NUTRICION y ALIMENTACION no son lo mismo . La alimentación es solo una parte de la nutrición , que es un proceso mas complejo .
Para mantener el cuerpo se necesitan sustancias y energía .
La energía se mide en KILOCALORIAS y su símbolo es kcal.
Cuanto mas intensa es la actividad,mas energía se requiere.
Los seres humano como todos los seres vivos incorporamos aire y alimentos y eliminamos desechos .
NUTRICION oobtenemos materiaenergía
participan
La digestión
La respiración
La circulación
La excreción
SISTEMAS
DIGESTIVO: transforma las moléculas que forman a los alimentos en compuestos mas simples,los nutrientes,que pasan a la sangre.
RESPIRATORIO :intercambian aire con el medio exterior y con la sangre por medio de la cual ingresa oxigeno hasta cada célula y estas eliminan dióxido de carbono (respiración celular).a su ves permite eliminar el aire , en la respiración ,los desechos celulares , como el dióxido de carbono.
CIRCULATORIO :transporta , por medio de la sangre , los nutrientes y el oxigeno hasta cada célula , y lleva los desechos de la célula hasta los órganos que los eliminan
EXCRETOR: elimina al exterior desechos producidos por la célula , como la orina que contiene el exceso de agua y otras sustancias que el cuerpo no utiliza
Nos alimentamos de productos que provienen de animales y de plantas porque están formados por los mismos componentes que tiene nuestro cuerpo.
Nuestra alimentación debe ser variada y balanceada .
Para conservar una buena salud debemos consumir una dieta balanceada , consumir agua y realizar actividad física. Para ello debemos tener en cuenta el óvalo argentino .
La Digestión es el proceso por el cual los componentes de el alimento se degradan en sustancias que son suficientemente pequeñas como para atravesar las paredes del intestino delgado y llega a la sangre
Cuando las bacterias se alojan sobre la cubierta externa de los dientes forman la llamada placa bacteriana, dichas bacterias suelen volverse perjudiciales provocando la aparición de las caries.
Los enjuagues con líquidos antiplaca , el cepillado de los dientes luego de cada comida y el uso de hilo dental son algunas de las formas de cuidar nuestros dientes.
DIGESTIÓN
Física o mecánica:bolo alimenticio
Química: la saliva contiene las enzimas que actúan sobres los hidratos de carbono.
(del griego “sin sangre”) enfermedad de la sangre caracterizada por la disminución anormal en la cantidad de glóbulos rojos o en su contenido de hemoglobina.
Síntomas: decaimiento físico y psíquico
palidez de la piel y de la mucosas
existen distintos tipo de:
anemia: perniciosa
generativa
ferropenica:es la mas frecuente y se debe a la falta de hierro
TRATAMIENTO:las anemias ferropenicas deben tratarse con suplementos de hierro. Y las perniciosas con inyecciones de B12.
En las anemias graves (habitualmente en las agudas por sangrado) se utiliza la transfusión de sangre.
ALIMENTOS RICOS EN HIERRO: hígado,lentejas,carnes rojas,carnes blancas y vegetales verdes.
La NutriciónDe la nutrición obtenemos:energía y
materia.Participan:la digestión,la
respiración,la circulación y la excreción.
Digestión:transforma las moléculas que forman a los alimentos en compuestos más simples,los
nutrientes,que pasan a la sangre.
Sistema Respiratorio
• intercambia aire con el medio exterior y con la sangre por medio de la cual ingresa oxigeno a las células y estas eliminan dióxido de carbono. A su vez, permite eliminar al aire, en la respiración, los desechos celulares, como el dióxido de carbono.
Sistema circulatorio• Transporta, por medio de la sangre, los
siguientes nutrientes y el oxigeno, hasta cada célula, lleva los desechos de las células hasta los órganos que los eliminan.
• Excretor: Elimina al exterior desechos producidos por las células, como la orina que contiene el exceso de agua y otras sustancias que el cuerpo no utiliza.
La digestión• La digestión es el proceso por el cual los
componentes del alimento se degradan en sustancias que son suficientemente pequeñas como para atravesar las paredes del intestino delgado y llegar a la sangre.La saliva es un jugo digestivo que contiene enzimas que es un tipo particular de proteínas que ayudan a degradar los componentes de los alimentos.
Paramecios
• Cilias capturan el alimento• Vacuolas Digieren el
alimento• Vacuolas Contactiles
eliminan• desechos celulares
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