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Promoción de Organizaciones Turísticas
Guía Docente 2017-2018
Grado de TURISMO
Promoción de Organizaciones Turísticas: Guía Docente
FLORIDA UNIVERSITÀRIA – Grado en TURISMO
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ÍNDICE
1.- Datos de identificación .................................................................................................... 2
2.- Descripción y Objetivos Generales ................................................................................. 2
3.- Requisitos previos ........................................................................................................... 4
4.- Competencias ................................................................................................................. 4
5.- Resultados de aprendizaje .............................................................................................. 5
6.- Actividades formativas y metodología ............................................................................. 6
7.- Contenidos ...................................................................................................................... 7
8.- Evaluación del aprendizaje .............................................................................................. 9
9.- Propuesta de actuaciones específicas .......................................................................... 10
10.- Bibliografía comentada ................................................................................................ 10
11.- Normas específicas de la asignatura........................................................................... 12
12.- Consultas y atención al alumnado ............................................................................... 12
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1.- Datos de identificación
Asignatura Promoción de Organizaciones Turísticas
Materia/Módulo Comercialización e Investigación de Mercados II (Módulo de Intensificación en Dirección de Empresas Turísiticas)
Carácter/tipo de formación Optativa
ECTS 4,5
Titulación Grado en Turismo
Curso/Semestre 4º Curso/ 1er semestre
Unidad Promoción de Organizaciones Turísticas
Profesorado
Dra. Cristina Aragonés caragones@florida-uni.es Despacho: D 3.5 (*) se recomienda concertar cita tutoría vía email.
Idioma en el que se imparte Castellano
2.- Descripción y Objetivos Generales
La asignatura Promoción de Organizaciones Turísticas, con una carga de 4,5 ECTS, forma
parte de la materia Comercialización e Investigación de Mercados II, del módulo de
intensificación en Dirección de Empresas Turísticas.
Esta asignatura, de carácter optativo, es impartida en el primer semestre de cuarto curso
en el Grado de Turismo y está vincula con la asignatura Marketing Turístico e Investigación
de Mercados Turísticos, que se imparten en segundo y tercer curso del Grado en Turismo,
respectivamente, y donde se proponen las bases fundamentales para la comprensión de
los conceptos Marketing básicos para el desarrollo de la presente asignatura.
Dado que el sector turístico comparte con otros servicios las características de
intangibilidad y carácter perecedero, además de la marcada estacionalidad que suele ser
habitual en el mismo, la comunicación turística puede y debe desempeñar un importante
papel en la gestión de dichas características específicas. Por una parte, a través de
herramientas promocionales como la publicidad puede tratarse de “tangibilizar” el servicio
y, por otra, instrumentos como la promoción de ventas pueden ayudar a la organización a
desestacionalizar la demanda, incrementándola en temporada baja y evitando así tener
capacidad productiva ociosa. Por último, no se debe olvidar la importancia que internet
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tiene para la promoción del turismo, siendo uno de los sectores en los que las
transacciones por internet tienen más éxito.
El objetivo genérico del programa y de aprendizaje consiste en proporcionar a los alumnos
una formación especializada en una de las variables del Marketing Mix: la
comunicación/promoción, haciendo especial hincapié en la publicidad y promoción de
ventas, pero sin olvidar otros instrumentos como son la venta y el Marketing Directo.
Los objetivos de enseñanza relacionados con el área temática a desarrollar son los
siguientes:
Entender desde una doble perspectiva las actividades promocionales de las
organizaciones turísticas: como variable de Marketing y como procesos de
comunicación.
Desarrollar actividades promocionales de forma administrada o directiva, tomando
conciencia de las fases del proceso de planificación y del conjunto de decisiones a
tomar en materia promocional y en materia publicitaria.
Acercar al alumno a los conceptos y problemas fundamentales de publicidad y
promoción de ventas en el sector turístico.
Conocer el funcionamiento de la publicidad a nivel individual y las formas en que
esta puede persuadir e influir en el comportamiento del consumidor mediante el
procesamiento de la información publicitaria.
Facilitar al alumno las herramientas y técnicas de uso más habitual, utilizadas por la
promoción de ventas en la toma de decisiones comerciales en el sector turístico.
Conocer las principales características de otro tipo de actividades promocionales
potencialmente utilizables por las organizaciones, como es el caso del Marketing
Directo.
Acercar al alumno a la realidad mediante el planteamiento y desarrollo de casos
prácticos en el sector turístico.
Despertar el interés para profundizar en aspectos concretos a través de la
recomendación de artículos complementarios y de una bibliografía específica del
sector turístico.
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3.- Requisitos previos
Las competencias previamente desarrolladas que son las exigidas, con el estudio de las
asignaturas troncales de la materia Comercialización e Investigación de Mercados son:
- Comprender el carácter dinámico y evolutivo del turismo y de la nueva sociedad
del ocio.
- Convertir un problema empírico en un objeto de investigación y elaborar
conclusiones.
- Tener una marcada orientación de servicio al cliente.
- Reconocer los principales agentes turísticos.
- Evaluar los potenciales turísticos y el análisis prospectivo de su explotación.
- Definir objetivos, estrategias y políticas comerciales.
- Dirigir y gestionar los distintos tipos de entidades turísticas.
- Manejar técnicas de comunicación.
- Identificar y gestionar espacios y destinos turísticos.
- Comprender el funcionamiento de los destinos, estructuras turísticas y sus
sectores empresariales en el ámbito mundial.
- Creatividad.
- Motivación por la calidad.
La bibliografía recomendada para poder recordar los conocimientos previos, es la
siguiente:
- Kotler, P.; Bowen, J.T.; Makens, J.C.; García de Madariaga, J. y Flores, J.
(2011), Marketing Turístico. Prentice Hall.
- Bigné, E.; Font, X y Andreu, L. (2000). Marketing de Destinos Turísticos. Esic
4.- Competencias
COMPETENCIAS MODELO EDUCATIVO FLORIDA
G1. Uso de las TICs
G2. Comunicación oral
G3. Comunicación escrita
G4. Comunicación en idioma extranjero
G5. Trabajo en Equipo
G6. Resolución de conflictos
G7. Aprendizaje permanente
G8. Compromiso y responsabilidad ética
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G9. Iniciativa, Innovación y Creatividad
G10. Liderazgo
COMPETENCIAS DEL TÍTULO
BÁSICAS Y GENERALES
B1. Creatividad
B2. Motivación por la calidad.
ESPECÍFICAS
E1. Convertir un problema empírico en un objeto de investigación y elaborar conclusiones.
E2. Tener una marcada orientación de servicio al cliente.
E3. Reconocer los principales agentes turísticos.
E4. Evaluar los potenciales turísticos y el análisis prospectivo de su explotación.
E5. Definir objetivos, estrategias y políticas comerciales.
E6. Manejar técnicas de comunicación.
E7. Identificar y gestionar espacios y destinos turísticos.
E8. Comprender el funcionamiento de los destinos, estructuras turísticas y sus sectores empresariales en el ámbito mundial.
E9. Comprender el carácter dinámico y evolutivo del turismo y de la nueva sociedad del ocio.
E10. Dirigir y gestionar (management) los distintos tipos de entidades turísticas.
5.- Resultados de aprendizaje
RESULTADOS DE APRENDIZAJE COMPETENCIAS
R1. Extrapolación de experiencias y toma de decisiones en base a características de diversos modelos turísticos, su potencialidad y su evolución.
B1, B2, E1, E4, E7, E8
R2. Entendimiento del turismo como motor de desarrollo de las sociedades humanas
B1, B2, E1, E4, E7, E8
R3. Conocimiento de la importancia de la investigación de mercados en turismo, las fuentes de información disponibles y los métodos cuantitativos y cualitativos aplicados al turismo elaborando y presentando un informe que analice, interprete e infiera datos y resultados.
B1, B2, E1, E4, E7, E8
R4. Anticipación a las expectativas del cliente, sabiendo desenvolverse en las relaciones interpersonales sobre la base del conocimiento de los diferentes aspectos y técnicas de comunicación externa.
B1, B2, E1, E2, E4, E7, E8
R5. Conoce los principales agentes del turismo actual. B1, B2, E1, E4, E7, E8
R6. Conocimiento de las teorías y conceptos básicos en marketing turístico como: demanda, comportamiento del consumidor, mercado, segmentación, posicionamiento.
TODAS
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R7. Conocimiento de las herramientas y aplicaciones básicas como: investigación de mercados, plan de marketing, creación de productos turísticos, determinación de precios, comunicación y distribución.
TODAS
R8. Aplicación de las teorías y conceptos básicos sobre oferta y demanda a los diferentes tipos de empresas, destinos y mercados turísticos, elaborando planes de marketing y diseñando en la práctica productos, precios, distribución y comunicación específicos.
TODAS
R9. Conocimiento de los procesos y técnicas de comunicación, de negociación y relaciones públicas para la transmisión de una identidad y estrategia corporativa y la difusión de la información.
TODAS
6.- Actividades formativas y metodología
El volumen de trabajo del alumnado en la asignatura es equivalente a 25 horas por cada
uno de los créditos. Corresponden por lo tanto aun total de 112.5 horas atendiendo al valor
de 4.5 créditos estipulado para la asignatura. Esta carga de trabajo se concreta entre:
Actividades formativas presenciales (clases teóricas y prácticas, seminarios, proyectos
integrados, tutoría,…..).
Actividades formativas de trabajo autónomo (estudio y preparación de clases,
elaboración de ejercicios, proyectos, preparación de lecturas, preparación de
exámenes…..).
De acuerdo con lo formulado, el trabajo queda distribuido entre las siguientes actividades y
porcentajes de aplicación:
ACTIVIDADES FORMATIVAS DE TRABAJO PRESENCIAL
Modalidad
Organizativa Metodología Porcentaje
CLASE TEÓRICA
A partir de un ejemplo o de una lectura previa se inicia la exposición del tema con ayuda de transparencias, buscando el diálogo y la participación del alumno. Se cierran con un mapa conceptual del tema y la conclusión del artículo o ejemplo previos.
25%
CLASES PRÁCTICAS
Sesiones grupales de trabajo supervisadas por el profesorado.(Construcción significativa del conocimiento mediante la interacción y la actividad del alumno/a). Realización de presentaciones en diferentes soportes.
40%
TRABAJO EN EQUIPO Realización de un proyecto para resolver un problema o abordar una tarea mediante la planificación, diseño y realización de una serie de actividades.
25%
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TUTORÍA Atención personalizada a los alumnos que lo necesiten. 10%
TOTAL (40% del total) 100%
ACTIVIDADES FORMATIVAS DE TRABAJO AUTÓNOMO
Modalidad
Organizativa Metodología Porcentaje
TRABAJO EN GRUPO El alumno debe trabajar con su equipo tanto la búsqueda de información, elaboración y análisis de la misma para resolver los problemas planteados.
50%
TRABAJO INDIVIDUAL/ AUTÓNOMO
El alumno debe trabajar de forma individual la teoría para poder resolver los casos.
50%
TOTAL (60% del total) 100%
7.- Contenidos
Relación de contenidos
1. La promoción comercial en turismo
1.1 Concepto y proceso de la comunicación promocional.
1.2 Comunicación integral.
1.3 La promoción comercial en el plan de marketing.
1.4 El plan de promoción comercial.
2. La publicidad turística
2.1 Concepto, tipología y forma de influencia de la publicidad.
2.2 Objetivos y estrategia publicitaria.
2.3 Creatividad publicitaria.
2.4 Planificación de medios.
3. La Promoción de Ventas Turística y sus técnicas
3.1 Concepto y objetivos de la promoción de ventas.
3.2 Técnicas de promoción dirigidas al consumidor.
3.3 Técnicas de promoción dirigidas a la fuerza de ventas.
3.4 Técnicas de promoción dirigidas a la distribución.
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4. Las relaciones públicas en turismo
4.1 Concepto de relaciones públicas.
4.2 Técnicas de relaciones públicas.
4.3 Patrocinio y mecenazgo.
4.4 Gestión de crisis.
5. El marketing directo en turismo
5.1 Importancia del marketing directo.
5.2 Descripción de técnicas.
5.3 Marketing directo a través de medios escritos, radio y televisión.
5.4 Marketing directo electrónico.
5.5 Las bases de datos: elemento fundamental del marketing directo.
6. Otras herramientas de gestión de la comunicación turística
6.1 Análisis del Impacto de la publicidad en los consumidores.
6.2 Descripción de técnicas: Marketing de guerrilla. Marketing viral. Marketing de permiso.
6.3 El fenómeno Web 2.0. Implicaciones para el marketing turístico.
Planificación temporal
ACTIVIDADES FORMATIVAS RESULTADOS DE
APRENDIZAJE TEMAS
Nº DE
SESIONES
(horas)
Presentación de un plan de MK de un destino turístico
TODOS
1. La promoción comercial en turismo
4
Diseño de una campaña de comunicación para un producto turístico
TODOS
2 y 4. La publicidad turística y RRPP
18
Análisis de las promociones de venta más usadas en turismo a nivel internacional
TODOS
3. La Promoción de Ventas Turística y sus técnicas
5
Análisis de las principales herramientas de Marketing directo: Datamining y Social Media
TODOS
5. El marketing directo en turismo
6
Elaboración de una campaña de marketing de guerrilla
TODOS
6. Otras herramientas gestión de comunicación
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turística
8.- Evaluación del aprendizaje
Sistema de evaluación
SISTEMAS DE EVALUACIÓN Y CUALIFICACIÓN
Instrumentos de evaluación Resultados de
aprendizaje evaluados Porcentaje
Informes/memorias de prácticas y/o Pruebas de ejecución de tareas reales o simuladas: Informe escrito 50% Presentación grupal 20% Parte individual 30%
TODOS 100%
Sistema de Calificación
La evaluación del aprendizaje de la asignatura se realizará de la siguiente forma de acuerdo a la convocatoria:
1º Convocatoria.
- 100% de la nota final de la realización de un proyecto grupal en el cual el alumnado deberá elaborar por fases un plan de comunicación para un producto turístico nuevo. Se evaluará la adquisición de las competencias enunciadas en la presente guía (ver punto 4) a partir del desarrollo de las siguientes fases del trabajo:
Desarrollo de la idea de un producto turístico innovador.
Diseño de la campaña de comunicación:
- Publicidad
- Promoción de ventas
- Relaciones públicas
- Marketing Directo
- Marketing de guerrilla
Elaboración de un informe escrito y el diseño de los materiales de comunicación auxiliares.
Presentación del plan de comunicación mediante el apoyo de medios audiovisuales.
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En la segunda convocatoria el alumnado deberá presentarse al examen teórico práctico.
9.- Propuesta de actuaciones específicas
Aquellos alumnos que no puedan asistir al desarrollo normal del curso por causas
debidamente justificadas deberán ponerse en contacto con la profesora AL INICIO DE
CURSO:
Por causas laborales: se establecerán plazos de entrega de las prácticas a realizar y
se realizará un seguimiento individualizado utilizando Florida Oberta.
Por enfermedad: se entregarán las prácticas una vez superado el problema,
pactando la fecha previamente con la profesora.
Otras causas: deben pactarse soluciones individualizadas con la profesora.
EN NINGÚN CASO SE ACEPTARÁN PRÁCTICAS EN FECHA POSTERIOR A LA DE
EXÁMENES.
10.- Bibliografía comentada
Bibliografía básica:
Bigné, E. (2003). Promoción comercial. Esic, Madrid.
San Eugenio Vela, Jordi De (2011) Manual de comunicación turística. De la información a la persuasión, de la promoción a la emoción. Editorial Documenta Universitaria.
Clow Baack Publicidad, promoción y comunicación integral en marketing 4ED, Edit. Pearson
Alet, J. (2007). Marketing Directo e interactivo. Esic, Madrid
Gil y Romero (2008). Crossumer, claves para entender al consumidor español de nueva generación. Gestión 2000, Barcelona
Nafría I. (2008). Web 2.0, el usuario el nuevo rey de internet. Gestión 2000, Barcelona
Pickton, D. y Broderick, A. (2001). Integrated marketing communications. Prentice Hall/Financial Times, Harlow
Reinares, P. y Calvo, S. (1999). Gestión de la comunicación comercial. Mc Graw Hill, Madrid
Rivera, J. y de Juan Vigaray, M.D. (2000). La promoción de ventas, variable clave del marketing. ESIC, Madrid
David Meerman Scott (2010). Las nuevas reglas del marketing. Anaya
Bibliografía complementaria:
Marc Schillaci (2009) Como tener éxito con su tienda virtual. Inforbooks SL
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David Boronat y Ester Pallarés (2009). Vender más en Internet, La persuabilidad o el
arte de convertir usuarios en clientes. Gestión 2000
Ordozgoiti, R. et al (2010). Publicidad online Las claves del éxito en internet. ESIC
Orense, M, et al (2009) SEO Como triunfar en buscadores. ESIC
Enlaces:
- Asociación Española de Agencias de Viaje (AEDAVE): http://www.aedave.es
- Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT):
http://www.cehat.com
- Conselleria de Turismo: http://www.comunitatvalenciana.com
- Diputación de Valencia: http://www.dival.es
- Exceltur, alianza para la excelencia turística: http://www.exceltur.com
- European Cities Marketing: http://www.europeancitiesmarketing.com
- Federación Española de Asociaciones de Empresas Organizadoras Profesionales
de Congresos: http://www.opcspain.org
- Federación Española de Hostelería: http://www.fehr.es
- Federación Valenciana de Municipios y Provincias: http://www.fvmp.es
- Fundación Ecología y Desarrollo: http://www.ecodes.org
- Guía profesional del turismo de la Comunitat Valenciana:
http://www.travelturisme.com
- HostelTur.Com: http://www.hosteltur.com/
- Invat⋅ tur: http://www.invattur.org/
- Información Turística de España: http://www.spain.info
- Instituto de Estudios Turísticos: http://www.iet.tourspain.es
- Instituto de Turismo de España – TURESPAÑA: http://www.tourspain.es
- IUCN (Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza, UICN):
http://www.iucn.org
- Ministerio de Industria, Turismo y Comercio: http://www.mityc.es
- Plan del Turismo Español Horizonte 2020: http://www.turismo2020.es
- Revista SAVIA: http://www.es.amadeus.com
- Sistema de Calidad Turística Española: http://www.calidadturistica.es
- Sociedad Estatal para la Gestión de la Innovación y las Tecnologías Turísticas:
http://www.segittur.es
- Spain Convention Bureau: http://www.scb.es
- Turismo Valencia: http://www.turismovalencia.es
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- UNWTO (UN World Tourism Organization): http://www.unwto.org
- WTTC (World Travel & Tourism Council): http://www.wttc.org/
11.- Normas específicas de la asignatura
- No está permitido el teléfono móvil en las clases.
- Puntualidad.
- Puerta cerrada al inicio de las clases, no se deberá entrar ni salir.
- Ambiente de estudio.
- Necesidad de llevar el material necesario a las clases.
- No comer o beber en las clases.
- No realizar ninguna actividad distinta a la que indica el profesor.
- Cuidar las instalaciones del centro.
12.- Consultas y atención al alumnado
El profesorado tiene un horario de consultas de asignatura que se publica y actualiza en la
web de Florida: http://www.florida-uni.es y en los tablones de anuncios.
Las citas se concertarán previamente, por correo electrónico; para estudiar la posibilidad
de concertar cita otros días y a otras horas, se debe consultar disponibilidad horaria, vía
correo electrónico.
Horario de atención al alumnado:
El alumno puede acudir a las horas de consultas fijadas por la profesora o plantear sus
dudas por correo electrónico, utilizando su dirección de alumno Florida, y siempre que
utilice esta dirección la profesora se compromete a contestar en un plazo no superior a tres
días lectivos desde la recepción.