Efecto de la saliva sobre el almidónComenta los siguientes cuatro grupos de experiencias

- 1 -

Engrudo de almidón recién preparado+ lugol

Engrudo de almidón recién preparado+ tintura de yodo (betadine al 20%)

Engrudo de almidónrecién preparado

+ Fehling

Engrudo almidón recién preparado

+ lugol

Engrudo de almidón recién preparado+ tintura de yodo (betadine al 20%)

Engrudo almidónrecién preparado

+ Fehling

- 2 -

Almidón recién preparado

+ saliva10' + Fehling

Almidón recién preparado+ saliva10' + lugol

Almidón recién preparado

+ saliva SIN DEJAR ACTUAR 10'

+ lugol

- 3 -

Almidón recién preparado+ saliva10' + lugol

Almidón recién preparado

+ saliva SIN DEJAR ACTUAR 10'

+ lugol

¿Qué hay de sorprendente?

¿Qué hay de inesperado en los siguientes resultados?

- 4 -

Almidón preparado hace

horas + lugol

Almidón preparado hace horas + Fehling

Almidón recién preparado

+ lugol

Almidón preparadohace horas+ Fehling

Almidón recién preparado

+ saliva10' + Fehling

Almidón preparado hace

horas + lugol

Almidón recién preparado

+ lugol

Almidón recién preparado

+ lugol

Almidón preparado hace

horas + lugol

Almidón recién preparado

+ saliva10' + Fehling

Almidón preparadohace horas+ Fehling