Entrantes

Ensaladas

Sopas

Pasta de trigode grano duro

Pastafresca casera

Pasta rellenafresca casera

Arroces

Pregunte por nuestrapasta sin gluten

I.V.A. Incluido · Cubierto 1,70 € · Cambio de guarnición 2 €

18,50 €15,00 €16,00 €18,50 €14,50 €13,50 €12,00 €11,50 €16,50 €15,00 €13,50 €13,00 €15,50 €7,50 €

7,50 €10,50 €11,00 €12,50 €13,00 €12,50 €13,00 €

7,50 €7,50 €

12,00 €

12,50 €16,00 €13,00 €15,00 €16,00 €12,50 €21,00 €

13,50 €13,50 €16,00 €16,00 €16,00 €27,00 €

14,50 €13,50 €14,50 €18,50 €15,50 €13,00 €13,00 €16,50 €

15,50 €15,50 €16,50 €27,00 €15,50 €

100 Jamón Ibérico Bellota D.O. Guijuelo101 Jamón San Daniele 102 Bresaola de ternera103 Foie gras (acompañado con manzana caramelizada y miel)104 Salmón marinado105 Gambas al Pil Pil106 Gambas Grill con salsa Alioli107 Cóctel de gambas108 Mejillones a la marinera109 Carpaccio de solomillo de ternera con Parmesano110 Vitello Tonnato (ternera blanca con salsa de atún)111 Verduras a la plancha (frías) con mozzarella de búfala112 Plato Gourmet (vitello tonnato, carpaccio, mozzarella, cóctel de gambas)113 Gazpacho andaluz

200 Ensalada mixta de temporada201 Ensalada de rúcula y queso Parmesano202 Ensalada Caprese (Tomate, Mozzarella de búfala y albahacas)203 Ensalada de aguacate y gambas (a la vinagreta)204 Ensalada Da Bruno (con pechuga de pollo, uvas y piñones)205 Ensalada Caprichosa (lechuga, atún, huevo, tomate, aceitunas, alcachofas)206 Ensalada César (con pechuga de pollo y beicon) 300 Sopa de tomate con nata 301 Minestrone de verduras frescas302 Sopa de bogavante con judías 400 Espaguetis a la Boloñesa (con carne picada de ternera)401 Espaguetis Mare e Monti (con mariscos y setas)402 Espaguetis al Pesto403 Espaguetis con almejas 404 Espaguetis con marisco 405 Penne a la Arrabbiata406 Lingüini con cigalas y puntas de espárragos 500 Espaguetis “Chitarra” a la Carbonara (con beicon, huevo, nata)501 Espaguetis “Chitarra” a la Amatriciana (con cebolla, beicon, tomate) 502 Fettuccine con salmón y rúcula 503 Fettuccine con gambas 504 Fettuccine con setas Boletus “Porcini” 505 Fettuccine con bogavante 600 Raviolis de calabaza (con mantequilla y salvia) 601 Raviolis de Ricotta y espinacas (con salsa de tomate) 602 Raviolis de pera (con salsa Gorgonzola y nueces) 603 Raviolis bogavante 604 Raviolis rellenos de carne a los cuatro quesos 606 Gnocchi cuatro quesos 607 Gnocchi con tomate, mozzarella y albahaca 608 Lasaña al horno 700 “Risotto” con setas Boletus “Porcini” 701 “Risotto” con gambas y calabaza 702 “Risotto” con mariscos 703 “Risotto” con bogavante 704 “Risotto” al curry con pollo

I.V.A. Incluido · Cubierto 1,70 € · Cambio de guarnición 2 €

Ternera Blanca

Ternera

Cordero

Pollo

Pescado

Marisco

Pizza

18,50 €18,50 €18,50 €19,50 €19,50 €

21,00 €27,50 €43,00 €24,50 €26,50 €29,00 €

por pers. 31,00 €21,50 €

28,00 €28,00 €

17,00 €17,50 €

23,00 €24,00 €28,50 €20,00 €19,50 €

29,00 €36,00 €

9,50 €12,50 €10,00 €13,00 €12,50 €

13,50 €14,00 €

13,00 €

16,50 €14,00 €14,00 €13,50 €

13,50 €13,50 €14,50 €

800 Saltimbocca a la Romana (con jamón de Parma y salvia) 801 Escalope a la Milanesa (empanado) 802 Escalope al limón 803 Hígado a la plancha (con beicon) 804 Hígado a la Veneciana (con cebolla)

900 Entrecot a la parrilla 901 Entrecot “Tagliata” con setas y rúcula (aprox. 350 gramos) 902 Entrecot doble (aprox. 500 gramos) 2 Personas (con salsa Bernesa) 903 Solomillo a la parrilla 904 Solomillo a la pimienta verde 905 Solomillo “Rossini” (con hígado de oca) 906 Chateaubriand (mínimo dos pers.) 907 Solomillo de ternera “Stroganoff” con arroz

1000Carrédecorderoalasfinashierbas1001 Chuletas de cordero a la plancha

1100 Pallarda de pollo a la plancha (con rúcula y Parmesano) 1101 Pechuga de pollo a la Parmigiana (empanado, con mozzarella y tomate)

1200 Bacalao con miel y sésamo 1201 Lubina a la plancha 1202 Lenguado a la plancha 1203 Salmón “Poché” (salsa holandesa) 1204 Salmón a la plancha

1300 Langostinos a la plancha 1301 Parrillada de marisco

1400 Margarita (tom., mozz., orégano) 1401 Jamón (tom., mozz., jamón York) 1402 Napolitana (tom., mozz., anchoas, orégano) 1403 Jamón y Setas (tom., mozz., jamón York, champiñones) 1404 Siciliana (tom., mozz., anchoas, alcaparras, aceitunas negras, orégano) 1405 Cuatro Estaciones (tom., Mozz., champiñones, aceitunas, alcachofas, jamón York, orégano) 1406 Parma (tom., queso, jamón de Parma y rúcula) 1407 Hortelana (tom., Scamorza, calabacín, pimiento rojo, berenjena, espinacas, orégano) 1408 “Da Bruno” (tom., mozz. de búfala, setas Porcini, Bresaola, rúcula, aceite de trufa blanca) 1409 Calzone Relleno (tom., mozz., jamón, champiñones) 1410 Rossa (tom., cebolla, atún, pimiento rojo y Ricotta) 1411 Calabrese (tom., mozz., salami picante, orégano) 1412 “Giuseppina” (tom., tom. Cherry, queso Pecorino, aceitunas, anchoas, ajo, guindillas) 1413 Cuatro Quesos (cuatro quesos seleccionados con cariño por nuestro pizzero)1414 Pompeya (tom., mozz., espinacas, gambas)

Elija su punto de cocciónBleu

Cruda por dentro y fría Bien cuitBien hecho

SaignantSangrante

À point / Medium Interior de color rosa

Antipasti

Insalate

Minestre

Pasta di grano duro

Pastafresca

Pasta fresca farcita

Risotti

Chieda la nostra pasta senza glutine

I.V.A. Inclusa · Coperto 1,70 € · Cambio di guarnizione 2 €

18,50 €15,00 €16,00 €18,50 €14,50 €13,50 €12,00 €11,50 €16,50 €15,00 €13,50 €13,00 €15,50 €7,50 €

7,50 €10,50 €11,00 €12,50 €13,00 €12,50 €13,00 €

7,50 €7,50 €

12,00 €

12,50 €16,00 €13,00 €15,00 €16,00 €12,50 €21,00 €

13,50 €13,50 €16,00 €16,00 €16,00 €27,00 €

14,50 €13,50 €14,50 €18,50 €15,50 €13,00 €13,00 €16,50 €

15,50 €15,50 €16,50 €27,00 €15,50 €

100 Prosciutto crudo lberico Bellota D.O. Guijuelo 101 Prosciutto crudo San Daniele 102 Bresaola della Valtellina 103 Foie gras (accompagnato da mela e miele) 104 Salmone marinato 105 Gamberetti Pil Pil 106 Gamberetti al grill con salsa d’aglio 107 Cocktail di gamberetti 108 Cozze alla marinara 109 CarpacciodifilettodimanzoconParmiggiano110 Vitello tonnato 111 Verdure alla griglia (fredde) con mozzarella di bufala 112 Piatto Gourmet (vitello tonnato, carpaccio, mozzarella, cocktail di gamberetti) 113 Gazpacho Andaluso (zuppa fredda a base di pomodoro)

200 lnsalata mista di stagione 201 lnsalata di rucola con parmigiano202 lnsalata caprese (con mozzarella di bufala e basilico) 203 lnsalata di avocado e gamberetti (con vinaigrette) 204 lnsalata “Da Bruno” (con petto di pollo, uva, pignoli) 205 lnsalata capricciosa (con tonno, uova, pomodoro, olive nere e carciofi) 206 lnsalata alla Cesare (con petto di pollo e pancetta) 300 Zuppa di pomodoro con panna 301 Minestrone di verdure fresche 302 Zuppa d’astice con fagioli borlotti 400 Spaghetti alla bolognese (con ragú di carne) 401 Spaghetti mare e monti (con frutti di mare e funghi) 402 Spaghetti al pesto 403 Spaghetti alle vongole 404 Spaghetti ai frutti di mare 405 Penne all’ arrabbiata 406 Linguini con scampi e punte d’asparagi 500 Spaghetti chitarra alla carbonara (con pancetta, uova, panna) 501 Spaghetti chitarra all’ amatriciana (con cipolla, pancetta, pomodoro) 502 Fettuccine con salmone e rucola 503 Fettuccine con gamberetti 504 Fettuccine con funghi porcini 505 Fettuccine con astice 600 Ravioli di zucca (al burro e salvia) 601 Ravioli di ricotta e spinaci al pomodoro 602 Ravioli di pera (con salsa gorgonzola e noci) 603 Ravioli con astice 604 Ravioli di carne ai quattro formaggi 606 Gnocchi ai quattro formaggi 607 Gnocchi con pomodoro, mozzarella e basilico 608 Lasagna al forno 700 Risotto con funghi porcini 701 Risotto con gamberetti e zucca 702 Risotto ai frutti di mare 703 Risotto al astice 704 Risotto con pollo al curry

I.V.A. Inclusa · Coperto 1,70 € · Cambio di guarnizione 2 €

Carne di vitello

Carne di manzo

Carne d’agnello

Pollo

Pesce

Crostacei

Pizza

18,50 €18,50 €18,50 €19,50 €19,50 €

21,00 €27,50 €43,00 €24,50 €26,50 €29,00 €

per pers. 31,00 €21,50 €

28,00 €28,00 €

17,00 €17,50 €

23,00 €24,00 €28,50 €20,00 €19,50 €

29,00 €36,00 €

9,50 €12,50 €10,00 €13,00 €12,50 €

13,50 €14,00 €

13,00 €

16,50 €14,00 €14,00 €13,50 €

13,50 €13,50 €14,50 €

800 Saltinbocca alla romana (con prosciutto di parma e salvia) 801 Scaloppina alla milanesa 802 Scaloppina al limone 803 Fegato alla griglia (con pancetta) 804 Fegato alla veneziana (con cipolla)

900 Entrecote alla griglia 901 Entrecote “tagliata” con funghi e rucola (circa 350 grammi) 902 Doppia entrecote (circa 500 grammi) 2 persone 903 Filetto di manzo alla griglia 904 Filetto di manzo al pepe verde 905 Filetto di manzo “Rossini” (con foie gras) 906 Chateaubriand (a partire da due pers.) 907 Filetto di manzo “Stroganoff” con riso

1000Carred’agnelloalleerbefine1001 Costolette d’agnello alla griglia

1100 Petto di pollo alla griglia (con rucola e parmiggiano) 1101 Petto di pollo alla parmigiana (impanato, con mozzarella e pomodoro)

1200 Baccalá al sesamo e miele 1201 Branzino alla griglia 1202 Sogliola alla griglia 1203 Salmone bollito (con salsa olandese) 1204 Salmone alla griglia 1300 Gamberoni alla griglia 1301 Grigliata di crostacei (gambero rosso, scampi, gamberoni)

1400 Margherita (pomod., mozz., origano) 1401 Prosciutto (pomod., mozz., prosciutto cotto) 1402 Napoletana (pomod., mozz., acciughe, origano) 1403 Prosciutto e Funghi (pomod., mozz., prosciutto cotto, funghi) 1404 Siciliana (pomod., mozz., acciughe, capperi, olive nere, origano) 1405 Quattro Stagioni (pomod., mozz., funghi, carciofi, prosc. cotto, olive, origano) 1406 Parma (pomod., formaggio, prosciutto di Parma, rucola) 1407 Ortolana (pomod., scamorza affumicata, zucchine, peperoni rossi, melanzane, origano, spinaci) 1408 “Da Bruno” (pomod., mozz. bufala, funghi porcini, bresaola, rucola, olio tartufo bianco) 1409 Calzone (pomod., mozz., prosciutto cotto, funghi) 1410 Rossa (pomod., mozz., cipolla, tonno, paprica rossa, ricotta) 1411 Calabrese (pomod., mozz., salamino piccante, origano) 1412 “Giuseppina” (pomod., cherry, pecorino sardo, olive, acciughe, aglio, peperoncino) 1413 Quattro Formaggi (quattro formaggi selecionati con cura per il nostro pizzaiolo) 1414 Pizza Pompei (pomod., mozz., spinaci, gamberetti)

Scelga il suo grado di cotturaBleu

Dentro cruda e freddaBien cuitBen cotta

SaignantAl sangue

À point / Medium Rosa all’interno

Starters

Salads

Soups

Home-madefresh noodles

Rice

Ask for ourgluten-free pasta

VAT lncluded · Table setting 1,70 € · Change of Side Dish 2 €

Home-madefresh stuffed

noodles

Noodles

18,50 €15,00 €16,00 €18,50 €14,50 €13,50 €12,00 €11,50 €16,50 €15,00 €13,50 €13,00 €15,50 €7,50 €

7,50 €10,50 €11,00 €12,50 €13,00 €12,50 €13,00 €

7,50 €7,50 €

12,00 €

12,50 €16,00 €13,00 €15,00 €16,00 €12,50 €21,00 €

13,50 €13,50 €16,00 €16,00 €16,00 €27,00 €

14,50 €13,50 €14,50 €18,50 €15,50 €13,00 €13,00 €16,50 €

15,50 €15,50 €16,50 €27,00 €15,50 €

100 Acorn fed lberian Ham D.O. Guijuelo101 San Daniele Ham102 Beef Bresaola103 Foie Gras (with Caramelised Apple and Honey)104 Marinated Salmon105 Prawns Pil-Pil106 Grilled Prawns with Ali Oli Sauce107 Prawn Cocktail108 Mussels a la Marinera109 Beef Carpaccio with Parmesan110 Vitello Tonnato (Veal with Tuna Sauce)111 Grilled Vegetables (cold) with Buffalo Mozzarella112 Gourmet Dish (Vitello Tonnato, Carpaccio, Mozzarella, Prawn Cocktail)113 Andalusian Gazpacho 200 Seasonal Mixed Salad201 Rocket Salad and Parmesan Cheese202 Caprese Salad (with Tomato, Buffalo Mozzarella and Basil)203 Avocado and Prawn Salad (a la Vinaigrette)204 Da Bruno Salad (with Chicken Breast, Grapes and Pine Nuts)205 Caprichosa Salad (with Lettuce, Tuna, Egg, Tomato, Olives, Artichokes)206 Caesar Salad (with Chicken Breast and Bacon) 300 Tomato Soup with Cream301 Fresh Vegetable Minestrone302 Lobster Soup with Beans 400 Spaghetti Bolognese401 Spaghetti Mare e Monti (with Seafood and Mushrooms)402 Spaghetti with Pesto403 Spaghetti with Clams404 Spaghetti with Seafood405 Penne a la Arrabbiata406 Linguini with Scampi and Asparagus Tips 500 Carbonara Spaghetti a la Chitarra (with Bacon, Egg, Cream)501 Amatriciana Spaghetti a la Chitarra (with Onion, Bacon, Tomato)502 Fettuccine with Salmon and Rocket503 Fettuccine with Prawns504 Fettuccine al Porcini with Boletus Mushrooms505 Fettuccine with Lobster 600 RaviolifilledwithPumpkin(with Butter and Sage)601 RaviolifilledwithRicottaandSpinach(with Tomato Sauce)602 RaviolifilledwithPears(with Gorgonzola Sauce and Walnuts)603 Lobster Ravioli604 RaviolifilledwithMeatinFourCheesesSauce606 Potato Gnocchi in Four Cheeses Sauce607 Gnocchi with Tomato, Mozzarella and Basil608 Oven Baked Lasagne 700 Risotto Porcini (with Boletus Mushrooms)701 Risotto with Prawns and Pumpkin702 Risotto with Seafood703 Risotto with Lobster704 Curry Risotto with Chicken

VATlncluded•Tablesetting1,70€·ChangeofSideDish2€

Veal

Beef

Lamb

Poultry

Fish

Sea Food

Pizza

18,50 €18,50 €18,50 €19,50 €19,50 €

21,00 €27,50 €43,00 €24,50 €26,50 €29,00 €

per pers. 31,00 €21,50 €

28,00 €28,00 €

17,00 €17,50 €

23,00 €24,00 €28,50 €20,00 €19,50 €

29,00 €36,00 €

9,50 €12,50 €10,00 €13,00 €12,50 €

13,50 €14,00 €

13,00 €

16,50 €14,00 €14,00 €13,50 €

13,50 €13,50 €14,50 €

800 Saltimbocca a la Romana (with Parma Ham and Sage)801 Milan-style Escalope802 Escalope in Lemon803 Grilled Liver (with Bacon)804 Liver a la Veneziana (with Onion)

900 Grilled Entrecôte901 Entrecôte “Tagliata” with Mushrooms and Rocket (approx. 350 grams)902 Double Entrecôte (approx. 500 grams) for 2 people (with Béarnaise Sauce)903 Grilled Filet Steak904 Filet Steak in Green Pepper Sauce905 Rossini Filet Steak (with Goose Liver)906 Chateaubriand (for two or more) 907 Beef Stroganoff with Rice

1000 Rack of Lamb with Fine Herbs 1001 Lamb Chops

1100 Grilled Chicken Breast with Rocket and Parmesan Cheese 1101 Chicken Breast a la Parmigiana (Breaded, with Mozzarella and Tomato)

1200 Cod with Honey and Sesame1201 Grilled Seabass1202 Grilled Sole1203 Poché Salmon (with Hollandaise Sauce)1204 Grilled Salmon 1300 Grilled King Prawns 1301 Grilled mixed Seafood

1400 Margarita (Tom., Mozz., Oregano) 1401 Ham (Tom., Mozz., Boiled Ham) 1402 Napolitana (Tom., Mozz., Anchovies, Oregano) 1403 Ham and Mushrooms (Tom., Mozz., Boiled Ham, Mushrooms) 1404 Siciliana (Tom., Mozz., Anchovies, Capers, Black Olives, Oregano) 1405 Four Seasons (Tom., Mozz., Mushrooms, Olives, Artichokes, Boiled Ham, Oregano) 1406 Parma (Tom., Cheese, Parma Ham and Rocket) 1407 Ortolana (Tom., Scamorza, Courgette, Red Pepper, Aubergine, Spinach, Oregano) 1408 “Da Bruno” (Tom., Buffalo Mozz., Porcini Mushrooms, Bresaola, Rocket, White Truffle Oil) 1409 Stuffed Calzone (Tom., Mozz., Ham, Mushrooms) 1410 Rossa (Tom., Onion, Tuna, Red Pepper and Ricotta) 1411 Calabrese (Tom., Mozz., Spicy Salami, Oregano) 1412 “Giuseppina” (Tom., Cherry Tomato, Pecorino Cheese, Olives, Anchovies, Garlic, Chilli) 1413 Four Cheeses (four cheeses selected with love by our pizza baker) 1414 Pompeya Pizza (Tom., Mozz., Spinach and Prawns)

Our steaks are cooked to orderBleu

Raw and cold insideBien cuitWell-done

SaignantRare

À point / Medium Medium rare

Vorspeisen

Salate

Suppen

HausgemachteTeigwaren

Risotto

Fragen sienach unserer

glutenfreien Pasta

lnklusive MwSt. · Gedeck 1,70 € · Beilagenänderung 2 €

Teigwaren

Hausgemachtegefüllte

Teigwaren

18,50 €15,00 €16,00 €18,50 €14,50 €13,50 €12,00 €11,50 €16,50 €15,00 €13,50 €13,00 €15,50 €7,50 €

7,50 €10,50 €11,00 €12,50 €13,00 €12,50 €13,00 €

7,50 €7,50 €

12,00 €

12,50 €16,00 €13,00 €15,00 €16,00 €12,50 €21,00 €

13,50 €13,50 €16,00 €16,00 €16,00 €27,00 €

14,50 €13,50 €14,50 €18,50 €15,50 €13,00 €13,00 €16,50 €

15,50 €15,50 €16,50 €27,00 €15,50 €

100 lberischer Bellota-Schinken von Guijuelo101 San Daniele Schinken102 Bresaola (Luftgetrocknetes Ríndfleísch)103 Foie Gras mit karamellisiertem Apfel und Honig104 Marinierter Lachs105 Garnelen Pil Pil106 Gegrillte Garnelen mit Knoblauchsauce107 Garnelen-Cocktail108 Miesmuscheln nach Seemannsart109CarpacciovomRindsfiletmitParmesankäse110 Vitello Tonnato (Kalbfleisch mit Thunfischsauce)111 Gegrilltes Gemüse (kalt) mit Mozzarella aus Büffelmilch112 Gourmet Teller (Vitello Tonnato, Carpaccio, Mozzarella, Garnelen Cocktail)113 Andalusische Gazpacho (kalte Gemüsesuppe)

200 Gemischter Saisonsalat201 Rucola-Salat mit Parmesankäse 202 “Caprese” Salat (Tomaten, Mozzarella aus Büffelmilch und Basílikum)203 Avokadosalat mit Garnelen und Vinaigrette-Dressing204 “Da Bruno” Salat (Salat mit gebratener Hähnchenbrust, Trauben und Pinienkernen)205 “Caprichosa” Salat (Kopfsalat, Thunfisch, Ei, Tomate, Oliven, Artischocken)206 “Cesar” Salat (mit Huhn und gebratenem Speck)

300 Tomatensuppe mit Sahne301 Minestrone (frische Gemüsesuppe)302 Hummersuppe mit Bohnen

400 Spaghetti Bolognese (mit Rinderhackfleisch-Sauce)401 Spaghetti Mare e Monti (mit Meeresfrüchten und Pílzen)402 Spaghetti mit Pesto403 Spaghetti mit Venusmuscheln404 Spaghetti mit Meeresfrüchten405 Penne all’Arrabbiata (Nudeln mit scharfer Tomatensauce)406 Linguine mit Scampis und Spargelspitzen

500 Spaghetti alla Chitarra Carbonara (mit Speck, Eigelb, Sahne)501 Spaghetti alla Chitarra Amatriciana (mit Speck, Zwiebel, Tomaten)502 Fettuccine (Bandnudeln) mit Lachs und Rucola503 Fettuccine (Bandnudeln) mit Garnelen504 Fettuccine (Bandnudeln) mit Steinpilzen505 Fettuccine (Bandnudeln) mit Hummer

600 Ravioli mit Kürbisfüllung (mit Butter und Salbei)601 Ravioli mit Ricotta Frischkäse und Spinatfüllung (mit Tomatensauce)602 Ravioli mit Birnenfüllung (mit Gorgonzola Sauce und Walnüssen)603 Ravioli mit Hummerfülluns604 Ravioli mit Fleischfüllung und “vier Käsesauce” 606 Gnocchi vier Käsesaucen 607 Gnocchi mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum608 Gebackene Lasagne

700 Risotto mit Steinpilzen701 Risotto mit Garnelen und Kürbis702 Risotto mit Meeresfrüchten703 Risotto mit Hummer704 Risotto mit Curry-Huhn

lnklusive MwSt. · Gedeck 1,70 € · Beilagenänderung 2 €

Kalbfleisch

Rindfleisch

Lamm

Geflügel

Fischgerichte

Krustentiere

Pizza

18,50 €18,50 €18,50 €19,50 €19,50 €

21,00 €27,50 €43,00 €24,50 €26,50 €29,00 €

pro Pers. 31,00 €21,50 €

28,00 €28,00 €

17,00 €17,50 €

23,00 €24,00 €28,50 €20,00 €19,50 €

29,00 €36,00 €

9,50 €12,50 €10,00 €13,00 €12,50 €

13,50 €14,00 €

13,00 €

16,50 €14,00 €14,00 €13,50 €

13,50 €13,50 €14,50 €

800 Saltimbocca alla Romana (Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei)801 Wiener Schnitzel (Paniert)802 Schnitzel mit Zitronensauce803 Gebratene Leber (mit Speck)804 Leber auf Venezianische Art (mit Zwiebeln) 900 Entrecote vom Grill901 Entrecote “Tagliata” mit Pilzen und Rucola (circa 350 g.)902 Doppel Entrecote (circa 500 g.) für 2 Personen (mit Sauce Béarnaise)903 Filet vom Grill904 Filet mit grüner Pfeffersauce905 Filet “Rossini” (mit Gänseleber)906 Chateaubriand (mindestens zwei Personen)907 Filet “Stroganoff” mit Reis

1000 Lammcarré mit feinen Kräutern 1001 Lammkoteletts vom Grill

1100 Gegrillte Hähnchen Brust (mit Rucola und Parmesan) 1101 Hähnchenbrust auf Parma·Art (Paniert, mit Mozzarella und Tomate)

1200 Kabeljau mit Honig und Sesam1201 Gegrillter Seebarsch1202 Gegrillte Seezunge1203 Pochierter Lachs mit Sauce Hollandaise1204 Gegrillter Lachs 1300 Gegrillte Riesengarnelen 1301 Meeresfrüchte-Grillplatte

1400 Margarita (Tom., Mozz., Oregano) 1401 Schinken (Tom., Mozz., Schinken) 1402 Napolitana (Tom., Mozz., Sardellen, Oregano) 1403 Schinken und Pilze (Tom., Mozz., Schinken, Champignons) 1404 Siciliana (Tom., Mozz., Sardellen, Kapern, Schwarze Oliven, Oregano) 1405 Vier Jahreszeiten (Tom., Mozz., Champignons, Oliven, Artischocken, Schinken, Oregano) 1406 Parma (Tom., Mozz, Parmaschinken, Rucola) 1407 Ortolana (Tom., Scamorza, Zucchini, Rote Paprika, Aubergine, Spinat, Oregano) 1408 “Da Bruno” (Tom., Mozz. aus Büffelmilch, Steinpilze, Bresaola, Rucola, Trüffel-Öl aus Weißen Trüffeln) 1409 Gefüllte Calzone (Tom., Mozz., Schinken, Champignons) 1410 Rossa (Tom., Mozz., Zwiebeln, Thunfisch, Rote Paprika, Ricotta) 1411 Calabrese (Tom., Mozz., Scharfe Salami, Oregano) 1412 “Giuseppina” (Tom., Kirschtomate, Pecorino·Käse, Oliven, Sardellen, Knoblauch, Scharfe Peperoni) 1413 Vier Käse (Vier Käsesorten von Pizzabäcker liebevoll zusammengestellt) 1414 Pompei (Tom., Mozz., Spinat, Garnelen)

Bitte wählen Sie den GarpunktBleu

Innen roh und kaltBien cuit

DurchgebratenSaignant

BlutigÀ point / Medium

Innen rosa

Entrées

Salades

Soupes

Pâtesfraiches maison

Pâtesmaison farcies

Risotto (Riz)

Demandez nos pâtessans gluten

Prix TTC · Couvert 1,70 € · Changement de garniture 2 €

Pâtes

18,50 €15,00 €16,00 €18,50 €14,50 €13,50 €12,00 €11,50 €16,50 €15,00 €13,50 €13,00 €15,50 €7,50 €

7,50 €10,50 €11,00 €12,50 €13,00 €12,50 €13,00 €

7,50 €7,50 €

12,00 €

12,50 €16,00 €13,00 €15,00 €16,00 €12,50 €21,00 €

13,50 €13,50 €16,00 €16,00 €16,00 €27,00 €

14,50 €13,50 €14,50 €18,50 €15,50 €13,00 €13,00 €16,50 €

15,50 €15,50 €16,50 €27,00 €15,50 €

100 Jambon ibérique, appellation d’origine Guijuelo (porc nourri aux glands)101 Jambon San Daniele102 Bresaola de bœuf103 Foie gras (accompagné de pommes caramélisées et miel)104 Saumon mariné105 Crevettes pil pil106 Crevettes grillées et sauce ailloli107 Cocktail de crevettes108 Moules à la marinière109 Carpacciodefiletdebœufavecparmesan110 Vitello tonnato (viande de veau et sauce au thon)111 Légumes grillés (froid) et mozzarella de bufala112 Assiette gourmet (vitello tonnato, carpaccio, mozzarella, cocktail de crevettes)113 Gaspacho andalou

200 Salade composée de saison201 Salade de roquette au parmesan202 Salade caprese (tomate, mozzarella de bufala et basilic)203 Salade d’avocat et de crevettes (à la vinaigrette)204 Salade Da Bruno (blanc de poulet, raisins et pignons)205 Salade caprichosa (laitue, thon, oeuf, tomate, olives, artichauts)206 Salade César (avec du blanc de poulet et du bacon)

300 Soupe de tomate à la crème301 Minestrone de légumes frais302 Soupe de homard avec haricots

400 Spaghetti à la bolognaise401 Spaghetti Mare e Monti (aux fruits de mer et aux champignons)402 Spaghetti au pesto403 Spaghetti aux palourdes (vongole)404 Spaghetti aux fruits de mer405 Penne à l’arrabbiata (sauce piquante)406 Linguine aux crevettes royales et asperges

500 Spaghetti chitarra à la carbonara (avec bacon, oeufs, crème)501 Spaghetti chitarra à l’amatriciana (avec oignon, bacon, tomate)502 Fettuccine au saumon et à la roquette503 Fettuccine aux gambas504 Fettuccine aux bolets Porcini505 Fettuccine au homard

600 Ravioli à la courge (au beurre et à la sauge)601 Ravioli de ricotta et épinards (à la sauce tomate)602 Ravioli à la poire (à la sauce gorgonzola et noix)603 Ravioli au homard604 Ravioli à la viande et aux quatre fromages606 Gnocchi aux quatre fromages607 Gnocchi à la tomate, mozzarella et basilic608 Lasagnes au four

700 Risotto aux bolets Porcini701 Risotto aux courges et crevettes702 Risotto aux fruits de mer703 Risotto au homard704 Risotto au curry et au poulet

Prix TTC · Couvert 1,70 € · Changement de garniture 2 €

Viande (veau)

Viande (boeuf)

Agneau

Volailles

Poissons

Fruits de Mer

Pizzas

18,50 €18,50 €18,50 €19,50 €19,50 €

21,00 €27,50 €43,00 €24,50 €26,50 €29,00 €

par pers. 31,00 €21,50 €

28,00 €28,00 €

17,00 €17,50 €

23,00 €24,00 €28,50 €20,00 €19,50 €

29,00 €36,00 €

9,50 €12,50 €10,00 €13,00 €12,50 €

13,50 €14,00 €

13,00 €

16,50 €14,00 €14,00 €13,50 €

13,50 €13,50 €14,50 €

800 Saltimbocca à la romaine (au jambon de Parme et à la sauge)801 Escalope de veau panée à la milanaise802 Escalope sauce au citron803 Foie de veau grillé (avec bacon)804 Foie de veau à la vénitienne (avec oignons) 900 Entrecôte de bœuf grillée901 Entrecôte tagliata aux champignons et à la roquette (environ 350 grammes)902 Entrecôte double (environ 500 grammes) 2 personnes (avec sauce béarnaise)903 Filet mignon de bœuf grillé904 Filet mignon de bœuf au poivre vert905 Filet mignon Rossini (au foie d’oie) 906 Châteaubriand (à partir de 2 personnes) 907 Filet mignon de bœuf Stroganoff servi avec du riz

1000Carréd’agneauauxfinesherbes1001 Côtelettes d’agneau

1100 Poulet Paillard à la plancha (accompagné de roquette et de parmesan) 1001 Blanc de poulet a la parmigiana (pané, serví avec mozzarella et tomate)

1200 Cabillaud (doré au miel et grains de sésame)1201 Bar grillé1202 Sole grillée1203 Saumon poché (avec sauce hollandaise)1204 Saumon à la plancha 1300 Crevettes grillées 1301 Fruits de mer grillés

1400 Margarita (tom., mozz., origan)1401 Jambon (tom., mozz., jambon cuit)1402 Napolitaine (tom., mozz., anchois, origan)1403 Jambon et champignons (tom., mozz., jambon cuit, champignons)1404 Sicilienne (tom., mozz., anchois, câpres, olives noires, origan)1405 Quatre saisons (tom., mozz., champignons, olives, artichauts, jambon blanc, origan)1406 Parma (tom., fromage, jambon de Parme et roquette)1407 Ortolana (tom., scamorza, courgette, poivron rouge, aubergine, épinards, origan)1408 “Da Bruno” (tom., mozz. de bufala, cèpes, bresaola, roquette, huile de truffe blanche)1409 Calzone farci (tom., mozz., jambon, champignons)1410 Rossa (tom., oignon, thon, poivron rouge et ricotta)1411 Calabrese (tom., mozz., salami épicé, origan)1412 “Giuseppina” (tom., tom. cerise, fromage pecorino, olives, anchois, ail, piment fort)1413 Quatre Fromages (quatre fromages amoureusement sélectionnés par notre pizzaiolo)1414 Pompéi (tom., mozz., épinards et crevettes)

Choisissez votre cuissonBleu

Intérieur brut et froid Bien cuitBien fait

SaignantSaignant Rosé

À point / Medium Rosé à l’intérieur

ВключеноНдС·Приборы1,70€·Сменагарнира2€

ЗАКУСКИ

САЛАТЫ

СУПЫ

Макаронные изделия из

твердых сортов пшеницы

Д омашнего приготовления

СВЕЖЕЛРИГОТОВЛЕННАЯ дамАшняя

БЛЮДА ИЗ РИСА

У нас можно заказать безглютеновые

макаронные изделия

18,50 €15,00 €16,00 €18,50 €14,50 €13,50 €12,00 €11,50 €16,50 €15,00 €13,50 €13,00 €15,50 €7,50 €

7,50 €10,50 €11,00 €12,50 €13,00 €12,50 €13,00 €

7,50 €7,50 €

12,00 €

12,50 €16,00 €13,00 €15,00 €16,00 €12,50 €21,00 €

13,50 €13,50 €16,00 €16,00 €16,00 €27,00 €

14,50 €13,50 €14,50 €18,50 €15,50 €13,00 €13,00 €16,50 €

15,50 €15,50 €16,50 €27,00 €15,50 €

100 Иберийскийсыровяленыйсвинойокорок(сортБейота,изГихуэло)101 ИтальянскийокорокСан-Даниель102 Брезаола(сыровяленаяветчинаизговядины)103 Фуа-гра(подаетсясглазированнымяблокомимёдом)104 Маринованныйлосось105 Креветки“Пиль-Пиль”106 Креветкинагрилессоусомали-оли107 Коктейльизкреветок108 Мидииа-лямариньер109 Карпаччоизговяжьейвырезкиссыромпармезан110 Вителлотоннато(телячьявырезкассоусомизтунца)111 Овощи-гриль(холодные)смоцареллойбуффало112 БлюдоГурман(вителлотоннато,карпаччо,моцарелла,коктейльизкреветок)113 Холодныйовощнойсуп“ГаспачоАндалуз”

200 Смешанныйсезонныйсалат201 Салатизрукколыспармезаном202 Салат“Каприз”(помидоры,моцареллабуффалоибазилик)203 Салатсавокадоикреветками(соусвинегрет)204 Салат“ДаБруно”(скуринойгрудкой,виноградомикедровымиорехами)205 Салат“Капризный”(салат,тунец,яйцо,помидоры,оливки,артишоки)206 Салат“Цезарь”(скуринойгрудкойибеконом) 300 Томатныйсупсосливками301 Минестронеизсвежиховощей302 Супизомарасфасолью 400 СпагеттиБолоньезе(стелячьимфаршем)401 СпагеттиМареМонти(сморепродуктамиигрибами)402 Спагеттиальпесто403 Спагеттисмоллюсками404 Спагеттисморепродуктами405 Пеннеаррабиата406 Лингвинислангустамииспаржей 500 Спагеттиа-лячитарракарбонара(сбеконом,яйцами,сливками)501 Спагеттиа-лячитаррааматричиана(слуком,беконом,помидорами)502 Фетучинислососемирукколой503 Фетучинискреветками504 Фетучинисбелымигрибами505 Фетучинисомаром

600 Равиолисначинкойизтыквы(сосливочныммасломишалфеем)601 Равиолисначинкойизрикоттыишпината(стоматнымсоусом)602 Равиолисначинкойизгруши(ссоусомгоргонзолаигрецкиморехом)603 Равиолисомаром604 Равиолисмяснойначинкой,соус“четыресыра”606 Картофельныеньокки“четыресыра”607 Картофельныеньоккиспомидорами,моцареллойибазиликом608 Запеченнаялазанья

700 “Ризотто”сбелымигрибами701 “Ризотто”стыквойикреветками702 “Ризотто”сморепродуктами703 “Ризотто”сомаром704 “Ризотто”скурицейикарри

ВключеноНдС·Приборы1,70€·Сменагарнира2€

ТЕЛЯТИНА

ГОВЯДИНА

БАРАНИНА

КУРИЦА

Блюда из рыбы

МОРЕПРОДУКТЫ

Пицца

18,50 €18,50 €18,50 €19,50 €19,50 €

21,00 €27,50 €43,00 €24,50 €26,50 €29,00 €

зачел.31,00€21,50 €

28,00 €28,00 €

17,00 €

17,50 €

23,00 €24,00 €28,50 €20,00 €19,50 €

29,00 €36,00 €

9,50 €12,50 €10,00 €13,00 €12,50 €

13,50 €14,00 €

13,00 €

16,50 €14,00 €14,00 €13,50 €

13,50 €

13,50 €14,50 €

степениготовностиBleu

внутрисыройихолодый Bien cuit

хорошопрожаренныйSaignantкровавый

À point / Medium внутрирозовый

800 Салтимбоккапо-римски(шницельспармскойветчинойишалфеем)801 Венскийшницель(панированный)802 Эскалопслимоном803 Печеньнагриле(сбеконом)804 Печеньпо-венециански(слуком)

900 Антрекотнагриле901 Ломтикиговядинысгрибамиирукколой(около350гр)902 Антрекотдвойной(около500гр)на2персоны(сбеарнскимсоусом)903 Филе-гриль904 Филессоусомиззелёногоперца905 Филе“Россини”(сгусинойпеченью)906 Шатобриан(минимумна2персоны)907 Бефстрогановизговяжьейвырезкисрисом

1000Кареягненкаспрянымитравами1001Бараньиотьивныенагриле

1100Куринаягрудканагриле(срукколойипармезаном)1101Куриныегрудкипо-пармски (панированныевсухаряхсмоцареллойипомидорами)

1200Трескасмедомикунжутом1201Сибаснагриле1202Морскойязыкнагриле1203Лососьпашот(сголландскимсоусом)1204Лососьнагриле 1300Королевскиекреветкинагриле1301Морепродуктынагриле

1400 Маргарита (помидоры,моцарелла,орегано)1401 Ветчина(помидоры,моцарелла,ветчина)1402 Наполитана (помидоры,моцарелла,анчоусы,орегано)1403 Ветчина и грибы(помидоры,моцарелла,ветчина,грибы)1404 Сицилиана (помидоры,моцарелла,анчоусы,каперсы,чёрныеоливки,орегано)1405 “Четыре сезона” (помидоры,моцарелла,грибы,оливки,артишоки,ветчина,орегано)1406 Парма(помидоры,сыр,пармскаяветчинаируккола)1407 Садовая(помидоры,сырскаморца,цуккини,красныйперец, баклажаны,шпинат,орегано)1408 “Да Бруно” (помидоры,моцареллабуффало,белыегрибы, брезаола,руккола,маслобелоготрюфеля)1409 Кальцоне с начинкой(помидоры,моцарелла,ветчина,грибы)1410 Росса(помидоры,моцарелла,лук,тунец,красныйперецирикотта)1411 Калабреза(помидоры,моцарелла,пикантнаясалями,орегано)1412 “Жозефина”(помидоры,помидорычерри,сырпекорино, оливки,анчоусы,чеснок,перец-чили)1413 Четыре сыра(четыреразновидностисыра, выбранныенашимшеф-поваром)1414 Помпеи(помидоры,моцарелла,шпинат,креветки)

Peter Pan’s RavioliRaviolis... que gustan a “Peter Pan” 8,00 €

Farfalle al gusto 8,50 €Farfalle to taste

Pizza de la “Tía Margherita” 6,00 €Aunt Margherita’s’ Pizza

Pechuga “Blancanieves” (pollo a la plancha con patatas fritas) 9,00 €Snow White’s Chiken Breast (Grilled Chicken with Chips)

Milanesa de Pinocho (ternera blanca con patatas fritas) 10,00 €Pinocchio’s Milanese (White Veal with Chips)

“Caperucita Roja” (Milanesa de ternera con espaguetis Boloñesa) 10,00 €“Little Red Riding Hood” (Veal Milanese with Spaghetti Bolognese)

Espaguetis “del Capitán Garfio” (boloñesa o tomate) 7,00 €“Captain Hook’s Spaghetti” (Bolognese or Tomato)

“Deditos mágicos” (filete de lubina empanado con patatas fritas) 12,00 €“Magic Fingers” (breaded sea bass fillet with chips)

¿Es usted miembro de Da Bruno?... ¡ES GRATIS!Are you a Da Bruno member?... It’s FREE!

Grandes descuentos y promociones de los que podrás beneficiarte de forma completamente gratuita

¿Cómo hacerse miembro?Para solicitar su tarjeta Da Bruno simplemente deberá rellenar y firmar el formulario que le facilitaremos en cualquiera de nuestros restaurantes.

¿Cómo utilizar la tarjetaDa Bruno?Solo tendrá que presentarla a la hora de pagar cada vez que nos visite, de esta forma irá acumulando puntos en su cuenta de forma fácil y automática. Por cada 10€ recibirá 1 punto.

Take advantage of our fantastic special offers free of charge

How to become a memberTo apply for the Da Bruno Card you only need to fill in and sign the form provided in any of our restaurants.

How to use the card?All you need to do is present your card just before settling your bill every time you visit one of our Da Bruno restau-rants. For every €10 you spend, we will add 1 point to your card.