FUNDAMENTOS DE PLANIFICACIÓN Y CONTROL
DE LA PRODUCCIÓN EN PLANTAS INDUSTRIALES
PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN
El curso de Fundamentos de Planificación y Control de la Producción, está orientado a satisfacer lademanda pronosticada de una empresa considerando los niveles de producción, inventario y mano deobra de la misma. Conocer los pronósticos y la capacidad de Planta, nos permite calcular la previsión de lademanda, diseñar la planeación agregada y el plan de requerimiento de materiales, eligiendo laalternativa más óptima. Al término del curso el estudiante será capaz de controlar los recursos de laempresa necesarios para cumplir con la demanda exigida por el Cliente.
Conocer la Planificación y Control de la Producción, resulta rentable para cualquier tipo deindustria, ya que sumado al apoyo del área de costos de producción, la empresa podrá conanticipación atender las necesidades de los clientes sin incrementar los inventarios,obteniendo así beneficios económicos, optimizando los costos y tiempo de entrega.
• Gerentes, Jefes, Coordinadores y Supervisores de Producción.• Personal de Operaciones, Producción, Calidad.• Personal encargado de Planeación de Planta.• Estudiantes de las carreras de Ingeniería Industrial, Mecánica Eléctrica,
Química, Administración que trabajen o deseen trabajar en PlantasIndustriales.
DESCRIPCIÓN DEL CURSO
IMPORTANCIA DE LA PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN
¿PARA QUIÉN VA DIRIGIDO?
• Conocer los fundamentos de la Planificación y Control dela Producción.
• Aplicar fórmulas y conceptos para el cálculo de laPrevisión de la Demanda y Planeación Agregada.
• Estimar los costos de producir con tiempo normal y tiempoextra del personal.
• Conocer los fundamentos de un Programa Maestro de laProducción (MPS), Plan de Requerimiento de Materiales(MRP) y la Programación de la Producción.
• Conceptos claros de la diferencia entre eficiencia,eficacia, productividad y capacidad.
• Conocer los métodos cualitativos y cuantitativos parapronósticos.
• Pasos y Costeo de planeación agregada.• Realizar un MPS y MRP en Excel.• Diseñar la programación de la Producción.
El campus virtual Educ4tech utiliza la plataforma Moodle, queactualmente viene siendo la plataforma e-learning con mayorreconocimiento a nivel mundial, siendo escogida poruniversidades, centros de formación y empresas de prestigio.
Entre las ventajas tenemos:. Aprendizaje activo y flexible desde cualquier dispositivo.. Sin restricción geográfica, aprende donde estés.. Retroalimentación continua.. Acceso 24h / 7d.. Reducción del tiempo y costes empleados.. Recursos ilimitados: foros, chats, exámenes en línea.
OBJETIVO DEL CURSO
COMPETENCIAS DEL CURSO
CAMPUS VIRTUAL EDUC4TECH
PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN
CONTENIDO
PROGRAMÁTICO
LECCIÓN 1.2 – EFICIENCIA, EFICACIA,
PRODUCTIVIDAD Y CAPADIDAD.
• Concepto de eficacia y eficiencia.
• Productividad y capacidad.
LECCIÓN 1.1 – INTRODUCCIÓN A LA FUNCIÓN
DEL PCP• Concepto de producción, administración de
operaciones, PCP, funciones de un PCP,
objetivos del PCP, beneficios y realización.
LECCIÓN 1.3 – EJERCICIO(S) RESUELTOS(S)
• Ejercicio de aplicación de productividad
y capacidad en empresas industriales.
LECCIÓN 2.2 – MÉTODO CUANTITATIVO DE SERIE DE
TIEMPO• Métodos de series de tiempo, de línea recta, de
medias móviles, de tasa de crecimiento y
método lineal con tendencia estacional.
LECCIÓN 2.1 – MÉTODOS CUALITATIVOS
• Pronosticar, administración de la
demanda, tipos de pronóstico, enfoque
de pronóstico y métodos cualitativos.
LECCIÓN 2.3 – EJERCICIO(S) RESUELTOS(S)
• Ejercicio de aplicación de los pronósticos
de línea recta, medias móviles, tasa de
crecimiento, tendencia estacional.
SESIÓN
01SESIÓN
02
INTRODUCCIÓN AL CURSO PREVISIÓN DE LA DEMANDA
PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN
SESIÓN
03SESIÓN
04
PLANEACIÓN AGREGADA COSTOS DE PLANEACIÓN AGREGADA
LECCIÓN 3.2 – ESTRATEGIA DE NIVELACIÓN,
ADAPTACIÓN Y MIXTAS
• Estrategias de planeación agregada,
nivelación.
• Estrategias de adaptación y mixta.
LECCIÓN 3.1 – LOS SEIS PASOS DEL PROCESO DE
PLANEACIÓN
• Horizonte de tiempo, planeación agregada
(PA) de la producción, los seis pasos, opciones
que modifican la demanda y la oferta.
LECCIÓN 3.3 – EJERCICIO(S) RESUELTOS(S)
• Ejercicios de aplicación de planeación
de agregada de nivelación y
adaptación.
LECCIÓN 4.2 – COSTOS DE CONTRATACIÓN ,
DESPIDO Y MANTENIMIENTO DE INVENTARIOS
• Costos de: PA, producción normal, extra,
contratación, despido, inventario,
subcontratación y mano de obra eventual..
LECCIÓN 4.1 – COSTOS DE PRODUCCIÓN NORMAL
Y EXTRA
• Diferencia entre costos y gastos.
• Costos de producción y elementos de costo.
• Costos fijos y variables.
LECCIÓN 4.3 - EJERCICIO(S) RESUELTOS(S)
• Ejercicios de aplicación de costos de
producción en una planeación de agregada
de nivelación y adaptación.
CONTENIDO
PROGRAMÁTICO
PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN
CONTENIDO
PROGRAMÁTICO
LECCIÓN 5.2 – METODOLOGÍA DEL DESARROLLO
DEL MPS
• Metodología: desagregar producción,
detallar pronóstico, registrar pedidos, cálculo
de inventario y asignar producción.
LECCIÓN 5.1 – OBJETIVO DEL PMP/MPS
• Programa maestro de la producción.
• Objetivo del PMP.
• Importancia del PMP.
LECCIÓN 5.3 – EJERCICIO(S) RESUELTOS(S)
• Ejercicio de aplicación de un programa
maestro de la producción aplicando la
metodología de desarrollo.
LECCIÓN 6.2 – DESGLOSE DE LISTADO DE
MATERIALES DLM O BOM
• Desglose del Listado de materiales DLM.
• Plan de Inventario de partes terminadas y
en proceso.
LECCIÓN 6.1 – OBJETIVOS Y ELEMENTOS DEL MRP• MRP y elementos de información: Programa
Maestro de Producción PMP, Listado de
materiales y partes LMP, Información de los
inventarios de partes IIP.
LECCIÓN 6.3 – EJERCICIO(S) RESUELTOS(S)
• Ejercicio de aplicación de un plan de
requerimiento de materiales utilizando un
PMP, LMP e IIP.
SESIÓN
05SESIÓN
06
PROGRAMA MAESTRO DE LA PRODUCCIÓN PLAN DE REQUERIMIENTO DE MATERIALES
PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN
SESIÓN
07SESIÓN
08
PROGRAMACIÓN DE LA PRODUCCIÓN EXAMEN FINAL
LECCIÓN 7.2 – TÉCNICA DE PROGRAMACIÓN• Programación con reglas: regla primero en
llegar, primero en producir; menor tiempo de
procesamiento, vencimiento más temprano,
holgura mínima, razón crítica y Johnson.
LECCIÓN 7.1 – PROGRAMACIÓN DE LA
PRODUCCIÓN• Concepto de programación.
• Documentos de programación y control de
planta.
LECCIÓN 7.3 – EJERCICIO(S) RESUELTOS(S)• Ejercicio de programación con secuencia óptima
de Johnson; primero en llegar y primero en
producir; tiempo de procesamiento; vencimiento
más temprano, holgura y razón crítica.
CONTENIDO
PROGRAMÁTICO
Ejercicio propuesto evaluando:
• Proyección.
• Planeación agregada.
• Programa maestro de la producción.
• Plan de requerimiento de materiales.
• Programación de la producción.
Aplicación:
• Práctica de uno de los temas estudiados
aplicados a su empresa o empresa
donde labora.
PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN
STEVE MÁSQUEZ
NUESTRO TUTOR
• Master en Dirección de Empresas Industriales y de
Servicios.
• Ingeniero Mecánico Electricista con especialización
en Ingeniería Industrial.
• Especialización en Gestión de la Producción.
• Especialización en Costos de Producción para
Plantas Industriales.
• Especialización en planificación, seguimiento y
control de Proyectos con MS-Project y PMBOK.
• Estudios técnicos en Control de Máquinas y Procesos
Industriales.
CAPACIDADES DEL TUTOR
• Experiencia en Industrias de alimentos y bebidas, así
como empresas especializadas en modernización de
plantas industriales.
• Experiencia en Dirección de Proyectos Industriales y
Electromecánicos.
• Actualmente lleva la dirección, planificación y
costeo de la producción en una de las empresas
embotelladoras más importantes a nivel mundial.
• Asesor en Implementación de Six sigma, Lean
Manufacturing, HACCP, y BPM.
• Supervisor y auditor de construcción de plantas
industriales.
EXPERIENCIA LABORAL
PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN
El estudiante será evaluado en cada actividad a través de laescala de 1 a 100 puntos y conforme al contenido temático delcurso. Los pesos ponderados son los siguientes:
El estudiante una vez culminado el curso, y con una nota mínimade 65 puntos, podrá recibir el certificado virtual a través de e-mailo descargarlo de nuestra web, el cuál será validado a través deun código único de certificación.
EVALUACIÓN
CERTIFICACIÓN
El estudiante que no logró obtener el puntaje mínimo de 65puntos, deberá comunicarse mediante un correo [email protected] y solicitar los pasos para acceder auna evaluación adicional sustitutoria y tener la opción decertificarse.
PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN
ACTIVIDADES PESO
Taller práctico 1 – primera semana 15%
Examen parcial – segunda semana 25%
Taller práctico 2 – segunda semana 15%
Examen final – cuarta semana 35%
Actitud y Compromiso 10%
El estudiante será evaluado en cada actividad a través de la escala de 1 a 100puntos y conforme al contenido temático del curso. Los pesos ponderados son lossiguientes:
El estudiante que aprueba el curso con 65 puntos, adicional a su certificado deaprobación del curso recibirá una constancia de notas con el puntaje de cadauno de los foros y exámenes evaluados. Tanto el certificado como la constanciade notas tendrán códigos únicos de validación para que el estudiante puedadescargarlos vía web https://educ4tech.lat/certificados/
EVALUACIÓN
CONSTANCIA DE NOTAS
PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN
NF = (TP1*15%) + (TP2*15%) + (EP*25%) + (EF*35%) + (A*10%)
Nomenclatura.
❖NF: Nota Final❖TP1: Taller práctico 1❖TP2: Taller práctico 2
❖EP: Examen Parcial❖EF: Examen Final❖A: Actitud y Compromiso
4 Semanas4 x 7 x 24
10 h video50 h académicas
Sábados y domingos
VirtualE-Learning
INFORMACIÓN GENERAL DEL CURSO
MEDIOS DE PAGO
DURACIÓN VIDEO FRECUENCIA MODALIDAD INICIO INVERSIÓN
PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN
2021 US$ 180
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