Post on 01-Nov-2018
VERMUTERIA
LA VARIADAOlives, musclos en escabetx i seitons 6 €
Aceitunas, mejillones en escabeche y boquerones 6 €
Patates cruixents amb musclos en escabetx 5 €Patatas crujientes con mejillones en escabeche 5 €
Seitons en vinagre amb all i julivert 10 €Boquerones en vinagre con ajo y perejil 10 €
Patates grosses cruixents 3 €Patatas gruesas crujientes 3 €
Olives de Jaén 5 €Aceitunas de Jaén 5 €
Olives farcides d’anxova 5 €Aceitunas rellenas de anchoa 5 €
TAPES FREDES
Pernil ibèric (60 g) 16 €Jamón ibérico (60 g) 16 €
Gaspatxo clàssic amb “picos“ de pa andalusos 8,5 €Gazpacho clásico con picos de pan andaluces 8,5 €
DIP DE GUACAMOLE
Guacamole amb crema agra, xilis de Jalapai “tortillas” de blat de moro 15 €
Guacamole con crema agria, jalapeños y tortillas de maíz 15 €
TRIO DE DIPSHummus de remolatxa, guacamole i
paté de formatge feta picant 15 €Hummus de remolacha, guacamole y paté de queso feta picante 15 €
Nachos amb guacamole, xilis de Jalapa i cremade formatge cheddar 15 € (+ pollastre al pastor +4 €)
Nachos con guacamole, jalapeños y cremade queso cheddar 15 € ( + pollo al pastor +4 € )
Tàrtar de tonyina vermellaamb alvocat macerat en ponzu amb yuzu 15 €
Tartar de atún rojo con aguacate macerado en ponzu con yuzu 15 €
Ceviche costaner de peix del dia, amb llet de tigrede xili groc i xips de plàtan 18 €
Ceviche costero de pescado del día, con leche de tigre de ají amarillo y chips de plátano 18 €
Ceviche nikkei de peix del dia amb llet de tigrede tamarinde, alvocat i xips de iuca 18 €
Ceviche nikkei de pescado del día con leche de tigrede tamarindo, aguacate y chips de yuca 18 €
Torrada de ceviche amb alvocat i maionesade chipotle 12 €
Tostada de ceviche con aguacate ymayonesa de chipotle 12 €
LA NOSTRACEVICHERIA
ENTREPÀ DE PERNIL IBÈRICBOCADILLO DE JAMÓN IBÉRICO
8 €
TORRADA D'ALVOCAT, LLIMAI LLAVORS DE XIA
TOSTADA DE AGUACATE, LIMAY SEMILLAS DE CHÍA
8 €
TORRADA D'OU FREGIT, BACÓ I TOMÀQUETTOSTADA DE HUEVO FRITO, BACON Y TOMATE
9 €
FRUITA FRESCAFRUTA FRESCA
5,5 €
PARA DESAYUNAR
PER
ESMORZAR
•••••••••••••
FREGITS
Croqueta de gamba (2 unitats) 6 €Croqueta de gamba (2 unidades) 6 €
Croqueta de pollastre rostit (4 unitats) 10 €Croqueta de pollo rustido (4 unidades) 10 €
Peixet fregit 9 €Pescadito frito 9 €
Calamar a l’andalusa amb dues salses:allioli i chimichurri 18 €
Calamar a la andaluza con 2 salsas: alioli y chimichurri 18 €
Braves de La Guingueta amb fruits secs 9 €Bravas de La Guingueta con frutos secos 9 €
Patates fregides amb maionesa de chimichurri 6 €Patatas fritas con mayonesa de chimichurri 6 €
TAPES CALENTES
Gambes a la planxa 16 €Gambas a la plancha 16 €
“Tacos” de pollastre al pastor amb alvocat,maionesa de chipotle i coriandre 14 €
Tacos de pollo al pastor con aguacate,mayonesa de chipotle y cilantro 14 €
Sardines a la planxa 14 €Sardinas a la plancha 14 €
Pop a la gallega 16 €Pulpo a la gallega 16 €
Musclos al vapor amb herbes 12 €Mejillones al vapor con hierbas 12 €
Musclos a la crema i vi blanc 14 €Mejillones a la crema y vino blanco 14 €
La nostra empanada argentina de carn 3,5 €Nuestra empanada argentina de carne 3,5 €
Truita de patates i ceba amb cirerol 8 €Tortilla de patatas y cebolla con tomate cherry 8 €
Truita brava amb allioli i salsa brava 8 €Tortilla brava con alioli y salsa brava 8 €
Quinoa tèbia amb gambes, alvocat, mangoi vinagreta de maracujà 16 €
Quinoa tibia con gambas, aguacate, mangoy vinagreta de maracuyá 16 €
Poke de salmó fumat amb quinoa tèbia, cirerol, cogombre i avellanes 16 €
Poke de salmón ahumado con quinoa tibia, tomate cherry, pepino y avellanas 16 €
Grega amb formatge feta, olives de Kalamata, cogombre, tomàquet, orenga i ceba vermella 15 €
Griega con queso feta, aceitunas kalamata, pepino,tomate, orégano y cebolla roja 15 €
Caprese d’alvocat amb mozzarella de búfala,tomàquet i el nostre pesto vegà 15 €
Caprese de aguacate con mozzarella de búfala,tomate y nuestro pesto vegano 15 €
Cèsar amb pollastre a la planxa,bacó fumat i parmesà 15 €
César con pollo a la plancha, bacon ahumado y parmesano 15 €
Tomàquet de temporada amb ventresca de tonyinai ceba vermella 15 €
Tomate de temporada con ventresca de atún y cebolla roja 15 €
Todas nuestras ensaladaspueden servirse con:
Ventresca +4 € / Aguacate +4 € Salmón ahumado +5 € Pollo a la plancha +4 €
AMANIDES
(nuestros arroces son individuales)
PAELLA DEL SENYORETamb peix, gamba, musclo i sípia 19 €con pescado, gamba, mejillón y sepia 19 €
PAELLA DE CEVICHEamb peix, ceba vermella, sípia
i la nostra llet de tigre 18 €con pescado, cebolla roja, sepia y nuestra leche de tigre 18 €
ARRÒS NEGRE / ARROZ NEGROamb peix, gamba, musclo i sípia 19 €con pescado, gamba, mejillón y sepia 19 €
ARROSSOS ESCRIBÀ
ENTREPANS / BOCATAS
Pollastre a la planxa amb alvocat, tomàquet,enciam i maionesa de chimichurri 15 €
Pollo a la plancha con aguacate, tomate,lechuga y mayonesa de chimichurri 15 €
Wrap de salmó fumat amb formatge cremós, cogombre i mesclum 12 €
Wrap de salmón ahumado con cream cheese,pepino y mezclum 12 €
Club sandwich amb pollastre, bacó fumat,ou, enciam i tomàquet 15
Club sandwich con pollo, bacon ahumado,huevo, lechuga y tomate 15 €
“Bikini” de pernil dolç i formatge 8 €“Mixto” de jamón dulce y queso 8 €
Macarrons amb salsa de tomàquet 8 €Macarrones con salsa de tomate 8 €
Pollastre amb patates fregides 8 €Pollo con patatas fritas 8 €
PER ALS MÉS PETITSPARA LOS PEQUES
Pa de vidre amb tomàquet 5 € / Pa de vidre 4,5 €Pa sense gluten amb tomàquet 3,5 €
Pa sense gluten 3 € / Totopos 3 € / "Picos" de pa 2 €
Els nostres pans
ARGENTINA150 g de carn de vedella i porc,
formatge provolone,ceba envinagrada, maionesa de chimichurri,
tomàquet i enciam 18 €150 g de carne de ternera y cerdo,
queso provolone, cebolla encurtida,mayonesa de chimichurri, tomate y lechuga 18 €
AMERICANA150 g de carn de vedella i porc,
salsa Jack Daniel's, bacó fumat,formatge cheddar, tomàquet i enciam 18 €
150 g de carne de ternera y cerdo,salsa Jack Daniels, bacon ahumado,
queso cheddar, tomate y lechuga 18 €
Hamburgueses amb patates fregidesHamburguesas con patatas fritas
SANDVITXERIA
Preus en € - IVA inclòs / Precios en € - IVA incluido
PERQUÈ ENS ENCANTA L’ALVOCAT!¡PORQUE NOS ENCANTA EL AGUACATE!
VEGETARIANAMozzarella de búfala, tomàquet, mesclum
i llavors de xia 13 €Mozzarella de búfala, tomate, mezclum
y semillas de chía 13 €
FUMADASalmó, cogombre, formatge cremós i mesclum 13 €
Salmón, pepino, cream cheese y mezclum 13 €
TORRADESD’ALVOCAT
TOTES LES NOSTRES TORRADESI ENTREPANS ES PODEN FER
AMB PA SENSE GLUTENTODAS NUESTRAS TOSTADAS
Y BOCADILLOS SE PUEDEN HACERCON PAN SIN GLUTEN
GLUTEN FREE
LES POSTRES DELA NOSTRA SAFATA 6,50 €
LOS POSTRES DENUESTRA BANDEJA 6,50 €
Per obtenir informació sobre al·lèrgies i intoleràncies, adreceu-vos als nostres cambrers.
Para obtener información sobre alergias e intolerancias,pregunte a nuestros camareros.