8/16/2019 Bioquímica y Resúmen Ejecutivo
1/40
BIOQUÍMICA RESUMEN
CIENCIA
Dr. Christiam Ochoa
U S
8/16/2019 Bioquímica y Resúmen Ejecutivo
2/40
¿Qué SON LAS ENZIMAS?
ESTRUCTURA DE LAS ENZIMAS:
COFACTORES ENZIMÁTICOS
RECAMBIO DE ENZIMAS Y COFACTORES
•LOCALIZACIÓN
INTRACELULAR DE LAS
ENZIMAS
•
DISTRIBUCIÓN DE LASENZIMAS
MECANISMO DE
MECANISMO CATALÍTICO
ENZIMÁTICA
COMPLEJO ENZIMA SUS
ANÁLISIS CUANTITATIVODE ENZIMAS DE SUSTRA
SIGNIFICADO DE LA
MICHAELS MENTEN
ACTIVIDAD ENZIMÁTICA•El sustrato con el Km más
afinidad•Los cambios de concentrasustratos alteran la velocidad •las velocidades de conversusando la ecuación de Michae•Es posible determinar la eimportante.
CINÉTICA DE DOS SUSTR
8/16/2019 Bioquímica y Resúmen Ejecutivo
3/40
1. PROENZIMA O
PRECURSORES
ENZIMÁTICOS
NATURALES
2. ENZIMAS ISOMERICAS
O ISOENZIMAS:3. ESPECIFICIDAD
ENZIMÁTICA
PROPIE
DE LAS•EFECTO
•EFECTO
•SITIO CA
8/16/2019 Bioquímica y Resúmen Ejecutivo
4/40
8/16/2019 Bioquímica y Resúmen Ejecutivo
5/40
ANÁLISIS CINÉTICO DE LA
INHIBICIÓN ENZIMÁTICA•COMPETITIVOS:•NO COMPETITIVOS
•ACOMPETITIVOS:.•INHIBICIÓN POR EL PRODUCTO:
ENZIMAS ALOSTERICAS
REGULACIÓN Y CONTROL
DE LAS ENZIMAS•CONTROL POR RETROALIMENTACIÓN•ENZIMAS CONSTITUTIVAS O INDUCIBLES•REGULACIÓN POR MODIFICACIÓNCOVALENTE:•CASCADAS ENZIMÁTICAS:
ENZIMAS EN LA CLÍNICA
8/16/2019 Bioquímica y Resúmen Ejecutivo
6/40
Table 12 – 1. Some Redox Potentialsof Special Interest in MammalianOxidation Systems.
System E'0 Volts
H+/H2 -0.42
NAD+/NADH -0.32
Lipoate; ox/red -0.29Acetoacetate/3-hydroxybutyrate
-0.27
Pyruvate/lactate -0.19Oxaloacetate/malate -0.17Fumarate/succinate +0.03Cytochrome b; Fe3+/Fe2+ +0.08
Ubiquinone; ox/red +0.10Cytochrome c1; Fe
3+/Fe2++0.22
Cytochrome a; Fe3+/Fe2+ +0.29
Oxygen/water +0.82
8/16/2019 Bioquímica y Resúmen Ejecutivo
7/40
8/16/2019 Bioquímica y Resúmen Ejecutivo
8/40
T bl 14 1 Cl ifi ti f I t t S
8/16/2019 Bioquímica y Resúmen Ejecutivo
9/40
Table 14 – 1. Classification of Important Sugars.
Aldoses KetosesTrioses (C3H6O3) Glycerose
(glyceraldehyde)Dihydroxyacetone
Tetroses (C4H8O4) Erythrose Erythrulose
Pentoses (C5H10O5) Ribose Ribulose
Hexoses (C6H12O6) Glucose Fructose
Heptoses (C7H14O7) — Sedoheptulose
8/16/2019 Bioquímica y Resúmen Ejecutivo
10/40
RESUMENGLOBAL
8/16/2019 Bioquímica y Resúmen Ejecutivo
11/40
8/16/2019 Bioquímica y Resúmen Ejecutivo
12/40
8/16/2019 Bioquímica y Resúmen Ejecutivo
13/40
8/16/2019 Bioquímica y Resúmen Ejecutivo
14/40
8/16/2019 Bioquímica y Resúmen Ejecutivo
15/40
8/16/2019 Bioquímica y Resúmen Ejecutivo
16/40
8/16/2019 Bioquímica y Resúmen Ejecutivo
17/40
8/16/2019 Bioquímica y Resúmen Ejecutivo
18/40
8/16/2019 Bioquímica y Resúmen Ejecutivo
19/40
8/16/2019 Bioquímica y Resúmen Ejecutivo
20/40
8/16/2019 Bioquímica y Resúmen Ejecutivo
21/40
8/16/2019 Bioquímica y Resúmen Ejecutivo
22/40
8/16/2019 Bioquímica y Resúmen Ejecutivo
23/40
8/16/2019 Bioquímica y Resúmen Ejecutivo
24/40
8/16/2019 Bioquímica y Resúmen Ejecutivo
25/40
8/16/2019 Bioquímica y Resúmen Ejecutivo
26/40
8/16/2019 Bioquímica y Resúmen Ejecutivo
27/40
8/16/2019 Bioquímica y Resúmen Ejecutivo
28/40
8/16/2019 Bioquímica y Resúmen Ejecutivo
29/40
8/16/2019 Bioquímica y Resúmen Ejecutivo
30/40
8/16/2019 Bioquímica y Resúmen Ejecutivo
31/40
8/16/2019 Bioquímica y Resúmen Ejecutivo
32/40
Table 27 – 1. Amino Acid Requirementsof Humans.NutritionallyEssential
NutritionallyNonessential
Arginine1 Alanine
Histidine AsparagineIsoleucine AspartateLeucine CysteineLysine GlutamateMethionine Glutamine
Phenylalanine GlycineThreonine Hydroxyproline2
Tryptophan Hydroxylysine2
Valine ProlineSerine
Tyrosine
8/16/2019 Bioquímica y Resúmen Ejecutivo
33/40
Table 31 – 1. Examples of SomAnimal Hemoproteins.1
Protein Functi
Hemoglobin Transp
Myoglobin Storag
Cytochrome c Involvchain
Cytochrome P450 Hydro
Catalase Degra
Tryptophan pyrrolase Oxidat
8/16/2019 Bioquímica y Resúmen Ejecutivo
34/40
8/16/2019 Bioquímica y Resúmen Ejecutivo
35/40
8/16/2019 Bioquímica y Resúmen Ejecutivo
36/40
8/16/2019 Bioquímica y Resúmen Ejecutivo
37/40
8/16/2019 Bioquímica y Resúmen Ejecutivo
38/40
8/16/2019 Bioquímica y Resúmen Ejecutivo
39/40
8/16/2019 Bioquímica y Resúmen Ejecutivo
40/40
Top Related