entero es un reto para cualquier exportador, corriendo el riesgo que no se
pueda cubrir la demanda, por lo que para el proyecto se ha elegido el Estado de
Hamburgo, ciudad situada al norte de Alemania, la ciudad tiene el mayor PIB de
Alemania con 50.000€ por habitante y relativamente una alta tasa de empleo, su
unidad económica más importante es el puerto de Hamburgo, que ocupa el 2º
puesto en Europa, sólo superada por Rotterdam, el comercio internacional es
también, la razón por la cual hay un gran número de consulados en la ciudad;
según otro informe de la Comisión Europea, Hamburgo ocupa el cuarto lugar entre
las ciudades de la Unión Europea con mejor red de transporte.
6 Emery, David, obra citada, pág. 337.
7 Kotler, Philip y Armstrong, Gary, obra citada: pág. 14.
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Al definir el mercado nos encontramos ante una infinidad de variables que deter-
minan el comportamiento de los consumidores entre las más importantes están la
cultura y factores económicos, políticos y geográficos, esto no quiere decir que
sean los únicos, pero si los de mayor importancia ya que abarcan otros factores.
Como dice Paul Krugman en su libro Geography and Trade: ―Debemos entender
los acontecimientos históricos que han dado forma a una sociedad en su evolución
cultural‖.8
Los mercados y su comportamiento son parte de la cultura de un país, por lo que
es necesario reconocer los aspectos relevantes y ciertas características particula-
res, por ejemplo: en cuanto a gastronomía la dieta alemana se fundamental en la
carne, las salchichas y las patatas, a pesar del progresivo aumento de restauran-
tes vegetarianos en los últimos años; la cerveza es la bebida nacional. Entre las
características que distinguen a los alemanes encontramos aspectos positivos
como: confiabilidad, orden y puntualidad y algunas un tanto negativas como: pasi-
vidad, complicación y frialdad emocional. A pesar de su inclinación a la mejora y
modernización continuas, el país germano se aferra a sus tradiciones culturales.
En la vida cotidiana, los alemanes actúan con formalidad, aunque más en el norte
que en el sur, de modo que se aconseja exagerar los buenos modales.
Aparte de la cultura se analizan otros aspectos que se deben tomar en cuenta, así
lo mencionan Philip R. Cateora y John L. Graham en su libro Marketing Internacio-
nal: ―Factores económicos: …usualmente los mercados crecen a través del trato
preferencial de tarifas arancelarias con los países miembros y/o con barreras
arancelarias comunes que se imponen a los países de afuera…‖ 9
Es un factor importante que las exportaciones de figuras de mazapán no están
gravadas con aranceles por la aplicación del Sistema Generalizado de Preferen-
8 Paul Krugman, Geography and Trade, Cambridge, The MIT Press, 1991, pág, 141.
9 Cateora, Philip R. y Graham, John L., obra citada: pp 302.
- 22 -
cias para los países andinos (SGP), ya que este factor incide directamente en los
costos para exportar.
Otro factor importante es el político, según Philip R. Cateora y John L. Graham lo
describen como: ―Factores políticos: La responsabilidad política entre los países
es un requisito básico para el desarrollo de un acuerdo de mercado supranacio-
nal…los países que participen deben contar con aspiraciones semejantes y com-
patibilidad general…‖10
La Comunidad Andina debería tomar como ejemplo los aspectos positivos de la
Comunidad Europea, en donde las decisiones comunitarias son tratadas entre es-
tados y deben adoptarse por unanimidad, mientras en la CAN se ha dado prioridad
a intereses políticos alejándose de su principal objetivo que es el desarrollo; eso
no quiere decir que en la UE no existan problemas, la diferencia está en cómo se
los resuelve.
“Proximidad Geográfica… Cuando existe proximidad entre los países es proba-
ble que las redes de transporte básicas para cualquier sistema de comercializa-
ción, estén interrelacionadas y bien desarrolladas…‖11
Al ser nuestros principales competidores exportadores peruanos, colombianos y
mexicanos, vemos que la proximidad geográfica no es un factor que pueda afectar
directamente a la competencia de las artesanías ecuatorianas, puesto que la dis-
tancia es similar.
Otro factor para la comercialización de un producto es la infraestructura tanto del
país de origen como de destino, así lo señala Cateora, Philip R. en el libro Marke-
ting Internacional: ―La calidad de la infraestructura afecta directamente al poten-
10
Cateora, Philip R. y Graham, John L., obra citada: pp 302. 11
Cateora, Philip R. y Graham, John L., obra citada: pág. 303.
- 23 -
cial de crecimiento económico de un país y la capacidad de una empresa para
comprometerse efectivamente en los negocios‖.12
Hamburgo es considerada la terminal europea más importante para Asia. Tiene un
convenio de cooperación con Shangay. En la ciudad de Hamburgo están instala-
das más de 2 000 firmas de exportación e importación, además de 500 compañías
de reenvío. El puerto es considerado un puente entre Escandinavia y Europa Me-
diterránea, además de sus conexiones con el este de Europa. ―La entrada al mun-
do‖ es su lema ya que ofrece facilidades para la movilización de los productos que
son desembarcados. Estos pueden continuar su jornada por barco, hacia puertos
menores, por vías fluviales al interior de Europa, por tren o en camiones. El draga-
do desde el último ajuste a la profundidad del río Elba, en el año de1999, contri-
buyó a que el tráfico de contenedores vía Hamburgo crezca en un 60 por ciento.
Un aspecto que debemos tomar en cuenta es la competencia, según el Tratado
de Defensa de la Libre Competencia, se la define así:
En un mercado competitivo eficaz, el vendedor individual no puede controlar la ofer-
ta de los rivales, está obligado a regular su oferta a la escala de precios de mercado
establecida para ofertas de diferente calidad. Se entiende que para llegar a estos re-
sultados es necesario que los distintos competidores tengan realmente libertad para
competir y a la vez el sistema permita que ningún competidor tenga suficiente poder
como para limitar la libertad de los demás competidores.13
Según Kotler y Armstrong en su libro Fundamentos de Marketing: producto es:
―Cualquier cosa que se pueda ofrecer a un mercado para su atención, adquisición,
uso o consumo y que pueda satisfacer un deseo o una necesidad.‖ 14
12
Cateora, Philip R. y Graham, John L., Marketing internacional, Hill Interamericana Editores, S.A. de C.V., México, 8 edición, 1996, pág. 235. 13
Tratado de Defensa de la Libre Competencia, Fondo Editorial de la Pontificia Universidad Católi-ca del Perú, Lima, PINKAS FLINT, 2002, pág. 24. 14
Kotler, Philip y Armstrong, Gary, obra citada: pp 278.
- 24 -
Las figuras de mazapán son el resultado de la mezcla de harina, con agua, luego
se amasa y se le da formas, pero para que se conservaran y se pudieran pintar,
crearon una mezcla más delicada de maicena, agua y goma. Las figuras se las
realiza a mano, según los artesanos las figuras reflejan los sentimientos de las
personas, es decir la cara de cada figura reflejará el estado de ánimo del compra-
dor.
Después de haber analizado las características que debe tener un producto para
su comercialización, describiremos otro componente del marketing, para Kotler y
Armstrong en su libro Fundamentos de Marketing el precio es: ―Cantidad de dine-
ro que se cobra por un producto o servicio, o la suma de los valores que los con-
sumidores dan a cambio de los beneficios de tener o usar el producto o servicio.‖15
Para realizar una docena de figuras, sin pintar y sin detalles se necesita de dos
horas, el costo de 6 piezas terminadas es de 2 dólares, a esto hay que añadirle los
valores de pintura, embalaje, transporte y la utilidad, lo que nos dará como resul-
tado el precio de venta.
El tercer elemento del marketing mix es la plaza; Soriano, Claudio, la define en su
libro El Marketing Mix: Concepto, Estrategias y Aplicaciones como: ―Estructura
interna y externa que permite establecer el vinculo físico entre la empresa y sus
mercados para permitir la compra de sus productos o servicios‖16
Al hablar de vínculos entre la empresa y el mercado estamos hablando de un ca-
nal de distribución, en el libro El Marketing Mix: Concepto, Estrategias y Aplica-
ciones, Soriano, Claudio, lo define como: ―Conjunto de organizaciones que depen-
den entre sí y que participan en el proceso de poner un producto o servicio a dis-
posición del consumidor o usuario industrial.‖17
15
Kotler, Philip y Armstrong, Gary, obra citada: pp 5, 353. 16
Soriano, Claudio, El Marketing Mix: Concepto, Estrategias y Aplicaciones, ediciones Díaz de Santos, Madrid, pág. 16. 17
Soriano, Claudio, obra citada, pág. 25
- 25 -
Para el proyecto se utilizará un canal de distribución indirecto, ya que las figuras
de mazapán serán vendidas a un mayorista, sin embargo a futuro se pretende eli-
minar o disminuir los intermediarios, ya que, tradicionalmente, la mayoría de los
beneficios obtenidos de la venta de las artesanías no siempre han regresado a las
comunidades ni a los artesanos que trabajaban para producirlos.
El último elemento del marketing mix es la promoción, según Soriano, Claudio, se
la define como: ―La promoción es un Plan Integral de Marketing de corta dura-
ción, destinado a lograr objetivos específicamente delimitados por la empresa.‖18
Teniendo en cuenta que el mercado al que va dirigido el producto, es internacio-
nal, es necesaria la cooperación entre organizaciones del estado como el Ministe-
rio de Turismo, CORPEI, FEDEXPORT, etc., y otras asociaciones artesanales, las
cuales agrupan a las distintas asociaciones artesanales, personas naturales y jurí-
dicas, pequeñas empresas, cooperativa, uniones y centros artesanales que trabaja
por el engrandecimiento económico y técnico de los talleres artesanales de la pro-
vincia y facilita su conversión en empresas productivas y exitosas. Dentro de los
beneficios principales de las asociaciones está obtener créditos flexibles para los
socios y la preparación de proyectos productivos.
1.6. HIPÓTESIS
Alemania (Hamburgo) constituirá un mercado potencial para la exportación de fi-
guras de mazapán, con una rentabilidad aceptable.
1.7. VARIABLES DE LA INVESTIGACIÓN
El mercado es la variable independiente ya que en base a este se toman las deci-
siones para la comercialización del producto. A continuación se señalan algunas
18
Soriano, Claudio, obra citada, pág. 39
- 26 -
variables dependientes, esto no quiere decir que sean las únicas, pero si las más
importantes, ya que abarcan a otras variables.
Producto (variedad, calidad, tamaño, diseño, características, marca, enva-
se, embalaje, empaque).
Precio (costos, competencia, producción, descuentos, forma de pago).
Promoción (publicidad, ventas, relaciones públicas, medios de comunica-
ción).
Plaza (canales de distribución, cobertura, inventarios, transporte, logística,
intermediarios).
Factores: políticos, geográficos, económicos, culturales, etc.
1.8. METOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN
1.8.1. TIPO DE INVESTIGACIÓN
Para el proyecto de exportación de figuras de mazapán a Hamburgo se empleará
la investigación descriptiva, como lo dice su nombre lo que se pretende es descri-
bir cómo es y cómo se manifiesta la logística desde el lugar de origen hasta el de
destino; también especifica características importantes de la demanda. Ya que las
exportaciones de figuras de mazapán a Alemania se realizan hace algunos años,
se tiene datos estadísticos por lo que es posible medir y analizar las exportacio-
nes.
A través de la investigación descriptiva se pretende conocer las situaciones, cos-
tumbres y actitudes predominantes a través de la descripción exacta de las activi-
dades, objetos, procesos y personas. Su meta no se limita a la recolección de da-
tos, sino a la predicción e identificación de las relaciones que existen entre dos o
más variables. Para esto se debe recoger y tabular los datos sobre la base de una
hipótesis o teoría, exponer y resumir la información de manera cuidadosa y luego
analizar los resultados, a fin de extraer generalizaciones significativas que contri-
buyan al conocimiento.
- 27 -
1.8.2. POBLACIÓN
Alemania es un mercado muy codiciado por su elevada renta per cápita, pero
también es muy competitivo y segmentado; en él prima la calidad y la garantía del
servicio. Con una de las normativas más restrictivas de la Unión Europea, Alema-
nia marca tendencias en estándares y normativas, se trata de un mercado exigen-
te.
1.9. MARCO ADMINISTRATIVO
1.9.1. RECURSOS
Recursos son los elementos utilizados para poder realizar la ejecución de cada
uno de los objetivos del proyecto. Todo proyecto requiere para su realización una
serie de recursos. Los recursos necesarios para el desarrollo del proyecto gene-
ralmente son:
Humanos: Para poner en marcha cualquier tipo de proyecto hay que disponer de
personas adecuadas y capacitadas para realizar las actividades y tareas previstas.
Para que la participación y el compromiso de cada una de las partes sea efectivo,
es indispensable que ambas estén en capacidad de hacerlo. El recurso humano
del proyecto estará constituido por la persona que desarrollará la tesis y el director
de tesis que servirá de guía.
Físicos: Los recursos físicos tradicionalmente comprenden varios ítems como ofi-
cinas, equipos, infraestructura, bibliografía, documentación, medios de transporte,
etc. Sin embargo para la tesis bastará con una computadora, internet, fuentes bi-
bliográficas que no necesariamente tienen que ser compradas ya que se cuenta
con la biblioteca de la universidad.
Financieros: Se refiere a la cantidad de recursos económicos con los que conta-
mos. Después de desarrollar el presupuesto determinaremos si es necesario recu-
rrir a una forma de financiamiento (préstamo) en caso de que los recursos econó-
- 28 -
micos sean insuficientes. Al desarrollar el presupuesto de forma oportuna evita-
mos retrasos en el desarrollo de la tesis por falta de financiamiento.
- 29 -
CAPÍTULO II: ANTECEDENTES GENERALES
2.1. ANTECEDENTES HISTÓRICOS
La Artesanía es tan antigua como la humanidad, en un principio tenía fines utilita-
rios, pero en la actualidad se la utiliza también con fines decorativos, por lo que se
busca tener objetos estéticamente agradables.
La tradición de las figuras de mazapán en Calderón, se remonta hace aproxima-
damente 100 años, cuando los padrinos regalaban a sus ahijados una figura de
pan en el día de los difuntos (2 de noviembre), un soldado montado en un caballo
en el caso de los niños y una muñeca con aspecto de recién nacido, para las ni-
ñas, fue así, como estas piezas comestibles se transformaron en objetos decorati-
vos, puesto que resultaban muy novedosos.
Por la importancia que tienen las figuras de harina se creó la ―Unión Artesanal de
Productores de Mazapán‖, fue constituida el 14 de mayo de 1990, con 22 socias y
cuatro socios que se dedicaron a la elaboración de las figuras.
Para la exposición de los productos se estableció el Centro Artesanal de Exhibi-
ción y Ventas, junto al centro existen varios locales que se dedican a la actividad
comercial de las artesanías.
Al principio las figuras se elaboraban con harina y agua, en la actualidad para que
las piezas se las pueda preservar y estén en condiciones para la venta la masa se
elabora con maicena, goma blanca y agua.
2.2. CARACTERÍSTICAS DEL SECTOR
Un sector con gran potencial es el de las artesanías, gracias a la biodiversidad de
nuestro país, podemos encontrar una amplia gama de materiales, metales y fibras
naturales utilizadas para elaborar prendas, utensilios y accesorios. La artesanía
ecuatoriana se destaca por sus coloridos diseños y creativas formas, que reflejan
- 30 -
la riqueza de las cuatro regiones naturales: paisajes, personas, animales, creen-
cias y mitos, son plasmados con gran habilidad por los artesanos.
En el Ecuador podemos encontrar artesanías de conchas marinas, cáscara de
coco, tagua, coral, fibras vegetales, paja, cuero, palo de balsa, caña guadúa y
sombreros de paja toquilla (también conocidos como ―Sombreros de Panamá‖),
lana cruda, barro, madera, cabuya, algodón, cerámica, mazapán, crin de caballo,
hojas de choclo (cutul), lata, latón, hierro forjado, cera, vidrio, pieles, paños, cuer-
nos de vacuno, bronce, mármol, oro, plata y otros metales.
La actividad artesanal constituye una alternativa de empleo, sobre todo en las zo-
nas rurales, zonas populares de las ciudades y lugares en donde podemos encon-
trar comunidades indígenas originarias de nuestro país. Esta actividad se realiza al
interior de una economía mayoritariamente doméstica en talleres individuales o de
pocas personas que por lo general son familiares.
La venta de artesanías está ganando nuevos mercados alrededor del mundo, esto
se debe al desarrollo de las actividades relacionadas con el turismo, mediante el
cual los objetos artesanales aumentan su valor y demuestran que pueden compe-
tir no solo a nivel nacional sino también internacionalmente. Ha sido una gran ayu-
da las ferias internacionales en Europa, Estados Unidos y América que han contri-
buido para promocionar la diversidad de artesanías. Por último el internet, es una
herramienta que ha facilitado su comercialización, ofreciendo ventajas tanto a ex-
portadores como a importadores mediante ventas en línea y promociones en sitios
especializados.
2.3. EVOLUCIÓN DE LAS EXPORTACIONES DE ARTESANÍAS
La piedra fundamental para promover la exportación de artesanía
La mayoría de los productos artesanales exportados en la actualidad no se contabili-
zan en las estadísticas del comercio exterior. Al no estar definidos como tales en las
nomenclaturas del comercio internacional y de la codificación aduanera, son indetec-
- 31 -
tables en los intercambios comerciales internacionales, lo que ha frustrado las inicia-
tivas encaminadas a reconocer y desarrollar su potencial exportador. Aunque muchos
gobiernos reconocen la importancia de la artesanía en sus políticas de desarrollo, han
tenido dificultades a la hora de establecer y financiar programas para el sector debido
a la inexistencia de estadísticas fiables.
Sólo una codificación específica en el comercio internacional y en la nomenclatura
aduanera permitirá recopilar datos sobre los productos artesanales, analizarlos y com-
parar las cifras a nivel nacional, regional e internacional.
Dificultades
Durante más de 30 años, las asociaciones de artesanos y los gobernantes de distintos
países de todo el mundo habían tratado, con muy pocos resultados (salvo algunas ex-
cepciones), de identificar por separado a los productos artesanales en la codificación
aduanera internacional y los sistemas de información comercial.
La dificultad esencial consistía en definir los productos artesanales a efectos del SA
(Sistema Armonizado), así como criterios que puedan aplicarse de manera uniforme
con el fin de distinguir la artesanía de los productos «fabricados a máquina».19
Como podemos observar en el cuadro se han agrupado las partidas arancelarias
que forman el grupo de artesanías, exportadas por Ecuador, pero al no existir una
partida propia para las artesanías se dificulta su cuantificación.
19
Centro de Comercio Internacional, Fórum de Comercio Internacional - No. 4/2000
- 32 -
Las figuras de mazapán se clasifican en la partida arancelaria 9602009000, este
grupo presenta un crecimiento desde el año 2000 hasta el 2007, en el año 2008 y
Cuadro # 1
PARTIDA DESCRIPCION
4421909000 - - Demas manufacturas de madera (p. ej.:
feretros)
8306290000 - - Estatuillas y demas objetos de adorno,
excepto los plateados, dorados o platinados
9602009000 - Materias vegetales o minerales para tallar,
trabajadas o manufacturadas; manufacturas
moldeadas o talladas de cera, parafina, estearina,
y demas manufacturas N.P.; gelatina sin
endurecer trabajada y demas manufacturas de
gelatina sin endurecer
4420100000 - Estatuillas y demas objetos de adorno, de
madera
6802210000 - - Marmol, travertinos y alabastos trabajados, y
sus manufacturas simplemente talladas o
aserradas, con superficie plana o lisa
6913100000 - Estatuillas y demas objetos de adorno, de
porcelana
6913900000 - Estatuillas y demas objetos de adorno, de
ceramica, excepto del porcelana
6307909000 - - Demas articulos confeccionados (p. ej.: fundas
para carros) de materias textiles
3406000000 Velas, cirios y articulos similares
5810910000 - - Bordados de algodon, en piezas, tiras o
motivos
9601900000 - Hueso, concha de tortuga, cuerno, asta, coral,
nacar y demas materias animales para taller,
trabajados o manufacturados
5110000000 Hilados de pelo ordinario o de crin (incluidos los
hilados de crin entorchados), aunque esten
acondicionados para la venta al por menor
5113000000 Tejidos de pelo ordinario o de crin
4205000000 Demas manufacturas de cuero natural o de cuero
artificial o regenerado (p. ej.: forros para libros)
4601990000 - - Materias trenzables, trenzas y articulos
similares de materias trenzables de materia
distinta de las de vegetal
Fuente: Ecuador exporta, www.ecuadorexporta.org
Elaborado por: Nataly Tixe
ARTESANÍAS
- 33 -
2009 se presenta una disminución de las exportaciones. Los años en que las ex-
portaciones crecieron más fueron el 2004 y 2005.
Cuadro # 2
9602009000
LAS DEMÁS
AÑOS TONELADAS FOB $ (miles)
2000 88.14 257.17
2001 47.10 168.23
2002 69.63 306.31
2003 224.24 239.24
2004 267.98 262.19
2005 243.77 405.49
2006 124.97 965.83
2007 200.58 513.46
2008 60.50 400.25
2009 58.12 403.33
Fuente: Banco Central del Ecuador
Elaborado por: Nataly Tixe
EVOLUCIÓN DE LAS EXPORTACIONES
ECUATORIANAS
SUBPARTIDA NANDINA
DESCRIPCION
Según datos del Banco Central del Ecuador, en el 2008 el país exportó artesanías
por el valor de 4,2 millones de dólares de enero a agosto de ese año. El principal
rubro corresponde a las manufacturas de madera como: muebles y féretros, este
segmento vendió 3,5 millones de dólares; el segundo es el de estatuillas y objetos
de adorno, las exportaciones de este subproducto alcanzaron los 245.000 dólares.
2.4. PRINCIPALES MERCADOS
El principal importador de artesanías es Estados Unidos, seguido por Europa, en
estos mercados los consumidores han designado miles de dólares para compras
de productos étnicos, accesorios para el hogar y artículos para regalo.
- 34 -
Por esta razón los mayores ingresos provienen de las exportaciones que realizan
a Estados Unidos, Francia, Austria, Canadá, Italia, Alemania, Holanda, Australia,
entre otros.
2.5. CARACTERÍSTICAS DEL BIEN
2.5.1. PROCESO DE ELABORACIÓN
La masa se elabora con harina y agua, se la cocina con colorante y limón; luego
se pasa por una máquina de dos rodillos para alisarla, de esta manera la masa
color crema, obtiene un color uniforme y se eliminan los grumos de colorante con-
centrado que se forman al cocinarla. La máquina es uno de los avances técnicos
de la Unión Artesanal de Productores Progresistas de Mazapán de Calderón, la
comparten alrededor de 20 socios, aunque también existen artesanos que elabo-
ran las figuras totalmente a mano.
Posteriormente se moldea la figura, se la hornea y finalmente se le aplica laca.
Generalidades
El mazapán presenta tres características:
Se trabaja con harina de trigo.
Sus figuras tienen forma plana.
Las figuras poseen brillo.
2.5.2. TIPOS
Con el paso del tiempo la técnica se ha ido perfeccionando por lo que la masa se
la empieza a elaborar con maicena y goma, se mezcla la masa en un sartén de
teflón.
Esa técnica presenta las siguientes características:
Con esta masa se trabaja todo tipo de formas.
No posee brillo.
- 35 -
El producto es mate.
Actualmente se elaboran figuras con harina de trigo y maicena, todo depende del
gusto del comprador, también se preservan las figuras originales con las que em-
pezó la costumbre: la muñeca y el soldado con su caballo; pero se modela tam-
bién representaciones de indígenas, nacimientos, animales, coronas navideñas y
todo tipo de figuras.
- 36 -
CAPITULO III: ESTUDIO DE MERCADO
3.1. OBJETIVOS:
- Establecer la existencia de una demanda insatisfecha de productos artesana-
les en el mercado alemán.
- Indicar el precio que el mercado está dispuesto a pagar por las figuras de ma-
zapán.
- Determinar el canal de comercialización adecuado para hacer llegar el produc-
to a los consumidores.
- Analizar los riesgos y oportunidades del proyecto.
3.2. PERFIL DEL MERCADO ALEMÁN
3.2.1. INTRODUCCIÓN
El mercado alemán resulta atractivo para la expansión de un negocio, ya que, ha
desarrollado un alto nivel de vida y ha establecido un sistema completo de seguri-
dad social. Tiene una posición clave en los asuntos europeos y mantiene una es-
trecha relación con varias asociaciones a nivel mundial, además es reconocida
como líder en los sectores científico y tecnológico. Estas y otras características
que se detallan a continuación, convierten al mercado alemán en un mercado po-
tencial para la exportación de figuras de mazapán.
3.2.2. UBICACIÓN
Es un país de Europa central, limita al norte con el mar del Norte, Dinamarca y el
mar Báltico; al este con Polonia y la República Checa; al sur con Austria y Suiza, y
al oeste con Francia, Luxemburgo, Bélgica y los Países Bajos.
3.2.3. SUPERFICIE
El territorio de Alemania abarca 357.021 km ², que constan de 349.223 km² de te-
rreno y 7.798 km² de agua. No posee territorios de ultramar.
- 37 -
3.2.4. HIDROGRAFÍA
Algunos de sus ríos más importantes son: el Rin, el Elba, el Danubio y el Meno.
Entre los lagos se destacan el de Constanza y el Müritz.
3.2.5. MEDIO AMBIENTE
Alemania tiene uno de los mayores parques eólicos y la mayor capacidad de
energía solar en el mundo. La energía renovable generó el 14% del total del con-
sumo de electricidad del país en el 2007.Es un país conocido por su conciencia
medioambiental por lo que está comprometido con el Protocolo de Kioto y varios
otros tratados de promoción de la diversidad biológica, bajo las normas de emi-
sión, el reciclaje, el uso de energías renovables y apoya el desarrollo sostenible a
nivel mundial; sin embargo, el país tiene una de las emisiones de dióxido de car-
bono más altas de la Unión Europea.
Las emisiones de combustión de carbón y las industrias de servicios públicos con-
tribuyen a la contaminación atmosférica. La lluvia ácida, como consecuencia de
las emisiones de dióxido de azufre está dañando los bosques.
3.2.6. GOBIERNO
Alemania es una república federal, el poder legislativo nacional corresponde al
Bundestag (cámara baja o Asamblea Federal), cuyos miembros son elegidos cada
cuatro años por sufragio universal, y el Bundesrat (cámara alta o Consejo Fede-
ral), que se compone de 69 representantes de los 16 Estados federados (Bun-
desländer).
3.2.7. MONEDA
El marco alemán fue la moneda oficial de la República Federal de Alemania des-
de 1948 hasta la reunificación en 1990, y se convirtió en la moneda oficial de
Alemania hasta la entrada en vigor del euro en el 2002.
- 38 -
3.2.8. ECONOMÍA
Es considerada en términos generales como la tercera economía mundial y la pri-
mera de Europa. Gran parte de sus ingresos provienen de las exportaciones,
Francia es su principal socio comercial aproximadamente el 17% de las importa-
ciones francesas provienen de Alemania; a este socio le siguen los países de la
Unión Europea entre los principales están: Reino Unido e Italia.
El principal socio comercial de Alemania fuera de Europa son los Estados Unidos,
país al que en el 2005 realizó el 8,8% de sus exportaciones y del que recibió el
6,6% de sus importaciones.
3.2.8.1. AGRICULTURA
La agricultura alemana está altamente modernizada y tecnificada, y sus altos ren-
dimientos la convierten en una de las más intensivas del mundo. Por el empleo
masivo de productos químicos, maquinaria y otros bienes, constituye un mercado
apreciable para numerosos sectores industriales.
Entre los principales productos que se obtiene de la agricultura tenemos: cereales,
patatas, maíz, remolachas para azúcar y los productos de la ganadería bovina.
A pesar del interés por la producción de determinados productos, la agricultura no
representa un papel importante dentro de la economía, por lo que el país importa
un tercio los alimentos que consume.
3.2.8.2. INDUSTRIA
Está entre los países tecnológicamente más avanzados, las ramas más importan-
tes de la economía son: la metalurgia (principalmente el acero), las construcciones
mecánicas, la química (entre las compañías más destacadas están: Bayer,
Hoechst y BASF) y la industria de material eléctrico (Siemens, AEG y Robert
Bosch).
- 39 -
La industria del automóvil produce más de cuatro millones de automóviles y unos
dos millones y medio de vehículos comerciales. Volkswagen es el primer productor
de Alemania y de Europa. Le siguen Opel, Ford y BMW.
Aunque no tan importantes como las anteriores, ocupan un lugar destacado en el
panorama industrial la construcción naval, las industrias alimentaria, electrónica,
aeronáutica y astronáutica y la de la construcción.
3.2.8.3. SERVICIOS
El acelerado avance tecnológico contribuye a fortalecer la posición de las nuevas
Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC), que constituyen la fuerza
motriz del sector terciario, la cual se encuentra en constante expansión.
3.2.9. INFRAESTRUCTURA
Cuenta con el aeropuerto de Fráncfort del Meno, que es el tercero de Europa en
número de pasajeros y Hamburgo, la segunda mayor ciudad portuaria en Europa.
El país dispone de vías de comunicación rápidas, además cuenta con más de
40.000 km de carreteras, lo que convierte en el país con mayor densidad de vías
para vehículos. La totalidad de autopistas del país son gratuitas para vehículos
particulares; a partir de 2005, los camiones de carga deben pagar un peaje que se
descuenta automáticamente vía satélite, una vez que el camión deja la ruta, y que
es porcentual al número de kilómetros recorridos.
Alemania es líder mundial también en la construcción de canales. El Canal de Kiel,
que une el mar del Norte con el mar Báltico, es uno de los más imponentes. Nu-
merosos canales fluviales, como el Rin-Meno-Danubio, el Dortmund-Ems o el El-
ba-Seitenkanal, dotan al país de una completa red de canales.
- 40 -
3.2.10. DEMOGRAFÍA
Con más de 82 millones de habitantes, es el país más poblado en la Unión Euro-
pea, a pesar de esto, su tasa de fecundidad de 1,39 hijos por madre es uno de los
más bajos del mundo; la Oficina Federal de Estadística estima que la población se
reducirá a entre 69 y 74 millones en el 2050. Alemania tiene una serie de grandes
ciudades, siendo Berlín la más poblada, sin embargo la mayor aglomeración urba-
na es la región Rin-Ruhr.
El 19% de los residentes del país son extranjeros o tienen algún origen extranjero,
el grupo más numeroso (2,3 millones) es de Turquía y la mayoría del resto son de
países europeos como Italia, Serbia, Grecia, Polonia y Croacia
3.2.11. EDUCACIÓN
La responsabilidad de la supervisión educativa recae principalmente en los esta-
dos federales a título individual, mientras que el gobierno sólo tiene un papel se-
cundario. La educación primaria suele durar cuatro años y las escuelas públicas
no están estratificadas en esta etapa. En contraste, la educación secundaria inclu-
ye cuatro tipos de escuelas sobre la base de la capacidad del alumno, según lo
determinado por las recomendaciones del profesorado. Las universidades son re-
conocidas a escala internacional, lo que indica el elevado nivel de educación en el
país.
3.2.12. COMERCIO EXTERIOR
Las relaciones exteriores desempeñan un papel clave en la economía alemana, el
país es miembro de la Organización de las Naciones Unidas, la OTAN, el G8, las
naciones G4, y firmó el Protocolo de Kioto. Fue el mayor exportador de mercanc-
ías del mundo en el 2007.
Actualmente trabaja directa o indirectamente para el sector exportador cerca del
24.3 % de la población activa de Alemania, es decir, prácticamente uno de cad-
- 41 -
cuatro puestos de trabajo depende de la actividad exportadora. En la industria
transformadora el grado de dependencia de las exportaciones es aún mayor, dado
que este sector exporta la cuarta parte de su producción.
3.3. SEGMENTACIÓN DEL MERCADO
A una empresa pequeña con recursos limitados, le es difícil competir en el merca-
do total, para realizar sus actividades con efectividad, muchas veces es necesario
segmentar el mercado. Para el proyecto se ha utilizado la segmentación geográ-
fica, escogiendo así a la población de Hamburgo.
3.4. TENDENCIAS DEL MERCADO
El consumo de regalos y artículos decorativos, categoría que incluye a las artesanías,
ascendió a 10.579 millones de Euros en 2005. Alemania fue el país con la mayor par-
te del consumo total de la Unión Europea para el año 2005. Italia fue el segundo mer-
cado más grande de regalos y artículos decorativos, que asciende a 14,8%, seguido
por Reino Unido (14,7%), Francia (11,9%), España (9,5%), Países Bajos (4,3%) y
Polonia (4,3%). el mercado en general de elementos decorativos, regalos y artesanías
en la UE está valorado en aproximadamente 17.500 millones de Euros al año, con
consumos per cápita entre 6.000 y 4.400 Euros al año, siendo Alemania el país con
mayor consumo per cápita de artículos decorativos, regalos y artesanías.
Países como el Reino Unido y Francia son de los que más gastan en montos totales en
este tipo de artículos; se estima que en general el europeo compra un producto de este
segmento, ya sea como decoración o regalo, en promedio cada tres semanas o una vez
al mes.20
20
CBI Market Survey the Gifts and Decorativearticles Market in the EU. (Mayo de 2008).
- 42 -
Los consumidores están buscando personalizar sus hogares renovándolos y
agregándoles detalles estéticos significativos, mediante la adición de pequeños
artículos decorativos.
El consumidor europeo pasa gran parte de su tiempo en casa, por lo tanto busca
hacerla más agradable con la compra de artículos que la personalicen. Esto impli-
ca que se puede cambiar la decoración del hogar no con las piezas grandes, sino
mediante los pequeños accesorios que se compran por impulso.
Aparentemente se observa una tendencia de reacción contra lo tecnológico, por lo
que se espera que el consumidor compense comprando artículos ―naturales‖ para
su hogar. Los clientes interesados en la ecología tienden a preferir los productos
tradicionales de materiales orgánicos, que parecen estar cerca a su estado natu-
ral.
El consumidor alemán otorga una alta importancia y prioridad al arreglo de su hogar.
De ahí que el incremento del número de nuevos hogares (solteros y casados) consti-
tuya un nicho por atender dentro del vasto segmento medio del mercado alemán, el
cual puede ofrecer buenos prospectos para los exportadores de los países en desarro-
llo.
Otra interesante oportunidad se encuentra en los segmentos adquisitivos altos de la
población alemana, en el cual los consumidores buscan constantemente productos
únicos de alta calidad.
En este caso, los márgenes de ganancia para los productores son más altos.
Lo importante en este caso para el fabricante es ofrecer productos diferenciados e in-
novar continuamente en el diseño del producto, de acuerdo a las tendencias, demanda
y requerimientos del mercado local.
- 43 -
Entre estos últimos se encuentran temas tales como la responsabilidad social y el de-
sarrollo de una cadena de producción que cumpla con estándares de protección del
medio ambiente.
Asimismo, la oferta de productos de alta calidad en volúmenes reducidos tiene una
correspondencia directa con la tendencia actual de los importadores alemanes de soli-
citar dichos productos en bajas cantidades pero de manera más frecuente, según los
últimos desarrollos en este sector.21
3.5. ANÁLISIS DE LA DEMANDA
Para llevar a cabo la investigación, es necesario recopilar datos que nos permitan
satisfacer los objetivos de la misma, en este caso, se utilizará la información se-
cundaria, que es aquella que se encuentra publicada, lo cual tiene algunas venta-
jas como: es más económica comparada con la información primaria y requiere de
menos tiempo para obtenerla. Pero también existe el problema de que muchas
veces, encontramos fuentes desactualizadas o que no corresponden a la realidad.
3.5.1. MÉTODOS PARA PROYECTAR LA DEMANDA
Al analizar la demanda se debe tomar en cuenta un panorama a futuro, esta pro-
yección no es más que un estimado, con el cual nos ayudaremos para planear las
diferentes estrategias para el buen rendimiento de nuestro proyecto.
Existen diferentes métodos de proyección, pero podemos agruparlos básicamente en:
- Métodos subjetivos
- Modelos causales
- Modelos de serie y tiempo
21
www.artesaniasdelperu.gob.pe
- 44 -
Modelos causales: Tienen por finalidad efectuar proyecciones sobre la base de ante-
cedentes históricos, suponiendo que no habrá cambios substanciales de tipo estructu-
ral (cambio de sistema económico, cambios en los gustos de los consumidores, cam-
bios en el marco legal, etc.
Entre los métodos causales más utilizados se encuentran:
- El modelo de regresión
- El modelo econométrico
Modelo de regresión: En base a un conjunto de información histórica, se trata de pre-
decir el comportamiento futuro, para esto se identifica la variable dependiente (en es-
te caso la demanda) y las variables independientes (demanda histórica, ingreso nacio-
nal, tipo de cambio, precio del producto, etc.)
Modelo de regresión simple: Consisten en una sola variable independiente a través
del método de los mínimos cuadrados, que consiste en minimizar la suma de las dife-
rencias al cuadrado entre los valores observados por la regresión. 22
3.5.2. CONSUMO NACIONAL APARENTE
Se obtiene de la suma de la producción nacional, más las importaciones, menos
las exportaciones. Esto se expresa:
CNA = PN + M - X.
22
Evaluación de proyectos (II), rie.cl
- 45 -
Alemania no produce figuras de mazapán, por lo que la producción nacional y las
exportaciones son iguales a cero, de esta forma el consumo aparente estará de-
terminado por las importaciones de artesanías.
Consumo per cápita: Es una magnitud que trata de medir la riqueza material dis-
ponible y se calcula dividiendo el consumo aparente para la población económi-
camente activa.
Consumo recomendado: En el caso de los alimentos (cereales y derivados; ver-
duras y hortalizas; frutas frescas; leche y sus derivados; carnes, pescados, hue-
vos; azúcares y grasas y legumbres secas) el consumo recomendado está deter-
Cuadro # 3
Año x y xy x²
(toneladas) b= nΣxy - (Σx)(Σy)
2003 -3 742,60 -2227,8 9 nΣx ² - (Σx)²
2004 -2 845,90 -1691,8 4 b= (7*1962,4)-(0*6071,6)
2005 -1 779,70 -779,7 1 (7*28)-0
2006 0 589,10 0 0 b= 70,0857
2007 1 833,70 833,7 1
2008 2 1013,80 2027,6 4
2009 3 1266,80 3800,4 9 Promedio y = 867,3714
Σ 0 6071,60 1962,4 28 a= ¯y - b ¯x
2010 4 1147,71 a= 867,3714 - (70,0857*0)
2011 5 1217,80 a= 867,3714
2012 6 1287,89
2013 7 1357,97
2014 8 1428,06 y= a + bx
2015 9 1498,14 y= 867,3714+ (70,0857*4)
2016 10 1568,23 y= 1147,7142
2017 11 1638,31
2018 12 1708,40
2019 13 1778,49
Fuente: Comisión Europea, Dirección General de Comercio, exporthelp.europa.eu
Elaborado por: Nataly Tixe
IMPORTACIONES PROYECCIONES
- 46 -
minado por la Organización Mundial de la Salud OMS, con el objetivo de que la
población tengan una alimentación sana y variada.
En el caso del proyecto, no existe un consumo recomendado, ya que, no se va a
comercializar ningún alimento.
Población Económicamente Activa: Como indica la Comisión Europea en su
Pronóstico de Primavera, en 2006 el crecimiento económico incidió por fin en el
mercado laboral. La mejora fue posible gracias al impulso coyuntural y al incremento
de la productividad, que con un 2% fue muy superior al de los costes por hora de tra-
bajo (0,8%). El número de personas activas se incrementó en 482.000, lo que supone
un crecimiento medio real de 300.000 personas (0,7%), siendo el aumento del volu-
men de trabajo algo inferior (0,6%). Aunque la cifra de personas activas aumentó de
forma considerable, debido a la desregularización del sector en 2003 el aumento del
trabajo temporal fue desproporcionado. Hasta la actualidad el número de trabajadores
temporales prácticamente se ha duplicado, alcanzando los 600.000. A su vez, en 2006
se redujo la cifra de mini-empleos, probablemente debido al incremento de la cuota
fija que el empresario debe abonar a la seguridad social. Para los años 2007 y 2008 la
Comisión Europea adelanta un crecimiento del 2% de la población ocupada, lo que
coincide con las previsiones del resto de los informes.23
23
Informe de primavera de los Institutos de Investigación Económica, Bundesministerium für Wirtschaft und Technologie, Monatsbericht, April 2006, www.bmwi.de
- 47 -
A la fecha del 31 de diciembre de 2006, la población de Alemania es de
82’369.548 habitantes, mientras que la de Hamburgo es de 1’754.182, por lo que
la población de Hamburgo representa el 2,13% de la población total. Este porcen-
taje se tomará en cuenta para calcular la PEA de Hamburgo.
Cuadro # 4
2003 38724
2004 38875
2005 38823
2006 39106
2007 39559
2008 39831
2009 40150
Fuente: Comisión Europea, Informe de primavera de los Institutos de Investigación Económica 2006
Elaborado por: Nataly Tixe
Alemania
PEA (miles)
- 48 -
Demanda Insatisfecha: Es aquella demanda que no ha sido cubierta en el mer-
cado y que pueda ser cubierta, al menos en parte, por el proyecto. Existe deman-
da insatisfecha cuando la demanda es mayor que la oferta.
Cuadro # 5
Años x y xy x ²
(miles)
2003 -3 38724 -116172 9 b= nΣxy - (Σx)(Σy)
2004 -2 38875 -77750 4 nΣx ² - (Σx)²
2005 -1 38823 -38823 1 b= (7*6926)-(0*275068)
2006 0 39106 0 0 (7*28) - 0
2007 1 39559 39559 1 b= 247,3571
2008 2 39831 79662 4
2009 3 40150 120450 9 Promedio y = 39295,4286
∑ 0 275068 6926 28 a= ¯y - b ¯x
2010 4 40285 a= 39295,4286 - (247,3571*0)
2011 5 40532 a= 39295,4286
2012 6 40780
2013 7 41027 y= a + bx
2014 8 41274 y= 39295,4286+ (247,3571*4)
2015 9 41522 y= 40284,857
2016 10 41769
2017 11 42016
2018 12 42264
2019 13 42511
Fuente: Comisión Europea, Informe de primavera de los Institutos de Investigación Económica 2006
Elaborado por: Nataly Tixe
FÓRMULA
PROYECCIÓN DE LA PEA DE ALEMANIA
- 49 -
3.6. ANÁLISIS DE LA OFERTA
Nombre del productor: Unión Artesanal de Productores Progresistas de Ma-
zapán, cabe recalcar que no todos los artesanos pertenecen a la asociación.
Localización: La parroquia de Calderón se encuentra ubicada al noreste de Quito,
tiene una alta densidad poblacional, ya que es uno de los valles por donde puede
crecer y expandirse la ciudad capital, tiene una altura de 2.500 metros sobre el
nivel del mar y un clima cálido seco.
Comercialización: Son varios los locales que comercializan artesanías dentro de
la parroquia, lastimosamente sus espacios de trabajo no están a simple vista, es
preciso entrar por un angosto callejón para encontrarlos, pero ya adentro se dis-
pone de 26 locales comerciales, un taller de demostración, el área administrativa,
espacios verdes y cafetería.
Cuadro # 6
Consumo PEA Consumo Demanda
Años Aparente Hamburgo Per cápita Insatisfecha
(toneladas) (miles) (kilos) (toneladas)
2010 1147,71 858 1,3375571 1147,71
2011 1217,80 863 1,4105745 1217,80
2012 1287,89 869 1,4827060 1287,89
2013 1357,97 874 1,5539678 1357,97
2014 1428,06 879 1,6243754 1428,06
2015 1498,14 884 1,6939441 1498,14
2016 1568,23 890 1,7626889 1568,23
2017 1638,31 895 1,8306242 1638,31
2018 1708,40 900 1,8977644 1708,40
2019 1778,49 905 1,9641232 1778,49
Fuente: Investigación realizada
Elaborado por: Nataly Tixe
DEMANDA INSATISFECHA PROYECTADA
HAMBURGO 2010 - 2019
- 50 -
Precio local: Los precios de las figuras van desde USD 0,15 hasta USD 12. El
costo de los nacimientos, en cambio, varía de acuerdo con el tamaño podemos
encontrar precios que van de USD 3 a 10.
Entre las figuras más llamativas se encuentran las guirnaldas, que están forma-
das por ángeles unidos por hilo dorado, el valor de cada una va desde los USD 15
a USD 20, esto depende del largo de la guirnalda; también están los nacimientos
de eucalipto; los artesanos clasifican las hojas y las usan como vestimenta de los
personajes de la Navidad.
Volumen de producción: La Navidad es la época del año en la que se obtienen
la mayoría de las ganancias, por lo que la producción aumenta desde el mes de
noviembre, ya que, a partir del 1 de noviembre comienza la feria del mazapán en
la asociación.
―Según los artesanos, únicamente en este mes la demanda de servilleteros subió
de 1 000 a 3 000, también las figuras de siete centímetros aumentaron de 800 a
1500…por Navidad, detalla, ha elaborado alrededor de 50 diferentes figuras…‖24
El capítulo 96 comprende las manufacturas diversas y se va subdividiendo en ma-
teriales vegetales o minerales para tallar. Las figuras de mazapán se encuentran
24
EL COMERCIO, ―Las figuras de mazapán se venden como pan caliente‖, 17/Dic./2007.
- 51 -
clasificadas en la partida arancelaria 96.02.00.90.00, denominada ―Los demás‖,
según el Banco Central en el 2003 se exportó aproximadamente 57 TM, corres-
pondientes a las figuras de mazapán, las cuales representan el 25, 42% de total
exportado que es 224.24 TM.
Oferta del proyecto: El proyecto no necesariamente estará destinado a satisfacer
la totalidad de la demanda insatisfecha, el valor que se pretende cubrir debe estar
en función de los objetivos del proyecto y de los factores restrictivos que limitan la
capacidad de oferta. En este caso se pretende cubrir para los primeros tres años
el 7% y para los siete años siguientes el 10% de la demanda insatisfecha.
Las proyecciones se han realizado en base a datos históricos, con el proyecto se
espera que más consumidores conozcan el producto y así conseguir nuevos clien-
tes, por lo que el volumen demandado aumentará.
Cuadro # 7
Tipo: Exportaciones
Subpartida Nandina: 9602009000
Descripción: LAS DEMÁS
Año: 2003
Toneladas: 224,24
Fuente: Banco Central de Ecuador
Elaborado por: Nataly Tixe
CONSULTA DE TOTALES POR NANDINA
- 52 -
La demanda insatisfecha corresponde a todas las mercancías que conforman la
partida 9602009000 que corresponde a las materias vegetales o minerales para
tallar, trabajadas, y manufacturas de estas materias; manufacturas moldeadas o
talladas de cera, parafina, estearina, gomas o resinas naturales o pasta para mo-
delar y demás manufacturas moldeadas o talladas no expresadas. Las figuras de
mazapán representan un 25% del total de la partida.
3.7. ANÁLISIS DEL PRECIO
A pesar de la tendencia a la baja de los precios en los productos de moda, la calidad
es todavía un importante criterio de compra porque los consumidores evitan adquirir
regalos que se desechan después de un corto período de tiempo. La "calidad" suele
ser el criterio más importante para la compra.
Otros criterios importantes para la decisión de compra están determinados por el pre-
cio, la disponibilidad, moda, imagen, recomendación y publicidad.
Cuadro # 8
Demanda 25% Artesanías
Años Insatisfecha de Mazapán
(toneladas) (toneladas)
2010 1147,71 286,93 20
2011 1217,80 304,45 7% 21
2012 1287,89 321,97 23
2013 1357,97 339,49 34
2014 1428,06 357,01 36
2015 1498,14 374,54 37
2016 1568,23 392,06 10% 39
2017 1638,31 409,58 41
2018 1708,40 427,10 43
2019 1778,49 444,62 44
Fuente: Investigación realizada
Elaborado por: Nataly Tixe
OFERTA DEL PROYECTO
(toneladas)
Oferta
del Proyecto
- 53 -
La estacionalidad desempeña un papel importante en los patrones de compra de rega-
los y artículos decorativos, aproximadamente las dos terceras partes de los artículos
decorativos son vendidos en el segundo semestre del año. Esto tiene mucho que ver
con el hecho de que las personas pasan más tiempo dentro de sus hogares en este per-
íodo. Navidad y Año Nuevo también son importantes para las ventas en comparación
con la primavera, donde el jardín es más importante, sobre todo en los países del nor-
te europeo.
Los períodos de máximo volumen de las ventas de regalos en general, giran en torno
a ocasiones especiales como: Navidad y Año Nuevo, día de San Valentín, Semana
Santa, día de la Madre y día del Padre.25
El precio se puede fijar tomando en cuenta el costo, el valor o la competencia. En
este caso, el precio se fijará basándose en el valor, hay que resaltar que el poder
adquisitivo de la población ha sido determinante en el aumento de la demanda de
artículos con la más elevada calidad. Para el alemán la calidad no sólo está defini-
da por aspectos estéticos, de seguridad, funcionalidad y durabilidad. Una visión
más completa y crítica considera toda la cadena de producción, desde la manufac-
tura, pasando por el transporte hasta la distribución final. Durante todo este pro-
ceso no se debe descuidar los aspectos ambientales o sociales que pudieran te-
ner efectos negativos.
Precio internacional: El precio incluye el
empaque y todos los costos de envío del
producto. En el mercado internacional un
nacimiento de cinco piezas de aproxima-
damente cinco centímetros tiene un valor
de 10 euros
25
CBI Market Survey the Gifts and Decorativearticles Market in the EU. (Mayo de 2008).
- 54 -
3.8. ANÁLISIS DE LA COMERCIALIZACIÓN DEL PRODUCTO
El mercado minorista de artículos decorativos y regalos en Alemania comprende
aproximadamente 370.000 locales. Este número, sin embargo, por quinto año conse-
cutivo se encuentra en descenso, debido a que las tiendas de descuento son sumamen-
te populares y el precio bajo de los artículos es un factor muy importante para el mer-
cado alemán en general.
Los exportadores que ingresan a Alemania prefieren aprovechar la experiencia del
Importador/distribuidor, su fuerza de ventas y los canales que ya tiene establecidos.26
Para la comercialización de las figuras de mazapán, se utilizará el siguiente canal
de distribución:
Productores – Mayoristas – Minoristas – Consumidores.
PRODUCTOR
EXPORTADOR
IMPORTADOR/MAYORISTA
MINORISTA
CONSUMIDOR FINAL
Productor:- son los artesanos de Calderón, quienes elaboran las figuras de ma-
zapán y las entregan al exportador.
26
Promotora Morelense de Exportaciones (PROMOEX)
- 55 -
Exportador.- es la empresa que se pretende crear con el presente proyecto, la cual
se encargará de entregar los productos al importador.
Importador / mayorista.- serán los comerciantes mayoristas, los cuales entregarán
las artesanías a los minoristas.
Minoristas.- serán las tiendas de artesanías, quienes venderán el producto al con-
sumidor final.
Consumidor final.- serán los ciudadanos de Hamburgo que gusten de las artesan-
ías.
Con el presente canal de distribución se trata de realizar una exportación sin bro-
kers, agentes o cualquier tipo de intermediarios entre el exportador y el importa-
dor, ya que estos cobran comisiones; lo que se pretende es tener un canal de dis-
tribución corto para evitar el incremento del precio final del producto.
La preparación de los pedidos requiere de un mínimo de 15 días.
La navidad e ir de compras es algo que va de la mano desde hace siglos. Pues los
mercadillos que vemos hoy, eran en el pasado mercados de ventas de diversas mer-
cancías, que a lo largo del tiempo se fueron convirtiendo en grandes ferias internacio-
nales.
El famoso vino caliente con canela en el mercadillo de Friburgo, una atracción turís-
tica. No sólo alemanes visitan por estos días diversas ciudades de Alemania. Muchos
extranjeros vienen especialmente desde Holanda, Bélgica, Luxemburgo, Francia, Sui-
za, Austria, República Checa, Polonia y Dinamarca, hablando aquí sólo de los países
limítrofes.
Hamburgo (desde el 23 de noviembre hasta el 23 de diciembre): el colorido merca-
dillo de navidad a lo largo de la calle de Otten se ha entablado a lo largo del tiempo.27
27
DW-WORLD.DE DEUTSCHE WELLE, Conozca Alemania, 27/11/2005, www.dw-world.de
- 56 -
Las cuatro semanas antes de la navidad, son aprovechadas por los minoristas
para vender las artesanías y demás regalos, por lo que los pedidos deben ser rea-
lizados con anterioridad.
- 57 -
CAPÍTULO IV: ESTUDIO TÉCNICO
4.1. OBJETIVOS:
— Verificar la posibilidad técnica de producir figuras de mazapán.
— Determinar el tamaño óptimo, la localización final apropiada, el modelo tec-
nológico, la estructura organizacional y el financiamiento, consecuentes con
el comportamiento del mercado.
4.2. TAMAÑO DEL PROYECTO
4.2.1. DEFINICIÓN
El tamaño del proyecto hace referencia a la capacidad de producción de un bien o de
la prestación de un servicio durante la vigencia del proyecto.
Al definir la magnitud del proyecto es preciso adelantar algunas consideraciones en
torno a: la dimensión del mercado, a la disponibilidad de insumos, a la existencia y
eficiente suministro de servicios, a la situación del transporte, a aspectos de tipo ins-
titucional (legislación, política, económica, planes de desarrollo, programas sectoria-
les, regionales o locales), a la capacidad de gestión, a la localización del proyecto etc.
Siempre que se trate de establecer el tamaño adecuado de un proyecto se deberá ape-
lar a la información disponible en torno al mercado, al proceso productivo, a la loca-
lización, a la disponibilidad de insumos y otros factores que serán considerados más o
menos relevantes dependiendo del proyecto que se trate; de todos modos, a la dimen-
sión definitiva se llegará mediante un proceso de aproximaciones sucesivas.28
28
Miranda, Juan José, Gestión de proyectos, pág. 120
- 58 -
4.2.2. FACTORES CONDICIONANTES DEL TAMAÑO DEL PROYECTO
Tamaño del mercado: Dado que el estudio de mercado posibilita el conocimiento
de la demanda futura, el tamaño más adecuado será aquel que determine míni-
mos costos y que, a la vez, tenga la capacidad de atender el crecimiento de la
demanda. En el caso del proyecto la demanda insatisfecha es mayor que la oferta
del proyecto, lo que nos indica que la planta se puede instalar con menores ries-
gos.
Tamaño y disponibilidad de la materia prima: El abastecimiento y la calidad de
las materias primas, en este caso de harina y maicena, son fundamentales para la
determinación de los costos, los cuales, están estrechamente ligados con el tama-
ño del proyecto. Es necesario que se elabore una base de datos de los proveedo-
res de materias primas e insumos.
Tamaño y tecnología: Ya que las artesanías son trabajadas a mano no requieren
mayor tecnología y tampoco es necesario adquirir costosas máquinas para los
diferentes procesos.
―Tecnología es el conjunto de conocimientos técnicos, ordenados científicamente,
que permiten diseñar y crear bienes o servicios que facilitan la adaptación al me-
dio y satisfacen las necesidades de las personas‖.29
Según la definición anterior la tecnología incluye la descripción detallada, paso a
paso, de las operaciones individuales, que permiten la elaboración del producto;
por lo que, se debe analizar si la tecnología utilizada es la más adecuada para
cumplir con los requerimientos de calidad.
Tamaño y financiamiento:
Cuando la capacidad financiera está por debajo del tamaño mínimo posible, el pro-
yecto no ofrece ninguna vialidad y debe ser rechazado o, por lo menos, replanteado.
Pero si los recursos financieros permiten seleccionar entre varios tamaños alternos, se 29
Diccionario Enciclopédico Básico Universal y del Ecuador
- 59 -
precisa escoger aquella escala que garantice costos mínimos, obviamente teniendo en
cuenta las restricciones del mercado. 30
A pesar de que existe la División de Comercio Exterior DICOMEX que fue creada
por la CFN para concretar apoyo financiero, no es accesible puesto que para ser
beneficiario es necesario que la empresa tenga al menos dos años de operación
desde su constitución. Para financiar el proyecto se acudirá a la Corporación Fi-
nanciera Ecuatoriana CFN, con una Línea de Crédito Multisectorial Inclusivo, por
lo que el financiamiento estará constituido por un 25% por capital propio y un 75%
por un préstamo.
4.3. LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO
―La localización óptima de un proyecto es la que contribuye en mayor medida a
que se logre la mayor tasa de rentabilidad sobre el capital (criterio privado) u obte-
ner el costo unitario mínimo (criterio social)‖.31
La Unión Artesanal de Productores Progresistas de Mazapán al igual que arte-
sanos independientes se encuentran ubicados en la parroquia de Calderón, ya
que, las figuras son propias de esa zona. Puesto que la Unión Artesanal ya existe,
no se aplicará el método cualitativo por puntos, que consiste en asignar elementos
cuantitativos a un grupo de criterios relevantes para la localización, lo que lleva a
comparar varios sitios y escoger el que más puntuación tenga. En este caso se
analizarán diferentes variables que han determinado que los artesanos se esta-
blezcan en este lugar.
4.3.1. FACTORES PARA DETERMINAR LA LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO
Medios y costo del transporte: Para viajar en transporte público desde La Marín
a Calderón se requiere de aproximadamente una hora y desde Santa Prisca a
Calderón 50 minutos, el costo del pasaje es de 25 centavos.
30
Miranda, Juan, Gestión de Proyectos, quinta edición, Bogotá, MM editores, 2005, pág.122 31
BACA, Proyectos, 1999, pág. 86
- 60 -
Una empresa puede necesitar diferentes medios de transporte para movilizar sus
productos, por lo que es muy importante que tenga fácil acceso a los medios re-
queridos.
Calderón tiene fácil acceso a la panamericana norte y al Aeropuerto Internacional
Mariscal Sucre, así como también el nuevo aeropuerto.
Disponibilidad y costo de mano de obra: La actividad artesanal no requiere de
altas inversiones y posibilita la creación de nuevos puestos de trabajo a un bajo
costo. La mayoría de los artesanos trabajan con sus familias y en sus propias ca-
sas.
Cercanía de las fuentes de abastecimiento y del mercado: Los artesanos no
tienen problema con el abastecimiento de la materia prima, ya que la harina y la
goma son materiales de fácil acceso.
Factores ambientales: Posee un clima templado y seco propicio para la convale-
cencia de enfermedades que se adquieren en sitios húmedos.
Costo, disponibilidad y características de terrenos: Después de analizar los
precios de venta de algunos terrenos en esa zona, se estima que cuesta $33
c/m2, este valor puede variar dependiendo de las características de cada terreno.
Disponibilidad de agua, energía y suministros: La parroquia cuenta con los
servicios de agua potable y alumbrado eléctrico. Además en el caso de Calderón
se considera que el área local incluye la central telefónica de Quito.
Infraestructura: Una de las desventajas en Calderón es que no todas las calles
tienen su respectivo nombre, lo que dificulta identificar con precisión calles, aveni-
das, pasajes y escalinatas. Además existe confusión ya que se presentan dos no-
menclaturas una antigua y otra nueva, la nomenclatura nueva forma parte del Plan
de la Empresa Metropolitana de Obras Públicas (Emop), en donde se toma en
consideración a la División Política Administrativa del Distrito Metropolitano de
- 61 -
Quito, que se establece en nueve zonas administrativas, dos delegaciones metro-
politanas, 32 parroquias urbanas y 33 parroquias suburbanas.
Las etapas de trabajo que se desarrollaron se dividieron en: zona sur, zona norte, zona
periférica y parroquias suburbanas. Actualmente han ejecutado un 88 por ciento de
las tres primeras etapas. Se colocaron 221 mil placas prediales y 60 mil placas viales.
A partir de junio se avanzará con la colocación de nomenclatura en la parroquia de
Conocoto y en los próximos días se avanzará hacia Calderón.32
Aspectos legales: Las instalaciones de la Unión artesanal fueron cedidas en co-
modato por el Municipio de Quito. En el anexo 1 se enumera los artículos principa-
les del CÓDIGO CIVIL (LIBRO IV), TITULO XXVIII que rigen al COMODATO O
PRESTAMO DE USO.
Cuadro # 9
Fuente: © Municipio del Distrito Metropolitano de Quito, www2.quito.gov.ec
Elaborado por: El Autor
ASOCIACIÓN
ARTESANAL
CALLE G
CARAPUNGO
CURSOS DE FORMACIÓN Y
CAPACITACIÓN ARTESANAL
PREDIOS MUNICIPALES CEDIDOS EN COMODATO
BENEFICIARIO DIRECCIÓN PROYECTO PROPUESTO
Organización: La Unión Artesanal se formó el 2 de mayo de 1992, inicialmente
con 24 socios, en la actualidad continúan 22 socios y su presidenta es la señora
Amparo Heredia.
4.3.2. MACROLOCALIZACIÓN
Es la región o territorio en el que el proyecto se desarrolla.
32
Parroquias Rurales de Pichincha, agosto 2010, www.joyasdequito.com.
- 62 -
Cuadro # 10
Pichincha, cantones: Distrito Metropolitano de Quito, Cayambe, Mejía, Pedro Moncayo, Pedro
Vicente Maldonado, Puerto Quito, Rumiñahui, San Miguel de los Bancos
Distrito Metropolitano de Quito, parroquias rurales: Nanegalito, Nayón, Nono, Pacto,
Perucho, Pifo, Píntag, Pomasqui, Puéllaro, Puembo, San Antonio de Pichincha, San José de
Minas, Tababela, Tumbaco, Yaruquí, Zámbiza.
Distrito Metropolitano de Quito, parroquias urbanas: Alangasí, Amaguaña, Atahualpa,
Calacalí, Calderón , Conocoto, Cumbayá, Chavezpampa, Checa, El Quinche, Gualea, Guangopolo,
Guayllabamba, La Merced, Llano Chico, Lloa, Nanegal.
Fuente: Google maps, maps.google.com
Elaborado por: Nataly Tixe
- 63 -
4.3.3. MICROLOCALIZACIÓN
Es el lugar exacto en el que se encuentra ubicado el proyecto.
Nombre del artesano: UNIÓN AR-
TESANAL DE PRODUCTORES PROGRESISTAS DE MAZAPAN DE CALDERÓN.
Dirección: Calle Carapungo SN junto al Coliseo.
Ciudad: Quito
Teléfono: 593 2 823-859
Email:[email protected]
Web: www.artesanosecuador.com [email protected]
4.4. INGENIERÍA DEL PROYECTO
4.4.1. IDENTIFICACIÓN Y DESCRIPCIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO
La materia prima para elaborar las figuras de
mazapán son: harina de trigo y agua, existe
otra técnica muy parecida llamada migajón y
se lo elabora con goma, aceite y maicena.
Para dar color se utiliza colorantes vegetales,
anilina o tinta china.
1. En una olla se cocina la masa formada por
la harina y el agua, en el caso del migajón se
lo hace en un sartén de teflón por aproxima-
damente por cinco minutos.
- 64 -
2. Se divide la masa en partes iguales de-
pendiendo de la cantidad de colores que se
van a necesitar. Se agrega el colorante vege-
tal y se amasa hasta mezclar bien el coloran-
te y eliminar los grumos. Algunos artesanos
hacen este paso en la máquina aplanadora
de láminas, mientras que otros los hacen
totalmente a mano.
3. Se deja reposar la masa por un día dentro de una
funda plástica para evitar que se seque.
4. Se moldea la masa, para obtener determinadas for-
mas se utiliza acocadores (sirve para hacer huecos),
cortadores de aluminio, bisturís, moldes, etc.
5. Para que una figura se seque completamente, se
requiere de tres días, esto depende del tamaño y deta-
lles de la figura.
6. Cuando la
figura está seca, se le agregan ciertos
detalles con tempera.
7. Se procede a lacar para proteger a la
figura.
8. En este caso se pega un imán y se
obtiene un funcional magneto de ma-
zapán para decorar la refrigeradora o cualquier parte de la casa. Los accesorios
dependen de la figura que se está trabajando, por ejemplo en los prendedores se
utilizará imperdibles, es decir todo depende de la creatividad de artesano puesto
- 65 -
que puede utilizar una infinidad de materiales para decorar la artesanía como; en-
cajes, cordones dorados, alambre, flores, etc.
A continuación se muestra a la figura antes y después de añadirle los acabados y
el lacado.
4.4.2. DETALLE DE LOS EQUIPOS
Como lo mencionamos anteriormente
las artesanías no requieren de mayor
tecnología, puesto que se las elabora a
mano. La Unión Artesanal ha adquirido
una máquina para aplanar láminas,
que es similar a la máquina para hacer
pasta o fideos pero un poco más gran-
de. La función principal de la máquina
es aplanar la masa y eliminar los gru-
mos de una forma más rápida.
- 66 -
4.4.3. DISTRIBUCIÓN FÍSICA DE LA PLANTA
La Unión Artesanal cuenta con una casa de dos pisos y los locales para la exhibi-
ción y venta de artesanías. El taller está en el primer piso, en donde podemos en-
contrar una máquina para aplanar
En el anexo 2 se muestra la distribución de la planta de la Unión Artesanal.
4.5. ASPECTOS LEGALES
Después de analizar las variables que influyen en el proyecto, se ha determinado
que es factible instalar la empresa para comercializar y exportar de figuras de ma-
zapán en Calderón.
Las compañías de comercio establecidas por la legislación ecuatoriana son: Com-
pañía en nombre colectivo; Compañía en comandita simple; Compañía en coman-
dita por acciones; Compañía de responsabilidad limitada; Compañía anónima;
Compañía de economía mixta; y reconoce además, Compañía accidental o cuen-
tas en participación. Sin embargo, las más utilizadas son la compañía anónima y
la de responsabilidad limitada.
4.6. NOMBRE Y LOGOTIPO DE LA EMPRESA
- 67 -
En el anexo 3 se encuentra la distribución física de la empresa.
4.7. CONSTITUCIÓN DE LA COMPAÑÍA
En el anexo 4 se adjunta la Ley de Compañías y la Reforma de la Ley.
4.7.1. TRÁMITE PARA LA CONSTITUCIÒN DE LA COMPAÑÍA
Primero se debe reservar el nombre de la compañía en la Superintendencia propo-
niendo tres alternativas de nombres; para pasar luego a la elaboración de la minuta, la
que contendrá el contrato constitutivo, el estatuto social y la integración de capital.
Debe llevar la firma de un abogado.
Los socios deberán entonces depositar los aportes en numerario en una cuenta espe-
cial de 'Integración de Capital', abierta en un banco, a nombre de la compañía en for-
mación. El certificado de depósito emitido por el banco, con el detalle del aporte que
corresponda a cada socio, se adjuntará a la escritura de constitución.
Luego se presentará en una Notaría para que se eleve a escritura pública; Si se apor-
tan bienes muebles o inmuebles serán avaluados por los socios o peritos designados
por ellos. El avalúo también se agregará a la escritura.
Entonces se redactará la solicitud de aprobación de la constitución de la compañía, di-
rigida al Superintendente de Compañías, adjuntando tres copias certificadas de la es-
critura. Con lo cual se logra la aprobación, mediante resolución expedida por la Su-
perintendencia de Compañías;
Se publica el extracto de la escritura en uno de los periódicos de amplia circulación
del domicilio de la compañía.
Es importante que la compañía esté Afiliada a la Cámara de la Producción de acuerdo
con el objeto social de la empresa.
- 68 -
Se hace inscripción en el Registro Mercantil de la escritura y de la Resolución de la
Superintendencia de Compañías y luego la emisión e inscripción de los nombramien-
tos de los representantes legales en el Registro Mercantil.
Remitir a la Superintendencia de Compañías la siguiente información: publicación de
la prensa; un ejemplar de la Escritura y la Resolución ya marginada e inscrita; copia
del formulario 01-A RUC y 01-B RUC que el SRI emite para el efecto; nombramien-
to de administradores.
La Superintendencia de Compañías emite una hoja de Datos Generales, para que el
interesado pueda obtener el RUC en el SRI.33
33
www.mipro.gob.ec
Cuadro # 11
Aprobación de constitución
Publicación extracto
Certificación municipal
Afiliación cámara o gremio
Registro mercantil
Notaría: anotación marginal
SRI, obtención RUC
Total aproximado
* Comprende costos referenciales notariales y honorarios del abogado
** Valor referencial en la ciudad de Quito
*** Calculo para un capital social de $50.000
11,20
Privado
0,00
0,00
0,00
0,00
448*
70**
0,00
50,00
Trámite Tiempo de
tramitación
2 días
2 días
4 horas
1 día
Costos en US$
INSCRIPCIÓN EN LA SUPERINTENDENCIA DE COMPAÑIAS
Oficial
Fuente: www.mipro.gob.ec
2 días
1 día
1 día
9 - 10 dìas
67,20
0,00
0,00
67,20
0,00
646,40
67,2***
- 69 -
4.7.2. DE LA MINUTA DE CONSTITUCION DE LA COMPAÑÍA DE RESPON-
SABILIDAD LIMITADA
SEÑOR NOTARIO:
En el protocolo de escrituras públicas a su cargo, sírvase insertar una de constitu-
ción de compañía, contenida en las siguientes cláusulas:
PRIMERA.- COMPARECIENTES.- Nataly Tixe, Vania Almeida y Pablo Romo; los
comparecientes manifiestan ser ecuatorianos, mayores de edad, soltera la prime-
ra, casada el segundo y soltero el último, domiciliados en la ciudad de Quito.
SEGUNDA.- DECLARACION DE VOLUNTAD.- Los comparecientes declaran su
voluntad de constituir, como en efecto constituyen, la compañía de responsabili-
dad limitada., la misma que se regirá por la Ley de Compañías, del Código de
Comercio, a los convenios de las partes y a las normas del Código Civil.
TERCERA.- ESTATUTO DE LA COMPAÑÍA.
Título I Del nombre, domicilio, objeto y plazo
Artículo 1°.- Nombre.- ECUAMERX CÍA. LTDA.
Artículo 2°.- Domicilio.- El domicilio principal de la compañía es en el Cantón Qui-
to. Podrá establecer agencias, sucursales o establecimientos en uno o más luga-
res dentro del territorio nacional o en el exterior, sujetándose a las disposiciones
legales correspondientes.
Artículo 3°.- Objeto.- El objeto de la compañía consiste en la comercialización y
exportación de artesanías especialmente de mazapán. Además la empresa tiene
dentro de sus objetivos diversificar las exportaciones por lo que también realizará
actividades relacionadas con el comercio exterior y la logística. Para el cumpli-
miento de su objeto, la compañía podrá celebrar todos los actos y contratos permi-
tidos por la ley.
- 70 -
Artículo 4°.- Plazo.- El plazo de duración de la compañía es de 15 años, contados
desde la fecha de inscripción de esta escritura. La compañía podrá disolverse an-
tes del vencimiento del plazo indicado, o podrá prorrogarlo, sujetándose, en cual-
quier caso, a las disposiciones legales aplicables.
Título II Del Capital
Artículo 5°.- Capital y participaciones.- El capital con el que se constituye la com-
pañía ECUAMERX CÍA. LTDA., ha sido suscrito y pagado en su totalidad en la
siguiente forma: Nataly Tixe Enríquez 22.603,8 participaciones, de un dólar cada
una, con un valor total de 22.603,8 dólares; Vania Almeida 22.603,8 participacio-
nes, de un dólar cada una, con un valor total de 22.603,8 dólares y Pablo Romo
22.603,8 participaciones, de un dólar cada una, con un valor total de 22.603,8
dólares. TOTAL: SESENTA Y SIETE MIL OCHOCIENTOS ONCE CON CIN-
CUENTA, de un dólar cada una, que dan un total de 67.811,5 dólares; valor que
ha sido depositado en dinero en efectivo en la cuenta «Integración de Capital», en
el Banco del Pichincha, cuyo certificado se agrega a la presente escritura como
documento habilitante.
Título III Del gobierno y de la administración
Artículo 6°.- Norma general.- El gobierno de la compañía corresponde a la Junta
General de Socios, y su administración al Gerente y al Presidente.
Artículo 7°.- Convocatorias.- La convocatoria a Junta General efectuará el Gerente
de la compañía, mediante nota dirigida a la dirección registrada por cada socio en
ella. El tiempo de intervalo entre la convocatoria y la junta es de ocho días de anti-
cipación, por lo menos, respecto de aquél en el que se celebre la reunión. En tales
ocho días no se contarán el de la convocatoria ni el de realización de la junta.
Artículo 8°.- Quórum de instalación.- Salvo que la ley disponga otra cosa, la Junta
General se instalará, en primera convocatoria, con la concurrencia de más del
50% del capital social. Con igual salvedad, en segunda convocatoria, se instalará
- 71 -
con el número de socios presentes, siempre que se cumplan los demás requisitos
de ley. En esta última convocatoria se expresará que la junta se instalará con los
socios presentes.
Artículo 9°.- Quórum de decisión.- Salvo disposición en contrario de la ley, las de-
cisiones se tomarán con la mayoría del capital social concurrente a la reunión.
Artículo 10°.- Facultades de la junta.- Corresponde a la Junta General el ejercicio
de todas las facultades que la ley confiere al órgano de gobierno de la compañía
de responsabilidad limitada.
Artículo 11°.- Junta Universal.- No obstante lo dispuesto en los artículos anterio-
res, la junta se entenderá convocada y quedará válidamente constituida en cual-
quier tiempo y en cualquier lugar, dentro del territorio nacional, para tratar cual-
quier asunto siempre que esté presente todo el capital pagado y los asistentes,
quienes deberán suscribir el acta bajo sanción de nulidad de las resoluciones,
acepten por unanimidad la celebración de la junta.
Artículo 12°.- Presidente de la compañía.- El Presidente será nombrado por la Jun-
ta General para un período de cuatro años, a cuyo término podrá ser reelegido. El
presidente continuará en el ejercicio de sus funciones hasta ser legalmente reem-
plazado.
Corresponde al Presidente:
a) Presidir las reuniones de Junta General a las que asista y suscribir, con el se-
cretario, las actas respectivas.
b) Suscribir con el Gerente los certificados de aportación, y extender el que co-
rresponda a cada socio.
c) Subrogar al Gerente en el ejercicio de sus funciones, en caso de que faltare, se
ausentare o estuviere impedido de actuar, temporal o definitivamente.
- 72 -
Artículo 13°.- Gerente de la compañía.- El Gerente será nombrado por la Junta
General para un período de cuatro años, a cuyo término podrá ser reelegido. El
Gerente continuará en el ejercicio de sus funciones hasta ser legalmente reempla-
zado.
Corresponde al Gerente:
a) Convocar a las reuniones de Junta General.
b) Actuar de secretario de las reuniones de Junta General a las que asista, y fir-
mar, con el presidente, las actas respectivas.
c) Suscribir con el presidente los certificados de aportación, y extender el que co-
rresponda a cada socio.
d) Ejercer la representación legal, judicial y extrajudicial de la compañía, sin perjui-
cio de lo dispuesto en el artículo 12 de la Ley de Compañías.
e) Ejercer las atribuciones previstas para los administradores en la Ley de Com-
pañías.
Título IV Disolución y liquidación
Artículo 14°.- Norma general.- La compañía se disolverá por una o más de las
causas previstas para el efecto en la Ley de Compañías, y se liquidará con arreglo
al procedimiento que corresponda, de acuerdo con la misma ley.
CUARTA.- APORTES.- Los aportes del capital social serán depositados en efecti-
vo en la cuenta ―Integración de Capital‖.
QUINTA.- NOMBRAMIENTO DE ADMINISTRADORES.- Para los períodos seña-
lados en los artículos 12° y 13° del estatuto, se designa como presidente (a) de la
compañía a la señora Vania Almeida y como gerente de la misma a la señorita
Nataly Tixe Enríquez.
- 73 -
DISPOSICION TRANSITORIA.- Los contratantes acuerdan autorizar al doctor
Francisco Santacruz para que a su nombre solicite al Superintendente o a su de-
legado la aprobación del contrato contenido en la presente escritura, e impulse
posteriormente el trámite respectivo hasta la inscripción de este instrumento.
Usted, Señor Notario, se dignará añadir las correspondientes cláusulas de estilo.
4.8. INSTITUCIONES CONEXAS AL COMERCIO EXTERIOR
Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca
Misión: El Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca es la Institu-
ción rectora del agro, responsable de regular, facilitar, controlar y formar la gestión
de la producción agrícola, pecuaria, forestal, pesquera y acuícola del país. Acción que
permite el incremento de la productividad y competitividad, para lograr su crecimien-
to y desarrollo permanente, a través de la asistencia técnica y zonificación de accio-
nes que garantizan la sostenibilidad del agro.
Visión: Para el 2020 el Ministerio de Agri-
cultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca
contará con un modelo de gestión de cali-
dad basado en sistemas de información y
comunicación. Que posibiliten la produc-
ción de bienes y servicios que garanticen la
seguridad alimentaria del país, el crecimiento y desarrollo equitativo, generando valor
agregado con rentabilidad económica, equidad social, sostenibilidad ambiental e iden-
tidad cultural.34
34
www.magap.gov.ec
- 74 -
Ministerio de Industrias y Productividad
Misión: Impulsar el desarrollo del sec-
tor productivo industrial y artesanal, a
través de la formulación y ejecución de
políticas públicas, planes, programas y
proyectos especializados, que incentiven la inversión e innovación tecnológica para
promover la producción de bienes y servicios con alto valor agregado y de calidad, en
armonía con el medio ambiente, que genere empleo digno y permita su inserción en el
mercado interno y externo.
Visión: Ser la institución pública referente en la definición y ejecución de políticas
industriales y artesanales, por la aplicación de un modelo exitoso de desarrollo pro-
ductivo integral.35
Comité de Comercio Exterior
Mediante Suplemento del Registro Oficial
No. 351 de 29 de diciembre de 2010 se pu-
blicó el CÓDIGO ORGÁNICO DE LA
PRODUCCIÓN, COMERCIO E INVER-
SIONES, a través del cual se designa al
Comité de Comercio Exterior (COMEX)
como el organismo que aprobará las políticas públicas nacionales den materia de polí-
tica comercial, en reemplazo a las funciones que venía ejerciendo el COMEXI.
En su Transitoria VIGÉSIMA TERCERA dispone “Dentro del plazo de 60 días con-
tados a partir de la vigencia de este Código, los recursos administrativos y de perso-
nal con que cuenta actualmente el Consejo de Comercio Exterior e Inversiones, CO-
MEXI, serán transferidos al ministerio que se designe como Secretaria Técnica del
ente rector en materia de política comercial. De igual manera, todas las resoluciones
35
www.mipro.gov.ec
- 75 -
que haya adoptado el COMEXI mantendrán su vigencia y surtirán los efectos legales
respectivos hasta que sean expresa o tácitamente derogadas.”36
Servicio Nacional de Aduana del Ecuador (SENAE)
La corporación Aduanera Ecuatoriana
(CAE) oficializó su cambio de nombre a
Servicio Nacional de Aduana del Ecuador
(SENAE), según la publicación del Regis-
tro Oficial del pasado 29 de diciembre.
El representante máximo de la institución será denominado director general del SE-
NAE. Asimismo, el Servicio de Vigilancia Aduanera desde este año pasó a llamarse
Unidad de Vigilancia Aduanera.
El SENAE cumplirá las mismas funciones que ha realizado la CAE, es decir se en-
cargará del control del ingreso de productos y artículos al país.
El cambio fue establecido por medio del Código de la Producción.
Misión Organizacional: Impulsamos el Buen Vivir de la Sociedad Ecuatoriana, a
través de un control eficiente al Comercio Exterior que promueva una competencia
justa en los sectores económicos; teniendo como base un Recurso Humano honesto y
productivo, una tecnología adecuada y un enfoque a la mejora permanente de nues-
tros servicios.
Visión Organizacional (2016): Ser un referente tecnológico en controles y servicios
aduaneros con todos sus procesos automatizados e integrados, sustentado en un recur-
so humano altamente productivo, con una gestión orientada a los usuarios y a un co-
mercio ágil y seguro. 37
36
www.comexi.gob.ec 37
www.aduana.gov.ec
- 76 -
Federación Ecuatoriana de Exportaciones
Misión: FEDEXPOR representa los intereses de los afiliados y de los clientes del sec-
tor productivo exportador de nuestro país, mediante el impulso a la negociación de
acuerdo comerciales, diversificación de mercados y la satisfacción de las necesidades
de la comunidad empresarial, a través de la prestación de servicios especializados en
temas de gestión para internacionalización, capacitación en negocios internacionales,
asistencia técnica enfocada a la competitividad, gestión de proyectos productivo y de
desarrollo, que fortalezca la generación de valor agregado y las iniciativas empresa-
riales innovadoras, con el aporte y compromiso de personal calificado y con amplia
experiencia profesional.
Visión: Somos una institu-
ción líder con la más alta re-
presentatividad y reconoci-
miento del sector productivo
exportador del Ecuador; al ser fuente de consulta permanente de los empresarios en
virtud de nuestra capacidad y solvencia técnica para responder oportunamente a sus
requerimientos, generamos las condiciones necesarias para el crecimiento y desarro-
llo de los negocios; mantenemos relaciones sólidas y efectivas con actores públicos
deliberantes, consolidando una imagen positiva para el sector a nivel nacional e inter-
nacional 38
Servicio de Rentas Internas
El Servicio de Rentas Internas (SRI) es una
entidad técnica y autónoma que tiene la res-
ponsabilidad de recaudar los tributos inter-
nos establecidos por Ley mediante la aplica-
ción de la normativa vigente. Su finalidad
38
www.fedexpor.com
- 77 -
es la de consolidar la cultura tributaria en el país a efectos de incrementar sostenida-
mente el cumplimiento voluntario de las obligaciones tributarias por parte de los con-
tribuyentes.
Nuestro Mandato y Compromiso: Promover y exigir el cumplimiento de las obliga-
ciones tributarias, en el marco de principios éticos y legales, para asegurar una efecti-
va recaudación que fomente la cohesión social.
Nuestra Aspiración: Ser una Institución que goza de confianza y reconocimiento so-
cial por hacerle bien al país.
Hacer bien al país por nuestra transparencia, modernidad, cercanía y respeto a los de-
rechos de los ciudadanos y contribuyentes.
Hacer bien al país porque contamos con funcionarios competentes, honestos, com-
prometidos y motivados.
Hacer bien al país por cumplir a cabalidad la gestión tributaria, disminuyendo signifi-
cativamente la evasión, elusión y fraude fiscal.39
Cámara de Comercio de Quito
Misión: Promover el comercio, con vi-
sión nacional, defendiendo una eco-
nomía libre, solidaria y competitiva,
representando los intereses de todos sus
socios, brindando servicios de calidad
y desarrollando propuestas y acciones que contribuyan al progreso de Quito y del
país.
Visión: Ser la organización gremial más eficiente, solidaria, representativa e influ-
yente del sector productivo del Ecuador.40
39
www.sri.gob.ec
- 78 -
Consejo Nacional de Control de Sustancias Estupefacientes y Psicotrópicas
Visión: El CONSEP liderando una cultura preventiva
sobre el tema de las drogas con un equipo humano
comprometido, responsable y capaz.
Misión: Generar y acompañar procesos participativos
de prevención integral, en el tema de las drogas, con
un enfoque centrado en los sujetos y su buen vivir.
OBJETIVOS ESTRATÉGICOS
El CONSEP para su gestión establece los siguientes objetivos estratégicos:
Fortalecer las capacidades preventivas al uso de sustancias psicoactivas en los ámbi-
tos educativo, comunitario y familiar, así como impulsar el sistema de tratamiento,
rehabilitación y reinserción social de las personas consumidoras y dependientes de las
sustancias psicoactivas.
Consolidar la institucionalidad relacionada al control de sustancias sujetas a fiscaliza-
ción y medicamentos que las contengan.
Administrar los bienes objetos de aprehensión, incautación y comiso, garantizando
eficiencia y transparencia.41
Banco Central del Ecuador
Misión: "Promover el desarrollo económico y la estabi-
lidad financiera del Ecuador, mediante el análisis, eva-
luación, diseño y ejecución de políticas e instrumentos
económico-financieros, tendientes a mejorar, con equi-
40
www.ccq.org.ec 41
www.consep.gob.ec
- 79 -
dad y justicia social, la calidad de vida de sus habitantes".
Visión: "Somos un Banco Central que contribuye de manera efectiva al desarrollo
económico - social y a la estabilidad financiera del Ecuador, generando productos y
servicios de calidad orientados al bienestar de la comunidad, con un equipo de servi-
dores públicos profesional, competitivo y comprometido, que trabaja bajo una cultura
de rendición de cuentas, que lo convierte en un referente técnico a nivel nacional e in-
ternacional".42
Asociación Interprofesional de Artesanos Defensa y Derechos
Misión: Apoyar el desarrollo de los Artesanos Ecuatorianos mediante la promoción
de sus productos y servicios.
Visión: Ser la ´guía en internet con mayor número de visitas al año.43
4.9. ESTRUCTURA ADMINISTRATIVA
Misión:
Somos una empresa dedicada a la comercialización y exportación de figuras de
mazapán, ofreciendo productos de alta calidad, precios competitivos, delicadeza
en los acabados, innovación y un personal siempre comprometido con atender las
necesidades de los clientes y proveedores, basados en una gestión oportuna, ágil,
y segura, con buenas estrategias de logística nacional e internacional.
Visión:
42
www.bce.fin.ec 43
www.artesanosecuador.com
- 80 -
Buscamos convertirnos en una empresa líder en exportaciones de artesanías,
comprometiéndonos a generar ingresos sostenibles, alcanzar un posicionamiento
en diferentes mercados, ofrecer productos con valor agregado y promover nuevos
canales de comercialización.
4.10. ANÁLISIS FODA
Es una herramienta que permite conformar un cuadro de la situación actual de la
empresa u organización, permitiendo de esta manera obtener un diagnóstico pre-
ciso que permita en función de ello tomar decisiones acordes con los objetivos y
políticas formulados.
4.11. ORGANIGRAMA
Representación gráfica de una organización con todas sus unidades administrati-
vas y sus niveles jerárquicos respectivos.
- 81 -
Organigrama estructural: Esta representado por todas las unidades administrati-
vas de la organización, sus niveles de autoridad, líneas de mando y sus diferentes
departamentos o áreas que lo integran.
Cuadro # 12
Elaborado por: Nataly Tixe
Junta General de Socios
Gerencia General
de Exportación
Secretaria/Contadora
Mantenimiento
Departamento
Administrativo
Departamento
de Operaciones
Organigrama Funcional: Contiene cada una de las funciones que realiza cada
una de las unidades administrativas que conforman la organización.
- 83 -
La importancia de la función financiera depende en gran parte del tamaño de la
empresa. En empresas pequeñas la función financiera la lleva a cabo normalmen-
te el departamento administrativo o de contabilidad, a medida que la empresa cre-
ce la importancia de la función financiera da por resultado normalmente la crea-
ción de un departamento financiero separado.
Organigrama de Posición: Contiene el número de puestos necesarios, también
el nombre y apellido de la persona que lo ocupa y el salario que percibe.
- 84 -
CAPÍTULO V: LOGISTICA DEL COMERCIO EXTERIOR
5.1. OBJETIVOS
— Exportar la cantidad correcta de figuras de mazapán hacia el mercado
alemán, en el tiempo establecido, cumpliendo al máximo con las necesida-
des de los clientes y generando mínimos costos operativos.
— Planificar, implementar y controlar el flujo de materiales y/o productos ter-
minados, así como el flujo de información relacionada, desde el punto de
origen hasta el punto de destino.
— Determinar el tipo de comercialización mediante el INCOTERM más conve-
niente para el proyecto.
— Brindar un buen manejo de pedidos, materiales, embalaje, transporte, al-
macenamiento y control de inventarios.
5.2. CONCEPTO
Es el conjunto de actividades que se ocupan del flujo total de materiales y del flujo de
información, que comienza con el aprovisionamiento de materias primas y finaliza
con la entrega de los productos terminados a los clientes. Entendida así, la gestión
logística se encarga de planificar, ejecutar y controlar todas las actividades relaciona-
das con el flujo completo a través de la empresa de materias primas, componentes,
productos semielaborados y terminados e información asociada.44
Cadena logística es el proceso continuo de flujo de materiales e información en-
tre proveedores y clientes.
La logística es la clave para lograr el máximo de eficiencia y efectividad
44
Cámara de Comercio de Bogotá, Logística y Distribución Física Internacional, pág. 2.
- 85 -
Eficiencia: entre menos tiempo permanezca el producto en cada una de las eta-
pas del proceso logístico, menores costos se agregaran al valor final del producto
y se abastecerá el mercado con mayor rapidez.
Efectividad: menores gastos se pueden traducir en mayores utilidades operacio-
nales.
Lead time: Se debe considerar el factor de tiempo como determinante en la re-
ducción de costos. Para determinar cuánto tiempo dura un proceso logístico es
necesario hacer un análisis detallado de cada uno de los pasos de la cadena
logística, lo cual depende de la estructura de la empresa y su posición en el mer-
cado.
Cuadro # 15
Detalle Días Acumulado
Compras 15 15
Adecuación 3 18
Almacenamiento 5 23
Distribución 20 43
Fuente: Maersk Line
Elaborado por: Nataly Tixe
Las compras a nuestros proveedores tanto de las figuras de mazapán como de las
cajas deben ser realizadas con 15 días de anticipación, en donde se debe revisar
los términos de pago a los proveedores. Una vez entregado el pedido es necesario
adecuarlo para la venta es decir requiere de un control de calidad, empacado y
- 86 -
etiquetado. Después de asegurarnos que el pedido está en condiciones para la
venta al exterior se lo almacena para luego ser despachado según lo programado.
Para fijar el tiempo que requiere cada uno de los pasos de la cadena logística se
debe tener en cuenta de que es necesario 19 días para transportar la carga desde
el puerto de Guayaquil a el puerto de Bremerhaven en Alemania.
Capacidad: El lead time estará determinado por el cumplimiento de una serie de
etapas que deben ser previsibles y medibles en tiempo, pero que dependerán
drásticamente de la capacidad (flujo de productos) que se tiene de responder a las
necesidades de los clientes. En el capítulo anterior se analizaron factores como: la
tecnología, mano de obra, materia prima, recursos financieros, etc., que están re-
lacionados directamente con la capacidad de la empresa.
Forecast: Conocido como previsión de ventas (flujo de información), esta herra-
mienta se utiliza para hacer un pronóstico de la posible demanda que se tendrá de
un producto en un determinado espacio de tiempo, lo cual conlleva a hacer una
planificación de compras y contratación para cumplir con un determinado nivel de
producción de unidades acorde con la capacidad que se tiene.
En el estudio del mercado se analizan los datos históricos de las importaciones de
figuras de mazapán, en base a estos datos se proyectan las importaciones hasta
el año 2019. También se señala que la temporada más alta es en la de Navidad,
- 87 -
por lo que las ventas crecen en el mes de diciembre, pero es necesario tener la
mercancía en el mes anterior para darla a conocer en las ferias que se realizan el
mes de noviembre.
Valor agregado: Está determinado por el proceso de producción y empaque,
donde el valor final de producto terminado es superior al valor de los elementos
que lo integran. En estos procesos el enfoque es darle valor agregado al producto
en términos de calidad, tecnología, aplicaciones, entre otros.
Servicio al cliente: Para ofrecer un buen servicio al cliente es necesario propor-
cionarle toda la información que necesite, gracias al internet es más fácil el envío
de la información requerida, ya que en cuestión de minutos podemos conocer pre-
cios, recibir pedidos, enviar fichas técnicas con información específica del produc-
to. También es importante la recepción de e-mails, quejas, sugerencias y llamadas
de forma oportuna, por lo que la persona encargada debe estar capacitada.
Después de haber detallado algunos procesos que intervienen en la cadena logís-
tica, deducimos que, para que el proceso se lleve a cabo de forma exitosa se ne-
cesita planificar todas las etapas.
5.3. DISTRIBUCIÓN FÍSICA INTERNACIONAL (DFI)
Es el proceso logístico que se encarga de colocar un producto en el mercado interna-
cional cumpliendo con los términos negociados entre el comprador y el vendedor. Su
objetivo es reducir al máximo los tiempos, el costo y el riesgo que se pueda generar
durante el trayecto, además debe guardar el equilibrio entre los términos contractuales
y su cumplimiento en función de los canales de distribución, precios, tiempos, gestión
operativa y su proyección a mediano plazo en concordancia con la política empresa-
rial.45
45
Cámara de Comercio de Bogotá, Logística y Distribución Física Internacional, pág. 35.
- 88 -
5.4. ETAPAS DE LA DFI
5.4.1. ANÁLISIS DE LA CARGA A TRANSPORTAR
La carga es un conjunto de bienes o mercancías protegidas por un embalaje apro-
piado que facilita su rápida movilización.
Tipos de carga
Carga general: Es aquella que se presenta en estado sólido, líquido o gaseoso, y que
estando embalada o sin embalar, puede ser tratada como unidad. Los productos que se
clasifican como carga general deben cumplir con ciertos requisitos: no representar un
riesgo para la salud, no atentar contra la seguridad de quienes los manejan y del me-
dio ambiente, así como no contar con un tiempo definido de vida. La carga general se
transporta en embalajes cuya forma, peso y dimensiones, se ajustan a las característi-
cas propias de ésta. De igual forma, la carga general se puede clasificar en:
• Carga General Fraccionada: consiste en bienes sueltos o individuales como: paque-
tes, sacos y cajas, entre otros.
• Carga General Unitarizada: está compuesta de artículos individuales agrupados en
unidades como pallets o contenedores.
Carga al granel: Es el conjunto de productos que son transportados a grandes can-
tidades, cuyo único recipiente es el vehículo de transporte. Esta carga es usualmente
depositada o vertida con una pala, balde o cangilón en ferrocarriles, camiones o bu-
ques. La carga a granel se divide en:
• Granel Sólido: en esta clasificación entran los granos, el carbón, el mineral de hie-
rro, la madera, el cemento, la bauxita, la sal, etc.
• Granel Líquido: es la carga que se encuentra en estado líquido o gaseoso, dicha
condición hace que su transportación sea, por ejemplo, en vehículos tanque de por lo
menos 1000 galones. Entre los productos considerados como granel líquido se en-
- 89 -
cuentran: petróleo, gas natural licuado, gasolina, químicos y alimentos líquidos (acei-
te vegetal, aceite de cocina, etc.), entre otros.46
Las figuras de mazapán pertenecen a la carga general unitarizada, puesto que se trata de
artículos individuales que utilizan el mismo tipo de embalaje, pudiendo ser uniforme o
heterogénea, y que al juntarse dan un aspecto de unidad.
La preparación de la carga permite un manipuleo seguro y evita el saqueo, los da-
ños y las pérdidas y la protege de la degradación térmica y biológica, el manejo
brusco o la lluvia, el agua salada, etc., además, permite un manipuleo más rápido
y eficiente.
Por su naturaleza la carga puede ser:
Perecedera: carga que necesita refrigeración a cierta temperatura durante su trans-
portación, como frutas y verduras, flores frescas, lácteos, carnes, pescados y maris-
cos, productos farmacéuticos, etc.
Frágil: El transporte de productos frágiles requiere de un manejo especial, dadas sus
características, toda la operación debe realizarse con extremo cuidado, por ejemplo
tenemos: vajilla de porcelana, vidrio, cerámica, artesanías, hardware/software in-
formático, y componentes o equipos electrónicos; artículos electrónicos y mecánicos,
incluso teléfonos móviles, juegos electrónicos y otros artículos relacionados; ante-
ojos, binoculares, anteojos para sol con graduación y sin graduación, y demás dispo-
sitivos para la visión; líquidos, perfumes, bebidas alcohólicas, etc.
Peligrosa: se trata de mercancía que, de no tener un trato adecuado, puede poner en
riesgo la vida humana y el medio donde se transporta.
46
www.cargainfo.com
- 90 -
Extradimensionada: Cargas voluminosas o pesadas que requieren un manejo espe-
cial, por ejemplo la maquinaria pesada, empleado generalmente por la industria de la
construcción.47
Según su naturaleza las figuras de mazapán son frágiles, aunque ofrecen un poco más
de resistencia que la cerámica (generalmente frágil o vidriosa, casi siempre se
fractura ante esfuerzos de tensión y presenta poca elasticidad, dado que su es-
tructura es porosa), por lo que toda operación debe realizarse con cuidado, inclu-
yendo el embalaje, el manipuleo (cargue y descargue) y el traslado propiamente
dicho. Por frágil que sea un producto, siempre es posible darle una protección
adecuada si se rodea con una cantidad suficiente del material de amortiguación
apropiado. Los tres puntos críticos en el transporte y distribución física de la carga
frágil son: el cargue y descargue, el movimiento en el vehículo de transporte y el
almacenamiento y bodegaje.
Cuanto a la carga frágil, el expedidor está obliga-
do a entregar al transportador esta mercancía
mencionando en el exterior del bulto con etiquetas
pegatinas con la indicación de ―Frágil‖ bien como
flechas indicando la posición para el transporte.
5.4.2. PREPARA-
CIÓN DEL
47
www.cargainfo.com
- 91 -
EMPAQUE Y DEL EMBALAJE
5.4.2.1. Definiciones:
Envase: Recipiente rigido, duro, donde el prodicto tiende a adaptarse a la forma
del recipiente.
Empaque: Es un sistema diseñado donde los productos son acomodados para su
traslado del sitio de producción al sitio de consumo sin que sufran daño. El
objetivo también es lograr un vínculo comercial permanente entre un producto y un
consumidor. Ese vínculo debe ser beneficioso para el consumidor y el productor.
Envoltura: Material flexible, al cual, el empacador da una forma cualquiera, según
la tecnología que disponga o su gusto.
Par: Técnicamente el conjunto del producto y su empaque.
Caja máster: Caja que contiene una o más unidades del producto, previamente
empacado o no, para agrupar, previamente normalizada, lista para paletizar o
distribuir.
Embalaje: Sirve para proteger el producto o conjunto de productos que se
exporten, durante todas las operaciones de traslado, transporte y manejo; de
manera que lleguen a manos del destinatario sin que se hayan deteriorado o
desperdiciado, desde que salieron de las instalaciones en que serealizó la
producción o acondicionamiento.
5.4.2.2. Funciones del empaque
Para poder cumplir su objetivo, el empaque debe desempeñar varias funciones,
que siendo diversas, las hemos reunido en tres grupos para facilitar su análisis.
Protección: La mayoría de productos comercializables presentan la necesidad de
protegerse de cualquier tipo de riesgo que les puede afectar en su presentación o
- 92 -
funcionalidad, durante todas las etapas de su vida, desde que es fabricado,
cosechado o capturado, hasta que es usado o consumido.
Comercial: Tiene que ver con la forma y el aspecto gráfico del empaque que lo
identifica y lo diferencia de los demás empaques.
Social: AMBIENTALMENTE ya existe la llamada Legislación Ambiental en
bastantes países, especialmente en Europa y Estados Unidos de Norte América,
que obliga a la reducción de materiales empleados, a la recuperación de estos,
reciclaje de los residuos sólidos de estos envases y embalajes, que llega hasta
prohibir el uso de determinados materiales o sistemas de envase o embalaje.
Seleccionando el empaque adecuadamente, dándole la posibilidad de un post-
uso, se evitará afectar el equilibrio ecológico ya que será debidamente reciclado.
Recordemos la gran preocupación que hoy en día presentan algunas
comunidades, sobre la afectación del ambiente, en donde el empaque / embalaje
es un factor importante de contaminación.
5.4.2.3. Marcas, Empaque y Embalaje
El proceso de marcado es la identificación que se hace sobre el sistema de
empaque, mediante impresión directa o con rótulos adhesivos, etiquetas, stickers
o caligrafiado manual, según Norma ISO 7000 y 780 de rotulado específico e
instrucciones sobre manejo y advertencia busca cumplñir con los siguientes
objetivos:
— Identificación, posicionamiento y ubicación del producto durante su
comercialización.
— Información sobre las características del producto y la responsabilidad integral.
— Facilidad para la administración del inventario.
— Promoción comercial del producto.
— Instrucciones sobre los sistemas de manejo que deben aplicarse a las cargas,
- 93 -
— Seguridad de las personas y equipos necesarios para la manipulación y control de
las mercancías.48
Marcado: Al igual que el etiquetado y la codificación, reviste cada vez mayor im-
portancia en la lucha contra el fraude y las violaciones. Existen tres tipos de mar-
cas para el transporte de mercancías:
— Marcas estándar o de expedición: Contienen información sobre el importador,
destino, dirección, número de referencia, número de unidades, etcétera.
— Marcas informativas: Es la información adicional que aparece en el empaque o
embalaje como: País de origen, puerto de salida, puerto de entrada, peso bruto,
peso neto, dimensiones de las cajas, entre otros.
— Marcas de manipulación: Es la información sobre el manejo y advertencias en el
momento de manipular o transportar la carga, en este caso se utilizan símbolos
pictóricos internacionalmente aceptados.49
48 Cámara de Comercio de Bogotá, Empaques y Embalajes para Exportación, pág.36. 49
Cámara de Comercio de Bogotá, Empaques y Embalajes para Exportación, pág.37.
- 94 -
Etiqueta: La función de la etiqueta va mucho más allá de comunicar la identidad de una
marca o información esencial acerca del producto. En las etiquetas puede estar registrado
los códigos de lote, fechas de caducidad, códigos de barras, información nutricio-
nal, condiciones de uso o manejo, almacenamiento, entre otros. Éstas pueden es-
tar en uno o varios idiomas a la vez.
- 95 -
Código de barras: Se ha convertido en un elemento indispensable en los
envases de alimentos y de bienes de consumo. Consiste en una secuencia de
barras y espacios negros y blancos, paralelos y alternativos, de diversos anchos y
dimensiones precisas. Un escáner láser detecta estas características como una
señal electrónica que es interpretada por el lector del código de barras con el
ánimo de dar un código numérico.
El código de barras fue la respuesta, ya que permite una lectura veloz de los datos
pertenecientes a los productos sin la necesidad de ser apartados de las cajas que los
contienen, evitando además posibles errores en la digitalización manual de dichos
datos.
Por otra parte, el código de barras brinda una solución eficaz en la tarea del
etiquetado de los precios, debido a que ya no es necesario hacerlo directamente sobre
el artículo.
Los consumidores finales acceden a un ticket con la información cifrada del artículo,
que les permite la comprobación de sus compras y los posibles reclamos que pudieran
resultar de la misma.
Para las empresas, el código de barras es una herramienta que brinda la posibilidad de
controlar permanentemente la cadena de suministros, lo que resulta en un óptimo
control de los almacenes, una veloz gestión de stock de los productos, y permite
realizar conclusiones acertadas de mercadotecnia gracias a las estadísticas
comerciales volcadas por la implementación del código de barras.
Actualmente, los códigos de barra más utilizados a nivel mundial para identificación
de los productos son Code128 , Code39 , Code93, EAN, UPC y Codabar, y cada uno
de ellos se diferencian por ciertas características que responden a las necesidades
precisas de los productos que serán etiquetados.50
50
www.informatica-hoy.com.ar
- 96 -
El uso de estos códigos exige contar con tecnología apropiada. Los códigos más
frecuentes son el UPC (Universal Product Code), el EAN (European Article
Numering) y el CODABAR. Para transporte urgente, el 128, el 93, etc
5.4.2.4. Tipos y materiales de empaque y embalaje
Después de analizar los distintos materiales, se ha decidido que las figuras de
mazapán se exportarán en cajas de cartón corrugado, el cual tiene ciertas carac-
terísticas:
Usos de las cajas: Las cajas de cartón corrugado estándar son las más utilizadas
para el embalaje y el transporte de distintos productos tales como alimentos,
químicos, golosinas, bebidas, electrodomésticos, autopartes, artefactos
electrónicos, productos de limpieza, entre otros. Cada tipo de producto a embalar
o transportar requiere determinar, primero, la resistencia para ese producto.
- 97 -
Fabricación: Las cajas de cartón corrugado se fabrican a partir de las planchas
de cartón. Las planchas resultan de la unión de 3 papeles, llamados externo, onda
e interno. Este tipo de composición llamada simple onda es la más comúnmente
utilizada en las cadenas de distribución por ser el cartón corrugado más
económico.
Tipos de Onda de resistencia normal: Las cajas de cartón corrugado se fabrican
con una composición de papeles adaptada a las necesidades del Cliente, de esta
forma existe, por ejemplo, la Onda C (de 3,6 mm de altura) y la Onda B (de 2,5
mm de altura).
Para una mayor resistencia de la caja: Si el cliente requiere que su caja tenga
un mayor nivel de resistencia a la compresión o al reventamiento, existe el cartón
doble-triple, el cual está formado por 5 papeles y 2 ondas. Este tipo de cajas es la
indicada para el transporte de productos para la exportación o aquellos cuyas
características de peso requieren mayor resistencia.
Color natural de las cajas: El color natural de las cajas está dado por el tipo de
papel interno y externo utilizados, existiendo dos opciones básicas: papel marrón
(llamado también kraft) o papel blanco.
Tamaños: El tamaño de las cajas deberá adecuarse a las características del
producto de modo de alcanzar el mayor nivel de optimización posible a la hora del
transporte de los productos. Es importante tener en cuenta que existe una
diferencia entre las medidas internas y las medidas externas de la caja ya que,
dependiendo del tipo de cartón utilizado, puede haber una variación significativa
entre uno y otro tamaño. Las medidas pueden expresarse en centímetros o
milímetros, siguiendo el siguiente formato: Largo x Ancho x Alto.
Estructura de las cajas: A la hora de producir cajas de cartón corrugado, a la
plancha se le aplican las siguientes modificaciones estructurales:
— Trazados: que forman las líneas de plegado de la caja,
- 98 -
— Tajados: que forman las aletas de la caja (tapas superiores e inferiores)
— Chapetones: para el pegado o el cosido de la caja.
5.4.2.5. Consideraciones para el empaquetado y embalaje de artesanías
Por lo general, no son grandes cantidades que justifiquen una producción
industrial, por consiguiente requieren la mayoría de veces de diseños sencillos,
que permitan elaborarse de forma manual, tanto estructural, como gráficamente.
La relación costo de la artesanía y el empaque, es bastante difícil, puesto que en
general se consideran productos económicos, pero a su vez, son bastante
delicados.
La pieza debe inmovilizarse a toda costa, considerando la delicadeza de su
material que puede ser en papel, cartulina o cartón, de fibras naturales, puede
esta artesanía igualmente ser manufacturada en barro crudo, cocido o ser de yeso
o marmolina. Las confeccionadas en madera o alguna clase de metal, suelen
resistir un poco más, dependiendo de su diseño.
Lo correspondiente a su amortiguación, debe ser más cuidadosa, pensando en su
fragilidad, en sus pinturas de decoración, considerando que para ello existen
materiales convenientes y ojalá en lo posible, también naturales y ecológicos,
probablemente de la misma clasificación del material de la artesanía, que den la
percepción de que son naturales.
En lo referente al diseño estructural de la caja, cuando trabajamos mercados
europeos, nos permitimos recomendar el uso de cajas autoarmables, ya que estas
evitan el uso de cualquier tipo de adhesivo o de grapas, que molestan en esos
mercados y además, algunos otros países presentan restricciones al respecto.
5.4.3. SELECCIÓN DEL MODO DE TRANSPORTE
El transporte internacional, también conocido como transporte principal, se encar-
ga de cruzar las fronteras y entregar los productos en el país de destino. Es la co-
- 99 -
lumna vertebral de las operaciones de la DFI y dependiendo de los Incoterms ne-
gociados, define la ruta de embarque y entrega al comprador.
La cuestión del transporte es crucial para el comercio exterior. Definidas las condi-
ciones del transporte con el importador, el exportador debe obtener, con antela-
ción, la reserva en plaza para la carga en el medio de transporte seleccionado,
debiendo ser preservada una buena relación con el agente de transporte.
Factores a ser analizados y a tener en cuenta a la hora de elegir medio de trans-
porte:
— Puntos de embarque y desembarque
— Costos relacionados con el embarque, desembarque, cuidados espaciales,
flete hasta el punto de embarque, flete internacional, manipulación, etc.
— Urgencia en la entrega
— Características de la carga: peso, volumen, forma, dimensión, peligrosidad,
cuidados especiales, refrigeración, etc.
— Posibilidades de uso del medio de transporte, tales como disponibilidad,
frecuencia, adecuación, exigencias legales.
— Se debe tener en cuenta: el volumen, la frecuencia de los fletes, el área, las
opciones disponibles y asesoría especializada.
Transporte marítimo: Representa casi la totalidad de los servicios internacionales
de movimiento de carga, con cifras del orden de millones de dólares, es el medio
más utilizado en el comercio exterior porque se caracteriza por su bajo costo.
El exportador debe certificarse de que el transporte de la mercadería va a contar
con una malla portuaria automatizada y con una buena capacidad de carga, des-
carga y trasbordo, lo que posibilita una disminución en los costos. En este tipo de
transporte, el flete representa el monto recibido por el armador como remunera-
ción por el transporte de la carga.
- 100 -
Características del transporte marítimo
— Se contrata Puerto a Puerto a través de agentes de carga o embarcadores.
— La carga se embarca en contenedores especializados para lo cual debe ser
consolidada.
— No tiene restricciones para productos peligrosos.
— Es el menos costoso.
— Documento de transporte: Conocimiento de embarque (B/L).
La ruta que se va a utilizar en la naviera Maersk Line es conocida como Ecubex –
Roundtrip.
- 102 -
5.4.4. PALLET
Básicamente, un pallet se define como una plataforma horizontal rígida, cuya altura
está reducida al mínimo compatible con su manejo mediante carretillas elevadoras,
transpaletas o cualquier otro mecanismo elevador adecuado.
Utilizados como base para agrupar, apilar, almacenar, manipular y transportar mer-
cancías y cargas en general, los pallets entregan un considerable número de ventajas,
hasta el punto de que la operativa logística actual no podría realizarse sin su uso.51
Paletizar: (estibar) es agrupar sobre una superficie (pallet, tarima, paleta) una
cierta cantidad de objetos que en forma individual son poco manejables, pesados
y/o voluminosos; o bien objetos fáciles de desplazar pero numerosos, cuya mani-
pulación y transporte requerirían de mucho tiempo y trabajo; con la finalidad de
conformar una unidad de manejo que pueda ser transportada y almacenada con el
mínimo esfuerzo y en una sola operación y en un tiempo muy corto.
En el anexo 5 se incluye recomendaciones para una correcta estiba de la carga
en el pallet:
Pallets plásticos: Un gran plus de estos pallets es su duración, la que puede ir,
dependiendo de su correcto uso y mantención, desde 1 a 5 años, pudiendo ser
reparado o bien reciclado para productos que no requieren resina virgen.
Normas técnicas del pallet: Hace referencia a las dimensiones de las cajas
máster, de los pallets o plataformas y de las cargas paletizada. Los pallets deben
corresponder de acuerdo al modal de transporte seleccionado, así:
— Para vía aérea. 120 x 80 cm.
— Para vía marítima. 120 x 100 cm.
51
www.aduanasylogistica.com
- 103 -
En un principio esta norma fue expedida únicamente para los empaques y embala-
jes destinados a los productos hortofrutícolas frescos, pero hace 4 años aproxi-
madamente ha sido " RECOMENDADA" para toda clase de productos.
La altura debe acondicionarse a las dimensiones de los productos comercializa-
dos. Este módulo puede multiplicarse y/o subdividirse y por consiguiente obtener
otras dimensiones (múltiplos) que se adapten a cualquier necesidad. Las medidas
de las cajas individuales de los productos exportados deben acondicionarse inter-
namente al módulo estipulado y siempre es posible encontrar la medida que per-
mita este trabajo. Las dimensiones de las bases de las cajas deben corresponder
a un módulo de 60 x 40 cm., de medida externa.
- 104 -
5.4.5. CONTENEDOR
Podemos definir a los contenedores como recipientes de carga capaces de ser utiliza-
dos en el transporte aéreo, terrestre o marítimo, los contenedores poseen dimensiones
normalizadas para poder facilitar su manipulación.
Por extensión, se denomina contenedor a un embalaje de grandes dimensiones que se
utiliza para transportar objetos voluminosos o pesados, pequeños vehículos, maquina-
ria, etc.
Los contenedores son conocidos también por su nombre en inglés, container; los
mismos suelen estar fabricados principalmente de acero corrugado, también los hay
de aluminio y algunos otros están hechos de madera contrachapada que están reforza-
dos con fibra de vidrio. En su interior llevan un recubrimiento especial de tipo anti-
humedad, para así evitar las humedades que se puedan originar durante el viaje.52
En el anexo 6 se explica cómo se realizó el cubicaje de un contenedor de 20 pies,
de acuerdo con las normas antes mencionadas.
En el siguiente cuadro se detallan las medidas de cada tipo de contenedor:
52
www.abcpedia.com
- 105 -
5.4.6. CUBICAJE
Las dimensiones de la caja son: 15 x 20 x 10 cm, con un peso neto de 400 g y el
peso del embalaje es 200 g.
Peso bruto caja= Peso neto + peso empaque
Peso bruto caja = 400 + 200
Peso bruto caja = 600 g
Volumen caja = largo x ancho x alto
Volumen caja = 15 x 20 x 10
Volumen caja = 3000 cm³
Peso bruto caja máster = Peso neto + peso embalaje
Peso bruto caja máster = (16 X 600 g) + 400 g
Peso bruto caja máster = 10000 g = 10 kg
En cada pallet se acomodaran 25 cajas máster
- 106 -
Peso neto pallet = 25 x Peso bruto caja máster
Peso neto pallet = 25 x 10 kg
Peso neto pallet = 250 kg
El contenedor contendrá 16 pallets
Peso neto del contenedor = 16 x Peso neto pallet
Peso neto del contenedor = 16 x 250 kg
Peso neto del contenedor = 4000 kg = 4TM
Para cálculos de la oferta del proyecto no se toma en cuenta el peso de los pallets,
pero para el cálculo del flete este valor si se lo debe considerar.
Para el año 2011 se realizarán cinco embarques,
puesto que la empresa acaba de constituirse en
el mes de enero, se ha previsto que los dos pri-
meros embarques sean cada tres meses. De esta
manera se cumplirá con la oferta del proyecto
para el año 2011. Para las exportaciones tene-
mos que tener en cuenta también los calendarios
establecidos por la naviera, estos datos los en-
contramos en el anexo 7.
La oferta de productos de alta calidad en volúmenes reducidos tiene una correspon-
dencia directa con la tendencia actual de los importadores alemanes de solicitar di-
Cuadro # 16
Mes TM
Enero
Febrero 4
Marzo
Abril
Mayo 4
Junio
Julio 4
Agosto
Septiembre 4
Octubre
Noviembre 4
Diciembre
TOTAL 20
Fuente: Estudio de mercado
Elaborado por: Nataly Tixe
Exportaciones 2010
- 107 -
chos productos en bajas cantidades pero de manera más frecuente, según los últimos
desarrollos en este sector.53
5.4.7. INCOTERMS
Incoterms 2010: Los primeros Incoterms se publicaron en 1936. Como cada 10 años
desde hace más de 30, la Cámara de Comercio Internacional ha actualizado su mun-
dialmente utilizada publicación de los Incoterms. Las reglas Incoterms® definen las
responsabilidades de las empresas compradoras y vendedoras en la entrega de mer-
cancías al amparo de los contratos de compraventa. Son reglas que determinan cómo
se asignan los costos y los riesgos entre las partes. Los Incoterms se han convertido
en parte del lenguaje cotidiano del comercio en todo el mundo.
Incoterms® 2010 contiene las reglas de la CCI para el uso de los once términos co-
merciales Incoterms en que se simplifica la nueva versión. Así, unos nuevos DAT
(Entrega en Terminal) y DAP (Entrega en lugar) sustituyen a los antiguos DES, DEQ,
DDU y DAF. Además, esta revisión tiene en consideración los últimos avances en la
práctica comercial y también actualiza y agrupa algunas de las reglas anteriores de
una manera diferente, distinguiendo si es transporte marítimo o cualquier otro medio
de transporte, o cambiando el lugar de transmisión de riesgos en CIF y FOB. Todos
los contratos de compraventa deberían hacer referencia a partir del 1º de enero del
2011 a las reglas Incoterms® 2010 como última versión de dichas reglas.54
Después de revisar las diferencias entre los INCOTERMS 2000 y los 2010, se ha
decidido que el término que se utilizará para la negociación es FOB.
FOB
FRANCO A BORDO (... puerto de carga convenido)
53
www.artesaniasdelperu.gob.pe 54 Publicación CCI nº 715/E
- 108 -
“Franco A Bordo” significa que el vendedor entrega cuando las mercancías sobrepa-
san la borda del buque en el puerto de embarque convenido. Esto quiere decir que el
comprador debe soportar todos los costes y riesgos de la pérdida y el daño de las
mercancías desde aquel punto. El término FOB exige al vendedor despachar las mer-
cancías para la exportación. Este término puede ser utilizado sólo para el transporte
por mar o por vías navegables interiores. Si las partes no desean entregar las mercanc-
ías a través de la borda del buque, debe usarse el término FCA.
A OBLIGACIONES DEL VENDEDOR
B OBLIGACIONES DEL COMPRADOR
A1 Suministro de las mercancías de conformidad con el contrato. El vendedor
debe suministrar las mercancías y la factura comercial, o su mensaje electrónico
equivalente, de acuerdo con el contrato de compraventa y cualquier otra prueba de
conformidad que pueda exigir el contrato.
B1 Pago del precio. El comprador debe pagar el precio según lo dispuesto en el con-
trato de compraventa.
A2 Licencias, autorizaciones y formalidades. El vendedor debe obtener, a su propio
riesgo y expensas, cualquier licencia de exportación u otra autorización oficial y lle-
var a cabo, cuando sea pertinente, todos los trámites aduaneros necesarios para la ex-
portación de las mercancías.
B2 Licencias, autorizaciones y formalidades. El comprador debe obtener, a su pro-
pio riesgo y expensas, cualquier licencia de importación u otra autorización oficial y
realizar, cuando sea pertinente, todos los trámites aduaneros para la importación de
las mercancías y, si es necesario, para su tránsito por cualquier país.
A3 Contratos de transporte y seguro.
a) Contrato de transporte: Ninguna obligación.
- 109 -
b) Contrato de seguro: Ninguna obligación.
B3 Contratos de transporte y seguro.
a) Contrato de transporte: El comprador debe contratar, a sus propias expensas, el
transporte de las mercancías desde el puerto de embarque convenido.
b) Contrato de seguro: Ninguna obligación.
A4 Entrega. El vendedor debe entregar las mercancías en la fecha o dentro del plazo
acordado, en el puerto de embarque acordado y en la forma acostumbrada en el puer-
to, a bordo del buque designado por el comprador.
B4 Recepción de la entrega. El comprador debe recibir la entrega de las mercancías
cuando hayan sido entregadas de conformidad con A4.
A5 Transmisión de riesgos. El vendedor debe, con sujeción a las previsiones de B5,
correr con los riesgos de pérdida o daño de las mercancías hasta el momento en que
hayan sobrepasado la borda del buque en el puerto de embarque fijado.
B5 Transmisión de riesgos. El comprador debe soportar todos los riesgos de pérdida
y daño de las mercancías
• desde el momento en que hayan sobrepasado la borda del buque en el puerto de em-
barque fijado; y
• desde la fecha acordada o desde la fecha de expiración del plazo acordado para la
entrega producido porque no da aviso conforme a B7, o porque el buque designado
por él no llega a tiempo, o no puede hacerse cargo de las mercancías, o deja de admi-
tir carga antes del momento convenido de conformidad con B7, siempre que, no obs-
tante, las mercancías hayan sido debidamente determinadas según el contrato, es de-
cir, claramente puestas aparte o identificadas de otro modo como las mercancías obje-
to del contrato.
- 110 -
A6 Reparto de gastos. El vendedor debe, con sujeción a lo previsto en B6, pagar:
• todos los gastos relacionados con las mercancías hasta el momento en que hayan
sobrepasado la borda del buque en el puerto de embarque fijado; y
• cuando sea pertinente, los gastos de los trámites aduaneros necesarios para la expor-
tación, así como todos los derechos, impuestos y demás cargas pagaderos por la ex-
portación.
B6 Reparto de gastos. El comprador debe pagar:
• todos los gastos relativos a las mercancías desde el momento en que hayan sobrepa-
sado la borda del buque en el puerto de embarque fijado; y
• cualquier gasto adicional en que se haya incurrido, bien porque el buque designado
por él no llega a tiempo, o no puede hacerse cargo de las mercancías o no admite car-
ga antes del momento convenido según B7, o bien porque el comprador no ha dado
aviso adecuado, de conformidad con B7, siempre que, no obstante, las mercancías
hayan sido debidamente determinadas según el contrato, es decir, claramente puestas
aparte o identificadas de otro modo como las mercancías objeto del contrato; y
• cuando sea pertinente, todos los derechos, impuestos y demás cargas, así como los
gastos para realizar los trámites aduaneros pagaderos por la importación de las mer-
cancías y por su tránsito por cualquier país.
A7 Aviso al comprador. El vendedor debe dar al comprador aviso suficiente de que
las mercancías han sido entregadas de conformidad con A4.
B7 Aviso al vendedor. El comprador debe dar al vendedor aviso suficiente sobre el
nombre del buque, el punto de carga y la fecha de entrega requerida.
A8 Prueba de la entrega, documento de transporte o mensaje electrónico equiva-
lente. El vendedor debe proporcionar al comprador, a expensas del vendedor, la
prueba usual de la entrega de las mercancías de conformidad con A4.
- 111 -
Salvo que el documento mencionado en el párrafo anterior sea el documento de
transporte, el vendedor deberá prestar al comprador, a petición, riesgo y expensas de
este último, la ayuda precisa para conseguir un documento de transporte para el con-
trato de transporte (por ejemplo, un conocimiento de embarque negociable, una carta
de porte no negociable, un documento de navegación interior, o un documento de
transporte multimodal).
Si el vendedor y el comprador han acordado comunicarse electrónicamente, el docu-
mento a que se refiere el párrafo anterior puede ser sustituido por un mensaje de in-
tercambio electrónico de datos (EDI) equivalente.
B8 Prueba de la entrega, documento de transporte o mensaje electrónico equiva-
lente. El comprador debe aceptar la prueba de la entrega, de acuerdo con A8.
A9 Comprobación - embalaje - marcado. El vendedor debe pagar los gastos de
aquellas operaciones de verificación (como comprobar la calidad, medida, peso, re-
cuento) necesarias al objeto de entregar las mercancías de conformidad con A4.
El vendedor debe proporcionar, a sus propias expensas, el embalaje (a menos que sea
usual en el tráfico específico embarcar las mercancías descritas en el contrato sin em-
balar) requerido para el transporte de las mercancías, en la medida en que las circuns-
tancias relativas al transporte (por ejemplo modalidades, destino) sean hechas conocer
al vendedor antes de que se haya concluido el contrato de compraventa. El embalaje
ha de ser marcado adecuadamente.
B9 Inspección de las mercancías. El comprador debe pagar los gastos de cualquier
inspección previa al embarque, excepto cuando tal inspección sea ordenada por las
autoridades del país de exportación.
A10 Otras obligaciones. El vendedor debe prestar al comprador, a petición, riesgo y
expensas de este último, la ayuda precisa para obtener cualquier documento o mensa-
je electrónico equivalente (diverso de aquellos mencionados en A8) emitido o trans-
- 112 -
mitido en el país de embarque y/o de origen que el comprador pueda requerir para la
importación de las mercancías y, si es necesario, para su tránsito por cualquier país.
El vendedor debe proporcionar al comprador, a petición suya, la información necesa-
ria para obtener un seguro.
B.10 Otras obligaciones. El comprador debe pagar todos los gastos y cargas contraí-
dos para obtener de los documentos o mensajes electrónicos equivalentes menciona-
dos en A10 y reembolsar aquéllos en que haya incurrido el vendedor al prestar su
ayuda al respecto. 55
En el FOB ya no se cumplirá con la obligación de entrega una vez "traspasada la
borda del buque", sino que ahora, ésta se verá satisfecha, una vez la mercancía
se deje "a bordo del buque" .El riesgo en la estiba lo soportará el comprador, aun-
que sea el vendedor quien asuma el coste de la carga al buque, en donde se in-
cluye también el coste de la estiba.
5.4.8. MEDIOS DE PAGO
55
Cámara de Comercio Internacional, INCOTERMS 2010, Reglas de ICC para el uso de términos comerciales nacionales e internacionales, www.legaltoday.com, 28 diciembre 2010
- 113 -
Carta de Crédito o Crédito Documentario: Es sin duda la forma de pago más
recomendada para el exportador que recién se inicia, ya que al contar con entida-
des bancarias comprometidas en la operación, la carta de crédito se transforma en
un compromiso de pago, razón por la cual es el mecanismo de pago más difundi-
do en todo el mundo.
Otorga la seguridad de que las mercancías serán pagadas una vez enviadas y tan
pronto el exportador cumpla las condiciones previamente establecidas. En térmi-
nos simples, la forma de pago con una carta de crédito consiste en que el impor-
tador ordena a su banco comercial ubicado en el país de importación (banco emi-
sor), pagar a un tercero (exportador) por intermedio de un banco corresponsal lo-
calizado en el exterior (banco receptor). Este pago se efectúa una vez que el ex-
portador cumpla con lo estipulado en el contrato.
- 114 -
Al momento de la firma de este contrato, se deben acordar las precisiones que se
estipularán en la carta. Por ejemplo:
— Clase, tipo y monto de contrato
— Plazos para embarcar las mercaderías, para presentar en el banco comercial
los documentos exigidos por el exportador y para el pago de la carta.
— Documentos que deben presentarse, tales como: factura comercial, conoci-
miento de embarque (guía aérea o carta de porte), póliza de seguro cuando
la venta sea CIF.
— Otros documentos como: certificado de origen, certificado fitosanitario, certifi-
cado de calidad, lista de embarque, nota de gastos.
— Puerto de embarque y puerto de destino (lugar de despacho y lugar de reci-
bo).
— Descripción de las mercaderías y exigencias del seguro.
— Precio unitario de la mercadería, si lo exige el comprador.
— Posibilidad de enviar las mercancías por embarques parciales.
— Términos de entrega de las mercancías (FOB, CIF, etc.).
Existen varios tipos de cartas de crédito, siendo la más recomendada la irre-
vocable y confirmada.
Irrevocable: Lo convenido en la carta de crédito solo podrá modificarse con
el consentimiento de las partes.
Confirmado: Significa que el Banco confirmador ecuatoriano, asume el
compromiso de pago, a nombre del Banco Emisor de la Carta de Crédito.
- 115 -
Proceso:
— El exportador (beneficiario) detecta una oportunidad de negocio. Sus nego-
ciaciones con el importador se concretan en un pedido/contrato comercial.
— El importador (ordenante) solicita a una entidad financiera (banco emisor)
local la apertura de un crédito documentario para instrumentar el pago de la
operación.
— La entidad bancaria (banco emisor) emite una carta de crédito y solicita a
una entidad bancaria en Ecuador que añada su confirmación.
— La entidad bancaria ecuatoriana (banco confirmador o avisador) añade su
confirmación al Crédito Documentario bajo la cobertura del Seguro.
— El exportador embarca la mercancía y remite al banco avisador los docu-
mentos de embarque.
— La documentación es remitida al banco emisor (deudor de la operación) pa-
ra su aceptación. La entidad confirmadora paga al exportador
— El emisor reembolsa al confirmante las cantidades pagadas.
- 116 -
5.5. PROCEDIMIENTO PARA EXPORTAR
Declaración de Exportación: Todas las exportaciones deben presentarse la Declara-
ción Aduanera Única de Exportación y llenarlo según las instrucciones contenidas en
el Manual de Despacho Exportaciones en el distrito aduanero donde se trasmita la ex-
portación.
Documentos a presentar: Las exportaciones deberán ser acompañadas de los si-
guientes documentos:
— RUC de exportador.
— Factura comercial original.
— Autorizaciones previas (cuando el caso lo amerite).
— Certificado de Origen (cuando el caso lo amerite).
— Registro como exportador a través de la página Web del Servicio Nacional de Aduana
del Ecuador.
— Documento de Transporte.
Trámite: El Trámite de una exportación al interior de la aduana comprende dos fa-
ses:
Fase de Pre-embarque: Se inicia con la transmisión y presentación de la Orden de
Embarque (código 15), que es el documento que consigna los datos de la intención
previa de exportar. El exportador o su Agente de Aduana (Verificar la obligación de
utilizar Agente de Aduana en el art. 168 del Reglamento a la Ley Orgánica de Adua-
na con respecto a las entidades del sector público y los regímenes especiales) deberán
transmitir electrónicamente al Servicio Nacional de Aduana del Ecuador la informa-
ción de la intención de exportación, utilizando para el efecto el formato electrónico de
la Orden de Embarque, publicado en la página web de la Aduana, en la cual se regis-
trarán los datos relativos a la exportación tales como: datos del exportador, descrip-
ción de mercancía, cantidad, peso y factura provisional.
- 117 -
Una vez que es aceptada la Orden de Embarque por el Sistema Interactivo de Comer-
cio Exterior (SICE), el exportador se encuentra habilitado para movilizar la carga al
recinto aduanero donde se registrará el ingreso a Zona Primaria y se embarcarán las
mercancías a ser exportadas para su destino final.
Fase Post-Embarque: Se presenta la DAU definitiva (Código 40), que es la Declara-
ción Aduanera de Exportación, que se realiza posterior al embarque.
Luego de haber ingresado la mercancía a Zona Primaria para su exportación, el ex-
portador tiene un plazo de 15 días hábiles para regularizar la exportación, con la
transmisión de la DAU definitiva de exportación.
Para el caso de exportaciones vía aérea de productos perecibles en estado fresco, el
plazo es de 15 días hábiles después de la fecha de fin de vigencia (último día del mes)
de la orden de embarque.
Previo al envío electrónico de la DAU definitiva de exportación, los transportistas de
carga deberán enviar la información de los manifiestos de carga de exportación con
sus respectivos documentos de transporte.
El SICE validará la información de la DAU contra la del Manifiesto de Carga. Si el
proceso de validación es satisfactorio, se enviará un mensaje de aceptación al expor-
tador o Agente de Aduana con el refrendo de la DAU.
Numerada la DAU, el exportador o el Agente de Aduana presentará ante el Departa-
mento de Exportaciones del Distrito por el cual salió la mercancía, los siguientes do-
cumentos:
— DAU impresa.
— Orden de Embarque impresa.
— Factura(s) comercial(es) definitiva(s).
— Documento(s) de Transporte.
- 118 -
— Originales de Autorizaciones Previas (cuando aplique).
— Pago a CORPECUADOR (para exportaciones de banano).
— CORPEI.
Agente Afianzado de Aduana: Es obligatorio la intervención del agente afianzado
de aduanas en los siguientes casos:
— Para exportaciones efectuadas por entidades del sector público.
— Para los regímenes especiales.
Requisitos para ser Exportador en la ADUANA
— Contar con el Registro Único de Contribuyentes (RUC) otorgado por el Servicio de
Rentas Internas (SRI).
— Registrarse en la Página Web del Servicio Nacional de Aduana del Ecuador (SE-
NAE).
— El Consejo Nacional de Comercio Exterior e Inversiones (COMEXI) estableció que
los exportadores adicionalmente se registren con el Ministerio de Industrias y Produc-
tividad (MIPRO) cuando se refieran a:
o Exportaciones de chatarra y desperdicios metales ferrosos y no ferrosos. Re-
solución 400 del 13 de septiembre de 2007 y publicada en el Registro Oficial Suple-
mento 233 del 17 de diciembre de 2007.
o Exportaciones de cueros y pieles. Resolución 402 del 13 de septiembre de
2007 y publicada en el Registro Oficial 222 del 29 de noviembre de 2007. 56
56
Procedimientos para Exportar desde Ecuador, www.aduana.gov.ec
- 120 -
CAPÍTULO VI: INVERSIÓN Y FINANCIAMIENTO
6.1. INTRODUCCIÓN
Para que una empresa pueda satisfacer una parte de la demanda insatisfecha va
a necesitar una amplia variedad de activos reales que, en su mayoría, serán acti-
vos tangibles, como muebles y enceres, equipo de cómputo o maquinaría; o acti-
vos intangibles, como marcas comerciales o patentes. Esto significará hacer ad-
quisiciones que, en cualquier caso, van a suponer al menos un desembolso o un
costo inicial inevitable, puesto que estos bienes son la clave para poder conseguir
los objetivos fijados.
6.2. OBJETIVOS:
— Establecer la cantidad o valor necesario para realizar las diferentes activi-
dades que se van a desarrollar para crear la empresa, los requerimientos
de liquidez económica para la compra de los activos fijos, gastos pre-
operativos y capital de trabajo en un periodo de tiempo.
— Determinar la forma de financiamiento más conveniente para la empresa ya
sea por medio de fuentes internas o externas.
6.3. INVERSIÓN
6.3.1. DEFINICIÓN
Para Merret y Sykes, una decisión de inversión es en esencia un compromiso de re-
cursos irreversibles llevada a cabo con la esperanza de obtener unas ganancias futuras
que generalmente son inciertas.57
Debemos señalar que la inversión, en un sentido estricto, se puede definir como todo
desembolso de recursos financieros para adquirir bienes concretos duraderos o ins-
trumentos de producción, que solemos denominar bienes de equipo y que la empresa
57
Alegre, Luis, Fundamentos de la Economía de la empresa: perspectiva funcional, editorial Ariel, S.A., 3ra edición, Barcelona, 2008, pág.414.
- 121 -
utiliza durante varios ciclos económicos para cumplir con sus objetivos. Desde una
perspectiva más amplia, inversión es toda materialización de recursos financieros en
bienes que se utilizan en el proceso de producción de la empresa, desde los bienes de
equipo a las materias primas, los servicios personales etc.58
6.3.2. INVERSIÓN FIJA
Constituye una salida de dinero para solucionar la adquisición de bienes no suje-
tos a transacción corriente; es decir, destinados a la construcción de obras civiles,
adquisición de maquinaria, muebles y enseres y otros. Se caracteriza por realizar-
se en bienes tangibles; es decir, que son perceptibles por los sentidos humanos, o
sea materiales y por lo tanto, financieramente depreciables.
Equipo de cómputo: Se considera a toda pieza de hardware, accesorio o perifé-
rico capaz de almacenar información, procesar datos y entregarle al usuario los
resultados de la información procesada.
Ya que, el equipo de cómputo se deprecia en un periodo de tiempo de 3 años, se
volverá a adquirir el equipo, en el año 2013 con un valor de $ 3.826,12; en el 2016
con un valor de $ 4.221,22 y en el 2019 con un valor de $ 4.657,11; para calcular
el valor futuro se ha tomado en cuenta la inflación del país que es de 3.33% en
diciembre del 2010.
58
Idem, pág. 415.
- 122 -
Valor unitario Valor total
USD USD
Computadora Intel P4 3.0 GHz 4 789,0 3.156,0
Memoria DDR 256,Disco duro 160 GB
CDRW/DVD, Monitor 17"
Incluye:Multifunción Lexmark x1185
Scanner HP modelo: 4070 2 122,0 244,0
SUBTOTAL 3.400,0
Imprevistos 2% 68,0
TOTAL 3.468,0Fuente: CINTICOMP, www.cinticomp.com
EQUIPO DE COMPUTO
DescripciónCantidad
Maquinaria: En las empresas de tipo industrial, comercial y en determinadas em-
presas de servicios, empleamos la cuenta maquinaria para controlar los diversos
tipos de máquinas empleadas en la producción o transformación de bienes y ser-
vicios.
Valor unitario Valor total
USD USD
Balanza Digital 2 160,0 320,0
Autoelevador Toyota 7FB10 usado 1 5.000,0 5.000,0capacidad de carga 1000 kg.
SUBTOTAL 5.320,0
Imprevistos 2% 106,4
TOTAL 5.426,4Fuente: Toyota, Equipos industriales, www.toyota-industries.com
Descripción
MAQUINARIA Y EQUIPO
Cantidad
Equipo de oficina: Se encuentra compuesto por todas las máquinas y dispositi-
vos necesarios para poder llevar a cabo un buen desempeño de las tareas dentro
de una oficina.
- 123 -
Muebles y enseres: También denominada mobiliario, la emplearemos para con-
trolar las mesas, sillas, archivos, etc., usadas en las diversas oficinas de la empre-
sa.
Valor unitario Valor total
USD USD
Calculadora Casio 4 15,0 60,0
Modelo Fx - 82
Fax Panasonic 1 100,0 100,0
papel normal KX-FP205
Teléfono Inalámbrico Panasonic 2 80,0 160,0
2x1 Kxtg6412, 1.9 Ghz.
Modem Wireless 1 15,0 15,0
SUBTOTAL 335,0
Imprevistos 2% 6,7
TOTAL 341,7
Fuente: Mi Comisariato
Descripción
EQUIPO DE OFICINA
Cantidad
Valor unitario Valor total
USD USD
Escritorio para computadora y silla giratoria 4 177,5 710,0
Bush Furniture HM66315-03 Vantage Corner
Sillas 8 33,0 264,0
Granada Multi-Function Office Chair
Mesa para reuniones 1 81,0 81,0
Correll Melamine Top Folding Table - 18"x48"
Mesa para empacar 2 95,0 190,0
Balt 6' Laminate Flipper Training Table, Teak
Sillas plàsticas 5 10,0 50,0
Archivadores 2 150,0 300,0
Vertical File v210
Tablero tiza lìquida 80 x 100 cm 1 32,0 32,0
Microondas 1 67,0 67,0
INOX LG MS-1944JL
Cafetera
Oster 12 tazas, filtro permanente 1 45,0 45,0
Dispensador de agua 1 10,0 10,0
SUBTOTAL 1.749,0
Imprevistos 2% 35,0
TOTAL 1.784,0Fuente: MUEBLIMA CÌA. LTDA., www.mueblima.com.ec
MUEBLES Y ENSERES
DescripciónCantidad
- 124 -
6.3.3. INVERSIÓN DIFERIDA
Son bienes intangibles y se constituyen por los egresos y gastos que se realizan
en la etapa previa a la operación del proyecto, son necesarios para el funciona-
miento de la empresa y están sujetos a amortización.
Gastos de constitución: Para lograr que la empresa se constituya legalmente se
tienen que realizar ciertos actos y trámites dispuestos. Así, a veces se recurre a
notarios y registradores. También puede ser preciso confeccionar títulos, emitir
publicidad para lograr la suscripción de las acciones, liquidar y pagar determina-
dos tributos, etc.
Valor total
USD
448,0
70,0
67,2
50,0
12,0
Permiso de bomberos 15,0
116,0
11,2
SUBTOTAL 789,4
Imprevistos 2% 15,8
TOTAL 805,2Fuentes:
* Diario HOY. Av. Mariscal Sucre Oe6-116 - Teléfono: (593-2) 2490888
* Fundación Ecuador Libre, www.ecuadorlibre.com
* Instituto Ecuatoriano de Propiedad Intelectual,(593)2-2508001
* Cuadro # 11 Estudio Técnico
Inscripción compañía registro mercantil
Afiliación a la Cámara de Comercio de Quito
GASTOS DE CONSTITUCIÓN
Descripción
Aprobación de la constitución
Publicación estracto en el diario
Patente Municipal
Registro de la marca en el IEPI
Notaría: anotación marginal
- 125 -
Valor total
USD
50,0
45,5
SUBTOTAL 95,5
Imprevistos 2% 1,9
TOTAL 97,4Fuentes:
* Directory of Importers - Distributors, www.internacional.com.mx
* www.corpei.org
Perfil mercado alemán
Directorio de importadores de artesanías
ESTUDIO DE FACTIBILIDAD
Descripción
6.3.4. CAPITAL DE TRABAJO
Es la cantidad de dinero necesaria para cubrir los costos de producción y los gas-
tos de operación de la empresa durante el período de tiempo en que ésta no tiene
aún los ingresos necesarios para ser autosuficiente.
- 126 -
Cuadro # 17
Valor Valor
Anual Trimestral
USD USD
Costos directos
Producto terminado (mazapán) 163.200,0 40.800,0
Empaque y Etiqueta 6.528,0 1.632,0
Costos indirectos
Materiales indirectos 3.187,5 796,9
Mano de obra indirecta 15.112,6 3.778,1
Mantenimiento y reparación 203,1 50,8
Seguro 1.809,7 452,4
Costos indirectos varios 3.204,5 801,1
Suministros de Oficina 51,9
Utiles de limpieza 171,4
Servicios básicos 471,2
Arriendo 2.400,0
Internet 110,0
Gastos Administrativos
Sueldos y Salarios 19.979,1 4.994,8
Gastos Generales 4.196,1 1.049,0
Suministros de Oficina 207,6
Utiles de limpieza 89,8
Servicios básicos 1.058,8
Arriendo 2.400,0
Internet 440,0
Gastos de Ventas
Publicidad 255,0 63,8
Transporte (bodega-puerto) 4.623,0 1.155,8
Flete (bodega-puerto) 1.530,0
Seguro tranporte mercancía 594,0
Pallets 1.224,0
Arriendo del contenedor 1.275,0
Trámites aduaneros 1.256,6 314,2
Agente Afianzado 612,0
Pago a CONTECON 338,6
Documentos de exportación 306,0
TOTAL 223.555,3 55.888,8
Elaborado por: Nataly Tixe
CAPITAL DE TRABAJO
Descripción
- 127 -
6.4. FINANCIAMIENTO
6.4.1. DEFINICIÓN
Se designa con el término de financiamiento al conjunto de recursos monetarios fi-
nancieros que se destinarán a para llevar a cabo una determinada actividad o proyecto
económico.59
6.4.2. ESTRUCTURA DEL FINANCIAMIENTO
Cuadro # 18
INVERSION FIJA
INVERSION DIFERIDA
CAPITAL DE TRABAJO
TOTAL
Elaborado por: Nataly Tixe
Descripción
11.020,1
902,6
55.888,8
67.811,5
USD
INVERSIÓN INICIAL
6.4.3. FUENTES DE FINANCIAMIENTO
Existen diversas formas de financiamiento y se clasifican en internas y externas.
Las internas son aquellas que se generan dentro de la empresa, como resultado
de sus operaciones, entre estas están: aportaciones de los socios, utilidades rete-
nidas, flujo de efectivo o venta de activos.
Las externas son aquellas que se otorgan por medio de terceras personas, en
donde, la forma de financiamiento más común es el crédito bancario. Los bancos y
las instituciones financieras pueden establecer sus propias tasas de interés para
las operaciones de préstamo y ahorros.
El proyecto se financiará en base a las aportaciones de los tres socios: cada socio
de ECUAMERX CÍA. LTDA., aportará la cantidad de 22.603,8 dólares; por lo que
no será necesario recurrir a un préstamo para cubrir los costos de venta y los gas-
59
www.definicionabc.com
- 128 -
tos de operación de la empresa durante el primer trimestre. Esta decisión genera
una ventaja comparativa mediante la disminución de los costos financieros.
6.4.4. CUADRO DE FUENTE Y USO DEL CAPITAL
Cuadro # 19
% USD
ACTIVOS FIJOS 16,3% 11.020,1
Equipo de cómputo 3.468,0
Maquinaría y equipo 5.426,4
Equipo de oficina 341,7
Muebles y enseres 1.784,0
ACTIVOS DIFERIDOS 1,3% 902,6
Gastos de constitución 805,2
Estudio de factibilidad 97,4
CAPITAL DE TRABAJO 82,4% 55.888,8
Costos directos
Producto terminado (figuras de mazapán) 40.800,0
Empaque y Etiqueta 1.632,0
Costos indirectos
Materiales indirectos 796,9
Mano de obra indirecta 3.778,1
Mantenimiento y reparación 50,8
Seguro 452,4
Costos indirectos varios 801,1
Gastos Administrativos
Sueldos y Salarios 4.994,8
Gastos Generales 1.049,0
Gastos de Ventas
Publicidad 63,8
Transporte (bodega-puerto) 1.155,8
Trámites aduaneros 314,2
TOTAL 100% 67.811,5Elaborado por: Nataly Tixe
CUADRO DE FUENTE Y USO DEL CAPITAL
Recursos Propios
Descripción 100%
- 129 -
CAPÍTULO VII: COSTOS E INGRESOS
7.1. INTRODUCCIÓN
El precio de venta de los bienes producidos, las mercancías comercializadas y los
servicios prestados, tienen dos componentes importantes llamados costo y gasto,
los cuales afectan las utilidades de un negocio positiva o negativamente. De igual
manera las empresas producen bienes, distribuyen mercancías y prestan servi-
cios, con el fin de venderlos, percibiendo con ello un ingreso por ventas, el cual se
constituye en la única entrada de dinero para las organizaciones.
7.2. OBJETIVOS:
— Determinar los ingresos y gastos de la empresa expresados en valores y
términos financieros que, deben cumplirse en determinado tiempo y bajo
ciertas condiciones previstas durante un período.
— Determinar el valor total de la materia prima, mano de obra y otros insumos
utilizados para poder comercializar el producto.
— Proyectar los ingresos y los costos del proyecto en función de las unidades
a vender, el precio del producto, la política de ventas implementadas y la in-
flación.
La empresa comercializadora adquiere productos terminados, denominados mer-
cancías, para revenderlos sin modificarlos. En el caso de nuestra empresa se ad-
quiere las figuras de mazapán y las cajas para comercializarlas en el exterior sin
cambiar su forma básica. Al tratarse de una empresa comercializadora a los cos-
tos de producción los identificaremos como costos de ventas.
7.3. COSTO DE VENTA
El costo es una inversión en dinero que se realiza, con el objetivo de efectuar labo-
res de producir un producto, comercializar mercancías y/o prestar servicios y está
compuesto por la materia prima, mano de obra directa y materiales indirectos.
- 130 -
Características de los costos:
— Costo del producto o costos inventariables.
— El valor monetario de los recursos inherentes a la función de producción; es decir,
materia prima directa, mano de obra directa y los cargos indirectos.
— Estos costos se incorporan a los inventarios de materias primas, producción en proce-
so y artículos terminados, y se reflejan dentro del Balance General.
— Los costos totales del producto se llevan al Estado de Resultados cuando y a medida
que los productos elaborados se venden, afectando el renglón de costo de los artículos
vendidos.60
7.3.1. MATERIA PRIMA
Los materiales que se identifican claramente con artículo terminado toman el nombre
de materiales directos o materias primas directas y tienen la particularidad de ser
fácilmente medibles en la cantidad que forma parte del artículo terminado, conse-
cuentemente su costo es determinado sin dificultad y aplicado al costo total de un
artículo.61
En el caso del proyecto este valor estará representado por el valor de compra de
las mercancías adquiridas para la venta.
En cada embarque se exportarán 6400 cajas con figuras de mazapán; en el año
se realizarán 5 embarques, para completar las 20 toneladas que constituyen la
oferta del proyecto para el año 1.
60
Contabilidad de Costos, Diferencias entre costos y gastos, www.ingenieria.unam.mx 61
Molina, Antonio, Contabilidad de Costos, 3ra edición, 2002, Quito, pág. 56
- 131 -
Valor unitario Valor total
USD USD
Producto terminado (figuras de mazapán) 32.000 5,0 160.000,0
Imprevistos 2% 3.200,0
TOTAL 163.200,0
Elaborado por: Nataly Tixe
DescripciónCantidad
COSTO PRODUCTO TERMINADO
La materia prima directa (incluye material de empaque del producto)62
Valor unitario Valor total
USD USD
Empaque y Etiqueta 32.000 0,2 6.400,0
Imprevistos 2% 128,0
TOTAL 6.528,0Elaborado por: Nataly Tixe
COSTO EMPAQUE Y ETIQUETA
DescripciónCantidad
7.3.2. MANO DE OBRA DIRECTA
La empresa adquiere productos terminados por lo que el proyecto no requiere per-
sonal para ocuparse directamente de las tareas de producción.
7.3.3. OTROS COSTOS DE FABRICACIÓN O COSTOS INDIRECTOS
El tercer elemento lo constituyen los costos indirectos de fabricación, llamados
también costos generales de fabricación, sobrecarga o simplemente costos indi-
rectos. Los costos indirectos son los elementos que ayudan al trabajo de los obre-
ros para transformar la materia prima en un producto terminado, son todos los ru-
bros que no han sido considerados dentro de los costos directos.63
Los costos indirectos están compuestos por los siguientes conceptos:
62
Análisis de costos, www.slideshare.net 63
Molina, Antonio, Contabilidad de Costos, 3ra edición, 2002, Quito, pág. 107
- 132 -
MATERIALES INDIRECTOS: Son aquellos materiales que no pueden ser carga-
dos directamente a una determinada unidad de producción.
Valor unitario Valor total
USD USD
Embalaje 3.125 1,0 3.125,0
Imprevistos 2% 62,5
TOTAL 3.187,5
Descripción
MATERIALES INDIRECTOS
Cantidad
TRABAJO INDIRECTO: Es la mano de obra que no puede ser cargada en forma
precisa a una determinada unidad de producción.
En el siguiente cuadro encuentra el cálculo de la mano de obra indirecta y los
sueldos y salarios del personal administrativo.
- 133 -
# de Valor Sueldo Décimo Décimo Aporte IESS Valor total Vacaciones Fondos de Valor total
personas mensual anual tercer cuarto 12,15% Año 1 50% Reserva Año 2
USD USD USD USD USD USD USD USD USD
Jefe de bodega 1 400,0 4.800,0 400,0 264,0 583,2 6.047,2 200,0 400,0 6.647,2
Bodeguero 1 300,0 3.600,0 300,0 264,0 437,4 4.601,4 150,0 300,0 5.051,4
Personal de limpieza 1 270,0 3.240,0 270,0 264,0 393,7 4.167,7 135,0 270,0 4.572,7
SUBTOTAL 14.816,3 16.271,3
Imprevistos 2% 296,3 325,4
TOTAL 15.112,6 16.596,7
# de Valor Sueldo Décimo Décimo Aporte IESS Valor total Vacaciones Fondos de Valor total
personas mensual anual tercer cuarto 12,15% Año 1 50% Reserva Año 2
USD USD USD USD USD USD USD USD USD
Ingeniero Comex 1 550,0 6.600,0 550,0 264,0 801,9 8.215,9 275,0 550,0 9.040,9
Secretaria Bilingüe 1 350,0 4.200,0 350,0 264,0 510,3 5.324,3 175,0 350,0 5.849,3
Contador 1 400,0 4.800,0 400,0 264,0 583,2 6.047,2 200,0 400,0 6.647,2
SUBTOTAL 19.587,4 21.537,4
Imprevistos 2% 391,7 430,7
TOTAL 19.979,1 21.968,1Elaborado por: Nataly Tixe
MANO DE OBRA INDIRECTA
Descripción
SUELDOS Y SALARIOS PERSONAL ADMINISTRATIVO
Descripción
- 134 -
Valor mensu. Valor año 1
USD USD
Jefe de bodega 1 400,0 6.047,2
Bodeguero 1 300,0 4.601,4
Personal de limpieza 1 270,0 4.167,7
SUBTOTAL 14.816,3
Imprevistos 2% 296,3
TOTAL 15.112,6
MANO DE OBRA INDIRECTA
DescripciónCantidad
COSTOS INDIRECTOS VARIOS: Son rubros que no pueden ubicarse en las par-
tidas señaladas anteriormente. En éstos tenemos depreciaciones, seguros, energ-
ía eléctrica, agua, arriendos, impuestos, mantenimientos, etc.
Mantenimiento y reparación: Registra los costos ocasionados por concepto de
mantenimiento y reparaciones de los activos fijos.
Valor inversi. Valor total
USD USD
Equipo de cómputo 3.468,0 2% 69,4
Maquinaría y equipo 5.426,4 2% 108,5
Equipo de oficina 341,7 1% 3,4
Muebles y enseres 1.784,0 1% 17,8
SUBTOTAL 199,1
Imprevistos 2% 4,0
TOTAL 203,1
MANTENIMIENTO Y REPARACION
PorcentajeDescripción
Seguro: El contrato de seguro es el medio por el cual el asegurador se obliga,
mediante el cobro de una prima, a cubrir un daño o a pagar una suma de dinero al
verificarse la eventualidad prevista en el contrato.
- 135 -
El porcentaje para calcular la prima anual de un seguro contra terremoto e incen-
dio es de 0.1682%.64 El seguro contratado también cubre el robo por lo que el por-
centaje aumenta.
Valor inversi. Valor total
USD USD
Equipo de cómputo 3.468,0 1% 34,7
Maquinaría y equipo 5.426,4 1% 54,3
Equipo de oficina 341,7 1% 3,4
Muebles y enseres 1.784,0 1% 17,8Mercancía (figuras mazapán y cajas) 166.400,0 1% 1.664,0
SUBTOTAL 1.774,2
Imprevistos 2% 35,5
TOTAL 1.809,7
SEGURO
Descripción Porcentaje
Suministros de oficina: Son los bienes de negocios que se caracterizan por un
bajo valor monetario por unidad y una corta duración, y que contribuyen a las
operaciones de una organización sin convertirse en parte del producto terminado.
Tanto el área administrativa como la operativa requieren de suministros de oficina,
pero en diferente porcentaje como se lo detalla en el cuadro.
64
www.zioninsurance.net
- 136 -
Departamento Departamento
Valor Valor Operaciones Administrativ.
Cantidad Unitario Total 20% 80%
USD USD USD USD
Resmas de 500 hojas (papel bond 75gr A-4) 5 5,5 27,5 5,5 22,0Caja de 100 Clips Standar 9-32 (50g.) 2 2,5 5,0 1,0 4,0Paquete de Stick Notes 5 0,4 1,9 0,4 1,5
Cartucho Lexmark 5 25,0 125,0 25,0 100,0
Paquete de facturas 3 22,0 66,0 13,2 52,8
Engrapadora Merletto grap. Mediana 4 2,0 8,0 1,6 6,4
Caja de grapas 5 1,0 5,0 1,0 4,0
Perforadora 4 4,0 16,0 3,2 12,8
SUBTOTAL 50,9 203,6
Imprevistos 2% 1,0 4,1
TOTAL 51,9 207,6
SUMINISTROS DE OFICINA
Descripción
Útiles de limpieza: Tanto el área administrativa como operativa deben mantener-
se libres de suciedad, basura o manchas, para esto se requiere un conjunto de
utensilios de limpieza (escobas, trapeadores, cepillos, franelas, esponjas, fibras,
recogedores, botes para la basura, guantes negros gruesos, etc.) y productos de
limpieza (detergentes, desengrasantes, limpia vidrios, desinfectantes).
Departamento Departamento
Valor Valor Operaciones Administrativ.
Cantidad Unitario Total 50% 50%
USD USD USD USD
Mandiles 8 10,0 80,0 80,0 -Escobas 4 5,0 20,0 10,0 10,0Recogedores 4 4,0 16,0 8,0 8,0Tachos de basura 4 10,0 40,0 20,0 20,0Productos de limpieza 100,0 50,0 50,0
SUBTOTAL 168,0 88,0
Imprevistos 2% 3,4 1,8
TOTAL 171,4 89,8
Descripción
UTILES DE LIMPIEZA
Servicios básicos: El valor mensual de los servicios básicos esta dado por esti-
maciones en base a las tarifas de la Corporación Nacional de Telecomunicaciones
- 137 -
para llamadas locales e internacionales, pliego tarifario vigente período de consu-
mo: 1 al 31 de enero de 2011 proporcionado por la Empresa Eléctrica ―Quito‖ S.A.
y tarifas de la Empresa Metropolitana de Alcantarillado y Agua Potable, EMAAP-
Quito.
Los servicios básicos, en un centro poblado, barrio o ciudad son las obras de infraes-
tructuras necesarias para una vida saludable. Entre otros son reconocidos como servi-
cios básicos: el sistema de abastecimiento de agua potable; el sistema de alcantarilla-
do de aguas servidas; el sistema de alumbrado público; la red de distribución de
energía eléctrica y el servicio de recolección de residuos sólidos.65
Valor Valor
Mensual Anual Valor Valor
USD USD USD USD
Agua potable 15,0 180,0 40% 72,0 60% 108,0
Energía eléctrica 35,0 420,0 50% 210,0 50% 210,0
Teléfono 75,0 900,0 20% 180,0 80% 720,0
462,0 1.038,0
Imprevistos 2% 9,2 20,8
TOTAL 471,2 1.058,8
Fuentes:
* Corporación Nacional de Telecomunicaciones, www.cnt.com.ec
* EMPRESA ELÉCTRICA ―QUITO‖ S.A.PLIEGO TARIFARIO VIGENTE PERÍODO
DE CONSUMO: 1 AL 31 DE ENERO DE 2011
* www.emaapq.gov.ec
%
Departamento DepartamentoSERVICIOS BÁSICOS
Operaciones Administrativo
Descripción
SUBTOTAL
%
65
es.wikipedia.org
- 138 -
Arriendo e Internet: Para distribuir los costos entre departamentos lo hacemos en
base a la información de cada uno, por ejemplo el valor del arriendo se calcula
según la superficie que ocupa cada departamento.
Valor Valor
Mensual Anual Valor Valor
USD USD USD USD
Arriendo 400,0 4.800,0 50% 2.400,0 50% 2.400,0Internet 45,8 550,0 20% 110,0 80% 440,0
% %Descripción
Departamento
Operaciones Administrativo
DepartamentoARRIENDO E INTERNET
Depreciación: La depreciación es la pérdida de valor contable que sufren los acti-
vos fijos por el uso a que se les somete y su función productora de renta. En la
medida en que avance el tiempo de servicio, decrece el valor contable de dichos
activos.
PRECIO
PLAN MENSUAL OBSERVACIÓN
FAST BOY
PAQUETE
USD.
$32,99 INCLUYE IVA
TRIPLE 1
FAST BOY
PAQUETE
USD.
$45.83 INCLUYE IVA
TRIPLE 2
Fuente: Corporación Nacional de Telecomunicaciones, www.cnt.com.ec
* Aplica promoción de inscripción sin costo en base a las políticas vigentes
TARIFAS INTERNET
- 139 -
Valor total
Años % USD
Equipo de cómputo 3 33,33% 1.156,0
Maquinaría y equipo 10 10,00% 542,6
Equipo de oficina 10 10,00% 34,2
Muebles y enseres 10 10,00% 178,4
TOTAL 1.911,2
Valor inversión
USD
3.468,0
5.426,4
341,7
1.784,0
Descripción
DEPRECIACIONES INVERSIÓN FIJA
Vida útil
Amortización: Los activos diferidos deben ser amortizados en la medida en que
se van utilizando, en la media en que se van gastando o consumiendo. La amorti-
zación de inversiones debe hacerse en un término de cinco años, salvo que se
demuestre que la naturaleza del negocio requiere hacerlo en menos años.
Valor total
Descripción Años % USD
Gastos constitución 5 20% 161,0Estudio factibilidad 5 20% 19,5
TOTAL 180,5
AMORTIZACIONES INVERSIÓN DIFERIDA
Vida útil
97,4
Valor inversión
USD
805,2
7.4. GASTOS
Características de los gastos:
— Gastos del periodo o gastos no inventariables
— Son los que se identifican con intervalos de tiempo y no con los productos elabo-
rados.
— Se relacionan con las funciones de distribución, administración y financiamiento
de la empresa.
— Estos costos no se incorporan a los inventarios y se llevan al Estado de Resultados
a través del renglón de gastos de ventas, gastos de administración y gastos finan-
cieros, en el periodo en el cual se incurren.66
66
Contabilidad de Costos, Diferencias entre costos y gastos, www.ingenieria.unam.mx
- 140 -
7.4.1. GASTOS ADMINISTRATIVOS
Se originan en el área administrativa, relacionados con la dirección y manejo de
las operaciones generales de la empresa: sueldos y prestaciones del gerente ge-
neral, del personal de tesorería, de contabilidad, etcétera.
Sueldos y salarios: Comprende el sueldo del gerente general, del personal de las
oficinas generales y del personal del departamento de contabilidad.
Valor mensu. Valor año 1
USD USD
Ingeniero en Comercio Exterior 1 550,0 8.215,9
Secretaria Bilingüe 1 350,0 5.324,3
Contador 1 400,0 6.047,2
SUBTOTAL 19.587,4
Imprevistos 2% 391,7
TOTAL 19.979,1
CantidadDescripción
SUELDOS Y SALARIOS
Gastos generales: Comprende parte del arriendo correspondiente a las oficinas
administrativas, alumbrado, calefacción, correos, telégrafos, teléfonos, papelería,
artículos de escritorio, etc.
Valor anual
USD
Suministros de Oficina 207,6
Utiles de limpieza 89,8
Servicios básicos 1.058,8
Arriendo 2.400,0
Internet 440,0
TOTAL 4.196,1
Descripción
GASTOS GENERALES
7.4.2. GASTOS DE VENTAS
Comprenden los gastos relacionados directamente con la venta y la entrega de
mercancías, ejemplos de éstos son: los gastos de publicidad (envío de muestras,
- 141 -
catálogos y folletos), gastos de transporte (todos los egresos que conllevan acon-
dicionar la carga para el medio de transporte elegido) y por último gastos de
trámites aduaneros (distintos valores de los documentos que tienen que ser can-
celados para realizar una exportación).
Gastos de publicidad: Son aquellos egresos realizados con el fin de hacer publi-
cidad a los productos para su venta. Para el proyecto se enviarán cinco paquetes
al año que contienen una muestra de las figuras de mazapán y un catálogo, los
paquetes serán enviados vía aérea por DHL.
# embarques Tarifa Valor total
por año USD USD
Envío muestra de las figuras y catálogo 5 50,0 250,0
Imprevistos 2% 5,0
TOTAL 255,0
PUBLICIDAD
Descripción
Gastos de transporte: Representa el valor que se cancelará por transportar la
mercancía de la bodega (Calderón) hasta el puerto (Guayaquil).
# embarques Tarifa Valor total
por año USD USD
Transpote Calderón-Guayaquil 5 300,0 1.500,0
Imprevistos 2% 30,0
TOTAL 1.530,0
TRANSPORTE (BODEGA-PUERTO)
Descripción
Seguro transporte nacional: Este seguro tiene por objeto amparar la pérdida o
daño de los bienes durante su transporte dentro del territorio nacional.
Valor inversi. Valor total
USD USD
Mercancía (figuras mazapán y cajas) 166.400,0 0,35% 582,4
Imprevistos 2% 11,6
TOTAL 594,0
Porcentaje
SEGURO TRANSPORTE NACIONAL
Descripción
- 142 -
Pallets: Para cada embarque se requerirán 16 pallets, es decir 80 pallets al año.
Los pallets se comprarán a Plastipallets del Ecuador S. A., en donde se ha elegido
el europallet modelo EEA – 0020 el cual está diseñado bajo los lineamientos de
las normas internacionales de pallets estándar.
Valor unitario Valor total
USD USD
Pallets plásticos 16 15,0 1.200,0
Imprevistos 2% 24,0
TOTAL 1.224,0
5
Descripción
PALLETS
# embarques
por añoCantidad
Arriendo contenedor: Generalmente existen compañías que alquilan los conte-
nedores por un determinado periodo para realizar un servicio y cierto recorrido,
para el proyecto se ha elegido la siguiente modalidad:
House to pier (casa a muelle): el contenedor es puesto a disposición de carga en el lu-
gar de origen que indica el cargador, luego de ser completado, viaja internamente has-
ta el puerto de embarque, se carga en medio del transporte internacional, efectúa la
travesía y se descarga en el puerto de destino.67
67
Como venderle al mundo, contenedores, www.aduana.com.ar
CODIGO LARGO ANCHO ALTO PESO
EEA-0020 100 cm 120 cm 14 cm 16 Kg.
Fuente:
PLASTIPALLETS DEL ECUADOR S. A.
DIRECCIÓN: Ave. De Las Americas "Centro de Negocios el Terminal" Bloque A oficinas 29-30
TELEFONOS: 00 593 4 213 0386 - 00 593 213 0387 TELEFAX: 00 593 4 213 0386
EMAIL: [email protected] PAGINA WEB: www.plastipallets.com
GUAYAQUIL - ECUADOR
INFORMACION TECNICA
- 143 -
# embarques Tarifa Valor total
por año USD USD
Arriendo del contenedor 5 250,0 1.250,0
Imprevistos 2% 25,0
TOTAL 1.275,0
Descripción
ARRIENDO CONTENEDOR
Gastos trámites aduaneros: El trámite aduanero, es fundamental para lograr un
fin determinado en la introducción, salida y tránsito de mercancías a través del
territorio nacional, pues, desde el mismo momento en que nace la idea de comprar
o vender en otros países mercancías extranjeras se recurre al tramite no necesa-
riamente aduanero al comienzo. En el universo arancelario existen mercancías
sujetas a ciertos requerimientos legales como permisos, cupos, licencias, franqui-
cias, exoneraciones, etc., La presentación oportuna de los documentos corres-
pondientes es de gran importancia.
Agente de Aduana:
Agente de Aduana.- Es la persona natural o jurídica cuya licencia, otorgada por la Di-
rectora o el Director General del Servicio Nacional de Aduana del Ecuador, le faculta
a gestionar de manera habitual y por cuenta ajena, el despacho de las mercancías, de-
biendo para el efecto firmar la declaración aduanera en los casos que establezca el re-
glamento, estando obligado a facturar por sus servicios de acuerdo a la tabla de hono-
rarios mínimos que serán fijados por la Directora o el Director General del Servicio
Nacional de Aduana del Ecuador. 68
# embarques Tarifa Valor total
por año USD USD
Agente Afianzado 5 120,0 600,0
Imprevistos 2% 12,0
TOTAL 612,0
Descripción
AGENTE AFIANZADO
68
Código de la Producción, Comercio e Inversiones, Suplemento -- Registro Oficial Nº 351 -- Miér-coles 29 de Diciembre del 2010 – pág. 41
- 144 -
Pago a CONTECON: En el anexo 1 se muestra la tabla de tarifas generales Con-
tecon Guayaquil S.A. (CGSA)
Valor unitario Valor total
USD USD
Transferencia Contenedores Llenos (Ship to Gate) 1 146,3 146,3Almacenaje de contenedores (Hasta 10 dias) 41 2,8 116,3
Recepcion/Despacho de Cntrs 1 33,8 33,8
SUBTOTAL 296,4
IVA (12%) 35,6
SUBTOTAL 332,0
Imprevistos 2% 6,6
TOTAL 338,6
Fuentes:
* Tarifas generales Contecon Guayaquil S.A. (CGSA)
* Manual de servivios portuarios
PAGO A CONTECON
CantidadDescripción
Documentos de exportación: El certificado de origen es necesario para acceder
al sistema generalizado de preferencias. La comisión de aviso y envió de papeles
son rubros que le corresponden pagar al exportador.
Certificado de Origen: El certificado de origen es el documento emitido en el for-
mato oficial definido en los respectivos reglamentos establecidos definidos por los
países otorgantes de preferencias arancelarias en el marco de la UNCTAD y que sirve
para beneficiarse del tratamiento preferencial acordado entre las partes.69
69
www.mipro.gob.ec
- 145 -
7.5. COSTO TOTAL DE LA EMPRESA
El costo total (CT) es el equivalente monetario de todos los factores consumidos
en la obtención del bien o servicio, es decir, es la suma de los costos fijos y los
variables:
CT = CF + CV
Costos fijos (CF): Son aquellos que dentro de una determinada estructura de
producción y para un periodo de tiempo fijado permanecen invariables respecto al
volumen de producción. Ejemplo: amortización de la maquinaria, un alquiler, el
seguro, etc.
Costos variables (CV): Es el equivalente monetario de los consumos de factores
que varían en función del volumen producido o del tiempo de transformación.
Ejemplo: materia prima.
# embarques Tarifa Valor total
por año USD USD
Certificado de origen 5 10,0 50,0
Comisión de aviso carta crédito 5 50,0 250,0
Envío de documentos 5 66,0 330,0
SUBTOTAL 300,0
Imprevistos 2% 6,0
TOTAL 306,0
Fuentes:
El usuario cancela el valor del Certificado de origen (usd 10.00) en la Dirección de Gestión
Financiera y retira los formularios en la Dirección de Operaciones Comerciales.
* www.mipro.gob.ec, creado el: 04 Jan 2011
* TARIFARIO BANCO PICHINCHA, Actualizado al 10 Noviembre 2010
Descripción
DOCUMENTOS DE EXPORTACIÓN
- 146 -
7.5.1. PROYECCIÓN DE LOS COSTOS
Según el Banco Central: ―Ecuador registró una inflación anual del 3,33 por ciento
en el 2010‖70
70
Banco Central del Ecuador
Cuadro # 20
Año 1
Costos directos
Producto terminado (mazapán) CV 163.200,0
Empaque y Etiqueta CV 6.528,0
Costos indirectos
Materiales indirectos CV 3.187,5
Mano de obra indirecta CF 15.112,6
Mantenimiento y reparación CF 203,1
Seguro CF 1.809,7
Depreciación CF 1.911,2
Amortización CF 180,5
Costos indirectos varios CF 3.204,5
COSTO DE VENTAS 195.337,1
Gastos Administrativos
Sueldos y Salarios CF 19.979,1
Gastos Generales CF 4.196,1
Gastos de Ventas
Publicidad CV 255,0
Transporte (bodega-puerto) CV 4.634,9
Trámites aduaneros CV 1.256,6
COSTO TOTAL 225.658,9
Elaborado por: Nataly Tixe
COSTO TOTAL DE LA EMPRESA
Descripción
- 147 -
Años Porcentaje
%
2010
2011 5,0 tc = Valor año ( n ) 100 - 100
2012 9,5 Valor año ( n - 1 )
2013 47,8
2014 5,9 tc = 21 100 - 100
2015 2,8 20
2016 5,4
2017 5,1 tc = 5,0
2018 4,9
2019 2,3
36
37
TASA DE CRECIMIENTO DE LA OFERTA
Oferta
del Proyecto
(toneladas)
39
41
Tasa de crecimiento
20
21
43
44
23
34
Para proyectar los costos se los ha separado en costos fijos y variables como se
indica en el cuadro 21. A los costos fijos se los proyectará según la inflación del
país de origen (2010); mientras que a los costos variables se los proyectará según
la inflación del país más la tasa de crecimiento de la oferta del proyecto. La mano
de obra indirecta y los sueldos y salarios se proyectarán a partir del año 2, mien-
tras que la depreciación, amortización y seguro se proyectarán según lo indicado
en el anexo 1, 2 y 3.
- 148 -
Cuadro # 21
Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7 Año 8 Año 9 Año 10
5,00% 9,52% 47,83% 5,88% 2,78% 5,41% 5,13% 4,88% 2,33%
3,33% 3,33% 3,33% 3,33% 3,33% 3,33% 3,33% 3,33% 3,33%
8,33% 12,85% 51,16% 9,21% 6,11% 8,74% 8,46% 8,21% 5,66%
Producto terminado CV 163.200,0 176.794,6 199.519,4 301.585,7 329.368,9 349.486,0 380.015,0 412.157,4 445.987,5 471.210,7
Empaque y Etiqueta CV 6.528,0 7.071,8 7.980,8 12.063,4 13.174,8 13.979,4 15.200,6 16.486,3 17.839,5 18.848,4
Materiales indirectos CV 3.187,5 3.453,0 3.896,9 5.890,3 6.433,0 6.825,9 7.422,2 8.049,9 8.710,7 9.203,3
Publicidad CV 255,0 276,2 311,7 471,2 514,6 546,1 593,8 644,0 696,9 736,3
Transporte CV 4.634,9 5.021,0 5.666,4 8.565,1 9.354,2 9.925,5 10.792,5 11.705,4 12.666,2 13.382,5
Trámites aduaneros CV 1.256,6 1.361,3 1.536,3 2.322,1 2.536,1 2.691,0 2.926,0 3.173,5 3.434,0 3.628,2
Total 179.062,0 193.977,9 218.911,4 330.898,0 361.381,5 383.453,8 416.950,1 452.216,6 489.334,7 517.009,5
Mano obra indirecta CF 15.112,6 16.596,7 17.149,4 17.720,4 18.310,5 18.920,3 19.550,3 20.201,3 20.874,0 21.569,1
Mante. y reparación CF 203,1 209,9 216,9 224,1 231,6 239,3 247,2 255,5 264,0 272,8
Costos indi. Varios CF 3.204,5 3.311,2 3.421,5 3.535,4 3.653,1 3.774,8 3.900,5 4.030,4 4.164,6 4.303,3
Sueldos y Salarios CF 19.979,1 21.968,1 22.699,7 23.455,6 24.236,7 25.043,7 25.877,7 26.739,4 27.629,8 28.549,9
Gastos Generales CF 4.196,1 4.335,8 4.480,2 4.629,4 4.783,6 4.942,9 5.107,5 5.277,5 5.453,3 5.634,9
Seguro 1.809,7 1.934,4 2.157,4 3.237,3 3.555,1 3.750,3 4.059,3 4.428,0 4.772,2 5.022,0
Depreciación 1.911,2 1.911,2 1.911,2 2.030,6 2.030,6 2.030,6 2.162,3 2.162,3 2.162,3 2.307,6
Amortización 180,5 180,5 180,5 180,5 180,5
Total 46.596,9 50.447,9 52.216,8 55.013,3 56.981,6 58.701,8 60.904,8 63.094,4 65.320,2 67.659,6
TOTAL 225.658,9 244.425,8 271.128,2 385.911,3 418.363,1 442.155,6 477.854,9 515.311,0 554.655,0 584.669,1Elaborado por: Nataly Tixe
Proyección de costos varibles: tasa de crecimiento + inflación
Proyección costos fijos: inflación
PROYECCIÓN DE LOS COSTOS TOTALES DEL PROYECTO
Descripción
Tasa de crecimiento
Inflación Ecuador
Tasa crecimiento+inflación
- 149 -
Cuadro # 22
Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7 Año 8 Año 9 Año 10
Costos directos
Producto terminado 163.200,0 176.794,6 199.519,4 301.585,7 329.368,9 349.486,0 380.015,0 412.157,4 445.987,5 471.210,7
Empaque y Etiqueta 6.528,0 7.071,8 7.980,8 12.063,4 13.174,8 13.979,4 15.200,6 16.486,3 17.839,5 18.848,4
Costos indirectos
Materiales indirectos 3.187,5 3.453,0 3.896,9 5.890,3 6.433,0 6.825,9 7.422,2 8.049,9 8.710,7 9.203,3
Mano de obra indirecta 15.112,6 16.596,7 17.149,4 17.720,4 18.310,5 18.920,3 19.550,3 20.201,3 20.874,0 21.569,1
Mantenimiento y reparaci. 203,1 209,9 216,9 224,1 231,6 239,3 247,2 255,5 264,0 272,8
Seguro 1.809,7 1.934,4 2.157,4 3.237,3 3.555,1 3.750,3 4.059,3 4.428,0 4.772,2 5.022,0
Depreciación 1.911,2 1.911,2 1.911,2 2.030,6 2.030,6 2.030,6 2.162,3 2.162,3 2.162,3 2.307,6
Amortización 180,5 180,5 180,5 180,5 180,5
Costos indirectos varios 3.204,5 3.311,2 3.421,5 3.535,4 3.653,1 3.774,8 3.900,5 4.030,4 4.164,6 4.303,3
COSTO DE VENTAS 195.337,1 211.463,3 236.433,9 346.467,8 376.938,0 399.006,5 432.557,4 467.771,1 504.774,8 532.737,3
Gastos Administrativos
Sueldos y Salarios 19.979,1 21.968,1 22.699,7 23.455,6 24.236,7 25.043,7 25.877,7 26.739,4 27.629,8 28.549,9
Gastos Generales 4.196,1 4.335,8 4.480,2 4.629,4 4.783,6 4.942,9 5.107,5 5.277,5 5.453,3 5.634,9
Gastos de Ventas
Publicidad 255,0 276,2 311,7 471,2 514,6 546,1 593,8 644,0 696,9 736,3
Transporte 4.634,9 5.021,0 5.666,4 8.565,1 9.354,2 9.925,5 10.792,5 11.705,4 12.666,2 13.382,5
Trámites aduaneros 1.256,6 1.361,3 1.536,3 2.322,1 2.536,1 2.691,0 2.926,0 3.173,5 3.434,0 3.628,2
TOTAL COSTOS 225.658,9 244.425,8 271.128,2 385.911,3 418.363,1 442.155,6 477.854,9 515.311,0 554.655,0 584.669,1
Elaborado por: Nataly Tixe
Descripción
COSTOS TOTALES
- 150 -
Costo unitario: Para calcular el costo unitario dividimos el costo total para el
número de unidades producidas en nuestro caso comercializadas.
Costo Unitario = Costo Total
No. Unidades comercializadas
7.5.2. PROYECCIÓN DE LOS INGRESOS
Para calcular los ingresos del proyecto se divide el costo total para el número de
unidades comercializadas. A este resultado se le suma el margen de utilidad que
es de 20%, obteniendo de esta forma el precio de venta.
Margen de utilidad: Diferencia entre ingresos y gastos totales, incluyendo im-
puestos, expresada en un porcentaje de los ingresos.
Costo total de operación
Total cajas exportadas
Costo unitario
Margen de utilidad 20%
Precio de venta
225.658,9$
32000
7,05$
1,41$
8,46$
- 151 -
Cuadro # 23
Año 1 Año 2 Año 3 Año 5 Año 6 Año 7 Año 8 Año 9 Año 10
COSTOS TOTALES 225.658,9 244.425,8 271.128,2 418.363,1 442.155,6 477.854,9 515.311,0 554.655,0 584.669,1
No. Cajas comercializadas 32.000 33.600 36.800 57.600 59.200 62.400 65.600 68.800 70.400
Costo unitario por caja 7,0518 7,2746 7,3676 7,2632 7,4688 7,6579 7,8554 8,0618 8,3050
Margen de utilidad 20% 1,4104 1,4549 1,4735 1,4526 1,4938 1,5316 1,5711 1,6124 1,6610
Precio de venta por caja 8,4622 8,7295 8,8411 8,7159 8,9626 9,1895 9,4264 9,6742 9,9660
INGRESOS TOTALES 270.790,4 293.311,2 325.352,5 502.035,8 530.585,9 573.424,8 618.371,8 665.585,0 701.606,4Elaborado por: Nataly Tixe
Descripción
- 152 -
CAPÍTULO VIII: EVALUACIÒN DEL PROYECTOS
8.1. ESTADOS FINANCIEROS
El análisis de los Estados Financieros implica una comparación del desempeño de
la empresa en el tiempo, así como una comparación con otras compañías que par-
ticipan en el mismo sector. Este análisis se realiza para identificar los puntos débi-
les y fuertes de la empresa.
8.1.1. FUNCIÓN DE LOS ESTADOS FINANCIEROS
— Proporcionan información a los propietarios y acreedores de la empresa acerca de
la situación actual de ésta y su desempeño financiero anterior.
— Los estados financieros proporcionan a los propietarios y acreedores una forma
conveniente para fijar metas de desempeño e imponer restricciones a los adminis-
tradores de la empresa.
— Los estados financieros proporcionan plantillas convenientes para la planeación
financiera. 71
8.1.2. ESTADO FINANCIERO PROYECTADO
Estado financiero a una fecha o periodo futuro, basado en cálculos estimativos de
transacciones que aún no se han realizado; es un estado estimado que acompaña
frecuentemente a un presupuesto; un estado proforma.
8.1.3. ESTADO DE SITUACIÓN INICIAL
Es el documento contable que informa en una fecha determinada la situación fi-
nanciera de la empresa, presentando en forma clara el valor de sus propiedades y
derechos, sus obligaciones y su capital.
71
Herramientas financieras para emprendedores, Oswaldo Sifuentes Bitocchi Jefe División de Mer-
cadotecnia del INICTEL, www.slideshare.net
- 153 -
8.1.4. ESTADO DE RESULTADOS
Es un documento complementario donde se informa detallada y ordenadamente
como se obtuvo la utilidad del ejercicio contable. El estado de resultados está
compuesto por las cuentas nominales, transitorias o de resultados, o sea las cuen-
tas de ingresos, gastos y costos.
8.1.5. FLUJO DE CAJA
El Flujo de Caja es un informe financiero que muestra los flujos de ingreso y egre-
so de efectivo que ha obtenido una empresa.
Ejemplos de ingresos de efectivo son el cobro de facturas, cobro de préstamos, cobro
de intereses, préstamos obtenidos, cobro de alquileres, etc.
Ejemplos de egresos de efectivo son el pago de facturas, pago de impuestos, pago de
sueldos, pago de préstamos, pago de intereses, pago de servicios de agua o luz, etc.
La diferencia entre los ingresos y los egresos de efectivo se le conoce como saldo, el
cual puede ser favorable (cuando los ingresos son mayores que los egresos) o desfa-
vorable (cuando los egresos son mayores que los ingresos).72
La importancia del Flujo de Caja es que éste nos permite conocer la liquidez de la
empresa, es decir, conocer con cuánto de dinero en efectivo se cuenta.
72
Cómo elaborar un flujo de caja, www.crecenegocios.com
- 154 -
Cuadro # 24
Activo Corriente 55888,8
Caja-Bancos 55888,8
Activo Fijo 11020,1
Equipo de cómputo 3468,0
Maquinaría y equipo 5426,4
Equipo de oficina 341,7
Muebles y enseres 1784,0
Activo Diferido 902,6
Gastos de constitución 805,2
Estudio de factibilidad 97,4
TOTAL ACTIVOS 67811,5
Patrimonio
Capital Social 67811,5
TOTAL PASIVO + PATRIMONIO 67811,5
Elaborado por: Nataly Tixe
ECUAMERX CÍA. LTDA.
ESTADO DE SITUACIÓN INICIAL
AÑO 1
- 155 -
Cuadro # 25
Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7 Año 8 Año 9 Año 10
Ingresos 270.790,4 293.311,2 325.352,5 463.090,9 502.035,8 530.585,9 573.424,8 618.371,8 665.585,0 701.606,4
(-) Costo de ventas 195.337,1 211.463,3 236.433,9 346.467,8 376.938,0 399.006,5 432.557,4 467.771,1 504.774,8 532.737,3
= Utilidad bruta 75.453,3 81.847,9 88.918,6 116.623,1 125.097,9 131.579,4 140.867,4 150.600,7 160.810,2 168.869,1
(-) Gastos Administrativos 24.175,3 26.304,0 27.179,9 28.085,0 29.020,2 29.986,6 30.985,2 32.017,0 33.083,1 34.184,8
(-) Gastos de Ventas 6.146,5 6.658,5 7.514,4 11.358,5 12.404,9 13.162,5 14.312,3 15.522,9 16.797,0 17.747,0
= Utilidad operacional 45.131,5 48.885,4 54.224,2 77.179,6 83.672,8 88.430,3 95.569,9 103.060,9 110.930,0 116.937,3
(-) (15% Participación trabajadores 6.769,7 7.332,8 8.133,6 11.576,9 12.550,9 13.264,5 14.335,5 15.459,1 16.639,5 17.540,6
= Utilidad antes de impuestos 38.361,8 41.552,6 46.090,6 65.602,7 71.121,8 75.165,7 81.234,4 87.601,7 94.290,5 99.396,7
(-) (25% Impuesto a la Renta) 9.590,4 10.388,1 11.522,7 16.400,7 17.780,5 18.791,4 20.308,6 21.900,4 23.572,6 24.849,2
= Utilidad Neta 28.771,3 31.164,4 34.568,0 49.202,0 53.341,4 56.374,3 60.925,8 65.701,3 70.717,9 74.547,5Elaborado por: Nataly Tixe
Descripción
ESTADO DE RESULTADOS PROYECTADO
Cuadro # 26
Descripción Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7 Año 8 Año 9 Año 10
Utilidad neta 28.771,3 31.164,4 34.568,0 49.202,0 53.341,4 56.374,3 60.925,8 65.701,3 70.717,9 74.547,5
(+) Depreciaciones - 1.911,2 1.911,2 1.911,2 2.030,6 2.030,6 2.030,6 2.162,3 2.162,3 2.162,3 2.307,6
(+) Amortizaciones - 180,5 180,5 180,5 180,5 180,5 - - - - -
(+) Capital Trabajo - - - - - - - - - - 55.888,8
(+) Valor residual - - - - - - - - - - 3.104,7
(-) Inversión inicial -67.811,5 - - - -3.826,1 - - -4.221,2 - - -4.657,1
(+) Préstamo 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
(=) Flujo de caja -67.811,5 30.863,1 33.256,2 36.659,7 47.587,0 55.552,5 58.404,9 58.866,9 67.863,6 72.880,1 131.191,6
FLUJO DE CAJA
- 156 -
8.2. EVALUACIÒN FINANCIERA
8.2.1. COSTO DE OPORTUNIDAD
Según Modigliani y Miller definen al costo de oportunidad como: ―el rendimiento
mínimo que debe ofrecer una inversión para que merezca la pena realizarla desde
el punto de vista de los actuales poseedores de la empresa‖.73
Si los recursos financieros no se emplearan en ese proyecto se dedicarían a otras
inversiones que nos proporcionen cierto rendimiento. Esta rentabilidad a la que
renunciamos llevando a cabo el proyecto originario es el costo de capital de dicho
proyecto.
tp = tasa pasiva = 4,28% = 0,0428
ta = tasa activa = 8,68% = 0,0868
RP = recursos propios = 100,00% = 1,0000
RA = recursos ajenos = 0,00% = 0,0000
t = tasa impositiva = 36,25% = 0,3625
Riesgo de la actividad = 5,00% = 0,0500
Inflaciòn = 3,33% = 0,0333
K = [ ( tp x % RP) + ta ( 1 - t ) % RA] + Riesgo + Inflaciòn
K = [ ( 0,0428 x 1 ) + 0,0868 ( 1 - 0,3625 ) 0 ] + 0,05 + 0,0333
K = 0,1261
K = 12,61%
Elaborado por: Nataly Tixe
COSTO DE OPORTUNIDAD
73
Miller, M.H., Modigliani, F., The American Economic Review, 1996, pág. 335
- 157 -
8.2.2. VALOR ACTUAL NETO
Valor actual neto procede de la expresión inglesa Net present value. Es un procedi-
miento que permite calcular el valor presente de un determinado número de flujos de
caja futuros, originados por una inversión. La metodología consiste en descontar al
momento actual (es decir, actualizar mediante una tasa) todos los flujos de caja futu-
ros del proyecto. A este valor se le resta la inversión inicial, de tal modo que el valor
obtenido es el valor actual neto del proyecto.74
La fórmula que nos permite calcular el Valor Actual Neto es:
Vt = FNC = representan los flujos de caja en cada periodo.
Io = valor del desembolso inicial de la inversión, por lo general es negativo.
t = es el número de períodos considerados.
i = tasa de descuento.
74
es.wikipedia.org/wiki/Valor_actual_neto
- 158 -
Interpretación:
El VAN es > 0 La inversión produciría ganancias por encima de la rentabilidad exi-
gida (r), por lo que el proyecto puede aceptarse
8.2.3. TASA INTERNA DE RETORNO
La tasa interna de retorno o tasa interna de rentabilidad (TIR) de una inversión, está
definida como la tasa de interés con la cual el valor actual neto o valor presente neto
(VAN o VPN) es igual a cero. El VAN o VPN es calculado a partir del flujo de caja
anual, trasladando todas las cantidades futuras al presente. Es un indicador de la ren-
tabilidad de un proyecto, a mayor TIR, mayor rentabilidad.
Cuadro # 28
Tasa de FNC FNCA
Años descuento Flujo neto Flujo neto
(1+ i)ⁿ de caja caja actulizado
FNC/ (1+ i)ⁿ0 1 -67.811,5 -67.811,5
1 1,12610000 30.863,1 27.407,0
2 1,26810121 33.256,2 26.225,2
3 1,42800877 36.659,7 25.671,9
4 1,60808068 47.587,0 29.592,4
5 1,81085965 55.552,5 30.677,4
6 2,03920905 58.404,9 28.640,9
7 2,29635332 58.866,9 25.634,9
8 2,58592347 67.863,6 26.243,5
9 2,91200842 72.880,1 25.027,5
10 3,27921268 131.191,6 40.007,0
217.316,2
i = tasa de descuento = k
k = 0,126100
Elaborado por: Nataly Tixe
VALOR ACTUAL NETO
VAN
- 159 -
Es una herramienta de toma de decisiones de inversión utilizada para conocer la factibilidad
de diferentes opciones de inversión.75
Tm = Tasa menor (tasa de descuento empleada para hallar el VAN positivo)
TM = Tasa mayor (tasa de descuento empleada para hallar el VAN negativo)
VANTm = Valor Actual Neto con tasa menor
VANTM = Valor Actual Neto con tasa mayor
Cuadro # 29
FNC
Años Flujo neto
de caja (1+ r)ⁿ FNC/ (1+ r)ⁿ (1+ r)ⁿ FNC/ (1+ r)ⁿ
0 -67.811,5 1 -67.811,5 1 -67.811,5
1 30.863,1 1,56000000 19.784,0 1,57000000 19.658,0
2 33.256,2 2,43360000 13.665,4 2,46490000 13.491,9
3 36.659,7 3,79641600 9.656,4 3,86989300 9.473,0
4 47.587,0 5,92240896 8.035,1 6,07573201 7.832,3
5 55.552,5 9,23895798 6.012,9 9,53889926 5.823,8
6 58.404,9 14,41277445 4.052,3 14,97607183 3.899,9
7 58.866,9 22,48392813 2.618,2 23,51243278 2.503,6
8 67.863,6 35,07492789 1.934,8 36,91451946 1.838,4
9 72.880,1 54,71688751 1.331,9 57,95579555 1.257,5
10 131.191,6 85,35834451 1.537,0 90,99059901 1.441,8
816,4 -591,2Elaborado por: Nataly Tixe
TASA INTERNA DE RETORNO
VAN tasa menor Tm VAN tasa mayor TM
r = 56% = 0,56 r = 57% = 0,57
75
Asesores Bancarios y Financieros, www.abanfin.com
VANTMVANTm
VANTmxTmTMTmTIR
- 160 -
Interpretación
La TIR se utiliza para decidir sobre la aceptación o rechazo de un proyecto de in-
versión. La TIR del proyecto es de 58,50%, este valor, supera la tasa de costo de
oportunidad que es de 12,61%, por lo que se acepta la inversión.
8.2.4. PERIODO DE RECUPERACIÓN DE LA INVERSIÓN
Es un instrumento que permite medir el plazo de tiempo que se requiere para
que los flujos netos de efectivo de una inversión recuperen su costo o inver-
sión inicial.
El PRI tiene como objetivo determinar el número de años en que se recupera
la inversión, mediante la resta sucesiva de los flujos netos anuales desconta-
dos del monto de la inversión, hasta el punto en que se iguala o sobrepasa
dicha inversión.76
76
www.mailxmail.com, tri-tiempo-recuperacion-inversion
TIR =0,56 + (0,57 - 0,56) x 816,4
816,4 - (-591,2)
TIR = 0,565799968
TIR = 56,58%
[ ]
- 161 -
Interpretación
La inversión realizada en el presente proyecto se recuperará a partir del tercer
año, por lo que el proyecto cumple con una consideración básica: a menor periodo
de recuperación menor riesgo.
8.3. PUNTO DE EQUILIBRIO
Es el punto en donde los ingresos totales recibidos se igualan a los costos asociados
con la venta de un producto. Un punto de equilibrio es usado comúnmente en las em-
presas u organizaciones para determinar la posible rentabilidad de vender determina-
do producto.77
Para analizar el punto de equilibrio en el proyecto se tomará en cuenta los datos
del quinto año de funcionamiento donde se puede observar un mejor desenvolvi-
miento del proyecto.
77
Carl, Warren, Contabilidad Administrativa, Thomson, 8va edición, 2005, pág. 98.
Cuadro # 30
FNC FNCA
Años Flujo neto Flujo neto Acumulado
de caja caja actulizado PRI
FNC/ (1+ i)ⁿ
0 -67.811,5 -67.811,5 -67.811,5
1 30.863,1 27.407,0 -40.404,5
2 33.256,2 26.225,2 -14.179,3
3 36.659,7 25.671,9 11.492,6
4 47.587,0 29.592,4 41.085,0
5 55.552,5 30.677,4 71.762,4
6 58.404,9 28.640,9 100.403,4
7 58.866,9 25.634,9 126.038,3
8 67.863,6 26.243,5 152.281,8
9 72.880,1 25.027,5 177.309,2
10 131.191,6 40.007,0 217.316,2
Elaborado por: Nataly Tixe
PERIODO DE RECUPERACIÒN DE LA INVERSIÒN
- 162 -
Cuadro # 31
USD Cajas
Costos Varibles CV 361.381,5
Costos Fijos CF 56.981,6
Ventas V 502.035,8
Unidades comercializadas 57.600
Precio Venta Unitario PVu 8,7159
Costo Varible Unitario CVu 6,2740Elaborado por: Nataly Tixe
Año 5
Descripción
PUNTO DE EQUILIBRIO EN UNIDADES
PE =
Punto Equilibrio =
CF
PVu - CVu
Costos Fijos
Precio Venta Unitario - Costo Varible Unitario
PE = 56.981,6
8,7159 - 6,2740
PE = Cajas23.334,8
- 163 -
PUNTO DE EQUILIBRIO EN DÓLARES
PE =
1 - CV
V
Punto Equilibrio =
1 -
CF
Costos Fijos
Costos Varibles
Ventas
Al comercializar 20519 cajas los ingresos son iguales a los costos es decir no
existe perdidas ni ganancias.
PE = USD203.383,7
PE =
1 - 361.381,5
502.035,8
56.981,6
Cuadro # 32
A B C = A x B D E F = B x E G = D + F
Precio Venta Cantidad Ventas Costos Fijos Costo Variable Costo Variable Costo Total
Unitario Unitario
8,7159 0 0 56.981,62 0 0 56.981,62
8,7159 5.800,00 50.552,22 56.981,62 6,2740 36389,10583 93.370,72
8,7159 11.600,00 101.104,44 56.981,62 6,2740 72778,21167 129.759,83
8,7159 17.400,00 151.656,66 56.981,62 6,2740 109167,3175 166.148,93
8,7159 23.334,80 203.383,74 56.981,62 6,2740 146402,1271 203.383,74
8,7159 29.000,00 252.761,10 56.981,62 6,2740 181945,5292 238.927,14
8,7159 34.800,00 303.313,32 56.981,62 6,2740 218334,635 275.316,25
GRÁFICO PUNTO DE EQUILIBRIO
- 165 -
8.4. ÌNDICES FINANCIEROS
Las razones o indicadores financieros son el producto de establecer resultados numé-
ricos basados en relacionar dos cifras o cuentas bien sea del Balance General y/o del
Estado de Pérdidas y Ganancias. Los resultados así obtenidos por si solos no tienen
mayor significado; sólo cuando los relacionamos unos con otros y los comparamos
con los de años anteriores o con los de empresas del mismo sector y a su vez el ana-
lista se preocupa por conocer a fondo la operación de la compañía, podemos obtener
resultados más significativos y sacar conclusiones sobre la real situación financiera de
una empresa. Adicionalmente, nos permiten calcular indicadores promedio de empre-
sas del mismo sector, para emitir un diagnóstico financiero y determinar tendencias
que nos son útiles en las proyecciones financieras.78
8.4.1. ÍNDICES DE LIQUIDEZ
Son las razones financieras que nos facilitan las herramientas de análisis, para
establecer el grado de liquidez de una empresa y por ende su capacidad de gene-
rar efectivo, para atender en forma oportuna el pago de las obligaciones contraí-
das.
Índice de solvencia: Conocido también como razón corriente, se lo calcula con:
activos corrientes sobre los pasivos corrientes.
Índice de solvencia = Activo Corriente
Pasivo Corriente
78
es.scribd.com/doc/3572625/Indicadores-Financieros
- 166 -
El activo corriente es de 55888,8 dólares provenientes de los aportes de los tres
socios. En el proyecto no se utilizó el préstamo como fuente de financiamiento por
lo que el pasivo corriente es igual a cero.
Capital de trabajo: Indica los recursos que tiene la empresa para atender sus
operaciones con normalidad.
Capital de trabajo neto = Activo Corriente - Pasivo Corriente
Capital de trabajo neto = 55888,8 - 0
Capital de trabajo neto = 55888,8
El capital de trabajo es el excedente de los activos corrientes, (una vez cancelados
los pasivos corrientes) que le quedan a la empresa en calidad de fondos perma-
nentes. El capital de trabajo de la empresa nos indica que se cuenta con los recur-
sos para atender las necesidades de la operación normal de la empresa puesto
que el resultado nos arroja un número positivo.
8.4.2. ÍNDICES DE RENTABILIDAD
Son las razones financieras que nos permiten establecer el grado de rentabilidad
para los accionistas y a su vez el retorno de la inversión a través de las utilidades
generadas. Los que se usan con mayor frecuencia son:
Rentabilidad del patrimonio: Es el rendimiento obtenido frente al patrimonio bru-
to, se calcula así:
Rentabilidad sobre =
el Patrimonio
Utilidad Neta
Patrimonio
- 167 -
También conocido como ROE (índice de retorno sobre patrimonio por sus siglas
en inglés) mide la rentabilidad de una empresa con respecto al patrimonio que po-
see. El ROE nos da una idea de la capacidad de una empresa para generar util i-
dades con el uso del capital invertido en ella y el dinero que ha generado.
En el año 2002 tenemos un ROE de 46.0%, es decir, la empresa tiene una renta-
bilidad del 46.0% con respecto al patrimonio que posee. O en otras palabras, la
empresa utiliza el 46.0% de su patrimonio en la generación de utilidades.
Rentabilidad sobre los activos: El índice de retorno sobre activos (ROA por sus
siglas en inglés) mide la rentabilidad de una empresa con respecto a los activos
que posee. El ROA nos da una idea de cuán eficiente es una empresa en el uso
de sus activos para generar utilidades.
Rentabilidad sobre =
los Activos
Utilidad Neta
Activos Totales
Año 2
ROA = 31.164,4 = 46,0 %
67.811,5
Nos da un ROA de 46.0%, es decir, la empresa tiene una rentabilidad del 46.0%
con respecto a los activos que posee. O, en otras palabras, la empresa utiliza el
92% del total de sus activos en la generación de utilidades.
Año 2
ROE = 31.164,4 = 46,0 %
67.811,5
- 168 -
Margen bruto: Nos indica, cuanto se ha obtenido por cada dólar vendido luego de
descontar el costo de ventas y va a variar según sea el riesgo y/o el tipo de em-
presa. Su fórmula es:
Año 2 Año 3
= 81.847,9 = 27,9 % 88.918,6 = 27,3 %
293.311,2 325.352,5
Margen Bruto
Nos da una rentabilidad sobre ventas de 27.9%, es decir, la empresa tiene una
rentabilidad del 27.9% con respecto a las ventas. O, en otras palabras, las utilida-
des brutas representan el 27.9% del total de las ventas.
Margen operacional de utilidad: Nos permite determinar la utilidad obtenida, una
vez descontado el costo de ventas y los gastos de administración y ventas. Tam-
bién se conoce con el nombre de utilidad operacional. Se determina así:
Margen Bruto de =
Utilidad Ventas Netas
Utilidad bruta
Margen Operacional = Utilidad operacional
Ventas Netas
Año 2 Año 3
= 48.885,4 = 16,7 % 54.224,2 = 16,7 %
293.311,2 325.352,5
Margen Operacional
- 169 -
Las utilidades operacionales representan el 16.7% del total de las ventas en el año
2 y el 16.7% en el año 3.
Margen Neto: Relaciona la utilidad líquida con el nivel de las ventas netas. Mide el
porcentaje de cada dólar de ventas que queda después de que todos los gastos,
incluyendo los impuestos, han sido deducidos.
Cuanto más grande sea el margen neto de la empresa tanto mejor.
Margen Neto = Utilidad Neta
Ventas Netas
Esto quiere decir que para el año 2 por cada dólar que vendió la empresa, obtuvo
una utilidad de 10.6%. Este índice permite evaluar si el esfuerzo hecho en la ope-
ración durante el período de análisis, está produciendo una adecuada retribución
para el empresario.
Año 2 Año 3
= 31.164,4 = 10,6 % 34.568,0 = 10,6 %
293.311,2 325.352,5
Margen Neto
- 170 -
CAPÍTULO IX: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
9.1. CONCLUSIONES
El estudio de mercado nos indica que existe demanda insatisfecha de pro-
ductos artesanales, para poder cumplir con los volúmenes exigidos se con-
tará con la Unión Artesanal de Productores de Mazapán.
Los consumidores alemanes buscan productos de alta calidad, por lo que
los márgenes de ganancia para los comercializadores son más altos, siem-
pre y cuando su producto este ligado a la responsabilidad social y el desa-
rrollo de una cadena de producción que cumpla con estándares de protec-
ción del medio ambiente.
La oferta de productos de alta calidad en volúmenes reducidos tiene una
correspondencia directa con la tendencia actual de los importadores alema-
nes de solicitar dichos productos en bajas cantidades pero de manera más
frecuente, según los últimos desarrollos en este sector.
El canal de distribución será indirecto ya que la empresa no llegará directa-
mente al consumidor final, la distribución del producto será a través de un
mayorista.
Los artesanos cuentan con gran experiencia en la elaboración de figuras de
mazapán, aunque es necesario que los productores cuenten con capacita-
ción técnica para mejorar la competitividad.
El INCOTERM empleado es FOB, en donde los costos de la estiba en el
puerto origen están a cargo del exportador. Además se contempla que este
deberá entregar la mercancía ―a bordo del buque‖, de esta forma se elimina
la línea imaginaria producida por el término ―sobre la borda del buque‖. Por
otro lado el exportador también adquiere la responsabilidad de la estiba en
el puerto de salida pero la transmite en cuanto esta se encuentre a bordo
(estibada).
- 171 -
Se empleará el transporte marítimo el cual ofrece tarifas más bajas que
otros medios de transporte, además posee mayor capacidad de carga. Se
tendrá en cuenta los días que se necesita para llevar la mercancía de
Ecuador a Alemania, de esta forma se cumplirá con el pedido a tiempo.
El mercado alemán es un buen destino para los exportadores de los países
en desarrollo, puesto que presenta ciertas características ventajosas como:
el consumidor alemán otorga una alta importancia y prioridad al arreglo de
su hogar; los segmentos adquisitivos altos de la población alemana, buscan
constantemente productos únicos de alta calidad; los consumidores buscan
productos diferenciados e innovadores en el diseño del producto, de acuer-
do a las tendencias, demanda y requerimientos del mercado local.
9.2. RECOMENDACIONES
Disponer de adecuado material promocional, de preferencia en el idioma del
país al que se quiere vender es decir, el alemán, o en su defecto en inglés o
francés los cuales son los idiomas más utilizados en la Unión Europea.
Considerar a las ferias internacionales como una herramienta de marketing
puesto que ofrecen innumerables ventajas como: establecer contactos con
potenciales clientes internacionales; mantener y desarrollar contactos per-
sonales existentes; ver de cerca cómo se desarrollan los canales de distri-
bución.
Presentar las ofertas en euros, aunque es igualmente posible en dólares.
Los despachos deberán coincidir en calidad y presentación con las mues-
tras previamente enviadas.
Puntualidad en los compromisos asumidos.
- 172 -
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es.wikipedia.org
ANEXO 1
CODIGO CIVIL (LIBRO IV)
Codificación 10, Registro Oficial Suplemento 46 de 24 de Junio del 2005.
LIBRO IV
DE LAS OBLIGACIONES EN GENERAL Y DE LOS CONTRATOS
TITULO I
DEFINICIONES
Art. 1453.- Las obligaciones nacen, ya del concurso real de las voluntades de dos o más personas, como en los contratos o convenciones; ya de un hecho voluntario de la persona que se obliga, como en la aceptación de una herencia o legado y en to-dos los cuasicontratos; ya a consecuencia de un hecho que ha inferido injuria o daño a otra persona, como en los delitos y cuasidelitos; ya por disposición de la ley, como entre los padres y los hijos de familia.
TITULO XXVIII
DEL COMODATO O PRESTAMO DE USO
Art. 2077.- Comodato o préstamo de uso es un contrato en que una de las partes entre-ga a la otra gratuitamente una especie, mueble o raíz, para que haga uso de ella, con cargo de restituir la misma especie después de terminado el uso.
Este contrato no se perfecciona sino por la tradición de la cosa.
Art. 2079.- El comodante conserva sobre la cosa prestada todos los derechos que an-tes tenía, pero no su ejercicio, en cuanto fuere incompatible con el uso concedido al co-modatario.
Art. 2080.- El comodatario no puede emplear la cosa sino en el uso convenido, o a falta de convención, en el uso ordinario de las de su clase.
En el caso de contravención, podrá el comodante exigir la indemnización de todo perjuicio y la restitución inmediata, aunque para la restitución se haya estipulado plazo.
Art. 2081.- El comodatario está obligado a emplear el mayor cuidado en la conserva-ción de la cosa, y responde hasta de la culpa levísima.
Es, por tanto, responsable de todo deterioro que no provenga de la naturaleza o del uso legítimo de la cosa; y si este deterioro es tal que la cosa no sea ya susceptible de emplearse en su uso ordinario, podrá el comodante exigir el precio anterior de la cosa, abandonando su propiedad al comodatario.
Pero no es responsable de caso fortuito, si no es:
1. Cuando ha empleado la cosa en un uso indebido, o ha demorado su restitución, a menos de aparecer o probarse que el deterioro o pérdida por el caso fortuito habrían sobrevenido igualmente sin el uso ilegítimo o la mora;
2. Cuando el caso fortuito ha sobrevenido por culpa suya aunque levísima;
3. Cuando en la alternativa de salvar de un accidente la cosa prestada, o la suya, ha preferido deliberadamente la suya; y,
4. Cuando expresamente se ha hecho responsable de casos fortuitos.
Art. 2082.- Sin embargo de lo dispuesto en el artículo precedente, si el comodato fuere en pro de ambas partes, no se extenderá la responsabilidad del comandatario sino hasta la culpa leve; y si en pro del comodante, sólo hasta la culpa lata.
Art. 2083.- El comodatario está obligado a restituir la cosa prestada, en el tiempo con-venido; o a falta de convención, después del uso para que ha sido prestada.
Pero podrá exigirse la restitución aún antes del tiempo estipulado, en tres casos:
1. Si muere el comodatario, a menos que la cosa haya sido prestada para un servicio particular que no pueda diferirse o suspenderse;
2. Si sobreviene al comodante una necesidad imprevista y urgente de la cosa; y,
3. Si ha terminado o no tiene lugar el servicio para el cual se ha prestado la cosa.
Si la cosa ha sido prestada por un incapaz que usaba de ella con permiso de su repre-sentante legal, será válida la restitución al incapaz.
Art. 2085.- El comodatario no podrá excusarse de restituir la cosa, reteniéndola para seguridad de lo que le deba el comodante, salvo el caso del Art. 2096.
Art. 2086.- El comodatario no tendrá derecho para suspender la restitución, alegando que la cosa prestada no pertenece al comodante; salvo que haya sido perdida, hurtada o robada a su dueño, o que se embargue judicialmente en manos del comodatario.
Si se ha prestado una cosa perdida, hurtada o robada, el comodatario que lo sabe y no lo denuncia al dueño, dándole un plazo razonable para reclamarla, se hará respon-sable de los perjuicios que de la restitución se sigan al dueño.
Y si el dueño no la reclamare oportunamente, podrá hacerse la restitución al comodan-te.
El dueño, por su parte, tampoco podrá exigir la restitución sin el consentimiento del co-modante, o sin decisión judicial.
Art. 2087.- El comodatario está obligado a suspender la restitución de toda espe-cie de armas ofensivas y de cualquiera otra cosa de que sepa se trata de hacer un uso delictuoso; pero deberá ponerlas a disposición del juez.
Lo mismo se observará cuando el comodante ha perdido el juicio y carece de curador.
Art. 2088.- Cesa la obligación de restituir desde que el comodatario descubre que él es el verdadero dueño de la cosa prestada. Con todo, si el comodante le disputa el dominio, deberá restituir, a no ser que pueda probar breve y sumariamente que la cosa prestada le pertenece.
Art. 2089.- Las obligaciones y derechos que nacen del comodato, pasan a los herederos de ambos contratantes; pero los del comodatario no tendrán derecho a continuar en el uso de la cosa prestada, sino en el caso excepcional del Art. 2083, numeral 1o.
Art. 2090.- Si los herederos del comodatario, no teniendo conocimiento del préstamo, hubieren enajenado la cosa prestada, podrá el comodante, no pudiendo o no querien-do hacer uso de la acción reivindicatoria, o siendo ésta ineficaz, exigir de los herederos que le paguen el justo precio de la cosa prestada, o que le cedan las acciones que en virtud de la enajenación les competan, según viere convenirle.
Si tuvieren conocimiento del préstamo, resarcirán todo perjuicio, y aún podrán ser perseguidos penalmente, según las circunstancias del hecho.
Art. 2091.- Si la cosa no perteneciere al comodante y el dueño la reclamare antes de terminar el comodato, no tendrá el comodatario acción de perjuicios contra el comodan-te; salvo que éste haya sabido que la cosa era ajena, y no lo haya advertido al comodata-rio.
Art. 2092.- Si la cosa ha sido prestada a muchos, todos son solidariamente responsa-bles.
Art. 2093.- El comodato no se extingue por la muerte del comodante.
Art. 2094.- El comodante está obligado a pagar al comodatario las expensas que, sin su previa noticia, haya hecho para la conservación de la cosa bajo las condiciones siguientes:
1. Si las expensas no han sido de las ordinarias de conservación, como la de alimentar al caballo;
2. Si han sido necesarias y urgentes, de manera que no haya sido posible consultar al comodante, y se presuma fundadamente que, teniendo éste la cosa en su poder, no hubiera dejado de hacerlas.
Art. 2095.- El comodante está obligado a indemnizar al comodatario los perjuicios que le hayan ocasionado la mala calidad o condición del objeto prestado, con tal que la mala calidad o condición reúna estas tres circunstancias:
1. Que haya sido de tal naturaleza que probablemente había de ocasionar los per-juicios;
2. Que haya sido conocida y no declarada por el comodante; y,
3. Que el comodatario no haya podido, con mediano cuidado, conocerla o preca-ver los perjuicios.
Art. 2096.- El comodatario podrá retener la cosa prestada mientras no se efectúa la indemnización de que se trata en los dos artículos precedentes; salvo que el comodante caucione el pago de la cantidad en que se le condenare.
Art. 2097.- El comodato toma el título de precario si el comodante se reserva la facultad de pedir la restitución de la cosa prestada, en cualquier tiempo.
Art. 2098.- Se entiende precario cuando no se presta la cosa para un servicio particular, ni se fija tiempo para su restitución.
También lo constituye precario la tenencia de una cosa ajena, sin previo contrato y por ignorancia o mera tolerancia del dueño.
ANEXO 4
Codificación No. 000. RO/ 312 de 5 de noviembre de 1999. H. CONGRESO NACIONAL
LA COMISION LEGISLATIVA Y CODIFICACION En ejercicio de la facultad que le confiere el numeral 2 del artículo 139 de la Constitución
Política de la República. RESUELVE:
EXPEDIR LA SIGUIENTE CODIFICACION DE LA LEY DE COMPAÑIAS
SECCION I DISPOSICIONES GENERALES
Art. 1.- Contrato de compañía es aquél por el cual dos o más personas unen sus capitales
o industrias, para emprender en operaciones mercantiles y participar de sus utilidades.
Este contrato se rige por las disposiciones de esta Ley, por las del Código de Comercio, por los convenios de las partes y por las disposiciones del Código Civil. Nota: Incluido Fe de Erratas, publicada en Registro Oficial. No. 326 de 25 de noviembre de 1999. Art. 2.- Hay cinco especies de compañías de comercio, a saber: * La compañía en nombre colectivo; * La compañía en comandita simple y dividida por acciones; * La compañía de responsabilidad limitada; * La compañía anónima; y, * La compañía de economía mixta. Estas cinco especies de compañías constituyen personas jurídicas. La Ley reconoce, además, la compañía accidental o cuentas en participación.
SECCION V
DE LA COMPAÑIA DE RESPONSABILIDAD LIMITADA
1. DISPOSICIONES GENERALES Art. 92.- La compañía de responsabilidad limitada es la que se contrae entre tres o más
personas, que solamente responden por las obligaciones sociales hasta el monto de sus aportaciones individuales y hacen el comercio bajo una razón social o denominación obje-tiva, a la que se añadirá, en todo caso, las palabras "Compañía Limitada" o su correspon-diente abreviatura. Si se utilizare una denominación objetiva será una que no pueda con-fundirse con la de una compañía preexistente. Los términos comunes y los que sirven para determinar una clase de empresa, como "comercial", "industrial", "agrícola", "cons-tructora", etc., no serán de uso exclusive e irán acompañadas de una expresión peculiar. Si no se hubiere cumplido con las disposiciones de esta Ley para la constitución de la compañía, las personas naturales o jurídicas, no podrán usar en anuncios, membretes de
cartas, circulantes, prospectos u otros documentos, un nombre, expresión o sigla que in-diquen o sugieran que se trata de una compañía de responsabilidad limitada. Los que contravinieren a lo dispuesto en el inciso anterior, serán sancionados con arreglo a lo prescrito en el Art. 445. La multa tendrá el destino indicado en tal precepto legal. Im-puesta la sanción, el Superintendente de Compañías notificará al Ministerio de Finanzas para la recaudación correspondiente.
En esta compañía el capital estará representado por participaciones que podrán transfe-rirse de acuerdo con lo que dispone el Art. No. 113. Art. 93.- La compañía de responsabilidad limitada es siempre mercantil, pero sus inte-grantes, por el hecho de constituirla, no adquieren la calidad de comerciantes. La compañía se constituirá de conformidad con las disposiciones de la presente Sección. Art. 94.- La compañía de responsabilidad limitada podrá tener como finalidad la realiza-
ción de toda clase de actos civiles o de comercio y operaciones mercantiles permitidos por la Ley, excepción hecha de operaciones de banco, seguros, capitalización y ahorro. Art. 95.- La compañía de responsabilidad limitada no podrá funcionar como tal si sus so-
cios exceden del número de quince, si excediere de este máximo, deberá transformarse en otra clase de compañía o disolverse. Art. 96.- El principio de existencia de esta especie de compañía es la fecha de inscripción
del contrato social en el Registro Mercantil. Art. 97.- Para los efectos fiscales y tributarios las compañías de responsabilidad limitada
son sociedades de capital.
2. DE LAS PERSONAS QUE PUEDEN ASOCIARSE
Art. 98.- Para intervenir en la constitución de una compañía de responsabilidad limitada
se requiere de capacidad civil para contratar. El menor emancipado, autorizado para co-merciar, no necesitará autorización especial para participar en la formación de esta espe-cie de compañías.
Art. 99.- No obstante las amplias facultades que esta Ley concede a las personas para constituir compañías de responsabilidad limitada, no podrán hacerlo entre padres e hijos no emancipados ni entre cónyuges.
Art. 100.- Las personas jurídicas, con excepción de los bancos, compañías de seguro,
capitalización y ahorro y de las compañías anónimas extranjeras, pueden ser socios de las compañías de responsabilidad limitada, en cuyo caso se hará constar, en la nómina de los socios, la denominación o razón social de la persona jurídica asociada.
Art. 101.- Las personas comprendidas en el Art. 7 del Código de Comercio no podrán
asociarse en esta clase de compañías.
3. DEL CAPITAL
Art. 102.- El capital de la compañía estará formado por las aportaciones de los socios y
no será inferior al monto fijado por el Superintendente de Compañías. Estará dividido en participaciones expresadas en la forma que señale el Superintendente de Compañías.
Al constituirse la compañía, el capital estará íntegramente suscrito, y pagado por lo menos en el cincuenta por ciento de cada participación. Las aportaciones pueden ser en numera-rio o en especie y, en este último caso, consistir en bienes muebles o inmuebles que co-rrespondan a la actividad de la compañía. El saldo del capital deberá integrarse en un plazo no mayor de doce meses, a contarse desde la fecha de constitución de la compañ-ía.
Nota: Inciso primero reformado por Art. 99-g) de Ley No. 4, publicada en Registro Oficial
Suplemento 34 de 13 de marzo del 2000. Art. 103.- Los aportes en numerario se depositarán en una cuenta especial de "Integra-
ción de Capital", que será abierta en un banco a nombre de la compañía en formación. Los certificados de depósito de tales aportes se protocolizarán con la escritura correspon-diente. Constituida la compañía, el banco depositario pondrá los valores en cuenta a dis-posición de los administradores. Art. 104.- Si la aportación fuere en especie, en la escritura respectiva se hará constar el bien en que consista, su valor, la transferencia de dominio en favor de la compañía y las participaciones que correspondan a los socios a cambio de las especies aportadas. Estas serán avaluadas por los socios o por peritos por ellos designados, y los avalúos incorporados al contrato. Los socios responderán solidariamente frente a la compañía y con respecto a terceros por el valor asignado a las especies aportadas. Art. 105.- La constitución del capital o su aumento no podrá llevarse a cabo mediante
suscripción pública. Art. 106.- Las participaciones que comprenden los aportes de capital de esta compañía serán iguales, acumulativas e indivisibles. No se admitirá la cláusula de interés fijo. La compañía entregará a cada socio un certificado de aportación en el que constará, ne-cesariamente, su carácter de no negociable y el número de las participaciones que por su aporte le correspondan.
Art. 107.- La participación de cada socio es transmisible por herencia. Si los herederos fueren varios, estarán representados en la compañía por la persona que designaren. Igualmente, las partes sociales son indivisibles.
Art. 108.- No se admitirán prestaciones accesorias ni aportaciones suplementarias, sino en el caso y en la proporción que lo establezca el contrato social.
Art. 109.- La compañía formará un fondo de reserva hasta que éste alcance por lo menos al veinte por ciento del capital social.
En cada anualidad la compañía segregará, de las utilidades líquidas y realizadas, un cinco por ciento para este objeto.
Art. 110.- Si se acordare el aumento del capital social, los socios tendrán derecho de pre-
ferencia para suscribirlo en proporción a sus aportes sociales, a no ser que conste lo con-trario del contrato social o de las resoluciones adoptadas para aumentar el capital.
Art. 111.- En esta compañía no se tomarán resoluciones encaminadas a reducir el capital
social si ello implicará la devolución a los socios de parte de las aportaciones hechas y pagadas, excepto en el caso de exclusión del socio previa la liquidación de su aporte.
Art. 112.- La amortización de las partes sociales será permitida solamente en la forma
que se establezca en el contrato social, siempre que, para el efecto, se cuente con utilida-des líquidas disponibles para el pago de dividendos.
Art. 113.- La participación que tiene el socio en la compañía de responsabilidad limitada
es transferible por acto entre vivos, en beneficio de otro u otros socios de la compañía o de terceros, si se obtuviere el consentimiento unánime del capital social.
La cesión se hará por escritura pública. El notario incorporará al protocolo o insertará en la escritura el certificado del representante de la sociedad que acredite el cumplimiento del requisito referido en el inciso anterior. En el libro respectivo de la compañía se inscri-birá la cesión y, practicada ésta, se anulará el certificado de aportación correspondiente, extendiéndose uno nuevo a favor del cesionario.
De la escritura de cesión se sentará razón al margen de la inscripción referente a la cons-titución de la sociedad, así como al margen de la matriz de la escritura de constitución en el respectivo protocolo del notario.
4. DERECHOS, OBLIGACIONES Y RESPONSABILIDADES DE LOS SOCIOS
Art. 114.- El contrato social establecerá los derechos de los socios en los actos de la
compañía, especialmente en cuanto a la administración, como también a la forma de ejer-cerlos, siempre que no se opongan a las disposiciones regales. No obstante cualquier estipulación contractual, los socios tendrán los siguientes derechos:
a) A intervenir, a través de asambleas, en todas las decisiones y deliberaciones de la compañía, personalmente o por medio de representante o mandatario constituido en la forma que se determine en el contrato. Para efectos de la votación, cada participación dará al socio el derecho a un voto;
b) A percibir los beneficios que le correspondan, a prorrata de la participación social pa-gada, siempre que en el contrato social no se hubiere dispuesto otra cosa en cuanto a la distribución de las ganancias;
c) A que se limite su responsabilidad al monto de sus participaciones sociales, salvo las excepciones que en esta Ley se expresan;
d) A no devolver los importes que en concepto de ganancias hubieren percibido de buena fe, pero, si las cantidades percibidas en este concepto no correspondieren a beneficios realmente obtenidos, estarán obligados a reintegrarlas a la compañía;
e) A no ser obligados al aumento de su participación social.
Si la compañía acordare el aumento de capital, el socio tendrá derecho de preferencia en ese aumento, en proporción a sus participaciones sociales, si es que en el contrato consti-tutivo o en las resoluciones de la junta general de socios no se conviniere otra cosa;
f) A ser preferido para la adquisición de las participaciones correspondientes a otros so-cios, cuando el contrato social o la junta general prescriban este derecho, el cual se ejerci-tar a prorrata de las participaciones que tuviere;
g) A solicitar a la junta general la revocación de la designación de administradores o ge-rentes. Este derecho se ejercitará sólo cuando causas graves lo hagan indispensable. Se considerarán como tales el faltar gravemente a su deber, realizar a sabiendas actos ilega-les, no cumplir las obligaciones establecidas por el Art. 124, o la incapacidad de adminis-trar en debida forma;
h) A recurrir a la Corte Superior del distrito impugnando los acuerdos sociales, siempre que fueren contrarias a la Ley o a los estatutos.
i) A pedir convocatoria a junta general en los casos determinados por la presente Ley. Este derecho lo ejercitarán cuando las aportaciones de los solicitantes representen no menos de la décima parte del capital social; y,
j) A ejercer en contra de gerentes o administradores la acción de reintegro del patrimonio social. Esta acción no podrá ejercitarla si la junta general aprobó las cuentas de los geren-tes o administradores.
Art. 115.- Son obligaciones de los socios:
a) Pagar a la compañía la participación suscrita. Si no lo hicieren dentro del plazo estipu-lado en el contrato, o en su defecto del previsto en la Ley, la compañía podrá, según los cases y atendida la naturaleza de la aportación no efectuada, deducir las acciones esta-blecidas en el Art. 219 de esta Ley;
b) Cumplir los deberes que a los socios impusiere el contrato social;
c) Abstenerse de la realización de todo acto que implique injerencia en la administración;
d) Responder solidariamente de la exactitud de las declaraciones contenidas en el contra-to de constitución de la compañía y, de modo especial, de las declaraciones relativas al pago de las aportaciones y al valor de los bienes aportados;
e) Cumplir las prestaciones accesorias y las aportaciones suplementarias previstas en el contrato social. Queda prohibido pactar prestaciones accesorias consistentes en trabajo o en servicio personal de los socios;
f) Responder solidaria e ilimitadamente ante terceros por la falta de publicación e inscrip-ción del contrato social; y,
g) Responder ante la compañía y terceros, si fueren excluidos, por las pérdidas que su-frieren por la falta de capital suscrito y no pagado o por la suma de aportes reclamados con posterioridad, sobre la participación social.
La responsabilidad de los socios se limitará al valor de sus participaciones sociales, al de las prestaciones accesorias y aportaciones suplementarias, en la proporción que se hubiere establecido en el contrato social. Las aportaciones suplementarias no afectan a la responsabilidad de los socios ante terceros, sino desde el momento en que la compañía, por resolución inscrita y publicada, haya decidido su pago. No cumplidos estos requisitos, ella no es exigible, ni aún en el caso de liquidación o quiebra de la compañía.
5. DE LA ADMINISTRACION
Art. 116.- La junta general, formada por los socios legalmente convocados y reunidos, es el órgano supremo de la compañía. La junta general no podrá considerarse válidamente constituida para deliberar, en primera convocatoria, si los concurrentes a ella no represen-tan más de la mitad del capital social. La junta general se reunirá, en segunda convocato-ria, con el número de socios presentes, debiendo expresarse así en la referida convocato-ria.
Art. 117.- Salvo disposición en contrario de la Ley o del contrato, las resoluciones se to-marán por mayoría absoluta de los socios presentes. Los votos en blanco y las abstencio-nes se sumarán a la mayoría.
Nota: Incluida Fe de Erratas, publicada en Registro Oficial No. 326 de 25 de noviembre de 1999.
Art. 118.- Son atribuciones de la junta general:
a) Designar y remover administradores y gerentes;
b) Designar el consejo de vigilancia, en el caso de que el contrato social hubiere previsto la existencia de este organismo;
c) Aprobar las cuentas y los balances que presenten los administradores y gerentes;
d) Resolver acerca de la forma de reparto de utilidades;
e) Resolver acerca de la amortización de las partes sociales;
f) Consentir en la cesión de las partes sociales y en la admisión de nuevos socios;
g) Decidir acerca del aumento o disminución del capital y la prórroga del contrato social;
h) Resolver, si en el contrato social no se establece otra cosa, el gravamen o la enajena-ción de inmuebles propios de la compañía;
i) Resolver acerca de la disolución anticipada de la compañía;
j) Acordar la exclusión del socio por las causales previstas en el Art. 82 de esta Ley;
k) Disponer que se entablen las acciones correspondientes en contra de los administrado-res o gerentes.
En caso de negativa de la junta general, una minoría representativa de por lo menos un veinte por ciento del capital social, podrá recurrir al juez para entablar las acciones indica-das en esta letra; y,
l) Las demás que no estuvieren otorgadas en esta Ley o en el contrato social a los geren-tes, administradores u otros organismos.
Art. 119.- Las juntas generales son ordinarias y extraordinarias y se reunirán en el domici-
lio principal de la compañía, previa convocatoria del administrador o del gerente.
Las ordinarias se reunirán por lo menos una vez al año, dentro de los tres meses posterio-res a la finalización del ejercicio económico de la compañía, las extraordinarias, en cual-quier época en que fueren convocadas. En las juntas generales sólo podrán tratarse los asuntos puntualizados en la convocatoria, bajo pena de nulidad. Las juntas generales serán convocadas por la prensa en uno de los periódicos de mayor circulación en el do-micilio principal de la compañía, con ocho días de anticipación, por lo menos, al fijado para la reunión, o por los medios previstos en el contrato. Es aplicable a estas compañías lo establecido en el Art. 238.
Art. 120.- El o los socios que representen por lo menos el diez por ciento del capital social podrán ejercer ante el Superintendente de Compañías el derecho concedido en el Art. 213. Si el contrato social estableciese un consejo de vigilancia, éste podrá convocar a reuniones de junta general en ausencia o por omisión del gerente o administrador, y en caso de urgencia.
Art. 121.- A las juntas generales concurrirán los socios personalmente o por medio de
representante, en cuyo caso la representación se conferirá por escrito y con carácter es-pecial para cada junta, a no ser que el representante ostente poder general, legalmente conferido.
Art. 122.- El acta de las deliberaciones y acuerdos de las juntas generales llevará las fir-
mas del presidente y del secretario de la junta.
Se formará un expediente de cada junta. El expediente contendrá la copia del acta y de los documentos que justifiquen que las convocatorias han sido hechas en la forma seña-lada en la ley y en los estatutos. Se incorporarán también a dicho expediente todos aque-llos documentos que hubieren sido conocidos por la junta.
Las actas podrán extenderse a máquina, en hojas debidamente foliadas, o ser asentadas en un libro destinado para el efecto.
Art. 123.- Los administradores o gerentes se sujetarán en su gestión a las facultades que
les otorgue el contrato social y, en caso de no señalárseles, a las resoluciones de los so-cios tomadas en junta general. A falta de estipulación contractual o de resolución de la junta general, se entenderá que se hallan facultados para representar a la compañía judi-cial y extrajudicialmente y para realizar toda clase de gestiones, actos y contratos, con excepción de aquellos que fueren extraños al contrato social, de aquellos que pudieren impedir que posteriormente la compañía cumpla sus fines y de todo lo que implique re-forma del contrato social.
Art. 124.- Los administradores o gerentes estarán obligados a presentar el balance anual
y la cuenta de pérdidas y ganancias, así como la propuesta de distribución de beneficios, en el plazo de sesenta días a contarse de la terminación del respectivo ejercicio económi-co, deberán también cuidar de que se lleve debidamente la contabilidad y corresponden-cia de la compañía y cumplir y hacer cumplir la Ley, el contrato social y las resoluciones de la junta general.
Art. 125.- Los administradores o gerentes, estarán obligados a proceder con la diligencia
que exige una administración mercantil ordinaria y prudente.
Los que faltaren a sus obligaciones son responsables, solidariamente si fueren varios, ante la compañía y terceros por el perjuicio causado.
Su responsabilidad cesará cuando hubieren procedido conforme a una resolución tomada por la junta general, siempre que oportunamente hubieren observado a la junta sobre la resolución tomada.
Art. 126.- Los administradores o gerentes que incurrieren en las siguientes faltas respon-
derán civilmente por ellas, sin perjuicio de la responsabilidad penal que pudieren tener:
a) Consignar, a sabiendas, datos inexactos en los documentos de la compañía que, con-forme a la ley, deban inscribirse en el Registro Mercantil, o dar datos falsos respecto al pago de las aportaciones sociales y al capital de la compañía;
b) Proporcionar datos falsos relativos al pago de las garantías sociales, para alcanzar la inscripción en el Registro Mercantil de las escrituras de disminución del capital, aún cuan-do la inscripción hubiere sido autorizada por el Superintendente de Compañías;
c) Formar y presentar balances e inventarios falsos; y,
d) Ocultar o permitir la ocultación de bienes de la compañía.
Art. 127.- La responsabilidad de los socios administradores de la compañía se extinguirá en conformidad con las disposiciones contenidas en los Arts. 264 y 265 y en la Sección VI de esta Ley.
Art. 128.- Sin perjuicio de la responsabilidad penal a que hubiere lugar, los administrado-
res o gerentes responderán especialmente ante la compañía por los daños y perjuicios causados por dolo, abuso de facultades, negligencia grave o incumplimiento de la ley o del contrato social. Igualmente responderán frente a los acreedores de la compañía y a los socios de ésta, cuando hubieren lesionado directamente los intereses de cualquiera de ellos.
Si hubieren propuesto la distribución de dividendos ficticios, no hubieren hecho inventarios o presentaren inventarios fraudulentos, responderán ante la compañía y terceros por el delito de estafa.
Art. 129.- Si hubiere más de dos gerentes o administradores, las resoluciones de éstos se
tomarán por mayoría de votos, a no ser que en el contrato social se establezca obligato-riedad de obrar conjuntamente, en cuyo caso se requerirá unanimidad para las resolucio-nes.
Art. 130.- Los administradores o gerentes no podrán dedicarse, por cuenta propia o ajena,
al mismo género de comercio que constituye el objeto de la compañía, salvo autorización expresa de la junta general.
Se aplicará a los administradores de estas compañías, la prohibición contenida en el inci-so Segundo del Art. 261.
Art. 131.- Es obligación de los administradores o gerentes inscribir en el mes de enero de
cada año, en el Registro Mercantil del cantón, una lista completa de los socios de la com-pañía, con indicación del nombre, apellido, domicilio y monto del capital aportado. Si no hubiere acaecido alteración alguna en la nómina de los socios y en la cuantía de las apor-taciones desde la presentación de la última lista, bastará presentar una declaración en tal sentido.
Art. 132.- Son aplicables a los gerentes o administradores las disposiciones constantes
en los Arts. 129 al 133, inclusive, del Código de Comercio.
Art. 133.- El administrador no podrá separarse de sus funciones mientras no sea legal-
mente reemplazado. La renuncia que de su cargo presentare el administrador, surte efec-tos, sin necesidad de aceptación, desde la fecha en que es conocida por la junta general de socios. Si se tratare de administrador único, no podrá separarse de su cargo hasta ser legalmente reemplazado, a menos que hayan transcurrido treinta días desde la fecha en que la presentó.
La junta general podrá remover a los administradores o a los gerentes por las causas de-terminadas en el contrato social o por incumplimiento de las obligaciones señaladas en los Arts. 124, 125 y 131. La resolución será tomada por una mayoría que represente, por lo menos, las dos terceras partes del capital pagado concurrente a la sesión. En el caso del Art. 128 la junta general deberá remover a los administradores o a los gerentes.
Si en virtud de denuncia de cualquiera de los socios la compañía no tomare medidas ten-dientes a corregir la mala administración, el socio o socios que representen por lo menos el diez por ciento del capital social podrán, libremente, solicitar la remoción del adminis-trador o de los gerentes a un juez de lo civil. Este procederá ciñéndose a las disposiciones pertinentes para la remoción de los gerentes o de los administradores de las compañías anónimas.
Art. 134.- Toda acción contra los gerentes o administradores prescribirá en el plazo de
tres meses cuando se trate de solicitar la remoción de dicho funcionario.
Art. 135.- En las compañías en las que el número de socios exceda de diez podrá desig-
narse una comisión de vigilancia, cuyas obligaciones fundamentales serán velar por el cumplimiento, por parte de los administradores o gerentes, del contrato social y la recta gestión de los negocios.
La comisión de vigilancia estará integrada por tres miembros, socios o no, que no serán responsables de las gestiones realizadas por los administradores o gerentes, pero sí de sus faltas personales en la ejecución del mandato.
6. DE LA FORMA DEL CONTRATO
Art. 136.- La escritura pública de la formación de una compañía de responsabilidad limi-
tada será aprobada por el Superintendente de Compañías, el que ordenará la publicación, por una sola vez, de un extracto de la escritura, conferido por la Superintendencia, en uno de los periódicos de mayor circulación en el domicilio de la compañía y dispondrá la ins-cripción de ella en el Registro Mercantil. El extracto de la escritura contendrá los datos señalados en los numerales 1, 2, 3, 4, 5 y 6 del Art. 137 de esta Ley y, además, la indica-ción del valor pagado del capital suscrito, la forma en que se hubiere organizado la repre-sentación legal, con la designación del nombre del representante, caso de haber sido de-signado en la escritura constitutiva y el domicilio de la compañía.
De la resolución del Superintendente de Compañías que niegue la aprobación, se podrá recurrir ante el respectiva Tribunal Distrital de lo Contencioso Administrativo, al cual el Superintendente remitirá los antecedentes para que resuelva en definitiva.
Art. 137.- La escritura de constitución será otorgada por todos los socios, por si o por me-
dio de apoderado. En la escritura se expresará:
1. Los nombres, apellidos y estado civil de los socios, si fueren personas naturales, o la denominación objetiva o razón social, si fueren personas jurídicas y, en ambos casos, la nacionalidad y el domicilio;
2. La denominación objetiva o la razón social de la compañía;
3. El objeto social, debidamente concretado;
4. La duración de la compañía;
5. El domicilio de la compañía;
6. El importe del capital social con la expresión del número de las participaciones en que estuviere dividido y el valor nominal de las mismas;
7. La indicación de las participaciones que cada socio suscriba y pague en numerario o en especie, el valor atribuido a éstas y la parte del capital no pagado, la forma y el plazo para integrarlo;
8. La forma en que se organizará la administración y fiscalización de la compa-ñía, si se hubiere acordado el establecimiento de un órgano de fiscalización, y la indicación de los funcionarios que tengan la representación legal;
9. La forma de deliberar y tomar resoluciones en la junta general y el modo de convocarla y constituirla; y,
10. Los demás pactos lícitos y condiciones especiales que los socios juzguen conveniente establecer, siempre que no se opongan a lo dispuesto en esta Ley.
Art. 138.- La aprobación de la escritura de constitución de la compañía será pedida al
Superintendente de Compañías por los administradores o gerentes o por la persona en ella designada. Si éstos no lo hicieren dentro de los treinta días de suscrito el contrato, lo hará cualquiera de los socios a costa del responsable de la omisión.
Art. 139.- Los administradores o los gerentes podrán ser designados en el contrato consti-
tutivo o por resolución de la junta general. Esta designación podrá recaer en cualquier persona, socio o no, de la compañía.
En caso de remoción del administrador o del gerente designado en el contrato constitutivo o posteriormente, para que surta efecto la remoción bastará la inscripción del documentos respectiva en el Registro Mercantil.
Art. 140.- El pago de las aportaciones por la suscripción de nuevas participaciones podrá
realizarse:
1. En numerario;
2. En especie, si la junta general hubiere resuelto aceptarla y se hubiere realizado el aval-úo por los socios, o los peritos, conforme lo dispuesto en el Art. 104 de esta Ley;
3. Por compensación de créditos;
4. Por capitalización de reservas o de utilidades; y,
5. Por la reserva o superávit proveniente de revalorización de activos, con arreglo al re-glamento que expedirá la Superintendencia de Compañías.
La junta general que acordare el aumento de capital establecerá las bases de las opera-ciones que quedan enumeradas.
En cuanto a la forma de pago del aumento de capital, se estará a lo dispuesto en el se-gundo inciso del Art. 102 de esta Ley.
Art. 141.- Cuando por disposición contractual se designen funcionarios de fiscalización en esta especie de compañía, se aplicarán las disposiciones del Capítulo 9, Sección VI.
Nota: Incluida Fe de Erratas, publicada en Registro Oficial No. 326 de 25 de noviembre de 1999.
Art. 142.- En lo no previsto por esta Sección, se aplicarán las disposiciones contenidas en la Sección VI, en cuanto no se opongan a la naturaleza de la compañía de responsabili-dad limitada.
Fuente: Manual de Logística de Paletización
www.gs1cr.org/documentos/documento/Manual_Paletizacion_Costa_Rica.pdf
ANEXO 12
Valor Porcentaje Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7 Año 8 Año 9 Año 10
Inversión USD USD USD USD USD USD USD USD USD USD
Equipo de cómputo 3.468,0 33,33% 1.156,0 1.156,0 1.156,0 1.275,4 1.275,4 1.275,4 1.407,1 1.407,1 1.407,1 1.552,4
Maquinaría y equipo 5.426,4 10,00% 542,6 542,6 542,6 542,6 542,6 542,6 542,6 542,6 542,6 542,6
Equipo de oficina 341,7 10,00% 34,2 34,2 34,2 34,2 34,2 34,2 34,2 34,2 34,2 34,2
Muebles y enseres 1.784,0 10,00% 178,4 178,4 178,4 178,4 178,4 178,4 178,4 178,4 178,4 178,4
TOTAL 11.020,1 1.911,2 1.911,2 1.911,2 2.030,6 2.030,6 2.030,6 2.162,3 2.162,3 2.162,3 2.307,6
Valor Porcentaje Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7 Año 8 Año 9 Año 10
Inversión USD USD USD USD USD USD USD USD USD USD
Gastos constitución 805,2 20,00% 161,0 161,0 161,0 161,0 161,0Estudio factibilidad 97,4 20,00% 19,5 19,5 19,5 19,5 19,5
TOTAL 902,6 180,5 180,5 180,5 180,5 180,5
Elaborado por: Nataly Tixe
DEPRECIACIÓN INVERSIÓN FIJA
Descripción
AMORTIZACIÓN ACTIVOS DIFERIDOS
Descripción
Año USD Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7 Año 8 Año 9 Año 10
USD USD USD USD USD USD USD USD USD USD
2010 3.468,0 1.156,0 1.156,0 1.156,0
2011 3.583,5
2012 3.702,8
2013 3.826,1 1.275,4 1.275,4 1.275,4
2014 3.953,5
2015 4.085,2
2016 4.221,2 1.407,1 1.407,1 1.407,1
2017 4.361,8
2018 4.507,0
2019 4.657,1 1.552,4
Inflación: 3,33% diciembre 2010
DEPRECIACIÓN INVERSIÓN FIJA
VALOR EQUIPO DE COMPUTO
ANEXO 13
Valor Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7 Año 8 Año 9 Año 10
Inversión USD USD USD USD USD USD USD USD USD USD
Equipo de cómputo 3.468,0 2.312,0 1.156,0 0,0 2.550,7 1.275,4 0,0 2.814,1 1.407,1 0,0 3.104,7
Maquinaría y equipo 5.426,4 4.883,8 4.341,1 3.798,5 3.255,8 2.713,2 2.170,6 1.627,9 1.085,3 542,6 0,0
Equipo de oficina 341,7 307,5 273,4 239,2 205,0 170,9 136,7 102,5 68,3 34,2 0,0
Muebles y enseres 1.784,0 1.605,6 1.427,2 1.248,8 1.070,4 892,0 713,6 535,2 356,8 178,4 0,0
TOTAL 11.020,1 9.108,9 7.197,7 5.286,5 7.082,0 5.051,4 3.020,8 5.079,8 2.917,5 755,2 3.104,7
Valor Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7 Año 8 Año 9 Año 10
Inversión USD USD USD USD USD USD USD USD USD USD
Gastos constitución 805,2 644,2 483,1 322,1 161,0 0,0Estudio factibilidad 97,4 77,9 58,4 39,0 19,5 0,0
TOTAL 902,6 722,1 541,6 361,0 180,5 0,0
Elaborado por: Nataly Tixe
ACTIVO DEPRECIADO - VALOR RESIDUAL DE LOS BIENES
Descripción
AMORTIZACIÓN
Descripción
ANEXO 14
Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7 Año 8 Año 9 Año 10
USD USD USD USD USD USD USD USD USD USD
Activos f ijos (equi. de cómputo, maquinaría
equipo oficina y muebles y enseres)
Producto terminado (f iguras de mazapán
y cajas de cartón microcorrugado)
SUBTOTAL 177.420,1 189.647,0 211.514,4 317.377,7 348.535,5 367.676,0 397.974,8 434.114,2 467.864,2 492.357,5
Seguro 1% 1.774,2 1.896,5 2.115,1 3.173,8 3.485,4 3.676,8 3.979,7 4.341,1 4.678,6 4.923,6
Imprevistos 2% 35,5 37,9 42,3 63,5 69,7 73,5 79,6 86,8 93,6 98,5
TOTAL 1.809,7 1.934,4 2.157,4 3.237,3 3.555,1 3.750,3 4.059,3 4.428,0 4.772,2 5.022,0
Elaborado por: Nataly Tixe
755,2
166.400,0 180.538,2 204.316,8 312.091,2 341.453,5 362.624,5 394.954,0 429.034,5 464.946,8 491.602,3
7.082,0 5.051,4 3.020,8 5.079,8 2.917,5
Descripción
11.020,1 9.108,9 7.197,7 5.286,5
SEGURO
Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7 Año 8 Año 9 Año 10
USD USD USD USD USD USD USD USD USD USD
Cajas exportadas 32000 33600 36800 54400 57600 59200 62400 65600 68800 70400
Figuras mazapán 3,33% 5,0 5,2 5,3 5,5 5,7 5,9 6,1 6,3 6,5 6,7
Cajas cartón microcorrugado3,33% 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,3 0,3
TOTAL 166.400,0 180.538,2 204.316,8 312.091,2 341.453,5 362.624,5 394.954,0 429.034,5 464.946,8 491.602,3
Descripción