Dieta Hipercalórica

Alimentos Cantidad Tipo y formaLeche 2 tazas por día Evaporada, en polvo, fresca, de soyaQueso 1 a 2 tajadas al

díaEn todas sus formas, yogurt 2 veces a la semana

Huevo Interdiario En cualquier forma de preparación.Carne Diario Res, cerdo, pollo, pescado (almuerzo y

cena)Fruta 2 raciones al día Todas, cítricas, rojas y amarillas, palta y

aceituna.Verduras 2 a 3 raciones

diariasTodas de preferencia verde, oscura y amarilla.

Cereales y granos

En los desayunosQuinua, quiwicha, avena, sémola, trigo, arroz, fideo, maíz, etc.

Tubérculos Unidad por día Papa, camote, yuca, choclo (en el almuerzo)

Legumbres 2 veces por semana (una

taza)

Lentejas, frijoles, arvejas, garbanzos, pallares.

Pan01 unidad (por la

mañana)Pan blanco, galletas, etc.

Grasas Lo necesario Aceite vegetal, margarina.Azúcares Lo necesario Blanca, rubia, miel, algarrobina.Bebidas 2 litros por día Infusiones, jugos de frutas, te claro,

cebada, agua.

MENÚ SUGERIDO

DESAYUNO:½ vaso o más de jugo de fruta con miel o algarrobina.LecheCereal con fruta.PanHuevoFruta fresca o en jugo.LONCHERA:SándwichFrutaRefresco de la casa.ALMUERZO:Sopa de verduras con cereales.Pescado frito con arroz, papas.

Ensalada de espinaca con zanahoriasFruta cítrica.Refresco de piñaA MEDIA TARDE…Arroz con leche, mazamorrasFruta cocida.

CENAElegir entre estas opciones:1. Pollo al horno.2. Arroz.3. Comida (solo el guiso)4. Sopa con pollo.5. Comida de la calle (de vez en

cuando).

POR LA NOCHE ANTES DE ACOSTARSE:

½ taza de leche tibia.