ENTRANTES
Cogollos de Lechuga y Tomate
Ingredientes para 4 Personas:
1º - 3 o 4 Cogollos de Lechuga
2º - 1 ó 2 Tomates de Ensalada Medianos
3º - Sal, Pimienta, Perejil, Orégano y Aceite de Oliva. (Al Gusto)
Preparación:
Limpiamos los cogollos y quitamos las hojas de fuera.
Cortamos los cogollos de lechuga en tajaditas, como si fuera un melón.
Cortamos los Tomates en trozos pequeños, y le ponemos sal y pimienta al gusto.
Colocamos las Tajaditas de Cogollos en un Bandeja.
Le añadimos la Sal, Pimienta y un chorrito de Aceite a cada tajadita.
Colocamos el Tomate en el centro de la Bandeja.
Añadimos un poco de Orégano y Perejil.
Rociamos con un poco de Aceite.
Listo para Servir. Espero que os guste, Un Saludo
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