Semana del 13/05: Receptividad
18 y 19 de Mayo VIAJE AL CAMPO A PLANIFICAR
Semana del 20/05: Pastizales Templados - Húmedos
Semana del 27/05: Pastizales, estepas, bosques y
otros ambientes pastoriles
Entrega Balance forrajero (Etapas 9)
Semana del 3/06: Mejoramiento del pasturas y
pastizalespastizales
Semana del 10/06: Utilización de pasturas I
Semana del 17/06: Utilización de pasturas II
Sábado 22/06: Viaje obligatorio
Semana del 24/06: SEGUNDO PARCIAL
Semana del 1/07: Exposición oral del trabajo de
planificación
2º Recuperatorio
Entrega final. Incluye Diagnóstico,
propuestas y su impacto probable
(Etapas 13)
Agricultura Ganadería ……............. Pastoril
� Sistemas de Producción simples
� Que aplicanTecnologías de
� Sistemas de Producción Complejos
Receptividad de Recursos Forrajeros 2
Tecnologías de Insumos
Los Insumos se compran … Los Procesos se dirigen
� Que requiereTecnología de Procesos
Receptividad de los Recursos Forrajeros
Receptividad de Recursos Forrajeros 3
o Capacidad de Carga
Flujo de energía en el ecosistemas pastoril
Receptividad de Recursos Forrajeros 4
• Productividad primaria• Consumo por los herbívoros• Productividad secundaria
Tenemos que conocer• la cantidad de animales que pueden
pastorear un RF
Receptividad de Recursos Forrajeros 5
pastorear un RF• para lograr determinados objetivos de
producción• tratando de disminuir el impacto ambiental
Nuestra percepción sobre cualquier sistema influye sobre la modalidad de manipulación del
mismo.
Receptividad de Recursos Forrajeros 6
Modelos Conceptuales Ingenio
Procesos Sucesionales
Climax-Sp. altas-Arbustos
Receptividad de Recursos Forrajeros 7Gramillas - Suelo Desnudo
Pastos - Tréboles
PPNAEficiencia de
Cosecha
Método de PastoreoEspecies HerbívorosCalidad Nutritiva
CondiciónEstaciónFertilidadPrecipitación
EpocaCantidad
Receptividad de Recursos Forrajeros 8
Receptividad
PPNA Cosecha
Estimación de la PPNA
5000
6000
7000
8000
9000
10000
kg M
S /
ha .
año
PasturasPampeanas
kenya(Harris)
E & S Africa(Harris)
Kenya (L&N)
USA Sala et al
Zimbawe(WHC 200mm) D&SN China(Harris)
Karoo(Harris)
W Africa
Productividad Recursos
Forrajeros
Receptividad de Recursos Forrajeros 9
0
1000
2000
3000
4000
5000
100
200
300
400
500 600 700 800 900100
0
Precipitación Anual (mm)
kg M
S /
ha .
año
W Africa L'Houerou
Mediterranea(Harris)
Zimbawe(WHC 100mm) D&SW Africa L'Houerou
Sahel Sudan(Harris)
PPNA = EUA * ( ppta - a)
Variabilidad espacial y temporal
Receptividad de Recursos Forrajeros 10
Variabilidad espacial
Receptividad de Recursos Forrajeros 11
Nos permiten describir:• la heterogeneidad espacial
Imágenes Satelitales: Herramientas para disminuir la incertidumbre
• la variabilidad temporal
Receptividad de Recursos Forrajeros 12
2/3 de la longitud de la hoja equivale al 50% de la biomasa
Proporción a Cosechar
Receptividad de Recursos Forrajeros 13
biomasa
Eficiencia de Cosecha Golluscio et al. (1998)
Receptividad de Recursos Forrajeros 14
Índi
ce d
e C
osec
ha (
%)
70
60
50
40
200 400 600 800 1000 1200 1400 1600
PPNA (kg MS. ha-1. año-1)
90
60
30
Índi
ce d
e C
osec
ha (
%)
1000 2000 3000 4000 5000 6000 7000 8000 9000
PPNA (kg MS. ha-1. año-1)
Índi
ce d
e C
osec
ha (
%)
40
30
20
10
Forraje Disponible (FD) Golluscio et al. (1998)
Receptividad de Recursos Forrajeros 16
FD = (-0.057*PPNA) + (0.0072 * (PPNA)1.5)
Eventos que causan inestabilidad en los Recursos
Forrajeros
� Sequías, incendios y otros eventos generan variaciones en la PPNA y limitaciones nutritivas en el forraje.
Receptividad de Recursos Forrajeros 17
nutritivas en el forraje.� Algunos eventos ambientales extremos
responden a situaciones estocásticas. � Debilitando la relación entre receptividad y
ppt.
Pero entonces, la receptividad no será un blanco móvil?
Receptividad de Recursos Forrajeros 18
Estimación empírica de la Receptividad
� Obtener datos históricos del uso del RF� Carga animal � Modo de pastoreo
� Diagnosticar el status ecológico del RF
Receptividad de Recursos Forrajeros 19
� Diagnosticar el status ecológico del RF� Estado ó Condición � Transición ó Tendencia
� En función de ello, estimar igual, mayor o menor receptividad por sobre la carga histórica.
Un ejemplo:PPNA = 7000-9000 kg MS.ha-1.año-1
Eficiencia de Utilización = 45-60%
Calcular la Receptividad, para conocer sus límites
Receptividad de Recursos Forrajeros 20
Eficiencia de Utilización = 45-60%Consumo Individual = 2800-4400 kg MS. año-1
Calcula una Receptividad = 0.71- 1.92 cab/ha.
Modelos de simulación: Herramientas para entender un proceso dinámico
(Ej. Graze, Grazplan, Spur)
• Relacionan las variables ambientales con
Receptividad de Recursos Forrajeros 21
• Relacionan las variables ambientales con la PPNA
• Utilizan Datos históricos
• Confeccionan Pronósticos
Monitoreo periódico
Receptividad de Recursos Forrajeros 22
Estrategias para variar la Receptividad
Receptividad de Recursos Forrajeros 23
Receptividad
� Reservas de Forraje� Cultivos forrajeros� Diferimiento en Pie
Modificar la energía disponible
Receptividad de Recursos Forrajeros 24
� Diferimiento en Pie� Mejoramiento
� Fertilización� Inter-siembras
2000
2500
Modificar la estacionalidad en el Forraje Disponible confeccionando reservas ó
implantando cultivos forrajeros
Receptividad de Recursos Forrajeros 25
0
500
1000
1500
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Past. Alf. y Fest. Ray Grass Triticale
Fertilizando:
Tratamiento de Fertilización
Carga Animal (kg/ha) Canopeo: 5 cm
Consumo(kg MS/ha.d)
Efic. de Uso del Tejido Foliar (%)
Intervalo entre defoliaciones
P1 P2 P1 P2 P1 P2 P1 P2
Fuente: confeccionado con datos de Agnusdei y Lemaire 2001
Receptividad de Recursos Forrajeros 26
P1 P2 P1 P2 P1 P2 P1 P2
N 0 200 270 3.4 2.8 31.9 53 68.9 59.7
N 50 370 420 4.6 6.7 45.8 66.8 37.8 46
N100 540 900 6.8 8.2 50.4 60.9 33.2 32.9
Variando el Sistema de Producción � objetivos de producción
Modificar la energía demandada
Receptividad de Recursos Forrajeros 27
� número o tipo de animales� restricción estacional
Preferencias Forrajeras
Proporción relativa en dietas
Tipo de Forraje
Vacunos Ovinos Caprinos
Receptividad de Recursos Forrajeros 28
Forraje
Pastos 60% 40% 20%
Hierbas 20% 40% 30%
Arbustos 20% 20% 50%
Carga Animal
Receptividad de Recursos Forrajeros 29
Carga y PPNA
Receptividad de Recursos Forrajeros 30
Carga vs. Índice Verde
Receptividad de Recursos Forrajeros 31
ReceptividadPPNA
Eficiencia deCosecha
Especies Herbívoros Método de PastoreoCalidad Nutritiva
CondiciónEstaciónFertilidadPrecipitación
EpocaCantidad
Receptividad de Recursos Forrajeros 32
Carga Animal
Riesgo
Carga Animal, afecta la estructura del Suelo
Pastoreo en Estación de Crecimiento
Escurrimiento como porcentaje de una lluvia simulada
Receptividad de Recursos Forrajeros 33
Año Baja Moderada Alta
1992Tras años de
pastoreo a Carga 11.00 30.00 61.001993 No pastoreado 14.00 35.00 42.001994 No pastoreado 5.00 19.00 35.00
Pastoreo en Estación de Crecimiento
Carga Animal: afecta la Frecuencia de Defoliación
Frecuencia
Receptividad de Recursos Forrajeros 34
Intervalo entreDefoliaciones
Carga animal: afecta la producción por animal y por ha.
Receptividad de Recursos Forrajeros 35
Carga
Resumiendo: La Receptividad� Es una propiedad de la interacción
entre el RF y los animales (sp, condición…)
36
� Difícil de determinar
� Puede ser modificada � Utilizando correctamente el RF
� Aumentando los recursos
� Modificando los herbívoros
Resumiendo: La Carga Animal
� Es una decisión empresarial
� Determina en parte el RF
Receptividad de Recursos Forrajeros 37
� Debe ser lo mas flexible posible variándola según objetivos, condición del RF o eventos ambientales
Parte de la Dificultad para determinar la Receptividad surge
de la forma de expresión
� Se expresa como Densidad de pastoreo� Debería
Receptividad de Recursos Forrajeros 38
� Debería � expresarse como Oferta/Demanda de Forraje� monitorearse permanentemente y � ajustar el balance entre Forraje ofrecido y el
requerido