ALUMNO: VICTOR RAFAEL CEDEO ROSAS MATRICULA: AL 12504674MATERIA: administracion de las operacionesTEMA: Red logstica y sus elementos

Zapopan MARZO febrero 2015LECHE 19 HERMANOS S.A. DE C.V.Valores: Responsabilidad Honestidad Perseverancia Compromiso Lealtad Misin:Nuestra misin va ms all de lo que nuestros clientes buscan en un producto de la canasta bsica, ya que nuestro compromiso es dar a conocer a nuestros consumidores un crculo nico de calidad, procurando siempre cuidar la economa de nuestros clientes, dando precios muy competitivos y una calidad superior.Objetivo de la empresa.Desde 1985 leche 19 hermanos sa de cv tiene un compromiso de calidad con sus clientes produciendo y distribuyendo los mejores de productos lcteos de la regin de la ms alta calidad y con tecnologa de vanguardia.En Leche los 19 hermanos s.a. de c.v. cuentan en sus establos propios animales de la raza Hoisten EL Oakwald Prattegy en Leche los 19 hermanos s.a. de c.v. cuentan con una planta forrajera que forma parte del grupo y que fabrica alimento para consumo animal de primera calidad y que surte a todas las granjas porcicolas, avcolas y establos de la regin de los altos de Jalisco.Estrategias y polticas de compraLeche los 19 hermanos s.a. de c.v. con el fin de mantener su calidad y seguir en la preferencia del consumidor como marca No 2 en el estado, adems de su hato lechero la empresa tiene firmados convenios de compra de leche con establos de la regin, para estos convenios de estipula que estos establo debern tener un estricto control veterinario para garantizar que los animales sean aptos para la produccin de leche, as mismo se establece que el alimento que consumo dicho ganado deber ser la forrajera del grupo y que se vender a precios preferenciales. Con un estricto control de lo antes mencionado se realizan inspecciones constantes en los establos con los que se tiene firmado convenio por parte del gerente de planta y por un grupo veterinarios calificados para as poder ver el estado fsico de los animales, alimentacin y detectar animales enfermos y proceder al aislamiento hasta su recuperacin o en su caso el sacrifico del mismo.Mercado al que atiende.En leche 19 hermanos tiene varias ramas como son: Lcteos Bebidas Alimentos para mascota Alimento para ganado Abarrotera ForrajeraEl mercado al que va dirigido los productosSon a la poblacin mexicana ya que principalmente la leche de vaca tiene las siguientes caractersticas:Leche entera pasteurizada los 19 hermanos, tiene las siguientes propiedades nutricionales de la leche entera de vaca son los siguientes : 0,09 mg. de hierro, 3,06 g. de protenas, 124 mg. de calcio, 157 mg. de potasio, 9 mg. de yodo, 0,38 mg. de zinc, 4,70 g. de carbohidratos, 11,60 mg. de magnesio, 48 mg. de sodio, 46 ug. de vitamina A, 0,04 mg. de vitamina B1, 0,19 mg. de vitamina B2, 0,73 mg. de vitamina B3, 0,35 ug. de vitamina B5, 0,04 mg. de vitamina B6, 3,50 ug. de vitamina B7, 5,50 ug. de vitamina B9, 0,30 ug. de vitamina B12, 1,40 mg. de vitamina C, 0,03 ug. de vitamina D, 0,10 mg. de vitamina E, 0,34 ug. de vitamina K, 92 mg. de fsforo, 65,40 kcal. de caloras, 14 mg. de colesterol, 3,80 g. de grasa y 4,70 g. de azcar.Este producto una vez envasado se enva a las tiendas de abarrotes y supermercados en las diferentes zonas en las que tiene presencia, principalmente su presencia es en el estado de Jalisco, Nayarit, Colima, Guanajuato, Aguascalientes. A nivel regional es la 2 marca de leche entera pasteurizada con mayor aceptacin en la regin. Socios comerciales con los que cuenta la empresa. Forrajera los 19 hermanos sa de cv Avcola los 19 hermanos s de p r de cvAlmacenes.La empresa cuenta con 3 Cedis en la zona metropolitana de Guadalajara as como un en cada estado en los que tiene presencia (Guanajuato, Colima, Nayarit, Aguascalientes.)Principales distribuidores.Los productos se distribuyen en punto de venta final que pueden ser tiendas de abarrotes mini sper tiendas de conveniencia y supermercados sin contar la empresa con un distribuidor exclusivo.Medios de transporte utilizados en la distribucin de mi productoLos transporte utilizados en la distribucin del producto, se utilizan trailes de capacidad de 33 toneladas y camionetas de 3,5 toneladas de capacidad y que por sus caractersticas son las que ms adecuadosEste medio de transporte tiene las siguientes caractersticas : Carga: 33.000kgs - Tara: 9.400kgsLargo : 14.8m - Ancho : 2.6m - Altura : 4.1m y se utiliza para transportas los productos de la marca a los centros de distribucin

Este medio de transporte tiene las siguientes caractersticas: Carga: 3.500kgs - Tara: 2.400kgsLargo: 8,5m - Ancho: 2.4m - Altura: 2,72m y se utiliza para transportas los productos de la marca de los centros de distribucin a los puntos de venta

Cadena de transporte directo con recorridos de rutina.

Esta cadena consiste en una ruta en la que el transporte entrega el producto de un solo proveedor a mltiples distribuidores o va de varios proveedores a un solo comprador. En este caso el proveedor entrega directamente a varias ubicaciones del cliente o tambin recoge las entregas de varios proveedores cuyo destino es un mismo cliente. Su ventaja es eliminar los almacenes intermediarios, y los recorridos de rutina reducen el costo de transporte para consolidar los embarques a mltiples ubicaciones en un solo vehculo, esto hace una mejor utilizacin y reduccin de costos la operacin del vehculo.

Esta empresa tambin distribuye huevo en caja con un peso aproximado de 14.5 kgSucursal Cadena comercialAlmacn de leche

Sucursal

Sucursal

Sucursal Cadena comercial

Sucursal

Sucursal Cadena comercial

Sucursal Granja avcola spr de rl de cv

Cadena comercial

Fuente de consulta:

Lci Adriana Maciel Salazar gerente del centro de distribucin Zapopn norte de leche los 19 hermanos sa d cv

http://www.19hermanos.com.mx

http://alimentos.org.es

http://isuzumex.com.mx/

Chopra y Meindl, (2008)