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ACEITUNAS Y ACEITE DE OLIVA EN BRASIL

Oficina Para Asuntos Económicos de Chile en Brasil Junio 2001

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1.- PRODUCCION MUNDIAL DE ACEITUNAS A comienzos de la década de los 90, la producción de aceitunas de mesa fluctuó en un rango relativamente reducido, entre 910.000 ton (93/94) y 1.028.000 ton (99/2000), siendo la producción media en el ámbito mundial para estas últimas 7 temporadas de 1,0 millón de toneladas. De acuerdo con el Consejo Oleícola Internacional (COI, Anexo 2), las aproximadamente 110-120.000 toneladas adicionales proceden del aumento coyuntural de determinadas producciones nacionales. Este crecimiento, aunque positivo, no resulta particularmente significativo en el ámbito mundial. La producción de aceitunas de mesa del grupo de países principalmente productores y exportadores sigue siendo alta, con más del 80% de la producción mundial, que fluctúa entre 800.000 ton y 900.000 ton. Este no es el caso del grupo de países productores principalmente importadores, donde la producción fluctúa en torno a una media de unas 190.000 toneladas. España es el principal productor de aceitunas del mundo, con una producción promedio de 227.000 ton, seguido de Turquía, con una producción media estimada de 156.000 ton, y, en tercer lugar, Estados Unidos con 94.000 ton aproximadamente. Los siguientes productores son Marruecos y Siria, con 87.000 y 76.000 ton, respectivamente. Hay que señalar también que Argentina figura como un importante productor y exportador mundial, contribuyendo a este mercado con una producción promedio de 38.000 toneladas. (ver CUADRO No 1) El 75% de la producción española de aceituna de mesa se destina a verdes estilo sevillana, el 20% a negras estilo californiano, quedando un 5% para negras naturales en salmuera y los diversos estilos locales. Esta es una excelente oportunidad para empresas productoras de aceituna en otros tipos de preparaciones. Los principales destino de la aceituna de mesa producida en España son la Unión Europea con el 45%, Estados Unidos con el 42%, y Canadá con el 5%.

En el sector, se prevé un desequilibrio en cuanto a su producción y consumo, constatándose un crecimiento constante en la demanda, debido al congelamiento en la implementación de plantaciones de olivos en la UE., producto del retiro de los subsidios para nuevos proyectos. Solamente se están subsidiando los ya existentes. La falta de rentabilidad de las explotaciones de la aceituna de mesa en España, se ha visto compensada en parte, con el régimen de ayudas entregado por la Comunidad Económica Europea, lo que ha evitado una importante reconversión a molino de muchos olivares de mesa. Esta ayuda ésta permitiendo mantener la diversificación del olivar en amplias zonas del sur de Europa, y evitar la pérdida de un producto que forma parte de una cultura milenaria. La ayuda corresponde a entre 9 y 12 centavos de dólar por kilo.

Si desapareciera el régimen de ayuda específico, los españoles correrían un riesgo importante respecto al cierre de empresas, y a una perdida de todo el tejido agrícola e industrial derivado de la misma, que actualmente, goza de una fuerte implantación en las zonas olivareras de mesa.

CUADRO NO 1: PRODUCCION MUNDIAL DE ACEITUNAS DE MESAS (MILES DE TONELADAS)

Producción 93/94 94/95 95/96 96/97 97/98 98/99(2) % Promedio

UE (1) 395,5 357 359 361,5 502 373 38,8 391 Turquía 125 181 120 185 124 200 15,4 156 Marruecos 80 85 84 100 85 85 8,6 87 Siria 70 75 75 90 60 85 7,5 76 Argentina 35 41 35 40 35 40 3,7 38 Otros países 60,5 65 60,5 65 60,5 65 6,2 63 Total países productores y export

766 804 733,5 841,5 866,5 848 80,1 810

EEUU 57 148 104 79,5 90,5 83 9,3 94 Otros países 87 121 106 110 110,5 108 10,6 107 Total países productores e import

144 269 210 189,5 201 191 19,9 201

TOTAL MUNDIAL 910 1.073 943.5 1.031 1.067,5 1.039 100 1.011 Fuente: Fernández, 1999. (1) España 42%, Italia 34%, Grecia 22%, Portugal 1,9% y Francia 0,1%. (2) Datos estimativos

El cultivo del olivo de mesa, para los países pertenecientes a la Unión Europea, no es rentable sin la ayuda económica, debido a los elevados costos laborales y sociales, lo que favorece ampliamente a los países emergentes como productores de aceituna de mesa en Latinoamérica.

Al eliminarse la ayuda, los canales de comercialización creados por España, Grecia, Italia, Francia y otros países pioneros en este producto pueden ser aprovechados por los nuevos países productores.

Los nuevos países, con potencial productor, son: Argentina, Chile y Australia.

2.- CONSUMO DE ACEITUNAS Y ACEITE DE OLIVA EN BRASIL Y SUS TENDENCIAS 2.1.- ACEITUNAS No hay dudas que Brasil es uno de principales mercados consumidores de aceitunas y aceites de oliva en el mundo. La cocina brasileña utiliza dicho producto en casi todos los platos, debido a la fuerte influencia de la culinaria de los países mediterráneos, principalmente portuguesa, española e italiana. El volumen promedio de las importaciones brasileñas de aceitunas, de todos tipos, en los últimos tres años fue de casi 49.00 toneladas, correspondiendo a una cifra aproximada de US$ 70 millones.

CUADRO 2: TOTAL GENERAL DE IMPORTACIONES BRASILEÑAS DE ACEITUNAS (partidas: 0711.2000 y 2005.7000)

AÑO US$ PESO (kg)

1998 82.386.624 51.733.161 1999 59.562.382 45.028.139 2000 66.128.650 49.523.224

Promedio – últimos 3 años

69.359.219 48.761.508

Elaborado por Oficina para Asuntos Económicos de Chile en Brasil sobre la base de datos de Secretaria de Comercio Exterior (SECEX) Observando el Cuadro 2, notamos que en el año 1999 hubo una caída importante de 27,7 % en los montos de importaciones brasileñas de aceitunas. Según opiniones de algunos importadores, tal hecho ocurrió en razón de la fuerte devaluación de la moneda brasileña, el real y a la adopción de un régimen de cambio fluctuante. Sin embargo, el año 2000 mostró una recuperación de 11 %, aún abajo del resultado registrado en 1998. Se espera que entre el 2001 y 2003 se recuperen nuevamente los niveles anteriores. Pero como se puede ver con el análisis de los volúmenes físicos, estos no presentaron grandes oscilaciones. Entre 1998 y 1999, hubo una caída de 13 %. Luego, entre 1999 y 2000 hubo un crecimiento del orden de 10 %. Esto está indicando cambios en los precios y márgenes de los empresarios junto con la recuperación que tuvo Brasil el año 2000. Dichos números permiten que tengamos una idea del consumo brasileño (si consideramos que la población brasileña sea de 170 millones de habitantes), estaría alrededor de 300 gramos per cápita por año. En Brasil el consumo de aceitunas de mesa demuestra una preferencia marcada (aproximadamente un 90 % de este) por la aceituna verde estilo sevillana, variedad sevillana o arauco y manzanilla. Sin embargo, se observa un interesante segmento de mercado que gusta de la aceituna negra estilo azapa y de una aceituna negra natural de calibres pequeños que es muy demandada por los residentes portugueses y restaurantes de comida rápida. Los principales proveedores de aceituna de mesa en Brasil son: Argentina, que exporta la aceituna variedad arauco; Perú, que exporta aceituna estilo azapa y España variedades manzanilla y gordal. Los envases más utilizados en las importaciones a granel son: bidones de 180 kgs; 55 kgs. y baldes de 15 kgs. Se observa una preferencia por el envase de 55 kgs debido a su manejo. Las exportaciones chilenas de aceituna de mesa, al igual que las argentinas y peruanas, son realizadas por vía terrestre. Los importadores mayoristas brasileños, compran una gran cantidad de aceituna a granel para posteriormente fraccionarla en baldes de dos y cuatro kilos. También cuentan con la infraestructura necesaria para envasar en frascos de vidrio y rotular con sus propias marcas. 2.1.1.- Importaciones brasileñas de aceitunas – Partida: 0711.2000

Las importaciones brasileñas de aceitunas en salmuera, bajo la partida 0711.2000, fueron las siguientes, conforme los datos del Cuadro No 3.

Los montos en dólares, entre 1998 y 1999 registraron una caída de 15,3 %, reflejando el problema de la variación del real, para recuperarse relativamente bien entre 1999 y el 2000, con un alza de 12,9 %.

CUADRO 3: IMPORTACIONES BRASILEÑAS DE ACEITUNAS EN SALMUERA

(0711.2000)

AÑO US$ PESO (kg) 1998 48.327.550 36.534.418 1999 40.942.533 37.363.612 2000 46.221.634 40.839.822


45.163.906 38.245.951

Elaborado por Oficina para Asuntos Económicos de Chile en Brasil sobre la base de datos de Secretaria de Comercio Exterior (SECEX) En lo concerniente a los volúmenes físicos, las importaciones sólo aumentaron entre 1998 y 2000, llegando a aumentar un 11,8 %. Dicho porcentaje indica que se compraron más aceitunas en salmuera con precios más bajos. 2.1.2.- Importaciones Brasileñas de aceitunas – Partida: 2005.7000 Las importaciones brasileñas de aceitunas preparadas o conservadas sin vinagre ni ácido acético, bajo la partida 2005.7000, fueron las siguientes, conforme los datos del Cuadro 4:

CUADRO 4: IMPORTACIONES BRASILEÑAS DE ACEITUNAS PREPARADAS O CONSERVADAS SIN VINAGRE O ACIDO ACETICO (2005.7000)

AÑO US$ PESO (kg) 1998 34.059.074 15.198.743 1999 18.619.849 7.664.527 2000 19.907.016 8.683.402


24.195.313 10.515.557

Elaborado por Oficina para Asuntos Económicos de Chile en Brasil sobre la base de datos de Secretaria de Comercio Exterior (SECEX) Las importaciones de aceitunas preparadas o conservadas sufrieron una caída importante de casi 50 %, tanto en los montos como en volúmenes físicos, habiendo una leve recuperación entre 1999 y 2000 de 6,9 % en dólares y de 13,3 % en kilos. 2.2.- ACEITES DE OLIVA Tal como la aceituna, hay un gran consumo de aceites de oliva de todos tipos, gracias a la tradición de las cocinas portuguesa, española e italiana. Los últimos años, los principales importadores y distribuidores brasileños del producto han realizado campañas publicitarias que destacan las propiedades sanas del uso del aceite de oliva en la alimentación y sus ventajas en comparación con el aceite de soya. El volumen promedio de las importaciones brasileñas de aceites de oliva, en los últimos tres años fue de casi 25.450 toneladas, correspondiendo a una cifra aproximada de US$ 78,3 millones. CUADRO 5: TOTAL GENERAL DE IMPORTACIONES BRASILEÑAS DE ACEITES DE

OLIVA (Partidas 1509.1000 y 1509.9000)

AÑO US$ PESO (kg) 1998 84.948.584 27.357.592 1999 75.289.224 23.038.187 2000 74.516.316 25.934.503


78.251.375 25.443.427

Elaborado por Oficina para Asuntos Económicos de Chile en Brasil sobre la base de datos de Secretaria de Comercio Exterior (SECEX) Los datos señalados en el Cuadro 5 muestran que hubo una caída de más de US$ 10 millones (12,3 %), entre los años de 1998 y 2000 en los montos de importaciones. En relación a volúmenes físicos, se registra una disminución de 15,8 % entre 1998 y 1999, recuperándose 12,6 % entre 1999 y 2000. Las importaciones brasileñas fueron más baratas, gracias a la caída de los montos en dólares durante los 3 años y el aumento en los volúmenes físicos ocurridos el año pasado. Conforme los números expuestos, podemos inferir que el consumo brasileño per capita de aceites de oliva está en alrededor de 150 ml por año (considerándose la población brasileña de 170 millones de habitantes). 2.2.1.- Importaciones brasileñas de aceites de oliva virgen (Partida: 1509.1000)

Las importaciones brasileñas de aceites de oliva virgen, bajo la partida 1509.1000, fueron las siguientes, conforme los datos de el Cuadro 6:

CUADRO 6: IMPORTACIONES BRASILEÑAS DE ACEITES DE OLIVA VIRGEN (1509.1000)

AÑO US$ PESO (kg) 1998 12.890.163 4.821.809 1999 13.272.493 4.771.748 2000 17.408.090 7.008.096


14.523.582 5.533.884

Elaborado por Oficina para Asuntos Económicos de Chile en Brasil sobre la base de datos de Secretaria de Comercio Exterior (SECEX) Brasil importó más aceites de oliva virgen estos últimos 3 años. El alza fue del orden de 35 %, número muy interesante para las empresas chilenas que exportan dicho producto. A la vez, el volumen físico creció bastante: 45,3 %. Parte del alza tiene que ver con una mejor clasificación del producto y un mayor control en Aduanas. 2.2.2.- Importaciones brasileñas de los demás aceites de oliva (partida: 1509.9000)

Las importaciones brasileñas de los demás aceites de oliva, bajo la partida 1509.9000, fueron las siguientes, conforme los datos de el Cuadro 7:

CUADRO 7: IMPORTACIONES BRASILEÑAS DE LOS DEMAS ACEITES DE OLIVA (partida: 1509.9000)

AÑO US$ PESO (kg) 1998 72.058.431 22.535.783

1999 62.016.731 18.266.439 2000 57.108.438 18.926.407


63.727.867 19.909.543

Elaborado por Oficina para Asuntos Económicos de Chile en Brasil sobre la base de datos de Secretaria de Comercio Exterior (SECEX) Entre 1998 y 2000, hubo una caída de 20,7 % respecto a los montos en dólares de las importaciones brasileñas de los demás aceites de oliva, pero, los volúmenes físicos que tuvieron una caída de 18,9 % entre 1998 y 1999, lograron una pequeña recuperación en 2000 del orden de 3,6 %, estabilizándose en casi 19.000 toneladas del producto. 2.3.- TENDENCIAS Según comentarios de importadores y distribuidores de aceitunas y aceites de oliva, hay una tendencia para los próximos años, de crecimiento leve del consumo de ambos productos. Las oportunidades se abrirían con la agregación de valor y una política de inserción adecuada en el mercado. 2.3.1.- Aceitunas Desde 1998 hasta ahora, algunos cambios fueron percibidos respecto a nuevos “players”en el mercado. Con las malas cosechas en Argentina en 1999 y 2000, varios países lograron nuevos negocios en Brasil, introduciendo nuevos tipos de aceitunas. Sin embargo, hubieron muchos reclamos de los compradores, en razón de la mala calidad de ciertos tipos de aceitunas comercializadas, la mayoría desconocida y de tamaño muy pequeño. Los importadores y consumidores finales en Brasil están acostumbrados a comprar la aceituna verde tipo “Arauco”, de tamaño medio, muy común en Argentina. Con respecto a la aceituna negra, los importadores han preferido el tipo “Azapa” de Chile. La proporción de importaciones entre los tipos verdes y negras es de más o menos, 80 % verdes y el resto, negras. Hay un comentario entre los importadores brasileños que la cosecha argentina de este año será muy grande y que generará, seguramente, una baja en los precios al por mayor. Pero ello no seria problema al agregarse cierto valor al producto. El consumidor brasileño está muy atento a los productos novedosos, en especial, con las aceitunas rellenadas (pimentón, ajo, cebolla, atún, camarón, limón, almendras, etc). Para el exportador chileno sería interesante invertir en dichos productos con mayor valor agregado. 2.3.2.- Aceites de Oliva El crecimiento de las importaciones de los aceites de oliva virgen en Brasil ocurre en un momento que los consumidores brasileños están buscando productos de buen sabor, naturales y de precios competitivos. Durante muchos años los consumidores tenían pocas opciones de aceites de oliva de calidad. La mayoría de los productos ofertados eran mezclas de aceites de oliva con aceite de soya, que prácticamente no tenían sabor de oliva. Las campañas publicitarias que han llamado la atención del consumidor sobre las ventajas del uso del aceite de oliva, han contribuido con los aumentos de las importaciones.

Tal como las aceitunas, es mejor incrementar el valor agregado del producto para obtener mejores resultados. 3. - PRINCIPALES MARCAS, TIPOS Y CALIDADES 3.1.- ACEITUNAS

Como se puede ver en el Cuadro No 8, el mercado ofrece una enorme cantidad de

marcas y productos ante un público bastante exigente en términos de precios, calidades y envases.

CUADRO No 8: PRINCIPALES MARCAS DE ACEITUNAS

MARCAS IMPORT. / DISTRIB. PAISES Vale Fértil Vale Fértil Argentina y España

Paps Qualitá Raiola Argentina Arisco

Beira Alta Malagueña

Arisco / RMB Argentina

Malagueña Classe Import. e Export. (b) Marrocos Pala D’oro Pala D’oro Argentina

Raiola Raiola España y Chile Raiolita Raiola Argentina Extra Lupinni Argentina y España

Carbonell Interfood España Pikolin Sacha España

Carrefour Carrefour Argentina Selo de Ouro Lupinni Argentina y España

Notas: a) Encuesta realizada en grandes supermercados de São Paulo – 1er trimestre de 2001.

b) La empresa “Classe Import. e Export.” no existe más. c) Existen decenas de otras marcas que están presentes en determinadas regiones de Brasil y que raramente llegan a las grandes cadenas de supermercados, pues están orientados a ferias, mercados. Otros importadores prefieren comercializar sus productos solamente en supermercados pequeños o locales de tamaño menor.

3.2. - ACUERDOS DETECTADOS ENTRE EMPRESAS Otra alternativa que se está presentando en el mercado son los acuerdos de producción entre grandes importadores y supermercados para la fabricación en el exterior de marcas propias. Ahí el importador se pone de acuerdo con productores y fabricantes para entregar las calidades exigidas por el supermercado.

IMPORTADOR COMPRADOR/ SUPERM. MARCA PROPIA

Raiola Pão de Açúcar Paps Qualitá Lupinni Pão de Açucar Extra Lupinni Carrefour Selo de Ouro

Nota: Los supermercados han buscado importadores con grandes volúmenes de compras de aceitunas, para incrementar las ventas de sus marcas propias, pero, no han evitado las marcas tradicionales de importadores antiguos en el mercado. 3.3.- TIPOS DE ENVASES 3.3.1.- Venta por menor

Las aceitunas son básicamente envasadas en vidrio o en lata, de acuerdo a las siguientes capacidades:

• VIDRIO (aceitunas verdes) : de 100 g (vaso), 150 g, 155 g, 160 g, 175 g, 180 g, 195 g, 200 g, 210 g, 280 g, 300 g, 330 g, 340 g, 350 g, 360 g, 400 g, 450 g y 500 g.

• VIDRIO (aceitunas negras): de 200 g, 250 g, 300 g, 360 g y 500 g.

• LATA (sólo aceitunas verdes): de 85 g, 150 g y de 200 g

3.3.2.- Venta por mayor e Importaciones El tipo de envase requerido, por los importadores, para las compras del producto a granel es fundamentalmente barriles plásticos de 180 kgs., bidones de 60 lts. y baldes de 20 lts. debido al manejo del producto.

Para venta a restaurantes, pizzerias, etc.. las compras se hacen principalmente en baldes de 2 y 4 kgs.

3.3.3.- Calidades Fueron encontradas las siguientes calidades de aceitunas en la venta al por menor: • Aceitunas verdes: enteras, sin carozo, cortadas y con rellenos de: pimentón (más

comunes), almendras, alcaparra, anchoa, camarón, ajo, atún, limón y cebolla. • Aceitunas negras: enteras, cortadas y con relleno de pimentón. 3.4.- ACEITES DE OLIVA

El mercado ofrece una enorme cantidad de marcas y productos en el ámbito de aceites de oliva, ante un público bastante exigente en términos de precios, calidades y envases.

CUADRO NO 9: PRINCIPALES MARCAS DE ACEITES DE OLIVA

MARCAS IMPORT. / DISTRIB. PAISES Carbonell Carbonell do Brasil España Carrefour Carrefour Portugal y Argentina Cocinero Camil Alimentos España

Ville Santista Alimentos España La Española Cargill Agrícola España Bom Petisco Mamede Neto Portugal

Gallo Gessy Lever Portugal Sorrento (*) S.S. Borges Argentina

Sagres Intercontinental Portugal Andorinha M.V. Representações Portugal Carmelita Refinos de Óleos Brasil Argentina

Copisi Arisco / RMB Argentina Malagueña Arisco / RMB Argentina Beira Alta Arisco / RMB Argentina

Torre de Belém Vida Alimentos Portugal Macareña S.S. Borges Argentina Argentina

A L’Olivier Muanis França Colavita Colavita Brasil Itália Monini Sadima Itália

Mediterrâneo Mediterrâneo Itália La Pastina La Pastina España

Tejo Qualitá Pão de Açúcar Portugal Herdade do Esporão Qualimport Portugal

Pepitas da Terra First Food España Torremolinos S.S. Borges Argentina

Dolagar Paladar Argentina Extra Paladar Argentina Raiola Raiola España Otoyan Mad Argentina

Mirandella MV Representações Portugal Bom dia Lazeite Brasil Portugal Mykonos Medólio Grécia Maria (*) Vida Alimentos Argentina

(*) Aceites compuestos por 15 % de aceite de oliva y 85 % de aceite de soya. a) Encuesta hecha en grandes supermercados de São Paulo – 1er trimestre de 2001. b) Existen decenas de otras marcas que están presentes en determinadas regiones de Brasil y que raramente llegan a las grandes cadenas de supermercados, pues están orientados a ferias, mercados. Otros importadores prefieren comercializar sus productos solamente en supermercados pequeños o locales de tamaño menor. 3.4.1.- Acuerdos detectados entre empresas

IMPORTADOR COMPRADOR/ SUPERM. MARCA PROPIA Paladar Pão de Açúcar Extra

Nota: Los supermercados han buscado directamente productores de aceites de oliva, para incrementar las ventas de sus marcas propias, pero, no han evitado las marcas tradicionales de importadores antiguos en el mercado. Ejemplo: El Grupo Pão de Açúcar tiene una marca propia “Tejo Qualitá”, creada en conjunto con un productor portugués. Tal como los supermercados, los importadores y distribuidores han firmado acuerdos en forma directa con los productores en sus países de origen, en especial, con Portugal. La empresa brasileña crea y desarrolla la marca, el diseño del envase y el productor se encarga de buscar el proveedor de lata o vidrio para envasar el aceite. Cuando está todo listo, envía directamente a Brasil para la venta. 3.4.2 – Marcas Populares, de Público Medio y Marcas de mayor sofisticación Se puede diferenciar una marca de la otra por algunos aspectos que son bastante perceptibles, sobretodo, en razón del precio y del envase: a) Consideradas populares (hasta US$ 2): CARREFOUR, BOM PETISCO, SORRENTO, CARMELITA, MACAREÑA, MEDITERRÂNEO, TORREMOLINOS, DOLAGAR, EXTRA, OTOYAN, MIRANDELLA, BOM DIA y MARIA. b) Consideradas para un público medio (entre US$ 2 y US$ 4): CARBONELL, COCINERO, VILLE, LA ESPAÑOLA, GALLO, SAGRES, ANDORINHA, COPISI, MALAGUEÑA, BEIRA ALTA, TORRE DE BELÉM, LA PASTINA y RAIOLA. c) Consideradas marcas sofisticadas (arriba de US$ 4): GALLO, A L’OLIVIER, COLAVITA, MONINI, TEJO QUALITÁ, HERDADE DO ESPORÃO, PEPITAS DA TERRA y MIKONOS.

3.4.3.- Tipos de envases Fundamentalmente, son utilizados envases de lata y vidrio para la venta por menor, de acuerdo a las siguientes capacidades:

• LATA: de 200 ml y de 500 ml • VIDRIO: de 250 ml y de 500 ml (distintos diseños)

3.4.4.- Aceites de oliva virgen Las marcas que informaban en sus envases que contenian aceite de oliva “extra virgen” son: CARBONELL, LA ESPAÑOLA, GALLO, COLAVITA, MONINI y HERDADE DO ESPORÃO 4.- SISTEMAS DE DISTRIBUCION Y ABASTECIMIENTO Por sus dimensiones continentales, Brasil tiene un sistema de distribución, de manera general y para cualquier producto, muy complejo y diversificado. No es diferente para la comercialización de aceitunas y aceites de oliva. 4.1.- IMPORTACION Las importaciones brasileñas de aceitunas y aceites de oliva de países próximos (Argentina, Chile y Perú) son transportadas, en su mayoría, vía terrestre. Eventualmente, algunos envíos pueden ser hechos por vía marítima (en el caso de Perú). Las demás importaciones desde Europa, son todas por vía marítima, conforme lo informado por importadores establecidos en São Paulo. 4.2.- LA MERCADERIA EN BRASIL

Cuando el importador recibe el producto, ya comienza, en el caso de las aceitunas sobretodo, el cambio de envase (como mencionamos en el item 4.1.3), pasando de los barriles de 180 kg para los potes de vidrio, principalmente, o para los baldes de 2, 4, 8 y 15 kg, para venta por mayor (a restaurantes o pizzerías). Todos los tipos de envases reciben la marca propia del importador, distribuidor o supermercadista. Respecto a los aceites de oliva, los productos son producidos bajo los requisitos informados por el importador (tipo de envase, diseño de etiqueta, capacidad del envase, etc). Los productos son puestos en cajas de cartón, embarcados, transportados y ya están listos para la venta por mayor.

La comercialización sigue el camino según se muestra en el gráfico No 1. 5.- SITUACION DE PRECIOS 5.1.- PRECIOS PROMEDIO AL POR MAYOR Ante la gran variedad de productos en el mercado y una interesante cantidad de empresas importadoras los precios mayoristas varían poco. Fueron detectados los siguientes precios promedios para las diferentes calidades y tipos de aceitunas.

GRAFICO GRAFICO No 1:No 1: COMERCIALIZACIONCOMERCIALIZACION CHILECHILE--BRASIL DE BRASIL DE ACEITUNASACEITUNAS

INDUSTRIA

REPRESENTANTE

CONSULTORCOMERC EXTERIOR

PRODUCTORPRODUCTORCHILECHILE CON

SU

MI

DOR

IMPORTADORMAYORISTA

SUPERMERCADO(dep. comp. o import)

TRADER TRADER OOEXPORTADOREXPORTADOR

CHILECHILE

- Tiendas Especializ, Autoserv- Restaurantes, Bares, Hoteles- Férias, Mercados- Instituc. Militares- Hospitales, escuelas- Almacenes, minimarkets

DISTRIBUIDORESREGION. Y BROKERS

SUPERMERCADO

DISTRIBUIDORESINDUSTRIALES

5.1.1.- Aceitunas Verdes

CUADRO No 10: PRECIOS PROMEDIOS DE ACEITUNAS VERDES EN BRASIL

Tipo Peso US$

Arauco 2 kg - balde 5,00

Gordal 2 kg - balde 5,33

Rellenada con pimentón 2 kg - balde 6,33

Cortada 2 kg – balde 6,00

Sin carozo 2 kg – balde 6,33

Arauco – 12/16 15 kg – balde 36,19

Arauco – 16/20 15 kg – balde 33,33

Arauco – 20/24 15 kg – balde 30,95

Arauco – 24/28 15 kg – balde 29,52

Arauco – 16/20 48 kg 96,19

Arauco – 20/24 48 kg 89,05

Arauco – 24/28 48 kg 84,76

Arauco – 28/32 48 kg 75,43

Arauco – 20/24 60 kg 104,76

Arauco – 12/16 180 kg 360,00

Arauco – 16/20 180 kg 323,81

Arauco – 20/24 180 kg 306,19

Arauco – 24/28 180 kg 274,62

Arauco – 32/36 180 kg 199,72

Manzanilla sin carozo 140 kg 346,67

Rellenada con pimentón 170 kg 388,57 5.1.2.- Aceitunas Negras CUADRO No 11: PRECIOS PROMEDIOS DE ACEITUNAS NEGRAS EN BRASIL

Tipo Peso US$

Azapa 2 kg – balde 8,81

Cortada 2 kg – balde 6,31

Califórnia 2 kg – balde 4,76

Azapa 14 kg – balde 52,67

Califórnia – 16/20 15 kg – balde 33,33



Arauco 15 kg – balde 26,67

Portuguesa 20 kg 46,67

Califórnia 20/24 180 kg 317,14 Nota: Encuesta a importadores y distribuidores de São Paulo, Rio de Janeiro y Belo Horizonte – 1er trimestre 2001

5.2.- PRECIOS PROMEDIO AL POR MENOR (US$) 5.2.1.- Aceitunas verdes en vidrio

CUADRO No 12: PRECIOS PROMEDIOS AL POR MENOR DE ACEITUNAS EN

BRASIL

Peso Enteras Sin carozos

Cortadas Rellenas pimentón

Rellenas almendra

Rellenas alcaparra

100g 0,52

150g 1,36

155g 1,60

160g 1,81

175g 1,21

180g 1,26

195g 1,69

200g 1,09 1,70 1,05 1,69 3,13 3,13

210g 2,08

280g 2,22

300g 2,48

330g 2,85

340g 3,06

350g 3,41 2,36

360g 1,54 2,71

400g 2,19 3,33

450g 2,48

500g 1,96 5.2.2.- Aceitunas negras en vidrio

Peso Enteras Cortadas Rellena pimentón

200g 1,71 2,08

250g 1,92

300g 2,33

360g 2,30

500g 2,52 5.2.3.- Aceitunas verdes en lata

Peso Entera Rellen. Anchoa

Rellen. Almend

Rellen. Camar.

Rellen. Ajo

Rellen. Atun

Rellen. Limón

Rellen. Cebolla

85g 1,48

150g 2,16 2,04 2,11 2,01 2,16 2,05 2,12

200g 1,68 5.2.4.- Aceites de oliva en general

Peso Lata Vidrio

200 ml 1,43

250 ml 3,95

500 ml 2,58 4,52 Nota: Encuestas realizadas en grandes supermercados de São Paulo – 1er trimestre de 2001 6.- IMPORTACIONES BRASILEÑAS 6.1.- PRINCIPALES PAISES PROVEEDORES 6.1.1.- Aceitunas en salmuera – partida: 0711.2000 En el año 1998 Brasil importó aceitunas código 0711.20.00 desde: Argentina, Chile, España, Grecia, Marruecos, Perú, Portugal y Turquía. Casi los mismos socios se presentaron en el año 2000.

CUADRO No 13: PAISES PROVEEDORES DE ACEITUNAS EN SALMUERA EN BRASIL

AÑO 1998

Posición País % del mercado

US$ Peso

1 Argentina 73,3 35.472.353 28.401.836

2 Perú 10,5 5.076.157 2.749.692

3 Portugal 6,0 2.885.572 2.091.295

4 España 5,2 2.525.066 1.737.888

5 Chile 4,0 1.930.168 1.204.724

6 Marruecos 0,6 280.623 272.715

7 Grecia 0,2 103.640 39.264

8 Uruguay 0,1 26.688 17.500

Otros 0,1 27.283 19.504

TOTAL 100 48.327.550 36.534.418

AÑO 1999


US$ Peso

1 Argentina 83,6 34.273.959 33.450.323

2 Perú 6,6 2.682.002 1.044.836

3 España 3,8 1.564.241 980.827

4 Portugal 3,6 1.484.202 1.246.354

5 Chile 1,1 457.921 315.900

6 Grecia 0,5 195.015 92.820

7 Marruecos 0,4 165.073 133.140

8 Turquía 0,2 61.485 51.880

Otros 0,2 58.635 47.532

TOTAL 100 40.942.533 37.363.612

AÑO 2000


US$ Peso

1 Argentina 66,00 30.322.553 25.078.869

2 España 14,00 6.400.442 7.547.182

3 Perú 12,00 5.620.250 4.278.894

4 Portugal 3,00 1.505.412 1.528.473

5 Marruecos 2,40 1.221.760 1.239.410

6 Chile 2,00 847.779 834.830

7 Grecia 0,30 141.335 104.298

8 Turquía 0,25 115.836 137.928

Otros 0,05 46.267 89.938

TOTAL 100 46.221.634 40.839.822 Elaborado por Oficina para Asuntos Económicos de Chile en Brasil sobre la base de datos de Secretaria de Comercio Exterior (SECEX) Brasil importa casi dos tercios de aceitunas código 0711.20.00, desde Argentina, un 14 % de España y 12 % de Perú, mientras que Chile aportó solamente un 2% del total. Lo anterior se resume en importaciones por un valor total de US$ 46,2 millones.

En términos de volumen se dan casi las mismas proporciones: 63 % desde Argentina, 18 % y 10,5 % desde Perú. Chile logró una particpación de apenas el 2 %. 6.1.2.- Aceitunas Preparadas o Conservadas sin Vinagre o Acido Acético – Partida: 2005.7000 Para el mismo periodo las importaciones brasileñas de aceitunas, Código 2005.70.00, pueden verse en el Cuadro No 14. Aquí Chile perdió una buena participación de mercado pasando desde el 2 % al 0,1 % entre 1998 y el 2000. Argentina, España y Marruecos son los principales proveedores. Este último país entró fuertemente en Brasil, aumentando su participación desde 0,5 al 2 % en los últimos 3 años.

CUADRO No 14: PAISES PROVEEDORES DE ACEITUNAS SIN VINAGRE O ACIDO ACETICO EN BRASIL

AÑO 1998


US$ Peso

1 Argentina 84,00 28.538.882 12.535.875

2 España 12,00 4.060.022 1.518.319

3 Chile 2,00 560.115 501.649

4 Portugal 1,00 481.751 448.108

5 Marruecos 0,50 272.354 104.533

6 Perú 0,20 54.000 22.500

7 Alemania 0,15 43.772 48.500

8 Italia 0,10 37.349 12.875

Otros 0,05 10.829 6.384

TOTAL 100 34.059.074 15.198.743

AÑO 1999


US$ Peso

1 Argentina 88,4 16.467.602 6.845.567

2 España 7,1 1.330.804 479.051

3 Marruecos 2,9 541.210 189.976

4 Portugal 0,6 102.984 67.797

5 Chile 0,4 71.786 38.316

6 Italia 0,2 41.861 11.792

7 Filipinas 0,2 35.550 11.520

8 Siria 0,1 12.648 10.584

Otros 0,1 15.404 9.924

TOTAL 100 18.619.849 7.664.527

AÑO 2000


US$ Peso

1 Argentina 90,10 17.944.825 7.771.500

2 España 6,90 1.382.364 639.519

3 Marruecos 2,30 464.764 183.982

4 Portugal 0,40 70.538 59.143

5 Italia 0,10 18.850 8.448

6 Chile 0,10 15.150 11.970

7 Grecia 0,05 4.545 1.950

8 Libano 0,03 3.857 3.700

Otros 0,02 2.123 3.190

TOTAL 100 19.907.016 8.683.402 Elaborado por Oficina para Asuntos Económicos de Chile en Brasil sobre la base de datos de Secretaria de Comercio Exterior (SECEX) 6.1.3.- Aceites de Oliva Virgen - Partida: 1509.1000 Para este producto la participación chilena es prácticamente nula, siendo los países europeos los que dominan el mercado gracias a una excelente política de inserción y de apoyo de la Unión Europea y de los gobiernos respectivos. Portugal entró fuertemente en los últimos años ganado una excelente participación de mercado que aumentó de 24,5 % al 43,7 % entre 1998 y el año 2000.

CUADRO No 15: PAISES PROVEEDORES DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EN BRASIL

AÑO 1998


US$ Peso

1 España 48,9 6.305.208 2.366.477

2 Portugal 24,5 3.154.473 1.126.086

3 Italia 13,6 1.752.269 569.744

4 Marruecos 7,3 936.368 519.020

5 Argentina 4,0 512.528 168.397

6 Canada 0,6 74.759 15.144

7 Islas Cayman 0,4 55.275 15.137

8 Grecia 0,4 50.685 21.889

Otros 0,3 48.598 19.915

TOTAL 100 12.890.163 4.821.809

AÑO 1999


US$ Peso

1 España 45,1 5.981.211 2.030.559

2 Portugal 17,7 2.355.537 691.094

3 Italia 12,7 1.685.284 620.100

4 Argentina 12,0 1.586.471 643.669

5 Marruecos 11,7 1.556.795 750.000

6 Grecia 0,3 37.874 9.006

7 Turquía 0,2 30.284 14.992

8 Francia 0,2 25.540 6.210

Otros 0,1 13.497 6.118

TOTAL 100 13.272.493 4.771.748

AÑO 2000


US$ Peso

1 Portugal 43,70 7.614.893 3.061.363

2 España 36,00 6.270.149 2.603.116

3 Italia 10,60 1.841.078 687.533

4 Argentina 8,50 1.477.942 557.104

5 Marruecos 0,50 92.600 52.500

6 Grecia 0,40 64.325 20.246

7 Túnez 0,20 27.328 20.210

8 Francia 0,06 13.594 3.103

Otros 0,04 6.181 2.921

TOTAL 100 17.408.090 7.008.096 Elaborado por Oficina para Asuntos Económicos de Chile en Brasil sobre la base de datos de Secretaria de Comercio Exterior (SECEX) 6.1.4.- Aceites de Oliva - Los Demás - Partida: 1509.9000

CUADRO No 16: PAISES PROVEEDORES DE LOS DEMAS ACEITES DE OLIVA EN BRASIL

AÑO 1998


US$ Peso

1 Portugal 44,40 32.013.855 10.695.151

2 Argentina 33,70 24.266.464 6.637.008

3 España 18,90 13.651.117 4.397.609

4 Italia 1,60 1.183.000 334.978

5 Uruguay 0,60 422.821 135.039

6 Marruecos 0,50 334.200 232.800

7 Alemania 0,14 81.131 19.749

8 Tunisia 0,04 28.027 40.850

Otros 0,12 77.816 42.599

TOTAL 100 72.058.431 22.535.783

AÑO 1999


US$ Peso

1 Portugal 45,30 28.120.707 8.421.943

2 Argentina 32,60 20.225.497 5.173.275

3 España 20,40 12.617.303 4.201.567

4 Italia 1,40 880.740 316.300

5 Marruecos 0,20 116.400 100.000

6 Túnez 0,05 28.027 40.850

7 Francia 0,02 14.176 2.502

8 Líbano 0,02 9.502 5.782

Otros 0,01 4.379 4.220

TOTAL 100 62.016.731 18.266.439

AÑO 2000


US$ Peso

1 Portugal 49,00 27.965.816 9.571.766

2 Argentina 32,70 18.699.072 4.911.235

3 España 16,80 9.602.137 3.761.815

4 Túnez 0,60 338.812 348.740

5 Italia 0,40 235.508 104.869

6 Turquía 0,30 148.050 134.600

7 Marruecos 0,15 97.000 80.000

8 Líbano 0,02 9.631 5.956

Otros 0,03 12.412 7.426

TOTAL 100 57.108.438 18.926.407 Elaborado por la Oficina Para Asuntos Económicos de Chile en Brasil sobre la base de información de

Secretaria de Comercio Exterior de Brasil 6.2.- VOLUMENES IMPORTADOS DESDE CHILE Estudiando los montos y cantidades aportados por Chile al mercado brasileño, se nota que los empresarios no han podido enfrentar al igual que los europeos o países árabes los cambios económicos y han optado por una política de reaccionar según las variaciones del mercado. El resultado ha sido negativo en términos de bajas de los montos, volúmenes y posiciones como bien se puede ver en los cuadros siguientes, sea analizando las aceitunas en salmuera o los aceites. En la primera se percibe cierta recuperación en el último año. 6.2.1.- Aceitunas en salmuera – partida: 0711.2000

Año Posición % del mercado

US$ Peso

1998 5 4,0 1.930.168 1.204.724

1999 5 1,1 457.921 315.900

2000 6 2,0 847.779 834.830

6.2.2.- Aceitunas preparadas o conservadas sin vinagre o acido acetico – Partida: 2005.7000


US$ Peso

1998 3 2,0 560.115 501.649

1999 5 0,4 71.786 38.316

2000 6 0,1 15.150 11.970 6.2.3 – Aceites de Oliva Virgen – Partida: 1509.1000


US$ Peso

1998 - - - -

1999 - - - -

2000 - - - - * No hubieron exportaciones hacia Brasil en este período.

6.2.4 – Aceites de Oliva – Los demás – Partida: 1509.9000


US$ Peso

1998 10 0,01 6.460 1.250

1999 - - - -

2000 - - - - Datos elaborados por la Oficina para Asuntos Económicos sobre la base de información de Secretaria de

Comercio Exterior (SECEX) 7.- TRIBUTACION SOBRE IMPORTACIONES Chile y Brasil poseen un Acuerdo de Complementación Económica (ACE-35) que permite el uso de preferencias arancelarias. Por ello, los productos chilenos tienen una reducción del impuesto de importación, que puede variar de producto para producto. Para que el importador pueda acceder a la preferencia, él deberá adjuntar a los documentos de exportación, un certificado de origen del producto, emitido en Chile. 7.1.-ARANCELES El arancel general para terceros países varía según el producto entre 12,5 al 16,5 %. El ACE 35 permite una preferencia que hoy en día hace pagar al producto chileno entre 6,25 al 0,625 % como bien se puede ver en los cuadros siguientes: ACEITUNAS EN SALMUERA – PARTIDA: 0711.2000

Impuesto de Importación

Integral

Preferencia Arancelaria para 2001

Impuesto de Importación Final

12,5 % 50 % 6,25 %

12,5 % 95 % (*) 0,625 % Nota: (*) Hay un cupo anual de 1.410 toneladas que permite la utilización de la preferencia de 95 %. Fuera de este cupo, vale solamente la preferencia de 50 %.

ACEITUNAS PREPARADAS O CONSERVADAS SIN VINAGRE O ACIDO ACETICO -PARTIDA: 2005.7000

Impuesto de Preferencia Arancelaria Impuesto de

Importación a Terceros Paises

para 2001 Importación Final a Chile

16,5 % 78 % 3,63 %

ACEITES DE OLIVA VIRGEN – PARTIDA: 1509.1000

Impuesto de Importación a Terceros

Paises


Impuesto de Importación Final a

Chile

12,5 % 93 % 0,875 %

ACEITES DE OLIVA – LOS DEMAS – PARTIDA: 1509.9000

Impuesto de Importación a Terceros

Paises


Impuesto de Importación Final a

Chile

12,5 % 96 % 0,5 % 7.2.- OTROS IMPUESTOS En el momento del desaduanaje, el importador brasileño tiene que pagar el ICMS (impuesto sobre la circulación de mercaderías y servicios), similar al IVA en Chile, cuyo arancel puede variar de Estado para Estado en Brasil. El arancel promedio es del orden de 18 %. 8.- NORMAS BRASILEÑAS (Medidas fitosanitarias y técnicas) 8.1 – MEDIDAS FITOSANITARIAS 8.1.1.- Para ingreso al país y para trámites en la aduana Aquí es necesario observar los siguientes aspectos legales:

• Ministerio de Agricultura - Portaria SDA No 182/98 del 05/10/1998. Nota: Vale sólo para aceitunas “in natura”

• Ministerio de Salud – Portaria SVS No 772/98 del 02/10/1998.

Nota: Vale para aceitunas en salmuera o preparadas y aceites de oliva en general (aceites de oliva necesitan de licencia de importación).

8.2.- MEDIDAS TECNICAS 8.2.1.- Para registro o exención de registro del producto

Aceitunas y aceites de oliva: No hay necesidad de registro en la “Agência Nacional de Vigilância Sanitária – ANVISA” – Ver: a) Resolução No 22 – ANVISA – del 15/03/2000 (Reglamento técnico sobre

procedimientos de registro y exención de la obligatoriedad de registro de productos importados pertinentes al rubro de alimentos.

b) Resolução No 23 - ANVISA – del 15/03/2000 (Reglamento técnico sobre el manual de procedimientos básicos para registro y exención de la obligatoriedad de registro de productos pertinentes al rubro de alimentos.

8.2.2.- Para registro de etiquetas

a) Resolução RDC No 40 – ANVISA – del 21/03/2001 (Reglamento Técnico para Etiquetaje Nutricional Obligatoria de Alimentos y Bebidas Envasados).

b) Portaria No 42/98 – SVS – del 14/01/1998 (Reglamento Técnico para Etiquetaje de

Alimentos Envasados) 8.2.3 – Otras normas relevantes

a) Resolução RDC No 12 – ANVISA - del 02/01/2001 (Reglamento Técnico sobre los Padrones Microbiológicos para Alimentos)

b) Resolução No 13/77 y 04/88 – de la Comisión Nacional de Normas y Padrones para

Alimentos - CNNPA - del Ministerio de Salud (establecen caracteristicas mínimas de identidad y calidad para hortalizas en conservas obligatoriamente sometidas a tratamiento térmico).

c) Resolução No 482/98 – ANVISA – del 23/09/1999 (Reglamento Técnico para Fijación

de Identidad y Calidad de Aceites y Grasas Vegetales) 9.- AGENTES DE ADUANA Y DE TRANSPORTE Los costos de un agente de aduana son muy variables y dependen de mucha negociación. Los honorarios de este tipo de profesional pueden ser de US$ 100 hasta US$ 500, conforme el volumen de la carga, el producto, etc. Además de dichos valores, algunos profesionales pueden cobrar un porcentaje del valor CIF del embarque, cuyo promedio es de 0,5 %. Existen otros costos relacionados al trámite burocrático de ingreso de la mercadería (declaración y licencia de importación, tasa de almacenaje, etc) que deben estar considerados por el importador en Brasil. A seguir, indicamos algunas empresas del rubro:

SÃO PAULO

COMISSÁRIA DE DESPACHOS MONTREAL Rua Correia Dias, 337 – 6º and. – Barrio: Paraíso – São Paulo/SP

Tel. 0055-11-5574-8299 / Fax: 0055-11-5572-0970 e-mail: [email protected]

Contacto: Sr. Carlos Estevam Soares – Director

SCIMEX – ASSESSORIA EM COMÉRCIO EXTERIOR LTDA. Rua Major Sertório, 349 – 2º and. – Vila Buarque – Centro – São Paulo/SP


Contacto: Sr. Robério Peixinho – Director

GERSAN DESPACHOS ADUANEIROS LTDA. Av. Senador Queiróz, 312 – 12º and. – sala 1201 – Centro – São Paulo/SP

Telefax: 0055-11-3326-9011 / 9150 / 2721 e-mail: [email protected]

RIO DE JANEIRO

BAHIA COMÉRCIO INTERNACIONAL E ASSESSORIA ADUANEIRA Rua São Bento, 09 – piso 11 y 12 – Centro – Rio de Janeiro/RJ

Tel. 0055-21-516-8335 / Fax: 0055-21-223-1452 Contacto: Sr. Paulo Bahia – Director

DESPACHOS E TRANSPORTES DMS LTDA.

Rua Magalhães Correia, 112 – Higienópolis – Rio de Janeiro/RJ Tel. 0055-21-573-0622 / Fax: 0055-21-270-8470 / e-mail: [email protected]

Contacto: Sra. Maria Salete – Directora

RIO PORT ASSESSORIA ADUANEIRA Rua Visconde de Inhaúma, 134 – sala 1211 – Centro – Rio de Janeiro/RJ


RIO GRANDE DO SUL

TITO CADEMARTORI ASSESSORIA ADUANEIRA S/C LTDA. Rua General Flores da Cunha, 1838 – Uruguaiana/RS


CELIBERTO COMISSÁRIA DE DESPACHOS Rua 18 de novembro, 341 – Navegantes – Porto Alegre/RS


DEMAER DESPACHOS E ASSESSORIA

Rua Uruguai, 155 – Centro – Porto Alegre/RS Tel. 0055-51-228-0077 / Fax: 0055-11-228-9706

e-mail: [email protected]

EMPRESAS DE TRANSPORTES

EXPRESSO ARAÇATUBA Avenida Alexandre Colares, 500 – Vila Jaguara - São Paulo/SP

Tel. (0055-11) 3622-2800 / Fax: (0055-11) 3622-2855 Contacto: Sr. Álvaro Fagundes Júnior – Gerente – División Internacional

MICHELON TRANSPORTADORA

Rua Carlos José Michelon, 293 – Vila Maria – São Paulo/SP Tel. (0055-11) 6954-5111 / Fax: (0055-11) 6095-5084 / 6954-4628

e-mail: [email protected] Contacto: Sr. Jean Michelon – Director

ESTRADA TRANSPORTES

Avenida Albert Leimer, 691 – Jd. São Geraldo – GUARULHOS/SP Tel. (0055-11) 6402-6600 / Fax: (0055-11) 6402-9395

e-mail: [email protected] Contacto: Sr. Sérgio Ricardo – Gerente General – Area Internacional

GEFCO DO BRASIL LTDA.

Rua Mariz e Barros, 678 – piso 5 – Tijuca – Rio de Janeiro/RJ Tel. (0055-21) 565-4983 / Fax: (0055-21) 565-4966

Contacto: Sra. Angélica Gonçalves – Ger. de Com. Exterior. 10.- FERIAS Y EVENTOS DE ALIMENTOS EN BRASIL a) APAS

mayo Local: Expo Center Norte – São Paulo/SP Organizador: Associação Paulista de Supermercados – APAS Rua Pio XI, 1200 – Alto da Lapa – São Paulo/SP Tel. 0055-11-3647-5000 / Fax: 0055-11-3647-5017

e-mail: [email protected] / Website:http://www.apas.com.br b) EXPONOR

junio Local: Centro de Convenções de Pernambuco – Olinda/PE Organizador: Associação Pernambucana de Supermercados – APES Rua Amauri de Medeiros, 186 – Derby – Recife/PE Tel. 0055-81-3421-3612 / Fax: 0055-81-3421-3331 e-mail: [email protected]

c) FISPAL

junio Local: International Trade Mart – ITM Center – São Paulo/SP Organizador: Grupo Brasil Rio Rua Ministro Nelson Hungria, 239 – Real Parque – São Paulo/SP Tel. 0055-11-3759-7178 / 7090 – Fax: 0055-11-3759-7165 e-mail: [email protected] Website: http://www.grupobrasilrio.com.br

d) SUPERINTER

julio Local: Pavilhão de Feiras da ACIUB – Uberlândia/MG Organizador: Associação Mineira de Supermercados – AMIS Rua Platina, 33 – Prado – Belo Horizonte/MG Tel. 0055-31-3291-5022 / Fax: 0055-31-3291-6141 e-mail: [email protected] / Website: http://www.amis.org.br

e) ABRAS

septiembre Local: Pavilhão de Exposições do Riocentro – Rio de Janeiro/RJ Organizador: Associação Brasileira de Supermercados – ABRAS R. Diógenes Ribeiro de Lima, 2872 – Alto da Lapa – S.Paulo/SP Tel. 0055-11-3838-4500 / Fax: 0055-11-3837-9933 e-mail: [email protected] Website: http://www.abrasnet.com.br

f) SUPERNORTE

octubre Local: Centur – Belém/PA Organizador: Associação Paraense de Supermercados Av. Magalhães Barata, 695 – salas 706 e 708 – Belém/PA

Tel. 0055-91-249-4268 / 0024 – Fax: 0055-91-249-4268 g) SUPERMINAS

octubre Local: Expominas – Belo Horizonte/MG Organizador: Associação Mineira de Supermercados – AMIS Rua Platina, 33 – Prado – Belo Horizonte/MG Tel. 0055-31-3291-5022 / Fax: 0055-31-3291-6141 e-mail: [email protected] / Website: http://www.amis.org.br

h) EXPO TRADIÇÃO - Salão de Gastronomia Mediterrânea

octubre Local: Centro de Convenções Frei Caneca – São Paulo/SP Organizador: Exponor do Brasil Ltda. Avenida Angélica, 2466 – cj. 154 – Cerqueira César – S. Paulo/SP Tel. 0055-11-3151-6444 / Fax: 0055-11-3151-4861 e-mail: [email protected] Website: http://www.exponor.com.br

11.- ENTIDADES EMPRESARIALES RELACIONADAS CON ACEITUNAS Y ACEITES

DE OLIVA 11.1.- ENTIDADES EMPRESARIALES a) Associação Brasileira de Supermercados – ABRAS R. Diógenes Ribeiro de Lima, 2872 – Alto da Lapa – S.Paulo/SP Tel. 0055-11-3838-4500 / Fax: 0055-11-3837-9933 e-mail: [email protected] / Website: http://www.abrasnet.com.br Contacto: Sr. Tom Erdos - Superintendente b) Associação Brasileira de Atacadistas e Distribuidores de Produtos Industrializados -

ABAD Av. Nove de Julho, 3147 – 11º and. – Jd. Paulista – São Paulo/SP Tel. 0055-11-3885-9616 / Fax: 0055-11-3885-9616 e-mail: [email protected] / Website: http://www.abad.com.br/ Contacto: Sr. Paulo Hermínio Pennachi – Director c) Associação Brasileira das Indústrias de Alimentação – ABIA

Avenida Brigadeiro Faria Lima, 2003 – 11º and. – São Paulo/SP Tel. 0055-11-3816-5733 / Fax: 0055-11-3814-6688 e-mail: [email protected] / Website: http://www.abia.com.br/ Contacto: Sr. Edmundo Klotz – Presidente

d) Associação dos Bares e Restaurantes Diferenciados – ABREDI

Rua Armando Penteado, 291 – São Paulo/SP Telefax: 0055-11-3663-6391 e-mail: [email protected] / Website: http://www.abredi.org.br Contacto: Sr. Horst Tássilo Siebert – Director

e) Sindicato do Comércio Atacadista de Gêneros Alimentícios – SAGASP

Avenida Senador Queiróz, 605 – 23º and. – sala 2312 – Centro - São Paulo/SP Tel. 0055-11-229-8055 / Fax: 0055-11-229-8484 Contacto: Sr. Algirdas A. Balsevicius - Presidente

f) Associação Brasileira de Marcas Próprias – ABMP Av. Eng. Roberto Zúcollo, 555 – loja 1220 – São Paulo/SP Telefax: 0055-11-3839-7111 Contacto: Sr. Américo Cordelli – Director

g) Associação das Churrascarias do Estado de São Paulo – ACHUESP

Rua Retiro Grande, 101 – cj. 23 – São Paulo/SP Tel. 0055-11-6193-9269 / Fax: 0055-11-6193-9276 Contacto: Sr. Ari José Nedeff – Director

h) Associação Mineira de Supermercados – AMIS Rua Platina, 33 – Prado – Belo Horizonte/MG Tel. 0055-31-3291-5022 / Fax: 0055-31-3291-6141 e-mail: [email protected] / Website: http://www.amis.org.br Contacto: Sr. Antônio Claret Nametala - Presidente i) Associação Paulista de Supermercados – APAS Rua Pio XI, 1200 – Alto da Lapa – São Paulo/SP Tel. 0055-11-3647-5000 / Fax: 0055-11-3647-5017 e-mail: [email protected] / Website: http://www.apas.com.br Contacto: Sr. Omar Ahmad Assaf – Presidente j) Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro – ASSERJ

Rua do Arroz, 90 – 4º and. – salas 443 / 448 – Mercado S. Sebastião Rio de Janeiro/RJ Tel. 0055-21-584-6339 / Fax 0055-21-584-6648 e-mail: [email protected] Contacto: Sr. Aylton Magno Fornari – Presidente

k) Associação Gaúcha de Supermercados – AGAS

Rua Dona Margarida, 320 – Navegantes – Porto Alegre/RS Telefax: 0055-51-337-3300 e-mail: [email protected] Contacto: Sr. João Carlos de Oliveira Júnior – Presidente

l) Associação Paranaense de Supermercados – APRAS Av. Senador Souza Naves, 535 – Cristo Rei – Curitiba/PR Tel. 0055-41-362-1212 / Fax: 0055-41-362-8513 e-mail: [email protected] Contacto: Sr. Pedro Zoanir Zonta – Presidente

12.- SUGERENCIAS • Para contactar potenciales importadores, distribuidores o representantes en Brasil es

importante traer catálogos y folletos en portugués y tarjetas personales suficientes. • A los empresarios brasileños le gustan ver muestras de los productos ofertados y un

cuadro de precios de los productos. • En conversación con algún empresario brasileño que no hable español, conversar lenta

y moduladamente. • El trámite de registros en el Ministerio de Salud puede ser hecho por su importador,

distribuidor o representante. Los registros pueden demorar hasta seis meses. • Es fundamental que su importador, distribuidor o representante en Brasil tenga un buen

agente de aduana porque los trámites pueden demorar y ser engorrosos. • Los mercados de São Paulo y Rio de Janeiro tienen muchas empresas comercializando

aceitunas o aceites de oliva. Sería interesante hacer contactos en otras grandes

ciudades brasileñas, tales como Belo Horizonte, Curitiba, Porto Alegre, Salvador, Recife, Fortaleza y Goiânia que poseen un buen potencial para desarrollo de nuevos negocios.

• En cuanto a las formas de pago utilizadas en Brasil, la más usada es la COBRANZA BANCARIA de 90 a 180 días. La Carta de Crédito se usa poco, debido al costo (3 a 6 %) que involucra dicho trámite. La otra alternativa es el seguro de exportación.

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