Post on 01-Jan-2020
M E N Ú L U N C H
H U E R T Oguacamole $180
Receta tradicional de casa con chips de maíz y yuca.con chicharrón de rib eye $280
ensalada estilo guadala jara $120
Jícama, pepino, rábano, naranja en vinagreta de lima y cilantro, hojuelas de chile.
ensalada mediterránea $200Hojas del huerto de Tulum, tomate, aceituna, queso feta,
chips de pan árabe, vinagreta de perejil.pollo $280 / salmón $300 / camarón $320
ensalada del mercado $200Cebada, quinoa, frijol, elote, pepino, cebolla,
tomate cherry, aguacate, aceite de ajo.pollo $260 / salmón $290 / camarón $300
Lunes a domingo 12:00 - 16:00
ceviche del día $325Sugerencia del chef con ingredientes del día.
ceviche mexicano $315
Pesca del día y camarón con salsa mexicana, aceite de ajo, aguacate.
aguachile de camarón $320Camarón encurtido en limón ahogado en salsa verde,
cebolla morada y pepino baby.
ceviche peruano $320Pesca del día con salsa tradicional de Perú,
ají amarillo, camote.
ceviche de pulpo $320 Pulpo de la región en salsa de chiles,
cebolla morada, aguacate.
trilogía de ceviches $450Trilogía de ceviche mexicano, aguachile de camarón
y ceviche del día con variedad de chips.
tostadas de atún $300Atún marinado en soya sobre tostada de maíz,salsa mexicana, aguacate y crujiente de cerdo.
C A R I B E
caldo cantinero $190Caldo de camarón, papa,
zanahoria, brocheta de camarón.
sopa tarasca $160 Sopa de tomate, tortilla, aguacate,
queso artesanal, chile pasilla, crema.
tacos estilo ba jaPescado o camarón capeado sobre tortilla de maíz,
ensalada de col, cebolla, aderezo de chipotle.pescado $250 / camarón $280
tacos de langosta $450
Langosta salteada al vino blanco sobre tortilla de harina, frijol negro, cebolla, aderezo de chipotle.
tacos de rib eye $390Rib eye a la parrilla sobre tortilla de harina,
longaniza, cebolla, aguacate, salsa de tomate.
tacos de jaiba $260 Jaiba capeada, sobre tortilla de maíz,
salsa mexicana con piña, aderezo de jalapeño.
tacos de cochinita $240 Cocinada a la leña sobre tortilla de maíz,
cebolla morada encurtida, salsa de tomate.
S O PA S
TA C O S
pizza margarita $250Salsa pomodoro, tomate rebanado,
queso mozarella.
pizza de pepperoni $280 Salsa pomodoro, pepperoni,
queso mozarella.
fettuccine al burro $200Salsa de mantequilla y queso parmesano.
penne pomodoro $200
Salsa pomodoro,queso parmesano, arúgula.
hamburguesa ana y josé $360De res, sobre pan de la casa,
queso, tocino, tomate deshidratado, cebolla, lechuga, papa gajo.
nachos de la casa
Totopo de maíz con salsa de frijol, salsa de queso, guacamole y crema.
natural $225 / pollo $275 / arrachera $300
club sandwich $225Pan hecho en casa, jamón, queso,
tocino, pollo, tomate, lechuga orgánica,papas a la francesa.
tlayuda de res $350
Tortilla de maíz, salsa de frijol,queso oaxaca, arrachera, aguacate,
cebolla encurtida.
tlayuda de camarón $380 Tortilla de maíz, salsa de frijol,
queso oaxaca, camarón, aguacate,cebolla encurtida.
PA S TA S & P I Z Z A S
S N A C K S
PESCA DEL DÍA
Preparada a su elección servida con ensalada, arroz basmati,vegetales a la leña. $450 por persona
rib eye500 G / $725
flat iron270 G / $500
grill carnesTerminados a la parrilla, con elote rostizado, gajos de papa,
chimichurri de la casa.
grill pescados
Terminados a la parrilla, con arroz basmati, vegetales a la leña.
camarones180 G / $400
salmón250 G / $380
atún250 G / $380
aguachile vegetariano $250De palmito parrillado, salsa verde,cebolla morada, aguacate, chia.
hamburguesa vegetariana $280
Garbanzo con quinoa y especias mediterráneas sobre pan de la casa, aguacate,
tomate deshidratado.
tlayuda vegetariana $250Tortilla de maíz, hummus de garbanzo,
vegetales a la leña.
taco vegetariano $250 Hongos salteados sobre tortilla de maíz,aderezo de jalapeño, cebolla crujiente.
mini hamburguesa $200De res con queso amarillo
y papas a la francesa.
pizza hawaiana $200 Salsa pomodoro, queso mozarella,
jamón y piña.
mac & cheese $150Pasta tradicional
en salsa de queso amarillo.
pasta $150 Penne o spaghetti con: salsa pomodoro,
salsa de queso, salsa al burro.
dedos de pollo o pescado
Con salsa tártara y papas a la francesa.pescado $220 / pollo $200
pescado o pollo a la plancha
Arroz blanco y vegetales.pescado $225 / pollo $200
V E G E TA R I A N O
N I Ñ O S
variedad de helados y sorbetes $135
Vainilla, chocolate, Oreo,menta con chocolate, coco, mango.
churros $150 Tradicionales con salsa de chocolate,
helado a su elección.
piña colada $170Chía en escencia de coco, piña al ron,
mousse de chocolate, espuma de amaretto.
parfait de frutos del bosque $190
Frutos rojos cristalizados,crema de vainilla, fresa y berries.
capuccino $190 Mousse de café, cremoso de Baileys,
granos de café con chocolate, helado de vainilla.
P O S T R E S
Algunos de nuestros platillos son elaborados con pescados y mariscos frescos, manipulados conforme a las normas oficiales. El consumo de proteínas de origen
animal crudo es responsabilidad de cada comensal. Todo ingrediente extra o modificación de platillo tiene un costo adicional. Todos nuestros precios están
expresados en moneda nacional. Sujetos a cambios sin previo aviso. Incluyen IVA.