Enfoque Lean. Coats Cadena Andina S.A. | Technical Adviser Service | 2013 Página 2 Lean...

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Enfoque Lean

Coats Cadena Andina S.A. | Technical Adviser Service | 2013 Página 2

Lean Manufacturing

Es una filosofía de gestión enfocada a mejorar la ganancia de flujo a través de controlar, reducir y eliminar los "desperdicios" en productos manufacturados o procesos administrativos.

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Enfoque Lean

…¨Cuando los tiempos totales (lead time) se reducen y el interés se centra en flexibilizar las líneas de producción, se consigue una calidad más alta, mejor respuesta al cliente, una mejor productividad y una mejor utilización del equipamiento y del espacio”. Taiichi Ohno.

Proceso de cinco pasos :

• Definir el Valor del Cliente,

• Definir el Flujo de Valor,

• Hacer Fluir

• Halar- Pull desde el Cliente hasta los Proveedores

• Perseguir la Excelencia.

Definir el Valor del Cliente

Concepto de Valor

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Concepto de Valor

La gestión tradicional de cualquier tipo de proceso se propone como objetivos, aspectos relacionados con la propia organización y su desenvolvimiento.

Bajo lean el objetivo fundamental el cliente y lo que éste desea, como lo desea, en la medida que lo desea y cuando lo desea.

Valor

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Valor Agregado

Es todo aquello que un cliente bien informado

percibe y está dispuesto a pagar

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Valor Agregado

Si una actividad desde la primera vez que se hace no

transforma materiales o no transforma información en

algo útil para el cliente, no agrega valor. Entonces es

DESPERDICIO

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Ejemplo

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¿Qué le agrega valor al cliente?

02Definir el flujo del valor

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Flujo Vs Estructura

VS

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Flujo del valor del cliente

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Herramientas para definir el flujo

Es un diagrama que utiliza símbolos específicos con el fin de describir el conjunto de acciones reales ejecutadas para completar un flujo de materiales e información, desde que se plantea una solicitud hasta completar el bien o servicio.

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Proyectar un estado futuro

03Hacer Fluir

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Eliminar las mudas

Aquello adicional a lo que es completamente esencial a la cantidad precisa de equipo, materiales, partes, espacio y tiempo de operación para la constitución de un bien o un servicio. En un proyecto de mejora Lean, la mayor parte

del avance es fruto de las actividades sin valor agregado que se suprimen

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04Halar- Pull desde el Cliente hasta los Proveedores

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Acumular stock para cubrir las variaciones en los pedidos y satisfacer las necesidades de los clientes.

Ajustarse a la demanda del cliente mediante la producción de lo que requiere el cliente, en la cantidad y en el momento que lo necesita (flexibilidad).

Escenarios posible

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Ejemplo

04Búsqueda de la Excelencia operacional

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Estructura de Compañía Lean

VSM 5 S QFD TPM KANBAN SMED

Dirección por Políticas Heijunka

Prod . Prep. Process (3P)

Operario y Equipo

Estandarización

JustIn

Time

OnePieceFlow

Pul l

TaktTime

Jidoka

Sistema Productivo Pulsante

Prioridad: Velocidad

Cadencia de

Trabajo

S u perm ercado

Producci ón Pull

Kanban

Gesti ón

visual

Materiales

M áquinas

Est ándares

de trabajoPersonas

Cadencia de

Trabajo

S u perm ercadoS u permercado

Producci ón Pull

Producci ón Pull

KanbanKanban

Gesti ón

visual

Gesti ón

visual

MaterialesMateriales

M áquinasM áquinas

Est ándares

de trabajo

Est ándares

de trabajoPersonasPersonas

VSM 5 S QFD TPM KANBAN SMED

Dirección por Políticas Heijunka

Prod . Prep. Process (3P)

Operario y Equipo

Estandarización

JustIn

Time

OnePieceFlow

Pul l

TaktTime

Jidoka

Sistema Productivo Pulsante

Prioridad: Velocidad

VSMVSM 5 S5 S QFDTQM TPMTPM KANBANKANBAN SMEDSMED

Dirección por Políticas

Organización por Flujos Heijunka

Prod . Prep. Process (3P)

Centrarse en el Valor Añadido

Operario y Equipo

Operario y Equipo

EstandarizaciónEstandarización

JustIn

Time

OnePieceFlow

Pul l

TaktTime

JustIn

Time

OnePieceFlow

Pul l

TaktTime

JidokaJidoka

Sistema Productivo sincronizadocon la Demanda

Prioridad: Responder al Cliente

Cadencia de

Trabajo

S u perm ercadoS u perm ercado

Producci ón Pull

Producci ón Pull

KanbanKanban

Gesti ón

visual

Gesti ón

visual

MaterialesMateriales

M áquinasM áquinas

Est ándares

de trabajo

Est ándares

de trabajoPersonasPersonas

Cadencia de

Trabajo

S u perm ercadoSupermercado

Producci ón Pull

Producci ón Pull

KanbanKanban

Gesti ón

visual

Gesti ón

visual

MaterialesMateriales

M áquinasM áquinas

Est ándares

de trabajo

Est ándares

de trabajoPersonasPersonas

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Ecuación de la productividad

Éxito es lograr resultados extraordinarios con recursos

ordinarios.

Recursos Resultados

= +- =- +

Muchas Gracias

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